雾霾天吃鸭血真的能清肺吗
冬季雾霾养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。您对养生保健是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“雾霾天吃鸭血真的能清肺吗”，相信能对大家有所帮助。
网传：饮食可以清肺，鸭血最为神奇
近日，“饮食清肺”“多吃鸭血”成了不少微博、论坛热议的话题。
“特别推荐鸭血和猪血，清肺效果最棒！听说矿上的工人，每天收工必吃一顿新鲜鸭血。”
大多数人对“吃鸭血可清肺”的说法都表示相信。有些市民表示“最近和朋友一起吃火锅，每次大家都会点鸭血，就是冲着清肺去的，想着灰尘大，吃点有好处。”
事实：食物清肺不靠谱，只是人们美好的想象
沉积的肺里的灰尘，能否像传闻一样，通过食物来清除呢？
中医科医师表示，想清除沉积在肺里的粉尘，就得让“清洁工”与粉尘见面才行，而食物从消化道进入体内，经过胃肠，大分子被消化分解成小分子，跟食物中的其他小分子一样进入血液，然后被运送到人体各处的细胞中。
在这个过程中，对比在肺中的空气颗粒物与食物在体内的动向，会发现两者完全没有见面的机会，自然也就无法“清肺”了。
“目前还没有任何实验和临床证明，靠食物的小分子可以清除肺中粉尘，所以网络的这种传言只是人们美好的想象。”该医师说。或许只是有人吃猪血或者鸡血、鸭血导致了黑便，而被当作清肺，于是流传开来。
动物的血中含有较多的铁，吃了之后大便会变黑，也许因此而被认为‘起作用’了。不过，它跟‘清肺’没有什么关系。
该医师表示，任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响。“清肺食物”“清肺保健品”，都只是噱头而已。
不过，吸入的灰尘会刺激人体产生火毒，吃些解毒清火的食物，如用菊花或金银花加甘草泡水，虽然不能清肺，但可以清热解毒。
木耳、银耳含有胶质成分，能清除消化道内的灰尘；深绿色和橙黄色蔬菜中富含类胡萝卜素，能起到一定护肺作用。
该医师还提醒市民，外出回家后一定要清洗口鼻，平时多喝水，可以增加新陈代谢，减少“雾霾”对身体的损害。
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雾霾天吃什么清肺？
中国从南到北都被雾霾笼罩着，尤其是北京，人们几乎每年有一半的日子是在雾霾天中度过的，随之而来的便是各种的咳嗽、呼吸道疾病，肺癌的确诊率也节节攀升，很多人戴起了口罩，但是实验证明口罩的作用却形同虚设，那么在这种雾霾天里，有没有什么食物可以清肺呢？
据悉，pM2.5进入人体支气管后，会干扰肺部的气体交换，对肺部健康伤害很大，引发俗称老慢支和肺气肿的慢阻肺，同时也可能产生肿瘤、心血管等疾病。
为了应对雾霾天气，很多人选择买口罩来保护自己，但是专家发现面对直径不到发丝的1/20的pm2.5,即使是医用口罩也形同虚设。那么应对雾霾天，我们该吃什么清肺呢？
清肺糖水
川贝冰糖炖梨
原料：川贝、冰糖、梨
制作方法：
1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。
2、用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。
3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可，吃梨喝汤。
功效：清洁呼吸道
雪梨炖百合
原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分；雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块；把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
功效：润肺抗病毒
清肺靓汤
药膳玉竹沙参鸡汤
材料：北沙参及玉竹各30公克，红枣10颗，母鸡一只或用鸡腿两只替代。
做法：将鸡肉洗净，剁成块状放入锅内，再放入北沙参、玉竹、红枣同煮，水满过材料即可，用文火焖煮约1小时即可。
功效：润肺止咳、生津止渴。适用于体虚倦怠、懒言、怕风、容易感冒的患者。
百耳润肺汤
材料：银耳15公克，百合10公克，冰糖适量
做法：将银耳放入温水中浸泡至回软，摘去根蒂洗净，沥干水分；再把百合掰开洗净，撕去内膜待用；汤锅置火上，倒入水600㏄适量，先放冰糖溶化，再放银耳、百合一起煮沸，煮沸后改用小火炖15分钟即成。连吃15天。
功效：银耳、百合同为白色食物，润肺、止咳的佳品，治疗痰中带血、虚热口渴。适应于一般的虚劳咳嗽，但不适用于风寒感冒的咳嗽与不舒服。
清肺食物
山药
清肺原理：山药含有一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
白萝卜
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
莲藕
清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
银耳
清肺原理：银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
雪梨
清肺原理：雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
甘蔗
清肺原理：热性病饮生蔗汁最好，喻为天生复脉汤.但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。
百合
清肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
温馨提醒：老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群，阴t霾天最好减少外出活动。由于老人和儿童的抵抗力较弱，专家建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，要多饮水。要注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D.
