告诉大家在挑选水果时一些更好的选择
养生的一些水果之类的。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的告诉大家在挑选水果时一些更好的选择，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
蓝莓加强版：黑加仑
蓝莓的营养价值不用多说，但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高，有助于预防癌症和心脏病。
芹菜加强版：小萝卜
都富含钾元素，利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐，抗癌效果更好。
土豆加强版：红薯
都含有充足的碳水化合物，为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素C、维生素E和胡萝卜素远高于土豆，在保护心脏和抗癌方面效果更佳。
橙子加强版：木瓜
木瓜的维生素C含量和橙子差不多，但是它的-隐黄质含量是橙子的15倍，能极大地降低多发性关节炎的风险。此外，木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘。
香蕉加强版：杏脯
在铁元素和镁元素的含量方面，杏脯要高一些。这两种元素对于维持能量正常代谢和神经系统的健康至关重要。
苹果加强版：猕猴桃
猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高，能保护眼睛健康。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分。
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大闸蟹怎么保存更好一些？
大闸蟹是有名的，和海鲜不同的是大闸蟹中的营养价值，营养元素，其他的功效都是不一样的。而大闸蟹基本买回来都要保证，吃新鲜没有死亡的，但是海鲜可以吃有冰冻和死亡过的，所以这也是区别不同。很多人在吃大闸蟹的季节，会因为购买的大闸蟹量多，而一次性吃不完。但是死掉以后也会浪费，那么这个时候可以了解一下，关于大闸蟹的几个保存方法，让我们轻松吃蟹。
冰箱保存是段时间内保存的方式，一般冰箱冷冻最好不要超过三天，三天之内全部吃完，是保持新鲜状态最好的。可以把大闸蟹的手和脚捆起来，减少大闸蟹体力耗损，放在冰箱的冷藏柜中，盖上湿毛巾，既能保证大闸蟹的鲜活，又可以防止死亡。
准备高一些的塑料桶，把大闸蟹放在桶内，一层一层的遮盖，保证加水后和大闸蟹的身体保持平行。这样保存的大闸蟹，起码可以存活十天左右。但是要注意，这种保存方法适合活力旺盛的大闸蟹，把活力不好的大闸蟹需要挑拣出来。
用浴池养大闸蟹的方法也是很好的，将大闸蟹倒入鱼缸中，注水在大闸蟹的身体上，一般让大闸蟹在大面积的地方，可以来回的游走，可以延长一定的保存时间，每天定期的检查大闸蟹，将活力不足的大闸蟹及时的挑选出来，这样可以保存到很久。
祛痘的一些水果
痘痘我们也叫做是痤疮，痘痘是一种慢性的皮肤疾病，痘痘的出现不但影响了我们的容貌而且也会给我们带来很大的心理压力，所以大家一定要做好对于痘痘的预防工作，每天都要注意清洁脸部的肌肤。如果脸上出现了痘痘，我们一定要及时去处理，下文我们介绍一些能够祛痘的水果。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分，对祛痘还有很好的功效。经常使用柚子美容。
鲜嫩草莓
草莓是一种营养价值很高的水果，果肉中富含蛋白质、糖类、有机酸以及果胶。同时草莓里的维生素C有助消化，维生素B群和大量的纤维素更能润肠通便，预防便秘。晚上肚子饿的时候吃些草莓，既能饱腹又能祛痘。
美味西红柿
西红柿既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作为水果还是蔬菜，它都是一种极佳的去毒食物。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢，排除毒素。
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
清香木瓜
木瓜所含的热量极低，它那超强的祛痘作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素，促进新陈代谢，及时把多余的毒素排出体外。木瓜酵素，其分子量极小，能有效渗透毛孔，控制各种皮肤疾病，帮助表皮角化细胞的脱落，促进新细胞的更新，使细胞再生速度增加30%以上，使皮肤爽滑细嫩。果酸的优点在于协助老废角质剥落、代谢玄色素、改善粗糙、使皮肤有光泽。
