夏天老人吃什么营养品
夏天老人吃什么养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行不同人群的养生的呢？为满足您的需求，养路上网站小编特地编辑了“夏天老人吃什么营养品”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
1、蛋白质
老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。调查显示,在我国农村地区,老年人优质蛋白质摄入明显不足。一般来说,蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。值得推荐的是,鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但因蛋黄含胆固醇较高,比较适合不需限制胆固醇摄入的老人。吃鸡蛋时最好做成蛋羹,每天1~2个为宜。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。
2、钙
钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,但调查显示,我国老人每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右,仅为推荐量的一半。长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该定期监测骨密度,并注意补钙。食物中,牛奶、酸奶、奶酪是公认的补钙佳品,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。补充剂中,碳酸钙等无机钙性价比最高,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
3、铁
调查显示,我国各类人群的平均贫血率是20.1%,而老年人群的贫血率高于全国平均水平,这和缺铁有一定关系。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是补铁的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的维生素C可以促进铁吸收,因此补铁是最好将肉类、谷类、果蔬同食。需要强调的是,贫血不代表一定缺铁,也可能由于慢性病或缺乏维生素B12、叶酸导致,因此老人贫血要先查明病因。
4、锌
细心的子女会发现,父母年老后做的菜越来越咸,这和老人味觉退化有关,而适当补锌可以提升味觉。日本大学医学部调查发现,60~65岁的味觉障碍者中,28%血液里锌含量不足,而通过补锌,70%的人症状得到改善。因此,味觉不好、食欲不振的老人可以到医院检测体内锌含量,如果确实缺锌要及时补充。严重缺锌可在医生指导下口服含锌药物。缺锌不太严重和健康的老人不妨多吃含锌的食物来对抗味觉障碍。食物中锌的供应主要来自贝类、虾蟹、肉类、鱼类,芝麻、松子的锌含量也很高,而精米白面和果蔬中的锌含量较低。
夏天老人吃什么水果好
1、橙子能减轻皱纹。
橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地。
2、梨能预防癌症。
因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多,所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出,从而降低我们患上结肠癌的机率。
3、苹果有益于大脑。
苹果中含有的抗氧化剂槲皮素,能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现,苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应,降低了人们患上认知障碍症的风险。
4、香蕉预防心脏病。
香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作,能确保心脏处于最优的工作状态。
5、葡萄有助于燃烧脂肪。
葡萄中富含的白藜芦醇,燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现:白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
夏季适合老年人吃的养生食谱
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩长茄子。
辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油。
将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸大约五分钟就可以了。取出蒸盘后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、盐2.5g、湿淀粉10g、清水少许。
南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净,将南瓜尖沥干水,炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅。
3、韭菜炒蚕豆
材料:带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克、油一匙、盐少许。
带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段,炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味。
炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂,感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。
4、豆豉虎皮青椒
材料:青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋。
炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。
炒锅中放入豆豉和蒜末爆香,加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
