孔子养生 堪为师表
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“孔子养生 堪为师表”，希望能对您有所帮助，请收藏。
孔子不仅仅是伟大的教育家、思想家、政治家，在养生方面亦可称为师表，他在摄生颐养方面的讲究仍是值得我们现代人所提倡的。
孔子对摄养的精辟论述主要反映在《论语》一书中。《论语》共20篇，系孔子门人及其再传弟子所编撰或辑录。这是研究孔子思想言行最为重要的原始资料。《论语》中所辑录孔子养生名言主要包括以下四个方面的内容：
八不
《论语乡党》强调，食物必须清洁卫生，防止病从口入，提出了八不：凡肉鱼之类腐败或变质变味，不吃；食物颜色变得丑恶或气味难闻，不吃；食物失于烹饪或者切割得很不周正，不吃；没有达到规定的就餐时间，不吃；从市面上买来的酒和肉干，不可直接食用；凡祭祀过的肉，其保存期若超过三天，不吃；每次吃饭，肉食再多也不可超过五谷与蔬菜；饮酒虽没有限量，但严禁喝酒到沉醉的程度。孔子很喜欢吃姜，每餐都不撤姜食，而生姜是极好的保健食品，故民间有饭不香，吃生姜之说，又有冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方的谚语。
三戒
《论语季氏》记载，孔子提出：君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。指出了人们应按不同时期的体质特点来养生，即年龄不同，生理、心理特点不一样，养生方法也应有所区别：青少年时，由于机体发育尚不成熟，注意不要早婚，不要性生活太频；壮年时，身体强健达到顶点，力量充沛，脾气也大，要力戒与人争斗，以免伤人伤己；到了老年，体质已经虚弱，就要把名利看得淡一些，不要再苦心追求什么了。对照孔子三戒，在此应提醒老年人特别是即将退休的老年人，一定要保持晚节，更应防止退休之前发生大捞一把的所谓59岁现象，否则到老因贪污而身陷囹圄，还有什么养生保健可言呢？
交友应分损与益
在《论语季氏》中，孔子指出：交为人坦率、讲究诚信、博闻多识的人为朋友很有益处；交为人善于逢迎谄媚、当面柔顺讨好、以花言巧语取悦于人的人为朋友则有害处。交友不可不慎重，交了德高学博的好朋友，即可得到帮助和提高，也很利于养生保健；交了品质恶劣的坏朋友，就有可能跟着走歪门邪道，甚至有可能走上犯罪道路，还会严重损伤身心健康，其危害是不浅的。
发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至
《论语述而》记载，有人曾向子路（孔子的学生）打听老年孔子的情况，子路没有回答。孔子说，你为什么不回答呢？你可以这样回答：其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至云尔。意思是说，孔子经常发奋用功读书而忘记了吃饭，整天生活得很快乐而忘记了忧愁，心态十分年轻，根本感觉不到自己已经开始进入到老年时期。孔子还说过：吃的是粗粮蔬菜饭，喝的是清水，头枕在弯曲的胳膊上安卧，许多的快乐也就存在于这日常的生活之中。那些不讲究道德标准所获得的富贵，对于我来说就像浮云流水一般。
孔子生活在平均寿命很低的春秋时代，却能寿逾古稀之年，这在当时来说殊非易事。孔子之所以获得长寿，因素固然很多，但其中很重要的一条，就是不慕荣利及长期保持乐观主义的生活态度。
扩展阅读
孔子养生之道
中国儒家学派的创始人、伟大的思想家、教育家孔子，一生勤于治学，自强不息，文绩卓著，德侔天地。综观孔子的圣言范行，他的长寿之道可以概括为如下几点。
一、自强则刚
与道家提倡的清静无为的思想相反，孔子提倡的是自强有为。众所周知，孔子有一句名言：天行健，君子以自强不息。意思是说，天是以运行不息为健的，人也应当效法上天，自强不息。孔子最见不得懒 散的学生，斥责其朽木不可雕也。懒散使人四肢不勤，思想怠惰，精神涣散，萎靡不振，难尽天年。
古语云：流水不腐，户枢不合。静止便意味着停滞，停滞便意味着消蚀，西方哲人认为；生命在于运动，包括体力和脑力的运作，孔子认为，人生一世，应当树立远大的志向，有所追求，有所作为，不懈努力，力求进取。唯有心强才能体健，体健才能保证事业有成。
孔子一生艰苦奋斗，精进不息，青少年时代勤干苦读，博览群书，学业超群；中年后东奔西走，周游列国，宣传自己的主张；晚年致力于教育，编纂典籍。在人牛的征途上，始终保持着百折不挠、矢志不移的进取精神。他之长寿，正在于将养其身与有作为密 切结合在一起，精神作用于身体，健康的体质保证和激励苦地完成了超乎常人的成就。正因为孔子具备了 这种真积力久（荀子语）的精神，有着积极进取的心 理和健康的体魄，故而能谱写出辉煌的生命乐章。
二、大德必寿
孔子提出：仁者不忧，仁者寿，大德必寿的名言。他认为，有德之人，注重德性的修养，自我人格的完善，心地光明，以仁待人，精神爽朗，邪气难侵，有 益于健康长寿。小人则相反，由于其心术不正，损人利己，纤巧势利，耗心伤神，必然有损于身心健康，与长寿无缘。故孔子曰：君子坦荡荡，小人常戚戚。意思是说：君子的心胸平和宽广，浩气长存；小人却经常处于患得患失、局促忧愁的心境状态，难得心理平衡与安宁。
孔子一生，十分注意养德立德，主张推行忠恕之道，为政以德，造福于民。他最鄙视贪官污吏，提出 损者三害，即：骄奢得意有害，游乐忘返有害，沉溺于酒色有害。孔子在鲁国任大司寇期间，廉明清正，两 袖清风，受到广大百姓的爱戴。当时，鲁国的国君鲁定公，喜爱淫歌妖舞。齐国为了腐蚀削弱鲁国，投其所好，送去八十名美女歌妓。鲁定公终日沉迷于酒色淫乐之中，不问政事。孔子屡屡动谏无效，一气之下，便辞去大司寇的职务，离开鲁国，开始了颠沛流离的周 游列国之行。
孔子周游列国时，见到齐景公，齐景公仰慕他的学识与品德，要将凛丘那个地方送给他，作为他的养生之资，几千婉言推辞，没有接受。他回来对学生说，无功受禄不可为，不义之财不可受，并说：不义而富且贵，于我如浮云。
从养生学看孔子
孔子是我国著名的思想家，教育家之一，那孔子的他是如何理解的年，如何学习孔子的养生学问。来了解下吧！
从养生学看孔子
孔子一生，几乎就没有中断过读书做学问。吾十而有五而志于学，这是年轻的时候。学而时习之，不亦说乎，已在鲁定公六年，陪臣执国政，故孔子不仕，退而修诗书礼乐之后，那时孔子有四十七八岁了。他说加我数年，五十以学《易》，可以无大过矣，差不多也在那个时候。周游列国十四年，被季康子派人请回鲁国，然鲁终不能用孔子，孔子亦不求仕，那时他已六十九岁，此后索性潜心做学问编六经去了。在中国古代，年过半百便是老汉，七十已在古稀之年，孔子称得上是活到老，学到老了。
一般人读书只为敲开幸福之门：书中自有黄金屋，书中自有颜如玉，书中自有千盅粟，或许就是最直观的表述。一旦敲开了不同标准的幸福之门，也就要与书籍拜拜了。孔夫子却并不全然如此。吾十而有五而志于学的时候，有没有这种想法不敢为他打保票，年近五十，陪臣执国政故孔子不仕，退而修诗书礼乐，既无关读书做官，也就说不上是为黄金屋，为颜如玉，为千盅粟而读书做学问了。至于叶公问孔子于子路，子路不对之时，孔子辞去鲁国的官职已有六年，即按年龄计，也算得上是离退休干部了，那时他正在周游列国，栖栖遑遑到处奔走，以求有人慧眼识珠。在那样困境中，仍能愤而忘食，乐而忘忧，可见已经习惯成自然。
但我以为，鲁终不能用孔子，孔子亦不求仕之后，依然能静得下心来做学问，修六经，这是最不容易的。兴致勃勃地返回鲁国，很想施展自己的政治抱负，然而，复出的希望终于落空，政治生涯由此终结，对于热心于政治的孔子，这几乎就是灭顶之灾。而且，在此之后，致命的打击又接踵而至：六十九岁时，他的儿子孔鲤去世，此为老年丧子，乃是人生三大不幸之一;七十岁时，他最得意的弟子颜回英年早逝，使他连呼天丧予，其悲痛程度不亚于丧子。诸如此类，足以摧毁一个人的精神支柱，使人精神崩溃，陷于绝望。孔子却是在这样的情况下沉下心来做学问编六经的，其毅力确非寻常之人可以想象。
或许有人还会感到困惑：这是何苦来着?
人要能够活得下去，需有三个条件，一为目标的牵引，老人也要有目标的，此所谓老有所为。人生没有目标，犹如行尸走肉，活得没有意义;二为情感的滋润，包括亲情、爱情、友情，缺乏这种滋润，孤独而且干涩，活得没有滋味;三为内力的支撑，这内力便是能够自立于世的智力与体力。对于孔子来说，可以说是三条齐备：他在鲁国辞职之后，周游列国十四年，可见有足够的体力，而且思维清晰，这内力的支撑不成问题;他在困境之中，以至于落难之时，也始终都有弟子跟从相随，师生之间，情深意切，这情感的滋润也依然存在;最重要的是他始终没有失去人生的目标，始终都有目标的牵引，其它二条，其实也是由这一条所决定的。
修诗书礼乐，本来就是他曾经做过而没有做完的事，孔子亦不求仕，在他完全退下来之后，正好有时间来继续这项工作，了却这一心愿。所以，从另一个角度说，做学问，修六经，又成了他为之发愤忘食的事，而且使他能够从中得到快乐，以至乐而忘忧;这个人生的目标，也是精神的支柱，使他暮年的生命获得意义，充满亮色。
判断一个人是年轻还是衰老，应有两个维度。一是从生理上看，这是绝对的，年轮不可抗拒，也无法篡改。二是从心理上看，这是相对的。心态不好，整天无所事事，郁郁不欢的，往往未老先衰;人之心，有所牵挂，也便有所寄托。衰老，是因为放弃。愤而忘食，乐以忘忧，却能使人不知老之将至。
即使从养生学的角度说，不知老之将至，亦是令人神往的人生境界。
总结：孔子的一生为我们现代人做了很多的贡献，也是第一无二的(文章原载于《益寿文摘》，刊期：2012.06，作者 宋志坚，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
孔子的养生之道 揭秘圣人孔子长寿秘诀
相信每一个中国人都有听说过圣人孔子。孔子是我国历史上数一数二的大人物，在政治、文学等领域为我们后代留下了很多的思想精华。其实孔子留给我们的还有一样东西，那就是养生知识，只不过被我们忽略掉了而已。那么大家知道孔子的是什么吗?孔子在饮食方面又是怎么养生的呢?想了解的朋友跟着小编一起来了解一下吧!