在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的皮肤疾病，那就是长痘痘了，我们知道长痘痘虽然不会威胁到我们的身体健康，但是容易影响我们的形象，上文为我们详细介绍了祛痘的一些水果。
瘦脸的一些水果
大多数女性朋友都希望自己拥有瘦小的瓜子脸，不过由于饮食和遗传等因素导致很多女性朋友的脸部容易堆积一些脂肪，肉肉的脸蛋严重影响了女性朋友的形象，所以我们建议广大的女性朋友要学习一些瘦脸的方法，我们不但可以采用按摩等方法来瘦脸而且也可以通过饮食的方法来让自己拥有巴掌脸，下文我们介绍一些瘦脸的水果。
圆圆大大的脸庞，在你照镜子的时候也不忍心看自己吧。要想成功瘦脸，在平日的食物挑选上，吃什么水果可以瘦脸多多注意摄取含高钾质的食材。
吃什么水果可以瘦脸菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命a和c，但是须特别注意烹调方式，因为菠菜是相当容易流失营养的食材。
吃什么水果可以瘦脸胡萝卜：相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西，小芹也不例外，但是知道红萝卜的小脸功效后，小芹就爱上了红萝卜的滋味，每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁，养颜又美容喔!
吃什么水果可以瘦脸坚果：充分的维生素、油脂，可使支撑脂肪的肌肉纤维变得强壮有力，阅读吃什么坚果减肥了解更多。
吃什么水果可以瘦脸冬瓜玉米汤：因为冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，而且这种汤的煮法也非常简单，持续喝一至两个月，一定能见效。还要少吃高盐份食物，
那会增加浮肿感。
吃什么水果可以瘦脸，吃含高钾的水果，因为钾质能够促进体内代谢功能，排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外，高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果，都是瘦脸的好朋友。那么减肥吃什么水果好呢?
在上面的文章里面我们介绍了瘦脸对于我们的重要性，我们知道瘦脸的方法有很多种，我们不但可以采用按摩等方法来瘦脸而且也可以采用饮食的方法来让自己拥有巴掌脸，上文为我们详细介绍了瘦脸的一些水果。
春季养生的一些水果
我们知道春季是一个非常适合养生的季节，在春季里面养生我们有很多方法可以选择，不过大家要根据个人的实际情况来选择养生的方式，此外我们也需要根据春季这个季节的特点来选择养生方式，那么春季养生最好的方法是什么呢？其实饮食养生就是春季最好的养生方法，下文我们介绍一些春季养生的水果。
1、梨
中医指出梨性寒味甘、微酸，具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
2、柑橘
生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
3、鲜枣
鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险。
4、石榴
红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用，便秘的人不适宜多吃。
5、苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处，对于低糖水果有哪些这个问题，苹果也是其中之一。
6、柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言，无疑是好消息。医学认为，碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增，从而引起肥胖，甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。
在上面的文章里面我们介绍了养生对于我们的重要性，我们知道不用的季节要选择不同的养生方式，在春季我们可以多吃一些水果来起到养生保健的功效，上文为我们详细介绍了春季养生的一些水果。
有助睡眠的一些水果
相信大家肯定都知道睡眠对于我们的重要性吧，睡眠不但可以起到消除疲劳和保护大脑的作用而且还可以起到增强免疫力和康复机体等效用，所以我们在日常的生活中一定要注意自己的睡眠，一旦睡眠出现问题我们要引起注意并且想办法来处理，下文我们就给大家介绍一些有助于睡眠的水果。
