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女人抗老养生大全

2019-10-19

黎姿养颜抗老妙计

女性养颜养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免关于饮食养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“黎姿养颜抗老妙计”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

黎姿是香港娱乐圈出名的美人,虽然年过40,但是容貌仍十分亮丽。究竟她用的是什么养颜保健方法呢?下面,小编为你揭开黎姿抗衰老的保健妙计。

秘笈一:只吃清淡食物

平时多吃些清淡食物及蔬果,补充纤维及维他命C,帮助细胞修补,亦可避免皱纹的产生。清热解毒,对肠胃消化很有好处。吃的清爽,人自然就清爽了。

秘笈二:随身携带天然矿泉喷雾

除了平时的日常保养外,黎姿还会随身携带保湿喷雾。保湿型的喷雾是最常见的一种喷雾。它们一般由天然矿泉或温泉水构成,并含有大量的矿物质和微量元素。

秘笈三:四个有效土方

大美女黎姿的养颜术并不复杂,比如说多运动、多喝开水、多吃蔬菜、水果等等,这些方法虽然很土,但是真的很见效。

黎姿是娱乐圈出了名的美女,完全看不出她已经是奔四的女人了,退出娱乐圈后,她一直打理弟弟的养颜院生意,平日素面朝天,也一样有着小女孩儿一样的娇好面容。据说,香港的狗仔队多次拍到素面逛街的黎姿,与平时经过精心修饰的造型几乎毫无分别。

秘笈四:仰卧起坐

黎姿说自己一直推崇简单的保养方法,每天她都坚持做仰卧起坐200-300下:其实保养用一些最简单的方法反而是最有用的,当然也要吃一些营养品,比如维他命C之类的,但是我从来不吃一些所谓的补品。

秘笈五:浸浴磨砂

她说:这个我每天晚上都会认真做,每晚做个浸浴磨砂,慢慢磨个够,时间大概半小时,做完后又会用润肤露认真给自己做个按摩。

秘笈六:脸和身上都要防晒

对于头发的保养,黎姿也有自己的心得,她觉得最重要的就是勤换洗发水,因为时间一长,头发就已经适应了一种洗发水,应该经常更换来满足不同时期头发的需要,而且即便在冬天,头发的防晒也非常重要:香港的冬天阳光也很充足,其实不仅脸和身上要防晒,头发也要,晒伤后的头发修复难度会很大。

秘笈七:心中有一位不老偶像

她说:奥黛丽-赫本我很喜欢,她在不同的时期有不同的美,气质淡定,朝气蓬勃,这样的美才够持久。

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4款美容汤 润泽肌肤抗老养颜


很多女性因为工作和生活的繁忙,并没有太多的时间照顾自己,更不用说去考虑怎么给自己进补和养颜。今天小编给大家介绍一些很实用的养颜抗衰老汤饮,女性朋友们在忙碌之余,可以适当的抽时间给自己煲个养生汤,让自己身体健康,容颜美丽。

银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

很多女性因为工作和生活的繁忙,并没有太多的时间照顾自己,更不用说去考虑怎么给自己进补和养颜。今天小编给大家介绍一些很实用的养颜抗衰老汤饮,女性朋友们在忙碌之余,可以适当的抽时间给自己煲个养生汤,让自己身体健康,容颜美丽。

花生猪蹄汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

4道美食助女人们抗老养颜


大家都知道,好的肌肤、健康的身体都需要从身体内部开始调理,特别是女性朋友们,要随时做好保养,还要随时补好身体,才能青春永驻。

一、黄金豆腐

原料:豆腐、咸蛋黄、香葱

调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法:

1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

二、圆白菜炒腊肉

推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料:盐、味精、豆豉、色拉油

做法:

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成

大家都知道,好的肌肤、健康的身体都需要从身体内部开始调理,特别是女性朋友们,要随时做好保养,还要随时补好身体,才能青春永驻。

三、洋葱海鲜汤

推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。

原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

做法:

1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

四、西兰花豆豉鳕鱼

推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法:

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸810分钟,取出待用。

2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼四周即成。

四道抗老养颜汤 吃出美丽肌肤


春夏之交气候干燥,对人们的皮肤很不好,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天小编就为大家介绍一些有补水抗老功效的靓汤,做一个水嫩美人吧。

