春季女人养肾美容餐 韭菜养颜
春季养生吃韭菜。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《春季女人养肾美容餐 韭菜养颜》，但愿对您的养生带来帮助。
核心提示：韭菜素有起阳草之称，男士们都知道多吃韭菜能强身健体，但营养师赵玉铭也提醒各位女性：春天吃点韭菜，不仅养肾，还可养颜！如今正值韭菜当造，不要犹豫啦！
早春的韭菜，鲜嫩碧绿、清香馥郁，可去阴散寒，因符合中医助春阳、养肝木的养生理念，最适合在春季食用，有春菜第一美食的美称。此外，韭菜还有独特的香味，据说这种香味是其所含的硫化物散发出来的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
但是在很多人看来，起阳草韭菜似乎是男士们的专利品，营养师赵玉铭就指出，女性更应吃韭菜，单单从美容角度来说，韭菜就是春天最佳的养颜草。
男士们关心补肾，总与强身脱不了干系。而女士们养生，最在意的却往往是面子问题，所以很多女性朋友认为，补肾是男人的事儿，跟女人无关。殊不知，女性的诸多面子问题的根源，也在肾虚。
问题一：秀美浓密的头发哪里去了
中医认为，掉发与肾虚、肾气不足有关。如果你渐渐出现掉发、头发干枯稀疏，失去光泽等症状，那么你就要考虑一下自己是不是肾功能减退了。
问题二：金鱼眼和熊猫眼都很严重
眼袋挂在眼睛底下，不管补多少睡眠都补不回来？那可能不是眼袋，而是下眼睑的浮肿！眼睛浮肿也是肾虚的信号，因为那说明了你的肾脏不能够借助尿液的生成及时排出体内毒素，所以才会造成水肿。
问题三：更年期的症状提早出现了
忽冷忽热、暴躁易怒、盗汗、月经周期拖后等更年期症状居然出现在不到30岁的你身上！这时候你应该去医院检查一下你的肾是否有问题了。女性衰老的原因本来就是因为肾气不足。
问题四：体重暴增减肥又无济于事
控制饮食的你突然在一个时期体重暴增，即使是运动、节食也无济于事。那么你就要关注一下你身体的变化了，看看是否出现其他的肾虚症状。
韭菜起阳 味美养颜
既然找到了根源，就必须溯本逐源，补肾就是关键。而食疗中补肾的高手正是韭菜。据了解，韭菜不仅味美，还是治病的一味良药。中医认为，韭菜味辛、性温，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃的功效，其营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物三大基础营养素外，还含有多种维生素及香精油等，不仅可杀菌消炎，还可降血脂，促进胃肠蠕动，有辅助治疗便秘、高血压、冠心病，预防某些肿瘤的作用。
而对女性来说，韭菜除了起阳补肾外，其所含有的挥发性精油及硫化物所散发出来的辛香气味外，还有散瘀活血的作用，在解决肾虚所造成的一系列问题的同时，还有助于养血活血、化瘀行气。此外，韭菜含丰富的纤维素，比大葱和芹菜的含量更高，可促进大肠蠕动，对长期坐班导致便秘的女士来说，又是排毒佳品，根据自身状况食用还能起到修身效果。
民间传统也有3月鼓励女士吃韭菜猪红的习俗，韭菜猪红或韭菜猪肝是爱美女士的绝佳食单，对气血不足、脸色苍白或经常失眠的女士来说也是道很好的食疗方。 韭菜虽好，但也不宜天天食用，且其食物搭配禁忌较多，读者也要谨记并正确食之。据赵老师介绍，韭菜偏热性，多食容易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃，胃虚有热、消化不良者尽量少吃，夏天太热时也不宜多吃。而且，物极必反，虽然韭菜能补肾，但如过量食用，则会导致败肾。
此外，韭菜不能与白酒同食，因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对体质较弱的人来说等于是火上浇油;韭菜与菠菜同食也容易引起腹泻，与牛肉同食还可能会引发中毒症状。
韭菜食单
搭配海鲜
菜单示范：韭菜炒虾仁
材料：韭菜200克，虾仁50克，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。
做法：
1.韭菜洗净，切段;虾仁洗净，姜切丝，葱切段。
2.炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。
功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用。
