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缓解便秘食疗方

2019-10-20

老年慢性便秘食疗方

女性养生保健食疗方。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。您对中医养生是如何看待的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的老年慢性便秘食疗方,供您参考,希望能够帮助到大家。

这个老年慢性便秘是一种常见的病症,这种病症对老年人来说危害是比较大的。那么,这个老年慢性便秘应该如何进行治疗呢?治疗老年慢性便秘的食疗偏方又有什么?老年慢性便秘的危害是什么?赶紧来看看!

老年便秘多因气血不足、阴阳失调、气血虚所致,故临床治疗常采用益气、养阴血、温阳、润肠等法。

一、气虚便秘

[临床表现]

气虚指疲倦无力、精神不好、不想说话、气短、出汗较多。

[食疗药膳]

1.芝麻黄芪蜂蜜糊

黑芝麻60克、黄芪20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状,煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。

2.牛奶粳米粥

牛奶250克、粳米100克、白糖适量。粥成入牛奶及白糖调匀,空腹服食。

二、血虚便秘

[临床表现]

血虚指头昏眼花、心慌心跳、失眠多梦、手足发麻、唇甲变淡等。

[食疗药膳]

1.首乌红枣粥

首乌20-30克、大米60克、红枣10枚、冰糖适量。先将首乌加水煎取药汁,再加大米、红枣共煮粥,粥成入冰糖溶化后服。

2.海参木耳猪肠汤

海参30克、木耳20克、猪大肠150克,将猪大肠洗净,与木耳、海参共炖熟、调味服食。

老年慢性便秘的危害

1、过度用力排便可致原有冠心病的老年人发生心绞痛以及心肌梗死,高血压者发生脑血管意外。

2、合并前列腺肥大者可因粪便滞留压迫而加重排尿困难和尿潴留。

3、长期便秘的老年人可因肠腔内毒素过多吸收而发生头痛、头晕、食欲不振、失眠等。

4、严重便秘可使老年人发生各类疝的可能性增加或加重疝的病情。

5、老年便秘者排便时间较长,由蹲位站起时,可因体位性低血压导致脑供血不足发生晕厥而跌倒。

6、长期应用泻药可导致结肠黑变病,长期便秘者还易发生结肠癌。

结语:看完了这么多关于治疗老年慢性便秘的偏方以及老年慢性便秘的危害,相信大家对这个治疗老年慢性便秘偏方都有了一个比较明确的认识和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方进行治疗的话!那请在请教医师后进行治疗!

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便秘食疗方


便秘在现在生活节奏那么快的今天一点也不奇怪,很多人都会有或多或少的这类症状,对于这类症状很多时候我们不太适合药物治疗,因为现在也很少有什么有效的药物能够及时的治疗便秘。下面就跟小编一起来了解一下食疗治疗便秘的方法吧。

便秘在人群中的患病率高达27%,但只有一小部分便秘者会就诊。便秘可以影响各年龄段的人。女性多于男性,老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂,患者常有许多苦恼,便秘严重时会影响生活质量。

便秘常表现为

便意少,便次也少;排便艰难、费力;排便不畅;大便干结、硬便,排便不净感;便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。

由于便秘是一种较为普遍的症状,症状轻重不一,大部分人常常不去特殊理会,认为便秘不是病,不用治疗,但实际上便秘的危害很大。便秘的报警征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现报警征象应马上去医院就诊,作进一步检查。

⑴苏麻粥

苏子、麻仁各15克,糯米适量。煮粥,早晚各服1小碗。本方具有理气通便之功效,用于气滞便秘。

⑵土豆蜜膏

土豆1000克,切细丝,用纱布绞汁,取汁煎熬浓缩至粘稠时,入蜂蜜1倍,再煎至粘稠如蜜时,停火,待冷,装瓶备用。每次10毫升,日2次。本方具有健脾益气之功效,用于气虚便秘。

