伤肝的食物 这种行为最伤肝
春季养生护肝的食物。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“伤肝的食物 这种行为最伤肝”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
肝脏是我们人体很重要的排毒器官，但是有很多的食物食用之后会对肝脏有所损害，那么伤肝的食物有哪些?很多人的肝脏有不同程度的损伤，肝是怎么伤的?有了肝损伤之后我们就要注意生活方式和饮食习惯，伤肝了吃什么?
伤肝的食物
辣椒
现在的饮食是很多样化的，很多种口味的食物都很受欢迎，像是烧烤和火锅等等的食物，不仅对胃不好，辛辣刺激的食物是胃粘膜的第一敌人，这些食物会刺激胃粘膜使胃分泌大量的胃酸，经常食用这类食物的肝炎病人也会加重病情，所以一定要注意。
肥肉
肥肉里面有一种物质称作嘌呤，聚积着很多各种瘦肉精及化工饲料毒素。无节制的摄入进食会诱发各种急慢性疼痛，血管硬化和各类结石，让你的肝功能不断恶化。
动物肝脏
过度食用动物内脏会致使血脂(胆固醇和甘油三酯)上升，从而导致脂肪肝，并且内脏有很多毒素，要尽量减少它们在你家里食谱中呈现。
腌菜
腌制品很容易在胃中合成亚硝胺，亚硝胺是一种强烈的致癌物，让你患有肝癌的概率大大增加。
防腐方便面
很多没时间做饭的人，喜欢就一个方便面解决，方便面的确是方便，但危害有多大?方便面是含有防腐剂和食物添加剂的加工食物，长期、很多食用会给肝脏解毒和正常代谢带来繁重的负担，使呈现肝受损的机率增加。
烧烤
通过科学家调查发现食物过程烟熏、烘烤后，生成一种强烈致癌物苯并芘，对肝能力的伤害是超过我们想象的。为了健康，不要再吃了。
肝是怎么伤的
睡眠不足
如今，很多人有在夜间工作或者娱乐的习惯，但是熬夜容易熬出肝病。其原因是，睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。已经感染肝炎病毒的人群熬夜还会加重病情。美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示，“晚睡族”应尽量调整作息时间，好每晚11点前入睡，保证每晚睡够7～8小时，以便让肝脏有效排毒，保证全身健康。
早上起床后不及时排尿
专家表示，体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。
暴饮暴食
大家都知道，暴饮暴食会增加肠胃的负担，从而引发脂肪肝。医学专家认为，暴饮暴食不仅仅是损坏肠胃的健康，还会让体内的自由基增加。肝脏主要的作用就是对抗人体内的自由基，排除体内的毒素。体内的自由基越多，肝脏的损伤就会更加的严重，所以一定不能暴饮暴食。
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伤肝的食物有哪些？
其实对肝脏带来伤害的不仅仅只有酒精，生活中好多的食物都可能会肝脏的正常代谢带来影响，所以要保证肝脏健康就要注意避免一些食物，那么伤肝的食物有哪些呢？
酒。酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说，酒精的中间代谢产物-乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不好的患者来说最好远离酒。
含防腐剂的食物。各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。
霉变食物。据研究发现，发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。
葵花籽。其含有不饱和脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
四种年货最伤肝
临近春节，又到了备年货之际，各大商场已经摆出了年货专柜。年货是增添年味必不可少的“主角”之一，你家的年货买齐了吗?过新年，更要过个健康年，节假日期间医院就诊人数的不断增加提醒着我们饮食的重要性。年货里面，又以食物居多，那么年货怎么买才健康呢?肝病患者买年货不宜买哪些食物?下面，就来为大家盘点一下，年货里面常见的“伤肝食物”。
1、葵花籽
葵瓜子是过年时最常见的零食，也是很多人买年货的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗?葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香肠和罐头食品
虽说过年的时候，餐餐大鱼大肉，根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人，却不得不把方便面当成了正餐。要知道，方便面等是肝脏的麻烦制造者，所以，能不吃就尽量少吃。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。
3、解酒药
过年期间，喝酒是难以避免的，解酒药趁机而上，成为了年货里的新面孔。据专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的“解酒药”。市面上所谓的“解酒药”，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。
以上几种就是为大家盘点的伤肝食物，买年货的时候最好还是尽量避免买这些食物。春节期间，肝病患者要注意饮食清淡、少喝酒、多休息，身体健康才能过一个安乐祥和的好年。
揭秘最伤肝的五种食物，小心食用！
肝脏是人体的代谢中心，因此也最容易受食物中一些不良代谢产物的“毒害”。为让大家提高警惕，我们列举了5种严重损害肝脏的食物。