搭配猪肉
菜单示范：韭菜煮猪红
材料：猪红1块（约300克），嫩豆腐1块，韭菜100克，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，猪骨汤1000毫升，大蒜1瓣，姜1小块，油1茶匙。
做法：
1.猪红洗净，切薄片，嫩豆腐同样切薄片。
2.韭菜摘去根部外皮，洗净后切段。大蒜洗净切片。
3.姜削去外皮切成细丝。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜片放入，用小火慢煎至成金黄色，再取出。
4.锅中放入适量清水，大火烧沸后放入猪红片，待再次烧沸后汆煮1分钟，捞出沥干水分，放入冷水中浸凉待用。
5.将猪骨汤、嫩豆腐片和猪红片放入锅中，大火烧沸后放入姜丝和韭菜段。
6.待再次烧沸后离火，调入盐和白胡椒粉，撒入蒜片即可。
功效：排毒补血，益肾。
春季养生选豆奶
春季饮食宜以清淡为主，忌油腻、生冷及刺激性食物。专家建议，在选择食物上可多吃谷物和粗粮，搭配新鲜水果和蔬菜。大豆作为五谷之首，其蛋白质含量更高达35%~40%，营养价值可与肉类、蛋类、牛奶媲美。这时维他奶豆奶是不错的选择，它采用国内天然非转基因大豆为原料，低脂肪低胆固醇，且含有优质的植物蛋白和维生素B2、维生素B3、维生素B6等多种营养成分，且易被人体所吸收。而除了直接饮用以外，它还可与不同的食材进行搭配，DIY出一系列绿色低碳又营养丰富的美食，从沙拉、热汤到主菜、甜品一应俱全。
芒芒雾海
原料：原味维他奶30克、芒果20克、鱼胶片20克。
做法：
1.先把原味维他奶烧开，放进鱼胶片至其全部融化;
2.芒果切丁，放进模具里，把第一步煮好原料倒入模具，放置冰箱凝固即可食用。
功效：清肠胃、抗癌
月桂南瓜汤
原料：南瓜、月桂粉、原味维他奶。
做法：
1.南瓜去皮煮熟;
2.将南瓜、原味维他奶一起倒入搅拌机，搅拌均匀至呈茸状;
3.盛入汤盅，撒上月桂粉即可食用。
功效：排毒、预防高血压
时令养生
生姜橘皮茶治腹部胀气
俗话说：饭不香，吃生姜。生姜含姜辣素，能增强胃肠蠕动，减少肠内的异常发酵，排除消化道中积存的气体。而橘皮所含的挥发油也有利于胃肠积气排出，能促进胃液分泌，有助于消化，两者搭配，可以做成生姜橘皮茶，对缓解消化不良导致的腹部胀气很有好处。
做法：
可用鲜橘皮20克，生姜10克，白糖适量，将鲜橘皮切成细丝，生姜切成碎末，加白糖适量，用沸水冲泡，每日早、中、晚各饮一次。
扩展阅读
女人养生美容养颜汤
现在的人讲究吃的好还不要胖，所以材料的添加很重要。下面给大家推荐几道吃的好且不会发胖的养生堂吧，而今的人们越来越讲究养生。热爱运动的同时还讲究吃得健康营养，有些人还讲究一年四季变换不同样式的汤。汤中加入菌类是很不错的选择，菌类含有丰富的营养能增强人们的免疫力。
花旗参乌鸡汤
材料
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
小诀窍:
1.中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的水为宜;
2.乌鸡汤有补气、活血、滋阴养颜等功效。
3、菌类
香菇、茶树菇、杏鲍菇……菌类可是人类良伴，含有丰富的人体必需的氨基酸，而且很多菌类都很耐火，比如可以舒筋活血的黑虎掌，比如可以清咽利嗓对改善面部皮肤有神奇作用的金喇叭，都是入汤很好的选择。
珍菌汤
菇菌的食疗作用越来越被人所重视，珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调，长期食用可增进人体免疫力，美容养颜的功效，是适合全家人经常食用的靓汤。
材料
猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克
做法
1.将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2.选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3.将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4.再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!