■美食知识知多少？
吃黑木耳猪血预防pM2.5不太科学
有资料显示，pM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。pM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响很大。
近日，有中医学专家发微博称，人的生理结构决定了其对pM2.5没有任何过滤能力；进入人体的pM2.5颗粒约有50%会沉积在肺中，导致肺组织部分硬化，是一种强致癌物，对人体健康危害极大。他介绍了几种预防pM2.5的攻略：戴口罩、洗肺，吃凉拌黑木耳、猪血旺等。
该微博引来众多网友围观。不少网友表示，看了该帖之后恍然大悟，以后会多吃黑木耳和猪血。不过也有网友对此提出质疑，怀疑猪血和黑木耳的润肺只是有名无实。
对于微博的说法，有专家回应称，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能够吸附空气中的污染粒子，但是在消化道里是不被消化的。空气中的污染颗粒更多的是在呼吸道，木耳无法对它产生作用。吃黑木耳、猪血能预防pM2.5的说法不太科学。
专家指出，阴霾对呼吸道健康有很大影响。黑木耳、血块儿含有丰富的抗氧化剂，吃这些食材能清肺和清除呼吸道里粉尘的说法，在民间流传已久，但食物无法进入到呼吸道。就是清除也无法去取证，此说法的真实性有待验证。
小编为你介绍的这几款食谱，虽然有一定的清肺效果，对于预防可能有一定的作用，但是如果得了呼吸道疾病，如有咳嗽之类的症状，还得选择正规医院就医，不要延误病情哦。
雾霾天吃什么蔬菜清肺
有的时候生活中会出现雾霾天气，一般这种天气的时候，空气都是不大好的，这个时候出门的时候最好是带着一个口罩最好，以免空气的有害物质造成人体的呼吸道感染，对人体的肺部有不利的影响，那么在生活中如果出现雾霾天气的时候又该食用哪些蔬菜来保证人体健康的正常呢?食用什么蔬菜可以起到抵抗雾霾的作用呢?我们一起来看看吧。
一、吃什么蔬菜能抗雾霾
1.百合：在雾霾天气的时候可以经常食用一些百合来对抗雾霾天气中含有的有害物质，食用一些百合也能对肺部起到一定的保护作用，而且百合是一种口感比较软糯的食材，食用之后可以起到一定的清热解毒的作用，在平时生活中的时候可以经常的食用，也能起到一定护肤的功效，所以在生活中可以经常食用一些百合来帮助身体健康的维护。
2.平菇：在雾霾天气的时候可以经常食用一些平菇来帮助身体健康的维护，因为平菇食用之后可以帮助人体的心肺功能起到一定的保护作用，所以在雾霾天气的时候食用在合适不过，生活中烹制平菇的手法也比较简单，可以将其清炒、炖煮食用都是可以的。
3.雪梨：在雾霾天气的时候可以经常食用一些雪梨，因为在雾霾天气的时候对人体呼吸道的感染是很严重的，这个时候经常的食用一些梨子对喉咙是很好的帮助，平时食用的时候可以将雪梨炖成雪梨水食用，这样效果会更好一点。
4.豆腐：在雾霾天气的时候可以经常食用一些豆腐来帮助健康的恢复，因为豆腐中含有的营养物质比较丰富，食用之后可以及时补充身体所需要的各种营养物质，比如说蛋白质之类的，食用之后也能帮助人体健康起到一定的维护作用，能缓解人体心情的作用。
5.鸭血：在雾霾天气的时候可以经常的食用一些鸭血来帮助因为在雾霾天气吸入的各种回城，因为鸭血自身具有排毒的作用，所以在雾霾天气的时候经常食用一些鸭血可以帮助人体健康起到一定的维护作用，经常食用一些鸭血能及时排除人体中残留的各种有害物质。
6.绿豆：在雾霾天气的时候可以经常的食用一些绿豆，因为绿豆自身是属于一种消暑解热，排毒消渴的作用，所以在雾霾天气的时候可以及时的排除雾霾天气中含有的各种有害物质对人体造成的伤害，所以在雾霾天气的时候可以经常食用一些。
二、雾霾天吃什么蔬菜清肺
1、胡萝卜：在雾霾天气的时候可以经常食用一些胡萝卜，因为胡萝卜自身是属于一种营养价值比较高的食材，在雾霾天气的时候一些胡萝卜可以起到一定的解毒排毒的作用，可以将雾霾中含有的有害物质排除干净对人体的肺部具有一定的保护作用。
2、玉米：在雾霾天气的时候可以经常食用一些玉米来帮助健康的恢复，因为玉米中含有的营养物质可以及时帮助人体在雾霾中吸入的各种有害物质，这样可以及时的帮助人体健康起到一定的维护作用。
3、竹荪：在雾霾天气的时候可以经常的食用一些竹荪来帮助身体健康的恢复，因为竹荪中含有的营养物质在被人体食用之后可以及时帮助人体健康起到一定的维护作用，但是在平时购买竹荪的时候要注意不要购买一些颜色惨白的食用，这一类竹荪一般都是被硫磺浸染过的，食用之后会对人体健康造成一定的不利影响，所以平时食用的时候需要注意。
