鸡蛋壳四种想不到的妙用
冬季养生汤四种。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您是否正在关注养生保健呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鸡蛋壳四种想不到的妙用》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
1、清洁衣物
大多数人对清洁家里的白色衣物都非常头疼。鸡蛋壳可以帮助你。将干净的蛋壳跟白色衣物先一起煮5分钟，然后再将衣物小心洗涤，就可以达到去黄、洁净的目的，让白色衣物像新买的一样。也可以将蛋壳捣脆，放入小布袋，在热水中泡5分钟，再用热水洗衣服亦可。
2、美容护肤
可以说，鸡蛋从里到外都是外用美容的好材料。蛋壳也不例外。将蛋壳上附着的蛋清刮下放在一个干净器皿中，加入一小勺蜂蜜和脱脂奶粉进行搅拌，均匀呈糊状即可用来敷脸，30分钟后正常洁面。坚持下来就可以发现面部肌肤更加细腻光滑。有黑头的朋友可以揭下蛋壳中的内膜当鼻贴使用ys630.COm
3、清洁家用器皿
家庭中的奶瓶、水杯、果汁机等器皿用久了之后往往附着着很多脏东西，不少妈妈发现清洗这些器皿非常费力。大家不妨将鸡蛋壳碾碎，放入需要清洗的器皿当中，再加入清水摇晃冲洗。用这样的方法清洁器皿不仅去垢效果明显，还非常安全喔!
4、治病止痛
研究表明，鸡蛋壳对于止痛和伤口创面愈合有明显功效。如果有烫伤等外伤，可以讲蛋壳碾碎外敷伤口，或者将蛋壳内膜揭下外敷，能达到止痛、消炎的效果。
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鸡蛋壳内膜去黑头
你知道鸡蛋壳内膜去黑头吗?每个人的体质和皮肤有着很多的不同，也总是在不同时候遇到不同的问题，想要不被困扰就要全面的了解它，下面一起来看看鸡蛋壳内膜如何去黑头吧。
鸡蛋壳内膜如何去黑头
一、白煮蛋面膜去黑头
1、把煮熟的蛋白捣成小碎粒，
2、然后放到脸上打圈按摩，稍微用一点力，然后蛋白慢慢的就会变成好像润肤霜这样的稠稠的状态，这个时候可千万不要放弃，到最好按摩到皮肤好像完全吸收了蛋白一样，还会搓出干的蛋白
3、清水洗净
二、鸡蛋清去黑头
1、准备好清洁的化妆棉，将原本厚厚的化妆棉撕开成为较薄的薄片，越薄越好;
2、打开一个蛋，将蛋白与蛋黄分开，留蛋白部分待用;
3、将撕薄后的化妆棉浸入蛋白，稍微沥干后贴在鼻头上;
4、静待十至十五分钟，待化妆棉干透后小心撕下。
三、鸡蛋壳内膜去黑头
1、把蛋壳上的薄膜取下来贴在鼻子上，弄平整;
2、然后用小吹风机把它吹干，等紧贴后再取下来;
3、这样就非常OK了!坚持几次，不仅可以去除黑头，而且可以收缩毛孔。
怎么样?一颗鸡蛋就有这么多种去黑头的制作方法，制作过程又这么简单，而且效果也很不错哦!赶紧去试一下吧!