1.含亚硝酸盐的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可在胃内合成亚硝胺，变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。
因此，在食用蔬菜时首先应注意保鲜，防止腐烂，如已腐烂变质不可再食用。刚腌制的蔬菜（如腌酸菜等）不宜大量食用，也不宜过早食用。因为细菌在一周内把菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐势头正旺，一周后由于醋酸及乳酸的分解破坏，亚硝酸盐的含量才逐步下降，所以腌酸菜一定要腌透，最好腌半个月以上再食用。
2.霉变食物
1960年英国南部的一个农场，在短短的几个月里，有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发现肝脏出血坏死，肾脏肿大。在检查饲料时才发现，元凶竟是发了霉的花生粉，其中含有大量的黄曲霉毒素。用此发霉的花生粉喂饲大白鼠作实验，观察6个月，发现不少大白鼠患了肝癌。从此，黄曲霉毒素能致肝癌引起了全世界的重视。
防止黄曲霉毒素污染应做到：（1）加强对粮食特别是花生的管理，要晒干、晒透、防潮、通风，己经发霉的粮食不能再吃。（2）如大米被污染，淘洗时要用力搓洗几次，以除去黄曲霉毒素。淘米时要除去稻糠，因大米如有污染，稻糠中的黄曲霉毒素要比大米粒高数倍。（3）炒菜时，先把花生油、豆油加热冒烟，再放入炒菜用的盐，此时锅内油的温度可从120℃上升到180℃，待半分钟后再炒菜。这样爆炒可以去除95%的黄曲霉毒素。
3.烟薰和烘烤食物
据报道，波罗的海沿岸和冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症（特别是肝癌）特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘（致癌物质），因此，用高温烟火薰烤出来的食品就会受到污染。
4.高脂肪食物
过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（脑、肠等），易使人肥胖和血脂（胆固醇和甘油三酯）增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因。
5.酒
其发病机制主要是酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害。长期大量饮酒特别是酗酒，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化形成、肝硬化甚至肝癌。饮酒作乐，用生命作代价，显然不值得。
以上就是最伤肝的五种食物的真面目，不管是哪一种食物，多吃肯定会对身体有伤害，而想要解决这些伤害，那就要多吃新鲜蔬果，保持健康生活。
盘点伤肝和护肝的食物有哪些？
肝脏是身体最大的解毒器官，肝脏功能不好，极大地影响了身体排毒，身体排毒受限制就会引起很多疾病。下面为大家盘点伤肝的食物和护肝的食物。
伤肝的食物
1、辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。
2、烟熏、烘烤食物
研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的物质—苯并芘，这种有毒物质进入体内后，需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以，大家应少食烟薰、烘烤食物。
3、高脂肪食物
大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。
4、酒
酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
5、加工食品
因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以，身边常见的加工食品，如方便面、罐头等，都要尽量避免。
6、肥肉、羊肉、狗肉
肥肉、羊肉和狗肉蛋白质含量非常多，属于高热量、高脂肪的食物，可加重肝脏的负担，吃得太多会导致脂肪肝。
护肝的食物
1、鸡蛋
在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有打两份的卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高，一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。
2、蘑菇
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者及喝酒人士食用。
3、带鱼
常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。
4、山楂
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
5、柿子
一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。柿子更是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解；高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。
6、大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物，它有很强的杀菌作用，还能促进新陈代谢，增进食欲，能帮助预防动脉硬化和高血压，甚至还有补脑的作用。吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染病，还有养肝护肝的作用。
