紫薯具有较高的药用价值
体育运动的养生价值。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“紫薯具有较高的药用价值”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
时下菜场上流行起一种紫皮紫心的紫红薯。这紫红薯和红薯究竟有什么区别呢？难道仅仅是颜色上的不同吗？
南京市农业科学研究所研究人员佘义斌告诉记者，一般红薯的嫩芽往往为绿色，但是紫红薯的嫩芽却呈紫色。紫红薯的淀粉含量比红薯高20%左右，因此口感更有嚼劲。佘义斌介绍说，紫红薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。目前市场上售价一般在2.5元/斤左右，大型菜市场一般均有出售。Ys630.CoM
南京市中西医结合医院食疗保健专家王东旭博士介绍说，紫红薯具有食用、药用及保健于一体的特点。红薯大家都知道具有促进排便的功效，其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫红薯所含有的粗纤维更丰富，因此排便排毒的功效就更胜一筹。
王主任介绍说，紫红薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素。很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。比如经权威部门测定，江苏省南通如皋的土壤中富含微量元素硒，而就是这方土壤，生长出来的蔬菜及农作物同样富含硒。如皋的萝卜干中硒的含量是普通萝卜干的数倍，像白菜等硒的含量也是普通品种的数倍，被称为长寿食品，而当地居民饮食习惯中以杂粮与蔬菜为主，通过食物链补充了人体中的硒，带来了长寿，富硒的食物，能提高人体的免疫能力，防衰老。
王东旭博士介绍说，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。
既然紫红薯有如此多的好处，那么，怎么吃既健康又科学呢？王主任介绍说，加工紫红薯时，一定要蒸熟煮透。因为紫红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。由于紫红薯蛋白质含量较低，单独食用会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥的食用方法还是比较科学的。
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紫薯的药用价值有什么
紫薯是我们会经常吃到的一种薯类，在具有普通红薯的营养成分外，还含有花青素和硒元素，而且还特别的有营养，主要是紫薯所含的花青素是一种有极高价值的元素，被广泛用于医学当中，对人体有特别好的作用，现在我们主要是通过下面的介绍，来了解一下紫薯的药用价值主要有什么。
紫薯的药用功效与作用
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
通过上述的介绍，我们现在知道了紫薯有什么样的药用价值了，紫薯的药用价值高主要是因为含有花青素，而花青素可以治疗或是预防100多处疾病，而且紫薯的营养价值也极高，有18种容易让人体吸收的营养成分，富含丰富的维生素类。
凉薯药用价值有哪些
凉薯能够提高人体的免疫力，还能够补充大脑所消耗的葡萄糖，对于人体经常出现的疲惫，易怒，或者是极度口渴，精神涣散，这一系列的现象与非常好的辅助治疗的作用，现代人的压力生活节奏都非常的大，非常的快，所以吃一些凉薯对于身体是非常好。下面介绍一下凉薯的药用价值。
凉薯的功效与作用
1补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
5祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
凉薯不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛;阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。
凉薯是一种植物，它有非常多的药用价值。凉薯含有的营养非常的丰富有钙铁锌铜，是一种在南方种植非常的广泛的农作物。凉薯能够补充人体的能量，因为他还有非常多的碳水化合物还能够提高人体免疫力。凉薯还能够解暑，降血压。
紫甘蓝有哪些药用价值
相信大家都吃过紫甘蓝，紫甘蓝也就是我们常说的紫包菜，因为外叶是紫色所以起名叫做紫甘蓝。紫甘蓝是我们生活中的常见食材，因为口感甘甜并且可以长时间存放而受到家庭主妇的喜爱，而今天我们要了解的是紫甘蓝的药用价值，让大家的食用紫某蓝的时候更加了解它的药用功效，这样才能合理正确的食用。
200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
通过了解大家对于紫甘蓝有哪些药用价值想必很是清楚了，不过在这里需要提醒大家的是，虽然紫某蓝有这么多的药用价值，但是如果在煸炒的时候时间过长口感过老的话，就会导致紫甘蓝的营养流失而失去了原有的药用价值，建议可以凉拌生食或者是快速煸炒。
紫灵芝药用价值是什么
紫灵芝是一种药用价值非常丰富的药材，所以就受到很多人们的欢迎，而且紫灵芝是灵芝当中非常名贵的一种，不光是可以达到补血养气的功效，还能够很好的去起到一个安神的作用，因此就有大多数人们会用紫灵芝来达到养生的目的，但是灵芝固然是非常好的一味药材，也是不能够吃太多的，否则的话很可能就导致自己的身体出现营养过剩的情况，所以要适量的服用。
调养糖尿病
紫灵芝不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
紫灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用紫芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由173降至116，胆固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。紫芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
调养高血压
紫灵芝用于治疗高血压病，能降低血压及减轻临床症状，降压有效率达70%以上，有的病人可减少甚至停用其他降血压药。
有报道，临床用灵芝糖浆治疗18例高血压患者，显效11例，改善5例，总的有效率达88.9%，并认为灵芝的降压作用与交感神经传导阻滞有关。
另一项研究中，84例高血压患者的治疗效果显示，紫灵芝具有降压和改善自觉症状作用，有效率为87.3%-98%。紫灵芝在降压的同时，还可以有效的改善患者的微循环障碍。用灵芝合并降压药治疗40例难治性高血压病人，观察用药后血压、血糖、一氧化氮（NO）微循环及血流动力学的改变，结果3个月后大小动脉血压和毛细血管均明显下降，毛细血管密度增加，毛细血管襻口径扩大，血流加快，微循环改善。与此同时，血黏度、血糖明显降低，血浆NO含量明显增高。可见降压药加灵芝难治性高血压患者有较好疗效，尤其对并发高血糖和高黏血症者最适合。治疗后微循环的改善有利于预防高血压并发症的发生。
调养冠心病
对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72%，对心悸、气促等症状的好转率约为65%，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效。临床试验均表明，紫灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，紫灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
