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男人要养生

2019-10-19

男人要像女人那样吃饭

老人那样养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“男人要像女人那样吃饭”,希望能对您有所帮助,请收藏。

牛奶要喝低脂的饭后一定要站半小时吃零食得算卡路里女人的饮食戒律在男人看来,未免过于讲究。但近日,美国医生萨丽斯奎尔斯在她的新书《像女人那样吃饭》中指出,恰恰是这些讲究的吃法,让女人比男人活得更健康。男人总是想到什么就吃什么,吃饭时间也没规律,这无形中增加了心脏病、高血压的可能性。如果男人肯放下面子,学学女人的饮食方式,会健康得多。

男人饮食的几大误区

误区一:一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。家住芝加哥的鲍勃告诉记者,再诱人的水果派也不如一块普通牛排更能激起他的食欲。但实际上,像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看,红肉消耗多的国家,前列腺癌的发生率也高。但并非所有的肉都不能吃,萨丽在书中指出,白肉(鱼肉、鸡肉等)有着抗癌作用,每周吃24次鱼肉,可使人患结肠癌的风险下降50%。

误区二:喝酒一定要喝到痛快。如今在美国,大部分男人已经懂得在酒桌上适可而止了,但也有一些特例。在芝加哥的一家酒店里,一名酒徒连喝17瓶当地产的马提尼酒后,当场倒下,再也没有醒过来。在中国,喝酒多半是为了应酬。谁都知道喝酒不好,喝高了更不好,可这年头,生意场上不喝根本办不成事,我几乎每天都喝到不省人事。在北京某公司做销售的小路告诉记者。无论喝酒的由头是什么,据美国专家统计,嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。

误区三:一天只吃三顿饭,坚决抵制零食。不同于女人,大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事,但遗憾的是,男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖,同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说,法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次;而北欧人每天只吃3顿饭:充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐,所以他们身体肥胖。詹金斯认为,每天进餐6次,胆固醇水平就会下降。

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美白、遮阳、皮肤弹性…黑枸杞真的像传说中的那样神奇么?


美白、遮阳、皮肤弹性黑枸杞是怎么做到的?

黑枸杞所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性)、应用范围最广,副作用最低,也是价格最昂贵的品种。可见其超凡的价值。

野生黑枸杞生长在海拔 2700米-3000米的盆地沙漠地带,非常稀有,外表看起来像黑葡萄干,花青素含量却是蓝莓的20倍,能增强免疫力、延缓衰老,保健价值远高于普通红枸杞。其生长环境没有人为的干预,也没有农药污染,是真正的纯天然绿色食品。野生黑枸杞含有的黑色素更是具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等功能,是黑色食品的佼佼者。

黑枸杞内含的花青素是美白的关键!

1、花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。

2、花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品犹其蓝莓花青素,营养皮肤,增强皮肤免疫力,应对各种过敏性症状。

3、黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多,还可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增强微细血管循环、提高微血管和静脉的流动,进而达到异常皮肤的迅速愈合。

4、花青素是天然的阳光遮盖物,能够防止紫外线侵害皮肤,皮肤属于结缔组织,其中所含的胶原蛋白和硬性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。

众所周知,色素色斑是自由基沉积造成的,而黑枸杞内含的花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

1、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

2、花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因pH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、pH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。

3、花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

砂锅饼做法是怎那样的?


砂锅饼非常的好吃,但是在做法以及技巧上,可能大家在生活当中就并不太关注了,相对来说砂锅饼的制作,有很多道的程序,所以如果想要自己完成的话,可以通过下文来参考。

一、材料

面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克.

馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,

制作饼表面油:色拉油30斤,大葱5根,大蒜,姜各半斤,麻椒20克,芹菜4两,花椒20克,大料20克,桂皮30克,当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.

