电风扇最健康摆放方法
健康养生方法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“电风扇最健康摆放方法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
天气逐渐转热，大家常对着电扇吹，将电扇置于离身体很近的位置，久吹不停，这样一来，最终导致人体的血液循环失去平衡，汗液排泄也不均衡，可能发生头痛、头晕、全身不适等症状，严重的还可诱发中风。那么电风扇该如何正确使用与摆放呢？
1.电风扇开启的风速不宜过大，以使得人体有个适应的过程。室内的风速最好控制在0.2-0.5米／秒，尤其是在通风较好的房间和在有过堂风的地方，电扇的风速更不可过大。
2.电风扇不宜正对着人吹，直吹，风邪易侵入体内，尤其是在身体虚弱或大汗淋漓时，最好让电扇朝一个角落吹。小儿、老人、身体虚弱的人，更宜少用电扇吹风，但可用电风扇调节室内气流，借以间接降温。大汗淋漓时更不能直接接近电风扇吹，以免引起体表排汗障碍，导致人体循环破坏，这样很容易引起中风。
3.睡眠的时候风量不宜开启过大，人们在睡眠的时候，人体循环减慢，而且这时候是人体最为脆弱的时候，风量过大的正对着人体吹，会引起人体极度不适应，出现人体乏力的症状，严重时会出现中风。
4.不宜长久开启电风扇，开启电风扇时间过长，身体会产生不适的现象。人体温度会随着汗液的大量蒸发而降低，久而久之，很容易引起感冒、腹痛、腹泻等症状，要适当开启，建议开启时间为1小时左右为宜。
5.正确摆放也很重要，电风扇距离人体不宜太近，过近吹风使得血液循环和汗液循环差距过大，神经中枢就会失去平衡，一旦时间过长，人体各个器官就会感觉疲惫，从而全身感觉不适。最佳的电风扇摆放位置为距离人体2米左右，使得风更加柔和均匀。
提高电风扇的使用效率
选择质量过硬的产品。由于风扇行业技术门槛低，市场上产品参差不齐，一定要选择知名品牌的产品，这样能够保证质量。
风扇搭配空调一起使用。风扇能直接将电能转化为动能，耗电量非常低，从节约能源的角度来说，夏季使用风扇是最佳选择。而将风扇搭配空调一起使用，空调温度设定在26摄氏度左右，省电又省钱。
尽量使用中档或慢档。平时先开快档，凉下来后多用慢档，就可以减少电风扇的耗电。
电风扇在使用时最好放置在门、窗旁边，便于空气流通，提高降温效果，减少耗电量。
保持运转正常。
注意风扇的日常维护。保持它的良好性能，避免风叶变形、震动等情况发生，这在一定程度上有利于节能省电。
使用空调扇注意除湿保洁
使用前一定要看水和冰是否充足，加水和加冰的时候一定要拔掉电源插头。水槽中的水要保持在安全水位，并要定期更换，开始使用时一定要将空调扇水平放置，不得倾斜。
在给水冷装置注水时，尽可能使用纯净水。纯净水的成分纯度高、细菌少，可以减少细菌在冷凝过程中滋生。
空调扇在长时间运行后，由于受到灰尘、污物的阻塞，会影响到过滤网、风帘的风量和制冷效果。所以，过滤网、风帘最好每两周清洗一次。
使用空调扇时，距离不宜过近，应保持在3米左右。
空调扇利用水制冷，通常会增大室内的湿度，如有必要可以使用除湿或干燥剂来降低房间的湿度。
空调扇长期不用时，应将水箱内的水清理干净，常温送风一段时间，让机内特别是过滤网部分完全干透再用塑料袋套上，以备再用。
相关阅读
电风扇负离子的作用
一说到负离子，很多的人都以为是一种高科技。其实现在很多的电风扇当中就采用了负离子技术。因为现在大家广泛的使用空调，电风扇的使用频率开始下降，所以并不知道电风扇负离子的作用。如果大家对这种产品感到好奇的话，我们就来给大家简单的介绍一下。下面看一下什么是负离子电风扇吧！
一、负离子风扇的认识
