小心!有些食物会让你过敏休克
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我们知道很多人都会对一些特定的食物过敏，那么哪些食物会让你过敏，甚至休克呢?
俗话说“民以食为天”，谁会跟果腹的东西有仇呢?可有人的体质偏偏跟某种特定的食物“犯冲”，一旦吃了，轻的嘴麻、嗓子痒，重的能导致休克，顷刻之间夺人性命。北京协和医院变态反应科李宏副教授告诉《生命时报》记者，在过敏性疾病越来越高发的今天，食物过敏的严重性也逐渐浮出水面。
“任何食物都有可能成为过敏原。”李宏强调。
过去我们对“病从口入”的理解多停留在食物中毒层面，比如吃了不洁净的食物，会上吐下泻，然而食物过敏与之不同，它是跟自身免疫有关的疾病，会出现各种症状。李宏介绍说，食物过敏主要引起皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统的不适。比如有的人吃了苹果就感觉嘴麻、嗓子痒，这是最轻的表现;再重一点的就是浑身起包、皮肤肿胀;最厉害的是引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等能置人于死地的反应。
据北京协和医院变态反应科主任尹佳教授介绍，西方国家过敏性休克的发病率正迅速升高。北美、欧洲和澳大利亚的调查证实，过敏性休克的发生率约为0.05%—2%。美国2002—2003年对普通人群的流行病学调查发现，过敏性休克已经影响到1.21%美国人的生活，有1100万人曾和危及生命的过敏性休克“过招”。英国一项研究显示，死于过敏性休克的患者有一半是药物诱发的，而食物是过敏性休克的另一主要原因。目前，食物过敏在西方国家儿童中的发病率为2%—8%，成人是1%—2%。在美国，花生等坚果是致死性过敏性休克的主要“元凶”。有的人，甚至在跟刚吃完花生的男友接吻以后就丢掉了性命。我国目前还没有这样的统计数据，但临床上发现食物过敏的病例越来越多了。
小王平时常常无来由地起皮疹、浑身肿、喉头发紧，还晕厥过几次，父母带着他看过很多医院，而且在很多科室转了一遍，医生都说不清他是什么问题。最终，北京协和医院变态反应科的医生经过仔细询问病史，发现每次出事前他都会吃荞麦，再结合试验结果，告诉他，“你是对荞麦过敏。”李宏表示：“这样的病人很多，因为社会普遍对过敏性疾病缺乏了解，在确诊之前很多病人走了弯路。”
李宏介绍，要诊断食物过敏，病史描述和试验结果同等重要，病人必须把每次犯病时的环境、情景、就诊情况等一一描述，这样医生才能把嫌疑指向数量有限的某几种食物，有的放矢地做进一步检查。目前的试验方法有两种，一种是点刺试验，就是把怀疑的过敏原取微量扎到患者皮下，看皮肤的反应;另一种是抽血化验，进行特定抗体检测。“不过，前者是有风险的。”李宏强调，有的人即使接触极微量的过敏原都会产生剧烈的反应，因此施行要慎重。
“遗憾的是，食物过敏目前无法进行脱敏治疗。但是，这不等于查过敏原就无意义了。”李宏说。查过敏原的目的首先是让患者知道该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的最主要方法。另外，目前发现，花粉和水果过敏有交叉现象，比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏，对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原，可以帮助患者避开别的危险。此外，食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象，比如对食物甲过敏的人一段时间后会转到对食物乙过敏。有些食物过敏经过一段时间后可会好转，因此，非但确诊时要查过敏原，确诊后每1—2年还要复查，就是看看过敏原有没有变化，以指导患者更好地回避生活中的风险。
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小心生闷气会让你折寿