⑶猪油蜜膏

猪油、蜂蜜各100克,分别用文火煎煮至沸,待凉,油蜜混合均匀即可。每次服5~10毫升,日2次。本方有滋阴养血润肠之效,用于阴血不足之便秘者。

⑷桑椹糖

白砂糖500克,放锅中加水少许,文火煎成粘稠状,入干桑椹末200克,调匀。继续煎熬至用铲挑起即成丝状,并且不粘手时,停火,将糖倒在涂有食用油的瓷盘中,待稍冷,将糖切成小块,即可食用。本方有滋补肝肾之功,用于肝肾阴虚之便秘。

⑸松子仁糖

制作方法同桑椹糖。本方有润肠通便之效,用于肠燥便秘者。

⑹蜂蜜香油汤

蜂蜜30克,香油5克,白开水100毫升。将蜂蜜入碗内,香油滴入,搅拌均匀,加入温开水。晨起服食。本方有益气润肠之功,用于气阴两虚者。

结语:通过以上的文章介绍我们是不是对便秘的食疗方剂有了一定的了解了呢,食疗方剂相对于药物治疗还是很有优势的。有这类症状的患者朋友可以试一下食疗方,希望能够帮到有这类症状的患者朋友们。

便秘食疗方 大麦炒面巧治老年便秘


大麦含有淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素等成分,营养较丰富,保健价值颇高。可有效的治疗老年便秘。

大麦炒面巧治老年便秘

大麦性凉味甘,功能为健脾和胃,促进消化,除热止渴,宽肠利水,解毒敛疮,主治脾胃虚弱、食积饱满、腹胀胸闷、烦热口渴、小便不利等,也可治泄泻。

如《唐本草》记载:“大麦面平胃,止渴,消食,疗胀。”《食性本草》:“大麦补虚劳,壮血脉,益颜色,实五脏,化谷食。久食令人肥白,滑肌肤。为面时,胜小麦,无燥热。”《本草纲目》:“(大麦)宽胸下气,凉血,消积进食。”

大麦炒面治老年便秘一法,其具体治法虽然未见于文献记载,但据药理分析,此方能调和脾胃,促进消化,故对治疗大便燥结及老年性便秘有一定帮助。

做法

将大麦面粉在铁锅内用文火炒熟(切勿炒焦),每天两汤匙,适当加些白糖和香油,用开水冲成一小碗糊状大麦炒面服下,每日一次,空腹服下即可。

西红柿是个火辣、性格豪放的洋妞,喜欢被人生吞活剥,还很喜欢甜的,总是和糖粘在一起。土鸡蛋其实活得也很潇洒,营养丰富,很受欢迎,手段又多。他既能被用来炖,又能用来煮,跟谁一起炒都可以。

食疗:西红柿大战土鸡蛋

医学上讲,西红柿有抗衰老和降低胆固醇等功效,有一定保肝护肝的作用,适合常吃。有人喜欢生吃西红柿,还有人喜欢切片放白糖。但生吃西红柿不抗癌。西红柿里的番茄素和蛋白质结合在一块,必须加温到一定程度才释放出来,起到抗癌的作用。土鸡蛋的营养众所皆知。番茄炒蛋是营养的绝配,高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

那么我们就来看看西红柿和土鸡蛋平凡却又动人的爱情故事吧。

一日,土鸡蛋又看到西红柿被活生生扒了皮和糖粘在一起,很不待见,对着西红柿大声嘲讽道:“哟,您别动不动就活生生让别人给吃了啊。”

西红柿享受般地说:“哼,你管不着,我乐意!”继续慢悠悠地被大卸八块地躺在糖水里。

土鸡蛋那个气,他“啪”地一声撞碎了自己,跳到了油锅:“你知道什么是享受吗?烈焰焚身、粉身碎骨才是极致的享受!有种你进来呀!”