关于雾霾天气可以食用的蔬菜其实有很多，关键是需要食材自身具有一定的护肺排毒的作用，因为雾霾天气中都会含有一定量的有害物质，会对人体的呼吸道造成一定的感染，所以在平时生活中如果遇到雾霾天气的话最好是佩戴口罩之后在出门。
雾霾天清肺吃什么食物好
大家都非常讨厌雾霾天，因为大家都知道，雾霾天对于身体健康有很大的危害，雾霾中对于人体有害的物质有很多这类物质被人吸入肺中，会产生对人体不利的影响，那么雾霾天清肺吃什么食物好呢？很多朋友都有这样的疑问，下面小编将为大家做出相关的解答，希望能帮助到各位。
1、雪梨
雪梨具有润肺的功效，不仅美味可口，而且营养非常的丰富。雪梨的果肉嫩白如雪，其味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等。雪梨可以生吃，也可以烹调成汤进行服用，非常适合大家在雾霾天进行食用，可以润肺清燥，止咳化痰。
2、银耳
银耳又称作白木耳、雪耳等，素有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，所以在雾霾天适量多吃点银耳来进行改善是非常有帮助的。
3、山药
雾霾天多吃一些山药是很有益的，在山药中含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
推荐食谱山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
4、百合
百合也是非常适合在雾霾天气请食用的一种食材佳品，不仅可以缓解身体出现的一些不适症状，更能够起到清肺的功效。百合中营养极其丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，还具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
在雾霾天想要清肺的话，那么食用上文介绍的这几种食物是很有帮助的，这些食物不仅营养丰富，可以提高人体的免疫力和抵抗力，而且清肺的效果非常好。在雾霾天，除了通过食物来改善以外，还要注意做好相应的防护工作，尽量避免外出，即使要外出也要戴好口罩。
雾霾天适合吃哪些清肺食物
又到了雾霾泛滥的冬季，很多城市上空总是雾蒙蒙的，蓝天白云貌似好久没看见了。此雾非彼雾啊，这种雾是一种严重危害身体健康的污染物，它通过呼吸将颗粒物质吸入人体内，造成呼吸道感染。生活在雾霾穹顶下，见面打招呼，从你吃了吗？变成你今天戴口罩了吗？.除了戴口罩以外，我们在雾霾天该如何通过饮食来给肺部排毒呢？下面跟小编去看看吧！
清肺的食物
推荐1:萝卜
食物简介：肺脏的排毒食品。
清肺原理：大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜的功效在于可以帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都是不错的选择。
推荐2:黑木耳
食物简介：黑木耳中富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用。
清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；同时还具有溶解与氧化作用。
推荐3:蘑菇
食物简介：提高肺脏抗毒能力。
清肺原理：在干燥的情况下，肺部容易导致积累毒素。蘑菇有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素。
推荐4:雪梨
食物简介：含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
推荐5:莲藕
食物简介：它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺原理：熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
清肺食谱
苹果川贝鸡汤
材料：三黄鸡半只；苹果2个、桂圆肉15克、川贝母15克；姜适量、水。
做法：将三黄鸡洗净切成小块；把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份；汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内；苹果洗净，切成块，去掉芯；将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内；大火烧开后转小火，煲2个小时即可。