7、胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。但因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康，故不宜作为下酒菜。
8、红枣
红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。
9、黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
10、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
办年货小心四种食物最伤肝
临近春节，又到了备年货之际，各大商场已经摆出了年货专柜。年货是增添年味必不可少的“主角”之一，你家的年货买齐了吗?过新年，更要过个健康年，节假日期间医院就诊人数的不断增加提醒着我们饮食的重要性。年货里面，又以食物居多，那么年货怎么买才健康呢?肝病患者买年货不宜买哪些食物?下面，就来为大家盘点一下，年货里面常见的“伤肝食物”。
1、葵花籽
葵瓜子是过年时最常见的零食，也是很多人买年货的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗?葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香肠和罐头食品
虽说过年的时候，餐餐大鱼大肉，根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人，却不得不把方便面当成了正餐。要知道，方便面等是肝脏的麻烦制造者，所以，能不吃就尽量少吃。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。
3、解酒药
过年期间，喝酒是难以避免的，解酒药趁机而上，成为了年货里的新面孔。据专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的“解酒药”。市面上所谓的“解酒药”，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。
以上几种就是为大家盘点的伤肝食物，买年货的时候最好还是尽量避免买这些食物。春节期间，肝病患者要注意饮食清淡、少喝酒、多休息，身体健康才能过一个安乐祥和的好年。
何首乌伤肝还是养肝
何首乌是最常见的一种中药材，近些年来发现何首乌如果用药不当，对身体会造成比较大的影响，尤其是对于肝肾功能会造成比较大的威胁。所以说，在使用何首乌的时候，一定要在专业的中医医生的指导下来进行，自己千万不要盲目使用何首乌，避免对健康造成危害，我们来看一下这方面的内容。
何首乌伤肝还是养肝
目前在国家食品药品监督管理总局发布的《药品不良反应信息通报》中，提示口服何首乌及其成方制剂可能有引起肝损伤的风险，超剂量、长期连续用药等可能会增加这种风险。一时间，中药的安全性又起疑云。专家表示，应该正确认识中药，滥用中药副作用大。
患者不要随意用药
肝脏是人体最主要的代谢、解毒场所，药物进入人体后若发生毒副作用，首当其冲受到损害的就是肝脏。药物性肝炎是由于药物及其代谢产物或特异体质、包括使用不当引起肝脏损害的疾病。
专家表示，预防药物性肝损害，可以从以下几方面入手：首先，不要随意用药，生病了并非用药越多越好。对病情较重非用药不可的肝病，宜选用有效的药，以最小剂量和最短时间为好。对于短期使用药物的患者，如抗菌素等，一般问题不是特别大。但对于需要长期服用某一种药的患者，如糖尿病、高血压患者等，一方面可能慢性病患者缺乏意识，另一方面虽然意识到某种药的副作用但停不了药，建议3～6个月到医院进行一次肝功能检查。
其次，应正确、规范、合理使用药物。某些药物说明书上写着对肝脏功能有影响，在可选择的情况下，尽量避开对肝脏不良反应大的药物，用别的药代替。服药的同时避免饮酒、喝茶和咖啡等。
第三，患者应积极配合医生，具体用药情况需在医生问诊后，根据病情变化调整用药。此外，要多喝开水，这样可以促进身体排毒。
喝咖啡伤肝吗?
在现实生活中咖啡是我们经常所喝的一种饮料，咖啡不仅味道香浓醇厚，而且其中含有独特的甜味，深受大众的喜爱，而喝咖啡还可以起到补充身体机能，达到提神的功效，适合很多上班一族，而咖啡当中含有一定的咖啡因，经常喝不会对肝脏造成危害，反而还可以起到保护肝脏的作用。
喝咖啡会伤肝吗?
不会伤肝有保护肝脏作用
不管是无咖啡因咖啡还是常规咖啡，在参与研究的人当中，那些每天喝大量咖啡的人，相对肝酶水平相对比较低。这表明，咖啡中的某种化学物质有保护肝脏的功能，但这并非咖啡因的作用。
此外，其他研究发现，喝咖啡可降低人们罹患糖尿病、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、肝硬化以及肝癌等疾病的风险。
一、咖啡对人体的好处
1、众所周知，咖啡具有缓解疲劳的作用。
2、咖啡含有一定的营养成分。其烟碱酸含有维他命B可以强化神经系统和保证心脏的正常活动，烘焙后的咖啡豆含量更高，咖啡的原味更足。
3、咖啡能够促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，对皮肤十分有益。
4、咖啡具有减肥效果。使用咖啡粉洗澡，可以加强脂肪的消耗，起到减肥的作用。
5、咖啡含有咖啡因，不但可以刺激胆囊收缩，还能减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。经研究，许多男性一天喝二到三杯咖啡，得胆结石的几率也低于40%。
6、咖啡具有保健作用。咖啡能够抗氧和护心，开胃促食，活血化瘀等有益之处。