俗话说“树老怕经风，人老怕生气”，意即生气是长寿的天敌。3月10日，美国哈佛大学的一项研究就表明，人发脾气可能诱发脑溢血、狭心病、心肌梗死等疾病，对身体本来就不太好的老人来说尤其危险。与此同时，另一研究又指出，生闷气也是 “折寿”的一大祸根，它对身体的损伤甚至大过发脾气。美国科学家说，那些不愿意宣泄不满或喜欢抑制愤怒的人心脏不好，免疫功能下降，大脑激素也会产生变化，所以那些怒不形于色的人很难长寿。
“其实，发脾气和生闷气都对身心无益。”在接受《生命时报》记者采访时，北京安定医院心理科医师西英俊说，急躁易怒的人容易得心脑血管疾病，忍气吞声的人容易患癌症。
“中国老人更倾向于生闷气。”西英俊表示。老人容易被消极情绪影响，孤独、自卑这些负面情感更多，再加上他们宁愿“自己受苦也为后代着想”的意识非常强烈，导致他们经常压抑不良情绪。
愤怒就像洪水一样，堵不如疏。“子女再忙也要抽出时间来嘘寒问暖，关心父母的身体，分享他们的喜怒哀乐。”西英俊建议，“老人也要学会自己调节，愤怒时要寻找渠道适当地表达。”比如，可以多参加社区活动，发展兴趣爱好，防止坏心情找上门。其次，遇到问题应及时沟通，把怒火扼杀在摇篮里。再则，若真到了气头上无法遏制时，可以采用“幽默发脾气法”，比如老人帮子女操劳家务，而子女吃完饭就走人了，老人心里肯定不舒服。这时候老人可以说上一句“领导，我这个服务员今天病了，是不是可以请个假呀？”这样，既把自己的不满传递出去，让儿女意识到不对，又没有伤害到他们。
过敏体质小心易过敏食物
对于过敏体质的人群来说，本身身体就容易产生过敏情况，而且如果我们在饮食上存在问题，吃了容易导致过敏的食物，那么无疑会导致过敏问题更严重，所以过敏体质的人群在平时就应该少吃导致过敏的食物才行，一起看那看要小心的饮食有哪些。
鱼
对过敏体质的来说，在平时首先要小心的就是鱼了，这是导致我们过敏的一个原因，不过鱼过敏相对来说比较容易避免。如果你对虾过敏，那么过敏测试经常会显示你对蟹、龙虾等也会过敏。但是如果你在外面餐馆吃东西，就要注意不要“交叉过敏”，要确保你的食物不是跟鱼在一个锅里煮的，或是用煮过鱼的油炒的。还有酱料中也有可能含有鱼蛋白，所以这才是过敏体质人群最要小心的。
鸡蛋
而且吃鸡蛋的时候也会产生过敏的情况，而且一般症状很轻微，但是一点点的鸡蛋蛋白都可能引起过敏。面条中经常含有鸡蛋，但是很多食品包装袋一般不会标明。加工过的熟食肉类，像腊肠，也是含有鸡蛋的。很多饼工也有蛋白的成分，所以如果对鸡蛋过敏，那么对相关类型的食物就都不应该吃。
花生
还要小心的就是花生过敏了，这样的情况是很常见的，但是严重的情况下可能产生致命的后果。甚至只是同那些剥过花生的人握下手，或是闻到花生的味道都会引起过敏，这类人群一定要小心才行。而且冰淇淋、点心、饼干、烘烤过的食物和糖果中都很有可能含有花生。很多酱料也是用花生制成的。如果你对花生过敏，那么也应该注意不要靠进那些长在树上的坚果，像杏仁、胡桃、榛实、腰果等，都是容易导致过敏的。
过敏体质的人群要小心的饮食是比较多的，实际介绍的几款食物都是容易导致我们出现过敏情况的，如果我们盲目吃，那么容易导致过敏问题变得更常见，上面介绍的食物都容易导致过敏情况产生，所以我们在平时就应该尽量避免。
有些有毒“食物”你知道！有些你可能真的不知道！
民以食为天，食物是我们生活中必不可少的存在。但又有句话叫病从口入，吃东西也需要特别小心，如果吃入有毒的东西，不止带来病患，可能还会危及生命安全。餐桌上突发食物中毒的事件也时有发生，主要还是对日常生活中常见的有毒食物还不够了解。那么，生活中有哪些不算食物的毒物呢？
1、发芽土豆
绿土豆含有龙葵素，是一种有害的生物碱。在土豆发芽时，这种龙葵素的含量就会剧增。人体在吃了含有龙葵素的发芽土豆后，轻者容易出现恶心腹痛的症状，重者则容易出现呼吸困难等症。
2、发苦的瓜子
嗑瓜子的时候常会遇到一些发苦的瓜子，发苦的瓜子多是含有黄曲霉素的，黄曲霉素也是化学致癌物。发苦的瓜子如果继续吃，则会增加患肝癌的风险。
3、烂水果
水果没有及时吃放久了则容易出现腐烂。很多人会选择将腐烂的部分削掉，好的部分继续吃。其实，水果只要腐烂了，则已经代表有微生物入侵，其中的大肠杆菌含量也会增高。这样的水果吃进去很容易引起胃肠道功能紊乱，轻者可能出现腹泻，重者则食物中毒。
