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醋可是厨房中很常见的一种调味剂，这主要是针对于我们肠胃蠕动消化，增加肠胃蠕动有所帮助，不过醋除了平时在做饭或是吃饺子的时候用以外，醋的功效还是很多的，现在市面上卖有一种比较健康的饮品叫苹果醋，酸酸甜甜的，那么喝醋能助消化吗？喝醋有什么功效呢？
大家都知道喝醋能减肥，但不是并不是光喝醋就能变瘦，还需要结合饮食和运动，且要正确喝醋才能达到效果。下面就来教你该如何聪明地喝醋减肥，帮助消化，促进新陈代谢。
聪明喝醋减肥 助消化促代谢 瘦得更健康
市售许多健康醋饮品如苹果醋、蔓越莓醋等，强调喝醋对减重、美容的功效，9月有本新书，甚至还宣称喝醋1年可甩掉18公斤。营养师陈韵帆指出，醋含钾离子、镁离子等微量元素，适量喝醋有助消化、提升代谢，但不可能光靠喝醋就变瘦，还是需搭配饮食、运动;此外，她也提醒，许多健康醋饮品为了提升口感，添加较多糖分，且热量不低，选购前应注意营养标示。
聪明喝醋减肥 助消化促代谢 瘦得更健康
陈韵帆营养师坦言，想光靠喝醋瘦身，但饮食、运动皆无调整，不太可能变瘦，只能将喝醋当做减重的辅助。饭后酌量喝醋，有助肠胃蠕动、促进消化，一般肠胃功能正常者，每天可少量饮用，纯汁不超过10~20c.c.，已稀释约50~100c.c.，一天中分多次喝且避免空腹，喝时用吸管，喝完要漱口或喝点开水，以免伤胃和伤牙齿珐琅质。饮用时若口腔出现刺涩、下肚后有烧灼感，也应先暂停。
不同的醋可起到不同的功效这是大家所知道的，因为醋的本身酸酸甜甜的味道方便饮用，而且苹果醋与其他的醋不同，苹果醋本身具有美容养颜的功效，还可以增加身体的营养成分，因为含有的热量不低，所以在摄入量的时候我们要多加注意。
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喝什么助消化呢
消化，这一问题说大也不大，说小也不小。在平时的饮食中，只要人们不偏食、不挑食，一般就不会出现消化不良的现象。在这个时候，消化肯定是不成问题的。但是，当你吃撑导致消化不良的时候，你的肚子便会发出抗议。这个时候解决消化这一问题迫在眉睫，此时的消化问题就成了大问题。喝什么助消化？
大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化，特别适合老人、儿童饮用。寒冷的季节，用热开水泡一杯大麦茶，可以驱寒暖身。 大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低。
大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。 大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。
原来大麦茶是如此的神奇，不仅闻起来香气四溢，而且还能开胃、助消化。此外，大麦茶还含有人体所需的多种微量元素。也许你是第一次听过，也许你已经听过有这种茶却不知它的作用。不管你是哪种情况，现在你就解决了一个重要的问题，那就是喝什么助消化。
吃什么助消化呢
说到消化不良问题大多数人会认为，肯定要去买一些消食健胃的药物，但是我们都知道，不管是哪一些药物多多少少都可能会，给身体健康造成一定的副作用和影响，所以大家还是应该去了解一些比较安全健康的方法，比如在日常饮食当中有一些食物，就可以起到助消化的功效，下面就为大家来介绍这些食物。
1.海带：肠蠕动“加速器”
中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
清肠防便秘这样吃：
海带的最佳吃方式清蒸。把海带切成大片，将猪肉馅儿加入其中，并卷成长卷。放入锅中蒸煮后，切成适合入口的小段即可享受。这样不会破坏海带中的矿物质，有效增加肠蠕动。
2.魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了它每天要承受的“各种压力”。
另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。
清肠防便秘这样吃：
将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。
3.黑木耳：肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
如果你也经常性的遇到消化不良的问题，以上所推荐的这些食物都可以食用，因为它可以起到健康的助消化功效，同时其中所含有的一些营养物质，对我们的身体保健也是比较有利的，所以就希望每个人都能够注重这些饮食。
粽子搭配什么吃助消化
粽子搭配什么吃助消化
1、粽子搭配什么吃助消化
粽子是一种用糯米制成的高热量食物,因为它主要是由糯米制成,所以粘性大,老人和儿童如果吃太多,那么很容易引起消化不良。所以，吃粽子可以搭配以下东西：
1.1、搭配热茶
一杯清香的热茶能解暑、消食,同时会解除粽子的油腻。热茶的种类不限,但一定要是热茶,因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化,最后产生腹胀的感觉。
1.2、搭配山楂、陈皮
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时,山楂还有绝佳的消脂效果。
1.3、搭配白萝卜
萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。
2、生粽子怎么煮
2.1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2.2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
2.3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
2.4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。
3、忌过量食用粽子
粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。
因此,专家建议,每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃,在食用中务必要控制数量。对于成年人来说,一餐食用50g,1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。
哪些人不宜多吃粽子
粽子主料为糯米,黏性高,不容易消化,加上人们常在粽子里加入肥肉、豆类等配料也是不宜消化的食物,吃了难消化的粽子,容易引起胃胀、胃痛。如果是甜粽子,吃后易产酸,有胃病的人症状会明显加重。
除了胃病患者,肝炎、胆囊炎、肿瘤患者以及老人和儿童,消化功能往往也比较差,也不宜多吃粽子,吃后易产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状。此外,糖尿病患者也不宜吃含糖量高的红枣、豆沙馅粽子,以免引起血糖迅速升高,加重病情。
端午节为什么要吃粽子
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
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