圣人孔子一生都在经历政治以及生活的纷扰，坎坷一生，却依旧长寿。活到了73岁，这在古时候是非常高寿的。孔子的长寿与他晚年坚持的一套养生术有关。
孔子曾以三十而立六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩概括他一生几个阶段的特点。他的话就是很深刻的养生经。人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能解脱一切的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。 但这又不是看破红尘，消极避世，而仍然是积极进取，追求理想，享受生活乐趣。所以孔子晚年还致力于编撰《春秋》，不倦地学习《易》，以至韦编三绝，还继续给弟子上课。
有一次楚国大夫叶公问孔子的学生子路：你们的孔夫子是个怎样的人?子路一时不知怎样回答人。孔子知道了这件事后对子路说：孔子这个人啊，发愤时可以忘了吃饭，高兴时什么忧愁都扔掉了。他啊，连快要老了自己还不知道。(《论语。述而》)应该说，正是这种开阔的心境使孔子获得了长寿。
饮食讲究以养生
孔子在晚年的生活特别讲究饮食，他有八不食的习惯。而且从现代的养生保健以及饮食卫生方面来讲，都是非常正确的。这八不食总共可以分为以下三类。
一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不时新的菜蔬不吃。
三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
这八不吃，对饮食卫生的要求也是非常全面，可以启发我们当代人。 孔子还很强调吃相，他说：食不语，寝不语。也就是吃饭时不说话，睡觉时也不说话。孔子有句名言：食不厌精，脍不厌细。食指粮食，脍指切碎了的肉。整句话就是说要多吃经过精加工的粮食，肉切得越细越好。其实这里面包含了很多大有道理。老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也较差，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。
孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄人，是他长寿的重要保证。 孔子的这句话还可作另一种理解，那就是老年人要多食用美食。美食就是经过精巧烹调，色香味俱全的菜肴，能刺激人的食欲，使人胃口大开。现代很多营养学家都主张：保健食品应该是美食，如果经济条件允许，我们应提倡家庭美食。 家庭也可以制作美食。美食精细以颐年，对老年人来说，这不是一种奢求，而是养生的需要。
孔子食经中暗藏长寿奥秘
食无求饱，居无求安
孔子认为，人生的哲学，不在于荣华富贵，光宗耀祖，而在于实践仁的道德，要把自己培养成一个仁人君子。他主张：君子食无求饱，居无求安。他要求：士志于道，而耻衣恶食者，未足与论也。他认为：饱食终日，无所用心，难矣哉!
孔子不提倡耻衣恶食。其中恶食是与饮食上食不厌杂的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。他还明确提出：肉虽多，不能胜食。意即席上肉类食品虽多，但吃的数量不能超过饭量，这明确地告诉我们主辅食品要合理搭配。只有主辅食品搭配合理，才能充分吸收动物食品中的营养成分，使人得到合理的养分，有利于新陈代谢和健康长寿。
现代医学研究认为，经常饱食(尤其是肉食过量)，会增加胃肠的负担，消化液供不应求，容易造成消化不良。久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，导致心脏、头脑等重要器官会产生缺血现象，使人感到困乏，不利于身心健康。
诚可知，目前有些人认为生活水平提高了，大鱼大肉无休止地常食、多食，结果产生了富贵病。民谚云：食要七分饱。意为不能贪食，食得太饱，所以孔子提出的食不求饱也正体现了节食益寿的饮食观点。
食不厌精，脍不厌细
春秋战国时期，不仅食品品种很丰富(但并不是不多)，而且对饮食也已经很讲究了，孔子的饮食观很具有代表性。明代张岱《圭饕集序》中写道：中古之世，知味唯孔子，食不厌精，脍不厌细，精细二字，已得饮食之征。至熟食，则概之失饪不食;蔬食，则概之不时不食。四言者，食经也，亦即养生论也。
孔子后来发迹，做了鲁国上卿及鲁国大司寇，俸禄都是六万斗谷子，在当时已经是很富裕了(相当于现在高级白领阶层的待遇)，但当时孔子并不因为生活富裕了而过奢侈的生活，他对饮食很讲究，主张食不厌精，脍不厌细，精，精细，粗之反;脍，细切鱼和肉，反复用不厌二字，极言讲究之致。
这里有一段插曲，清代曹臣栋《逸经》引《吕氏春秋》载：文王嗜菖蒲菹，孔子闻之，缩项而食之。三年，然后胜之。
这一插曲仿佛有点可笑，但是既然有益，又何必怕人说笑话呢。众所周知，菖蒲的根是苦的，非常难吃。所以孔子要缩着头颈(难吃的样子)，吃了三年才习惯。不过，据《孝经》记载：菖蒲益聪。这就回答了孔子为何吃菖蒲之事，由此可见，孔子主张的食不厌精，脍不厌细，恐怕也不全是着眼于味道好这一点，而看重营养，即养生的。
在饮食卫生上，孔子还有八不食。即食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。意思是说粮食陈旧了或变味了，鱼和肉腐败变质了，不吃。食物颜色难看，不吃。气味不好，不吃。烹调不得当，不吃。不新鲜蔬菜，是指蔬菜要采摘及时，譬如春韭夏苋，无非是吃个鲜嫩。过时而采，形如柴草，又有什么味呢?
日本有句民谚：鬼已有十八岁，粗茶已有粗泡时。所以蔬菜采收要掌握时令是很重要的。杜园菜之所以可口，除了土膏露气的好处外，现采现炒现吃是一个重要的原因。肉切得不合规(如肉压切成糜状)，不吃。调料(酱)放得不当(太淡或太咸了)，不吃。从市场上买来的酒(怕有掺假)和肉(不卫生)，不吃(喝)。这些与现代饮食卫生学的观点是一致的，可借鉴。
唯酒无量，不及乱
诚可知，孔子是个酒徒，酒量很大，但他能自我遏止，适量而饮。
《论语》记有唯酒无量，不及乱之句，意即只要饮酒不限量，但却不至于醉。《论语子罕》还记载有这么一段话：子曰：入则事公卿，出则事父兄，丧事不敢不勉，不为酒困，何有于我哉?意思是孔子说：在外侍奉国君和大臣，在家孝敬父兄，有丧事不敢不努力去操办，喝酒不被酒所醉倒，这些事对我来说是没有什么困难的。
众所周知，酒少饮有益，多饮伤身，这些都是被古今医学及大量事实所证明的。
食不语，寝不言
孔子不仅对吃很讲究，而且还注意吃相和吃的文明。例如食不语，寝不言中的食不语是饮食卫生的好习惯，因为每当在吞咽食物时，呼吸动作是暂时停止的。如果在吃饭时大谈大笑，那么呼吸和吞咽食物必然会同时进行，这样一来，容易使食物误入气管或鼻腔内，因此会发生呛咳、喷嚏、流泪等现象。若是鱼刺、碎骨、豆粒之类一旦误入气管，则后果更是不堪设想。所以常听老人说小人吃饭不要讲话，其原理即在于此。
由于孔子对饮食有良好的习惯和严格的要求。他虽然幼时家贫，后来发迹(升官)，但能享有73岁高龄，这与当时(公元前五六世纪)人的平均寿命仅30岁左右相比，确为高寿了，孔子的食经成为他长寿的奥秘。
孔子的抗寒养生诀
除了教育家、思想家这些名号外，孔子还是一位养生专家。在战乱年代，孔子得享73岁高龄，这和他对抗寒冷的密切相关。
吃肉一天不超二两
《论语》中称，肉虽多，不使胜食气，意思是席上的肉虽然多，但不能超过吃饭的量。由于蔬菜稀少，冬天的餐桌经常是肉类唱主角，但冬天人们的运动量明显减少，肉类最易在脏腑内积食积热，多吃反而会导致体力下降。建议成年人冬季一天吃肉最好不超过二两。
大冷天更要多吃姜
《论语》还把生姜的保健功效提到很高的位置，不撤姜食，不多食。其实在严寒的冬季，生姜的保健驱寒功效更好，最简单的方法就是饭前或者饭后半小时喝杯姜红茶。
煮食可以精细一些
《论语》中孔子曰食不厌精，脍不厌细，冬天适当把蔬菜或肉类的烹饪过程做精细，更有利于肠胃吸收。
孔子的音乐养生法
孔子是我国古代伟大的思想家和教育家，同时也是一位杰出的养生大师。他的音乐养生法，很值得今天的我们学习。
孔子有很高的的音乐素养
《论语述而》记载：孔子在齐闻韶，三月不知肉味。曰：不图为乐之至于斯也。这一方面说明韶乐美妙，另一方面也说明孔子追求高雅的音乐境界。不仅如此，孔子还亲自参加音乐教材的编写，他亲手编订了《乐经》，还经常和当时的音乐大师们探讨乐理。编订教材的过程，实际上也是对自己的心灵进行一次洗礼和净化的过程。
孔子对音乐的养生功效十分推崇
《论语述而》就记载了孔子在这方面的见解：子与人歌而善，必使反之，而后和之。每当听到别人唱幽雅的歌曲时，孔子必定请人再唱一遍，自己跟着学。如其弟子们所说：子之燕居，申申如也，天天如也。孔子认为高雅的音乐能陶冶人的情操，激励人的高尚情趣，并使人心悦神和，有益于身心健康。
正是因为孔子认识到音乐的养生功能，使得他成为一名音乐发烧友。
据《论语》记载，孔子除了遇到丧事不唱歌之外，他几乎天天曲不离口。周游列国时，孔子被困在陈蔡，随从的弟子许多都病倒了，唯独孔子每天依旧弹琴唱歌。子路生气地责问老师：这种情况下，先生还有心思唱歌，这样做对吗?孔子没有回答，等唱完一曲，他才说：我告诉你，音乐的陶冶可以让君子不倨傲，可以让一般人忘掉恐惧。你们是我最亲近的弟子，难道还不了解我吗?子路听了孔子的话，豁然开朗，高兴地和孔子一起弹起琴来。
孔子在古琴方面的造诣很高
他自己作曲，并把个人情感付诸琴韵之中。他在弹琴时神情庄重，四体通泰，目光远大，壮志凌云，足见弹琴对孔子的身心调养起到了至关重要的作用。孔子还把琴艺传授给自己的弟子，在他的三千弟子中，通晓音乐的有七十二人。正是注重了在音乐方面的修养，塑造了孔子强健的体魄，才使得他能在那战乱年代，有力量为实现自己的主张而拼搏，并且最终成为世界文化史上的一代伟人。
结语：上述内容就是对儒家圣人孔子的的详细介绍，通过上文的介绍，大家对于孔子是如何进行养生的都应该有了大概的了解了吧?从孔子的养生方法中我们可以知道，养生就在我们的日常生活中，只要我们养生了良好的生活习惯，那也就是在养生了!