山药也是滋补的佳品，加上排骨煮成一锅味道鲜美的汤。红枣的功效更是无需多言了，其实生活中有很多补血好吃的东西。番茄也是补血的，看那水果或者食材的颜色就知道是补血的。甲鱼也是滋阴佳品，桂圆干也很补超市各大药店都有买也可以当做小零食哦。
韭菜炒豆芽——润肠通便美容养颜
韭菜炒豆芽是大家熟悉的一种食物，也是我们在平时经常吃的一种家常菜，韭菜炒豆芽吃起来的味道还是非常不错的，同时我们吃韭菜炒豆芽是能够对健康滋补有好处的，所以韭菜炒豆芽大家很适合吃，那么具体韭菜炒豆芽如何烹饪好，一起看看韭菜炒豆芽的做法。
韭菜炒豆芽的材料
黄豆芽、韭菜、猪肉、食油、盐、胡椒、淀粉、生抽、香醋。
韭菜炒豆芽的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择准备好黄豆芽和韭菜。之后我们就可以把猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用。同时我们还应选择在锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。然后我们就可以在黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。同时我们还应该在锅中油热，下韭菜梗翻炒。之后我们再加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。然后我们再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。同时大家要倒进肉丝，加入胡椒，炒匀;调好味盛入盘中。
韭菜炒豆芽的食用功效
韭菜炒豆芽对大家来说是比较熟悉的，在平时大家经常吃韭菜炒豆芽是可以帮助养生的，对健康很有帮助，首先因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对治疗便秘，预防肠癌有很好的效果。而且实际上豆芽中的粗纤维含量也是非常丰富的，所以我们吃韭菜炒豆芽是可以帮助大家保护肠胃健康的，而且韭菜中丰富的维生素和矿物质，可以缓解皮肤粗糙的现象，让皮肤变得光滑，有延缓衰老的效果。同时还能辅助治疗夜盲症以及干眼病。豆芽中的维生素也是非常丰富的，所以我们吃韭菜炒豆芽可以很好的帮助美容养颜，是大家很适合的食物。
韭菜炒豆芽吃起来的味道还是非常好的，而且韭菜炒豆芽对我们健康也有帮助，在平时大家会爱吃韭菜炒豆芽这样的食物，能够对我们健康有帮助，对我们保护皮肤健康有帮助，而且韭菜炒豆芽还可以有效的帮助大家美容养颜，所以韭菜炒豆芽大家很适合吃。
女人炖什么汤美容养颜_女人煲什么汤美容养颜_每天煲什么汤美容养颜
在生活中，有很多的汤类是可以起到美容养颜的，比如赤豆枸杞猪肺汤以及木瓜黄豆猪蹄汤，这些都是比较容易制作，但是药用价值比较高的，所以建议女性朋友们可以煲这些汤。想要让自己的皮肤变得干净美白，那就需要大家在生活中做好皮肤的护理工作，并且调整自己的饮食。
什么汤美容养颜
1、赤豆枸杞猪肝汤
先把赤豆洗干净，然后泡在水里，讲葱姜蒜都准备好，猪肝洗干净留作备用。在锅里面加入适量的水，将所有的材料都加入进去煮好，就可以食用了。
功效：赤豆枸杞猪肝汤能够滋润皮肤，美白养颜。
2、木瓜黄豆猪蹄汤
将黄豆洗净浸泡，木瓜要选用好木瓜，将木瓜去皮，去籽，切块，将猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗，备用;将猪蹄放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火，再将木瓜、黄豆放入锅中，熬熟即可。
功效：黄豆是我们都知道的一种营养丰富的物质，多吃黄豆和猪蹄可以帮助我们肤白貌美。
3、陈皮乌鸡汤
将白术、山药、茯苓、陈皮、和乌鸡洗干净后，放入锅内，加入适量的水，熬至汤成，然后加入紫河车粉即可饮用。
功效：此汤能够减少皱纹，使皮肤更有弹性，而乌鸡又能强筋健骨，延缓衰老，是不错的养颜汤。
4、五红汤
将红枣、红豆、枸杞、红皮花生洗干净后，放入锅内，然后加上适量的水煮开，然后放入适量红糖，煮熟即可。
功效：女人多吃红枣和红糖，可以帮助我们补气养血，对于调理美容有着很好的功效。
5、八珍汤
将当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草洗干净，放入锅内，加入适量的水，在加生姜和大枣，煮熟即可。
功效：能够补益气血，对于那些面色苍白或萎黄，头晕眼花，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，食欲减退的人很有疗效。
6、银耳红枣汤
将银耳事先用水泡发，将桂圆肉、枸杞、红枣洗干净，然后再锅内加入适量的水，放入以上材料，熬至汤成。
功效：银耳滋补，能够润燥，枸杞和红枣都能够起到益气补血的作用，所以想要补气血的女性不妨选择这款汤。
女人喝什么汤美容养颜
1、西红柿玫瑰饮
女人喝什么汤美容养颜?西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
2、栗子炖白菜
栗子200克，去壳切成两半，鸭汤适量，煨栗熟透，再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可。栗子健脾肾，白菜补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。女人常吃这可美容哦!