负离子家用通风扇是将一种能永久释放负离子的微纳米复合采料涂在普通电扇的风叶上，当风叶高速旋转时，能源源不断释放负离子，一个直径为200mm小风扇，每分钟释放负离子达2000万个以上，能使房间的负离子数增加30%。
二、负离子风扇的工作原理
离子风扇的原理是利用静电发生器把空气电离产生大量正负电荷，并用离子风扇将正负电荷吹出。形成一股正负电荷的气流，将物体表面所带的电荷中和掉。当物体表面所带为负电荷时，它会吸引气流中的正电荷，当物体表面所带为正电荷时，它会吸引电流中的负电荷，从而使物体表面上的静电被中和，达到消除静电的目的。
三、风扇负离子的作用
制造活性氧：负氧离子能有效激活空气中的氧分子，使其更加活跃而更易被人体所吸收，有效预防“空调病”。
改善肺功能：人体吸入携氧负离子后，肺可增加吸收氧气20%，而多排出15%的二氧化碳。
促进新陈代谢：激活肌体多种酶，促进新陈代谢。
增强抗病能力：可改变肌体反应能力，活跃网状内皮系统的机能，增强肌体免疫力
杀菌功能：负离子发生器在产生大量负离子的同时会产生微量臭氧，二者合一更易吸附各种病毒、细菌，使其产生结构的改变或能量的转移，导致其死亡。除尘灭菌，减轻二手烟危害更有效。环保健康看得见。
清新空气、消烟除尘：带负电荷的负离子与漂浮在空气中带正电荷的烟雾粉尘进行电极中和，使其自然沉积。
保护作用：中和电视、电脑的高压静电，在其前面形成一层负离子保护层有效减少电视、电脑产生的高压静电对眼睛的伤害，有效预防近视，同时减少灰尘对电视、电脑的损害。
负离子可以加强头发的保湿度：一般情况下头发表面呈散开的鱼鳞状，负离子可以使头发表面散开的鱼鳞状收复从而使头发看上去更具光泽，同时可以中和头发之间存在的静电防止头发开叉。
本文详细介绍了什么是电扇负离子，而且非常仔细地介绍了电扇负离子的具体作用，如果你想要让自己的室内充满了这种神奇的电扇负离子，那么你最好是购买一台负离子电扇哦。
电风扇吹头还是吹脚
在炎热的夏天人们都喜欢舒服地躺在有空调的卧室里面，但是有的人家里面没有空调就只能吹风扇，平时一定不能长时间吹风扇，因为长时间吹风扇会让人们的身体内聚集寒气，而且在睡觉的时候也不可以吹风扇，否则就有可能会导致吊扇风的产生。那么电风扇吹头还是吹脚好呢？
坚持对头吹的人认为：头怕热，当然是对着头。持反对意见的人则辩驳说：对着头吹，容易感冒、头痛。乍听之下，似乎“公说公有理，婆说婆有理”。一时之间，竟不知道该怎么摆放电风扇才合适。事实上，如果非要二选一，风扇还是不要对着脚吹才好。
俗话说“寒由脚底生”，中医也有“寒头暖足胜吃药”的说法，寒头暖足更被认为是一条重要的养生保健原则。足部距离心脏最远，又位于人体的最下方，一旦受寒，其血液回流就会受阻，从而造成经络阻塞，并容易由此引发各种疾病。相反的是，头部的血流供应充足，最为耐寒——也就最为怕热。在电风扇还没有诞生之前，我们的老祖先一直都是用扇子扇风助凉的。即便现在，仍有不少老人家喜欢轻轻地摇着蒲扇纳凉。
大家可以观察一下，他们都是对着头部扇的，只有偶尔那么几下，是对着脚拍的，其主要目的估计更多是为了赶蚊子，而非祛热。这是因为，正常情况下，只要头部不觉得热了，身体就不会觉得烦热难受。所以，在脚边放一把电风扇，让其对着脚吹是一种对健康不利的做法。当然，风扇持续对着头部直吹也是不妥的。最合适的做法是，让风扇自然地摇头旋转，使整个房子的空气流动速度加快，这样室内的温度就会降低，人体就会觉得更为舒适。所以知道了吗？电扇是不可以对着头和脚吹了，摆动的风扇最好！
吹电风扇头疼怎么办
电风扇是我们家里面常备的小电器之一，当夏天来临的时候，电风扇就发挥了其作用，为我们送来了阵阵的凉意，是帮助我们度过夏天的好帮手。那么任何事物也都需要遵循适度的原则，所以当我们电风扇吹多了，就很容易出现头疼的情况，所以当我们头疼的时候，应该怎么办呢?
