乌鸡汤会高血脂吗
夏季养生乌鸡汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您是否正在关注不同人群的养生呢？下面是小编为大家整理的“乌鸡汤会高血脂吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
1、乌鸡汤会高血脂吗
患有高血脂的人如果喝鸡汤也会是高血脂,很多人喝鸡汤都具有一定的预防疾病的效果但是患有高血脂的人尽量不要喝鸡汤,喝了鸡汤之后会使人出现气压升高的现象,而且还会导致动脉硬化的产生,对身体健康是不利的,崔要避免喝鸡汤。鸡汤中含有一些油脂,很多人在喝了鸡汤之后,都会吸收其他中的油脂成分,患有高血脂的人如果喝鸡汤也会是高血脂,这个症状更加严重,会使人体内的胆固醇进一步升高,引起冠状动脉硬化等疾病。
高血脂是胆固醇血症和高甘油三酯血症。喝了鸡汤之后就会是胆固醇过高,所以高血脂的人不能喝鸡汤。肠胃不好的人,尽量不要喝鸡汤,肾功能不全的人,如果喝了鸡汤,对身体也是有不良影响的。
2、乌鸡汤的功效
2.1、抗衰抗癌
乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。
2.2、调治妇科疾病
乌骨鸡含有大量铁元素,具有滋阴补血、健脾固冲的作用,可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇,治妇人崩中带下”。
2.3、养身防病
乌鸡含大量蛋白质,多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA和EpA物质还可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
2.4、提高免疫力
乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
3、不同人群的药膳鸡汤
3.1、老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
3.2、青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
3.3、白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
3.4、体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
乌鸡的食用禁忌
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2、鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
乌鸡汤的做法
1、枸杞红枣乌鸡汤
材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
做法:将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效:补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
2、当归党参炖乌鸡
材料:乌鸡1只,当归、党参各15克,葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法:将当归、党参分别洗净。将乌鸡除内脏,把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内,将乌鸡放入锅内。加水适量,置大火上烧沸,改用小火炖至乌鸡肉熟烂。
功效:具有益气养血,补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。
Ys630.com相关知识
高血脂能喝鸡汤吗
1、高血脂能喝鸡汤吗
鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。而高血脂是不宜喝鸡汤,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
2、高血脂不能吃哪些食物
2.1、减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
2.2、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等,还应合理调剂饮食结构,如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。
2.3、少吃食盐,以清淡为宜
高血脂饮食食用过多食盐或高盐食品,会为高血脂的发生埋下隐患。饮食应以清淡为宜,少吃咸食。
3、高血脂吃哪些食物好
3.1、菊花
菊花含有丰富的挥发油、黄酮、木犀草素等,实验证明木犀草素可增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而有降压、强心等功效。
3.2、玉米
玉米具有抗血管硬化的作用,亚油酸含量高达60%以上,还含有卵磷脂和维生素E等,具有降血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化、脑细胞衰退的作用,有助于血管舒张,维持心脏的正常功能。
3.3、决明子
