整根烹饪的胡萝卜更有助于防癌
有助于女性养生的学位。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“整根烹饪的胡萝卜更有助于防癌”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
本文导读： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，还含有植物纤维等营养成分，在健康食品榜上名列前茅。
英国纽卡斯尔大学和丹麦大学的科学家4年前通过实验发现，胡萝卜中含有一种名为镰叶芹醇(falcarinol)的成分，具有防癌功效。
科学家用老鼠进行实验，发现食物中含有胡萝卜或者添加镰叶芹醇的老鼠比食物中不含这两样物质的老鼠，患癌几率低三分之一。
参与研究的纽卡斯尔大学柯尔斯滕 勃兰特博士随后与同事阿赫拉姆 拉希德一起，研究如何食用胡萝卜才能让它发挥更大的防癌功效。研究表明，整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇。
英国《每日邮报》17日援引勃兰特的话解释说，烹饪会改变胡萝卜的成分。加热使得胡萝卜的细胞失去活性，细胞内水分流失，镰叶芹醇等成分浓度增加；与此同时，加热也使得细胞壁软化，导致水溶性营养成分，如糖分、维生素C和镰叶芹醇等 逃出细胞壁束缚 ，随水分一起流失。而当胡萝卜被切开后，由于表面积增加，烹饪时与水的接触面增加，营养成分流失得更多。
研究还发现，整根烹饪的胡萝卜更加美味。
研究小组邀请约100名志愿者，评判整根烹饪和切开后再烹饪的胡萝卜哪种口味更佳。尽管受试者并不知道自己吃下的是整根烹饪还是切开后再烹饪的胡萝卜，但受试者的报告显示，超过80%的人认为整根烹饪的胡萝卜尝起来更甜一些。
卢克斯顿还建议，胡萝卜的最佳食用方法是生吃。
而慈善机构英国癌症研究所的卡特 阿尼对这一研究成果表示质疑。她说： 就饮食而言，我们知道平衡膳食，包括多吃蔬菜水果，在降低患癌概率上发挥的作用比某种特定食物更大。
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有助于消化的食物
食物能否起到消化的作用，其实都是在于食物本身的性质和成分，在生活中应该经常去食用一些有助于消化的食物。因为这样是将我们身体中的毒素向外排除的方法之一，对于一些便秘的人来说，只能够去食用有助于消化的食物。之前需要做的就是去了解哪些食物是属于有助于达到消化作用的食物。
食物本身都是具有一定的营养成分还有对食用者们的功效与作用，只有了解了食物才可以清楚的知道是否能够起到相应的功效。想要达到一定的作用，需要的不仅是了解食物还需要学会食用技巧。那么有助于消化的食物有哪些呢?
大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。
苹果
苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
上面介绍了生活中常见到的有助于消化的食物，只有掌握正确的食物才能够去吸收体会到它们带来的功效，对于起到消化作用的食物来说是对便秘非常有好处的。出现便秘的情况一般都是由于食物的堆积不消化。食用苹果，酸奶，橘皮等都是可以起到消化作用。
有助于睡眠的方法
有助于睡眠的方法有哪些
1、睡前饮热牛奶有助于睡眠
睡前饮一杯热牛奶,能增加人体胰岛素的分泌,促使大脑分泌促进睡眠的血清素;同时牛奶中含有微量吗啡样式物质,具有镇定安神作用,从而促使人体安稳入睡。
上床前要情绪稳定,不要带着问题上床,暂时放在一边,不要胡思乱想,有事情可以留待第二天处理,闭上眼睛静静入睡。进行深呼吸,听节奏缓慢的轻音乐或歌曲,使混乱的心情随着音乐节奏缓和下来。有些人对连续几天出现睡眠不好或失眠的情况感到紧张不安,认为大脑得不到休息,不是短寿,也会生病,而这类担心导致过分焦虑,越是紧张,越想强行入睡,结果适得其反。
