便秘食疗
养生与食疗。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“便秘食疗”，希望能为您提供更多的参考。
1.魔芋
又称作韶头、麻芋等，是我国传统的植物性食品。魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。便秘者食用魔芋能增加粪便含水量，缩短食物在肠道内运转的时间和排便时间，增加双岐杆菌（肠道有益菌）的数量。此外，它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。
2.萝卜
又名莱菔，分白皮、青皮、红皮等不同品种，既可生吃，又可熟食，其VC含量为梨的 10倍含酶类与VC共同作用，及含有干扰素诱生剂，具抗病毒、抗癌作用，吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素Ｃ。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。
3.生吃白菜心
白菜是大众菜。它性微寒，味甘，具有解毒除热。通利肠胃的功能。凡心烦口渴，大便不畅，小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A，B，C，尤以维生素C较多，白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
4.西葫芦
又称美洲南瓜。西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
5.豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆，绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。
6.乌塌菜
又名塌棵菜、黑菜，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩，因塌地生长而得名。乌塌菜秋季播种，以经霜雪后味甜美而著称，被视为白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，也被称为维生素菜。其中的膳食纤维，对防治便秘有很好的作用。常吃乌塌菜还可以增强人体抗病能力，泽肤健美。乌塌菜口感清新爽脆，最适合炒食，清炒或加入肉丝、火腿丝一起炒均可。
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便秘试试这几款便秘食疗粥
便秘，是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或虽有便意而排便困难者。中医认为：本病多为肠道积热，肠道津亏，气血不足所为，当以泻热通腑，生津润肠，理气导滞，益气养血为治，中医粥疗方，可顺气通腑，治疗便秘。
香蕉粥：香蕉2个，大米50克，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉，白糖，再煮一，二沸即成，每日1剂。可泻热导滞，润肠通便。适用于肠胃积热便秘。
大黄粥：大黄10克，大米100克。将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一，二沸即成，或将大黄2～3克研为细末，调入粥中服食亦可，每日1剂。可泻热导滞，润肠通便。适用于肠胃积热便秘。
枳实萝卜粥：枳实10克，萝卜，大米各100克，白糖少许。将萝卜洗净，切粒，大米淘净备用，将枳实择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸后，下萝卜粒，煮至粥熟时再调入白糖，煮一，二沸即成，每日1剂。可顺气导滞。适用于气机郁滞便秘。
芦荟粥：芦荟10克，大米100克，白糖适量。将芦荟研细备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待熟时，调入芦荟，白糖等，再煮一，二沸即成，每日1剂。可顺气导滞。适用于气机郁滞便秘。
黄芪蜜粥：黄芪10克，大米100克，蜂蜜适量。将黄芪择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，丝路传说官网加大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一，二沸即成，温热饮服，每日1～2剂，7天为1疗程，连续1～2疗程。可补气润肠，健脾升阳。适用于气虚便秘。
土豆粥：土豆100克，丝路传说官网大米50克。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食，每日1剂，7天为1疗程，连续1～2疗程。可补气润肠，健脾升阳。适用于气虚便秘。