3、醋泡黄豆
新鲜黄豆250克，以醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。
4、香蕉奶糊
香蕉6只，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，入锅用文火煮好，再加点蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。
5、兔肉红枣汤
兔肉500克，红枣20—30粒，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食，连服数剂。兔肉有补中益气作用，兔肉含丰富的蛋白质，及维生素、卵磷脂，有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。
如何自制春季美容养颜粥
春季是一个适合养生的季节，在春季我们容易出现免疫力下降的情况，所以春季养生的首要目的就是提高我们人体的免疫功能。爱美人士可以在春季通过饮食的方法来让自己变得更加美丽，那么在春季到底吃什么能够起到很好的美容功效呢？下文我们就来给大家介绍一下如何自制春季美容养颜粥。
黄芪红糖粥
黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
大枣粥
取粳米60克，大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、神采焕发。
美容粥
白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋放入锅内，加鸡汤、适量水以大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。
本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药，一日1～2次，趁温热时服用，对改善机体功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。
枣莲猪骨汤
猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克。将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放沙锅内，加水适量，文火炖煮3个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。补中益气、补脾、养血。
在上面的文章里面我们介绍了春季养生美容的重要性，我们建议读者朋友们在日常的生活中要学会一些简单的养生美容方法，上文为我们详细介绍了如何自制春季美容养颜粥，希望能给大家带来一定的帮助。
女人养颜要靠美容靓汤
每天回到家，喝上一碗鲜美又营养的汤，心情都变得十分的舒畅，幸福的滋味溢满整个心房。更何况，美味的汤还有美容养颜的功效呢。现在，就来跟着小编一起来看看，以下这几款味道鲜美，美容功效也不弱的养颜汤的制作方法吧，让你轻易喝出健康美丽容颜。
黑豆雪梨排骨汤
黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤，常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
原料：雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗
做法：
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
鲜百合干银耳炖香蕉
多吃含钾的食品，如香蕉、海带等，能使人精力旺盛，可有效抑制困乏。鲜百合于银耳炖香蕉甜汤，有宽胸益气、除困解乏的作用，同时偶进饮甜汤很有好处。
原料：鲜百合120克、干银耳15克、枸杞子5克、香蕉2根、冰糖100克
做法：
1、各物分别洗净，银耳浸泡去蒂撕成小朵;
2、香蕉去皮切片，银耳下炖盅;
3、加水1000毫升(4碗量)，加盖隔水炖半小时;
4、再放入百合、香蕉和冰糖，加盖隔水炖半小时便可。
滋阴清润海底椰百合煲鸡
海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳，滋阴除燥等作用。
海底椰常配百合，花旗参、虫草花、竹缝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，水寒不燥，滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
原料：鸡1只、蜜枣3粒、海底椰(干)30克、姜3片、水8碗、百合(干)20克