吹电风扇是我们在每年夏天都会做的事情，因为夏天的天气实在是太过炎热，如果我们不吹吹电风扇的话，那汗流浃背的情况真的是叫人难以忍受。电风扇的功效还是非常大的，我们很多人都十分的需要电风扇，在夏天的时候，尤其是对于怕风寒的、且体制相对较弱一些的老年人、小孩子来说，选择电风扇来给自己降温，无疑是更好的选择。那么也有这样的一个说法，逐渐的被关注起来，就是吹电风扇吹头疼了。那么今天就来说一说这个问题。那么这样的情况的的确确是存在的，有时候我们觉得非常的热，所以抱着电风扇就不愿意丢，久而久之，就会出现头晕、头疼、肩膀痛、无力等等症状的出现，这也是我们大家常说的风扇病，造成这些症状出现的原因是，我们在电风扇的作用之下 ，身体上的汗液在快速大量的流失，那么我们皮肤表面的温度就在下降，这样的话，我们身体上的血管，是处于一个逐渐收缩的情况，而没有直接面对电风扇的那一面身体，则会出现相反的情况，因此，人的身体温度在失衡，所以身体就有不适感，这样的话我们的中枢神经是很难以调节平衡的，因此就产生了上述的疾病。我们可以采取的解决办法有，冰敷、按摩、不吹电扇睡一觉等等。
上面文章的主要内容，就是给我们大家大概的讲解了一下，当我们吹电风扇感觉到头疼的时候，应该怎么缓解的
夏季吹电风扇的危害有哪些？
在闷热的夏天，人们会采取很多方式降温，最为常见的就是吹电风扇，尤其经济条件不是很好的家庭，电风扇是最主要的降温方式，提醒大家注意，夏天吹电风扇有很多注意事项，比如晚上睡觉的时候最好不要吹，还有身体虚弱的人，比如怀孕期间的女性或者老年人都不适合吹风扇，否则的话，过度吹风扇会带来很多坏处。
夏季吹电风扇的危害：
用电风扇伴眠，对着人体不断吹风时，由于流动空气的传导和对流作用，身体吹到的一面体表热量迅速散失，皮肤血管和汗腺随之收缩，吹不到的一面皮肤温度仍然较高，表皮血管及汗腺仍是舒张的，因体温中枢来不及调节，就会引起机体生理功能紊乱，出现头晕头痛、乏力懒散、腰酸背痛、鼻塞流涕等症状。
直对电风扇连续吹风常常使人头晕头痛、疲倦乏力、食欲缺乏，这是由于吹风部位血液供应减少，其他器官的血流量增大，头部皮肤血管丰富，对冷刺激敏感，容易引起头晕头痛等症状。此外，由于皮肤水分蒸发加快，体液减少，人容易感到疲乏，也容易因受凉而感冒。长时间大风量地吹拂头部，甚至会使面神经发生痉挛收缩，随之肿胀、缺血、瘫痪麻痹，出现眼睛闭合不全、口角喝斜，不能做皱眉、鼓气、吹口哨等动作，即“面神经瘫痪”，民间称之为“歪嘴风”。有人睡觉时吹风还会引起关节酸痛和落枕。另外，电风扇的“回旋风”对耳膜也会产生有害影响。
电风扇使用不当甚至会引起猝死。南方某旅馆曾发生电风扇吹死人的事故，经当地法医检查，确认是长时间吹电风扇导致猝死。电风扇为什么会吹死人呢？这是因为空气快速流动时体表温度会降至24℃，持续6小时后人体血液会发生下列变化：血细胞比容增加7%，血小板平均容积增加15%，血黏度增加21%，血压平均由130/70毫米汞柱增高到138/87毫米汞柱，胆固醇也明显增加，这些变化能促使血栓快速形成，这对于原来并无明显症状但已潜伏着心血管疾病的人来说，就容易突发心肌梗死或者脑血栓，导致猝死。
为了防止上述危害，使用电风扇时应注意下列几点：吹电风扇时，头面部不要靠电风扇太近，以免风速太大，使皮肤散热过快；洗澡后或大量出汗时不宜长时间用电风扇吹头部，以防止头部皮肤过度受凉；吹电风扇时，不要固定吹一个部位，最好来回转动，这样间断轮回地吹风是不会让皮肤温度一下子骤然降低的；剧烈运动后不宜马上吹电风扇，因为此时汗腺大开，毛孔疏松，邪风极易乘虚而入，轻则伤风感冒，重则高热不退，给人体健康带来危害；有些人喜欢将身体浸湿后再吹电风扇，尽管这样可使体温散发较快，但不宜经常如此，否则容易促发风湿性关节炎。
电脑桌上摆放啥最损健康
一、电脑不宜摆放零食、饮料。