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夏天老人吃什么保健品
1、夏天老人吃番茄红素增强机体免疫力
番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的抗氧化剂,具有极强的清除自由基的能力保持细胞正常代谢,预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴,分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织,促进腺体分泌激素,从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基,保护它们免受伤害,增强机体免疫力。因此番茄红素不但可以抗衰老,而且可以对于多种常见的威胁老年人健康的疾病有非常好的保健功效,比如前列腺疾病,前列腺癌,高血压高血脂等心脏疾病等等。番茄红素产品可以说是为老年人量身定做的保健品。
2、夏天老人吃维生素B促进肝脏的代谢
维生素B促进肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏,可使人年轻。
3、夏天老人吃深海鱼油保护心血管
深海鱼油保护心血管、健脑益智,增强免疫力,改善更年期症状。
4、夏天老人吃羊胎素抗衰老
羊胎素是专业抗衰老的产品,增强卵巢荷尔蒙分泌水平,美白肌肤。
5、夏天老人吃大豆异黄酮美容祛斑
大豆异黄酮能润巢养颜、美容祛斑、延缓衰老和保持女人年轻态。
6、夏天老人吃葡萄籽增强免疫力
葡萄籽能抗衰老、增强免疫力,保护心脑血管。
老人夏季怎样保健养生
1、老人夏季要预防中暑
在夏季,老年人很容易中暑,中暑后又容易诱发心血管疾病,贫血和肺气肿等慢性疾病。因此,夏天老年人应减少活动,特别是要避免长时间在高温环境或烈日下活动。还要注意居室的空气调节;使室温不要太高。如果出现全身无力,头昏眼花,四肢发麻,恶心口干、皮肤干热等中暑症状,应立即采取降温措施,如用冷水擦浴,头部敷冷湿毛巾等。
2、老人夏季要注意休息
注意休息,防止感冒。夏季日长夜短,为保证充足的睡!眠时间,老人应养成午睡的习惯,一般睡一个半小时即可。夏攀举冒大多内于纳凉不当或“非时之寒”引起的。因此,夏天睡眠时要注意盖肚子,不要在风口处或开着电风扇睡觉,也不要过分纳凉或露天睡觉不穿不盖,天气突变时,应及时适当增衣保暖。
3、老人夏季要进行适当的体育锻炼
夏季进行适当的体育锻炼是保健要点:锻炼时应穿浅色、单薄,宽敞的衣服,注意不要在太阳下暴晒。锻炼时间不可太长,长跑等运动量较大的运动应放李早晨或傍晚进行。
老年人吃保健品的误区
1、误区一:多吃保健品有益健康
有的人觉得年纪大了,应该补补身体了。亲朋好友送,自己也买,认为保健品吃得越多越好,结果造成过量服用。人体对营养素的需求都有一个最高承受值,一旦过量,就会导致总体比例的失衡。所以服用保健品要适可而止,不可滥用。
2、误区二:将保健品当药吃
有的人以为保健品对疾病有直接疗效,混淆了保健品和药品的功效,甚至去看病还抱着一堆保健品。保健品只能预防和调节机体的亚健康状态,如果不经医生指导就盲目服用,就会影响治疗甚至加重病情。
3、误区三:把保健品当饭吃
这对身体十分不利,因为营养素只有强化或改善某一种功能的效果,而蔬菜、水果等食物除了主要营养,还包含许多活性成分。单纯使用保健品,是不能保证营养均衡的。从营养学角度来看,只要食物品种多样,就能使人体获得全面的营养。所以,仅以保健品来代替由身体各器官共同参与摄取营养的过程,从长远看对健康是不利的。
夏天老人吃什么粥营养
1、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。
2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。
做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。
4、丝瓜粥
丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。
6、荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。
夏季老人要补充的营养
1、要补水
炎夏的高温,人体要维持自身正常、恒定的体温,必须要靠出大量的汗来调节,大量出汗则需要补充足够的水分,然而对于老人来说,正确适当的补水十分重要。特别是因为老人对“口渴反应”不敏感,如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是:多次适量或多次少量。比如隔1小时就喝些水。
2、补盐和钾
夏季,汗液的流失会带走体内大部分的水分,同时也带走大部分的盐分,年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响,但是老年人则不同,盐分的缺失会引发高血压,脑血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是倦怠无力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意补盐、补钾。
3、补钙
随着年龄的增长,老人体质变弱,更容易患骨质疏松。夏季是老人补钙最好的时节,不仅阳光充足,而且老人们穿着较少,裸露皮肤面积大,适于阳光照射。皮肤经阳光照射后,体内产生维生素D,有利于钙的吸收。
老人饮食补钙,要多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。
夏季老人宜吃的营养水果
1、杨梅
在炎热的夏季,吃上几颗杨梅,不仅能消暑开胃,还使人有神清气爽的感觉。俗话说,夏吃杨梅祛暑生津又抗癌,而且还有助于排毒养颜和减肥。
杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
2、桃子
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,尤其是铁含量比较高。经常吃桃子能够预防便秘,延缓衰老、提高免疫力、促进食欲。桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
3、樱桃