做法：
1，海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时;
2，洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起;
3，蜜枣稍冲净;
4，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
木瓜带鱼觇汤
木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，都是食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧，炖，当然也可煲汤，汤水奶白，味道清润。润肺舒脾、养肝补血，泽肤养发、丰胸催乳。
原料：带鱼300克、黑木耳(干)15克、排骨300克、木瓜300克、姜3片、水8碗
做法：
1，木瓜洗净去皮，剖开去籽，切块;
2，黑木耳洗净，用温水泡软，去蒂，撕成大小适中的块状;
3，排骨洗净切块，汆水捞起;
4，带鱼洗净，腹内黑膜一定要刮净，沥干水，切5厘米的块状。热锅放两汤匙油，待油烧至七成热，下带鱼块和姜片，小火煎至两面微黄铲起;
5，煮沸清水，放人所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
芝麻乌鸡汤
不少女生因生理原因时常会出现贫血现象。如果不进行适当的调理，常年累月累积会造成脸色苍白、头发枯黄等症状。这款汤水滋肝养肾，补血黑发，益精明目，可作生理期后调理之用。汤方中的黑芝麻比白芝麻的粗纤维，钙，铁的含量要高，效果更好。
原料：新鲜乌鸡1只、瘦肉100克、黑芝麻100克、枸杞子50克、去核红枣3个、蜜枣2个、生姜片2片
做法：
1，新鲜乌鸡洗净后斩件汆水待用;
2，黑芝麻用小火炒香待用;
3，枸杞子、丢核红枣、蜜枣、生姜片洗净待用;
4，用8碗水煮滚，加入所有材料，用武火煲10分钟，再转文火煲150分钟，按喜好加盐调味即可。
益母草煲黑木耳
益母草煲黑木耳汤是防治女性寒气内侵、气血凝滞导致经行腹痛的辅助食疗之一，它能通经活络养血。若冬天常手脚冰凉者放入桂枝10克，鲜益母草黑木耳汤亦为夏日靓素汤。
原料：益母草30克、黑木耳25克、红枣3个、生姜3片
做法：
1、各物分别洗净，益母草、黑木耳稍浸泡;
2、红枣去核，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水750毫升(5碗量);
3、武火滚沸后，改文火煲1个半小时，调入适量食盐便可。
苹果海带瘦身汤
苹果被称为“全方位的健康水果”含有多种维生素和酸类物质，苹果酸可代谢热量，防止下、上身肥胖，苹果富含多种维生素，具有生津，润肺、健脾、益胃，养心、解暑，醒酒等功效：海带能含多种矿物质，碘含量极为丰富，除了可防治人体缺钙外，其丰富的膳食纤维，在减肥期间多吃海带有助于减肥。
原料：瘦肉250g、苹果2个、海带100g、蜜枣2-3个
做法：1、瘦肉洗净后氽水待用;2、海带泡水洗净，切成宽丝待用;3、苹果去芯洗净待用;4、用6碗水煮滚，加入所有材料，武火煲10分钟，再用文火煲1.5小时后按喜好加盐即可。
春季韭菜怎么吃补肾养阳 韭菜的功效
韭菜做为春季的食令蔬菜，不仅营养而且特别新鲜。注重养生的亲们都得注意啦，春季食韭菜不仅能补肾还能补充阳气健脾胃哦~那么春季韭菜怎么吃补肾养阳?怎样选购韭菜都是有学问的，下面我们就一起来学学韭菜的做法吧!
农历二月所生长的韭菜，由于气候佳，土壤适中，种植出来的韭菜是营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。除了品质好之外，其性味也很适合冬春季节的人体。冬春气温较低，而韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天人体贮藏阳气，韭菜温补肾阳，最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
韭菜具有温阳透窍的作用，可以袪散初春的寒气，温通阳气，增强体力和促进血液循环。春天保养阳气的方法之一，就是应该多吃些韭菜。
韭菜的功效
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。 宋代诗人苏轼断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。把春韭描写得淋漓尽致。不但如此，韭菜还有很多名字。例如韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
男不离韭，女不离藕，男人更适合吃韭菜?女人相对不适宜吃韭菜?