1、苹果
我们都知道苹果中含有丰富的营养物质，营养方法的专家经常说每天吃一个苹果能养颜美容等等，苹果中有对人有安神作用芳香类化合物，这种物质能让人放松下来，对睡眠有一定的帮助。
2、奇异果
科学家经过实验证明，每天吃两个奇异果睡眠治疗能提升40%!奇异果中含有丰富的钙、镁和vc，能够提供神经稳定所需物质的合成原料，平时吃吃奇异果也是挺不错的。
3、红枣
相信大家都知道红枣有安神，帮助睡眠的作用，不少民间的偏方中都用到过这种原料，红枣能帮助人补脾，安神，睡前多吃些，能帮助睡眠
4、香蕉
实验证明香蕉也能在一定程度上帮助睡眠，平时可以多吃点，而且香蕉还有其他好处。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的营养物质，平时多食用对身体有好处，对睡眠也有帮助。
在上面的文章里面我们介绍了睡眠的重要性，我们知道睡眠不但可以恢复我们的体力而且还能起到延迟衰老等功效，上文为我们详细介绍了有助睡眠的一些水果，希望能给大家带来一定的帮助。
腐竹怎么泡味道会更好一些？
相信大多数人在平时都有吃腐竹的习惯，腐竹家庭上面的一道常见菜，但是如果大家在泡腐竹的时候，没有注意泡腐竹的方法，就会让腐竹变得没有嚼劲，而且也变得不是很好吃，所以在泡腐竹的时候需要用凉水，放在水中浸泡2到3个小时就可以了。
腐竹怎么泡
腐竹营养丰富，是不少家庭餐桌上的例菜。但大家喜欢吃并不代表人人都会做，起码很多人就“阵亡”在泡腐竹环节。腐竹怎么泡呢？一起来看看。
1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂）。
2、泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀，这个时候大家可以用个干净的盘子压住，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下。
3、有些人觉得用凉水泡腐竹需要4-5个小时，时间太长了会等得不耐烦。如果大家是着急着下锅的话，也可以用温水代替凉水浸泡腐竹，但要随时注意浸泡过程中腐竹的软硬程度，一般1个小时左右就能达到软硬一致情况。
温馨提示：目前市场中食品安全问题频出，而腐竹的制作工艺参差不齐，大家购买腐竹时最好不要买散装产品，可以到超市购买有包装、生产日期、生产商、达标标志的产品。
腐竹怎么泡软得快
1、微波炉泡法
用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。
2、盐水泡法
其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。
3、醋泡法
用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。
4、捏海绵式泡法
先把腐竹掰成合适的小段，U形弯曲处可以再掰小一些，因为那里最不好泡。把一根根的腐竹放入温水中泡2-3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，轻轻地多捏几次；然后换温水，泡会儿继续捏。如此重复多次，直到腐竹软硬程度适宜为止。
温馨提示：腐竹一定不能在沸水中浸泡，这样容易造成腐竹软硬不均匀，甚至外烂内硬现象。
怎样做面筋汤会更好喝一些？
相信很多人在平时都有吃过面筋，一般面筋都是用面粉制作的，自己制作面筋其实也不麻烦，只需要放在凉水中，用一块面不断的磨擦，把里面的淀粉全部都洗掉，剩下的就是比较常见的面积，配上海带丝和粉条即可制作。
做面筋汤，其实并不麻烦，先和一块面，然后放在凉水里（水越凉越出“筋”）揉捏（洗），把淀粉洗去，便剩下“面筋”了，这两样留下备用。
接着用葱油“炸锅”，兑上水，放些苋菜、海带丝、粉条、花生粉这类（若有虾皮、银鱼则更好），再把洗出的“面筋”撕成条条放入锅里，洗面筋洗出的淀粉和水搅匀了放一部分进去（不可全放，全放则面筋汤太稠，易糊锅底，也不好喝，当然要做得多，多兑水稀释则该当别论）面筋汤烧沸后，再打上鸡蛋花，放入适量盐，即大功告成。
吃时，一般要放些香油、味精、胡椒面、醋，这些视各人口味而定，不必强求一律。吃面筋汤一般要吃凉的，这也符合避暑的要求，即早早烧好凉
土豆泥怎么弄更好一些
做土豆泥可不是大家想象中的那么简单，毕竟食材搭配不同，口味乃至营养成分也是不一样的，其实土豆泥本身的营养价值还是很高的，毕竟土豆富含多种维生素，也能起到各种养生及美容功效，只是需要掌握正确的方法来做土豆泥，那么土豆泥怎么弄更好一些?
