各种水果的功能
各种水果养生小知识。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“各种水果的功能”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
属于水果的季节，我们更加习惯性的每天吃水果，想使水果变得和昨天不同？那就佐一份身体健康指南，分享营养师的专业建议，看看此时你的身体最需要哪种水果。
☆头发 染发烫发鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特殊功效。
☆大脑 过度用脑香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
☆眼睛 过度用眼番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
☆牙龈 牙龈出血猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
☆心脏 心脏病史葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
☆肺脏 长期吸烟葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
☆肌肉 肌肉拉伤菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
☆皮肤 预防皱纹芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
☆血液 供氧不足樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
☆脚部 脚气困扰柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
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各种水果的养生功效
多吃水果不仅可以养颜，而且对于疾病的防治也有很好的疗效，小编今天为大家搜罗了各种各样水果的养生功效，了解生什么病吃什么水果，让你生病不用看医生。
●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。
●凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）。
●枣子：治便秘、利尿、益胃生津。
●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。
●龙眼：对健忘、心跳不正常、神经衰弱之失眠有疗效用以滋补。
●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。
●梨：清解热毒、镇咳化痰。
●桃：清津味甘，多食易消化不良。
●柿：泻血、便秘。
●人心果：解暑清热，增体力。
●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。
●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。
●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。
●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
●枇杷：膏可止咳化痰
各种水果汤的做法
平时大家如果觉得胃口不好的话，可以喝一点水果汤，水果汤甜甜糯糯的，既能开胃又能促进消化和吸收，各种各样的水果糖有很多的种类，比较常见的就是准备好银耳冰糖来进行搭配，可以在里面放一些枸杞或者椰果肉等等，这样会做出来，让整体的口感变得更好。
银耳什锦水果汤
材料
干银耳10克，冰糖50克，苹果1个，杏8个，葡萄干50克，枸杞25克，大枣50克
做法
1、在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟，使银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。
2、其余的水果均洗干净，苹果去核切成3厘米大小的三角块，杏掰开去核。
3、锅里放入1000毫升的冷水，放冰糖银耳，开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
水果汤圆撞奶
材料
红茶包 1茶包,桂冠汤圆 1盒,鲜奶 少许,小红莓 数颗,当季水果切块 适量
做法
1、沏一壶红茶，与鲜奶混合调成鲜奶茶后，适量倒入盘中
2、摆上煮滚的汤圆、切块的水果及小红莓，即是水果汤圆撞奶
水果萝卜清汤
材料
苹果1个，雪梨1个，白萝卜半个，生姜3片
做法
1.生姜洗净切片，
2.雪梨去皮核蒂把，切成小块；
3.苹果洗净去蒂把果核，切成小块，
4.白萝卜洗净，切成小块，
5.在砂煲中加入适量清水煮沸，再放入所有食材。先大火煮沸，再转小火继续煮约40分钟。
6.当所有食材都变得熟软，熄火，盛出，根据自己口味加糖或盐调味食用。苹果红润的皮色最终在长时间的熬煮中失掉了色相而融进了汤中。不加任何调味，只是单纯的果香与微甜似乎也很不错。此汤特别适合节假日大鱼大肉之后以及三高人群食用。
小诀窍
苹果和雪梨可以根据自己习惯选择去皮或不去皮。
炖汤以砂煲为佳，没有砂煲也可以用普通锅具代替。
煮好的汤可以根据自己口味加盐或糖调味。
细数葡萄各种养生功能大全！
葡萄是我们常吃的水果，那么葡萄有什么功效呢？葡萄的养生功效有哪些呢？下面就来了解一下葡萄的各种养生功效。
中医认为，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