7.其实，咖啡也能带来愉快的心情。细细地品尝一杯美味浓香的咖啡，能使我们的心情变得更舒畅和警惕起来
二、咖啡对人体的坏处
1、咖啡会加剧紧张感，从而扰乱神经。饮用过多的咖啡，摄入过量的咖啡因，导致神态过分紧张、
2、咖啡会加剧骨质疏松。虽然咖啡本身具有利尿的功效，但是长期大量饮用咖啡，会导致身体水分流失，从而导致骨质疏松。
3、咖啡会使血压升高。长期大量服用含有咖啡因的药物，如果本身已有高血压时，喝咖啡摄入的大量咖啡因会使情况变得更为严重。所以，患有高血压的人群，应避免在工作疲劳之时饮用咖啡。
喝咖啡虽然有好处，但是也不能贪杯，喝多了也会对身体有害处，所以建议大家少量饮用，不要迷恋。
肝伤易丧命，养肝护肝是关键
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。对于患有肝病的人来说，治疗时除了遵医嘱服用药物，其实还可以适量搭配某些药茶、食疗进行调补，能够有效辅助提升疗效、使症状得到一定缓解。
一、肝脏的主要功能
肝脏对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。通过新陈代谢将它们彻底分解或以原形排出体外。这种作用也被称作“解毒功能”,某些毒物经过生物转化,可以转变为无毒或毒性较小,易于排泄的物质；但也有一些物质恰巧相反，毒性增强（如假神经递质形成），溶解度降低(如某些磺胺类药)。肝脏的生物转化方式很多，一般水溶性物质，常以原形从尿和胆汁排出；脂溶性物质则易在体内积聚，并影响细胞代谢，必须通过肝脏一系列酶系统作用将其灭活，或转化为水溶性物质，再予排出。肝脏是最主要的药物代谢器官。
二、常见肝病
1、 各种病原体感染。包括病毒、细菌、寄生虫等感染。如最常见的病毒性肝炎；还有如细菌感染引起的肝脓肿、肝结核，寄生虫感染引起的肝吸虫病、阿米巴肝脓肿等等。
2、 肝脏占位性疾病。所谓占位，简单地讲就是指不正常的或非肝脏组织在正常肝脏组织内占据了一定的位置，并可能在其中生长、扩大，大多数可引起肝脏或全身损害。比如，各种良恶性肿瘤、肝囊肿、肝脓肿、肝包虫病、肝血管瘤、肝内胆管结石，等等。
3、 代谢障碍引起的肝脏疾病。最常见的也是大家最熟悉的是脂肪肝。
4、 酒精性肝病。顾名思义，这是由于过度饮酒引起的以肝细胞损害为主的肝病，严重的可发展为脂肪肝、肝硬化。
5、 药物以及其他原因引起的中毒性肝病。
6、 自身免疫性肝病。比如，红斑狼疮引起的肝炎。
7、 先天性或遗传性肝病。比如，主要以黄疸为表现的Gilbert综合征，就是一种先天性肝病。其他如多发性肝囊肿、海绵状肝血管瘤等等。
8、 肝硬化。它是各种原因长期损害肝脏后，肝脏病的晚期表现。比如肝炎后肝硬化、血吸虫病后肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化（多见于慢性心功能衰竭）、原发性胆汁性肝硬化等等。
三、肝脏不好的调理方法
肝脏不好怎么调理？肝病专家认为，肝病病人尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复：
1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。
2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
3、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
4、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。
保护肝脏
1.保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。“如果不是B肝或C肝带原者，一般人肝指数轻度升高，多为脂肪肝引起的，”台北荣总肠胃科主治医师黄以信说。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2.远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具，因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染，因此和B型、C型肝炎带原者同桌吃饭，并不会被传染。
3.均衡饮食
为求速效减肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖饮食”──高蛋白、低碳水化合物的饮食组合，不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量（例如米饭、面食），11～15%的来自蛋白质能量（例如肉类、豆类），20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%（例如植物油）。
4.注意饮食卫生
不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染区旅游，例如中国大陆、东南亚、中南美、非洲等地，最好在出发前注射A型肝炎疫苗。
5.不喝酒
饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。
6.戒烟
抽烟和罹患肝癌有关。
7.不乱吃药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人就医时，应告知医师他目前正在服用的所有药物，以做为医师处方时的参考。
8.注意睡眠时间
成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此我们呼吁尽可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就应摄取更充足的营养保护自己，让熬夜对身体的伤害减到最小。
