2020秋季吃什么清肠胃
老人秋季吃什么养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！四季养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《2020秋季吃什么清肠胃》，供您参考，希望能够帮助到大家。
1、2020秋季清肠胃吃竹笋
竹笋具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良的病症;竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力。竹笋这样吃:清炒、与其他荤蔬菜同炒、红烧、烧汤、凉拌都可以。竹笋这样选:购买毛笋时,应选个大粗壮,皮黄灰色,肉为黄白色,单个重量在1千克以上的为佳。购买冬笋时要挑选两头小中间大的笋。
2、2020秋季清肠胃吃洋葱
洋葱中含有低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。另外,洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善便秘症状。
3、2020秋季清肠胃吃菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
4、2020秋季清肠胃吃黑木耳
黑木耳是着名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
2020秋季护肠胃的食谱
1、紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟。再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温,胃热炽盛者少食。
2、二姜猪肚汤
材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。
做法:猪肚醋泡去腥洗净切丝。猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3～5克,空腹食用。
功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。
2020秋季护肠胃的方法有哪些
1、平心静气
“秋风秋雨愁煞人”,2020秋季日照减少,气温渐降,深秋更是草枯叶落,花木凋零,很多人常因此产生凄凉、垂暮之感,忧郁、烦躁等情绪。专家认为,胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
2、经常揉腹
现代医学认为,揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量,增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能,使胃肠等脏器的分泌功能活跃,从而加强对食物的消化、吸收和排泄,防止和消除便秘。方法是选择夜间入睡前和起床前进行,排空小便,洗净双手,取仰卧位,双膝微曲,全身放松,左手按在腹部,手心对着肚脐,右手叠放在左手上。先按顺时针方向,绕脐揉腹50次,再逆时针方向按揉50次。按揉时,用力要适度,精力集中,呼吸自然。
相关知识
2020秋季肠胃不好吃什么
1、2020秋季肠胃不好吃什么
1.1、韭菜
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素,有健胃的作用,让人们的肾脏更加的健康。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。
1.2、蜂蜜
蜂蜜可作为中药,蜜甜,入胃,能补中益气、润肠通便。2020秋季气候多变,早晚凉,人们容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素和清算的解毒功能,能提高人体免疫力,是秋天最理想的滋补品。
2、2020秋季肠胃不好该如何调理
2.1、肠胃不好别滥吃药
很多时候在出现肠胃不好的时候会习惯性的吃药,他们觉得吃药是可以治疗肠胃不好的,其实如果不是非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用。
2.2、设定饮食时间表、三餐定时定量
良好的生活习惯也是可以帮助我们调理肠胃不好的,我们在日常的生活习惯改变,非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用。肠胃不好是慢性的,不可能在短期内治好。
3、2020秋季肠胃不好哪些食物要少吃
3.1、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头,而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
3.2、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒,都能够给食物增添精彩的辣,但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉,就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣,但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油,可以采取较为温和的青椒。