西红柿杏眼一瞪:“怕你?别以为老娘经不起火炼!”说完,把自己的身体都扒拉到一起,湿答答地跳了进去,与鸡蛋恶战起来。

就这么在锅里吵着打着,突然,奇迹出现了:西红柿化成了一汪深情的火红的汁水,而土鸡蛋也变得金灿灿起来。这就是西红柿与土鸡蛋融合之后的完美结合!真所谓不打不动情,他们已经水乳交融。

就这么用情做出来的西红柿炒土鸡蛋,金灿灿、红火火地摆在食者的面前,大家都为之一震。这是用西红柿和土鸡蛋的深情做出来的美味,是高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合,食者吃着吃着,肚里和心窝里就满是感动!

从此,大家都喜欢上了西红柿炒鸡蛋。从此他们的完美搭档经常出现在寻常百姓家里,并百吃不厌。

在春夏当令的季节吃一些具有杀菌作用的蔬菜,既能调节口味,又具有防病保健作用。

膳食:蔬菜中杀菌高手

具有杀菌作用的蔬菜主要指葱蒜类,如大蒜、大葱、韭菜、洋葱、青蒜、蒜苗等。这些植物中含有丰富的广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒都有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的要数大蒜。

大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜最好地发挥杀菌作用,以生食为好,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

除了葱蒜外,我们平时常吃的蔬菜里,也有一些具有抗菌作用,榨成汁后饮用,效果更好,对于老人和儿童还更容易吸收。如圆白菜汁和黄瓜汁,其中所含的硒有助于增强人体内白细胞的杀菌能力,对牙龈感染引起的牙周疾病有一定的疗效。西红柿等酸味蔬菜可促进胃液生成,增加胃酸,从而降低因胃液分泌不足引起的病菌繁殖。

在食用抗菌类蔬菜时,应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料,在凉拌菜时加入,或在炒菜起锅前加入,更能发挥它们的抗菌作用。需要注意的是,蔬菜毕竟不是药,本身也可能含有细菌,在食用前一定要充分洗净,不能因为它们具有抗菌、杀菌作用就掉以轻心。

慢性胃炎食疗方


慢性胃炎食疗方

慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位,病程缓慢,呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状,大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛,伴食欲不振,嗳气,恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎,两者可同时存在。慢性胃炎主要由急性胃炎迁延不愈,刺激性食物和药物对胃黏膜强烈刺激,鼻腔、口腔、咽喉等部位的慢性感染病灶累及胃黏膜,以及免疫等因素所致,其病因迄今尚未明了。

慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣,饮酒过度,脾胃受损;或长年服药,误中药毒,胃伤不复;或因劳倦过度,损伤脾胃;或因情志不和,肝气犯胃,以致脾胃功能失调而发为本病。临床辨证主要分为肝胃不和、脾胃虚寒、中焦湿困、胃阴不足等证型。

肝胃不和型

临床表现胃脘胀痛,攻窜两胁,嗳气则舒,食欲减退,或呕吐吞酸,遇情志失调则加重,舌苔薄白,脉弦。

【陈皮油淋鸡】

配方:公鸡1只(约1500克),陈皮20克。

制法:清水1000~1500毫升,加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量,把洗净的鸡放入煮至六成熟,捞出。卤汁入锅,烧沸,再入鸡,用文火煮熟,捞出待用。锅内留卤汁少许,放入10~30克冰糖及少许味精、盐收成汁,涂抹在鸡表面上。菜油入锅内,烧熟,另一半陈皮,切丝炸酥。将鸡倒提,用热油反复淋烫至颜色红亮为度,再往鸡的表面抹上麻油,然后切成小块装盘,撒上炸酥的陈皮丝即成。

功效:理气开胃。

用法:佐餐食用。

【二绿茶】

配方:绿萼梅6克,绿茶6克。

制法:上二味,沸水冲泡5分钟即可。

功效:疏肝理气,和胃止痛。

用法:每日1剂,不拘时温服。

【金橘饮】

配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。

制法:金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。

功效:疏肝解郁,调和脾胃。

用法:每日1剂,或随意食之。

【胡萝卜炒陈皮瘦肉丝】

配方:胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。

制法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮3分钟,加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干,加水少量焖烧3~5分钟,撤入香葱即成。