孔子八不食养生法
孔子是儒家创始人，他自有自己的一套养生保健方法，那么孔子是如何养生的呢?孔子晚年养生方法有哪些?下面小编给大家讲述一些关于孔子，一起去看看了解下吧!
唯酒无量不及乱 孔子八不食养生法
国产大片《孔子》，在发哥的号召力下，让年轻一辈了解了孔子。孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。
在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，其是养成良好的饮食习惯。专家杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得年轻白领借鉴。
八不食
孔子提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。这八不食分为三类：一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
专家建议：所谓病从口入，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生。冬去春来，天气逐步炎热潮湿起来，微生物活跃，容易引发食物腐败变质，故一定要注意饮食卫生。避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果;不吃或少吃隔餐食物，有剩饭剩菜应及时放进冰箱，隔餐食物或买回的熟食应重新煮透、热透再吃;生熟食物要分开储存，尽量在2-3天内就吃完，不要储存过久。君子不立危墙之下，在饮食卫生方面的操行，不得不说孔子是我们现代人的典范。
此外，孔子提倡吃应季的食物不时不食，而在《黄帝内经》中也有一句名言叫作司岁备物，就是说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。在中医看来，食物和药物一要讲究气，二要讲究味，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。但是，我们不能不承认，现代社会中的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。杨宏志提醒，在食用反季蔬果时，应注意阴阳平衡，夏季阳热较盛应少吃燥热的食物，冬季则应少吃寒凉的食品。
肉虽多，不使胜食气
胜就是胜过、超过的意思，气就是主食的意思。这句话的意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，也是君子饮食要注意的地方。
专家建议：孔子不提倡耻衣恶食，恶食意即挑食、偏食，与饮食上食不厌杂的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。按照营养保健要求，膳食中不可忽视食物纤维，膳食上不偏食，荤素结合，粗细搭配。这样就可能获得较为全面的营养，它将极大地促进健康。
《皇帝内经》中说到兹食肥甘足生大疔，意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病，现代研究更是发现与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症慢性疾病复发密切相关。专家认为，饮食不能没有节制，按照国际标准来说，每餐应1/3是素菜、1/3肉、1/3主食，这样的食物搭配最合理。肉类多了容易产生毒素，损害肝胆，对于有炎症、肝胆功能不好的人来说，更应减少吃肉，甚至是戒肉。
不撤姜食，不多食
意思是说，每次餐桌之上，都必须要有生姜吃，但是每顿饭都不能多吃生姜。民间有种说法冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。这句俗语道出了夏季吃姜的好处，那么姜到底有什么神奇之处，让孔子也大为推崇呢?又该怎么吃才正确呢?
专家建议：生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。此外，生姜还为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
中医认为应该春夏养阳，秋冬养阴，夏季吃姜的好处是温养脾胃和全身阳气，对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。但吃多则易伤阴助火。
唯酒无量，不及乱
孔子酒量不大，电影《孔子》中他向鲁君请命救下漆思弓后，就有孔子与子路等一班弟子一同畅饮的镜头。不过他都能自我遏止、适量而饮，是所谓唯酒无量，不及乱。
专家建议：交际应酬中，喝酒往往是难以避免的，但酒精是肝脏的克星，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心脑血管病。如果避免不了要喝酒，就应注意以下几点：不要空腹喝酒，古语有云空腹盛怒，切勿饮酒认为饮酒必佐佳肴，唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒;喝酒前可适当吃些水飞蓟类制剂或辅肝药，减少肝脏的负担;喝酒有度，切忌喝得大醉，以免急性酒精中毒，如在一段时间内喝得特别多的，应注意要定期到医院保健体检。
细品儒家创始人孔子的养生经
孔子是我国古代伟大的思想家和教育家，理论政治家，儒家学派创始人，世界最著名的文化名人之一。编撰了我国第一部编年体史书《春秋》。
孔子
在科学很不发达，医疗保健条件相当落后，人均寿命还不到30岁的春秋战国时代，一生经历坎坷、东奔西走的孔子却享年73岁，这与他平时注重养生保健有很密切的关系。
大德必寿
孔子的精髓是养性。他一贯倡导修身，克己，仁者寿，大德必得其寿，提出了道德修养与寿命长短的关系。己所不欲，勿施于人、仁者爱人、老者安之，少者怀之，是孔子养生体系最突出的特点。他尊老爱幼，斥责遗弃老人的行为。他认为君子有三戒：少之时，血气未足，戒之在色;及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气即衰，戒之在得。指出人在少年、壮年、老年三个生理阶段，各有所戒。这就是说，人在年轻的时候要注意劳逸适度，特别是在性生活上，不能贪欲，否则就会损害身体;人在血气方刚的时候，爱争强好胜，但应防止动辄打架斗殴、强力举重等;到了老年，更应注意心身不可过度劳累，即不可贪得，要把名利看淡一些，不要挖空心思去谋取个人利益。这是孔子养性的核心理论。他欣赏清心寡欲的心态，反对患得患失;提倡心胸坦荡、刚毅、坚强。他认为骄傲自大、游荡忘返和饮食荒淫这三种情绪有害于健康。他提出三种有益健康之事，即调节行为、道义之善、交好朋友。
孔子在《论语》中指出：仁者寿。他解释说：待人要宽厚大度，要有高尚的道德修养，这样的人能长寿，他在《中庸》中更加明确阐述：大德必得其寿。这是因为，大德者，必德高望重，安心处世，光明磊落，性格豁达，我们平时说的心底无私天地宽也是这个意思。由于无私，所以终日心平气和;由于宽厚待人，没有嫉贤妒能的忧虑，心里自然泰然自若。孔子说：君子坦荡荡，小人长戚戚，所以君子是心胸宽阔、豁达开朗的人，小人是经常局促不安、愁眉不展的人。孔子指出，人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入了一个能解脱一切的状态，可以做到不为纷烦的世事困扰，能应变一切顺境、逆境，变得眼界高超，虚怀若谷。人若如此修德，则心无思欲，胸怀坦荡，多吉多利，可以使人的潜力得以发掘，素质得以提高，而且人人重德，社会和谐，大家生活在畅心如意的环境里，益身延年是可以做到的事情。
自强不息
孔子的养生观是自强不息，与老子为首的道家主张清净无为不同。孔子认为，人们不要消极避世，而应积极进取，追求理想，去享受生活中的乐趣。孔子晚年还致力于编撰《春秋》，不倦地学习《易经》，达到韦编三绝的地步;还继续为弟子们上课;发愤的时候忘记了吃饭，高兴的时候扔掉了忧愁;连快要老了自己还不知道，确实有一种自强不息的精神。正是这种精神鼓舞着他，使他不断有所作为，身心得以锻炼，从而获得长寿。孔子63岁时，两度被鲁国驱逐;到卫国又被收监禁闭;在陈、蔡之间，七日不火食，被楚军团团围困，饿得弟子们爬不起来。而孔子却安于饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。他这种乐观处世的性格，正是他自强不息、有所追求、有所寄托的体现。
食行起居有道
孔子同常人一样，生活中琐碎事情很多，他认为都与健康有密切关系。
孔子在饮食方面非常讲究。他说，吃饭要按时，不时不吃，他食不厌精，脍不厌细。他有八不食的习惯，注意饮食卫生，即粮食陈旧发霉了不吃，鱼肉不新鲜了不吃，食物变色了不吃，食物变味了不吃，烹调不当不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，不是新鲜的菜蔬不吃，在市场上买来的酒和熟肉不吃，从而避免了因饮食不当而引起的各种疾病。孔子对饮酒也主张要适度，不暴饮。在起居卫生方面，孔子也有一些有益的讲究，提出食不语，寝不言、席不正，不坐等，强调睡觉、起坐的卫生。睡觉时必有寝衣，洗澡时必有明衣，坐着狐络做成的垫子，夏防潮冬保暖。
强身健体
孔子推崇动静结合，刚柔相济。他经常参加的活动有驾车、游泳、射箭、打猎、登山、钓鱼、弹琴等。孔子说：志于道，据于德，依于仁，游于艺。智者乐水，仁者乐山是他喜好爬山、游泳的写照。孔子还擅长以步当车，周游列国。孔子钓鱼和射鸟并不是为取其物，而在于游于艺。孔子把美妙的乐章比作鲜美的肉肴。听到一首好歌曲，三月不知肉味。他经常随人学唱歌曲，并且经常自己唱歌。他还把武舞(相当于今天的武术)列为教课内容。由此可见，孔子参加这些活动的目的在于陶冶情操，放松精神，锻炼身体。
孔子善抚琴，他在弹琴时，神怀庄重，四体通泰，目光远大，壮志凌云。孔子在咏歌击磐时，能将自己的精神与磬声融汇在一起，达到物我两忘，物我同一的境界，可见孔子的音乐造诣是很高的。
由于孔子的人格高尚，目标远大，博大包容，安定泰和，且以克己修身、食行起居有道来养生，美食精细以颐年，故而身强志坚，不懈追求，自强不息，成就了伟大的事业。他以自身的养生长寿实践给后人展示了一条长寿之路，成为人们仰之弥高，钻之弥深的光辉楷模与典范。
孔子晚年的
孔子一生大部分时间不得志,经历了许多政治纷扰,生活纷扰，可是他仍活了73岁。人生七十古来稀，应该说，孔子是长寿的，这与他晚年有一套养生术有关。
心胸开阔以养性
孔子曾以三十而立六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩概括他一生几个阶段的特点。他的话就是很深刻的养生经。人到了老年，自己的行为能把握得住，也能放得开，进入一个人能解脱一切的状态，这时，不为世事所困扰，对一切顺境、逆境都看得很开，变得眼界高超，虚怀若谷。 但这又不是看破红尘，消极避世，而仍然是积极进取，追求理想，享受生活乐趣。所以孔子晚年还致力于编撰《春秋》，不倦地学习《易》，以至韦编三绝，还继续给弟子上课。 有一次楚国大夫叶公问孔子的学生子路：你们的孔夫子是个怎样的人?子路一时不知怎样回答人。孔子知道了这件事后对子路说：孔子这个人啊，发愤时可以忘了吃饭，高兴时什么忧愁都扔掉了。他啊，连快要老了自己还不知道。(《论语.述而》)应该说，正是这种开阔的心境使孔子获得了长寿。
饮食讲究以养生
孔子晚年饮食很讲究，有八不食的习惯，从现在的保健、饮食卫生观点看，大部分也是正确的，要求高的。这八不食分为三类： 一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。 二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不时新的菜蔬不吃。 三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。 这八不吃，对饮食卫生的要求很全面，对当代人也是一种启发。 孔子还很强调吃相，他说：食不语，寝不语。就是吃饭时不要说话，睡觉时也不要说话。 孔子有句名言：食不厌精，脍不厌细。食指粮食，脍指切碎了的肉。这句话的意思是说，要多吃经过精加工的粮食，吃的肉切得越细越好。这是大有道理的。老年人的牙齿不好，肠胃的消化功能也大大减弱，食物太粗，肉不切细，不煮烂，便咬不动，会引起消化不良症。孔子晚年坚持了这一饮食原则，保证了营养的摄人，是他长寿的重要保证。 孔子的这句话还可作另一种理解，那就是老年人要多食用美食。美食就是经过精巧烹调，色香味俱全的菜肴，能刺激人的食欲，使人胃口大开。现代很多营养学家都主张：保健食品应该是美食，如果经济条件允许，我们应提倡家庭美食。 家庭也可以制作美食。美食精细以颐年，对老年人来说，这不是一种奢求，而是养生的需要。
总结：看完以上的这些关于孔子讲述，我想大家都已经了解了一些养生保健方法，那么不妨照着以上说的这些去做做看吧!