2、适度的体育锻炼有助于入睡
白天进行散步、气功、太极拳等运动,能够提高人体植物神经的调节能力,使之有张有弛,有利于晚上安静入睡。但睡前半小时内不适合过劳过力的工作和运动,不要试图借剧烈运动使自己疲倦而入睡,结果往往适得其反。如有傍晚或晚上锻炼的习惯,最好能在睡前2小时进行。
3、睡前忌吃太饱
中医说“胃不和,则卧不安”,睡前吃得过饱,胃肠要“加班加点工作”,装满食物的胃会不断刺激大脑,令大脑一直处于兴奋状态中,想要安稳地睡觉又从何谈起呢?睡前也不要喝茶,茶叶中含有咖啡碱等物质会刺激中枢神经,使人兴奋,入睡也会变得更加不易。当然,也不能饿着肚子上床,睡前如感到饥饿,可适当吃点温软的食物,并且在食后休息一会儿再睡觉。睡前喝一杯牛奶或蜂蜜,帮助提高睡眠质量,睡眠充足,月经当然也会月月“乖乖的”。
有助于睡眠的食物有哪些
香蕉，包着果皮的“安眠药”。减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
菊花茶，睡前茶饮首选。菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
温牛奶，不会胖的安眠补钙饮品。睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,而钙含量丰富的牛奶也被公认为“助眠佳品”。因为牛奶中含有两种催眠物质。
蜂蜜，睡前最佳养颜放松调料。中医认为,蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效,要想睡得好,临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。而往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
缓解睡眠不足的方法有哪些
失眠是我们生活中十分常见的事情,很多女孩子都有过失眠的症状,很多人认为喝酒能够增加睡意。红酒主要成分是葡萄,而葡萄具有褪黑素这种睡眠辅助激素,适量饮用是能够较好的改善睡眠的。
很多人认为睡前喝点红酒能助眠,红酒和其他酒品有着本质的区别,它酒精含量低,主要以葡萄为原谅,口感醇香,还含有大量的维他命,蛋白质类以及多种矿物质,最为重要的一点就是还含有一种睡眠辅助激素―褪黑素。因此晚上失眠的人可适量饮用红酒帮助自己入睡。可能有人会感到疑惑,红酒中不是含有酒精吗?酒精是会造成失眠的啊!对于这一点,专家给出的解释是,红酒确实含有一定量的酒精,但如果适量饮用,其中促睡成分发挥的作用是会抵消酒精作用的。
所谓红酒就是我们常说的葡萄酒,而葡萄汁中主要的成分是黑色素,它具有较好的催眠作用,因此是可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
有助于睡眠的食物
睡眠对于我们人体来说是非常重要的，一般的人每天都需要有一个充分的好的睡眠的，这是身体的需要。不过有些时候因为一些因素的影响而造成大家的睡眠质量不是很好的时候，这时候便需要有助于睡眠的食物来帮助大家了。那么，关于有助于睡眠的食物究竟都有哪些呢?这是很多人都想要了解的一个问题。
有助于睡眠的食物其实是有很多的，只不过平时对于我们人体而言不需要用到，所以大家对于此也没有什么过多的了解的。当然想要提高睡眠，除了有助于睡眠的食物还是有其他很多的方法的，只是食物提高睡眠的方法比较安全有效一点。那么，下面就来仔细说说关于有助于睡眠的食物。香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还富有能使肌肉放松的镁。
菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中，那更会带给你一种回到幼年的温馨之感，轻轻地告诉你“放松些，一切都很好”。
蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!
燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。
杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
亚麻籽
亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍，情绪低落之时，不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽，也许会产生意想不到的效果。
全麦面包
一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语：“是时间睡觉了喔”。
火鸡
每到感恩节，人们都能打上香香的盹儿，这些都归功于火鸡，它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹，有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时，色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片，也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
上文介绍的香蕉、菊花茶、温奶、蜂蜜、土豆、燕麦片、杏仁等等，这些食物都是有着很好的助
有助于睡眠的中药
有助于睡眠的中药
1、黄精:黄精具有补气养阴,健脾润肺,补肾益肾功能。用于治疗气血虚弱,失眠多梦,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于失眠症可激活大脑产生大量睡眠递质,使大脑皮层迅速进入松驰状态而自然入眠,并可调节大脑生物钟。
2、酸枣仁:养肝,宁心,安神,敛汗。治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。可改善脑部血液循环,提高血液含氧量,迅速缓解脑部疲劳,改善大脑兴奋与抑制过程,可显着提高睡眠质量,使神智清晰,精神舒畅。
3、龙眼肉:补益心脾、益气养血、安神定志。主治心脾亏虚、气血不足引起的惊悸、眩晕、健忘、月经不调、崩漏等症。可疏通大脑经络,抑制多巴胺过量的释放,并纠正紊乱的大脑功能、滋养大脑神经、防止大脑功能萎缩。
4、安神汤:
将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。
5、三味安眠汤:
酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。
有助于睡眠的食物
1、香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。
2、温奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
3、蜂蜜
蜂蜜具有益气、补中之功效,是老少皆宜的滋补佳品,也是很好的安眠食物。睡觉前饮1杯蜂蜜水,对神经衰弱的失眠很有效,可助入睡。而每天早上喝一杯蜂蜜水,能润肠道通便,防治便秘问题。
4、马铃薯
马铃薯就是土豆,它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。可将马铃薯烤熟(煮熟亦可)捣碎后掺入温牛奶中食用即可。土豆是营养最丰富的蔬菜,但炸土豆条却是最没营养的。
有助于睡眠的方法
1、睡前慢步走,护肤又安眠
一般睡前是不建议运动的,但是,睡前可以选择慢步走,不要走太远,只需要在自己家楼下,走十分钟左右的时间就可以了。然后上楼的话,不要着急,慢慢地上楼,保持心跳速度,这样,再睡觉,不仅能保护皮肤,而且睡眠质量很高。
2、加醋泡双脚,活血助睡眠
泡脚的时候,中医是建议加中药的,但不是所有人都适合加中药,一般年轻人,没有必要加中药,而是加点儿白醋就可以起到缓解疲劳,加还血液循环等作用的。当然,最好是热水,在泡脚的时候,再按摩一下脚心处,效果会更好。
3、闻香助眠法——摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经,利于睡眠,例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物,如果觉得种植植物麻烦,那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
4、隔离外界干扰法——声音、光线等
有很多人是因为无法静下心来,一听到有任何响动或者由光线射到眼睛就无法入睡。对于这样的情况,我们可以用隔音耳塞,阻隔部分噪音,用眼罩遮挡光线。这样如果可以让心静些,那就可以美美睡上一觉了。
怎样有助于睡眠
怎样有助于睡眠
1、制作香蕉酵母莴苣三明治
香蕉富含镁、钾元素，有助于放松过度紧张的肌肉，莴苣则富含促进睡眠的天然物质，莴苣也可以大大地提高睡眠质量。他们都包含对人体非常重要的色氨酸，能够刺激有助于舒缓大脑激素的产生。
2、自言自语
睡眠委员会的发言人说：“思想上不要太消极，要把积极的想法大声地讲出来，并且把这些想法都写下来，不要脑袋一碰枕头，所有负能量的事情就全都涌入脑袋。”事实上，自言自语不仅可以帮助你减少负能量，还能让你睡一个好觉。
3、洗(搓)脚
民谚曰：“睡前烫烫脚，胜服安眠药”、“睡前洗脚，胜服补药”、“养树护根，养人护脚”等等。国外医学家把脚称为“人体第二心脏”、“心之泵”，十分推崇脚的保健作用。祖国医学认为，脚上的60多个穴位与五脏六腑有着十分密切的联系。若能养成每天睡觉前用温水(40-50℃)洗脚、按摩脚心和脚趾，可起到促进气血运行、舒筋活络、阴阳恢复平衡状态的作用。对老年人来说，更具有祛病健身的功效。
4、摆放有助睡眠的花草、香薰
有很多植物散发的香味都可以帮助我们舒缓神经，利于睡眠，例如茉莉花、芦荟、薰衣草、迷迭香之类的植物，如果觉得种植植物麻烦，那就使用方便简单的助眠香薰也是可以的。
5、抱个抱枕
还有些人是因为严重缺乏安全感导致很难入睡，睡觉的时候喜欢整个人都躲进被窝，或者用其他的方法隐藏自己，对于这样的情况，没有被子的时候可以试试抱个抱枕或者毛绒玩具之类的东西。
6、睡前勿猛吃猛喝
在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量；晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。
7、大睡要放在晚间
白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。
吃什么有助于睡眠
1、鱼类
大部分的鱼类,尤其是蛙鱼、大比目鱼、金枪鱼,富含维生素B6.这种维生素是生成褪黑素所必须的。褪黑素可以起到诱导睡眠的作用。
2、全谷物
碾碎的干小麦、大麦等全谷物富含镁。据《正分子医学杂志》报道,镁的摄入量不足容易导致睡眠问题。
3、酸乳
乳制品,比如酸乳和牛奶,含有丰富的钙。有研究表明人体缺钙容易导致失眠。
4、蜂蜜
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5、土豆
一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!
