2020冬季为什么要进补
为什么冬季要养生。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的四季养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《2020冬季为什么要进补》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
1、2020冬季为什么要进补
从养生角度出发当然有迹可循.一年有四季,春天为始,是万物荫芽复苏的开始,是生物事物生机初现的时候。到了夏天,便是事业生物发展到高潮,进入旺盛状态的时候。进入到秋天,开始下滑,比如草会出出枯萎等情形。再到冬天,事物生物便遇到一个衰竭的状态,人也一样。历经四季,由春、夏、秋到冬,一年的气力用得差不多了。到了冬天,自然需要补充。所以,从养生的角度出发,冬天进补也是一样颇具科学性。
2、2020冬季什么时候进补最佳
冬至可以说是冬天最正中,最合适的一个进补时机。对于那些平时身体良好,又没有什么大毛病,不急于进补的,不妨选择在冬至开始调理自己的身体,把精神气藏住。
3、2020冬季进补的最佳人群
慢性病人:原来患有慢性疾病,冬令季节,可以结合病症,一边施补,一边治病,这样对疾病的治疗和康复,作用更大。
亚健康者:现代社会中青年工作生活压力和劳动强度很大(主要为精神紧张,脑力透支),同时众多的应酬、无度的烟酒嗜好、长期不足的睡眠及休息,均可造成人体的各项正常生理机能大幅度变化,抗病能力下降,从而使机体处于亚健康状态,这就非常需要适时进行全面整体的调理。
老年人:老年人,由于生理特性,人体的各种机能,都将随着年龄的增长,而趋向衰退,而冬令进补,则能增强体质,延缓衰老。
女性:对于女性来说,脾胃主全身元气,脾胃虚弱,元气不足,就容易造成女性的衰老;若脾胃能吸收饮食中的营养,充分滋养全身脏器及皮肤腠理,当脾胃正常运转时,全身的营养不断得到补充,人的抗衰老能力、生命力随之增强,脸部就会红润,皮肤就会充满光泽和弹性。
2020冬季进补吃哪些食物效果好
莲藕
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。2020冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
梨
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。2020冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
花生
中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
适合2020冬季进补的药膳有哪些
黄芪童子鸡
取童子鸡1只洗净,用纱布袋包好生黄芪9g,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。加入盐、黄酒调味,即可食用。可益气补虚。
当归生姜羊肉汤
当归20g,生姜30g,冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉500g剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。本品为汉代张仲景名方,温中补血,祛寒止痛,特别适合冬日食用。
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2020冬季为什么要养肾
1、2020冬季为什么要养肾:肾主藏
2020冬季补肾是比较传统的食补观念,之所以选择在2020冬季补肾,是因为2020冬季属于藏的季节,在2020冬季时,到处都是枯树,很多动物也冬眠了,说明至少在表面上,看不到自然界的生机了,其实,这些生机并没有消失,而是被藏起来了。进入2020冬季后,人体的阳气也会下降,这些阳气并不是消失不见,而是藏于肾脏,就因为肾主藏的缘故,所以需要我们在2020冬季补肾,这样才能起到养肾的效果。
2、2020冬季为什么要养肾:提阳气
冬天气候比较干燥,气温也很低,尤其是北方地区,温度会达到零下十几度,甚至零下几十度。而人体进入2020冬季时,体内的很多阳气都被藏了起来,阳气如果不足的话,血液循环速度就会降低,从而抵御不了寒气的侵袭,这就容易长冻疮,所以,2020冬季补肾,可以提升阳气,从而预防冻疮。
3、2020冬季为什么要养肾:防冻疮
2020冬季,很多人容易冻手、脚和耳朵,形成冻疮,有的甚至溃烂感染。生冻疮的原因除了天气冷的因素外,还有一个重要因素,就是和血液循环有密切的关系,而部分血液循环会流经肾脏,养肾就会促进血液循环,从而能和更好的预防冻疮。
4、2020冬季为什么要养肾:健骨
我国中医学认为,人体肢体的功能活动,包括关节、筋骨等组织的运动,都是由我们的肝肾来支配的,所以才有“肾主骨,骨为肾之余”一说。2020冬季锻炼的时候要特别注意保暖工作,特别是年老体弱者,锻炼出汗之后停止运动时,一定要记得及时穿衣,有条件者换去汗湿的内衣,以防感冒。善于养生的人,在2020冬季更要坚持体育锻炼,以养肾达到养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效,从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等,都是适合2020冬季锻炼的项目。