扩展阅读：使用鸡蛋壳内膜去黑头注意事项
注意的是，因为鸡蛋膜干了之后撕下来会有点小痛的感觉，为了防止毛孔粗大，我们取下之后洗干净，再用冰水敷脸，这样毛孔就大不起来了哦。怎么样，这个小窍门还行吧，关于这个女生去黑头的小窍门就先说到这里了，因为我也要“行动”起来了哎，
吃鸡蛋壳会结石吗
鸡蛋是日常必备的食物，但是鸡蛋壳却很少有人吃。吃鸡蛋壳其实是有很多的好处的，把鸡蛋壳加热后碾碎再食用是可以补钙的，一般产妇做月子可以适量食用。鸡蛋壳还有减轻胃疼的作用，对治疗胃酸是很有效果的。但是不是所有的人都可以食用鸡蛋壳，如果食用过量也有可能会导致结石。
鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
吃鸡蛋壳的作用
1、鸡蛋壳能减轻胃痛
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次～3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
2、吃鸡蛋壳能补钙吗
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
吃鸡蛋壳的注意事项
1、蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。如果摄入量过多,会形成钙的相关难溶物,可能导致结石。
2、所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
四种让你意想不到的护肠食物
【导读】你知道吗，四种让你意想不到的护肠食物。提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其实，虽然有些食物不含益生菌，但却有益肠道健康让你意想不到的护肠食物.下面小编介绍，四种让你意想不到的护肠食物。
1.大蒜
大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击不友好的肠道细菌。
四种让你意想不到的护肠食物
2.韭菜
韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A,有助肠道内壁修复。
3.胡萝卜
胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元（有利益生菌生长）。
四种让你意想不到的护肠食物
4.姜黄
姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。
想不到这四种食物竟然是护肝高手
肝脏是人体重要的器官，具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝脏健康很重要。目前由于生活节奏的不断加快，很多上班族忽视了对肝脏的保护，不良的饮食和生活习惯造成很多人肝脏不好，那么肝脏不好怎么调理呢?这是很多人非常关心的话题。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
肝脏不好怎么调理
首先、肝脏不好的患者要保持一个乐观的心态。对于肝炎患者来说，保持一个乐观的心态是很重要的。肝炎患者应调整好自己的情绪，正确对待疾病。保持乐观、平常、健康的心情，坚定战胜疾病的信心，积极治疗才有利于身体康复。
其次、在饮食方面，肝脏不好的患者应该遵循三高一低的饮食原则，即高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪。要有充足的营养保护肝脏，促进肝脏的修复、再生和肝功能的恢复，合理调配营养以减轻肝脏的负担，提供适当的热量，减少蛋白质消耗。
最后、肝脏不好的患者要做适当的运动。可选择在清晨时散散步，做做放松操、举哑铃、打太极等轻体力活动，原则上是以不感到疲劳为宜。运动时间一般控制在一个小时之内。
肝脏不好吃什么调理呢?
1、荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。
2、柠檬
柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。
3、木瓜
专家提醒，肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
4、乌梅
酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的和肝气，养肝血等功效。
鸡蛋壳治胃酸过多
我姑妈曾患胃酸过多，听人说了一个偏方，就试了试，效果不错。方法为：鸡蛋壳焙干研末，用红糖水送服，1日2~3次，1次3~5克，见效后用量逐减。
云南大理 丁燕
南京医科大学第一附属医院中医科教授魏睦新点评：
现代研究发现，蛋壳的主要成分是碳酸钙，约占93%，有制酸作用，研成的粉末进入胃部覆盖在炎症或溃疡的表面，可降低胃酸浓度，起到保护胃黏膜的作用。蛋壳中还含蛋白质3.2%，碳酸镁1.0%，磷酸钙及磷酸镁2.8%，这些物质对身体都很有利。