食疗治便秘 治便秘的5个食疗方
便秘是一种比较常见的现象，有很多的人是饮食不当造成的，还有些人是因为缺少水分，造成便秘的原因比较的多，因此有很多人出现了便秘的症状，今天小编为大家准备了治疗便秘的食疗方。
食疗治便秘 治便秘的5个食疗方
一、香蕉粥
香蕉200g，粳米50g，将水适量加热至沸点，把洗净的粳米倒入锅内，煮为稀粥，端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内，至米花开，汤液黏，端锅即可食。
香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分，维生素(A、B、C、E)等，能清热润肠解毒。
粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等，能健脾养胃，全方共达清热润肠之功效。
淡黄稀粥，香气幽幽，滑利可口，微甜不腻，可为药膳，又为老人、小儿补养之上品，每日一餐，久服便秘去。
该食疗方适用于热秘，临床表现为大便干结，小便短赤，身热，心烦，腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数，服用该粥，忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白，以免形成胃石症。
二、爆炒地瓜叶
500g的地瓜叶，30g的花生油，蒜、姜、食盐适量即可。将地瓜叶洗净以后，将花生油加热到七成，再放人蒜瓣、姜丝、地瓜叶，翻炒两下以后就可以加入适量的食盐，再翻炒2分钟左右，倒人盘中，就可以食用了。
瓜叶含丰富的维生素A，能养胃通便，行气，大蒜含大蒜素能解毒消痛，行滞健胃。
全方共达顺气行滞、通便之功效。
翠绿地瓜叶，点缀几颗白色蒜瓣，瓜叶油亮，清香可口，可为家常便菜，又为防治便秘之食疗。
该食疗方适用于气秘，临床表现为大便秘结，欲解不畅，嗳气频作，胸胁痞满，腹胀纳呆，舌苔薄腻，脉弦。本方无明显禁忌证。
三、黄芪蜂蜜饮
黄芪30g，陈皮10g，蜂蜜30g。黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300ml，兑人蜂蜜搅匀即可服。
黄芪补益脾肺，陈皮理气消滞，蜂蜜含葡萄糖、果糖及多种酶类和维生素，能润肠通便。
全方共达益气润肠之功效。药液淡黄，甜爽可口，每天服1次，可作为早餐之饮料。
该食疗方适用于气虚型，症状是虽然有便意，临厕就需要努挣乏力，大便也并不是干硬，大便以后会汗出气短，面色咣白神怯，舌淡苔薄，脉虚。本方无禁忌证。
四、大枣五仁泥
松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100g、大枣500g。大枣煮熟，去皮仁，制成枣泥。
以上五仁捣为细碎与枣泥混匀，置一密闭容器内备用。大枣含蛋白质、糖类、黏液质等，能补脾和胃，益气养血;
黑芝麻等质润多脂，滋肝肾、益肠胃，全方共达养血润燥之功效。
药泥 油亮，口感甜香，每日早晚各一小匙，为小儿、老人、产妇补养之佳。该食疗方适用于血虚型，临床表现为便秘、目眩、面色无华。
头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。禁用于大便滑痢者。
五、猪肺煲
猪肺250g，陈皮10g，杏仁25g，当归25g，肉桂6g，生姜6片。
猪肺洗净切为薄片，与洗净之当归、杏仁等一并放人锅内，加水适量一起久炖，炖至猪肺烂熟，捞出当归等加入香菜、麻油、味精、食盐适量，端锅即可食用。
猪肺补肺虚止咳嗽，肉桂补肾温阳，当归养血活血，陈皮温中理气，杏仁化痰止咳，润肠通便，生姜和胃除腥。
口感不腻，汤色鲜美，全方共达温阳通便之功效。
每天一次，一餐吃不完，下次吃前应加温，连服10～15天为一疗程。
该煲适用于冷秘型，临床表现为大便艰涩，排出困难，小便清长，面色咣白，喜热畏寒，四肢不温，舌淡苔白，脉沉迟。
本方禁用于口苦口臭，心烦易怒者。月经期妇女慎用。
便秘的食疗方
秋冬季节空气中的水分减少，气候干燥。人体内和自然界一样也会出现“津液亏虚”的表现，便秘的情况也就容易发生或加重了。
老人便秘 小毛病大危害
有不少人认为，便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病，即便得了便秘也不妨碍吃喝，没有必要治疗。便秘看似小病，但它对人体健康有很大的危害，轻则给中老年人的生活带来不便与痛苦，重则可能导致危及生命的疾病发作。
脑溢血 由于便秘者排便时需屏气用力，腹壁肌肉因此强力收缩，导致腹内压增高，致使血压升高，脑动脉硬化者可能因此导致脑溢血。
直肠癌 由于肠蠕动减慢，干燥的粪便内致癌物对肠道黏膜长期刺激，可能诱发直肠癌。