功效:宽胸理气。

用法:佐餐食用。

脾胃虚寒型

临床表现脘腹痞胀或隐痛,喜温喜按,食欲减退,间或泛吐清水,面黄消瘦,神疲乏力,四肢欠温,大便溏薄。舌淡,苔白,脉细弱或濡缓

【菱角羹】

配方:菱角粉50克。

制法:将菱角粉加水打糊,放入沸水中熬熟即可。

功效:健脾和胃。

用法:可作点心食之,食时加糖调味。

【丁香姜糖】

配方:白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。

制法:白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

功效:温中降逆,益气健脾。

用法:可随意食之。

【鸡内金饼】

配方:鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。

制法:将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。

功效:消食化积,健脾益胃。

用法:早晚作点心食用,可常食。

【鹌鹑汤】

配方:鹌鹑1只,党参15克,淮山药30克。

制法:鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内,加清水800毫升,煮至鹌鹑熟即可。

功效:健脾益气。

用法:每日1次,去药渣,食鹌鹑饮汤,5~7日为1个疗程。

【猪肚煨胡椒】

配方:猪肚1只,胡椒9~15克。

制法:将猪肚洗净,胡椒粉碎后放入猪肚内,用线扎紧猪肚口,文火煨炖,待猪肚熟后调味即可。

功效:温胃散寒。

用法:每2~3日1只;饮汤食猪肚。

【丁香鸭】

配方:公丁香5克,肉桂5克,草豆蔻5克,鸭子1只(约1000克)。

制法:鸭子洗净,公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次,每次20分钟,滤出汁,约3000毫升,将药汁倒人砂锅,放入鸭子,加葱、姜,用文火煮至七成熟,捞出晾凉。在锅中放卤汁,将鸭子人卤汁煮熟,捞出,卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精,再放入鸭子,用文火边滚边浇卤汁,皮色红亮时捞出,抹麻油即成。

功效:理气温中止痛。

用法:鸭子切块装盘,佐餐食用,可常食。

中焦湿困型

临床表现胃脘胀痛,口渴不多饮,身体困重,胸闷不舒,舌质淡或红,苔白腻或黄腻,脉弦滑。

【参芪薏米粥】

配方:党参12克,黄芪20克,炒薏米60克,粳米60克。

制法:将党参、黄芪、粳米、薏米洗净,以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内,加适量清水,文火煮粥即可。

功效:健脾祛湿。

用法:作早晚餐食用。

【草蔻鲫鱼汤】

配方:鲫鱼2条,草豆蔻6克,陈皮3克,胡椒3克,生姜4片。

制法:将草豆蔻捣烂,放入洗净的鱼腹内,将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即成。

功效:化湿醒脾。

用法:佐餐食用。

【砂仁焖猪肚】

配方:猪肚500克,砂仁10克。

制法:将猪肚反复漂洗干净,砂仁洗净,打碎。把砂仁放入猪肚内,起油锅,用生姜片爆香猪肚,加水煮沸,去沫调味,文火焖熟,最后下花椒、胡椒粉、葱花,略焖,去砂仁,猪肚切条即可食用。

功效:健脾祛湿。

用法:佐餐食用。

胃阴不足型

临床表现胃脘隐痛,绵绵不已,嘈杂似饥,食少乏味,甚则不思饮食,口燥咽干,大便干结,舌红少津,苔少或有剥脱,脉细或细数。

【炒木须肉片】

配方:黄花菜干品20克,黑木耳干品10克,猪瘦肉60克。

制法:黑木耳用水浸泡洗净,黄花菜稍浸泡,滤干。猪瘦肉切薄片拍松,加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙,用中火烧热油,倒人肉片稍炒断生,再倒入木耳、黄花菜同炒,加细盐、黄酒适量,炒出香味后,加淡肉汤或清汤半小碗,炯烧8分钟,撤上香葱,拌炒几下即可。