此外，蛋壳的内膜，对胃病尤其是溃疡病，有很好的保护胃黏膜的作用。清代和近代的很多名中医都喜欢以此为药引，处方名为凤凰衣。在治疗胃病的中药里，煎药时加1~2个凤凰衣，可以提高疗效。
综上所述，丁燕读者介绍的此方，总体上说是一种安全可行的民间疗法。正如题名所示，针对的是“胃酸过多”的情况，主要见于慢性胃炎，胃、十二指肠球部溃疡。其主要症状特点是胃病而有明显的烧心，嘈杂感。所谓“焙干”，古代要求置于瓦上用火烧加工，现代家庭可以将蛋壳洗净打碎放入铁锅中用文火炒黄（不能焦），然后研末，研得越细越好。
需要提醒读者的是，胃病的种类很多，病理表现也很复杂，胃酸过多只是其中一种。作为治疗，制酸固然重要，但却不是治本之法，所以还是建议有胃病的患者，要明确诊断，尤其要排除恶性肿瘤等疾病，然后再使用本法。当然如果能进一步服用中药，标本兼顾，效果将更好。
教你巧妙利用鸡蛋壳和淘米水
导语：家里经常会留下鸡蛋壳和淘米水，这些东西如果你擅长利用，它们可是宝来的！鸡蛋壳经过简单的处理，可以用来洁净衣服，让衣服洁白；淘米水不仅可以清洁器具，而且还可以作为护手的材料。今天小编就来教大家如何巧妙利用鸡蛋壳和淘米水。
巧用鸡蛋壳
1.把蛋壳捣碎，装进薄布袋或丝袜内，放入盆中用热水浸泡5分钟后取出，用此水清洗衣服，格外白净。
2.将蛋壳碾成碎末，放入陶瓷器皿、热水瓶、玻璃瓶中，加点儿清水，左右摇晃，可以去垢。如果油污严重，放入蛋壳后可加满水放置1-2天，摇晃几次即可。
3.新鲜蛋壳在水中浸泡，会产生蛋白与水的混合溶液，用它擦玻璃或家具，可增加光泽。
4.烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用它煮两次鸡蛋壳，即可全部去掉。
5.将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。将蛋壳碾后放在花盆里，既能保养水分，又能为花卉提供养分。
巧用淘米水
1.从市面上买回的肉，有时会沾上灰土等脏物，用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍，再用清水洗一遍，脏物就会被清洗干净了。
2.砧板用久了，会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐来洗擦，然后用热水冲净，砧板上的腥臭味就可以消除了。
3.用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，即易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。
4.常用淘米水洗手，不仅能去污，而且可使皮肤滋润光滑。
筷子要透气
筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人习惯把筷子洗完后放进橱柜或不透气的塑料筷筒里，或在筷子上搭一块干净的布防灰尘，这些做法都是不可取的。最好的方法是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处。
开水能杀死鸡蛋壳上的细菌吗
鸡蛋是我们常吃的一种蛋类，它的营养价值比较高，如果吃煮鸡蛋一般放到开水里面煮。只要用开水煮十分钟左右，就能够杀死鸡蛋壳上的一些细菌，最常见的就是沙门氏菌，沙门氏菌有一定的耐高温的特点，所以说简单的煮几分钟是没有办法彻底杀死的。沙门氏菌还会引起一些疾病，所以说一定要把这种细菌彻底的杀死。
沙门氏菌引发疾病
沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌。它们除可感染人外，还可感染很多动物包括哺乳类、鸟、爬行类、鱼、两栖类及昆虫。人畜感染后可呈无症状带菌状态，也可表现为有临床症状的致死疾，它可能加重病态或死亡率，或者降低动物的繁殖生产力。
菌体大小（0.6～0.9)×（1～3)微米无芽胞，一般无荚膜，除鸡白痢沙门氏菌和鸡伤寒沙门氏菌外，大多有周身鞭毛。营养要求不高，分离培养常采用肠道选择鉴别培养基。生化反应对本属菌的鉴别具有重要参考意义（见表）。不液化明胶，不分解尿素，不产生吲哚，不发酵乳糖和蔗糖，能发酵葡萄糖、甘露醇、麦芽糖和卫芽糖，大多产酸产气，少数只产酸不产气。Vp试验阴性，有赖氨酸脱羧酶。DNA的G+C含量为50～53%。对热抵抗力不强，在60℃15分钟可被杀死。在水中存活2～3周。在5%的石炭酸中，5分钟死亡。沙门氏菌属
本属菌按生化反应分为4个亚属。亚属Ⅰ是生化反应典型的和最常见的沙门氏菌；亚属Ⅱ和Ⅳ是生化反应不典型的沙门氏菌；亚属Ⅲ是亚利桑那沙门氏菌。
沙门氏菌具有复杂的抗原结构，一般可分为菌体（O)抗原、鞭毛（H)抗原和表面（Vi)抗原3种。
传播媒介
蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介，感染主要取决于沙门氏菌的血清型和食用者的身体状况，受威胁最大的是小孩、老年人及免疫缺陷个体。根据国际惯例，要求对易受沙门氏菌污染的食品进行分类管理，以使大多数食物不含沙门氏菌，从而有效预防沙门氏菌病。