功效：在雾霾天气空气严重污染的环境，多吃苹果，可以很好保护呼吸系统和肺部的功能，保护呼吸系统免受空气中灰尘的伤害；桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；川贝性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽，是不适宜服用川贝。
枇杷银耳汤
材料：枇杷150克，银耳（干）10克；白砂糖150克。
做法：先将银耳用冷水泡发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。
功效：汤中银耳富含胶质，同时有清肺，润肺功效，其丰富的纤维质还能通肠清宿便，枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。
南瓜番茄汤
材料：南瓜、苹果、胡萝卜。
做法：南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮，沸腾后，转文火煲10分钟。加入苹果大火煮沸，加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟即可。
功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
雾霾天清肺食谱捞汁鸟贝
鸟贝又称河蚌，肉质鲜嫩，美味可口。它还含有丰富的蛋白质和钙元素，营养价值高，有清热解毒、滋阴明目、润肺等功效。下面小编给大家介绍一款捞汁鸟贝，让你享受美味的同时又充分汲取它的营养价值。
用料：
主料：河蚌200g,黄瓜半根。
辅料：红椒1/2个，黑木耳60克。
调料：食盐1茶匙，醋2汤匙，白糖1茶匙，牛肉粉1茶匙，青芥辣2茶匙。
做法：
1.黄瓜、红椒和泡发木耳切成丝
2.鸟贝（又叫河蚌）清洗干净
3.水烧滚开，关火，下鸟贝3秒钟迅速捞出
4.盐、醋、青芥辣（辣根）、白糖和牛肉粉，调成捞汁，口味重在酸和青芥辣的刺激，调好后放入冰箱冰半小时以上更理想
5.把沥干水的鸟贝和黄瓜、红椒和木耳丝放在一起，倒入捞汁
6.搅拌均匀即可
烹饪技巧：
1、这款捞汁属于捞汁海鲜，海鲜搭配醋和青芥辣是很完美的，所以捞汁的口味重在醋的酸和青芥辣的刺激和回甜，青芥辣还能一定程度的去除海鲜的腥气，必不可少；
2、最重要的是焯鸟贝，一定要烧滚水，然后关掉，迅速焯烫，可以事先准备好带眼的盆，鸟贝入锅后3秒钟，立即倒出，水控干净，千万不能拖泥带水，动作要迅速，否则鸟贝焯烫时间过长，老了就像胶皮一样难嚼没有任何鲜味；
3、配菜可以自由选择，味道不怪不突出即可，不要掩盖了海鲜的鲜美。黄瓜味道清新，所以搭配黄瓜很好；
4、汁调的浓些，多些是很有必要的，放入冰箱冰镇后拌菜口感更好；
5、新鲜的鸟贝虽然外表看来很干净，但是想要食用需先剖洗干净，首先用剪刀将鸟贝腹部剪开，将内脏去掉，用清水冲干净，鸟贝才能成为好食材。
养生功效：
鸟贝，以体大、壳薄艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。它不仅肉质细嫩，味美可口，还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料，且鸟贝肉含有多种氨基酸。营养甚为丰富，有润肺、益精补阴之功效，为其他贝类所不及。此外，它还有清热解毒、滋阴平肝、明目防眼疾等作用，适宜阴虚内热之人食用。
小编总结：冬季雾霾天气比较严重，而鸟贝有很好的润肺功效，为我们抵抗雾霾增加了一道屏障。鸟贝味道鲜美，营养价值高，捞汁鸟贝给你不一样的味觉享受。
雾霾天吃什么食物可以清肺呢
雾霾天是很多人都非常担心的，因为大家都知道雾霾对于人体健康有一定的危害，特别是一些颗粒物让人吸到肺中以后会产生一些影响，那么雾霾天吃什么食物可以清肺呢？很多朋友都有这样的疑问，接下来小编将为大家做出相关的解答，希望可以对各位有所帮助。
白萝卜：白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。雾霾天多吃一些白萝卜可以清肺。
百合：在雾霾天适量的吃点百合是非常有帮助的，因为百合可以提高肺脏抗毒能力。清肺原理：肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。