葡萄除了鲜食，还可以做成葡萄干、酿造葡萄酒。葡萄干常用来制作各种蛋糕、点心，而且由于除去了水分，营养素含量更加丰富，比葡萄高出几倍。葡萄经过发酵就成了葡萄酒，风靡全世界。白兰地也是用葡萄酿造的，经常适量饮用有很好的保健作用。
葡萄有很好的食疗作用，老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。
胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。
对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
葡萄可以做成许多美食，今天给大家介绍一下葡萄布丁的做法：
主料：面包300克，鸡蛋70克，葡萄干30克，牛奶200克，吐司100克
调料：白砂糖45克，香薷5克，植物油15克，淀粉(豌豆)20克
做法：
1.面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。
2.蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。
3.将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合。
4.模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上。
5.将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。
各种水果的升糖指数
大家都常常听说每天吃一定的蔬菜水果对身体有好处，我们在选择吃水果的时候也应该根据自己的所需去选择，每一种水果的升糖指数都有所不同，有些水果的含糖量是非常高的，那么对于糖尿病患者的话就应该避免升糖指数比较高的水果，像西瓜、梨等水果应该尽量避免吃。
血糖生成指数（GI）反映食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，一般而言低GI食物引起的血糖变化小，相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。
此时血糖生成负荷（GL）派上了用场，该指标可以反映吃不同数量的该食物对血糖的影响程度，GL为这个食物的GI乘以摄入食物的实际碳水化合物的量。
各种苹果的含糖量在11%～15%之间；大多数梨的含糖量在10%～14%之间，其中木梨的含糖量是8.2%，鳄梨的含糖量是7.4%，酸梨的含糖量是9.8%；山楂、海棠、沙果的含糖量比苹果和梨高，山楂的含糖量是25.1%，海棠果的含糖量是19.2%，沙果的含糖量是17.8%。
桃子的含糖量在10%左右，其中黄桃的含糖量最高为14%；李子的含糖量为8.7%，杏的含糖量为9.1%，各种枣的含糖量在30.5%～84.4%之间，樱桃的含糖量是10.2%。
大多数葡萄的含糖量在10%～12%之间，其中马奶子葡萄含糖量最低，为9.1%；石榴含糖量在18.4%～19%之间；磨盘柿子含糖量是19.6%；桑葚的含糖量在13%～15%之间，黑加仑含糖量为15.4%，沙棘含糖量是25.5%；无花果含糖量为16%，中华猕猴桃含糖量是14.5%，草莓含糖量则是7.1%。除沙棘外，各种浆果的含糖量均不高。
各种水果泡水喝的功效
在我们的生活中有很多人经常到水果干晾干之后泡水喝，因为用水果干泡水喝，既能够美味，而且还能够养生，比较常见的水果有苹果，梨，柠檬等等，而且用水果干泡水相当于果汁，也是纯天然无污染的，并且自己做的不会加一些添加剂，对身体也不会有害，那么各种水果泡水喝都有哪些功效呢?
1、葡萄柚
你曾经将葡萄柚添加到过水里吗?不是所有的人都知道葡萄柚能使水变的美味。如果你正在减肥，你可以尝试将葡萄柚加到水里去，因为它低热量、高酸度。这就意味着，你可以吸收葡萄柚中的酸，但不用担心会吸收卡路里。此外，葡萄柚富含植物营养素，例如番茄红素、β-胡萝卜素、维生素A、C，并且富含抗氧化剂。
2、葡萄
葡萄富含维持健康的抗氧化剂，例如类黄酮和白藜芦醇。我建议你用冰块冰冻住葡萄，然后再把它加到水里去。运用种方法，它们会尝起来更美味，你会享受到带有很少热量的葡萄饮料。
3、柠檬
将水果加入到水里最受欢迎的水果之一就是柠檬。柠檬含低卡路里，喝柠檬水同时也能起到减肥的作用。在水里添加一些柠檬片，享受没有糖和卡路里又清新的的柠檬水。此外，喝柠檬水能增强你的免疫系统。
4、草莓
草莓会使你的水变得清新，会让你有神清气爽的感觉，如果你喜欢吃草莓味的甜点、果汁、水果沙拉、和酸奶的话，那么你也会喜欢在水里加入它们的。草莓是一种很健康的食物，它能帮助预防心脏病、糖尿病、便秘，脱发，能提高提高记忆力以及抗癌等作用，因为草莓富含抗氧化剂和维生素C，它们能延缓衰老，避免皮肤褶皱。
5、树莓
树莓富含纤维素、抗氧化剂以及许多对健康有益的维生素。这些草莓能帮助你降低你的胆固醇，以及预防心脏病。这有一个好消息，如果你想吃新鲜的草莓，你可以将它冰冻起来。无论什么时候，你都可以随时的想用草莓水。
6、黄瓜
黄瓜富含水分，它包含维生素B，以及抗癌成分的咖啡酸、叶黄素和非瑟酮。也许你从未想过在水里加入蔬菜，但是一些蔬菜就是可以的，黄瓜就是其中的一种。添加几片，会是你的水变得清凉起来，同时，尽量将它切成薄片。
各种水果绵绵冰的制作
绵绵冰是在夏天非常的受欢迎，细绵的冰沙，不是很冰，但是却能冰凉一夏，让整个人都感觉清清爽爽的。水果绵绵冰可以加入各种各样的水果，在夏天西瓜芒果草莓都是很好的水果绵绵冰的原料，今天我教大家做各种水果绵绵冰，到底各种水果绵绵冰的制作是怎么样的呢?请看介绍。