香蕉皮，意想不到的生活妙用
香蕉皮你意想不到的用途，我们下面就为你介绍各种不一样的做法，让你成为居家小百科。
一、巧治高血压：取香蕉皮30克-60克，煎汤服用，可治高血压。
二、巧防中风：取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。
三、巧治便血：取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。
四、巧使皮肤滋润光滑：面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净。
五、巧治手足皮肤皲裂：在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治愈。
六、巧擦皮沙发：皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门：吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。
七、巧擦皮鞋：用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。
想不到醋煎鸡蛋能治咳嗽
鸡蛋，常见的饮食材料之一，而咳嗽也是很常见的病症。咳嗽患者面对很多食物也都要忌口。那么，咳嗽能吃鸡蛋吗？下面跟小编一起来看看专家们对咳嗽能吃鸡蛋有什么说法。
鸡蛋，作为世界上最营养的早餐,是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。专家认为，鸡蛋中的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有人体所需要的色氨酸与酪氨酸，这两种酸能够帮助人体抗氧化。权威医学期刊认为，一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。那么咳嗽能吃鸡蛋吗？
专家表示，咳嗽能吃鸡蛋，但要适量。鸡蛋是高蛋白的食品，有些人担心吃了会加重咳嗽，但其实对于生病时期的人来说，鸡蛋的营养相当全面，所以可以借由鸡蛋来补充营养。
另外鸡蛋还有治疗咳嗽的功能，醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都有治疗咳嗽的效果。所以咳嗽能吃鸡蛋，但不要一下子进食过量，如果感冒咳嗽，有的人胃肠功能可能会变弱，鸡蛋吃多了可能会消化不了，所以要适量进食，同时也要根据吃完鸡蛋后的咳嗽情况而异。
1、醋煎鸡蛋治咳嗽
取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。
2、姜煎鸡蛋止咳
取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样（姜末撒入蛋中）。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此药好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。
3、姜炒鸡蛋止咳
取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽
取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2~3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。
温开水的6大妙用大家一定想不到
日常饮水大家会喝什么呢？很多的朋友习惯喝温开水，一方面温开水不烫口，另一方面温开水也不会给大家的身体造成伤害。但是大家是否清楚，其实温开水除了适宜饮用以外，还有别的好处与作用呢？今天小编就向大家介绍一下温开水的6大妙用，相信大家一定想不到。
1、温热刷牙齿
不少人经常用“凉水洗脸，温水刷牙”作为早晨的生活功课，这是一个颇有科学道理的良好生活习惯。温热的开水刷牙，不仅仅对清除牙齿之间及口腔里的污垢有事半功倍的效果，而且温热的水体在齿缝中流动冲刷，保护牙龈以及牙口神经都有较好的养护作用，一举多得。
2、温软疏塞堵
中老年人常常会因为进食，造成食道“添堵”而不爽的现象，也有的由于心情纠结，会给自个形成“胸堵”。这时候使用温软的一杯温开水慢慢咽下，会顿觉心胸开朗，排堵除塞，心舒气顺。
3、温暖漱口
每每吃完食品，反复几次用温暖的开水漱口，能够使食物残留顺畅去除，是口腔保洁的好方法;吃饭前，使用温暖开水漱口，可以去除口中部分污物;睡眠前，使用温开水漱口，洗除口腔烟味等怪异味，冲去口喉食物残留，使你清清爽爽进入梦乡。用温开水洗刷漱口时，大口含水，用舌头在口中反复“搅拌”翻滚“作潮”。鼻吸空气，盛入胸腔，再屏住气，使劲突发外喷，水气齐射，心胸口鼻顿觉爽快!
