豌豆是优质的降压食品
食品与养生的关系。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豌豆是优质的降压食品”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现代食疗专家赞誉豌豆为优质降压食品，俗称降压佳豆。
豌豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高，这对保护血管的正常生理功能具有重要意义。因此，患有高血压病或有血压升高，出现头痛、心烦、脉弦的人，经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹，是大有裨益的。坚果也能降血压松子富含人体必需的脂肪酸，有降胆固醇、防止动脉硬化、降血压的作用。
花生也能降血压。花生中近一半的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压的功效。有人发现，用醋浸泡花生米1周后，每晚服7～10粒，就可使高血压病患者的血压下降，有的甚至能接近正常水平。花生壳也有降压和降脂的作用，将花生壳洗净冲水代茶饮，对于高血压和高脂血症有一定疗效。
核桃、杏仁、榛子、葵花子富含钾的食物对身体很有益处，这些食物进入人体还可以对抗钠所引起的血压升高和血管损伤作用。奥运元首餐：一荤一素一菇2008年8月24日中午，奥运会结束当天，中国国家领导人宴请各国元首和友人。宴会菜单中主菜中有一个肉类，一个鱼类，一个菌类，一个蔬菜汤。国宴如此，平常人家只要记住保持一荤一素一菇就行了。
首先，一定要有荤菜，因为人是杂食动物，人不能完全吃素，荤菜一吃以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了。第二，要有素菜，素菜吃了以后，纤维素、维生素、矿物质也有了。这很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇。菇可使血脂下降，提高免疫力，减少癌症。其抗氧化作用，使细胞凋亡慢，延缓衰老，减少老年痴呆。yS630.Com
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降压食品有哪些
现在人们的生活条件越来越好，所以在饮食上可能就没有更多的节制，因此导致各种各样的疾病都会找上门来，平时最常接触的就是三高疾病吧，它已经严重的威胁着人们的身体健康高血压就是其中的一种，那么你知道降压食品有哪些吗?下面就详细的去了解一下这些食物吧!
我们都知道其实会出现高血压，很多时候和自己的饮食以及生活习惯都是有关系的，所以在生活当中我们还是应该有一个良好的生活饮食习惯，是多食用一些有助于帮助你降血压的食品。
1 芹菜 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。
2 葱 常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。
3 洋葱 有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
4 豆腐 能降低人体内的胆固醇。
5 醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。
6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
7 茶生 用花生仁(带红衣)浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。
8 黑木耳 用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等
上面就是关于降血压食品的一些介绍，其实这些食物我们在生活当中经常会接触得到，只是有的时候不了解它可以起到的养生保健效果，从而经常忽略了，那么看了这些介绍之后就希望大家可以经常食用这些食物。
虾仁玉米豌豆——补充优质蛋白清洁肠道
豆类的食物有很多，大家平时可以经常食用，补充蛋白质的同时，补钙也是很有效果的哦。豌豆大家都吃过的，绿色的，很有食欲，而且吃法也有很多，下面小编给大家介绍一种好吃的豌豆的做法，虾仁玉米豌豆。
虾仁玉米豌豆
主料：豌豆200g、玉米粒100g、虾仁100g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量