功效:柔肝调中,补益脾胃。

用法:佐餐食用。

【牛奶山药糊】

配方:牛奶250克,山药30克,面粉30克。

制法:将山药去皮,洗净,切成丁状,用水适量,伊文火炖煮,至汤浓后再加牛奶,调入面粉糊搅拌,煮博沸即成。

功效:补脾益胃。

用法:每日1次,空腹为宜,1次服完。

【麦门冬粥】

配方:麦门冬30克,粳米100克。

制法:先用麦门冬煎汤,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,加水适量煮粥,待粥快好时,加入麦门冬汁及适量冰糖,调匀稍煮即可。

功效:补中和胃,养阴除烦。

用法:作早晚餐食之,或可作点心食之。

【太子参炖鸡】

配方:鸡肉90克,太子参30克,淮山药15克,生姜3片。

制法:将鸡肉去肥油,洗净切块,太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内,加清水适量,文火隔水炖1~2小时,调味即成。

功效:益气健脾养阴。

用法:饮汤食肉。

【白芍石斛瘦肉汤】

配方:猪瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,红枣4枚。

制法:瘦猪肉切块,白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。

功效:益胃养阴止痛。

用法:饮汤食肉。

便秘辨证食疗方


便秘的症状,很多人都会有,但是治疗便秘的方法却是各有各的偏方。下面小编根据便秘的类型,介绍几种饮食疗法,希望能够帮助到大家。很多人应该不知道便秘还有多种类型,看下面的内容就知道了,一起来看看!

在临床上,便秘可分为胃肠燥热证(热秘、阳结)、气机阻滞证(气秘)、气血阴虚证(虚秘)、阳虚寒凝证(寒秘)和痰湿阻滞证(湿秘)。

热秘

大便干结,数日一行,小便短赤,心烦急躁或兼发热,口干口臭,腹胀腹痛,夜寐不安,舌红苔黄,脉弦数。

1.白萝卜蜜汁

白萝卜300克,蜂蜜30毫升。白萝卜切碎榨汁,加入蜂蜜,空腹一次服下。

2.海蜇拌黄瓜丝

海蜇50克,黄瓜150克,醋、香油、盐适量。切丝生拌食用。

3.苹果柠檬汁

柠檬1个,苹果500克,蜂蜜适量。苹果、柠檬榨汁,加入蜂蜜饮用。

气秘

大便干结,排便困难,胸闷胁胀,嗳气频作,心烦易怒,舌稍红苔薄白腻。

1.胡萝卜拌白菜心

胡萝卜100克,白菜心500克,芝麻酱、香油、白糖、米醋适量,切碎拌匀食用。

2.红薯奶粥

红薯250克,牛奶100克,粳米100克。红薯切碎与粳米同煮,煮至半熟,放入牛奶。

3.萝卜饮

白萝卜150克,胡萝卜50克,冰糖20克。萝卜切块煮烂后,加冰糖食之。

4.香蕉粥

香蕉200克,粳米50克,同煮成粥食之。

结语:上述就是两种便秘类型的食疗方法,相信大家看完之后也有了一定的了解了。回去之后可以根据自己的病症来煮药膳来吃,如果对自己的厨艺不太放心,可以向中医生咨询一下,向医生们讨教一些更专业的治疗便秘的方法!

老年人便秘怎么办 中医专治老年便秘食疗方


便秘在老年人当中是多发疾病。要改变不良的饮食习惯:食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,不要忽视豆制品的摄入,冬天不忘红小豆,夏天不忘绿小豆,每天吃一顿麦片粥,经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源,每天保证1斤蔬菜,其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上,白天保证2两至4两的水果,香蕉、苹果最相宜。

老年人便秘是件很麻烦的事情,那么中医有哪些治疗偏方呢?