4、温柔冲胃肠
清早起来，服用一杯温开水，温温柔柔的感觉，肠胃最感舒坦了!就像给你的肠胃部落派去一股清洁卫生队，温开水到达之处，就被冲洗一净，胃肠一晚上运动的残留之物，随着温柔的水流“哗哗”流向“下游”，很快与粪便等毒气污物汇合，排出体外。
5、温情解醉酒
许多酒友在交杯换盏之际，容易醉酒伤身。人们尽管有很多所谓的“解酒秘方”，希望从醉态中获得轻松，但是最好的方法还是让醉酒人马上饮用几杯温开水，能够让温开水温情地冲淡稀释酒精，保护人体肝脏，补偿因为醉酒呕吐失却的大量水分。同时，可以在每次喝酒后自觉饮用温开水，稀释体内解酒数量，尽快解除解酒伤害肝功能的“警报”。
6、温润通喉道
我们在进食过程中，常常由于一不小心，给喉咙部位造成临时性的咽喉塞咔，不要盲目掏掘，伤害食道组织。最好的方法就是使用温开水大口吞咽，冲下残留物。水，几乎就像是一把温润“软刀子”，在疏通喉管食道滞留上，具有很好的“特异功能”。
温开水的6大妙用，通过上面的内容介绍，大家是否已经清楚了呢？不得不说，温开水喝温开水的好处还是非常多的，因此大家一定要养成喝温开水的习惯。
鸡蛋与这四种食物相克
鸡蛋味道好，营养又丰富，很多人都喜欢吃。不过吃鸡蛋的时候不能乱搭配食物吃，否则会有食物相克现象出现，让你不仅得不到营养，还会损害你的身体健康。
任何食物都有寒热温凉的属性，有的食物之间会发生相生相克作用。在吃鸡蛋时，以下食物不宜与之同食。
豆浆 因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
白糖 鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
兔肉 兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，而且二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
柿子 鸡蛋禁与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成柿结石。
淀粉的妙用 四种淀粉各有千秋
四种淀粉各有千秋
玉米淀粉吸湿性强
绝活：挂糊上浆。
玉米淀粉是烹饪中使用最广泛的淀粉，经过油炸后，口感比较酥脆。
所以，需要油炸、有酥皮的菜肴，都可以加入玉米淀粉挂糊。在滑炒、滑熘、醋熘、氽、爆等烹饪方式中，鸡、鸭、鹅的细嫩部位，猪肉、牛肉、羊肉，以及鱼、虾、蟹等海鲜、河鲜都适合用玉米淀粉上浆，烹调出来的食物十分爽滑可口。
土豆淀粉黏性足
绝活：腌肉、制作酱料和勾芡。
土豆淀粉黏性足，质地细腻，糊化温度低，可以降低高温引起的营养与风味损失，用于勾芡能最大限度地保证食材原汁原味。
土豆淀粉是变性淀粉，是一种良好的增稠剂，被广泛用于酱类食品中。并且，它的透明度高，制作出的酱料色泽通透，看上去更有食欲。
木薯淀粉弹性好
绝活：制作布丁、甜点等。木薯淀粉在加水遇热煮熟后，呈透明状，口感带有弹性，一般多用于做甜品，比如蛋糕布丁等，西米露中的西米也是由它加工制成的。
红薯淀粉吸水能力强
绝活：做点心、粉丝、粉皮等。红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度较难控制，所以多用于制作中式点心，如山粉饺。由于口感爽滑有韧性，它还很适合做粉丝、粉皮，吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。红薯淀粉同样可以用于油炸，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸后，口感酥脆，颗粒状的表皮还能刺激食欲。
这五种水果有想不到的养生功效