养生向孔子学习“八不食”
国产大片《孔子》，在发哥的号召力下，让年轻一辈了解了孔子。孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，其是养成良好的饮食习惯。中山大学附属三院中医学科主任杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得年轻白领借鉴。
八不食
孔子提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。这八不食分为三类：一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
专家建议：所谓病从口入，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生。冬去春来，天气逐步炎热潮湿起来，微生物活跃，容易引发食物腐败变质，故一定要注意饮食卫生。避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果；不吃或少吃隔餐食物，有剩饭剩菜应及时放进冰箱，隔餐食物或买回的熟食应重新煮透、热透再吃；生熟食物要分开储存，尽量在2-3天内就吃完，不要储存过久。君子不立危墙之下，在饮食卫生方面的操行，不得不说孔子是我们现代人的典范。
此外，孔子提倡吃应季的食物不时不食，而在《黄帝内经》中也有一句名言叫作司岁备物，就是说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。在中医看来，食物和药物一要讲究气，二要讲究味，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。但是，我们不能不承认，现代社会中的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。杨宏志提醒，在食用反季蔬果时，应注意阴阳平衡，夏季阳热较盛应少吃燥热的食物，冬季则应少吃寒凉的食品。
肉虽多，不使胜食气
胜就是胜过、超过的意思，气就是主食的意思。这句话的意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，也是君子饮食要注意的地方。
专家建议：孔子不提倡耻衣恶食，恶食意即挑食、偏食，与饮食上食不厌杂的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。按照营养保健要求，膳食中不可忽视食物纤维，膳食上不偏食，荤素结合，粗细搭配。这样就可能获得较为全面的营养，它将极大地促进健康。
《皇帝内经》中说到兹食肥甘足生大疔，意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病，现代研究更是发现与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症慢性疾病复发密切相关。专家认为，饮食不能没有节制，按照国际标准来说，每餐应1/3是素菜、1/3肉、1/3主食，这样的食物搭配最合理。肉类多了容易产生毒素，损害肝胆，对于有炎症、肝胆功能不好的人来说，更应减少吃肉，甚至是戒肉。
孔子的健康养生长寿之道
孔子是闻名世界的大思想家、教育家，他不但是一个谈经论道的圣人，创立了儒家学派，而且也是一个注重修身养性的典范。他活了72岁，这在当时实属罕见。孔子之所以高寿，自有他的秘诀，现从《论语》中看，孔子传统主要有以下几个方面，值得学习与借鉴。
一、陶冶情操，修身养性
孔子说：君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色：及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。即：年轻时，血气未定，要警惕的是迷恋女色；壮年时，血气正旺，要警戒的是好斗；年老了，血气衰弱，要知足常乐，莫贪得无厌。
二、心存仁善，慈悲为怀
孔子心地善良，胸怀仁慈，并提出了仁的学说，即要求统治者能够体贴民情，爱惜民力，不要过度压迫剥削人民，以缓和阶级矛盾，其次，他主张以德治民，反对苛政和任意刑杀。他的学说后来成为我国2000多年封建文化的正统，对后世影响极大。
三、兴趣广泛，爱好多多
孔子爱好音乐，并有一定的欣赏能力。他在齐国听到韶乐章，竟三月不知肉味，并谓之曰：尽美矣，又尽善也。孔子爱好山水，他说：仁者乐山，知者乐水。陶冶性情于山水之中。此外，孔子还常习武，精通射御之术。《吕氏春秋》说：孔子之劲，举国门之关。可见孔子身强体壮，力大过人，是位文武双全的英杰，也为其长寿打下了健康基础。
健康养生 名人养生之孔子的养生之道
我们常说，想养生的话，还得看名人是如何养生的，他们的长寿之道是什么。孔子，相信我们都清楚吧，他是非常有名的思想家以及教育家，他的很多观点都被人们借鉴。同时，孔子它也有自己的一套养生方法，具体是什么呢?我们一起来看看吧。
名人养生之孔子的
对于孔子，我们都不陌生，都听说过，他是一位世界文明的的思想家，教育家，他的一些独特的教育方式对后人的影响是非常大的，而且他还有自己独特的养生方法，下面我们就一起来了解下孔子的吧。
陶冶情操，修身养性
孔子说：君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色：及其壮也，血气方刚，戒之在斗;及其老也，血气既衰，戒之在得。即：年轻时，血气未定，要警惕的是迷恋女色;壮年时，血气正旺，要警戒的是好斗;年老了，血气衰弱，要知足常乐，莫贪得无厌。
乐观开朗，豁达大度
一天，叶公向孔子的弟子子路问孔子的为人，子路不答，孔子对子路说：女奚不曰，其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至乃尔。意思是说，你为什么不这样回答：他的为人，用功便忘记吃饭，快乐便忘记忧愁，不知道衰老即将到来，如此罢了。孔子还经常启发弟子：君子坦荡荡，小人长戚戚、君子不忧不惧、内省不疾，夫何忧何惧?意思说：君子心地平坦宽广，小人经常局促忧愁。君子不忧愁，不畏惧，自己问心无愧，有什么值得忧愁和畏惧的呢?饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。意思是说，无论在什么岗位都不能产生怨气，要开朗乐观。就是生活困难，吃粗粮，喝冷水，弯着胳膊做枕头，也有着乐趣。
起居有节，遵循规律
孔子是非常讨厌白天睡懒觉的，学生如果是白天睡觉的话，孔子会骂他朽木不可雕也。他认为我们应该是晚上睡觉这样才能够做到寝不言。
孔子在饮食方面有七不吃，即粮食发霉变质不吃，鱼肉腐烂不吃;气味不正不吃;烹调不当不吃;不该吃饭的时候不吃;切割得不好的肉不吃;没有调味的酱醋不吃。这就避免了因饮食不当引起的多种疾病。
心存仁善，慈悲为怀
孔子心地善良，胸怀仁慈，并提出了仁的学说，即要求统治者能够体贴民情，爱惜民力，不要过度压迫剥削人民，以缓和阶级矛盾，其次，他主张以德治民，反对苛政和任意刑杀。他的学说后来成为我国2000多年封建文化的正统，对后世影响极大。
兴趣广泛，爱好多多
孔子爱好音乐，并有一定的欣赏能力。他在齐国听到韶乐章，竟三月不知肉味，并谓之曰：尽美矣，又尽善也。孔子爱好山水，他说：仁者乐山，知者乐水。陶冶性情于山水之中。此外，孔子还常习武，精通射御之术。《吕氏春秋》说：孔子之劲，举国门之关。可见孔子身强体壮，力大过人，是位文武双全的英杰，也为其长寿打下了健康基础。
看孔子为何长寿
孔子很重视心理健康，他教育弟子们要胸襟开阔，不要患得患失。他说：君子坦荡荡，小人常戚戚。这也是他的座右铭。
孔子是我国春秋末期的大思想家、政治家和教育家。他不仅是儒家学派的创始人，而且是一个养生学家。他虽出身贫贱，一生坎坷，却活了72岁，这在那人生七十古来稀的时代，是少有的老寿星了。
过去，在人们的心目中，孔子的形象是个四体不勤、五谷不分、肩不能挑、手不能提的文弱书生，是个斯文的老夫子。壁画上也把他画成一个文绉绉的干巴老头儿。其实，他是个地地道道身材魁梧的山东大汉。据《史记孔子世家》记载：孔子长九尺有六寸，人皆谓之长人而异之。折合现在的尺码计算，孔子身高当在1.80米以上。孔子不仅身材高大，而且力气过人。《吕氏春秋》上说：孔子之劲，举国门之关，而不肯以力闻。《淮南子》一书曾这样描写孔子，说他勇猛超过着名勇士孟贲，跑起来能追兔子，用力可以推开城门。这虽然有点夸张，但并非无稽之谈。所以，郭沫若在《十批判书》中说他是个千斤大力士。
据史书记载，孔子之所以能健康长寿，是和他注重养生分不开的。
爱好运动，注重锻炼
孔子爱好体育，喜欢驾车、射箭、打猎、钓鱼、登山、游泳等各种体育活动。《礼记》上记载了孔子射箭时的盛况：子射于矍相之圃，盖观者如堵墙。孔子在曲阜县城内射箭时，围观者形成人墙。《论语述而》中说孔子手钓而不纲，弋不射宿。他不用网捉鱼而用渔竿钓鱼;爱射天上飞着的鸟而不射落下休息的鸟。要达到如此高超的本领，需经过长期的苦练。
孔子喜爱大自然。他晚年致力于教育事业，课余常带学生们去郊游，或爬山，或游泳。
《孟子》一书中记载孔子登东山百小鲁，登泰山而小天下。《论语先进》上记载了一段有趣的对话：孔子问弟子们将来的志向，有的想做官，有的想当司仪，只有曾皙想当个学者或隐士，以便和朋友们及儿童在大自然中嬉戏，在沂水中游泳，在田野上唱歌跳舞，过悠闲的生活。孔子独对他表示赞同。
在紧张的学习之余，孔子时常带弟子们在沂水中游泳。他喜欢迎着困难逆流而上，以锻炼毅力。有时子路落在后面，就拼命追赶。孔子见子路超过自己，便鼓励他：超过了我，好样的!游累了，便躺在水面上闭目养神，直到黄昏才上岸。
胸怀坦荡，豁达乐观
孔子很重视心理健康，他教育弟子们要胸襟开阔，不要患得患失。他说：君子坦荡荡，小人常戚戚。这也是他的座右铭。他一生不被人理解到处碰壁，但他始终不怨天，不忧人。他要求学生在邦无怨，在家无怨。不论在工作岗位上还是在家里，都不要有怨气。
有一次叶公向子路了解孔子的为人，子路不知怎么回答才好。孔子说，你何不告诉他，说我发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至呢!