黑木耳：黑木耳一直以来都深受人们的欢迎，因为黑木耳营养丰富，富含的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，清肺原理：可将因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃圾等污染物集中吸附并排出体外，从而达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的；植物胶原还可以帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用。
莲藕：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。所以在雾霾天适量的吃点莲藕来清肺非常适合。
在雾霾天食用上文介绍的这些食材是非常适合的，这些食材可以在雾霾天，起到一定的清肺效果，雾霾天危害最大的就是自己的肺，在雾霾中，有很多对身体有害的物质都被吸进了肺里，所以多吃这些食物是非常有益肺部健康的，希望本文能帮助到大家。
盘点可以在雾霾天清肺的食材
很多人对雾霾天都会想通过一些食物来进行清肺，因为大家都知道雾霾中的一些对于肺部有害的物质有很多，那么可以在雾霾天清肺的食材到底有哪些呢？很多朋友都非常想了解，接下来小编将为大家做出相关的解答，希望能对各位提供一些有效的参考和帮助。
1、萝卜
食物简介：肺脏的排毒食品
清肺原理：在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。雾霾天吃些萝卜来清肺的话是比较有效果的，而且可以帮助自己的肠道消化和吸收。
2、百合
食物简介：提高肺脏抗毒能力
清肺原理：肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。雾霾天合理地食用一些百合可以清肺。
3、山药
食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素
清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾，所以在雾霾天适量的吃一些山药是非常有帮助的，能够清肺润燥。
4、白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等
清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经
5、莲藕
食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药
清肺原理：雾霾天是莲藕大有帮助，熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
6、银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有菌中之冠的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药
清肺原理：银耳不仅具有滋补效果，而且可以清肺润燥，非常适合在雾霾天食用。特别是对于肠胃不好的人来说，吃一些银耳可以起到益气清肠的效果。
上文所介绍的这些食材非常适合大家在雾霾天进行食用，雾霾天对于身体健康的影响非常大，所以一定要注意多吃一些有益健康的食物是非常有帮助的，以上介绍的这些食材可以多吃一些，除了这些食材以外，还要多吃一些新鲜的果蔬，而且要多喝水。
雾霾天吃这十大食物 清肺又抗癌
百合
百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
梨
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
罗汉果
也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
川明参
川明参多糖是调节免疫遥活性成分，对免疫力低下者有显著作用。能有效地改善体质，效力相对较小，适用于健脾益肺。川明参中特含有十八种氨基酸，多种维生素，沙参为补气食品，凡气虚体质或久病气虚者，宜常食之，最为有益。此外，明参中的活性成分，不但对正常人，对免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用，并能延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且能够减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，安全可靠。