藕能滋阴，韭可起阳，这句俗语是根据男女不同生理特点的归纳与总结。因男多肾阳虚，女多阴血虚，男人多吃韭菜以补阳，女人多吃莲藕以增血。但这从营养学的角度，这句话没有太多根据，在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，不可机械照搬。
韭菜也叫断肠草、穿肠草，吃后有烧心的感觉，为什么?
韭菜烧心有两方面原因。首先，生韭菜中含有含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。在蒜、 洋葱等植物的鳞茎中也含有硫化丙烯挥发物，能够抗寒杀菌， 抵御流感等。生吃韭菜时这些挥发物对肠胃有一定刺激作用，容易引起烧心。大家都听说过，韭菜也叫穿肠草，膳食纤维含量丰富，在胃里不容易消化，所以会刺激更多的胃酸分泌，这也是引起烧心的主要原因。
怎样选购韭菜
1.你知道韭菜有几种吗?
韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭(主产云南，以肉质根供食用)，花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。市场上大量上市的为叶韭，韭菜薹也有供应。
2.韭菜是宽的好吃，还是窄的好吃?
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭嫩相，香味清淡;窄叶韭卖相不如宽叶韭，但吃口香味浓郁。真正喜欢吃韭菜的人，当以窄叶韭为首选。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成的植物激素)。
3.韭菜新鲜度怎样识别?
韭菜的叶由叶片和叶鞘组成。叶鞘抱合而成假茎。割韭时即在假茎近地开刀。刚割下时，假茎处切口平齐，表示新鲜;如已割下几天，切口便不平了，而呈现倒宝塔状，这是因为韭菜收割后仍然继续生长，中央的嫩叶长得快，外层老叶生长慢，故形成倒宝塔状的切口。
韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。《本草纲目》载：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。《图经本草》称韭曰：菜中此物最温而益人，宜常食之。 民间用韭菜治病的方法很多，下面介绍几种韭菜食法：
一、韭菜粥
鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。 功能：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
二、韭菜炒鸡蛋
新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
功能：温中养血，温肾暖腰膝。
三、韭菜炒鲜虾
韭菜150克，鲜虾250克(去壳)，炒熟佐餐。
功能：补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
四、韭姜牛奶
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。
功能：温中下气，和胃止呕。
温馨提示：食用韭菜的几个禁忌
蜂蜜：韭菜不可与蜂蜜同信，因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，且食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜性相反，所以二者不可同食。
白酒：白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。
菠菜;韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
韭菜盒子的做法
材料:面粉，韭菜，粉条，鸡蛋，虾米，酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙
做法
1.面粉加适量80度左右热水和成光滑面团，饧半个小时;(用热水和面口感会比较好，如果用冷水和的面做出来后将很硬。)
2.韭菜切碎、粉条用开水煮软切碎，鸡蛋炒成蛋碎、小虾米洗净用刀切一下，加少许盐、鸡精、包子馅调料、香油，拌匀成馅料
3.将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成圆片，包入馅料，对边捏合，再捏出花边
4.锅中油热后，放入包好的韭菜盒子，小火煎成金黄至熟即可
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜，鸡蛋，盐，白糖
做法
1、韭菜洗好切成段，滤水待用;
2、鸡蛋稍微打散(这样炒完会有白色和黄色的色彩对比)，放入少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水;
3、油七分热的时候，炒鸡蛋，固化即取出;
4、用剩余的油炒韭菜，开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖，然后放入已炒好的鸡蛋，再翻炒一下就可以了。
韭菜饺子馅的做法
材料:面粉，猪肉馅，韭菜，盐，饺子馅调料，生抽，熟油，香油，料酒，水
做法
1.猪肉馅(肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好)，加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿
2.韭菜洗净，切碎末
3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放，这样不出水)
4.面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时
5.把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
6.用饺子皮包入馅料即可
结语：有人觉得吃韭菜无非就是可以补肾嘛，特别是男人就得天天吃韭菜才好。如果你还是戴着这种有色眼镜来看待韭菜，那可真是大错特错了!在春季，无论是新鲜或是营养都没有任何一种蔬菜能与韭菜相媲美!