老年性痴呆 肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质。长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外，吸收增多，这些有毒物质超过肝脏解毒能力时，可经血液循环进入大脑，损害中枢神经，导致脑神经功能障碍，致老年性痴呆。
肛结直肠并发症 长期便秘可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞，导致异形增生，易诱发癌变。
肛周疾病 因排便困难、粪便干燥，可直接引起或加重肛门直肠疾患， 如直肠炎、肛裂、痔等。
肠道外并发症 如脑卒中、影响大脑功能(记忆力下降，注意力分散，思维迟钝)、性生活障碍等。
此外，便秘在肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中也有重要的作用。临床上关于因便秘而用力增加腹压、屏气使劲排便造成的心血管疾病发作有逐年增多趋势，如诱发心绞痛，心肌梗死发作等。
食疗药膳 助你改善症状
河南省中医院肛肠科左振魁主治医师说，一旦出现便秘症状，切不可轻信广告，也不能长期应用刺激性泻药，渗透性缓泻剂是目前较为安全有效的治疗慢性便秘首选药物。患者也可在家做一些药膳来改善症状：
番薯小米粥 番薯 50克，小米 50克。将番薯切成小块和小米煮粥。每日两次，作早、晚餐食用。主治胃弱阴虚型慢性便秘。
芝麻粥 黑芝麻 6克，粳米 50克 ，蜂蜜少许。粳米煮至八成熟时放入已经事先炒香的芝麻，拌匀继续煮至米烂成粥，加蜂蜜食用。每日两次，作早、晚餐食用。
萝卜汁 红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2~3分钟，温服。
冲服莱菔子 莱菔子30~60克，温开水送服，每日2~3次，用于治疗老年性习惯性便秘。
淡盐水 淡盐开水一杯，每晨空腹饮服。
冬瓜汁 冬瓜瓤500克，水煎汁300毫升，一日内分数次服下，润肠通便。
梨 每日早晨起床后空腹吃梨两个，连服两周以上，有润肠之功。
老年性便秘小秘方二则
肉苁蓉、当归、首乌、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30克，阿胶10克烊化，每日两次口服。
肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、白术各15克，威灵仙10克(腹胀加莱菔、厚朴各10克)，每日两次口服。
便秘食疗法有哪些
很多人都是患有便秘的，便秘是什么呢，便秘不适一个很大的病，只是便秘很痛苦，明明很想要排泄，可是就是无法排出，所以，患上这样的一个病是很痛苦的，但是治疗也是需要慢慢的，循序渐进的，短时间内是无法医治好的，治疗便秘还是需要食疗才是最好的，那么，便秘食疗法有哪些呢？
便秘食疗法有哪些呢，方法如下：
饮食上注意不要吃太多油炸速食等易上火的食物，多喝水，重要的是要调理肠道功能，可食用三孩低聚果糖来调理肠道功能，能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。可使肠道中的双歧杆菌快速增殖、抑制有害菌繁殖，减少毒素的产生，并促进肠道蠕动排出体内有害物质，有助于净化血液、提高免疫力。
大便干燥，便秘者一般有如下情况及防冶方法：
（1）肠道有益菌不足病因者：服用抗生素或其他药物后，肠道内有益菌群遭到破坏，消化不良，引起便秘.建议用黄金双歧因子肠内增殖双歧杆菌,以防冶便秘。
（2）饮食中缺少粗纤维病因者：在外进餐、不规律进食、无暇顾及均衡营养的摄取，粗纤维食物摄入就常常不足.建议多吃些菜和粗粮。
（3） 饮水不足者：忙起来顾不上喝水，肠道内干燥，肠内容物就不易排出，有些人即使补了水，便秘问题也没有得到改善。这是因为饮水方式不正确，一口口慢慢喝水，水几乎全都吸收入血，通过尿液排出体外。建议多喝水,特别是早上起床后。
（4）久坐不动者：久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。再加上女性腹肌天生较弱，送便排出的力量小，因此容易出现便秘。 建议多运动,特别是坐办公室的女士们.
（5）排便习惯不佳者：工作紧张忙碌，或早晨时间紧迫，有了便意也不及时排便，常常忍着，直肠感觉神经就变得迟钝，出现习惯性便秘。建议定时大便。
（6）过度劳累、精神紧张者：过度劳累、精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良，引起便秘。 建议多休息。
由于以上情况引起的便秘者可用以下解决方法：
一、长期坚持早上空腹饮水，可加些黄金双歧因子7-10克,养增殖肠道有益菌,调理肠胃,以改善便秘情况。有效的方法是每天在固定时间一口气喝下一定量的水，如每天早晨空腹饮水500毫升（两大杯）。这样水来不及在肠道吸收便到达结肠，有利于软化肠内容物，帮助排便。长期坚持更能养成早起排便的好习惯。
二、饮食上注意补充芹菜、橙子、全麦食品等含粗纤维量高的食物。