白萝卜
清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
太子参
太子参能够宣肺降气，气运行通畅，可打通全身经络淤塞，整体调理脏腑，全面调节身体机能以及免疫力，增强免疫防御机能，保持身体各脏器生态环境平衡，真正杜绝脏腑功能失调，虚火上升，贯通气、肺，阴阳之气平衡，不仅不咳不燥，还能益气生津，深度润肺养肺。
无花果
除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
橄榄
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
枇杷
有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
抗击雾霾：吃白色清肺食物 增强肺的清洁能力
雾霾其实是指两种事物，雾是雾，霾是霾，二者的差别非常大。霾在吸入人的呼吸道后对人体有很大危害。二氧化硫、碳氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成部分，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首，而在可吸入颗粒物中，那些粒径小于或等于2.5微米的固体颗粒或液滴就叫做pM2.5,也叫细颗粒物，这是判断雾霾严重性的重要指标。pM2.5也称为可入肺颗粒物，还不到头发丝的三十分之一，能携带大量有毒有害物质，通过支气管进入人体的肺部，干扰肺部的气体交换，对肺部健康伤害很大，引发俗称老慢支和肺气肿的慢阻肺，同时也可能产生肿瘤、心血管等疾病。因此，遭遇pM2.5在饮食方面应该多吃白色清肺食物，增强肺的自我清洁能力。
1、山药
食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
2、白萝卜
白萝卜
食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。
3、莲藕
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莲藕
食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
4、银耳
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银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有菌中之冠的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
5、雪梨
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雪梨
食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等微量元素。清肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
6、猪血（或鸭血）
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猪血
食物简介：猪血中含有丰富的血浆蛋白。清肺原理：在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
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雾霾天气
雾霾天气，空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质，对人体的呼吸道造成伤害，空气中飘浮大量的颗粒、粉尘、污染物病毒等，一旦被人体吸入，就会刺激并破坏呼吸道黏膜，使鼻腔变得干燥，破坏呼吸道黏膜防御能力，细菌进入呼吸道，容易造成上呼吸道感染。而雾霾时空气中漂浮着粉尘、烟尘、尘螨等，支气管哮喘患者吸入这些过敏原，就会刺激呼吸道，出现咳嗽、闷气、呼吸不畅等哮喘症状。雾霾空气中的微粒附着到角膜上，可能引起角、结膜炎，或加重患者角膜炎、结膜炎的病情。雾霾还会影响人体维生素D的合成，从而影响人体钙的吸收，对于儿童而言，则可能导致儿童佝偻病的发生。因此，减少外出是避免吸入的最好办法，同时进食一些合理食物清理这些毒物是最有效办法。