樱桃性温具有补中益气、健脾和胃、祛风胜湿等功效,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症状均有益处。
樱桃富含一种番茄红素的抗氧化剂,有软化血管、降低血脂、延缓衰老、抗癌防癌的作用。樱桃还能缓解电脑工作者的不适症状。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人。
夏天老人吃什么菜
一、夏天老人吃什么菜
1、蟹肉玉米羹
食物原料：蟹肉50克，玉米羹250克，盐2克，味精1.5克，鸡蛋清15克，白糖1克，生粉15克，植物油15克。
食物制作：蟹肉飞水。锅内放入玉米羹，下蟹肉，加上汤及调料烧热推匀即可。
营养成分：能量347千卡，蛋白质15.2克，脂肪6.6克，碳水化合物56.8克，膳食纤维4.5克，胡萝卜素130微克，维生素E 6.14毫克，维生素B1/0.03毫克，B2/0.40毫克，烟酸6.1毫克，钙95毫克，铁2.6毫克，锌7.3毫克。
2、炝拌什锦
配料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
3、清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
4、苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
功效：清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
5、三丝菜卷
食物原料：胡萝卜丝35克，冬笋丝35克，冬菇丝35克，洋白菜叶100克，干辣椒18克，盐5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。
食物制作：洋白菜叶用水焯一下。炒锅上火，将三丝加盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出锅。 3、洋白菜铺案上，放入三丝包好备用。
营养成分：能量265千卡，蛋白质1.6克，脂肪21.7克，碳水化合物15.9克，膳食纤维3.9克，胡萝卜素1660微克，维生素E 9.24毫克，维生素B2/ 0.09毫克，维生素C 5毫克，烟酸0.5毫克，钙34毫克，铁4.1毫克，锌0.5毫克。
6、绿豆南瓜汤
配料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效：绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
夏天，新鲜水果正陆续上市。老人每天适量吃点水果，对养生很有好处。但是老人吃水果不能太随意。
食物进入人体后，会产生“寒、热、温、冷”的作用。老人在水果的选择上，应根据自己的体质进行合理搭配。体质偏寒的老年人，面色较正常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，在吃水果时应选择温热性的。此类水果包括橘子、猕猴桃、荔枝、石榴、栗子、樱桃、椰汁等。相反，实热体质的老年人产生热量多，经常脸红赤、口渴舌燥、便秘。这样的老人要多吃寒凉性的水果，如梨、西瓜、香蕉、芒果、西红柿、甜瓜、柚子等。除此以外，像苹果、葡萄、菠萝、木瓜、橄榄等属性平和的水果，老年人均可食用。
医学建议，患有糖尿病、肾炎的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果；经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；有心脏病及水肿的老人，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏负担并加重水肿。患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含钾盐较高的水果。另外，菠萝含有菠萝朊酶，常吃会使某些老年人出现菠萝过敏症；柿子含大量柿胶酚，老人多吃会加重便秘。
老年人内脏器官衰老，生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果，可以少食多餐，最好在在饭前1小时和饭后2-3小时吃。
老人吃什么保健品润肠
1、什么是便秘
便秘是指大便秘结不通,排便时间延长,或欲大便而艰涩不畅的一种病症。如今,由于社会压力,大部分人的肠胃都处于亚健康状态中,如何调理肠胃成了生活中的一大问题。对付便秘,大家通常的做法就是吃点泻药。但是,胡乱或者大量地吃刺激性的泻药不仅会引起腹痛,而且,长期使用会成瘾,不吃的时候仍然会便秘。
2、什么中草药可以润肠通便
老人喝火麻仁,郁李仁,松子仁,桃仁,冬瓜仁,杏仁,柏子仁,瓜蒌,当归等中草药制成的药可以润肠通便。具体用药需要根据不同的病情,辨证论治进行配伍治疗。
3、常润茶可以润肠通便
老人喝常润茶可以润肠。适合长期习惯性便秘以及秋日因干燥上火而便秘的人士。常润茶是以改善脾胃消化的土茯苓、沙参、淮山药,和刺激肠蠕动通便的番泻叶,以及清火去燥的草决明为主要原料,搭配绿茶制成茶疗复方的茶包,饮用方便,口感类似较清淡的中药茶。
很多人习惯在早上空腹饮用,或是代替茶水一整日反复冲泡饮用,认为这样能有助于发挥药力清洗肠胃,但其实最好能在晚餐后半小时服用,趁温热一次饮完,饮用后2小时内不多喝其它的水。经实测后种服用方式效果更好,且对肠粘膜不良刺激更小。正常的循环少不了进进出出,进来的是食物,美味和营养,出去的是废物,对人体无益的道谢产物。因此,我们只有维持了这个循环的顺利进行和维持,那就应该好好的保护我们的胃和肠道了。便秘的患者应该学会多喝养生保健的茶,包括蜂蜜水、柠檬果汁等。
老人如何选择保健品
年龄在四十岁以上的男性可以选择预调节血压和血脂类的保健品，例如:螺旋藻,沙棘油胶囊等。人到中年开始发福,说的是人到了中年开始容易发胖,易引发高血压,高血脂。同时,这个年龄段的人也是操心最多,压力也是最大的时期,可以用些减缓压力的,像多种植物萃取物,B族维生素等。女性开始进入更年期,可以选择更年期类保健食品,羊胎素,卵巢呵护素胶囊等。
老年人是高危年龄段，由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病,多发在这个年龄段,这个年龄的人群可以选择调节血压类和血脂类,可以用纳豆红曲,银杏提取物,沙棘油等胶囊。