摄氏零度以下的低温，是神奇魔术师，五颜六色的水果和牛奶在他的手下，一个个华丽丽变身。层层叠叠，丝丝缕缕，如细腻丝滑的彩色雪山。骄阳和骤雨交替上演的五月天，提前让人感受盛夏的热辣脾气。在台湾人气爆棚的绵绵冰，就是这盛夏里最好的礼物和安慰。特色推荐：百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”;芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”
比冰淇淋还软，
第一种作法：
材料+器具：食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250 ml。
作法:
⑴将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。
⑵把果汁放入冷剂中。
⑶等到果汁结冰后，从锅中取出。
⑷摇一摇，绵绵冰就完成了。
第二种作法：
器材：食物料理机(类似果汁机)。
食材：冰块，糖浆(柳橙、草莓、巧克力......)，果肉。
做法：把冰块放入调理机中，然后加入食材，开启电源打约30秒~1分钟，这样就完成绵绵冰。
上述就是各种水果绵绵冰的制作方法，自己制作各种水果绵绵冰，不仅经济实惠，而且还能随自己的心意加入各种各样的水果，不管是混合水果还是单一的水果都是可以的。绵绵冰在夏天吃最好了，我们身边经常会有人冬天也要去吃一些冰饮，其实这样做非常不好，对自己的身体有危害。
各种各样的水果 给你排除各种各样的疲劳
由于各种各样的原因，我们的身体总会有一些不舒服的时候，这些小问题不理的话就会时不时的困扰我们的生活但又确实是不值得住院。但食疗却是能解决这个让人头疼的问题。像水果、蔬菜等食品里面有很大一部分的主要营养在平时都被我们忽略了很多人都不把水果当回事，其实这些水果就能帮你解决那些恼人的小病痛
不同的水果调理不同的身体状况
头发染发烫发鳄梨
现在无论你在哪放眼望去，一般都可以看到黄头发，红头发等各种颜色的头发，染头发也渐渐成为年轻人专属的风尚。但他们殊不知在染发烫发过程那些化学染发剂会悄悄夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。而在成熟的鳄梨中含有３０％的宝贵植物油脂油酸，对干枯的头发有特别功效。
用脑过度吃香蕉
用脑过度一般在编程人员中比较常见，过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏导致大多数人都出现了低龄秃头的现象。过度的用脑除了大脑疲惫外，情绪也会受到一些影响经常情感低落。而香蕉里可弥补人体内缺乏的维生素、矿物质和热量并缓解消极情感。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
用眼过度吃番木瓜
很多人的工作都是每天面对电脑，电脑辐射对人体的危害是很严重的。长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕除了颈椎等骨关节方面受不了外，眼镜里的视网膜感光所依附的症结物资维生素A大量消耗，常常会出现干燥、疼痛、怕光，甚至视力降落的问题。所以现在富含大量维生素A的番木瓜对眼镜来说就显的很重要。
牙龈出血吃猕猴桃
牙龈健康与维生素C存在这密不可分的关系。如果缺乏维生素C，人的牙龈就会变的很脆弱，经常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。而在所有水果中，猕猴桃是维生素含量最丰盛的最有益于牙龈健康。
保护心脏吃葡萄柚
食用高脂肪、高热量的食物很容易引起三高，而这些食物里面的胆固醇如果摄入过高的话会严重影响心脑血管的健康。如果是患有心脏病史的患者，在饮食上就要特别注意了，要时时控制体内胆固醇指标。在医学界葡萄柚是公认的最具食疗功效的水果，其瓣膜所含自然果胶能下降体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
肺脏长期吸烟葡萄
香烟里面的毒素以及致癌物质都是通过气管直接停留在肺部的，因此长年累月的肺里积累大量毒素，功效受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
肌肉肌肉拉伤菠萝
热爱运动的人总免不了肌肉拉伤，拉伤后的肌肉组织一般都会有发炎、血液循环不畅等症状同时还伴有受伤部位红肿热痛。而菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可加快组织修复促进新陈代谢、改良血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
皮肤预防皱纹芒果
一般人上了年纪皮肤就会出现皱纹、松弛等情况，这对爱美的女性来说无疑是最害怕的。出现这些情况的原因主要是因为皮肤减少了胶原蛋白的分泌，胶原蛋白少了皮肤弹性也就不足了。芒果里面含有丰富的胡萝卜素和唯一无二的酶，这两种营养物质能激活皮肤细胞活气，促进其分裂增加废弃物的排除。更有效的是恢复胶原蛋白的弹性，延缓皱纹出现。
血液供氧不足樱桃
轻易疲惫在多数情形下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰盛的维生素C还能增进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改良血液循环，帮助抵抗疲惫。
脚部脚气困扰柳橙
一般有脚气的人主要还是因为体内缺乏维生素B１，这种情况严重影响人的生活和朋友交际。这种情形下最合适选择柳橙，它富含维生素B１，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
在各种水果里都含有大量纤维质，可减少许多文明病（如心脏病，高血压，大肠癌，痔疮，肥胖等）的发生。而且在水里里大部分为水分，像脂肪、蛋白质和糖类的含量都不高，就算吃多了也不会发胖是各个美女维持身材的健康食品。
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