银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:

1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

花生猪蹄汤

材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许

做法:

1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;

2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;

3.撒少许盐调味,出锅即可。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:

1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2.豆腐切成1厘米厚的块

3.锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4.加入葱姜

5.加入足够开水(5碗左右)

6.加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7.加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

抗老养颜猪皮冻 吃出弹性好皮肤


不分男女,从幼年到青年皮肤色泽是红润、平滑、柔软而富有弹性的。头发乌黑润泽而又松软,皮肤柔润而充满青春活力,这是生命蓬勃身体健康的象征。

皱纹的产生,皮肤的胶原蛋白缺少是主要原因。胶原蛋白具有增加皮肤贮藏水分,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡的功能,胶原蛋白还是皮肤细胞生长的主要原料。平时多吃富含胶原蛋白的食物,例如,猪皮、猪蹄对皮肤有好处。据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半。中医历来有以形治形的理论,所谓吃皮补皮。特别是肉皮中的主要成分胶原性蛋白,能使人体皮肤富有弹性、白嫩、皱纹减少或消失,使人显得年轻。

随着岁月的流逝,令人讨厌的皱纹会悄悄地爬上您的眼角、额头、两腮。但若饮食得当,可推迟皱纹的发生。

膳食美容是中国的文化遗产,下面介绍几个消除减少皱纹的菜譜:

猪皮冻:猪肉皮250克、酱油50克,将猪肉皮刮洗干净,切成宽3厘米的肉皮片,放进500克水中慢火煮35分钟左右,加进酱油即成色香味俱全的猪皮冻。冬天自然成冻,夏天放进冰箱,此菜最好晚上做,第二天早餐佐稀饭。

猪蹄炆花生:猪蹄一只,斩件,花生米半斤,洗净下锅,加水600克,盐少许,文火煮40分钟左右,加盐即可起锅。此菜适合偏瘦体形者食用。

猪皮萝卜汤:猪肉皮200克,红萝卜或白萝卜500克,盐少许。猪肉皮刮洗干净,切成3厘米的肉皮片,放600克水中,文火煮20分钟加萝卜煮20分钟,加盐即可起锅。

羊脚黄花菜汤:羊脚一对,前后脚都可,约500克,黄花菜200克,盐少许。羊脚刮洗干净斩件,黄花菜洗净,将羊脚放进800克水里,文火煮50分钟,加入黄花菜煮15分钟,加盐即可起锅。

各种动物的皮都含有胶原性蛋白,所以肉皮可做很多种菜,在日常生活中,应该发挥创造性思维,多开发出新的菜肴。以肉皮做的菜都富含胶原性蛋白,对于减少消除皱纹都有良好的作用。但要注意合理安排,科学搭配,适当进食,如果天天食用肉皮做的菜,对肉皮总有望而生畏的一天。

墨鱼彩椒仔——美容养颜抗老化


大家都知道,水果和蔬菜是我们生活的必需品,我们可以通过食物来补充营养,同时不同的食物给予人们的营养素也是不一样的。今天我们就来了解彩椒,它的颜色很鲜艳,而且含有丰富的维生素,它可以和很多的食物相互搭配,特别是墨鱼彩椒仔,下面我们就看看它的做法。

墨鱼彩椒仔

材料:

墨鱼仔400g,红椒,黄椒各1/2个,洋葱1/4个,米酒,水淀粉各1汤匙(15ml),白砂糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)

做法:

1.墨鱼买回来以后要清洗干净并切成条状的,然后放入沸水中烫一分钟,然后捞出来备用。

2.红、黄椒去蒂去籽,洗净切条;洋葱切丝备用。

3.锅里放入两勺盐,加热以后放入红黄辣椒和洋葱翻炒,然后再加入墨鱼条炒熟,再调入米酒、盐、白砂糖及水淀粉拌炒均匀即可。

墨鱼彩椒仔可是一道养颜美容的菜,一定要多吃哦!因为彩椒和墨鱼中都含有丰富的维生素E,而且墨鱼还含有蛋白质和矿物质,这些都有助于抗老化和新陈代谢,可以有助于皮肤变得光洁细嫩。彩椒的营养价值也是比较多的,含有的维生素和钙质还有铁质,果实成熟以后它的维生素C的含量没有增加,但是它的营养要多五倍,所以在购买的时候要越红的越好。