孔子对待挫折和失败，总能安之若素，泰然处之。他博学多才，胸怀安邦定国之策，但他周游列国时，未得到当权者的赏识和重用。对此，他总是以乐观的态度对待之。他主张为人处世应当无可争。
与世无争，其乐无穷
对待悲痛的事，他主张要控制感情，要节哀，要求哀而不伤，以不伤身体为宜。这良好的心理素质是孔子长寿的一个重要原因。
食无求饱，居无求安
在饮食起居方面，孔子也有一套养生的办法。他主张食无过饱，就是饭不可吃得过饱。即使有山珍海味，也不能暴食，有美酒也不能暴饮，要适可而止，以免伤身。这同中医限食长寿的主张是一致的。
孔子很注意饮食卫生。《论语乡觉》篇中记载了他的诸多不吃：食谒而噎，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食，不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯不食。意思是：发霉的粮食和变质的鱼、肉不吃;食物色不正不吃;味臭不吃;煮不熟不吃;市上买来的酒和熟食不吃。他十分重视营养和烹调技术，主张食不厌精，脍不厌细。
在居住条件上，孔子提倡居无求安，即不可过于安逸舒适，以免懒惰和意志消退，否则对身心是不利的。他看到一个叫宰予的学生白天爱睡懒觉，便批评他朽木不可雕也。
兴趣广泛，生活充实
孔子除了爱好各项体育活动外，他对唱歌和弹琴也情有独衷，并且样样精通。当他欣赏《关睢》、《韶》等乐曲时，常被那优雅的曲调所陶醉。他不仅会欣赏音乐，而且是一位出色的歌手。他喜欢和别人一道唱，唱到情浓时，还要再唱一遍，直到尽兴。
他说：知者乐水，仁者乐山。知者动，仁者静。知者乐，仁耆寿。意思是说：有知识有修养的人，喜欢山水，动静自若，陶冶情操，从而获得乐趣和长寿。
孔子主张劳逸结合，有张有弛。他说：张而不弛，文武弗能也。弛而不张，文武不为也。一张一弛，文武之道也。孔子在操劳之余，经常带学生们到大自然中去锻炼身体，陶冶情操，正是他重视劳逸结合的表现，更是他长寿的重要原因。
孔子养生的主张及其长寿经验，不是很值得今人重视和借鉴吗?
向孔子学习饮食习惯
孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，其是养成良好的饮食习惯。中山大学附属三院中医学科主任杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得年轻白领借鉴。
八不食
孔子提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。
这八不食分为三类
一、色味方面 食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面 粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。
三、制作方面 烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
专家建议：所谓病从口入，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生。冬去春来，天气逐步炎热潮湿起来，微生物活跃，容易引发食物腐败变质，故一定要注意饮食卫生。避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果;不吃或少吃隔餐食物，有剩饭剩菜应及时放进冰箱，隔餐食物或买回的熟食应重新煮透、热透再吃;生熟食物要分开储存，尽量在2-3天内就吃完，不要储存过久。君子不立危墙之下，在饮食卫生方面的操行，不得不说孔子是我们现代人的典范。
此外，孔子提倡吃应季的食物不时不食，而在《黄帝内经》中也有一句名言叫作司岁备物，就是说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。在中医看来，食物和药物一要讲究气，二要讲究味，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。但是，我们不能不承认，现代社会中的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。杨宏志提醒，在食用反季蔬果时，应注意阴阳平衡，夏季阳热较盛应少吃燥热的食物，冬季则应少吃寒凉的食品。
肉虽多，不使胜食气
胜就是胜过、超过的意思，气就是主食的意思。这句话的意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，也是君子饮食要注意的地方。
专家建议：孔子不提倡耻衣恶食，恶食意即挑食、偏食，与饮食上食不厌杂的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。按照营养保健要求，膳食中不可忽视食物纤维，膳食上不偏食，荤素结合，粗细搭配。这样就可能获得较为全面的营养，它将极大地促进健康。
《皇帝内经》中说到兹食肥甘足生大疔，意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病，现代研究更是发现与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症慢性疾病复发密切相关。专家认为，饮食不能没有节制，按照国际标准来说，每餐应1/3是素菜、1/3肉、1/3主食，这样的食物搭配最合理。肉类多了容易产生毒素，损害肝胆，对于有炎症、肝胆功能不好的人来说，更应减少吃肉，甚至是戒肉。
不撤姜食，不多食
意思是说，每次餐桌之上，都必须要有生姜吃，但是每顿饭都不能多吃生姜。民间有种说法冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。这句俗语道出了夏季吃姜的好处，那么姜到底有什么神奇之处，让孔子也大为推崇呢?又该怎么吃才正确呢?
专家建议：生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。此外，生姜还为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
中医认为应该春夏养阳，秋冬养阴，夏季吃姜的好处是温养脾胃和全身阳气，对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。但吃多则易伤阴助火。
唯酒无量，不及乱
孔子酒量不大，电影《孔子》中他向鲁君请命救下漆思弓后，就有孔子与子路等一班弟子一同畅饮的镜头。不过他都能自我遏止、适量而饮，是所谓唯酒无量，不及乱。
专家建议：交际应酬中，喝酒往往是难以避免的，但酒精是肝脏的克星，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心脑血管病。如果避免不了要喝酒，就应注意以下几点：不要空腹喝酒，古语有云空腹盛怒，切勿饮酒认为饮酒必佐佳肴，唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒;喝酒前可适当吃些水飞蓟类制剂或辅肝药，减少肝脏的负担;喝酒有度，切忌喝得大醉，以免急性酒精中毒，如在一段时间内喝得特别多的，应注意要定期到医院保健体检。
结语：以上就是小编今天给各位介绍的孔子的，如果我们也想要身体好的话，不妨学学孔子的养生方法吧。孔子对于饮食的要求是非常高的，大家以后也需要注意哦，话说，病从口入。
孔子古来稀的养生之道
孔子是怎样在逆境中得享古稀之龄的呢？让我们来研究一下。
孔子非常注重心理上的健康，他说：君子有三戒：少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。这里非常清楚地指出了人们应按不同时期的体质特点来养生，即年龄不同，生理、心理特点不一样，养生方法就应有所区别：青少年时，由于机体发育尚不成熟，注意不要早婚，不要性生活太频；壮年时，身体强健达到顶点，力量充沛，脾气也大，要少与人争斗，以免伤及自身；到了老年，体质已经虚弱，就要把名利看得淡一些，不要再苦心追求什么了。
孔子是这么说的，也是这么做的。他特别欣赏那种清心寡欲的精神状态，如他对颜回的一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐表示赞叹：贤哉，回也！孔子最反对患得患失、怨天尤人的精神状态，提倡心胸坦荡，刚毅坚强。他认为有三种事最有害于健康：骄傲自大、游荡忘返、饮食荒淫。并提出三种有益于健康之事：调节行动，导人以善，交好朋友。
孔子善于用音乐来调节情绪，抒发心情。他本人对音乐有很深的研究，亲自编订了《乐经》，惜已失传。他还经常和当时的音乐大师们探讨乐理。在齐国听到《韶》的音乐，竟三月不知肉味，借助音乐陶冶精神。在绝粮于陈地之际，他还是弦歌不绝，饥寒之中，也不愁楚。每当听到别人唱幽雅的歌曲时，他必定请人再唱一遍，自己跟着学。如其弟子们所说：子之燕居，申申如也，天天如也。孔子正是这样通过音乐达到放松精神、养生延年的目的。
在许多人的心目中，孔子该是文弱迂腐的老书生模样。而事实上孔子酷爱体育，身体强健，据考证他身高有1.83米呢。孔子喜欢钓鱼和射箭，并且还是位优秀的骑手。但他最喜欢的运动是登山和游泳。所谓仁者乐山，智者乐水，暮春时节，他常与十多个学生结伴去沂水游泳，必至尽兴方罢，然后去舞雩台吹吹风，一路唱着山歌回家去。正因为孔子长期坚持体育锻炼，所以尽管一生多次陷入困境，却都挺了过来。
在饮食方面，孔子力倡节俭，同时非常注意卫生。他曾提出八不食，即：①霉粮馊饭、烂鱼坏肉，不食；②颜色不好的，不食；③发臭的，不食；④夹生饭和烹调不当的，不食；⑤调料不当的，不食；⑥不合时令的，不食；⑦肉切得不方正的，不食；⑧市上买的酒和熟肉，不食。
孔子不但自己依此而行，还通过弟子把这些知识传授给大家，从而避免了饮食不当所致的疾病。正是平时多方面的修养，塑造了孔子强健的体魄，使他能在那战乱年代，有力量为实现自己的主张而去拼搏，并且最终成为世界文化史上的一代伟人。