四、冬季如何保肝护肝
冬季是养肝护肝的好季节，合理的饮食加上适当的运动对保肝护肝起到积极作用，冬季如何保肝护肝从以下几个方面做起。
1、养成好的饮食习惯，多吃些水果和蔬菜，切忌过油、过辣等刺激性的食物。
2、切忌吸烟喝酒，烟中含有的尼古丁和酒的代谢产物乙醇对肝脏来说极其不利。
3、适当的做一些运动，运动有助于保肝护肝，对病情的恢复及其有利。
4、不要吃加工食品，这些食品中含有防腐剂，对肝脏有损害。
五、养肝茶饮
茵陈茶
茵陈可有清湿热、退黄疸，适宜大便秘结、小便颜色深黄、舌苔黄腻、口渴、短赤等不适的肝炎患者服用，有助保肝、缓解症状、退黄、降酶。
取茵陈20～30g，用水煎煮四十分钟后，留汁去渣，当茶分多吃饮服。
鸡骨草茶
鸡骨草可辅助止痛疏肝、清热解毒。
取鸡骨草15～30g，用水煎煮四十分钟后，取汁饮服。适宜有胁肋不舒、黄疸或尿黄的肝炎患者。
保肝理气类药茶：对于有肝区胀闷、两胁胀痛、心烦易怒等肝气郁结患者食用
柚子皮茶
取柚子皮6～9g，用水煎煮或用开水浸泡后饮服。注意柚子皮不能用新鲜的，应用处理过的柚子皮。
柚子皮处理方式：
选优质的柚子皮，将其青黄色的表皮削除，取其皮下白色的“棉絮”内层，放入沸水中浸泡十分钟，再取出，放入清水里浸泡正晚。次日早上，捞出柚子皮，水分挤干，再晒干即可。
养肝祛脂类药茶：对于高脂血症、脂肪肝患者适用
决明子茶
决明子有降低胆固醇、通便润肠、降压、清肝明目、抗菌、等功效。
决明子微炒，碾碎一次取10～20g加，300～400毫升水，煎煮十分钟，或用开水冲泡常喝。
荷叶茶
荷叶所含的荷叶碱能消脂，所含的黄酮类物质能将自由基清除，从而使脂质过氧化物和氧化低密度脂蛋白的生成减少，以降脂及保护肝脏细胞。
干荷叶碾碎，一次5～10g，用沸水冲泡，第1次泡茶的效果最佳，每日能泡2～3包，早上空腹喝最好，更易于祛脂。
保肝降酶类药茶：对于谷丙转氨酶、谷草转氨酶异常的乙肝患者适用
绞股蓝茶
绞股蓝富含人参总苷，有抗紧张、滋补人体、延缓衰老、促食欲、镇静、防治癌症、降转氨酶等功效。
取绞股蓝15～20g，用少许水煎煮或开水浸泡后饮服，适宜疲劳乏力、肝脏功能反复异常、食欲不好的乙肝患者。
六、水果养肝法
1、柠檬
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。
2、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。
3、猕猴桃
其素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。
爱喝酒的人应在酒后吃点猕猴桃，因为它不但能解酒，还能够帮助肝脏排除酒毒，也能够迅速缓解肠胃的湿热和一些不适的症状，如恶心，呕吐，头痛。
4、葡萄
葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素(B1、B2、B6、C和p)和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
吃什么能养肝，上面这些能养肝的水果你都记住了吗？肝脏是人体重要的器官，所以大家一定要好好养，要想自己的身体健康，上面的这些保肝护肝的食物要多吃哦！
5、荔枝
据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
肝脏是人体重要的脏腑之一，也是承担着藏血养血的责任，因此如果肝不好，直接影响的是你的血液质量，血液质量不好随之而来的是“三高”以及心脑血管疾病等问题，因此，要养生，养肝是关键！
喝酒伤肝，八种食物既解酒又护肝！
如今喝酒应酬已经是一种常见的事情，喝酒醉容易伤肝。那么如何来解酒护肝呢？从饮食角度来说，以下八种食物既解酒又护肝。
八种解酒护肝的食物
1.猕猴桃
猕猴桃、微量元素和维生素含量高,相当于天然的复合维生，一天半个猕猴桃，就不用吃维生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清洁血液，同时肝肾同源，保肝就是保肾。
2.葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，可以抑制人体对酒精的吸收，减少乙醇对大脑的伤害，还有透疹解热的功效，能够很好的缓解酒后引起的胃中灼热感，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是天然的肝脏酒精代谢增强剂。葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是天然的药食同源药材，是饮酒人士必备的保健品。
3.白萝卜
洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服。
4.解酒护肝食物藕
中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服。
5.醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服。
6.茭白
茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
7.解酒护肝食物香蕉
饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒;
8.荸荠
荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影。
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