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春天万物复苏，是个很舒适的季节。可是也有一部分人被上火困扰，感觉身体特别的干燥，有时候早晨醒来会觉得嗓子发疼，还有的人嘴唇内长溃疡。很多人都会觉得这是上火了。上过火的人都知道这些都不好受，身体有点点异样，整个人会觉得难受，而且更容易发怒。那么怎么样可以去火呢？下面分类给大家说些实用的不同去火功能的食物。
清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
上面给大家列举了四类食物，可以根据自己上火的情况来选择食用。其实没有上火的人也可以每一种都尝试着吃，在平常生活中换换不同菜种类别也可以补充不同的营养，也可以改善自己一成不变的饮食习惯。多吃降火食物也可以防止上火，益处多多。
延伸阅读
秋天吃什么菜去火呢
秋天的时候是天气比较干燥的时节，在秋天里我们会感觉到身体特别的不舒服，有的时候还会出现口干舌燥的现象，特别是好多朋友在秋天的时候还会出现便秘，这主要是身体上火引起的现象，秋天的时候也是身体特别上火的时候，在秋天我们一般可以通过吃菜来降火，那么秋天吃什么菜去火？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
通过上述的介绍，我们现在知道了秋天的时候吃什么菜去火了，秋天比较干燥，身体容易失去水分后出现上火的现象，我们在通过吃菜去火的同时，也要注意身体水分的补充，平时我们要多喝水，而且还要保证充足的睡眠，最好不吃容易上火的食物。
吃什么可以清热去火呢
上火是很常见的事情却是很让人苦恼的，上火主要是因为作息不正常季节变化，饮食方面的原因，上火时候的饮食要注意一下，春夏秋冬每个季节都会上火，喝水少了会上火，希望通过以下所述大家能找到不上火的食物，而这些食物的做法也是多样的，可以做汤可以翻炒，想要防止上火需要多方面调整。
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
如上所述海带和黄瓜都是很不错的食物，黄瓜清凉爽口可以生吃，与苹果相结合打成好喝又营养，海带可煮汤可凉拌，以上推荐给大家的这几种食物都是菜市场经常见到的，青菜一般都能去火所以少吃辛辣的食物，按时休息比较重要，有很多的火都是因为熬夜造成的。
吃什么食物去火快呢
上火容易引发一系列的问题，包括便秘、长痘痘等，对身体健康和外在美丽都有一定的不良影响，因此，对于上火的症状，重视健康的人和爱美的朋友都希望能尽快赶走它，从而让自己恢复健康和美丽，在平时生活中其实有许多食物就有着理想的去火功效，那么，吃什么食物去火快？
就食物而言，苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失青色，都能达到去火的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，
总之，现实生活中有不少食物其实都能帮助我们去火，而且见效也挺快，如果有上火症状的话，不妨可以好好地把它们利用起来，不要总是想着吃药治疗，吃药虽然见效快，但是它会带来一定的副作用，对身体健康不利。
吃什么东西最去火呢
上火困扰着很多人，一旦上火是非常难受的，那降火的食物有很多种，根据不同的上火种类，又的选择不同的食物。用食物来调节上火是需要一定的时间的，不会很快就见效。那这么多种类的去火食物，哪一类会比较快呢？其实茶类会效果更快，那么下面详细介绍哪些茶具有降火的作用，以及他们的做法。
三花茶。操作：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。具有清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛的功效。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊，有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
薄荷：用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝，可以利用西洋参味甘辛凉的性质，调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳。这种西洋参茶常有良好的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的功效。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效，桔皮泡绿茶，可去热解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者饮之有益。
上面详细的给大家介绍了几种茶的不同功效以及制作方法，其实除了上面几种之外还有很多种茶也是具有降火的作用。比如：决明子茶、荷叶茶、薏仁茶，这些茶不但具有降火的作用，还各自具有他们自身独特的功效。在日常生活中大家可以根据自己的口感来选择。
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