步骤：
1.准备食材
2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
3.起油锅煸炒虾仁熟后盛出
4.放入玉米、豌豆翻炒
5.放盐
6.放点蚝油
7.最后放入虾仁翻炒均匀即可
豌豆含有碳水化合物、胡萝卜素等营养，具有治癌功效，日常生活中搭配玉米、虾仁炒菜，颜色搭配好看，营养价值也高了，味道也是不错的，青脆鲜嫩，常吃防癌即保健。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含胡萝卜素，胡萝卜素是可以减少癌变发生的一种物质，而且还可以增强人体的抵抗力，减少疾病的入侵。同时豌豆中含有丰富的粗纤维素是可以促进大肠蠕动的，可以保持大便的通畅。而且还可以起到清洁肠道的作用。搭配虾仁一起食用，具有补钙增强营养的作用。多种食材一起搭配，口感丰富，营养价值高。
关于虾仁玉米豌豆的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常吃豌豆可以有抗癌的作用，而且还可以补充优质的蛋白质，满足人们对于营养的需求，搭配虾仁，补钙效果好，好消化吸收，适合人群也比较多。
粗粮制成的食品可以辅助降压
现在很多人都追求时尚健康，所以为了自己的身体更加的健康，现在很多人，都不在追求大鱼大肉，认为每天吃大鱼大肉，会对自己的身体造成伤害，所以很多人，现在特别重视吃粗粮，于是就想了解一下粗粮制成的食品可以辅助降压吗?为了你能尽快了解，就来看看下面介绍。
粗粮是营养专家首推的降压食物，但粗粮口感粗糙，如果能细做制成美食，不仅口感好，而且还能辅助降压，可谓一举两得。
黄豆：保护心血管黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品，可有效降低血清胆固醇，并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。研究发现，醋泡黄豆可治疗高血压和肥胖症。
推荐食谱茄汁黄豆：黄豆200克，番茄3个，柠檬1个(榨汁)，淀粉1茶匙，白糖1茶匙，盐、植物油适量。
做法：将黄豆用凉水完全泡开，捞出黄豆后放入砂锅中，加水稍稍没过黄豆。大火煮开后，撇去漂浮的泡沫，加盐和白糖并转小火盖上锅盖慢煮;待水分逐渐煮少、不能完全没过黄豆的时候，加入番茄丁，大火煮开后，转小火继续煮。待番茄煮烂成汁且黄豆完全煮熟后，用大火收汁至黄豆浮出水面，将淀粉用凉水调开后加入，搅匀后煮开，再加柠檬汁和植物油搅拌一下即成。待凉后可以放入冰箱中冷冻，随吃随取。
燕麦：降低胆固醇研究发现，每天吃60克燕麦，可使胆固醇水平平均降低3%。研究认为，每天早上喝一碗燕麦粥，可将心脏病死亡率降低6%，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞衰老，同时有降压的作用。
推荐食谱紫薯燕麦饼：黄油50克，鸡蛋2个，燕麦片150克，紫薯泥150克，低筋面粉50克，白糖适量。
做法：黄油软化后，加白糖稍打发(即将黄油软化)，分次加入蛋液搅拌均匀，每加一次要搅拌均匀后再加下一次;将低筋面粉过筛加入拌匀，然后加入燕麦片、紫薯泥和匀;拌成面团后，分成块排放在烤盘中层上，用180℃预热烤箱烤25分钟即可食用。
玉米：降压防衰老玉米含有较多的亚油酸，多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。
推荐食谱玉米牛肉羹：甜玉米粒50克，胡萝卜1根，鸡蛋1个，牛肉100克，酱油、料酒、盐、鸡精、水淀粉、葱花、油各适量。
做法：牛肉洗净，剁成末;胡萝卜洗净去皮，切小丁;鸡蛋打散。炒锅倒入油烧热，将牛肉末倒入稍加煸炒，加酱油、料酒调色调味，至熟盛出待用。胡萝卜也放入油锅中煸炒一下，然后盛出备用。烧开一锅水，将胡萝卜粒和玉米粒入锅中同煮，然后将蛋液均匀地倒入，边倒边搅动使其散开成蛋花;待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠，加盐、鸡精调味，这时将炒好的牛肉末放入汤中，最后加少许葱花做点缀即可食用。
了解了以上的内容后，相信你也了解了粗粮制成的食品，对于很多人来说，如果能坚持吃粗粮制成的食品，不但能起到降压的作用，而且也也会对身体其他方面，特别的有好处，所以对于很多想通过吃粗粮，让自己身体更健康的人，可以对以上内容了解一下，经常地尝试着吃一些粗粮。
青豆是豌豆吗