4、发红的甘蔗
甘蔗发红本身就是一种霉变的现象，多是因为储藏不当引起的。有红心的甘蔗含有节菱孢霉，节菱孢霉会产生一种3-硝基丙酸的剧毒物质，人误食以后会引起丙酸中毒，后果严重。
5、未成熟的西红柿
未成熟的西红柿和发芽的土豆一样，都是含有龙葵素的，不宜吃。
6、未煮熟的四季豆
四季豆含有一种天然有毒物质-皂苷。皂苷耐高温，所以在烹煮四季豆的时候，一定要反复的翻炒，用高温的蒸煮将其毒素破坏掉。
7、未煮熟的豆浆
未煮熟的豆浆含有皂素和皂苷，红细胞凝集素和胰蛋白酶抑制剂等物质，也会引起中毒，还会妨碍蛋白质的消化和吸收，降低豆浆的营养价值。所以煮豆浆时尽量开锅冒泡后继续煮3-5分钟，待泡沫全部消失后再关火。
8、新鲜的黄花菜
新鲜的黄花菜含有叫秋水仙碱的毒素。食用新鲜黄花菜的时候，一定要焯水，秋水仙碱易溶于水，通过沸水焯一遍可去除秋水仙碱。否则食用后会发生恶心、呕吐、手脚麻木的中毒症状。
9、河豚鱼
河豚鱼在日本很盛行，但是河豚鱼中毒的事件也不少，主要是因为河豚身上所含的河豚毒和河豚酸，这些毒素主要集中在河豚的卵巢、睾丸、肝脏中，因此吃河豚也需要请专业人员进行处理。否则食用河豚鱼中毒会出现神经麻痹，严重者可因为血管运动神经和呼吸神经中枢麻痹而死亡。
这些食物会让你皱纹早生
除了日常生活当中因为习惯不自觉产生的皱纹外，不正当的进食方式和食材都会让你皱纹早生。
什么食物让我们易长皱纹?
牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易让你长皱纹的食物，不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期，尤其是冷冻及油炸的食物，一旦过期便会变质，对皮肤有很大的影响。
烹调方法也有学问!
肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸，会破坏了食物的营养。最重要的一点是，不要使用炸过的油。
以下小小窍门可帮助你预防皱纹的产生：
1.油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。
2.炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。
3.炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。
4.吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。
5.多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。
6.多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。
7.新鲜的蔬菜尽量半生吃。
8.吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。
9.吃烤肉时，要多吃生菜。
10.尽量摄取大豆食品。
11.吃炸的食物时，要多吃生菜。
12.多喝茶。
13.少吃肥肉。
食物会让你变得更快乐
健康名言录：
世上最好的医生是饮食有度、保持平安与喜悦的心情。——英•史烕福特
每天的饮食是否健康，决定一个人在一天的工作或是活动之后是精力充沛、精神愉快，还是筋疲力尽。现代医学研究表明，通过某些食物是可以缓解人的压力。
心理学家和营养学家经过几十年的研究发现，人的情绪和心理状态可受食物因素的影响。美国科学家通过研究也发现，含糖量高的食物对忧郁、紧张和易怒行为有缓解作用，这可能与体内血管收缩素“5-羟色胺”有关。当人食入碳水化合物之后，这种血管收缩素在大脑中会不断地增加，可使人的精神状况得到明显的改善。
那么，在现实生活中，有哪些物质会影响人的情绪呢？
胆碱
这种物质是大脑中神经冲动传导物质“乙酰胆碱”的重要成分，它能够刺激大脑皮层，能增强人的记忆和思考力。富含胆碱的食物有蛋类、豆类、花椰菜等。