水果，想必是很多朋友都喜欢吃的了，尤其是对于女性朋友来说，是她们保养、养生、健康于多效功能一体的好食材了。也的确，常吃水果对我们来说是好处多多，比如它能帮助预防疾病，能够让你肌肤更加美丽等。今天为大家介绍几种在水果中有着非常好的养生水果。
须吃的五种养生水果
葡萄有助于燃烧脂肪。葡萄中富含的白藜芦醇，它的燃烧脂肪的效果特别好。而据美国的科学研究调查发现，白藜芦醇能导致脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。可见，葡萄的减肥功效是多么的强大了。
苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。据国外研究者发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。
香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。
橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。
梨能预防癌症。梨中含有的膳食纤维要比其他水果都要多，它有助于结肠中致癌物质的排出，从而降低人们患上结肠癌的风险。此外，它还含有根皮素这种类黄酮，能抑制黑色素瘤、淋巴癌、肝癌和结肠癌细胞的生长。
通过上面为大家带来的有关“须吃的五种养生水果”的内容介绍。想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!是不是感到有点惊讶呢?这些水果虽然看似很平凡简单，但是，它们对我们的养生健康功效是不可忽视的哟，也不要小看了。
纸巾，意想不到的用途
纸巾最为常见的用途就是清理污物，但这并不是它全部的功能。据美国《自然母亲》网站10月22日报道，纸巾还有许多意想不到的用途。
防止铁锅生锈。铁锅需要悉心护理，否则极易生锈。在清洗完毕后，先用纸巾擦拭残留在上面的水滴，收纳起来的时候，可以在锅里面垫上些纸巾，由于纸巾吸水性很强，这样储存能保证铁锅不生锈。
保持蔬菜新鲜。莴苣、生菜及其他绿叶蔬菜，如果放置在冰箱里时间过长，就会枯萎凋谢。在保存这些蔬菜的塑料袋里放入一张潮湿的纸巾，就能将塑料袋里的水分保持在一个合适的湿度水平，延长蔬菜的保存时间，避免腐烂。
保持面包新鲜。如果直接把面包放在冰箱里，时间稍微久一些就会发现面包潮湿得一塌糊涂。纸巾这时就能派上大用场了。在保存之前把一张纸巾放入装有面包的保鲜袋里，它能让湿气远离面包，保持面包的新鲜度。
去除玉米穗。剥开玉米时，会有一些玉米穗仍然顽固地保留在上面。将潮湿的纸巾裹在去皮的玉米上，轻轻转动就能去除残留的玉米穗了。
让发硬的糖变软。白糖、红糖容易结块变硬，此时可以把糖块倒进一个大碗里，用湿纸巾覆盖，存放过夜。湿纸巾的湿度有助于糖块破碎散开。
去除蜡迹。孩子淘气捣蛋，用蜡笔将家里画得花里胡哨，此时可以把纸巾放在蜡渍上，将电熨斗调到低温档，在纸巾上熨烫几下，纸巾就会吸收蜡渍，同时也会对熨斗起到保护作用。这种方法不仅可以去除坚硬物体表面的蜡渍，还能去除装饰品、沙发和地毯上残留的蜡渍。
测试种子活性。种植花卉前，可以将种子夹在两张潮湿的纸巾之间，放在一个温暖的地方，如果超过两周还没发芽，说明种子已经丧失了活力。
去除油渍。新买的五金工具(如扳手等)和新上过油的机器上总是残留多余的润滑剂，此外，开罐器、瓶起子放置时间久了也会残留一些乌黑的油渍，用水很难清洗掉，处理不好还容易生锈，此时用纸巾擦拭再合适不过了。
制作肥料。纸巾中含有大量的碳元素，很适合用于堆制肥料。将使用完的纸巾暴露在空气中;纸巾蓬松的质地很容易形成气泡，对有益微生物的生长起到支持作用，所以用纸巾堆制成的肥料很适合于园艺种植，还有助于保持自然界中的碳平衡。