你平时的习惯，保留了很多的“化石”，饭粒、饼干渣、头发等等比比皆是，难怪有人说：公用机房里的键盘比公厕还脏。同时这样的碎片还可能进入你的键盘里面，堵塞你键盘上的电路，从而造成输入困难。饮料的危害就更加厉害了，一次就足以毁灭你的键盘。就是你的键盘侥幸没有被毁灭，恐怕打起字来，也是粘粘糊糊很不好过。
解决方法：避免在键盘上吃东西，每过一段时间就给他打扫卫生，擦澡(虽然这样还是很脏的);你要是腰包更加饱的话，可以考虑半年换一个键盘(我从来不建议用差的键盘，那可是关乎健康的问题)试试，应该情况会好一些。还有记得给你房间买一个饭桌了。
二、烟盅、烟头
像香烟、雪茄或微小烟粒会伤害你的肺一样，烟也可能会跑进你的软驱并危及资料。烟雾也可能会覆盖CD-ROM、DVD驱动器的读取头，造成读取错误。烟头烟灰更有可能使得你的打印机和扫描仪质量大大的下降。
解决方法：要保护你的系统和你自己的最佳方式，就是不要抽烟。如果你就是戒不掉抽烟这个习惯的话，到外面去抽，或在计算机四周打开空气清新器吧!当然更不要把你的键盘当烟灰缸用。
可以在电脑旁放以下东西：
在计算机旁放一杯热水，增加周边湿度，以减轻眼睛不适的情形
仙人掌、人参树等减少辐射的绿色植物
眼药水，感觉眼睛很干涩的时候可以滴
放一台小型风扇，增加通风性。
使用电脑小贴士
◆ 最好把屏幕调查到眼睛平视低十到二十公分，可降低眼睑上提的机会，除了要让眼睛多休息外，还要经常眨眼来湿润眼睛。
◆ 吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。
◆ 吃一些抗辐射的食品：电脑虽然对人体健康影响较小，但也应预防。饮茶能降低辐射的危害，茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用。螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用。
◆ 用完电脑应洗脸，平时应注意锻炼身体。
吹电风扇五伤身误区 长久吹易引起伤风感冒
现在天气越来越热，要特别注意消暑，电风扇是夏季消暑不可缺少的，打开电扇，清风拂面，好不惬意，可因使用电风扇不当而得病的人也不少，发生感冒、面神经麻痹、肩周炎、腰酸背痛等症。究其原因，是因为不少人缺乏使用电风扇的常识。下面科普一下吹电扇的误区，一起来了解下吧。
吹电风扇的五个伤身误区
1、吹定向风
的电风扇，多是摇头扇，吹风时电扇不断移动位置和方向，吹风形成一阵大一阵小，使体表受风缓慢些，不会使人感到太凉，感到全身温度均匀。所以，最好用摇头扇，不要吹定向风。
2、长久吹
很多人喜欢长时间吹电风扇，觉得刚刚吹凉了身体就停止，会觉得身上还热，不如长时间吹着舒服。
可是，长时间对着电风扇吹，人体温度会随着汗液的大量蒸发而下降，容易引起伤风、感冒、腹痛、腹泻等疾病。一般以一次吹风半小时到1小时为宜。
3、高速吹
有人为了尽快凉爽起来，便把电风扇开到最高速，认为风大过瘾解热，这是不当的做法。
当气温超过30℃时，空气温度已接近于人的正常体温，电风扇吹来的风，也是高温风，此时人体的热量主要应靠汗液蒸发散热，如果电扇风吹得过大，皮肤表面温度下降，毛孔闭塞，身体内部汗液散发不出来，还会感到炎热，同时还会出现疲乏无力、腰酸背痛，这就是憋汗。
因此，不宜用电风扇高档高速吹风，应当调到中速或低速，吹温柔的阵阵微风为好。
4、吹近风
电风扇吹风不宜放在离身体很近的地方，如果近处吹强风，且只吹身体的一面，使受风面的皮肤汗液蒸发快，温度显著降低，而吹不着风的一面，汗液蒸发慢，致使身体两面的血液循环和汗液排泄差距过大，神经中枢就会失去平衡，一旦时间过久，各器官就会疲惫不堪，从而感到全身不适。
因此，在吹电风扇时，最好与人的距离在2米以外，使吹的风均匀柔和。
5、睡着吹