1、紫苏莱菔粥

紫苏子、莱菔子、芝麻各15克,研成粉末,粳米100克,同加水煮粥,每日1剂,分2次使用。

2、核桃芝麻散

黑芝麻200克,核桃仁200克。将黑芝麻洗净,入锅炒香研碎,加适量的白糖搅拌,每次吃15克,每日2次。

3、猪血菠菜汤

鲜菠菜250克,猪血150克,肥猪肉25克。将猪肉切片调适量淀粉待用,猪血切成片。用清水煮沸,加入菠菜、肉片、盐,熟后分数次佐餐。

4、芝麻杏仁蜜

蜂蜜100克,苦杏仁30克,黑芝麻60克(研末),调和蒸熟,每日分2次服。用于血虚肠燥便秘者。

5、黄芪二仁汤

黄芪20克,火麻仁10克,郁李仁10克,陈皮5克,蜂蜜15克,煎汤饮服。用于气虚便秘。

6、冰糖炖香蕉

香蕉3只,冰糖30克。将香蕉剥皮,与冰糖共炖,每天2次,连用3日。

慢性湿疹的食疗方


湿疹是很多人都不陌生的疾病,这类疾病对肌肤的危害比较大,患有这样疾病后,一定要及时的进行治疗,否则对患者身体各方面都是会有一些影响的,那湿疹分为急性湿疹和慢性湿疹,这两种湿疹在治疗方法和症状上都是有着一些区别,那慢性湿疹的食疗方法都有什么呢?

治疗慢性湿疹疾病,不仅可以选择药物,食疗方也是不错之选,这样的治疗方式,对改善患者疾病也是有着一些帮助作用,那慢性湿疹的食疗方法都有什么呢?

慢性湿疹的食疗方:

一、血热型

(1)茅根薏仁粥

【组成】鲜白茅根30克另外再加上生薏仁300克。

【功能主治】清热凉血,除湿利尿。适用于湿疹。

【用法用量】先煮白茅根,20分钟后,去渣留汁,纳入生薏仁煮成粥。

(2)牡蛎烧慈菇

【组成】牡蛎肉100克以及鲜慈菇200克(切片),另加调料适量。

【功能主治】清热凉血,除湿解毒。适用于湿疹。

【用法用量】将牡蛎肉煸炒至半熟,加入鲜慈菇后同煸,纳调料,加清汤,武火烧开,文火焖透,烧至汤。

汁稠浓即可。

(3)甘蔗煲粥

【组成】甘蔗500克,大米及清水适量。

【能主治】适用于湿疹。

【用法用量】甘蔗切成一小段,然后再从中间切开。和米一起用清水煮粥食用。

(4)蛇肉汤

【组成】大乌梢蛇1~2条。

【功能主治】适用于湿疹反复发作者。

【用法用量】将蛇去头宰杀,作菜煮汤,吃肉喝汤。连食3~4次。

二、湿阻型

(1)玉米须莲子羹

【组成】莲子50克(去芯),玉米须10克,冰糖15克。

【功能主治】清热利尿,除湿健脾。适用于湿疹。

【用法用量】先煮玉米须20分钟后捞出,纳入莲子、冰糖后,微火炖成羹即可。

(2)鲤鱼赤豆汤

【组成】鲤鱼1条 (约500克左右),赤小豆30克,调料适量。

【功能主治】健脾除湿,滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】洗净鲤鱼,先煮赤小豆20分钟,加入鲤鱼同煮。待鱼熟豆烂后,纳调料即可。

(3)清蒸鲫鱼

【组成】鲫鱼1条 (约重300克),陈皮10克(切丝),调料适量。

【功能主治】健脾除湿,滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】将陈皮、姜放入鲫鱼肚内,加调料、清汤,同蒸至熟烂即可。

(4)山药茯苓糕

【组成】生山药200克(去皮),茯苓100克,大枣100克,蜂蜜30克。

【功能主治】健脾除湿,滋阴润燥。适用于湿疹。

【用法用量】先将生山药蒸熟,捣烂。大枣煮熟,去皮核留肉。茯苓研细粉,与枣肉、山药拌匀,上锅同蒸成糕,熟后淋上蜂蜜即可。

以上就是对慢性湿疹的食疗方详细介绍,在治疗慢性湿疹疾病的时候,都是可以按照以上方法进行,不过湿疹疾病治疗上也是需要一段时间,因此对这样疾病治疗的时候,一定要耐心进行,这样对疾病控制,才会有很好帮助。