原料：请准备土豆，黄油和全脂牛奶
1、黄油的部分，原配方用的就是所谓“French Butter”。我选用总统或者铁塔品牌的无盐黄油，你也可以选自己喜欢其它牌子。
2、在比较重要的土豆原料上，推荐使用Ratte土豆。据说这种形状神似老鼠的土豆质地顺滑，有果仁般的风味，吃起来有栗子和榛子的味道。
煮土豆：把土豆洗净之后，带皮放入加了盐的水里煮熟，到筷子可以轻易地戳过。
加黄油：煮熟的土豆去皮之后略微捣碎，放在锅里小火加热略炒干水分。然后加入切成小块的黄油，用捣土豆泥的工具或者铁勺反复碾压到黄油完全融化。黄油的分量是土豆的1/4，不要减，这直接影响土豆泥成品的口感和风味。
最后的感觉是土豆泥可以整个提起来。
加牛奶：倒入牛奶，仍然保持小火，慢慢把土豆泥煮到自己喜欢的粘稠度。原配方中是500g土豆用了1/2~3/4杯的牛奶(大概120~180g)，我觉得这个分量没有那么严格，如果太湿的话就多煮一会儿就好了。如果觉得口味太淡的话，可以在这一步里面再加点盐来调味。但是不要加太早，否则水分煮干之后容易觉得偏咸。
过筛：做出最顺滑土豆泥的关键就是——过筛三次，请不要偷懒。我用了一只筛面粉的大筛子，把土豆泥码在上面之后用比较硬质的刮板反复碾压。注意这个动作是要用力把土豆泥往下压到通过筛网的孔，而不是在筛网上面翻拌(又不是炒菜)。
关于土豆泥怎么弄更好一些大家也都心中有数了，掌握了土豆泥的制作方法之后，就不用担心吃不到美味小吃了，当然了加入的食材也可以尽量的多样化，这样可以让味道变的更好，不过一定要与土豆合理搭配菜可以。
如何制作肯德基土豆泥更好一些?
经常去肯德基的人们都知道，土豆泥已经成为必点的菜品之一，由于土豆泥本身味道可口，而且土豆的营养价值也身高，深受大家喜爱，很多宝妈们还会选择给宝宝做土豆泥作为辅食，对促进发育，补充营养有很好的功效，不过一定要做的美味可口一些，那么如何制作肯德基土豆泥更好?
原料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
步骤：
1、土豆洗净，去皮，一切2半，在水里泡5分钟，目的是把淀粉冲洗掉一些。
2、做水，煮土豆，煮大约25-30分钟。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了
3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
4、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
5、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
6、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒如图(大概也2勺)
7、ok了。出锅，可以食用了!