修身克己寿自常 圣人孔子的养生保健之道
目录：
第一章：修身克己寿自常 孔子
第二章：141岁药王孙思邈的长寿养生保健大法
第三章：钱钟书养生16字秘诀助其益寿延年
孔子是我国著名的思想家和教育家，他名扬四海，是中国文化的大成者。除此之外，他还善养生，那么孔子都有哪些呢？历史上还有哪些名人养生值得我们借鉴呢？
修身克己寿自常 孔子
提起孔子，人们多半会想到道德的文章，想到诲人不倦似乎很少人会联想到养生。但孔子的确在养生方面颇有建树，堪称养生大家。明代有名的养生家万全就十分推崇孔子的，认为孔子养生之备，卫生之严，其饮食之节，万世之法程也，何必求之方外哉！清代著名学者李渔也在《闲情偶寄》中评价：从来善养生者，莫过于孔子。
孔子，名丘，字仲尼，春秋时期鲁国陬邑昌平乡（今山东省曲阜市南辛镇）人，73岁时因病而浙，这个寿命放在现在可能稀松平常，但在2400多年前医学极不发达、生产力相当落后的春秋时代，绝对算得上高寿。
劳逸结合身体强健
人的一切活动依赖于肉体，身体才是一切之本，德、智、体、美应全面均衡发展。
幼时的孔子就极为聪明好学，3岁那年，父亲叔梁纥病逝，此后，家境愈加贫寒。追于生计，他从事过许多当时被视为卑贱的休力活/，吃了不少苦，所幸遗传基因还不错，继承了以勇著称的叔梁纥的体质，倒还能挤出不少闲暇饱览群书，为以后从事传道、授业、解惑奠定坚实基础。
也许是因为儒家事业做得大了，不少后人想当然地认为孔子一定是文质彬彬、儒雅至极，事实上，孔子除了头脑发达外，四腋也不逞多让，身高九尺六寸，按现在的说法是196.8厘米，且臂力过人，走起路来健步如飞据说还曾徒步追上野兔。喜好运动的孔子对登山、游泳、射箭、驾御这些运动无一不爱，尤其是射箭，颇为擅长，常引得围观者甚众，都欲一睹为快。
每年暮春时节．孔子常与学生实行野外教学一一结伴去沂水路青游泳，去舞雩台登高吹风，尽兴后高歌而回。一方面是为了劳逸结合，另一方面也锻炼了身体，陶冶了情操，让学生能通习礼、乐、射、御、书、数六艺，臻于智、仁、勇三德，成为德、智、体、美全面发展的模范生。
这种教掌方式深受学生欢迎，但其中一位名叫宰予的学生就很不乐意了。这个宰予挺懒，生平最讨厌运动，最大的嗜好是睡懒觉，讨厌懒散行为的孔子对其颇为不齿，认为他饱食终日，无所事事，属于朽木不可雕也的类型，长此以往，会四肢不勤，思想怠惰，精神涣散，萎靡不振，难尽天年。于是将宰予做为反面教材，告诫其他学生要完成自己树立的目标，除了自强不息，不懈努力外，身体强健也是很重要的，否则何有精力完成大业。宰予面有愧色，认真反省了一番，下决心改掉了懒散的毛病，凭借天资聪颖，终成孔门十哲之一。
饮食有忌 食养真谛
吃乃人生第一要义。饮食原则，礼仪及烹饪技术一样不能少，孔子对于饮食的严格要求程度，并不亚于他对人道的追求和修养的要求。
也许是因为孔子少时家庭条件不好，口腹之欲难以满足，导致他长大后对吃很是游究，要求颇多。 食不厌精，脍不厌细是孔子很强调的一点。虽说人不是为了吃饭才活着，但若是条件许可，当然要吃得更有营养、更考究、更舒服。有人就提出疑问了，若是条件不合适时叉怎么办呢？需要这样严格执行码吗？
孔子笑道，凡事也有变通嘛， 食不厌精，脍不厌细是从有利营养吸收的角度来说，能做到固然很好，但若因经济条件不许可，也没必要过于执着，毕竟吃饭只是解决基本生理需求，我们还应有更高的目标追求，没必要老是纠缠在吃饭这个小问题上，但要注意食无求饱和不时，不食，保证饮食规律也是对身体健康很有利的，同时还能杜绝饱暖思淫欲情况的出现。
每餐只吃八分饱的孔子偶尔也有例外的时候。有一次，孔子在一个名叫少施氏的人家里吃饭，当孔子准备在饭前祭祀神灵时，少施氏就站起来说：粗菜淡饭不值得您一祭。于是祭祀作罢，动筷吃饭，这时，少施氏叉站起来说： 粗菜淡饭不敢用来损伤您的胃口。
孔子深为感动，认为虽然饭菜水平非常一般，但贵在彬彬有礼，很是符合自己的礼之道，于是胃口大开，一不小心就吃多了，导致脾胃闹起了意见，此后，深以为戒，再也不敢多吃。
另外，少食肉多吃素、顿顿生姜不能缺、酒应限量勿喝醉、吃相文明不说话、拒绝变质和不卫生食品，这五大饮食要求也是孔子的经验之谈，他解释道：肉食吃多了不利消化，且易在脏腑内积食积热，反而会导致体力下降；保健驱寒的生姜能升发体内的阳气，让人充满活力，每顿可少食一些；酒少饮有益，多饮伤身，我虽然是个酒徒，酒量也不错，但绝不会喝醉；吃饭时要细嚼慢咽，这样不仅能体现出人的修养，还能帮助肠胃消化，防止食物误入气管导致呛咳等现象；另外，不符合食品卫生标准的食物当然不能吃了。养成这些良好的习惯能帮助身体保持健康状态，从而减少生病的几率。
由于人食五谷，难免会有这样那样的不适与疾病发生，于是免不了要看医生吃药。孔子对药物使用一向保持谨慎的态度，有次鲁国的季康子听说孔子有疾，特意赠送药物，孔子拜谢后，不肯服用，理由是： 丘未达，不敢尝。意思是对所赠之药不了解、不熟悉，不能随便服用。这种观点可谓给那些病急乱投医的人提了醒，很是值得推崇。
养德立仁 乐以忘忧
其为人也，愤发忘食，乐以忘忧，不知老之将至。一份乐观向上的积极心态对身心健康的好处是不言而喻的。
少年时的孔子学识就已经非常渊博，被当时人称赞为博学好礼。他一生一门心思想走仕途，因生性正直，又主张直道而行，年少气盛得罪了不少人。30多岁那年，曾问礼于老子，老子善意提醒，说他看问题太深刻，讲话太尖锐，得罪了一些有地位的人，会给自己带来很大的危险。孔子大悟，此后言语间收敛了很多．并以与人为善为基础理念，创立了以仁为核心的道德说。
后来，孔子的学生子贡因才华较高，经商很成功，政治外出色，但很容易犯不饶恕人、不善体谅别人的毛病，很有些他当年的风范。这时候，孔子反过来教导子贡： 君子成人之美，不成人之恶，成人之恶必有恶报。富与贵，此人之所欲也，不以其道得之，不处也。并把恕字和己所不欲．勿施于人这句话送给了他，劝他布施仁政，待人要宽度随和，不要做损人不利己的事。
孔子认为，仁者不忧、仁者寿、 大德必寿，即有德之人，注重德行的修养，自我人格的完善，心地光明，以仁待人，精神爽朗，邪气难侵，有益于健康长寿。小人则相反，由于其心术不正，损人利己，纤巧势利，耗心伤神，必然有损于身心健康，与长寿无缘。故而君子坦荡荡，小人常戚戚。他的一生，十分注意养德立德，主张推行忠恕之道， 为政以德，造福于民，最为鄙视贪官污吏，提出。损者三害，即：骄奢得意有害，游乐忘返有害，沉溺于酒色有害。
孔子任鲁国大司寇期间，廉明清正，两袖清风，受到广大百姓的爱戴。当时，鲁国的国君鲁定公喜爱淫歌妖舞，齐国为了腐蚀削弱鲁国，便投其所好，送去80名美女歌妓。于是鲁定公终日沉迷于酒色淫乐之中，不问政事。孔子屡屡劝谏无效，无奈便辞去大司寇的职务，离开鲁国，开始了颠沛流离的周游列国之行，这一行就是9年，其间历尽艰辛，不仅未得到诸侯的任用，还险些丧命。
有一次，孔子准备应楚昭王之邀，前往楚国做官，路上需经过陈国和蔡国。这两个国家的官员们认为，学问渊博的孔子前往楚国任职，对他们是非常严重的威胁！于是就派出了大批士兵，前往孔子去往楚国的路上拦截。
结果孔子和他的学生们被围困了七日七夜：进退不得，只能靠吃野菜为生，即使在这种困境下，孔子依然慷慨激昂地讲课、诵诗、弹琴、唱歌，顺带还给受不了这种苦处的学生做思想工作，这份乐观向上，甚至是明知不可为而为之的心态实在令人钦佩。
寝居宜逸 舒适悦身
居不容，寝不言，寝不尸，顺应生理规律，给身体一个自由自在的空间。
公元前492年，孔子60岁日寸，鲁哀公见他身体依旧强健，很是羡慕，当面向他求教长寿秘诀，孔子回答道： 寝处不时，饮食不节，逸劳辽度者，疾共杀之。翻译成大白话就是凡生活没有规律、饮食上不加节制、不注意劳逸结合的人，时间久了就会积病而死。听得鲁裒公频频点头。
这份顺应自然之道的理念一直深深根植于孔子心中，即使在短暂的为官生涯中，他的日常起居生活也一直保持着简朴自然。他认为，居室需以舒适为好，无须讲究排场、奢华，在家时可以穿着随使一些，这样也能帮助身心放松。孔子在家经常是随便穿着一件宽松服饰，炎夏时穿的是葛布单衣，既透汗又凉快，在外穿的正式衣着在家里是绝不会穿的，反正也没别人看，不会失礼于人，睡觉时则是单独的一套睡衣，谓之居不容。
就寝前是绝不能说话的，因为睡眠时需要一个安静的环境，如果胡思乱想，很容易思虑过度，造成失眠，或做恶梦，所以应寝不言。睡觉时的姿势也是有讲究的，如果长时间仰面朝天躺着像死人一般，这样对内脏运化活动和呼吸都有障碍，会造成不良后果。孔子睡觉时坚决执行右侧卧位，避免了心脏受压，呼吸时也能正常顺畅，他称之为寝不尸。
君子三戒阶段养生
人们应按不同时期的体质特点来养生，即年龄不同，生理，心理特点不一样，养生方法也应有所区别。
清心寡欲的精神状态也是孔子最为欣赏的，为此提出了著名的君于三戒，即根据人的年龄与生理状况，将人的一生划分为三个阶段： 少之时、及其壮、及其老。强调在不同的时期，要遵循不同的养生规律，后世儒家学者认为这三个阶段分别对应于29岁以下、3050岁。 50岁以上。
第一戒是少之时，血气未定，戒之在色。是说少年时，肾气日盛，虽然具备了生育能力，但生理结构尚处于发育期，血气未宁定，过早沉湎色欲之中，会影响身体的正常发育与健康，而且对一生的健康都会产生严重的影响。
第二戒是及其壮也，血气方刚，戒之毒斗。这里所讲的斗指喜欢斗气、斗勇、斗胜者，壮年时期，血气方刚，身体发育完全，精力充沛，易怒好斗，应注意调节情绪，克服争强好胜的心理状态。
第三戒是及其老也，血气既衰，戒之在得。人在老年之时，血气衰落，机体的各种生理功能已经减退，体力与精力均明显下降，要警戒自己不要贪得无厌。所以，对于老年人来讲，自己已经对社会和家庭尽了应尽的义务，晚年的生活不应再继续追求事业或金钱，而应注意顺应天道，安其大命，追求自己的身心健康。
这三戒，极为准确的抓住了不同年龄段人性中的弱点，分析了不同生理阶段血气的阶段性变化特征，指出其既失品德、又伤身体的危害性，并为之注入了心性惨养的内涵，强调可以通过一定的方法来防止血气失衡带来的不良影响，开创了后世养生领域阶段养生的先河。