三、晚上空腹，然后做仰卧起坐1～2分钟，或沿着结肠走向顺时针按摩腹部，刺激肠道、促进肠蠕动
以上就是便秘食疗法有哪些的治疗的办法，光靠吃药的话也不是几天就可以好的，但是，通过食疗的办法，慢慢的，一天一天的来慢慢的恢复，才可以达到治本的效果，治病都不要想快速，慢慢的才可以根治。治病也是需要有耐心的。
治疗便秘6食疗偏方
导语： 明明已经很努力减肥了，小腹却还是鼓鼓的，怎么也瘦不下来？问题可能就出在便秘哦。便秘不仅是老旧废物在肠内堆积，也会降低新陈代谢，使脂肪和毒素在体内沉积。下面，小编为你推荐治疗便秘的6个食疗偏方，调理肠胃，把宿便统统清光。
治疗便秘6大食疗偏方
●蜂蜜香油汤
原料：蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升。
做法：将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。
用法：每日晨起服食。
功效：益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。
●苏麻粥
原料：苏子、麻仁各15克，糯米适量。
做法：上述三种原料共煮粥。
用法：早晚各服食一小碗。
功效：理气、通便，可用于气滞引起的便秘。
●松子仁糖
原料：白砂糖500克，松子仁200克。
做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。
用法：每次适量，每日2次。
功效：润肠通便，用于肠燥便秘。
●土豆蜜膏
原料：土豆1000克，蜂蜜适量。
做法：先将土豆用榨汁机榨出汁液，再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用。
用法：每次服用10毫升，每日2次。
功效：健脾益气，可用于气虚引起的便秘。
●猪油蜜膏
原料：猪油、蜂蜜各100克。
做法：先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸，晾凉，然后将二者混合均匀即可。
用法：每次服用5-10毫升，每日2次。
功效：滋阴养血、润肠，用于阴血不足引起的便秘。
小编tips：预防便秘4个良好习惯
1、养成良好的排便习惯，每天定时排便。
2、多吃一些蔬菜、水果以及红薯、玉米等含纤维素较多的食品可预防便秘。
3、过度紧张、精神压抑、心情不舒畅都可能导致便秘发生。因此，要合理安排工作、学习、生活，避免过分紧张和劳累，尽量使自己放松。
4、打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等运动有助于保持大便通畅。可根据个人实际情况选择适当的体育活动。坚持锻炼，持之以恒，不但能使大便正常，还能帮助减肥。
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小儿便秘食疗方法
小孩子正处在长身体的阶段，我们在日常饮食的时候一定要多加注意健康。如果进食的食物太杂就会出现便秘甚至肠胃不适等其他症状，我们应该及时的缓解便秘症状。通过食疗的方法就能够很好的处理小孩子便秘的问题，但是在日常选择正确的食疗方法才更为重要。
便秘是经常困扰家长的儿童常见病症之一。小儿大便干硬，排便时哭闹费力，次数较常明显 减少，有时2～3天甚至6～7天排便一次，即为便秘。由于小儿肠道功能尚不完善，临床一般 不宜用导泻剂治疗，如果导等，以防引发肠道功能紊乱;而中药又因其味苦，多数婴幼儿不予配合，所以食疗无疑是一种简便易行之法。临床按便秘的伴随症状不同，将其分为暂时性 便秘和习惯
性便秘两种。前者较常见，多因饮食停滞，燥热内结，或热性病后耗伤津液造成 ，治疗宜清热通便;后者多因脾胃虚弱所致，治疗宜健脾运脾，滋润通便。
1、积热便秘 特点是大便干燥，坚硬如羊粪，排便困难，可伴有腹胀痛、口臭、手足心热等 症。治宜清热润肠。
(1)菜汁汤：鲜菠菜或白菜适量，煮汤饮用。
(2)萝卜汁：红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2～3分钟，温服。 (3)松子仁粥：大米100克煮粥，熟前放入松子仁30克，煮至粥成，加糖食用。 (4)每日早晚空腹食苹果半个～1个。
(5)番泻鸡蛋汤：番鸡叶5～10克，鸡蛋1个，菠菜少许，食盐、味精适量。将鸡蛋磕入碗中 搅散备用。番泻叶水煎，去渣取汁，加入鸡蛋、菠菜、食盐，煮沸加味精即成。
上述的食疗方法一般来说都是比较清淡的，只有通过清淡的饮食才能够真正的缓解小儿便秘的症状，我们还需要适当的给小孩子的腹部按摩，促进肠胃的消化，这样才能够更加有效的缓解小儿便秘，长时间便秘就需要及时的就医。
便秘怎么调理 教你用食疗改善便秘
在这个干燥的季节，很多人认为多喝水就能解决一切问题，而有的问题就不是喝水所能解决的。比如一直困扰着很多人的便秘，下面就为大家介绍一下如何在这个冬季改善、根治便秘，被便秘困扰着的亲们不妨试试哦!