营养价值：
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
关于如何制作肯德基土豆泥更好上文中的介绍已经很清楚了，土豆泥的做法有很多，比方说喜欢吃水果的人们可以用水果和土豆泥来搭配，喜欢吃蔬菜就可以用蔬菜来搭配，如果喜欢吃肉或是鸡汁都是可以加入到土豆泥中的。
感冒的一些秘方
中医学认为，本病是一种外感性疾病，病在肌表，屑于表证；其发生原因是由于人体腠理不密，抵抗力弱，再遇气候骤起变化，寒暖失常，稍不加注意，就会为外邪所乘，发生感冒。西医认为此病主要是病毒，也可因细菌引起，炎症的主要部位在鼻和咽部。临床常用的一些秘方、验方主要如下。
［方一］
香菜30克，黄豆10克，食盐少许。将香菜洗净，黄豆洗净。先把黄豆放人锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入香菜同煮15分钟，去渣喝汤，1次或分次服完。服时加少量食盐调味，每天1剂，1日2次。
本方发散风寒，适用于风寒感冒。
［方二］
豆腐2块，豆豉6克，葱白3根。先将豆腐、豆豉用水一碗煎至半碗，再入葱白，煎沸后趁热服用。
本方疏散风寒，适用于风寒感冒。
［方三］
生姜3片，红糖15克。将生姜洗净切丝，放在瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸5分钟。再调入红糖，趁热顿饮，服后睡卧盖被取汗。
本方驱寒发汗，适用于风寒感冒。
［方四］
荆芥510克，薄荷3--5克，淡豆豉510克，粳米50---100克。先将荆芥、薄荷、淡豆豉煎沸后5分钟，取汁，去渣。另将粳米煮粥，待粥将熟时，加入药汁，同煮为稀粥。一般以2--3天为1疗程，每日分2次，温热服食。
本方适用于一切感冒。
［方五］
荆芥、防风各10克，桑叶9克，豆豉12克，羌独活各10克，前胡、陈皮各6克，薄荷6克（后下），鲜姜2片，杏仁10克，苏叶9克，焦枳壳6克。水煎服，每日1剂，日服2次。
本方为施闻鸣方，适用于外感风寒所致的风寒感冒。
［方六］
红茶叶10克，核桃仁7枚，生姜10克。将红茶叶炒焦，加入核桃仁、生姜，加水适量，煎服，1日1剂。
本方适用于风寒感冒。
［方七］
桑叶、菊花各6克，淡竹叶、白茅根各30克，薄荷3克。上述各药用沸水冲泡10分钟，频频饮，或放冷作饮料大量饮，连服23天。
本方疏散风热，适用于外感风热所致的感冒。
［方八］
霜桑叶500克。桑叶洗净，切碎，加水煮，蒸馏，收集饱和芳香水，每服30毫升，日2次。
本方祛风清热，适用于风热感冒。
［方九］
山楂10克，银花30克，蜂蜜250克。将山楂、银花放人砂锅内，加水适量置大火上烧沸，3分钟后将药液滤人碗内，将药渣加水再煎一次，滤出药液，两次将药液合并后，放人蜂蜜，搅拌均匀即可。此药可随时饮用。
本方对风热感冒有一定疗效。
［方十］
淡豆豉15--20克，荆芥3--6克，麻黄1--2克，葱根20--30克，山栀3克，生石膏末60--90克，生姜3片，葱白2茎，粳米100克。先将上述各药同人砂锅煎汁，时间不宜过长，沸后再煎5一10分钟即可，去渣，人粳米，同煮为稀薄粥，若服后汗出热退即停服。
本方适用于风热感冒之高热不退，肺热喘急者。
［方十一］
取一些去籽的西瓜瓤，备用，再取一些番茄，洗干净，用滚水泡一下，去掉皮和籽。将西瓜瓤和番茄肉分别用于净纱布包起来，绞挤汁液，然后将等量的西瓜汁和番茄汁混合在起，当开水喝，适量为度。
本方清热利湿，适用于夏季感受暑热夹湿的感冒。
［方十二］
香蕾10克，厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黄捣碎。将上述各物放人保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时，代茶频饮，每日2次。本方解暑化湿和胃，适用于夏季感受暑湿之邪。