141岁药王孙思邈的长寿养生保健大法
药王孙思邈在西魏时代出生，相传活到141岁才仙逝，其长寿心得必有过人之处。但事实上幼时的孙思邈体弱多病，所以才因病学医，总结了唐代以前的临床经验和医学理论，编成两部医学巨著《千金药方》和《千金翼方》。孙思邈的养生之法相信会对您有所裨益。
发常梳
将手掌互搓36下令掌心发热，然后由前额开始扫上去，经后脑扫回颈部。早晚各做10次。头部有很多重要的穴位，经常梳发，可以防止头痛、耳鸣、白发和脱发。
目常运
合眼，然后用力睁开眼，眼珠打圈，望向左、上、右、下四方；再合眼，用力睁开眼，眼珠打圈，望向右、上、左、下四方。重复3次。有助于眼睛保健，纠正近视。
齿常叩
口微微合上，上下排牙齿互叩，无需太用力，但牙齿互叩时须发出声响，做36下。可以通上下颚经络，保持头脑清醒，加强肠胃吸收，防止蛀牙和牙骨退化。
漱玉津
口微微合上，将舌头伸出牙齿外，由上面开始，向左慢慢转动，一共12圈，然后将口水吞下去。之后再由上面开始，反方向做12圈。从现代科学角度分析，唾液含有大量酵素，能调和荷尔蒙分泌，因此可以强健肠胃。
耳常鼓
手掌掩双耳，用力向内压，放手，应该有噗的一声。重复做10下；双手掩耳，将耳朵反折，双手食指扣住中指，以食指用力弹后脑风池穴10下。每天临睡前后做，可以增强记忆和听觉。
腰常摆
身体和双手有韵律地摆动。当身体扭向左时，右手在前，左手在后，在前的右手轻轻拍打小腹，在后的左手轻轻拍打命门穴位，反方向重复。最少做50下，做够100下更好。可以强化肠胃、固肾气、防止消化不良、胃痛、腰痛。
腹常揉
搓手36下，手暖后两手交叉，围绕肚脐顺时针方向揉。揉的范围由小到大，做36下。可以帮助消化、吸收、消除腹部鼓胀。
摄谷道（即提肛）吸气时，将肛门的肌肉收紧。闭气，维持数秒，直至不能忍受，然后呼气放松。无论何时都可以练习。最好是每天早晚各做20～30次。相传这动作是十全老人乾隆最得意的养生功法。
膝常扭
双脚并排，膝部紧贴，人微微下蹲，双手按膝，向左右扭动，各做20下。可以强化膝关节，所谓人老腿先老、肾亏膝先软，要延年益寿，应由双腿做起。
钱钟书养生16字秘诀助其益寿延年
钱钟书享有文化昆仑之誉，其高寿的因素可概括为：幽默风趣、淡泊名利、夫妻情深、童心童趣十六个字。
幽默风趣
钱钟书的幽默是出了名的，无论是日常谈话还是写作。例如《围城》中，他比喻那位张小姐身材将来准会跟她老太爷那洋行的资本一样雄厚；饭店周围浓烈的尿屎气，仿佛这店是棵菜，客人有出肥料灌溉的义务有人说，看钱锺书充满幽默的文学作品，本身就是一条最有效的养生保健途径。
淡泊名利
钱钟书对名和利的淡漠也是出了名的。美国普林斯顿大学曾邀请他前往讲学。实际授课时间加起来只有8小时，开价16万美元，交通、住宿、餐饮费另行提供。钱钟书不假思索地回绝了。
夫妻情深
半个世纪以来，钱钟书杨绛夫妻二人相濡以沫，即使不得已分开，也总是鸿雁频传。这种夫妻之情为他们的健康长寿打下了牢固的心理基础。据杨绛回忆，钱钟书写《围城》时，她自愿包揽了劈柴、生火、烧饭等全部家务。两年里他锱铢积累地写，她锱铢积累地读，读完后夫妇相视大笑。
童心童趣
钱钟书有一颗不老的童心。杨绛回忆说，钱钟书喜欢临睡前在女儿的被窝里埋地雷：把各种玩具、镜子、刷子，甚至砚台和毛笔一股脑儿埋进去，女儿惊叫，他大笑。同时，他还爱看儿童动画片，爱看电视剧《西游记》。
结语：养生贵在平常心，从古至今但凡长寿、健康的老人都有一颗平常心，遇事处变不惊、对生活给予的每一件事都抱着感恩的心，这样的人才能长命百岁。（文章原载于《养生杂志》，刊号：2012.02号，作者杨杨，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
孔子养生秘籍 应季的食物“不时不食”
孔老夫子说：是养成良好的饮食习惯。提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。
孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是孔子的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，其是养成良好的饮食习惯。中山大学附属三院中医学科主任杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得年轻白领借鉴。
八不食
孔子提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。
这八不食分为三类
一、色味方面 食物变颜色了不吃，变味了不吃。
二、食物质量方面 粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。
三、制作方面 烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
专家建议：所谓病从口入，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生。冬去春来，天气逐步炎热潮湿起来，微生物活跃，容易引发食物腐败变质，故一定要注意饮食卫生。避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果;不吃或少吃隔餐食物，有剩饭剩菜应及时放进冰箱，隔餐食物或买回的熟食应重新煮透、热透再吃;生熟食物要分开储存，尽量在2-3天内就吃完，不要储存过久。君子不立危墙之下，在饮食卫生方面的操行，不得不说孔子是我们现代人的典范。
此外，孔子提倡吃应季的食物不时不食，而在《黄帝内经》中也有一句名言叫作司岁备物，就是说要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。在中医看来，食物和药物一要讲究气，二要讲究味，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，如果不是应季的食物，它就没有那个季节的特性，那么它的健康价值就会因此改变。但是，我们不能不承认，现代社会中的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。杨宏志提醒，在食用反季蔬果时，应注意阴阳平衡，夏季阳热较盛应少吃燥热的食物，冬季则应少吃寒凉的食品。
肉虽多，不使胜食气
胜就是胜过、超过的意思，气就是主食的意思。这句话的意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，也是君子饮食要注意的地方。
专家建议：孔子不提倡耻衣恶食，恶食意即挑食、偏食，与饮食上食不厌杂的现代营养学上的科学配膳、平衡配膳的理论是一致的。按照营养保健要求，膳食中不可忽视食物纤维，膳食上不偏食，荤素结合，粗细搭配。这样就可能获得较为全面的营养，它将极大地促进健康。
《皇帝内经》中说到兹食肥甘足生大疔，意思是过量吃肉就会产生疮疡类的疾病，现代研究更是发现与糖尿病、心脑血管疾病、肝胆病、癌症慢性疾病复发密切相关。专家认为，饮食不能没有节制，按照国际标准来说，每餐应1/3是素菜、1/3肉、1/3主食，这样的食物搭配最合理。肉类多了容易产生毒素，损害肝胆，对于有炎症、肝胆功能不好的人来说，更应减少吃肉，甚至是戒肉。
不撤姜食，不多食
意思是说，每次餐桌之上，都必须要有生姜吃，但是每顿饭都不能多吃生姜。民间有种说法冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。这句俗语道出了夏季吃姜的好处，那么姜到底有什么神奇之处，让孔子也大为推崇呢？又该怎么吃才正确呢？
专家建议：生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖趁热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。此外，生姜还为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。
中医认为应该春夏养阳，秋冬养阴，夏季吃姜的好处是温养脾胃和全身阳气，对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。但吃多则易伤阴助火。
唯酒无量，不及乱
孔子酒量不大，电影《孔子》中他向鲁君请命救下漆思弓后，就有孔子与子路等一班弟子一同畅饮的镜头。不过他都能自我遏止、适量而饮，是所谓唯酒无量，不及乱。
专家建议：交际应酬中，喝酒往往是难以避免的，但酒精是肝脏的克星，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝、肝炎、肝硬化、肝衰竭以及糖尿病和心脑血管病。如果避免不了要喝酒，就应注意以下几点：不要空腹喝酒，古语有云空腹盛怒，切勿饮酒认为饮酒必佐佳肴，唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒;喝酒前可适当吃些水飞蓟类制剂或辅肝药，减少肝脏的负担;喝酒有度，切忌喝得大醉，以免急性酒精中毒，如在一段时间内喝得特别多的，应注意要定期到医院保健体检。
孔子主张“不时不食” 多吃姜
孔子作为中国历史上著名的思想家、教育家，值得后人遵循的不仅仅是他的思想。在春秋战国年代医疗卫生条件较差的情况下，孔子依然能得享73岁高龄，良好的饮食习惯是其长寿之道。
孔子提倡八不吃食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。这八不食分为三类：一、色味方面：食物变颜色了不吃，变味了不吃。二、食物质量方面：粮食陈旧了不吃，鱼和肉不新鲜了不吃，不新鲜的菜蔬不吃。三、制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。