即是用电风扇降温伴睡。人在熟睡时机体各脏器的功能降到最低水平，一切反射消失，免疫力下降，易招致疾病。
为了安全度过一个健康的夏季，一定要正确吹风扇哦。
最健康的饮食方法
【导读】世界各地饮食各有特色，哪种算是最健康的饮食方法呢？为了弄清这个问题，美国营养学家哈雷帕斯特纳克在2010年出版了一本有关世界饮食的书后，又走遍全世界最健康的国家，总结出世界最健康的饮食方法以及它们分别能带来哪些健康好处。
最健康的饮食方法
地中海饮食
泛指希腊、意大利和西班牙等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食，这种饮食结构提倡多吃新鲜的应季果蔬和本地食物。
典型食物包括：水果、蔬菜、全谷食物、豆类、坚果和橄榄油，适量的鱼、家禽和红酒，以及少量的红肉、盐和糖。
研究发现，地中海饮食对健康有多种好处，如可以减少患心脏病的风险，还可以保护大脑免受氧化损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。
新北欧饮食
泛指丹麦、芬兰、冰岛、挪威和瑞典等国家的饮食，这种饮食结构与地中海饮食类似，特别重视粗粮、水果、蔬菜、鸡蛋和海鲜等食物的摄入，而肉类、奶制品、甜食和酒精则有节制地摄入。不同的是，新北欧饮食以菜籽油代替橄榄油。
典型食物包括：燕麦等全谷物，甘蓝、花椰菜和萝卜等十字花科蔬菜，牛奶、酸奶和奶酪等低脂乳制品，牛肉、羊肉等肉类，鲱鱼、鲭鱼和三文鱼等海鲜，少量甜点。
《美国临床营养学杂志》刊登一项近期研究发现，新北欧饮食有益减肥和预防高血压，同时有助降低2型糖尿病等疾病的发病风险。
最健康的饮食方法
传统冲绳饮食
泛指日本冲绳岛的饮食，该饮食模式低热量富营养。包含大量的水果和蔬菜，而肉类、精加工食物、糖、盐和全脂牛奶则相对较少。
典型食物包括：大量全谷物、绿叶菜、豆制品、红薯、苦瓜、橙黄色蔬菜，以及适量的海产品、瘦肉、水果和茶。
研究发现，冲绳岛是全球百岁老人最多的地区之一，该地区的饮食结构对延年益寿起到关键作用。
传统亚洲饮食
泛指中国、朝鲜等亚洲国家的饮食，该饮食方式中涉及的食品种类丰富，常以大米为主食。
最主要的食物是米饭、面条和粗粮，其次是水果、蔬菜、豆类、坚果、鱼类、贝类。另外，这种饮食提倡每周必吃鸡蛋、家禽，少量吃红肉和甜食。
研究发现，亚洲国家的肥胖症、心血管疾病和糖尿病等代谢性疾病发病率比西方国家更低。
生活用品怎么摆放更健康
生活物品摆放不当和不正确的生活习惯都会影响健康。美国《预防》杂志近日就列出了以下一些常见错误，提醒读者注意。
1.牙刷放在卫生间的洗脸池上。平均每30平方厘米的抽水马桶内壁上就有320万个细菌。当你冲水时这些细菌就会呈烟雾状散开，落在牙刷上。所以，牙刷最好不要暴露在卫生间内，应放在浴室柜里。
2.手提袋放在餐桌上。手提袋常常会随意放在办公室、公交车等公共场所。每平方英寸的手提袋上就有多达一万个细菌，所以手提袋最好放在抽屉或椅子上。
3.运动鞋、凉鞋放在卧室储藏室里。鞋底常常会携带花粉等过敏原或细菌，所以鞋子应该放在通风的地方。
4.将咖啡豆储存在冰箱里。储存咖啡豆等食品的最好办法是，把它们密封在不透明的容器里，常温搁置。
5.将电视机放在餐厅里。吃饭时可不能三心二意，边看电视边吃饭的人进食速度快，摄入热量会比不看电视吃饭的人多71%。
6.把药物放在浴室柜里。浴室里温度高，湿气较重，不利于药物的保存。家庭药物应存放在温度较低、干燥的食品储藏室内。
7.将水果放在厨房水槽里冲洗。水槽是厨房里最“藏污纳垢”的地方，细菌密度很高。如果洗草莓时有一颗掉进水槽里，请你一定扔掉。
8.睡觉时盖得太厚。被子太厚，反而难以入睡。自然的体温下降是最好的催眠术。穿袜子睡觉会使血管扩张，也要尽量避免。