关于墨鱼彩椒仔的做法,大家都学会了吗,是不是觉得方法很简单啊,其实常吃彩椒可以补充维生素,而且墨鱼仔的营养也是比较丰富的,可以补充钙质和铁质,同时还可以让皮肤变得光滑有弹性,可以抗老化和促进新陈代谢,所以这两种食物可以常吃。


春季抗老养颜汤 吃出来美丽肌肤


春夏之交气候干燥,对人们的皮肤很不好,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天小编就为大家介绍一些有补水抗老功效的靓汤,做一个水嫩美人吧。

银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

花生猪蹄汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

春季抗老 四款温补女人养颜汤


春夏之交气候干燥,对人们的皮肤很不好,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天我们就为大家介绍一些有补水抗老功效的靓汤,做一个水嫩美人吧。

银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

花生猪蹄汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:

1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

揭秘优雅辣妈黎姿驻颜妙招


黎姿晋升人见人羡的美妈,仔细看,时间却没在她的容颜上留下任何痕迹,相反,却更加多了分娇媚女人的韵味,其实黎姿的护肤秘笈很简单,只要做到以下这几点,驻颜不是问题。

秘笈一:只吃清淡食物

平时多吃些清淡食物及蔬果,补充纤维及维他命C,帮助细胞修补,亦可避免皱纹的产生。清热解毒,对肠胃消化很有好处。吃的清爽,人自然就清爽了。

秘笈二:随身携带天然矿泉喷雾

除了平时的日常保养外,黎姿还会随身携带保湿喷雾。保湿型的喷雾是最常见的一种喷雾。它们一般由天然矿泉或温泉水构成,并含有大量的矿物质和微量元素。它除了能够对肌肤进行随时随地的补水滋润,更能够调节肌肤水油平衡,舒缓肌肤压力,抵抗过敏现象,增加肌肤的天然保护功能。在感到周围空气干燥时,喷些在脸上。看上去皮肤就会水当当了。

秘笈三:四个有效土方

大美女黎姿的美容术并不复杂,比如说多运动、多喝开水、多吃蔬菜、水果等等,这些方法虽然很土,但是真的很见效。

黎姿是娱乐圈出了名的美女,完全看不出她已经是奔四的女人了,退出娱乐圈后,她一直打理弟弟的美容院生意,平日素面朝天,也一样有着小女孩儿一样的娇好面容。据说,香港的狗仔队多次拍到素面逛街的黎姿,与平时经过精心修饰的造型几乎毫无分别。

秘笈四:仰卧起坐

黎姿说自己一直推崇简单的保养方法,每天她都坚持做仰卧起坐200-300下:其实保养用一些最简单的方法反而是最有用的,当然也要吃一些营养品,比如维他命C之类的,但是我从来不吃一些所谓的补品。

秘笈五:浸浴磨砂

她说:这个我每天晚上都会认真做,每晚做个浸浴磨砂,慢慢磨个够,时间大概半小时,做完后又会用润肤露认真给自己做个按摩。

秘笈六:脸和身上都要防晒

对于头发的保养,黎姿也有自己的心得,她觉得最重要的就是勤换洗发水,因为时间一长,头发就已经适应了一种洗发水,应该经常更换来满足不同时期头发的需要,而且即便在冬天,头发的防晒也非常重要:香港的冬天阳光也很充足,其实不仅脸和身上要防晒,头发也要,晒伤后的头发修复难度会很大。

春季四款护肤养颜汤 补水抗老做水嫩女人


冬春交际时节,气候干燥,我们的皮肤也受到影响,变得干燥。所以在这个时节,给肌肤补水也是一项重要任务,日常生活中,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天小编就为大家介绍一些有补水抗老功效的靓汤,做一个水嫩美人吧。

鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

海带排骨汤

材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

银耳汤

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

制作步骤:1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。

花生猪蹄汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精

制作步骤:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。

2、豆腐切成1厘米厚的块

3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。

4、加入葱姜

5、加入足够开水(5碗左右)

6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟

7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。

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