决明子含有蒽醌类(决明子素、大黄素、钝叶速素等),蒽醌类物质决明子素,大黄素,钝叶素等有降低血脂,降低血压的作用。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效。
高血脂带来哪些危害
1、高脂血症会导致高血压
在人体内形成动脉粥样硬化以后,会导致心肌功能紊乱,血管紧张素转换酶会大量激活,促使血管动脉痉挛,诱致肾上腺分泌升压素,导致血压升高。影响血压升高的因素还有血管的外周阻力、动脉壁弹性、血液粘度这三个方面,而这三种因素与高脂血症有直接关系。
2、高脂血症与高血糖的相互促进
很多糖尿病人都伴有高脂血症,因此人们通常把糖尿病与高脂血症称为姐妹病,并认为高血脂是糖尿病的继发症。据统计大约40%的糖尿病病人有脂代谢紊乱。其特点是甘油三酯增高和高密度脂蛋白降低。
3、高血脂会导致肝部功能损伤
长期高血脂会导致脂肪肝,而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后,结构发生变化,而后导致肝硬化,损害肝功能。
生活中如何预防高血脂
1、增强体育运动。一般每周运动3-5次,每次持续时间20-60分钟。有氧运动同减肥一样,可以降低血脂,如慢跑、太极拳、散步、骑自行车和游泳都是有氧运动。
2、控制体重。减少食物中,含热量多的成分如精制糖、脂肪、糕点等,适当控制主食的进食量,多进食蔬菜和水果等高纤维食物。有高血脂危险倾向的人,要控制及减轻体重。
3、保持平衡心理。易怒、紧张、情绪不稳这些不良的心情,都是使血脂升高的诱因。所以,当遇事,要保持乐观的心态,对待生活采取积极向上的态度;宽容待己,友善待人,与同事、亲友、家人、领导和睦相处。
4、饮食合理。预防高血脂应注意合理膳食,减少脂肪摄入,保持以植物油为主的食用油,减少含饱和脂肪较多的肥肉或肉类食品。补充钙和钾盐,每人每日吃新鲜蔬菜400-500克,喝牛奶500ML,可以补充钾1000MG和钙400MG;减少钠盐摄入。
高血脂会耳鸣吗
1、高血脂会耳鸣吗
高血脂患者可能会出现耳鸣的现象,不过你不用担心,只要用药物治疗就可以好的,一般是使用贝特类,他汀类药物为主,需长期服药物治疗,保健治疗是很重要的一部分,所以在胖的时候要注意饮食。
2、高血脂会带来哪些后果
要说到高血脂带来的后果,那不得不先说的就是高血压引起的心血管病冠心病,因为这时候血脂高,就会让过多脂肪沉积,造成动脉硬化,这样血液正常流动就受阻了,就会直接引起心脏缺血从而诱发冠心病的发生了。
再就是因高血脂而让血液中胆固醇增高时,这时候是最容易引起动脉硬化斑块的,这些大量堆积,这样的情况可以发生在身体的各个动脉血管内,因此也可以引起脑部血管的官腔变得狭窄,这样脑部供血不足就可能引起脑梗塞。
高血脂就是被人们称作三高的其中一高,这个病不但能引起上面说的那两严重的并发症,还是会影响糖尿病的恢复的。
3、高血脂看什么指标
对于高血脂的判断,我们主要看四个指标,分别是总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),如果说其中任意一项出现不正常,都是患有高血脂。
高血脂主要的症状表现
1、有许多轻度高血脂是没有任何征兆的,也没有任何身体不舒服的地方,所以大家都会忽略轻度的高血脂。然而,即使是没有症状,但也是轻度高血脂,所以我们应该去定期检查血脂,做法防护措施。
2、一般高血脂的症状多表现为:头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等,还会与其他疾病的临床症状相混淆,有的患者血脂高但无症状,常常是在体检化验血液时发现高脂血症。另外,高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。
3、高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状,最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病,并出现相应表现。
4、少数高血脂的症状还可出现角膜弓和脂血症眼底改变。角膜弓又称老年环,若发生在40岁以下,则多伴有高血脂症,以家族性高胆固醇血症多见,但特异性不强。高脂血症眼底改变是由于富含甘油三酯的大颗粒脂蛋白沉积在眼底小动脉上引起光折射所致,常常是严重的高甘油三酯血症并伴有乳糜微粒血症的特征表现。
高血脂居高不下的原因
1、你的身体合成了大部分胆固醇
有很多认为为了预防高血脂或者已经患上高血脂以后,就应该严格控制饮食,不吃动物性食物,不吃油腻的食物,只吃粗粮和水果蔬菜。但是即便是这样,血脂还是得不到很好地控制,依旧每天受到高血脂症的困扰。
其实控制饮食只是控制血脂的一部分,而不是全部,控制的仅仅是胆固醇的摄入,而还有很大一部分胆固醇是人体自身合成的(就像食草动物的肉含有大量胆固醇一样)。其实胆固醇对人体生长发育有着非常重要的作用,是人体不可缺少的物质,不能因为胆固醇过高对人体有害就将它妖魔化。我们要做的是加以调控,不让胆固醇危害身体健康。
2、烟酒无度
长期大量的喝酒会抑制脂蛋白酶的活性,升高血脂,烟草中的尼古丁、一氧化碳能引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展,最终也对血脂的控制不利。
3、运动量小
运动量太少也不利于脂蛋白的代谢,容易加重高血脂。适量运动对身体很有益处。
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