七十岁以上的老年人，应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。70岁的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速,骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,这个年龄段的老人可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。
老人如何购买保健品
我们在选择或者购买保健品的时候,一定要仔细观察保健品是否是正规的厂家生产的,有没有正规的批号,要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。
对于保健品,一定要理性看待,保健品是不能与药物同日而语的。保健品不是药物,不可能立竿见影,一般要吃3—6个月才能有效。补充保健品前,最好咨询医生或营养师再食用。
要了解自己的身体情况,可以对身体所缺的进行滋补,不可盲目。吃保健品前,仔细研究说明书是必不可少的环节。需要弄清楚这种保健品空腹吃好还是饭后吃好,不能和哪些药物一起。
老年人购买东西时要头脑冷静,三思而后行。由于判断能力比较弱,最好不要急于做决策。遇到别人极力鼓动时,最好以“自己做不 了主”之类的理由推托。同时,经常提醒老年人,不要迷信所谓的权威。如果要了解健康知识,最好参加由正规医院组织的活动,对于保健品厂商组织的保健讲座,应谨慎参加。
老人夏天口腔溃疡吃什么
老年人夏天口腔溃疡吃什么？夏天炎热易使人上火，容易破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡，那么老年人夏天口腔溃疡吃什么呢？下面为您介绍一些预防治疗口腔溃疡的食谱。
老年人口腔溃疡吃什么？
1、苦瓜豆腐汤
苦瓜150克、豆腐（北）400克、色拉油30克、料酒5克、酱油10克、香油5克、盐3克、味精2克、淀粉（豌豆）5克。
苦瓜洗净切片。豆腐洗净切块。淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
2、菠菜拌豆芽
绿豆芽150克、菠菜100克、红萝卜100克、粉丝50克、香干50克、盐3克、酱油10克、香油10克、醋10克、芥末3克。
绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分。芥末加水适量调释成芥末汁。绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内。加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。
3、薄荷绿豆汤
绿豆300克、薄荷5克、白砂糖100克。
绿豆放入清水500克煮好，薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
4、解毒皮蛋
鸭蛋800克、甘草100克、金银花100克、鲜菊花100克、夏枯草100克、青蒿100克、碱350克、茶叶200克、生石灰1500克、盐200克。
先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸。再加石灰、纯碱、食盐，搅拌均匀。待料液冷却后，放入鲜鸭蛋，浸泡40天左右。待蛋壳表层缀有松针状结晶花纹时就可以服用。
5、菊花豆根汤
蒲公英90克、野菊花90克、北豆根90克、白砂糖25克。
北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。
6、绿豆芽拌粉皮
绿豆芽100克、粉皮150克、香油20克、盐5克、醋30克、大蒜（白皮）10克、酱油5克。
绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内投凉，沥去水分。将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝。大蒜捣碎成泥。粉皮丝放开水锅内焯透，投凉，和豆芽放在一起。加入精盐、醋、蒜泥、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒香油上桌。
7、银夏茶
金银花9克、夏枯草30克。
将金银花、夏枯草，挑拣干净，用沸水冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。
老年人口腔溃疡饮食宜忌
口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害，好发于唇、颊、舌缘等部位，有周期复发的特点。
1、肉蛋奶的选择：保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素。猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。
2、蔬菜的选择：多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡都有帮助。芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维。
3、水果的选择：红果、草莓、柿子、橙子，富含维生素C，宜常食用。
4、刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类容易在溃面产生摩擦，加重病情。研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
5、口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等都是易引发或加重口腔溃疡的东西。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
老年人夏天口腔溃疡吃什么，以上就是为您总结的内容，供参考。
防暑吃什么粥 夏天防暑的粥品
防暑吃什么粥 夏天防暑的粥品
一、苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。
做法：制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与粳米同煮，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用。
二、莲子粥
材料：莲子50克，粳米100克，
做法：入锅同煮，至莲子极烂为好。