5、2020冬季为什么要养肾:助肺气
肺为气之主,肾为气之根,肾有摄纳肺所吸入的清气,防止呼吸表浅的作用。肾的纳气功能正常,则呼吸均匀和调,肾不纳气,即可出现动辄气喘,呼多吸少的病象。2020冬季是呼吸系统疾病高发季节,养肾有助于肺气呼吸,自然纳气,从而达到延年益寿的效果。
2020冬季日常怎么补肾
多穿衣服
在冬天,有人怕冷会早早的把厚衣服穿着,有人不怕冷,依然穿着单薄的衣服,其实,根据温度变化,穿上厚衣服对养肾也有帮助,特别是对腰部得到了保暖,能促进肾脏调节,对保护肾脏有帮助。
科学睡眠
在睡眠中养肾也是众多养生人士极力推崇的事情,冬天,可以多睡一会儿。早在《黄帝内经》中就有记载,“冬三月,早卧晚起、必待日光”,是说在冬天应该早睡晚起,在太阳出来之后进行活动,这样的生活方式,有益健康。
按摩腰部
中医上有“腰为肾之府”的说法,是说腰部是否健康,能够影响到肾脏调节,通过对腰部刺激,能起到保护肾脏的目的。按摩腰部进行养肾是最常见的情况,在平时,对腰部进行搓、揉,能有效的疏通经脉,对增强肾脏功能很有效。
在按摩腰部过程中还能增强身体免疫力,起到强肾固本、延年益寿的作用,大家在冬天不妨通过按摩腰部进行养肾,以此提高身体免疫力。
2020冬季养肾食疗有哪些
黑豆党参粥
材料:黑米、党参、茯苓、冰糖或者蜂蜜少许
制作方法:将黑米、党参以及茯苓切片洗净,放入砂锅中,加入适量水,用大火熬开后,文火熬制2小时,出锅前在锅中放入少许冰糖或者蜂蜜即可。
鹌鹑蛋烧板栗
材料:鹌鹑蛋250g,栗子250g,胡萝卜1根,杜仲10g,小枣5枚,大葱2g,姜片3g,高汤少许
制作方法:将鹌鹑蛋放入锅中,放入杜仲煮熟后过冷水去皮备用。将胡萝卜切块,栗子煮熟去皮。将鹌鹑蛋沾淀粉挂浆,锅中放入少许油,放入鹌鹑蛋煎到微黄捞出备用。锅中加油,放入葱姜煸出香味,放入胡萝卜煸炒,之后放入栗子、小枣、高汤炖十分钟后放入鹌鹑蛋,入味后收汁即可。
疗效:鹌鹑蛋具有滋阴润燥、养血安胎之功,配以养胃健脾、补肾强筋之栗子,共同达到养血益气、强壮筋骨的作用。
2020冬季为什么要保养皮肤
1、2020冬季为什么要保养皮肤
2020冬季之所以需要格外的保养皮肤是因为2020冬季皮肤很容易出现问题。
皮肤干燥紧绷,这也是2020冬季最大的一种问题,有气温本身干燥,并且比较的寒冷,容易起风,在这样的天气里,由于太过干燥,如果没有做好保护,很容易出现皮肤干裂到出血的情况,所以,要注意用高保湿的护肤品。
由于气温干燥寒冷,带走了皮肤表层的水分,导致皮肤水油不平衡,油脂容易堵在脸上,粘住空气中的粉尘,造成毛孔堵塞感染等等,就造成了长痘的天然环境。
2、2020冬季如何保养皮肤
2.1、注意补水
大多数干性皮肤都会出现皮肤粗糙,而油性皮肤出现皮肤粗糙的状况则相对较少。皮肤松弛粗糙很大一个原因就是皮肤缺水,当细胞缺少水分,那么皮肤看起来就会松弛粗糙,特别显老。所以平时的护肤保养一定要着重在补水保湿上,可以多使用补水的面膜,同时也要注意多喝水。
2.2、适当去角质
皮肤粗糙和肤色暗沉的肌肤问题去角质可以帮助改善,但是过度去角质会让皮肤更加干燥粗糙,反而使肌肤失去了角质层的保护,容易丢失水分。甚至使细菌进入食物保护层的皮肤中导致感染。
去角质可以去除表面老化的角质层细胞,但是角质层也有锁住水分的功效,所以每次去角质的时间不能太过频繁,间隔最好大于两周。
2.3、合理使用化妆品
每个女性几乎都会有化妆品,但是化妆品也需要合理使用。一定要根据自己的肤质找对合适的化妆品,不能人云亦云跟风买护肤品。
而且由于化妆品中含有很多化学成分,这些物质要在皮肤上停留很长的时间自然就对肌肤造成了损伤,所以使用完化妆品以后一定要彻底干净的卸妆,防止化学品残留导致肌肤松弛粗糙。
3、2020冬季保养皮肤要注意什么
3.1、免摩擦
如果衣裤过小、过紧、布质过硬,经常摩擦刺激患处皮肤,会使疾病不易治愈,还会引起色素痣恶变。
3.2、科学洗浴
皮肤干燥、不耐刺激的病人,不要用碱性大的洗衣皂;而皮脂较多的病人或牛皮癣病人则可适当多洗浴。容易发生瘙痒的部位,更应避免使用香皂。有些人喜欢用热水冲洗的方法来止痒,但是太热的水反而容易使皮肤更为干燥,一时的舒服可能造成更久的痛苦。
洗澡次数以每周1-2次为宜,洗浴后可擦些乳液、甘草油、止痒霜、润肤膏、凡士林等,以保持皮肤湿润,防止皮肤表层干燥、脱落,把水分留住。
3.3、忌搔抓
不断的搔抓会使皮肤变厚增粗。皮肤变厚又可加重瘙痒,结果愈抓愈痒,愈痒愈抓,使疾病久治不愈。抓破的皮肤还会继发感染。传染性软疣、脓疱疮等常因手的搔抓而向全身蔓延扩展。
2020冬季保养皮肤如何饮食
2020冬季保养皮肤这是最基础的也是最重要的一步。在日常的生活中需要多喝些温开水,最好是每天保持5-8杯水,早晨空腹可以喝一杯,除了有补水的作用,还具有排毒和减肥效果。早饭过后待食物有些消化在喝第二杯水,上午至少要喝2-3杯。这样才能保持皮肤的水分。下午午休过可以在喝一杯水。一般保持在2-3杯比较好。水除了人体需要,皮肤也同样的需要,所以不要等到渴了才想到喝水。
然后就是多吃些含有丰富维生素的水果和蔬菜。比如在日常生活中可以多吃些苹果,梨子,香蕉等。在蔬菜中可以多吃些,西红柿,小白菜,胡萝卜,花菜等这些食品都是对皮肤保养期待一定的作用。还要注意的是2020冬季本身皮肤就干燥,要尽量的少吃些辣的,还有饼干之类食物。
2020冬季保养皮肤吃什么好