口罩能防雾霾吗
每年到了冬天会下雾，特别是在北方地区雾大的时候远方都看不清楚，只能看到一些模糊的黑影或者灯光，所以在下午的季节出门一定要注意安全，现如今工厂的崛起，汽车的尾气再加上环境的因素，逐渐的形成雾霾在一些都市雾霾几乎年年都有，单纯的通过用口罩的方法，是否真的能防范雾霾呢？。
一、什么是防霾口罩？
目前经常提到的防霾口罩基本就是专业防护口罩，能有效防护空气中悬浮的各类颗粒状和其他空气污染物，给佩戴者提供呼吸防护。不同国家和地区对其防护其别标准不一而同，一般都会明确标注在口罩包装上以作区别。
（1）发展溯源
1849年，Lewis p.Haslett发明的肺部保护器（防尘口罩）在美国获得了历史上第一个防护口罩专利，采用单向阀和湿毛以过滤灰尘等。后来Hutson Hurd在Haslett发明的基础上，改进了一下形成了今天的杯形面具，一直被沿用至20世纪70年代。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
随着大家空气净化装置的兴趣越来越浓厚，后来John Stenhouse发明出一种能够有效过滤有毒气体的呼吸器，第一次使用木炭粉来过滤有毒气体，造型也和今天更为相似，可以定期更换，不过当时的面具还是金属材质。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
第一次世界大战之后的几年中，美国和英国等国家面临着历史上最严重的空气污染情况。1952年12月，伦敦遭遇了一场持续5天的烟雾污染，导致了12000人死亡和100,000例呼吸道疾病的说法。让当时的人们意识到了空气污染的恶劣后果，也直接催化了后来空气净化器和雾霾防护口罩等的发展。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
现代意义上使用无纺布材料的防尘口罩，起源于20世纪六七十年代的美国。大家熟知的美国3M公司也是从那个时期开始设计和生产防尘口罩的。
（2）为什么我们需要防霾口罩？
这是个非常沉重又无法绕开的问题，尤其是在目前我国雾霾区域不断扩张的情况下。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
二、关于防护口罩需要知道哪些？
（1）明确自己需要什么样的口罩
1、需要明确一个问题：雾霾≠pM2.5。pM2.5是空气中直径小于或等于2.5微米的固体颗粒物的总称，而雾霾的成分非常复杂，中国气象局对霾的定义为空气中悬浮着大量的烟、埃尘等微粒，使得天空变得浑浊。市场上常见的一次性医用口罩、棉布口罩和活性炭口罩等对于空气中的粉尘、异味或体积较大的颗粒物或许有些作用，但对于pM2.5和其他比较严重的污染物，还是需要相对专业的防护口罩。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
2、雾霾污染的主要成份为非油性颗粒物，日常出行选普通的防尘霾口罩即可，即标有“N”和“KN”标志的这一类口罩。经常接触油烟、油雾、沥青烟等油性颗粒物的人群可以适当选择标有“p”、“R”或“Kp”的口罩。
同呼吸，但不共命运 — 防霾口罩怎么选？
（2）常见的防护口罩过滤标准
空气中的细颗粒物（pM2.5）分为油性颗粒和非油性颗粒，美国、欧盟和我国对于防护级别的标准不尽相同：
1、美标（美国国家职业安全卫生研究所NIOSH制定的标准）
即常见的N95、N99、R95、p95等概念。N代表防护非油性颗粒，R代表防护油性颗粒或非油性颗粒物（适用于油性颗粒物时不建议超过8个小时），p代表适合防护油性颗粒物或非油性（用于油性颗粒物时，遵循制造商建议）；95/99/100则代表防护过滤水平，使用0.3微米颗粒进行测试，阻隔效率在95%/99%/99.97%以上，所以N95是一类口罩而非特定商品。对于pM2.5颗粒，或者防护通过空气散播的部分疾病，使用N95级别口罩即可以达到。
2、欧标（欧洲权威标准制定机构CEN制定的标准）
在国内口罩市场偶有标注，主要有FFp1、FFp2、FFp3三个级别。均适合过滤油性和非油性颗粒物，不过防护油性颗粒作用不明显，且价格稍高。使用中可以认为FFp2约等于N95标准，甚至更高。
3、国标（中国GB2626-2006呼吸防护用品标准）
主要分为KN类和Kp类，KN类适用于过滤非油性颗粒物，Kp类适用于过滤油性和非油性颗粒物。就实际效果而言，尾数相同的Kp是低于p而高于R的，即R100≤Kp100≤p100。