功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠具有较好的治疗作用。
三、西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。
功效：西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
最后，要提醒大家的是虽然粥是夏天不错的饮食选择，但是也不宜多吃哦。
夏季吃什么食物能防暑
1、多吃含钾食物
防中暑宜多吃含钾食物，因为中暑病人都有低钾现象。有人曾做过这样一项试验：将缺钾的大白鼠放在酷热环境中，结果半数以上发生死亡，而补充钾盐者则全部安然无恙。由此可见，在炎热夏天，人们在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物，如茄子、番茄、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品、桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。另外，这些食物还含有多种维生素与矿物质等，故可提高人体对高温的耐受能力，而起到预防中暑的作用。
2、喝一杯热茶
夏天气温高，解暑宜“以热补热”。夏天喝一杯热茶，可以在9分钟后促使体温下降1-2度。
3、多喝水/淡盐水
夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多，尤其中暑后更忌大量饮水，因为大量饮水会冲淡胃液，影响消化功能，还会引起反射排汗亢进，结果体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促进热痉挛的发生。
老人营养早餐吃什么好
早餐是一天营养的开始，所以知道营养早餐的做法是老人养生的基本常识，那么老人营养早餐吃什么好呢？下面为您介绍老人营养早餐吃什么好，看看吧。
老人营养早餐吃什么好？
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
①肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
②豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。
③芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。
2、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
①黑枣粥：粳米、糯米、黑枣干、核桃。
②鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
③苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。
3、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
①燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
②菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
③什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
4、菜肉馄饨，白果糕、鹌鹑蛋。
①菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
②白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
③鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
老人吃早餐怎么吃最营养？
1、不要不吃
人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能，导致智力下降。
2、合理搭配
老年人多伴有脾胃功能减弱的问题，因此老年人吃早餐要遵循量少质优、有干有稀、主副食合理搭配的原则。
粥是调理脾胃最好的饮食，玉米、红薯、小米、绿豆、芝麻等都是煮粥的好食材。在喝汤、喝粥的同时，加一些馒头类的主食和肉蛋类的食物和蔬菜会更好。
3、适量食用
早餐不应该吃太多，很多老年人认为早餐之后就会出门运动，多吃点也没有关系。但是饮食过量，超过肠胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
而且，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。
4、易于消化
在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物，如加了莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品的粥等流质食物。口感滑软的面条也非常适合牙口不好的老年人，更易于消化吸收。
5、饮食禁忌
①多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，会增加患癌症的危险。
②甜食含糖量高，如果摄入糖过多，会引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，还会引起无机盐缺乏。
③动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
老人营养早餐吃什么好，老人吃早餐怎么吃最营养，以上就是为您介绍的内容，供参考。
老人吃什么食物有营养
1、老人吃什么食物有营养:银杏
银杏具有很高的药用价值,对防止脑部疾病的功效也非常强。
2、老人吃什么食物有营养:鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、老人吃什么食物有营养:花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5),搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取,能提高记忆力。
4、老人吃什么食物有营养:海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