孔子主张吃应季的食物不时不食，要遵循大自然的阴阳气采备药物、食物，这样的药物、食物得天地之精气，气味淳厚，营养价值高。在中医看来，食物和药物一要讲究气，二要讲究味，它们的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的时候，才能得天地之精气，否则，它就没有那个季节的特性，它的健康价值就会因此改变。
肉虽多，不使胜食气。意思是说，尽管各种美味的肉类非常之多，但是吃的时候不能让肉食总量超过主食的总量。在孔子看来，好好地把握好肉食和其他种类的食物的比例，也是君子饮食要注意的地方。
不撤姜食，不多食。即是说每次餐桌上，都必须要有生姜吃，但是每顿饭都不能多吃生姜。民间有种说法冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方。这句俗语道出了冬吃萝卜夏吃姜的好处。
中医认为春夏养阳、秋冬养阴，夏季吃姜的好处是温养脾胃及全身阳气，对冬日畏寒怕冷人群尤为适合。但忌多吃易伤阴助火。
唯酒无量，不及乱。孔子酒量不大，不过他都能自我遏止、适量而饮，是所谓唯酒无量，不及乱。
乐知天命保长寿 孔子的“五不”养生方法
目录：
第一章：孔子的五不助养生
第二章：苏轼与养生
第三章：张大千 书画养生 三健长寿
文圣孔子是中国儒家思想的最具有代表性的人物之一。他的养生观念是不是也和他的文化观念一样，带有着浓重的儒家思想呢？
孔子的五不助养生
孔子讲不逆诈，不亿不信，意思是：不预先怀疑别人的欺诈，也不无根据地猜测别人的不老实。他告诉我们：被骗一两次，根本不能证明你是傻瓜，更不会损害你的人格。因为别人是用合情合理的方法骗你的你不是相信了坏人，而是相信了合情合理的东西。对合情合理的东西的信任，是人生的必要信念。如果因为害怕被骗，牺牲了这样的必要信念，才是人生最大的损失。
其实，《论语》之中孔子不仅有不逆诈，不亿不信这两个不，他还有另外三个不，一样的重要，我姑且把它们合称为孔子五不。
我们知道，孔子很推崇伯夷、叔齐两兄弟，说他们是求仁得仁。确实，义不食周粟的两兄弟，道德上自律极严。但是，《论语公冶长》中，孔子又为我们描述了伯夷、叔齐的另一副面孔，说他们不念旧恶，怨是用希。有人把怨是用希译成：别人对他们的怨恨就少了。这当然也可以，但我觉得似乎更应该直接译成：因为他们对别人不念旧恶，所以他们的内心就没有对别人的怨恨。这样不仅从语法上讲更通达，意思也更好。
你的内心没有对他人的怨恨，对谁最有好处?不被怨恨的人当然会得到好处，因为你不怨恨他，也就不会去伤害他。但是，最大的受益者还是你自己，.因为你的内心会因此而阳光，而轻松，而干净，轻经松松，清清爽爽。
相反，如果你的内心充满了对别人的怨恨，储存着过多不良的心.理能量，你的心灵必然是扭曲的，心理负担必然是沉重的。所以不念旧恶，不记仇，对别人有好处，对自己更有好处。
一颗没有怨恨的心灵，一种健康的与人为善的心灵，是多么轻松。
要获得人生的快乐，伯夷、叔齐为我们做了个好榜样：不念旧恶。孔子也为我们做了一个榜样，他曾感慨：莫我知也夫!子贡以为老师郁闷，就说：老师，怎么没有人了解您呢?孔子回答说：不怨天，不尤人，知我者其天乎!(《论语宪问》)
他一生遇到那么多挫折，受过那么多打击，但内心仍然那么快乐，没什么抱怨。对人也好，对事也好，对社会也好，他的心情依然平静、温煦而友爱。靠什么?就靠这两个不;不怨天，不尤人!这样的的境界，莫我知也夫!知我者其天乎!
不逆诈，不亿不信，不念旧恶，不怨天，不尤人.此五不中，包含着人生的正知正见，包含着对他人的宽恕和自我的放下，包含着对天命的认同和领受这样的智慧，为圣人所拥有，为我们所追慕。
苏轼与养生
苏轼是我国北宋时期的文坛魁首，他不但对文学、诗、词、赋和书法精通，而且在中医药学、养生学方面也颇有建树。
苏轼在杭州做知府时，正值瘟疫时发，为了使黎民百姓免于疫病之苦，苏轼从个人的俸禄中拿出50两黄金，在城中建了一座名叫安乐的病坊，三年之中就医治了近千名病人。后来，病坊由专派的僧人主持。
元丰年间(公元1078年～1086年)苏轼因反对王安石新法，被贬官贵州，适逢该地瘟疫流行，苏轼专程访眉山巢谷，并得一秘方圣散子。巢传授给他时，曾让苏指江水为誓，保证永不传人。为了控制瘟疫流行，苏轼以民生为重，将以药方公诸于百姓。
苏轼对中医理也有研究，认为重虚有实候，而大实有羸状，差之毫厘，便有死生祸福之异。并批评那些士大夫秘新患而求诊，以验医之能否，使索病于鱼漠之中，辨虚实冷热于疑似之间。苏轼有医论、医方存世，著名的《苏学士方》便是他收集的中医药方。后来人们把苏轼收集的医方、药方与沈括的《良方》合编成《苏沈良方》，至今犹存。
苏轼在《赠眼医王生彦若》一文中，把眼睛的生理、病理描写得淋漓尽致。他还提出饮茶可以防龋之说。他从海南回京，在江西寓居时，常携带一只口袋，见谁不适就配药送上，开方指点服法，很受当地群众欢迎。
更有趣的是，由于苏轼是大书法家，他的字是珍品，求之不易，有些人见他开处方，就备了写有自己名字的优质纸张，佯装生病来请他诊治，盼得墨迹。苏轼明知他们无病求医，却从不拒绝，利用开处方宣传医药卫生常识。他开给一个叫张鹏的一张处方写道：张君持纸求书，望得良药，记得春秋战国时有张药方，我照服很有见效，不妨奉上，主要是四味药：一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。苏轼自己很注意养生，饮食起居有常，未饿即食，未饱即止，饭后饮茶散步，养气活血。
张大千 书画养生 三健长寿
张大千(1899年～1983年)，我国现代著名的画家，四川人。在国内外画坛享有盛誉，被徐悲鸿推誉为五百年来一大千;被纽约国际艺术学会选为世界大画家。
张大千大师不仅画技炉火纯青，在养生方面也颇为有道。人们认为，他的健康高寿，与他一生钟情书画和他的健吃、健谈、健步习惯密不可分。
书画：纸上的气功与太极拳
书画家多长寿。若问书画家的长寿奥秘，无非是每日写写画画，持之以恒而已。生理与精神能得到很好协调，是人健康长寿的重要条件，而书画活动能使人达到这一境地。写作书画时绝虑凝神，沉静运气，将自己的全部心神和气力送入笔端，书写之笔力深浅，所画之线条颜色，都是作者感情的寄托。书画者深入画中，领略其美，既能娱心，又能练体，起到利关节、通气血、和情志、抗老延年的作用，故书画家多长寿。
张大千先生才华横溢，勤奋作画6万多幅，作诗上千首，集油画、书法、篆刻、收藏、摄影、旅游、美食于一体。大千先生认为：书画是一种在纸上进行的气功和太极拳。因为在习字作画前，首先需要排除杂念，意守丹田。先默静思，净化心灵，这就像练气功前的入静阶段。然后运气于指、腕、臂、腰，以调节全身之力于笔端，下笔点画撇折曲直，皆尽一身之力而送之，或似蛟龙戏海，或似蜻蜓点水，使妙笔生辉。以上运笔，就像太极拳的一招一式。由于习字作画要凝神贯气，调节呼吸，刚柔相济，虚实相间，用力有轻重之别，运笔有快慢之分。这样，很自然地通融全身血气，使体内各部分机能得到调和，使大脑神经兴奋和抑制得到平衡，促进血液循环和新陈代谢。
大千先生认为，书画之道，先要养心，运笔时，必须平心静气，那种心猿意马、心慌意乱的神情是不能有的。故习字作画需用意念控制手中之笔，用心不杂，乃是入神要路;绝虑凝神，便能以静制动。这对改善大脑皮质功能、促进大脑思维的敏锐和沉着、调节人的精神活动是很有帮助的。
此外，书画活动是一种高雅的艺术活动。它能培养人愉快的情绪和豁达的胸怀。宣纸之上，各种字体形态肥瘦的风趣，山水画引人入胜的意境，人物画栩栩如生的神态，这一切均会使人兴致盎然，精神上获得一种美的享受。所以有人说，挥笔习字作画，既寄托了雅兴，又涵养了情致，是一举多得的养生方法。
寿在三健：健吃、健谈、健步
大千先生以食疗营养的健吃、调理气息的健谈、活动身心的健步而驰名国内外。
健步 大千先生年少时身体羸弱，健步对他强体起到了积极作用。年轻时，交通不便，他经常遇水搭桥，披荆斩棘，有意识地进行健步锻炼。在法国、瑞士、德国、西班牙、巴西、美国、新加坡、印度等许多国家的奇山异峰上，都留有他的足迹，爬山使他得到健身之乐。大千先生晚年住在摩耶精舍时，每天要在园内散步，坚持半小时，多年来让自己沉浸在一片浓密的绿意里，耳闻淙淙的水声，他将生命在于运动体现在健步中。
健谈 大千先生生性善良，为人热忱，乐于与人聊天。在听远方来客谈话时，他还能眼观四面、耳听八方地一面作画，一面摆龙门阵。这一习惯，他多年来一直坚持。这样做能心身并调，既愉悦了心情，活动了筋骨，通畅了血脉，又加强了和朋友的交流。
健吃 儿时的张大千家庭生活困苦，身体一度羸弱，他深知适当的饮食调养会补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，曾言：吃在肚里才实惠!因此，他在绘画之余，饶有兴趣地在食疗基础上，汇集家传、口尝、耳闻等各种佳肴美味做法，并亲自下厨实践，对菜肴的选料、刀法、烹制、火候、调味等都有详细要求。老年的大千先生，积劳致眼病、心脏病和糖尿病，他的健吃，先后改为少量多餐、只吃菜不吃饭。
在大千先生辞世前两年，即1981年4月，他在为张学良将军多年收藏而装订成册的《大千菜单集》上题字：吉光兼美。作诗：萝菔生儿荠有孙，老夫久已戒腥荤，脏神安坐清虚府，哪许羊猪踏菜园。诗意明白晓畅，诙谐风趣，符合科学道理，同时又作白菜、萝卜和菠菜画配之。看来，大千先生的健吃，皆与美食健身和情趣游艺相关。当然，这也对他的健康长寿影响颇深。
结语：人不知而不愠。不管在什么时候，保持一颗平常心。可以让我们更加的健康，学习孔子的养生，不逆诈，不亿不信，不念旧恶，不怨天，不尤人。(文章原载于《光明日报》，刊号：2012.04，作者：鲍鹏山，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孔子养生 堪为师表》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。