6、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的n-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。有减肥功效!
同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
7、杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
有助于睡眠的汤
睡眠不良已经成为现代人的通病，总是会感觉到自己睡眠不足，特别是到了白天的时候就老是会感觉到自己犯困，但是晚上无论怎样都无法正常的入睡，这就是因为自己的睡眠不好而引起，那么就可以从一些中药材上面来治疗，可以用丹参，黄芪，当归等药材放在一起熬制成汤药来服用。
什么汤有助于睡眠
1.三宝丹：方源：研制方。药物：熟地、山药、玄参、山萸肉、鹿茸、菟丝子、杜仲、人参、灵芝、当归、麦冬、菊花、丹参、赤芍、五味子、砂仁、龟板等。功效：阴阳双补，清脑养心。
主治：肾气亏损所致的失眠多梦等诸症。
2.孔圣枕中丹：方源：唐·孙思邈《千金要方》。药物：龟板、龙骨、远志、菖蒲等。功效：宁心安神，益智固肾。主治：心肾不足所致失眠多梦，神志不宁，健忘，惊悸不安等症。
剂型：丸剂(蜜丸或水丸)。用法：口服，1次3～9g，1日2次。
3.天王补心丹：方源：明·洪基《摄生秘剖》方。药物：丹参、当归、石菖蒲、党参、茯苓、五味子、麦冬、天冬、地黄、玄参、远志、酸枣仁、柏子仁、桔梗、甘草、朱砂。
功效：滋阴养血，补心安神。主治：用于心阴不足，失眠多梦等诸症。剂型：大蜜丸，每丸10g。小蜜丸，水蜜丸。用法：口服，大蜜丸，1次1丸。水蜜丸，1次6g。小蜜丸，1次9g，1日2～3次。阳虚寒盛、湿热内蕴者忌用。
春季晚睡早起：春是万物开始生长之季，天地之气此季开始萌发，故春天的睡眠应该是“夜卧早起”。具体睡眠时间，一般保持在晚上10点半左右入睡即可;早晨要早起，6点左右为宜，这样有利于机体内阳气的生长。
夏季睡时最短：夏季万物处于盛极状态，人体也是如此。随着活力渐入高峰，人清醒的时间也会大大增加，一般人夏季睡眠只要五六个小时就可以了，因而夏季作息更需要“夜卧早起”。与春季不同的是，因为夏季的白天是一年中最长的，所以睡眠时间应该更晚些，可在11点左右上床，但早起时间不变。
秋季早睡早起：如果春天的“生”和夏季的“长”做的比较好，那么到了秋季，人体就会达到四季中最平衡的状态。此时的人体状态从夏季时的亢奋转变为秋季时的内敛，因此如果有条件的最好早些入睡，每天保持至少8小时的睡眠时间，以利于阴精的“收”。秋季虽开始收敛，但还无需“藏”，因此在早睡的时候，要注意早起，以顺应阳气的舒张。
冬季早睡晚起：冬季主“藏”，动植物多进入冬眠状态，以养精蓄锐，为来年生长做准备。人体也应该顺应自然界的特点而适当减少活动，以免扰动阳气，损耗阴精。这个季节的睡眠要“早卧晚起”，最好做到天明才起。但也不应起得太晚，否则阳气无法舒展升腾，不利于身体的阴阳平衡。
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