［方十三］
紫苏叶、薄荷、佩兰叶、藿香各1000克，淀粉200克，糖精适量。将上药共研碎，过60目筛，用温开水100毫升，将糖精溶化，和入淀粉。再用冷开水200毫升，将淀粉搅拌成浆状，再冲人开水2000毫升，加速搅拌成糊状，加药粉拌匀，用模压成茶块，晒干或烘干，每块重10克，沸水冲泡，代茶饮。每次12块，日2--3次。
本方适用于中暑感冒。
［方十四］
藿香10克，生姜5克，红糖适量。前二味水煎取汁，调入红糖。日1剂，分2--3次饮。
本方化湿和中，解表散寒，适用于感受暑湿之邪，但以湿为主者。
［方十五］
浮萍30克，蜂蜜24克。将浮萍研为细末，与蜂蜜调匀，制丸。每日次6克，口服二次。
本方用于一般感冒。
［方十六］
谷子30克。炒黄，煎汤顿服，盖被取微汗。
本方适于产后感冒。
［方十七］
荔枝肉30克，黄酒适量。用酒将荔枝肉温煮，趁热顿服。
本方适用于气虚感冒。
［方十八］
麻黄、甘草、胖大海各3个。
将以上各药用开水冲泡，取汁，每日服2次。
本方适用于感冒失音。
［方十九］
板蓝根、生地各50克，寸冬、知母、桑叶各20克，橘梗、蝉蜕各15克。水煎服，每日1剂，日服3次。
本方养阴清热，适用于阴虚外感。
［方二十］
双花、连翘、菊花各30克，桑叶20克，薄荷15克，柴胡10克，芦根20克，生石膏、滑石各20--30克，甘草、黄芩、蝉蜕各15克。先煎生石膏20---30分钟，然后煎群药，水煎服，早晚各服1次。
本方为辽宁著名中医刘绍勋验方，功能清热解毒，辛凉透表，用于流行性感冒，病毒性感冒、高热、低热、均可服用。
［方二十一］
麻黄、紫苏叶、葛根、防风、白芷、桂枝、橘梗、杏仁、陈皮、生姜各100克。制成冲 剂，每袋8克，口服。成人每次1袋，每日3次，小儿酌减，开水冲服用。
本方为辽宁本溪第三制药厂治疗风寒感冒方。
［方二十二］
葱根12克，苏子、杏仁、芍药、川芎各3克，干姜、甘草各2克。加水煎煮2次，将荷叶混匀，分为1日3次饮服。
本方出白《大众方》，适用于流行性感冒初期。
［方二十三］
白玉兰叶500克，加水1000克，经2次蒸馏取回蒸馏液250克即成，每服20毫升，顿服，10天为1疗程。
本方出自《新医学通讯》，适用于感冒患者。
［方二十四］
薄荷30克，白砂糖500克，水适量。白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。
经常含化食用，有疏解风热，清咽利喉功效，可治疗感冒风热、头痛、目赤、咽喉肿痛等症。
本方出自《简便单方》，原方用于风热，为治疗风热诸症的常用方。风热客肺，皮毛疏泄，故发热恶风；咽为肺之通道，肺热伤津，故口渴咽痛，法宜疏风清热，此方中薄荷解表疏风，散热发汗，白糖清热利咽，合用而成疏风热、利咽喉之方。薄荷少量应用尚有疏解肝郁之功效。如逍遥散中伍用薄荷不足1钱即是此意。故薄荷糖用于肝郁气滞证也颇为相宜。
本方意在疏解风热，性质偏凉，风寒外感者不宜食用。
［方二十五］
干姜30克，淡豆豉15克，饴糖250克，水适量。干姜、淡豆豉，共放不锈钢锅内，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液一次，加水再煎。共取煎液2次，合并煎液，再以小火煎煮浓缩，至煎液稠厚时加入饴糖，调匀，再煎至精液不粘手时，停火。趁热搅拌，使糖变成乳白色，倒在涂油的石板或搪瓷盘上，待稍冷，将糖切搓成条，再切成小块，即可。
本方有发表透邪，温肺化饮功效。经常食用，可治疗外感性或肺寒性之发热、恶寒、咳嗽、多清稀痰饮、胸闷、烦躁等症。
本方出自《补缺肘后方》，品名为后加。原方用于卒得咳嗽为治疗咳嗽的常用方。寒袭肺脏，肺失肃降，则咳嗽不已。方中淡豆豉辛温透散，解表除烦，干姜温肺化饮，饴糖温中补虚，三料相配，共奏外可透邪除烦，内可温中化饮，补虚扶正之效。对于外感风寒或肺寒咳嗽者尤为适宜。