1、白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
2、黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
3、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
4、豌豆
《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
2020冬季进补什么最好
1、2020冬季进补吃山药
山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。
最好搭配:枸杞。
如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
2、2020冬季进补吃莲藕
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。2020冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
3、2020冬季进补吃羊肉
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间2020冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
4、2020冬季进补吃萝卜
白萝卜是2020冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
5、2020冬季进补吃白菜
“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
什么人适宜2020冬季进补
1、阳气虚弱者:阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举。凡有这类现象的人可用熟地、附子、干姜、人参、羊肉或狗肉等共炖食。同时还可内服金匮肾气丸、龟鹿补肾丸、十全大补丸、人参大补丸等。以期阳气再生、祛除寒气、强壮体质。
2、患冬令病者:一些慢性病一到寒冬便易发作,故称之为冬令病。如慢性支气管炎、尿多症、冻疮等。这类病人多肾气亏虚、阳虚外寒,预防和治疗的最佳方法就是温补,以温药和之,可选用熟附子、肉桂、肉苁蓉、海马、狗肾、人参、炙甘草、枸杞子等,可间常食之。
3、夏病冬治者:一些体弱的人容易在春夏发作一些如哮喘、疮疡一类的疾病,中医认为"正气存内,邪不可干",如果能在2020冬季将身体调养好,使身体强壮,就可以防患于未然。这些人的2020冬季应以高蛋白、高热量的食物为主,多为各种鱼类及牛、羊、狗肉,再加上中药人参、黄芪、龙眼肉、当归、红枣等,或做汤或为膳。只要脾胃功能好,进补后定能使患者储备更多的能量,从而增强身体的免疫功能,减少宿病的复发。
4、年老体弱者:年迈体弱者除注意起居、调养精神以外,善于进补也是很重要的。冬天人的食欲比平时要大很多,而且身体对营养的吸收也比平时更加容易,正是增强体质、延年益寿的好时机。身体虚弱的老年人可以多服一些鸡、牛奶等;阳气不足的则可以用一些枸杞子、肉苁蓉等来补充阳气;血瘀者可以使用人参酒或黄芩酒来活血祛风。
2020冬季进补原则有哪些
养阴宜用清补
阴虚证的表现,多见热象,如舌红、口干、口渴等。养阴的药物,大多属于凉性,既可滋养阴津,又有清热的作用。所以说,养阴宜用清补。如果误用温热性的补药,不但会助长热象,而且会进一步加重阴虚。
助阳宜用温补
阳虚证的表现,多见寒象,如舌淡、苔白、怕冷等。助阳的药物,大多属于温性,既可以振奋阳气,又有祛除寒象的作用。所以说,助阳宜用温补。如果误用寒凉性的补药,会使阳气更虚,寒象愈加显著。
2020冬季进补吃什么
1、2020冬季进补吃什么
萝卜:白萝卜是2020冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
豆腐:豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
莲藕:莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
2、2020冬季进补喝什么汤
2.1、黄花菜板栗鸡汤。材料:黄花菜,鸡肉,板栗,枸杞,姜,盐。
做法:鸡肉洗干净,切成块。黄花菜泡发好板栗剥好皮。煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转叙煲20分钟。
再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。
2.2、当归红枣老鸭汤。材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
温馨小提示:当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。
3、2020冬季进补喝什么粥
3.1、脊肉粥:取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
3.2、甜浆粥:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
什么人适宜2020冬季进补