便秘怎么调理
便秘时，常出现下腹膨胀，便意未尽，严重者出现食欲不振、头昏、无力等症状，这可能与粪便的局部机械作用引 起神经反射有关。以下就介绍几种常用的便秘的药方与食疗方，可以了解(请在专业医师指导下进行服用)：
1、胖大海治疗便秘
取胖大海5枚，放在茶杯或碗里，用沸水约150毫升冲泡15分钟，待其发大后，少量分次频颇饮服，并且将涨大的胖 大海也慢慢吃下，胖大海的核仁勿吃，一般饮服1天大便即可通畅。
2、芍甘汤加味治便秘
取生白芍30克，生甘草20克，枳实15克，加水2碗煎成大半碗，每天1剂，分2次服用。此方治疗各种原因所致的便 秘95例，疗效满意。此法特别适用于老年、久病体弱的成人便秘患者，但孕妇慎用。
3、白术散治疗便秘
取生白术适量，粉碎成极细末，每次服用白术散10克，每天3次。此法对虚性便秘疗效颇佳，一般用药3～5天，大 便即可恢复正常，大便正常后即可停药，以后每星期服药2～3天，即可长期保持大便正常。
4、车前子治疗便秘
每日取车前子30克，加水煎煮成150毫升，每日3次，饭前服，1周为1个疗程。一般治疗1～4个疗程即可痊愈。另外 ，以车前子为主治疗糖尿病便秘患者，均有明显的近期、远期疗效。
5、决明子治疗便秘
取决明子20克，放置茶杯内，以白开水冲浸，如泡茶叶一样，20分钟后，水渐成淡黄色，香味四溢，即可饮用，喝 完药液后，再加1次开水泡饮。
6、生甘草治疗便秘
取生甘草2克，用15～20毫升开水冲泡服用。每日1剂。本法专治婴幼儿便秘，效果满意，一般用药7～15天即可防 止复发。
7、连翘治疗便秘
取连翘15～30克，煎沸当茶饮，每日1剂。小儿可兑白糖或冰糖(不兑糖效果更好)服用。持续服用1～2周，即可停 服。此方特别适用于手术后便秘、妇女(妊期、经期、产后)便秘、外伤后(颅脑损伤、腰椎骨折、截瘫)便秘、高血压便秘、习惯 性便秘、老年无力性便秘、脑血管病便秘及癌症便秘等。
8、蒲公英治疗便秘
取蒲公英干品或鲜品60～90克，加水煎至100～200毫升，鲜品煮20分钟，干品煮30分钟，每日1剂饮服，年龄小服 药困难者，可分次服用，可加适量的白糖或蜂蜜以调味
便秘吃什么好
得了便秘，是件很痛苦的事情。便秘的食疗是很重要的，通过饮食，可以慢慢调理好，从而减轻在症状或者痊愈。 下面介绍吃什么可以治疗便秘。
1、首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。
2、其次是多吃含渣滓较多的食物，特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。因为这类食物既可供给人体 丰富的维生素C，又能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。
3、必要时还可用些能产生气体的食物，如洋葱、黄豆、萝卜等来刺激肠道蠕动如果由于进食过少形成的少量大便 不足以形成对直肠粘膜的机械性刺激，则需鼓励患者多参加文体活动和体力劳动，以提高食欲，增加进食量。
4、体重正常，血脂也不高的便秘患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹调时多加点植物油，有条件时 还可多吃些新鲜水果，如苹果、梨等。此外，蜂蜜、决明子也有润肠通便的作用。一般说来，辣椒、浓茶、酒类等刺激性食品不 利于大便的通下，不宜食用。
5、对于便秘的病人，也可以选用下面几个食疗的验方进行调治：
①麻油拌菠菜
用新鲜菠菜250克，食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净，待锅中水煮沸，放入食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分 钟取出，加入麻油拌匀即成。常食有效。
②芝麻粥
用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。 常食有效。
③北杏炖雪梨
做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨，常食 有效。
④无花果蜜糖粥
将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜
总结：在寒冷的冬季，大家可能都会和朋友、家人聚在一起吃火锅，然后就会导致上火、便秘，在此就为 大家准备了既好吃又能解决这个问题的几种小食谱，让你在这个冬季依然拥有健康的身体。喜欢的朋友们都来试试吧!