青豆是我们经常吃的一种豆类，很多人都会问情都是不是就是豌豆，其实，大多数人的这种认知是错误的，青豆并不是豌豆。虽然青豆属于豌豆的一种，但是从根本上它是和豌豆不一样的。青豆在我国的栽培历史非常悠久，大概有5000年的历史，如今世界上的青豆以及大豆都是间接或者直接从我们国家传播过去的。
青豆的营养价值比较高，含有丰富的大豆磷脂以及不饱和脂肪酸，青豆中含有的各种人体必需的微量元素能够补充人体所需的这些元素，经常食用青豆对人体健康有很大的帮助，青豆还能够预防癌症的形成。
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
现在我们知道了日常生活中我们所食用的青豆和豌豆是两种不同的豆类，但是它们的营养功效都比较好，可归属为粗粮类。另外，豌豆能够达到美容祛斑的功效，建议女性朋友平时多吃豌豆。对于产后的妇女来说，豌豆能够治疗乳汁不通的问题。
豌豆的做法是怎样的
豌豆是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，豌豆具有丰富的营养价值，它含有丰富的蛋白质，而且还能有效帮助我们缓解便秘，经常吃些豌豆对我们的身体有很多好处，而且豌豆的吃法也是比较多的，能够满足不同人群对饮食的需求，下面我们一起了解一下豌豆的做法有哪些？
豌豆营养分析：
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用
豌豆的做法是怎样的：
用料
豌豆
肉末
植物油（菜籽油更佳）
料酒
生姜
盐
肉末豌豆的做法
1猪肉剁成细末，加入一勺料酒拌开，去腥，也便于入锅炒散。
2锅内下菜籽油一勺，开中火。冷油入锅炒散肉末至发白吐油。如肉末肥肉较少可酌情加入少许猪油。入豌豆，一小块拍散的生姜，加高汤或水淹没豌豆，水沸后转中小火，不用加盖，烧至软。冷冻豌豆不用烧太久，如果是新鲜豌豆，尝到豆子软烂就好了。
3加少许盐，转为中高火收干汤汁，修正咸度上桌。我习惯保留一点汤汁拌饭吃。
生活中我们最幸福的事情就是每天能通过饮食中获得最大的营养，来保证我们的身体健康，豌豆的做法有很多，我们平时可以根据自己的口味或喜好，按照自己的口味不同美味的饮食，平时我们可以在购买一些新鲜的豌豆，为我们的家人每天都呈上不一样的饮食。
豌豆片的做法是怎样的
豌豆是我们生活当中经常会吃的一种豆类，豌豆的味道非常的好，而且呢，一颗颗小小的豌豆圆圆的，看起来青绿的颜色让人觉得非常的漂亮，小编就来为大家介绍一下，豌豆片的做法是怎样的豌豆片是如何制作的呢！
食材明细
豌豆片 适量
猪肉 适量
食用油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
葱段 适量
红辣椒 适量
做法折叠编辑本段
豌豆片摘洗干净控水，待用。
葱切段，待用。
红辣椒切段，待用。
肉切片，待用。
炒锅放油，油热后倒入切好的肉片翻炒，再倒入红辣椒炒出香味。倒入豌豆片适量翻炒，然后分别加入盐，酱油，切好的葱段。临出锅前加入味精，喜欢的话也可以滴入适量香油。出锅。
豌豆不仅仅是吃起来非常的好吃，进行制作的时候呢，也非常的容易熟透，我们只需要倒在锅里面一点点油，然后再放上肉来进行炒制，一会儿的功夫比到豌豆片的做法，香浓好吃的馒头片就出锅了。
豌豆馅的做法是怎样的？
豌豆馅儿很多人都是没有吃过的，这是在河南地区的一种小吃，这种小吃主要是用柿饼和豌豆制作而成的，色泽比较金黄，滋味是很香甜的，其中有着健脾开胃清热解毒的作用，但大多数是买不到的，自己在家里面制作还是比较简单的。
以豌豆、柿饼等为原料制成，色呈黄绿，滋味香甜，是健脾胃、解热毒的夏季食品。卖豌豆馅的没有固定摊点，均为推车、挑担沿街叫卖。目前仍然有卖，此品种没有失传。大多仍然是沿街叫卖。
所属地区：河南小吃
工艺：熬煮汆炖烩焖法
制作材料：/豌豆馅
豌豆5000克，柿饼7500克， 白矾5克， 枳实10克，清水4000克。
特色：/豌豆馅
色泽黄绿，沙甜利口，益脾胃，解热去毒。
制作方法：/豌豆馅
1.豌豆去杂质，用清水淘洗后，用布擦去水分晒干，磨成豆瓣；柿饼去蒂切成3毫米厚的 柳叶片，洗净，沥干水分； 枳实捣碎用130-200克的清水浸泡。
2.锅内加清水约40千克烧沸，投入豆瓣，对入白矾、枳实水，沸后撇净浮末。豆瓣煮至浓烂，改用微火，稍停片刻，用特制的木杆搅拌成粥状，然后盛入盆中。每盛一层豆粥（约3厘米厚），均匀地撒上一层柿饼，将盆盛满，最后一层是豆粥，晾凉后扣出即成。食时切块即可。
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