二、做法

(1).发面:

土家烧饼一大特色就是其松软的面质,传统的老面发面使面粉发酵过程极为精细,而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的烧饼。揉面的过程是至关重要的一个环节,面要揉到软硬适中,酸碱度适中的时候刚好合适。这时候的面粉做出的烧饼才会有最原始的麦香味。

(2).取团:

取团是决定烧饼口感的一个重要环节,面团太大则烧饼太厚,口感跟普通烧饼没有太大区别,面团太小则容易把烧饼烤焦,失去土家烧饼的特色。

(3).入馅:

土家烧饼的另一个特色就是在烧饼中间夹一层馅,这一层馅区别于市场上其他品牌的烧饼使用色拉油或其他原料分层的特色,而是用肉馅分层,这样不仅保证了土家烧饼的特色和口感,而且保留了正宗土家烧饼的风格。

(4).卷层:

夹过一层馅之后再经过卷层,使这一层馅均匀分布于烧饼中间,这时的烧饼很有层次感。

(5).打圆:

夹过一层馅后重新成为团状的烧饼,要经过打圆后才能形成烧饼的雏形,这可不是一道简单的工序,要把一个烧饼打成内薄外厚的圆形,并非一个刚入门的人所能打成的,要多加练习方可。

(6).上料:

精致的上料过程使土家烧饼在外观上更相似于西式比萨,而且在口感上别具风格,真正体现了土家烧饼“一直被模仿,从未被超越”的正宗与传统。

(7).烘烤:

经过几道工序做好的烧饼放进烤箱,用现代的烤制方法取代传统的泥炉炭烤方法,完成传统工艺与现代烤制的完美结合。

男人要知道,女人要明白的都在这里


饮食的健康是所有的人在生活中要更仔细的去了解的,而在大家的生活中饮食方面的问题也是非常多的。许多人在生活中都要对这些饮食方面有所关注,而在饮食中一些调味品更是关乎到人们的身体健康的,对于味精和鸡精的存在,很多人觉得是非常的不错的,可是当人们真正的去了解味精和鸡精的话,可能也会非常的担忧,因为对于大家而言,有些东西真的可能会影响更多,而且对于我们的身体健康也会造成一定的影响的。味精与鸡精的存在,更是人们在生活中要仔细的去了解的,或许在生活中,我们更加要明白味精和鸡精的主要成分,味精和鸡精,对于人们的身体健康到底有多么大的影响呢?孕妇到底能不能吃味精和鸡精呢?当人们真正的了解味精和鸡精的话大家可能就会知道答案了。

大家都知道天津是一种复合调味品,而且基本的成分是40%的味精,在含有味精的基础上加入了一些鸡肉粉,鸡味香精等组合而成,更有很多的氨基酸,从卫生的角度来说,鸡精对人体是没有伤害的,孕妇也是可以吃鸡精的。在某种程度上,鸡精可以让人们的胃口大增的。关于饮食方面的健康,更是人们在生活中要很好的去了解的,而且在大家的生活中,这样的一个饮食的健康,也是所有的人在生活中必须要清楚的认识到的,无论在什么样的时候,我们都必须要更好的了解这样一个健康的事情,而且在这生活中要对这些健康知道得更多,孕妇的健康,更是所有的人在生活中要清楚的去了解的,在生活中都在健康的问题,我们要多多的熟悉,孕妇到底能够吃什么东西,这样的一个问题也是大家在生活中要仔细的分析的,我们在生活中对于这些健康的情况要认识到的。

这“大众蔬菜”真的不是你想的那样简单


白菜是人们常食的一种大众化蔬菜,原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。下面介绍几则白菜入药治病的验方,供患者选用。

1、白菜、白萝卜各100克,甜杏仁30克(去皮尖)。煮熟后吃菜喝汤,每日两次。可治一般咳嗽。

2、白菜60克,麻仁15克(另包),煮熟后去麻仁,吃菜喝汤,每日1~2次。可治习惯性便秘。

3、白菜根100克,葱白、生姜各50克。水煎服,每日3次。可治伤风感冒。

4、白菜250克,薏苡仁30克,煮熟后吃菜(连薏苡仁)喝汤,每日两次。可治青光眼。

5、大白菜捣烂绞汁200毫升,略加温后饭前饮服,每日两次;或小白菜适量,全株捣烂取汁,加白糖适量温服,每次30毫升。可治消化道溃疡出血。

6、白菜500克,加盐少许,捣烂取汁,一次服20毫升,每日3次。可治尿道感染。

7、白菜适量,捣烂,涂擦患处。可治疗皮肤病之丹毒与漆毒生疮患者。

白菜真的经常吃到,当然每个人的口味不一样,所以有人觉得好吃,也有人不喜欢吃。不过从健康疾病的角度来看,大家还是应该经常吃点白菜。要知道,疾病真的是无处不在,而吃一颗白菜就能够防住它们,那又何乐而不为呢?