本方对外感风热或肺热咳喘者不宜食用。
［方二十六］
川芎100克，荆芥穗200克。上药共研粗末，加水共煮，蒸馏，收集饱和芳香水1000毫升即成。每服20毫升，1日3次。
本方出自《中药制剂汇编》，适用于风寒感冒。
［方二十七］
白胡椒末、葱白适量。煮热汤面条1碗，加入葱白及胡椒面拌匀，趁热吃下，盖被而卧，汗出即愈。
本方辛温解表，消痰解毒，适用于伤风感冒。
［方二十八］
白菜根（疙瘩）1个，白糖15克。将白菜根洗净，切片加水1碗煎好，后加白糖，日服2次。
本方清热解毒，适用于流行性感冒。
［方二十九］
路边荆50克，鸡蛋2枚。同煮至鸡蛋熟，去渣连汤服。
本方清热散风，扶正养阴，适用于风热感冒。
［方三十］
芒硝3克，米酒60亳升，鸡蛋3枚。将鸡蛋打碎，与芒硝、米酒调和，待芒硝化尽即成，顿服。
本方除郁热，解温邪，适用于流行性感冒者。
［方三十一］
六一散10克，薄荷3克。先煎六一散，取汁1杯，临成前加薄荷，再煎数沸，去渣饮用。
本方适用于暑湿之邪所致感冒。
如何挑选淀粉 不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择
食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的淀粉好。
一．淀粉在烹饪中的作用
1.上浆
上浆是指在原料上粘裹上很薄的一层水淀粉。原料进入油锅后，或者水煮后，淀粉迅速糊化，形成保护层，锁住原料内的水分，使原料保持软嫩的口感。
2.挂糊
挂糊是指在原料上粘裹上较厚的一层淀粉浆（可能是水淀粉、蛋清淀粉浆等）。挂糊通常是用于需要油炸的原料，比如糖醋里脊，原料进入油锅后，淀粉糊化，形成保护层的同时，会变得金黄酥脆，是菜肴呈现外焦里嫩的口感。
3.勾芡
勾芡是指在菜肴快成熟时，在锅里倒入水淀粉，使锅里的汤汁变得黏稠，作用是使变得浓稠的汤汁可以粘裹在菜肴上，使菜肴更有味道。如果是汤羹类的菜肴，则是是汤羹的口感更醇厚。
4.做粉条、粉丝、凉粉
这是将淀粉加入水，然后制成粉丝、粉条状，然后干制而成的。
二．不同的淀粉的区别
因为淀粉在烹饪中的作用都是通过糊化作用实现的，所以不同品种淀粉的作用是相同的，区别更多的在于色泽和口感。
1.玉米淀粉
玉米淀粉又叫粟粉，是烹饪中使用最广泛的淀粉。玉米淀粉经过油炸后口感比较酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉来挂糊，比如糖醋脆皮鱼，就使用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后挂糊。
2.木薯淀粉
说木薯淀粉之前，先说什么是生粉，生粉其实就是特指用于烹饪中的淀粉，一般家里大多数用淀粉的情况，都可以用一包生粉解决。生粉一般就是用木薯淀粉和玉米淀粉单独或混合后加工成的，因为这两种淀粉属于价格较便宜，还非常实用。木薯淀粉又叫菱粉。
3.豌豆淀粉
豌豆淀粉属于比较好的淀粉，炸酥肉的时候用豌豆淀粉比较好，一是软硬适中，口感很脆，但也不像玉米淀粉那么脆硬。而且用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容脱落。我们在小吃店里吃的凉粉、凉皮，多是用豌豆淀粉做的。
4.红薯淀粉
红薯淀粉属于质量较差的淀粉，色泽较黑，颗粒较粗糙，糊化后，口感会比较黏，上浆勾芡一般不会用到它。但它有一个好处，就是糊化后黏的同时也比较爽滑，用红薯淀粉做的酥肉，黑黑的，表皮也不够酥脆，但拿来做砂锅，久煮不烂，表皮筋韧，有嚼头，特别好吃。你想想那种黑褐色的爽滑有韧性的火锅宽粉就知道了。
5.绿豆淀粉
绿豆淀粉几乎可以说是食用淀粉中品质最好的，但因为它含有的直链淀粉较多，支链淀粉较少，而且价格比较贵，所以厨房里比较少用（糊化作用主要是靠支链淀粉发生）。但是绿豆淀粉做出来的龙口粉丝几乎是最好的粉丝（有的也会加一些豌豆淀粉），做的那么细还不容易短，口感还很劲道，别的淀粉很难做到。