3.3、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能,但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物,但同时也会把一些有益的物质分解掉,所以最好就是混合生和熟洋葱等,这样既可以吸收其益处,也可以减少其副作用。
2020秋季肠胃不好有哪些症状
1、腹部不适
在发生肠胃不好的时候比较熟悉的一个症状就是腹部会出现不适的情况发生,肠胃主要是位于人体腹部,当肠胃出现问题时就会导致腹部有隐痛感,一般如果是在空腹的情况下,该症状表现的并不是很明显,甚至完全没有任何不适之感。但是一般在吃过饭之后,就能够会出现腹部不适的情况。
2、消化不良
很多人在发生肠胃不好的时候也是会出现消化不良的情况发生的,这是因为由于肠胃功能减弱,导致胃的排空能力减少,进而导致腹胀和消化不良的情况出现。此外,由于消化食物需要消化液,但是如果因为肠胃功能不佳,导致肠胃中分泌的消化液减少或肠道中的菌群失调等情况导致的异常发酵作用等,也会导致患者出现消化不良的情况,同时伴有腹胀的出现。
2020秋季肠胃不好有哪些危害
1、便秘:所谓的便秘就是不能够正常的在24小时之内排便,便秘已是都市人最常见的一种肠道不健康的表现。人体之所以排便就是要把身体的毒素和垃圾及时的排出体外,这样才能保证身体的平衡,如果只进不出,就会导致毒素在身体里的累积,很容易罹患各种疾病,因此,便秘也是万病之源。
2、经常出现腹泻:表现为急、慢性腹泻,持续排便带有紧迫感、肛门不舒服,如果肛门有什么不适的时候,一定要去医院检查看看。
3、排便特别的臭:当排出来的便奇臭无比,那么你就要想想是不是肠道的问题了。
4、肤色黯淡无光、粗糙、长痘:这些看似表面的一些变化,其实是内在不健康的一种表现,肠道不健康的人,一定会表现在皮肤上。
2020秋季吃什么清肺去火
1、2020秋季吃什么清肺去火:百合
百合:百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
2、2020秋季吃什么清肺去火:无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。
3、2020秋季吃什么清肺去火:白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
4、2020秋季吃什么清肺去火:银耳
银耳性平、味甘,是2020秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。
5、2020秋季吃什么清肺去火:柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾,有效地帮助肺部排毒。
柠檬和绿茶不宜一起冲泡,因为绿茶里面的氨茶碱和柠檬中的柠檬酸会发生化学反应,使二者失去原有作用。除了不能和茶类一起冲泡外,柠檬和牛奶也不宜同喝。建议老年朋友饭后或睡前喝柠檬水,日间喝茶,二者都可以加入蜂蜜。
6、2020秋季吃什么清肺去火:苹果
苹果是一种万能果实,苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。
苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加营养丰富,美味可口。苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,同食可保护心脏。另外,苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。
2020秋季清肺去火喝什么茶好
1、金银花甘草茶
金银花搭配生甘草制成清香可口的金银花甘草茶,具有清热解毒、润肺止咳、清肺去火的功效,可以常饮。
2、罗汉果茶
罗汉果果实营养价值很高,有“神仙果”的美誉,其味甘性凉,有润肺、清热、去火、生津、止咳的作用,罗汉果茶可以防治雾霾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有清肺的良好功效。
3、麦冬枇杷茶
麦冬加上枇杷叶一起冲泡,清肺去火效果非常显着,还有养阴生津,润肺清心,止咳祛痰等功效,适用于燥热咳嗽、肺火旺、心烦失眠者。
4、菊花薄荷茶
菊花茶可以清热解毒、去火、解疲劳,搭配疏风散热、清咽润肺的薄荷一起冲泡即可做为清肺去火的上好饮品。
2020秋季如何保护肺避免上火
1、减少吸入
空气不好时,老人、孩子和有呼吸系统基础疾病的人不宜进行户外运动。如需外出,尽量选择在上午10点到下午3点。上班族在上下班时要做好个人防护,外出一定佩戴口罩。
2、及时清洗
外出回来要及时洗脸、漱口、清理鼻腔。洗脸时最好用温水,利于洗掉脸上的颗粒。清理鼻腔时可以用干净棉签蘸水或淡盐水反复清洗,或反复用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕。除清洗面部外,其他裸露部分也要清洗。
3、多喝水
特别是常处于吸烟环境的人要多喝水,可加速排出体内有害物。
4、饮食护肺
少吃或不吃有害肺健康的食物,多吃有助肺保健的食品。如绿叶蔬菜与水果可增加肺通气量;洋葱、鱼油可防治哮喘;大枣、银耳、土豆、山药、梨、西瓜、莲藕、葡萄、萝卜等,可以生津止咳,润肺养肺。多吃一些富含维生素C、维生素E的食物,以利于身体排出粉尘微粒。