那么当我们本身出现高血压，或者是冠心病的时候就不妨试试紫灵芝这种药材的，是可以很好的去降低我们身体当中的血压，而且还可以起到一个辅助治疗的效果，甚至有的患者通过服用紫灵芝这种中药材达到停止服用降血压的药物的目的，所以就能够彻底的去治疗这样的慢性疾病。
紫甘蓝药用价值有哪些
紫甘蓝在生活中比较常见，它是大众餐桌上比较受到大家喜欢的一款养生蔬菜。这种蔬菜中含有一种对于延缓衰老有着重要保健效果的营养成分--花青素，对于延缓衰老，美容养颜效果极佳。它不仅能够为人体提供多种维生素、微量元素等营养物质，还能明显的增强人体的免疫能力，那么紫甘蓝药用价值有哪些呢？让我们来一起看一下吧。
紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益，凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c和丰富的硫元素，维生素c更是最主要的抗氧化物质。硫元素则对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。而紫甘蓝中含有的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
作为一种常见的大众菜品，紫甘蓝药用价值是非常多的，它可以通过凉拌、炒、煮等多种烹调手法进行加工，其口味清淡，营养价值丰富。在为人体提供多种优质维生素和营养成分的同时，还能够对于感冒引起的咽干、咽痛等症状有很好的缓解作用。但是为了保证紫甘蓝的营养成分不受影响，我们还是建议生吃为主，因为菜品中含有的维生素多数是溶于水的，高温加工对于蔬菜营养的破坏比较严重。
凉薯的药用价值有哪些
凉薯有非常高的营养价值，还有非常高的药用价值，它能够补充人体所需要的能量因为它的含碳水化合物含量非常高，另外凉薯能够提高人体的免疫力，还有许多的药用价值他能够解酒降血压。凉薯对于感冒引起的症状还有很好的作用，凉薯还能够降血压，有很好的作用。
食疗：
1.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4.解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
5.祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
凉薯不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛;阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。
凉薯很好吃，而且凉薯药用价值主要能够热去火，对于感冒引起的发热和咳嗽有很好的辅助治疗的作用，另外它还能够治疗阴血亏虚引起的燥热等现象。还有那些经常会出现头晕眼花，乏力的人要经常吃一些凉薯，对身体是很好。
紫灵芝的药用价值是什么
其实紫灵芝又被叫做木芝，但是很多人都不知道这种灵芝的，这主要就是由于我们平常的时候对于灵芝的种类了解的不够，很多人都只是知道灵芝这种中药材的，但是很少有人知道灵芝的种类非常多的，那么紫灵芝就是其中的一种，这是一种温补类的中药材，而且没有任何毒性的，不过人们也不能够随意的去使用的，这种灵芝主要就是用来治疗耳聋的症状。
抗衰老作用
紫灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。此功效主要基于以下机理：
1．促进和调整免疫功能。对于成年人和老年人而言，这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言，则可促进其免疫功能的完善，增强抗病能力，确保其健康成长。
2．调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成。研究表明，紫灵芝能促时血清、肝脏和骨髓的核酸及蛋白质的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。观察表明，服用紫灵芝以抗衰老，不仅对老年人有益，对务年龄阶段的人士都适用，因为生长发育的过程，也就是走向衰老的过程。
3．抗自由基作用。生物体所产生的内原性防卫自由基损伤的抗氧化剂或抗氧化剂化酶类物质（如超氧化物歧化酶，SOD）的降低，是人体衰老的一个原因。紫灵芝多糖有显著的拟SOD活性，可显著清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止了脂体的过氧化，保护了细胞，延缓了细胞衰老。
4．紫灵芝多糖能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
抗过敏作用
当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进，产生各种变态反应或免疫性病理损害时，紫灵芝能抑制亢进的免疫水平，保持机体自身的稳定。实验证明：紫灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，因此，对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。如：过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果，并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
并且紫灵芝还具有抗过敏的效果，是可以很好的去治疗过敏疾病的，比如说过敏性哮喘，还有过敏性鼻炎都是有非常好的疗效的，可以有非常好的辅助治疗的效果，能够缓解患者长时间去服用激素而带来的一些副作用，而且紫灵芝还有非常明显的抗衰老的功效，可以调整好自己的免疫能力。
紫糯米的药用价值有什么
俗话说民以食为天，合理膳食对每个人来说都是至关重要的，只有从饮食入手，调整饮食结构，多摄入足够的营养，才能满足人体所需，也能起到养生保健的作用。紫糯米是平时比较常见的一种粮食，可以制作成各种美食，所具有的营养成分也很多，那么紫糯米的药用价值有什么?
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。
黑糯米粗蛋白含量在百分之八点八至十四点一五，平均为百分之十一点四八，而白糯米仅为百分之七点五三至十一点一八，平均为百分之九点五二;黑糯米赖氨酸含量在百分之零点三二至一点五二，平均为百分之零点四一，而白糯米仅百分之零点二八至零点三七，乎均为百分之零点三二;黑糯米每百克含核黄素在零点一二至零点三一毫克，平均为零点一九毫克，而白糯米仅为零点零八至零点一五毫克，平均为零点一毫克。
根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。因此，多少年来，即成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。
通过上面的介绍，大家对紫糯米的药用价值有什么也都心中有数了。平时必须要逐渐的改善自己的饮食习惯，不能因为饮食不当给自己的健康增添隐患。而且饮食还可以起到调养的作用，在遇到一些疾病时也能起到辅助治疗的作用。
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