吃饭打包也要有学问要节俭更要注意卫生


将吃不完的饭菜打包时下已不是什么新鲜事儿了,可是餐后打包的学问你是否知道呢?哪些菜适合打包,哪些菜不宜打包呢?菜打包回家后又该如何处理呢?

打包鱼和海鲜的注意事项

鱼和海鲜的营养丰富,也是大肠杆菌繁殖的温床。在20℃左右的温度下,经过6小时,1个大肠杆菌就会繁殖出1亿个。所以,把剩鱼或海鲜带回家后必须彻底加热,还应另加些酒和葱、姜等作料,不仅能保鲜,还有一定的杀菌作用。

打包蔬菜的方法

这类食品不宜打包,因为烧熟的蔬菜含有亚硝酸盐。过夜的蔬菜经一夜盐渍,亚硝酸盐含量还会进一步增加。

打包主食的技巧

主食易被细菌污染,细菌的毒素即使经高温加热也不易分解破坏,所以,淀粉类食品最好在4小时内食完,以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃。否则,即使从外观看,食物并未腐败变质,也不可食用。

打包的注意事项

1、凉拌食物由于烹调后已放置一段时间,不适于打包。

2、打包的菜肴要迅速放在冰箱中,而且应尽快食用,切勿放太久。

3、打包熟食品进入冰箱前须凉透,否则食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱肉食品发生霉变。

4、冰箱中放置的打包熟食品取出后必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。

女人要丰满粗粮能帮忙


粗粮,近几年在人们的饮食范围内颇受欢迎,大家都知道粗粮有丰富的营养及多种维生素,可以补充人体所需的多种营养。粗粮还有一个不为人知的秘密,那就丰胸。哪些粗粮都能丰胸,我们一起来研究能丰胸的粗粮秘密。

玉米

玉米内含有丰富的营养,其蛋白质和脂肪的含量比大米、小麦还要高。玉米内所舍的脂肪一半为亚油酸,另外还含有维生素A、维生索E等。维生素E对丰胸有很大的作用,玉米中就含有丰富的维生索E。它可以调节神经和内分泌,增强新陈代谢,并能使皮下组织丰润有弹性。其次玉米中的亚油酸可以清除细胞内的自由基,保护DNA免受损害,因而能防止因细胞突变而诱发的癌症,预防乳腺癌玉米也当首选食物。

核桃加松仁

核桃和松仁都是经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于延缓乳房衰老,此外蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富,还是美容美发润肤的佳品。更要紧的是,核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的健胸食品。

粗粮紫菜卷

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,可以保持肠道健康。黑米中的B族维生素含量大约是精白米的4倍,有丰胸的作用。同时钾、镁、铁等微量元素的含量也比精白米高。西芹、胡萝卜、黄瓜都是属于低热量食物,纤维含量非常高。

当然不仅仅是这些,含有维他命B群食物,如豆类、猪肝、牛肉等,有助于激素的合成;富有胶质的食物,如海参、猪脚、蹄筋等,也是丰胸圣品;维他命A食物,如花椰菜、甘蓝菜、葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育。

吃饭也要争分夺秒?吃饭太快容易导致肥胖


在快速的生活节奏的带动下,大家干什么都追求快速,吃饭也是。有的人从该学生时代就养成了吃饭速度很快的习惯,特别是高中的时候,学习任务重,吃饭都要争分夺秒。但是吃饭速度太快是不好的。那么吃饭太快有什么坏处呢?一起来看下吧!

吃饭太快有什么坏处?

1、血糖升高患糖尿病

食物进入人体后血糖会升高,升到一定水平,大脑食欲中枢会发出停止进食信号。如果饮食过快,当大脑发出停止进食的信号时,往往已经吃入过多的食物,易导致餐后血糖太高。

主食那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情。

2、高血脂的危险加大

淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂。

3、癌症风险上升

口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。饮食本身不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。

吃得快,不能完全咀嚼,食物的大块残渣进入消化道,从食管、胃到小肠一路通过,时间长了就会造成伤害。热汤、热粥一仰头喝掉,油条、粢饭团囫囵吞枣,辛辣甜腻一味偏爱……这样长期的反复刺激,容易导致消化道壁细胞增生,癌前病变。

4、容易吃得太多

大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。

因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。

5、容易导致肥胖

有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。如此,能不容易发胖吗!