6.土豆淀粉
土豆淀粉做成的土豆粉很爽滑，下火锅、做砂锅都很不错，但上浆、勾芡不如木薯淀粉和玉米淀粉好用，而且容易发生老化反应，降低菜肴的口感，所以在烹饪过程中使用的不多。
7.小麦淀粉
小麦淀粉又叫澄粉，会用来做一些广式点心，水晶虾饺之类的，透明度好，做出来很好看。
8.嫩肉粉
嫩肉粉是在淀粉的基础上加入一些酶，催化分解肉里的蛋白质结构，使口感变嫩。
通过对什么样的淀粉好的介绍以后，相信对很多总是觉得买不好淀粉的人能够带来一定的帮助，其实挑选淀粉并不是特别的困难，就是多掌握一些细节就可以了，我们对于饮食一定不能有任何的马虎。
芦蒿炒香干怎么做会更好吃一些？
芦蒿炒香干制作的时候需要准备的是一些香肠，因为在做这个的时候准备这样的美食，口感和营养价值会更高一些，而且入口也会变得非常香醇。首先，用水煮好以后，再准备一些大蒜和辣椒，尽量的要做的辣一些，这样口感才会更好。
材料
香肠2根，豆腐干2块，茼蒿2袋，蒜头2瓣，干辣椒3个
做法
1，豆腐干流水冲洗干净，切成细条
2，芦蒿洗干净切成小段
3，香肠用水洗净浮尘后，放入锅中加少许水煮到水开后关火，取出香肠剥去肠衣
4，将去除肠衣的香肠切成片
5，蒜头切成片，干辣椒剪成小段，吃不得辣的把辣椒子去掉，喜欢吃辣的保留辣椒子
6，将蒜片，干辣椒段置于锅底，然后依次放入香肠，茼蒿和豆腐干
7，加入30ml水，中小火水开后开盖，翻匀下锅内原料，再盖盖烧1分钟后关火闷2分钟出锅。
小诀窍
1，剥肠衣的时候，剥一根取一根，否则香肠离开水久后，肠衣会冷缩变得很难剥，也有人不剥肠衣
2，香肠本身含有一定的油，而且香肠和豆干都是咸的，所以这个菜不用另外加盐
3，我家用的是不锈钢的平底锅，大部分都是盖盖操作，如果你吃不惯喜欢铁锅的爆炒感觉，可按照你习惯的方式操作。
含有丰富维生素b的一些水果
相信大家肯定都知道维生素b对于我们人体的重要性吧，我们人体如果缺少了维生素b，那么将会给我们的身体健康造成严重的危害，所以大家在日常的生活中一定要注意补充维生素b，一旦发现自己的身子出现了缺乏维生素b的症状，一定要引起重视并且及时去调理，下文我们介绍一下含有丰富维生素b的一些水果。
1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。含维生素B多的水果有： 西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。 维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
2、维生素B2在一般食物中含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2 。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多，酵母中维生素B2含量很高。
3、维生素B6主要来自蛋黄、麦胚、酵母、动物肝、肾、肉、奶、大豆、谷类、香蕉、花生、核桃等。人体肠道细菌也能合成维生素B6。
4、、维生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有动物性食物中才含有，尤以动物的肝脏、肉类、蛋类、牡蛎等食物中含量较丰富。
在上面的文章里面我们介绍了维生素b对于我们人体的重要性，我们建议广大的读者朋友们要多了解一些关于维生素b的信息，上文为我们详细介绍了含有丰富维生素b的一些水果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《告诉大家在挑选水果时一些更好的选择》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的一些水果之类的”专题。