5、老人吃什么食物有营养:坚果
当零食在两餐之间,老年人可进食少量的零食,既增加生活情趣,又增加营养,而且还可缓解紧张情绪。零食可选用水果和坚果.若水果放在餐后吃,便可单吃坚果。坚果可选用核桃、花生、葵花子、棒子、松子、栗子、腰果、开心果等,这些食品富含蛋白质和亚油酸,亦可延缓衰老。坚果外有硬壳.不必担心农药残留等安全问题。
6、老人吃什么食物有营养:浅色肉
肉类可以分为:畜肉类、禽肉类、水产类3类。畜肉被称为红肉,后两者被称为白肉。红肉含高蛋白、高脂肪;白肉含高蛋白、低脂肪。而只存在于海产鱼类和贝类之中的DNA与EpA,对人体健康极为有益。
7、老人吃什么食物有营养:胡萝卜营养价值高
胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然后转变成维生素A,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换,增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。
老人饮食注意事项
食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
质量宜高
质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
数量宜少
若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
老人的营养食谱
1、蒜蓉蒸茄子
主料:嫩长茄子。
辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油。
将蒜剁成茸。茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
蒸盘上摆好茄子条,将炒好的蒜蓉汤汁浇上去,再放入蒸笼蒸五分钟左右。取出蒸盘后,淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料:南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、盐2.5g、湿淀粉10g、清水少许。
南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净,将南瓜尖沥干水,炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜尖煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅。
3、韭菜炒蚕豆
材料:带皮蚕豆250克(指剥去豆荚但保留豆子种皮的那种蚕豆)、韭菜200克、油一匙、盐少许。
带皮蚕豆洗净,韭菜折去老根、泥土和黄叶,洗净切成小段,炒锅放火上,烧热,放入一匙油,将蚕豆倒入,不停翻炒,加入少许盐调味。炒匀后,放入半碗水,盖上锅盖,将蚕豆焖至酥烂,感觉锅中水分将要收干时,放入韭菜段,翻炒均匀即可起锅。
老人平时吃什么保健品好
1、老人平时吃什么保健品好
1.1、常规保健:深海鱼油卵磷脂大蒜油蜂胶等。
1.2、腰酸背痛,关节疼痛:液体钙海豹油葡萄籽牛初乳等。
1.3、失眠多梦:脑白金大蒜油液态钙。
1.4、便秘/肠胃功能失调:芦荟、大蒜油、蜂胶、蜂灵、天然维生素、通便素膳食纤维。
1.5、抵抗力差/易生病:牛初乳、蜂胶、蜂王浆、、大蒜油、蜂灵、螺旋藻、鱼蛋白。
1.6、精力匮乏/体力不支:维生素B族、维生素C、蜂胶、钙铁锌硒、大豆卵磷脂。
1.7、高血脂/高血压/高胆固醇:蜂胶、蜂灵、深海鱼油、大豆卵磷脂、蜂王浆、大蒜油、银杏、甲壳素、西洋参、糖尿康。
1.8、延缓衰老:羊胎素、胶原蛋白、成人多维、大豆异黄酮、蜂胶、银杏、角鲨烯、大豆卵磷脂、月见草。
2、老年人按需选择保健品
保健品具有保健功能,但是不讲科学乱吃保健品不仅不会起到保健功效,还会损害老年人的健康。不按需要乱服保健品会导致机体的某种功能失调及由此产生其他副作用,比如单项维生素补多了,又恰恰是不易于排出体外的维生素A等,有时可能会中毒。有些中草药补品吃多了,会因为药性产生中毒、伤肝等后果。有些保健品中添加了一定量的激素,服用者一定要注意整体平衡,激素多了对健康损害很大。
3、保健品不能作为日常饮食替代品
保健品不以治疗为目的,只用于疾病预防和维持健康,适用于特定人群,如亚健康人群、某种维生素缺乏等。因此,保健品不能作为日常饮食替代品,这一点老年人要特别注意。因此建议老年人可以服用一些补钙的药品和保健品,如果是缺铁性贫血,除了从食物中增加铁的吸收外,可以吃一些含铁保健品。但补铁应该在医生的指导下进行,因为铁元素不易排出体外,过量补铁会导致铁中毒。
老人养生吃什么食物好
1、老人吃鱼的好处多。吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。
2、补充维生素。维生素具有保温祛寒作用,且能增强老人的抵抗力,使老人少患感冒、增强疾病地行里等病。也可以长期服用灵芝,中药灵芝对五脏六腑有全面的系统调理和滋补作用,可平衡阴阳,调和气血,增强年轻活力。
3、老年人注重冬季的食补。食补可提供较高的人体热量,以抵御寒冷。滋补的食品产热量高,营养丰富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪,产热量也很高。此外,蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等,也是独具特色的御寒佳品。
老年人必吃的养生食物
1、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人冬季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
2、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
3、核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
4、板栗
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深冬季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
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