男人养肾女人养颜的宝贝人人都可得到
海参，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
女人的养颜之宝
海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产，民间也有：“海参养血润燥、调经养胎”之功效 。
1、海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士：海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。
海参中的酸性粘多糖和软骨素，可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
2、海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少面部色 斑让皮肤看起来细腻而富有光泽。
硫酸软骨素，酸性粘多糖与衰老密切相关，它可帮助肌肤锁住水分，因 此吃海参有“驻颜”、抗衰老的功效。
海参中的牛磺酸、尼克酸等：具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中减少和预防皱纹的产生，皮肤润泽、光滑、细腻。
男人的养肾之宝
肾是人体之本，肾脏强健，各器官经络都会相应强健，海参对人体具有固本培元，补肾养精，消除疲劳的作用，抵抗力也会显著增强。
海参富含精氨酸，精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能。《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补。
现代科学研究证明，海参滋补功效确实与众不同。海参中丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体免疫力。
“三觉”助女人美容养颜
睡眠质量还受入睡时精神状态影响。如果入睡前想烦心事情，会降低睡眠质量。美国研究人员研究发现，夫妻白天闹别扭，双方晚上睡眠质量往往较差；相反，如果夫妻晚上睡眠不好，第二天夫妻关系也会受影响。
美容觉 美容觉的时间是晚上10点至次日凌晨两点。研究表明，从午夜至清晨两点，人表皮细胞的新陈代谢最活跃，皮肤细胞进行再生，肌肤进行自我调整。此时若熬夜将影响细胞再生的速度，导致肌肤老化。所以，睡美容觉对保持脸部皮肤的娇嫩很有效，胜过许多大牌护肤品。
子午觉 子午觉指的是子时（晚上23点到凌晨1点）和午时（中午11点到下午1点）这两段时间的睡眠。
据《黄帝内经》的睡眠理论，子时阴气最盛，阳气衰弱，此时睡眠效果最好，睡眠质量也最高。午时阳气最盛，阴气衰弱，阴气尽则寐，所以午时也应睡觉。不过午休小憩半小时即可，否则会影响晚上睡眠。
多睡子午觉，不失为保持健康的好方法。 回笼觉早晨醒后，大脑并没有马上进入正常的兴奋状态，而是由抑制状态向兴奋状态过渡，如此时突然醒来并强行起床，常会感到头晕、头胀痛、血压不稳。早上醒来可以睡个回笼觉，让大脑神经活动重新调整，最终使人彻底清醒过来。
所以在时间和条件允许的情况下，早晨哪怕已起床并做了一些事，但还是很困时可以睡个回笼觉，保证自己一天精力充沛。
海蛎香干炒韭菜——美容养颜润肠通便
食物的种类有很多，我们每天都要吃不同的食物，这样才能满足人们对于营养的需求哦。韭菜大家都吃过，很常见，而且价格便宜，韭菜的吃法也有很多的，具有美容养颜润肠通便的海蛎香干炒韭菜不能错过。
海蛎香干炒韭菜
海蛎香干炒韭菜所需材料
辅助佐料牡蛎、香干、韭菜、盐
海蛎香干炒韭菜的做法
1、牡蛎肉仔细洗净;韭菜摘去老叶，洗净后再切成段;香干洗净，切成小条。
2、锅中加水烧开，下入牡蛎肉汆至七成熟后捞出沥干。
3、原锅加油烧热，下入牡蛎肉炒至水分干后，再加入香干和韭菜，同翻炒至熟，加盐调味即可。
海蛎香干炒韭菜的功效与作用
香干一种豆制食品，主要营养成分是蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便的功效。海蛎香干炒韭菜此菜具有温肾助阳、益脾健胃、润肠通便、美容养颜的功效。富含钙和锌，能为人体补充所需的微量元素，再搭配香干和韭菜，色彩更加丰富，营养也更加全面了。这样的搭配可以补充丰富的营养物质，比如说铁，钙质，还有维生素都是人群所需的，而且还可以促进食欲哦，对于润肠美容有很好的作用和功效哦，大家平时不妨试试吧。
关于海蛎香干炒韭菜的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，营养均衡美容养颜润肠通便，上面的这道美食赶紧学起来吧。
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