6、营养质量太低

精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?

怎么样吃饭对身体最好?

1、吃饭尽量细嚼慢咽,时间控制在30分钟左右,至少20分钟以上。

2、不要边看边吃。电视等会导致吃饭时不专心,放慢吃饭的速度,减少咀嚼食物的次数,加重胃肠道的消化负担,从而延长消化时间,降低营养吸收比例。

3、不要配碳酸饮料。饮料泡饭,会将胃酸冲淡,加重胃的负担。碳酸类饮料还会使人产生饱感,但事实上营养并未充分吸收。

4、不要吃太饱,因为长期饱食会促使动脉粥样硬化,也可能出现反应慢、大脑早衰、智力减退等现象。

5、硬的食物最难消化,而半熟的肉更伤胃,极易患病,所以煮饮烹食须熟烂后再食。

6、早餐前先喝点水,可以补充因为过了一夜造成的人体生理缺水。早餐不要太早,7到8点最好,太晚了也不好,最好是和中餐间隔4到5个小时。

7、最好不要高谈阔论。一个是礼貌问题,避免唾沫横飞影响他人。一个是会影响消化液分泌,尤其是不开心的话题更会影响食欲。一个是吃特殊食物可能会烫嘴烫食道,会噎住,吃鱼刺鸡骨可能会卡喉咙。有的人不会吃鱼,动辄被鱼刺卡住,就一定要注意吃饭不要高谈阔论。

8、饭狼吞虎咽,会增加胃的负担,细嚼慢咽才有利于消化。

9、饮食过量会损伤胃肠等消化器官。

10、弯腰驼背的时候腹部内脏容易受到压迫,影响消化液的分泌和消化进行,影响血液循环,久而久之容易引发胃病,影响营养的吸收。

11、不能蹲在地面吃饭,座凳的高度要适当,靠背的仰角要适当,饭桌的高度要适当,小孩要适当坐高一点。

12、对于大多数人来说,饭后不能马上喝茶,避免冲淡胃液影响消化。

13、不要饱一顿饥一顿。食量要均衡,注意营养搭配,颜色搭配。多吃黑色红色食品,比如黑豆黑米茄子紫菜胡萝卜红豆番茄红薯等等。有消化疾病的人要少吃多餐,少吃生硬冷的食物。

14、饭后注意适当休息。别过度用脑,别剧烈运动,饭后血液主要集中于消化器官,用脑会因为大脑相对缺血造成精神紧张记忆力下降。剧烈运动会造成消化不良,长期的话会导致慢性消化系统疾病。

如何避免面包像馒头


喜欢吃面包的朋友,经常会在外面买面包。而买来的面包添加很多的食品添加剂,所以长期吃会影响身体健康。如果自己可以制作面包是最好的,因为使用的面粉质量自己决定,而且添加的物质可以按照自己喜欢的种类选择。可是面包有时候做不好,那么如何避免面包像馒头呢?

面包不松软的原因:

配方材料配比出现问题

发酵时间不够

加热温度不合适

烹调时间控制不合适

馒头和面包的区别:

一、制作方式区别

面包和馒头都是用酵母菌来发酵的。其区别只在于面团的配料不一样,加热的方式不一样。

1.配料区别:

面包的配方当中,通常都要放1%左右的盐。盐对于面包的筋力和口感是必须的,对风味有帮助,也有调节发酵速度的作用。我国居民不爱吃没油没糖的硬面包,喜欢香甜柔软的面包,所以市售绝大部分面包产品都要加入糖,还有不少脂肪。即便是切片主食面包,通常也有4%以上的脂肪,柔软香甜的各种花色面包可达10%以上,而酥性面包中所含脂肪甚至可高达25%以上。

馒头的配方就简单多了。它不用放盐,也不用放糖,相当纯粹。这也正是它优于面包的地方,因为低脂肪低糖的特性,按同样多的面粉来说,做成馒头,其中所含的能量要明显低于面包。

2.加热区别:

从烹调方法来说,馒头只是100度蒸熟,不会产生任何有害物质,包括维生素在内的营养素损失也非常小。

面包烤制温度在200度左右,其表皮部分会产生微量的丙烯酰胺,还会因为美拉德反应,造成蛋白质中赖氨酸的损失和维生素的分解。不过庆幸的是,表皮所占比例很小,面包内部的营养素损失是微不足道的。

二、营养价值区别

面包和馒头的另一个区别是营养价值有高低之别,这也就是面包和馒头哪个更好、更营养的问题。从营养角度来看,馒头的营养价值略高于面包。

面包和馒头都是发酵制品,所不同的是,面包是经过烘烤制作出来的,色、香、味都比较好。烘烤温度一般在200℃左右,使面粉中的蛋白质、氨基酸和糖发生分解聚合反应,生成诱人的色、香、味物质。但烘烤过程中蛋白质损失率高,如赖安酸损失10%~15%,烘烤两次的面包干维生素B1损失40%~50%。

用蒸气蒸出来的馒头,蒸气温度在100℃左右,蛋白质与糖不会发生反应,不产生棕色物质,所以蛋白质含量略高于面包,维生素B1损失也较少。

由此可知,面包和馒头的区别并不太大。但面包会含有更高的热量,这是因为在面包的制作过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。而相对来说,馒头制作则比较简单配料的原因,能量相对较少了。

建议

1、使用干酵母,用30—40度左右的温水冲开,切勿用热水使酵母失去活性;

2、打面时加入全蛋,使面包质地更加细腻;

3、用纯牛奶代替水,使面包质地更加柔软,且营养更丰富;

4、面粉须用烘焙专用的高筋粉,饺子粉顶多只能算中筋粉;

像煎饼果子的做法


独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好像煎饼果子。

2.1一点点加入水混合均匀,不要太稀,这样饼会散掉,也不要太稠,会不软。自己把握不好尺度,可以先烙一个,根据第一个的情况,适量给剩下的加面粉。如果面粉糊中有面粉块,可以静置下,或者戳破它。

3.2开始和面糊,上次看到有人的煎饼果子是要加入玉米面,绿豆面的,这样出来貌似是杂粮煎饼,总之不管了。玉米面,绿豆面适量,面粉多放点

4.1把鸡蛋打碎,搅拌均匀,我用了一只,不浪费,哈哈~~准备好黑芝麻。

5.2准备好番茄酱,甜面酱,蒜蓉辣酱,五香粉就开始吧,甜面酱可有可无,但是我喜欢吃。

6.1打开锅盖,稍等下,倒入面糊,不要太稀,会铺不平,太厚,又不像煎饼,自己掌握下吧。可用铲子铺平它。按下煮饭键

7.2锅中加少许油,按下煮饭键

8.1给涂满酱的饼上撒上香菜,黑芝麻,最后淋上鸡蛋,按下煮饭键,待跳闸后,饼就好了。至于盐,可以选择在好了后加上,或者是在面糊中加上

9.2待跳闸后,看下饼是否可以翻起来,翻个面。然后用勺子或者刷子啥的涂上番茄酱,蒜蓉辣酱,甜面酱,如果有其他酱,老干妈,辣酱油什么的会更好吃!

10.也可以把香菜黑芝麻和面糊混在一起,但是出来不是很好看。

11.这是以上方法做的酱饼~~好吃,也不厚,蛮像煎饼果子的味道的

12.这是加了火腿肠,肉松的饼,好像披萨哟~~

13.这是鸡蛋和面的鸡蛋饼,好吃,鸡蛋嫩嫩的。你也来试试吧!

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍像煎饼果子,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

猪肉颜色暗红像牛肉


如果是没有变质的猪肉,那么颜色是鲜红色的,可以有些朋友咨询小编,说购买的猪肉颜色暗红像牛肉。其实出现这种情况,很可能是猪肉放置的时间有点长,水分流失,从而导致肉质颜色加深。如果闻起来没有其他异味,那么当天食用是没有问题的,但是如果有异味,建议不要购买。

买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。

次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。

首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,不好的猪肉放到锅里一烧水分很多,没有猪肉的清香味道,汤里也没有薄薄的脂肪层,再用嘴一咬肉很硬,肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色,脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色,表面微干或稍湿,但不粘手,弹性好,指压凹陷立即复原,具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红,结缔组织多,韧性大,不易煮烂或炒熟,口感差。

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色,肉表面有水渗出,手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同臭味也不同。

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