9.用冰箱为温热食物降温。把食物放入冰箱来降温反而“欲速则不达”，而且更容易滋生细菌。最好是将煮好的食物放在室温下自然冷却。
10.在冰箱上贴提示条。提示的作用往往是短期的，想让小贴士发挥作用，最好的办法是放在随时能看见的位置。
11.易晕机的人坐在机舱后部。飞机好比一个秋千，离飞机中心越远，上下起伏的感觉越明显。机舱的后部颠簸最大，所以容易晕机的人最好坐在靠近机翼的位置。
12.去药房买药不核对。药剂师很容易忙中出错，所以患者一定要仔细核对药品，保证正确无误后再离开。
13.第一次上健身课站在第一排。站在中间和第一排位置的人能清楚地从镜子中看到自己的动作。第一次上课的人，由于过度关注动作，会让自己更加紧张。
14.晚上看书时将灯置于头顶。把灯放在头顶上会影响人体褪黑素分泌，让人越看越清醒。可以选择瓦数低一些的灯，在柔和的灯光下慢慢入睡。
15.在飞机、火车、地铁上戴耳机听歌。出行在外，用耳机听歌是个不错的选择，但长时间在嘈杂环境中听音乐对耳朵的损害更大。
最健康的点餐方法
【导读】很多人在点菜时会细心选择菜肴种类及原料，但却不重视食物的加工方法。有时选对成功了食材却失败在了做法上。某种程度上，最健康的点餐方法是很重要的，下面介绍最健康的点餐方法。
最健康的点餐方法
豆腐是很不错的菜肴原料，既能补充优质蛋白，还不会带来过多的能量。但若是选择家常豆腐的方法，先炸再烧，这样就额外增加了许多油脂和热量。
土豆是广受大众喜爱的食物，相对于蔬菜而言可以充饥，相对于主食而言又含有丰富的钾和些许的维c.但若是选择了炸土豆、拔丝土豆、地三鲜，那么原本脂肪含量只有区区0.2%土豆，脂肪含量就迅速蹿升上去了！
鱼本来是低脂肪高蛋白的食物，但若是选择了煎炸鱼、铁板鱼，不但脂肪含量大增，而且蛋白质在高温下可能产生可怕的致癌物质。
无论原料是来自动物还是植物，都应该注意加工方法，尽量选择清淡的方法。在最健康烹调排行榜中，凉拌、蒸、炝、蘸酱、炖等无油或少油烹调方法都非常值得推荐，而煎、炸、油焖、烧烤等高温高油方式则抱着能不选就不选的原则对待。
最健康的点餐方法
煎、炸、烧烤不仅将原料中的某些营养成分破坏，而且是烹调中产生致癌物的元凶，几乎所有的食物在煎炸烧烤中都难以保身。例如谷薯类淀粉油炸后产生致癌物丙烯酰胺，肉类油炸后产生致癌物杂环胺，肉类烧烤后产生致癌物苯并芘这一串串的化学名词，想必你也不陌生了吧！
如此，蔬菜最好选择凉拌或清炒，吃鱼最好选择清蒸，肉类选择清炖的，海鲜选择白灼的
最健康的吃火锅方法
【导读】酸菜和海鲜本身富含亚硝酸盐，用它们做汤底时，亚硝酸盐含量特别高。相比而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。如果要喝汤，不宜在涮锅结束的时候喝，在涮锅开始之后半小时内喝最放心，下面教你最健康的吃火锅方法，一起来看看最健康的吃火锅方法吧。
最健康的吃火锅方法
怎样吃火锅既饱了口福又不伤身呢？下面，给火锅爱好者提供几个忠告：
1.酸菜和海鲜本身富含亚硝酸盐，用它们做汤底时，亚硝酸盐含量特别高。相比而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。
2.涮酸菜、海鲜类高亚硝酸盐的食品后，喝汤时应更加小心。
最健康的吃火锅方法
3.如果要喝汤，不宜在涮锅结束的时候喝，在涮锅开始之后半小时内喝最放心。
4.吃火锅时，多涮新鲜蔬菜，可以减少亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物的危险。过多的蛋白质会增强致癌物的作用。蔬菜不宜久煮，最好能早一点放入汤中，而不是等汤里亚硝酸盐含量已经很高的时候。
5.一餐吃了涮肉之后，下一餐一定要清淡一些，多吃粗粮、豆类、蔬菜，尽量补充有利于预防癌症的膳食纤维、维生素C和抗氧化保健成分，做到饮食平衡。