2020秋季儿童清肺吃什么
1、2020秋季儿童清肺吃秋梨
2020秋季润肺,首先的就是梨,梨有着清热生津、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热、咳嗽、支气管炎症的孩子或者老人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
提示:秋梨性寒,脾胃弱、体质虚寒的孩子和老人不宜生吃。可以去皮隔水蒸熟,也可以直接煮秋梨汤,如冰糖雪梨等。
2、2020秋季儿童清肺吃柚子
柚子味甘酸、性凉,具有消食化气、清热解毒、止咳平喘的功效。2020秋季干燥,孩子易患燥咳,食用柚子可止咳平喘,化痰清肺。
提示:柚子性凉,脾胃弱、体质虚寒的孩子也不宜多吃。红心柚子清燥热的效果更好,适当的吃红心柚子,对宝宝的肺胃积热、口臭、大便燥结有明显改善作用。
3、2020秋季儿童清肺吃银耳
银耳性平、味甘,是2020秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。
做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟左右,放入适量冰糖即可。
4、2020秋季儿童清肺吃白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。
做法:2020秋季干燥咳嗽,可以将白萝卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。
5、2020秋季儿童清肺吃百合
百合:百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
2020秋季儿童清肺食谱
1、冰糖炖雪梨
食材:雪梨、冰糖、水。
做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
2、玉竹百合苹果汤
食材:玉竹、百合各30克,陈皮6克,大枣10枚,苹果3个。
做法:将前4味洗净,苹果去皮核切片,共煮汤;加冰糖适量,饮汤食百合、苹果、大枣等。此汤具有补阴润燥、生津止渴、清心安神等功效,主治2020秋季皮肤干燥、口干咽燥、便秘等症状。
2020秋季清肺养肺方法
1、常欢笑以宣肺
笑口常开,不仅是治疗百病的“良药”,也是促进体内器官年轻的“灵丹”,对肺尤其有益。欢笑时,或唱歌时,胸肌伸展,胸廓扩张,肺活量增加,可促进肺内气体的交换,从而消除疲劳,解除抑郁,祛掉烦恼,有助于恢复体力与精力。
2、重食疗以润肺
中医认为,燥为阳邪,易伤津损肺,耗伤肺阴,因此2020秋季应注意食疗以润肺,百合、银耳、荸荠、山药、秋梨、莲米、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲米汤、山药莲米汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,不妨常食。
3、治鼻病以护肺
流行病学调查表明,萎缩性鼻炎、慢性支气管炎的发病率约占人群的90%左右,究其原因,在于鼻塞等鼻肺部症状可引起动脉低氧血症、睡眠障碍、肺容量下降等,导致病原微生物感染,引起感冒、支气管炎或急性发作。因此,把住病从鼻入关,可有效护肺。
2020秋季排毒清肠吃什么
1、2020秋季排毒清肠吃什么:苦瓜
这是一种很好的水果,在苦瓜中含有一种抗癌的氨基酸,这种氨基酸其实是可以激发体内的防御功能的,并且也可以增强免疫细胞的活性,可以很好的消除身体内的有害物质。因此,在2020秋季的时候可以吃一些苦瓜,可以给身体排毒。
2、2020秋季排毒清肠吃什么:2020秋季排毒清肠吃什么:地瓜
地瓜中含有的纤维质松软是可以消化的,并且还可以促进肠胃的蠕动,并且是有助于排大便的,其实最好的吃法就是烤地瓜,最好就是脸皮一起去烤,然后一起吃掉,这样营养是最高的。
3、2020秋季排毒清肠吃什么:小麦
经常的吃小麦对于自身的健康是好的,并且还会有相当的饱足感,可以帮助你清肠利便,也是很利于身体排毒的,营养很风?,并且对于皮肤也好。
4、2020秋季排毒清肠吃什么:红豆
经常的吃红豆是可以增加肠胃的蠕动的,并且还可以减少痔疮的现象。最好的吃法就是将红豆电饭煲去煮一下,然后在加上一些无糖的红豆汤当开水喝,这样就可以给身体排毒了。
5、2020秋季排毒清肠吃什么:西葫芦
又称美洲南瓜。西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解。
6、2020秋季排毒清肠吃什么:竹笋
竹笋中所含的粗纤维在蔬菜中算是很高的,能刺激肠道蠕动、软化粪便并帮助其排除,减少粪便停留在肠道的时间。且因其长在地面下,较无农药残留的问题,是十分健康的食物。
7、2020秋季排毒清肠吃什么:萝卜
又名莱菔,分白皮、青皮、红皮等不同品种,既可生吃,又可熟食,其VC含量为梨的10倍含酶类与VC共同作用,及含有干扰素诱生剂,具抗病毒、抗癌作用,吃生萝卜萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。
2020秋季排毒清肠方法有哪些
1、喝盐水法清肠
在清肠的前一天要注意饮食清淡,不要吃不容易消化的纤维,保持心情愉快。准备一壶开水,加入适当的盐,搅拌均匀,在十点左右睡觉,第二天早上五点五十起床。
2、吃流食法清肠