慢性咳嗽常用食疗方


将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。此方源于《食医心镜》,宜温热时服食,每天服两次,可作早、晚餐。

梨白萝卜方白萝卜1个,梨1个,白蜜1两,白胡椒少许,放入碗内,蒸熟即可服食。每天服两次。

猪肺萝卜汤猪肺250克,洗净后用沸水烫一下,萝卜500克切块,杏仁15克,将以上3种一起放砂锅内煮烂,加入食盐等调味即可。此方宜温热时喝汤吃肺,每周吃2~3次,连服4周为1疗程。

红糖红枣生姜饮取红糖50克,红枣50克,生姜15克混合,加水3碗,煮沸即可。宜趁热服食,每天服3次。

百合粉粥百合粉30克(鲜百合60克,干后磨成粉),粳米100克淘洗净后加水煮粥,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖,再煮至粥熟。此方源于《本草纲目》,可作早、晚餐服食,每天服1~2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。

川贝粥淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥,粥快熟时加入川贝母粉5~10克,煮沸。此方源于《资生录》,宜温热服食,每天服两次,可作早、晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。

蜂蜜藕粉饮先用少许沸水将30克藕粉溶开,再用滚水冲,稍静置,加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。本品宜温热时服用,每天服两剂。

治疗便秘的食疗方


便秘主要引起的原因是饮食过于精细少渣,缺乏食物纤维,水分过量被吸收而导致便秘,营养治疗应根据不同类型,给予适当的饮食。养成定时排便的习惯,避免经常服用泻药和灌肠,适当增加体力活动。

1.痉挛性便秘(便秘食品)

(1)无粗纤维低渣饮食 先食低渣半流质饮食,禁食蔬菜(蔬菜食品)及水果(水果食品),后改为低渣软饭。

(2)适当增加脂肪 脂肪有润肠的作用,脂肪酸可促进肠蠕动,有利于排便;但不宜过多,每天应100g。

(3)多饮水 多饮水及饮料,保持肠内粪便湿润,以利通便,如早晨饮含蜂蜜(蜂蜜食品)的水等。

(4)进食洋粉制品 洋粉在肠内可吸收水分,使粪便软滑,体积增加,利于排泄。

(5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

2.梗阻性便秘若为器质性病变引起的,应首先治疗疾病,去除病因,如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻,可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能,并最低限度降低食物残渣,以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。

3.无力性便秘

(1)高食物纤维饮食 多供给含食物纤维多的食物,刺激肠并促进胃肠蠕动,增强排便能力;如粗粮(粗粮食品)、带皮水果、新鲜蔬菜等。

(2)多饮水 多饮水及饮料,使肠保持有足够的水分,有利粪便排出。

(3)供给B族维生素 多食用含B族维生素(维生素食品)丰富的食物,可促进消化(消化食品)液分泌,维持和促进肠蠕动,有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。

(4)多食产气食物 多选食易于产气的食物,以促进肠蠕动,有利于排便;可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。

(5)高脂肪饮食适当增加高脂肪食物,植物油能直接润肠,且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃,及花生油、芝麻油、豆油(油食品)等,每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物,如洋粉及其制品、银耳羹等。

(6)饮食禁忌 禁忌烟酒,以及辛辣的食物等,因为这些食物对通便不利。

慢性胃炎的中医食疗方


对于慢性胃炎的症状,不知道大家了解多少?可能很多人只知道自己有胃病,但是要什么程度,严不严重都不清楚。生活中要多注意自己的身体,注意饮食习惯。下面介绍几种慢性胃炎患者应该多吃的食疗方,都是对治疗慢性胃炎很有效的。