压力过大易便秘 食疗有方
有的学生每当临近考试时容易患上便秘。这种便秘主要与临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳有关。
临考前学习压力大、神经紧张、过度疲劳，极易引起食欲不振、胃肠功能失调，所以这期间发生的便秘又称神经性便秘。如果久坐少动、进食少，尤其吃蔬菜水果少，就更易导致神经性便秘。
饮食调理对防治神经性便秘是有效的。学生临近考试时，除注意常吃些含纤维素多的食物外，还应增加富含维生素B1食物。因为维生素B1既有增加食欲、促进肠蠕动的功能，对缓解神经紧张、提高记忆力也有一定作用。这类食物主要有糙米、全麦面、豆制品、水果、蔬菜、花生、南瓜子、核桃仁、麦芽等。同时可适当增加脂肪的摄入，如花生油、芝麻油等，以润肠通便。如果每天清晨空腹时喝1杯温开水，对缓解便秘也有一定效果。
下面介绍几个治疗神经性便秘的简易食疗方：
姜汁菠菜
[原料] 菠菜250克，生姜25克，食盐2克，酱油15克，麻油3克，味精1克，醋1毫升，花椒油1克。
[制作] ①择去菠菜黄叶，削去须根保留红头，再折成6~7厘米的长段，用清水反复淘洗干净，捞出沥去水待用。生姜洗净后捣汁待用。②锅内注入清水约1000毫升，烧沸后倒入菠菜略焯，约2分钟即可捞出沥去水，晾凉待用。③将姜汗和其他调料拌入菠菜，拌匀后即可食用。
[服法] 佐餐食之。
[功效] 通肠胃，生津血。用于肠燥便秘有较好疗效，也可供习惯性便秘者食用。
蜂蜜香油汤
[原料] 蜂蜜50克，香油25克，开水约100毫升。
[制作] ①将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停地搅拌，使其起泡。当泡浓密时，边搅动边将香油缓缓注入蜂蜜内，共同搅拌均匀。②将开水约100毫升，晾至温热（约45℃）时，徐徐注入蜂蜜香油的混合液内，再搅匀使3种物质成混合液状态，及时服用。
[服法] 早晨空服饮用。
[功效] 蜂蜜补虚润肠，与香油同用润肠之功更好。加水做汤，用于津亏便秘、热结便秘、习惯性便秘，服之立效。
土豆汁
[原料] 土豆和黑芝麻各适量。
[制作] 先将芝麻炒出香味，待用。白米洗净，加适量水，如常法煮成米粥，将熟时加入芝麻、砂糖。
[服法] 每次1剂，每日2次，早晚服食，以7~10天为一疗程。
[功效] 通痹，润肠，益五脏。主治大便不能。
产后缓解便秘的食疗食谱
(1)葱味牛奶：牛奶250克，蜂蜜60克，葱汁少许。将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开，改用小火煮10余分钟即可。 能增液润肠，滑肠通便。产后便秘者可以选用，对习惯性便秘者亦有一定效果。
(2)香蜜茶：蜂蜜65克，香油35毫升。将香油和蜂蜜混匀，加沸水冲调服。早、晚各一次。能润肠增液，滑肠通便，对产后肠道津枯便秘者有一定疗效。
(3)紫苏麻仁粥：紫苏子、麻仁20克，粳米200克，白糖30克。将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅，取汁放入锅内，加淘洗干净的米熬粥食用。可下气导滞，润肠通便，益气健胃。适用于产后便秘，由于食疗方中加有下气之紫苏子。对兼有腹中气胀者更为适宜。
(4) 炖参肠：海参、猪大肠各200克，黑木耳50克。葱、姜各5克，酱油10克，料酒50克。锅内放入水烧开，将发好、洗净、切成条的海参、大肠分别焯一下；将大肠放入锅内加水煮至五分熟，放海参、葱、姜、料酒、酱油，煮至海参、大肠酥烂后加木耳，再煮至木耳熟时即可。可养阴清火，益肠通便。用于产后阴血虚弱、虚火内灼、大便燥结者。
三大便秘食疗秘方
便秘是现在生活中较常见的疾病，然而引起便秘的原因很多，危害极其严重。如果治疗不及时还会引起并发症。一般便秘可以通过饮食调理来治愈，下面就为大家推荐几款解决便秘问题的食疗秘方，希望对您有帮助。……
芝麻紫菜饭
食材：100克烤紫菜，120克黑芝麻，120克白芝麻，米饭适量。
做法：将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻碾碎，把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。
功效：紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
醋制圆白菜
食材：500克圆白菜，盐、醋、酒适量。
做法：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、半杯高汤、两勺酒、半勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。
功效：圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。
凉拌海带豆
食材：300克海带，100克黄豆，盐、酱油、味精、葱花适量。
做法：将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。
功效：海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加
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