在每个星期,有两天不吃正餐,只吃些流质食物,例如稀饭、豆浆、果汁或者是粥,这样代替大鱼大肉,这样可以帮助清除体内废物,让肠胃的代谢更顺畅。
每天进食热量小于1900千卡,如果钙的摄入少于每天780毫克,体内脂肪就容易增加,而当钙摄取大于1000毫克时,体重相应下降3—4公斤。
3、督促自己每日排便
无论是有无便意,都要督促自己养成每日在规定时间排便的好习惯。你可以选用早餐一小时后,也可以选用睡前一小时,长期以往,就会避免便秘的产生。
2020秋季排毒清肠带来的好处
1、肠道排毒可清肠减胃负担
清肠可以让每天被塞满油腻食物、垃圾食品的肠胃休息一下,使肠胃净空,减轻肠道负担。
2、肠道排毒可消除口臭
肠道有害物质的囤积会引发口臭,清肠可以将肠道有害物质排出体外,从而消除口臭的诱因。
3、肠道排毒可预防疾病
肠道毒素累积,容易诱发心脑血管疾病、肠道疾病等,清肠能够将毒素排出体外,预防疾病的发生。
4、肠道排毒可美容养颜
粪便中的有害物质如果没有及时排出,会被肠壁反复吸收,毒素随体内循环到达人体的各个部位,有可能导致面色晦暗、色斑、痤疮、皮肤粗糙等问题。清洁肠道排出有害物质,消除诱发皮肤疾病的因素,有助于美容养颜。
2020秋季肠胃不适喝什么汤
导读：2020秋季肠胃不适喝什么汤？在2020秋季，很容易出现肠胃不适的症状，汤水容易消化，对肠胃有好处，那么2020秋季肠胃不适喝什么汤呢？下面小编为您介绍。
2020秋季肠胃不适喝什么汤？
进入2020秋季后，冷暖空气交汇频繁，人们免疫机能随之逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱，感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。对于肠胃不适，喝汤有好处，那么2020秋季肠胃不适喝什么汤呢？
1、猪肚黄芪汤
材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。
做法：将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚里面。用棉线缝好。准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。最后关火后捞起猪肚，调味即可。
功效：这道猪肚黄芪汤有助于改善人们2020秋季食欲不振的现象，同时具有健脾益气、消食开胃的功效。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。
2、山药枸杞鲫鱼汤
材料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。
做法：鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。
功效：润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢；还可降血脂、调理肠胃。
3、黄芪茨实煲猪骨
材料：黄芪30克、茨实50克、红枣3个、猪骨500克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材稍浸泡；红枣去核；用刀背敲裂猪骨并切段。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：以补气固表的黄芪配以健脾益肾的茨实煲猪骨，不但清润可口，且有补气健脾益肾之功，宜上班族和中老年人食用。
4、山药枸杞排骨汤
材料：山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许。
做法：排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。锅中倒入适量清水，放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可。
功效：山药枸杞排骨汤具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。山药功能润肺、健脾、益肾，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪。
5、黄芪猴头菇汤
材料：黄芪30克、猴头菇150克、嫩鸡肉250克、生姜3片。
做法：黄芪、猴头菇稍浸泡；鸡肉切块，稍炒片刻。一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。
功效：助消化，利五脏，补中益气。适合气虚人群，适用于消化不良、胃及十二指肠溃疡等症。
6、红萝卜椰子煲猪月展
材料：红萝卜400克、椰子1个、猪月展400克、生姜3片。
做法：红萝卜刮皮、切块；椰子去壳、切块；猪展洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可，为4人量。
功效：红萝卜清润甘甜，宽中益气；椰子爽嫩清甜、养颜润肤，合而煲猪月展，鲜美清润可口，具滋阴益气、美颜润肤、健脾养胃之功，为秋时的家庭靓汤，且男女老少皆宜。
Ok提醒，为了让汤水中的营养成分尽可能的不损失，煲汤的火候应遵循先大火、后中火、再小火的次序。如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子会被破坏。有脾胃问题的人饭前要少喝汤。饭后喝一点汤对胃更好，但喝的汤也不能过量，半碗左右即可。