1、小茴香粥

炒小茴香30克,粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。

早晚服用。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛,慢性胃炎,纳差等症。

2、山药羊乳羹

山药50克,新鲜羊乳500毫升,白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄,轧碎辗为细末;将羊乳烧沸,加入山药末和白砂糖搅匀即成。每日1次。益气养阴,补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。

3、玉参焖鸭

净鸭1只(约2000克),玉竹20克,沙参20克,各种调料适量。将玉竹、沙参洗净,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升;鸭子由背部劈开,冼净,放盆内,加入盐、料酒、葱各少许,入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱,文火焖至鸭肉熟烂,将鸭子切成适宜的块,按原体形排于盘中,原汤用鸡油,淀粉勾成汁,浇上即成。食肉喝汤。滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。

4、玉竹山药鸽肉汤

玉竹15克,山药20克,净白鸽1只,精盐及调料各适量。将鸽子肉切块,放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料,加水500毫升,文火炖煮60分钟,肉熟烂后饮汤食肉。随意服食。健脾益气,滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养,及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。

5、平菇炖肉

猪精肉250克,鲜平菇250克,料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净,入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒,摆上葱节,姜片,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。

本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。

6、肉桂粳米粥

肉桂末1~2克,粳米100克,砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内,加水煮为稀粥,然后取肉桂末1~2克,调入粥中,改用文火,再煮沸,待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

7、沙参蛋汤

北沙参30克,红皮鸡蛋2个,冰糖适量。将沙参切小块,鸡蛋洗净,加水适量,共煮,水沸10分钟后取蛋去壳,放汤中再煮并加冰糖,5分钟后即成。取汤温热,食蛋。每日1次,连用1个月。滋阴润燥,生津凉血,是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品。

结语:以上就是小编给大家介绍的几种可以治疗慢性胃炎的饮食方法,其实很多的菜都是很多人平时爱吃的东西。口感都非常好,既然好吃,还能治病,为何不多吃些呢?希望大家平时多注意自己的饮食习惯,多多照顾自己的胃!

慢性便秘药膳方


△番薯粥

处方:番薯50克,小米50克。

用法:番薯洗净去皮,切成小块,小米淘净。共入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日两次,作早、晚餐食用。

主治:胃弱阴虚治慢性便秘。

△芝麻粥

处方:黑芝麻仁6克,粳米50克,蜂蜜少许。

用法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日两次,作早、晚餐食用。

主治:肝肾不足,肢节疼痛,便秘等症。

△牛乳粥

处方:鲜牛奶250克,粳米100克,白糖适量。

用法:粳米淘净后,放入锅内,加入清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥,再加白糖、牛奶,烧沸即成。每日两次,作早、晚餐食用。

吃过牛奶粥后,忌食酸性食物。

主治:体质衰弱,气血亏损,便秘等症。

△麻仁栗子糕

处方:芝麻仁、火麻仁各适量,栗子粉30克,玉米粉30克,红糖适量。

用法:将芝麻仁淘净,沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀,再加栗子粉、红糖、清水调和,做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸15至20分钟即成。每日1次,作早餐食用。

老年养生红糖食疗方


大部分人认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。多吃红糖有益老年人养生。

红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。

每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做糖蜜的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。

中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少,平时应注意在饮食中补充,以维持正常代谢功能,延缓衰老。所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。

其实,红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮,有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮,不仅具有养生功效,更是一道别具风味的点心。

但是,并不是所有人都适合吃红糖。中医认为红糖性温,适合怕冷体质虚寒的人食用。另外,胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。

小帖士:两款简易的红糖食疗方

1。小米红枣粥

煮小米粥时,放十几枚红枣。待粥煮烂,吃的时候,加入红糖。古人认为小米熬粥,上面的浮油可养阴益肾,红枣、红糖补血生血,适合面色萎黄、健忘多梦的年老体弱者服用。

2。红糖枣茶

红枣加水煮烂,放入红糖,兑入少许红茶(或绿茶)后频频服用。常喝此茶,有补益气血、健脾和胃的作用,尤其适合中老年人服用。

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