1、阳气虚弱者:阳虚的人冬天常会流清鼻涕、手足冰凉、小便清长、夜尿频频、大便稀溏、阳事不举。凡有这类现象的人可用熟地、附子、干姜、人参、羊肉或狗肉等共炖食。同时还可内服金匮肾气丸、龟鹿补肾丸、十全大补丸、人参大补丸等。以期阳气再生、祛除寒气、强壮体质。
2、患冬令病者:一些慢性病一到寒冬便易发作,故称之为冬令病。如慢性支气管炎、尿多症、冻疮等。这类病人多肾气亏虚、阳虚外寒,预防和治疗的最佳方法就是温补,以温药和之,可选用熟附子、肉桂、肉苁蓉、海马、狗肾、人参、炙甘草、枸杞子等,可间常食之。
3、年老体弱者:年迈体弱者除注意起居、调养精神以外,善于进补也是很重要的。冬天人的食欲比平时要大很多,而且身体对营养的吸收也比平时更加容易,正是增强体质、延年益寿的好时机。身体虚弱的老年人可以多服一些鸡、牛奶等;阳气不足的则可以用一些枸杞子、肉苁蓉等来补充阳气;血瘀者可以使用人参酒或黄芩酒来活血祛风。
2020冬季进补的禁忌有哪些
1、忌盲目食狗肉:一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严2020冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
2、忌无病进补:无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。
2020冬季吃什么进补
1、2020冬季吃什么食物进补
萝卜:白萝卜是2020冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
豆腐:豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
莲藕:莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
2、2020冬季喝什么粥进补
2.1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2.2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3、2020冬季喝什么汤进补
3.1、花旗参炖水鸭
用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。
功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水。
制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。
适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。
3.2、沙参玉竹炖山斑鱼
用料:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。
功效:养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。
制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升,隔水炖2小时即可。
适用人群:秋燥咳嗽无痰,声音嘶哑,口干烦热,手心热,口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
2020冬季进补的原则
1、进补适度,控制体重
“贴秋膘”更适合“苦夏”的人。对于那些夏天呆在空调房里,并没有食欲不振、体重下降的人来说,秋天再贴秋膘的话,体重很容易就会超标。合适的体重对于保持身体健康来说意义重大,因此2020冬季进补要适度。
2、适量进食肉、蛋类食物
很多人在2020冬季讲究进补,但是吃太多的肉会给消化和代谢器官增加负担。适量进食肉、蛋类食物,少吃肥肉,选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是明智的选择。
3、食宜温,少寒凉
冬天不宜吃过凉的食物,尤其是直接食用从冰箱取出的食物,进食以温热为宜,避免胃肠道不适。
4、及时补充水分
人的身体中最多的就是水。冬天比较干燥,要注意及时给身体补水。口渴是个滞后的缺水信号,不要等感觉到口渴了才喝水。
2020冬季进补的禁忌
1、戒乱进补
首先,应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。这样,才能有的放矢,不犯虚虚实实之戒。
2、戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等,才能达到真正意义上的养生补而戒偏中医认为,气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面,但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳,不可一味偏补,防止过偏反而引发它疾。
3、补而戒腻
对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
4、戒以贵贱论英雄
对于如何进补,最好能在医生指导下进行。对于补药,不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