卵磷脂
卵磷脂富含大量的胆碱，能够增强神经传导物质“乙酰胆碱”的含量富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆、芝麻、动物肝脏等。
维生素B族
在各种维生素中，维生素B族对人的情绪作用最突出，它们对人的神经系统的作用最为明显。
维生素B2是神经系统正常髓鞘化过程的必需物质，缺乏时会造成中枢和周围神经系统的髓鞘发生变性，从而导致一系列神经系统症状。维生素I能维持神经组织及其活动正常。含有丰富维生素1的食物有奶类、肉类、谷类、内脏类、坚果类及酵母等。
维生素B2是某些重要的氧化还原酶的辅基，在氧化磷的酸化过程中起着传递氢原子的作用，同时也参与一些氨基酸和脂肪的氧化过程。缺乏维生素B2会使神经系统机能活动过程出现问题，导致烦躁多疑、情绪异常以及注意力不集中等症状。豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、等绿叶蔬菜都含有维生素B2。
维生素B6与神经系统的关系密切，其磷酸盐是重要的辅酶，参与神经介质的合成和氨基酸的代谢过程。维生素B6具有明显的稳定人情绪的作用。
维生素B12能够维持细胞的正常代谢，也是红血球合成的重要原料之一，可以增进记忆力，消除精神不振。当人体缺乏维生素B12时易患有贫血以及身体含氧量降低，进而会产生疲劳现象。含维生素B12丰富的食物有猪肉、牛肉、奶酪等。
维生素C
维生素C具有良好的抗氧化作用，能够清除因压力、外在环境产生的自由基，并参与身体氧化还原代谢反应。处在压力下，身体会消耗更多的维生素C，因此当你紧张、压力大时，维生素C的补充是不可缺少的。富含维生素C的食物有绿豆芽、柳橙、奇异果、甜椒等。
维生素A
经常从事电脑工作的白领人士，眼睛很容易疲劳，视力下降，补充维生素A可以起到预防的作用。胡萝卜富含丰富的维生素A，一天吃上几根就足够补充了。
维生素D
很多人整日在办公室里从事紧张的工作，室外活动比较少，日照的机会也不多，容易缺乏维生素D，时间长了还会患上骨质疏松症，因而需要及时吃些海鱼、动物肝脏等富含维生素D丰富的食物。
钙
钙能够稳定人的情绪，在一定程度上能阻止攻击性和破坏性行为的发生；钙除了是牙齿与骨骼的组成外，它还是参与神经传导、肌肉放松等荷尔蒙作用的重要角色。因此情绪焦躁不安时，适当补充一些钙质，有很好的安抚情绪的作用。富含钙的食物有牛奶、鱼干、豆腐等。
镁
人体内超过300种酵素活化都需要镁，它除了参与能量代谢作用之外，还可以让肌肉放松，帮助人体调节心跳和心率。富含镁的食物有五谷类、肉类、深绿色蔬菜及海鲜食品等。
锌
锌除了能清除体内当中过氧化物自由基外，也有稳定情绪、减缓疲劳的作用。富含锌的食物有牡蛎、虾、蟹、肝脏、肉类等。
综上所述，一个人要想控制不良的情绪，保持健康的心理精神状态，除了要加强学习，注意修养，维持良好和谐的人际关系之外，还要善于选择能够改善低落情绪的膳食，让有益身心的食物帮助你转换不良的情绪，消除心理压力。
温馨提示：
很多人在心情不愉快的时候，觉得大吃一顿可以使人的烦恼和孤独感减少。但是营养学专家认为，人们通过暴饮暴食来发泄不愉快的心情，这种状况是非常令人担忧的，因为暴饮暴食会吃进过量的高脂肪、高蛋白、高糖分的“三高”食物，这些都是酸性食物，会使人的血液和体液偏向于酸性，身体免疫力会下降。此外，暴饮暴食还会影响人的身材及皮肤美观，而“三高”食物还会影响皮肤的营养均衡，这样会对那些爱美的人士造成身体和心理上的双重损害。
教你一招：
西红柿排骨汤
西红柿1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。先将排骨清洗干净，入沸水中焯一下。将西红柿洗净，放入热水中烫一下，然后剥去外皮，切成块；豆腐切成块；将柴胡洗净，锅中加上述材料，放入适量的清水，用大火煮沸后，转用小火煮至熟透，加入精盐调味即可。此汤有疏肝解郁，消除人体疲劳的功效s对于压力大、情绪不好的人来说，每周可以吃1次，效果还是不错的。
洋参枸杞茶
西洋参、黄耆、枸杞各10克，玫瑰15朵。将西洋参、黄耆、枸杞、玫瑰分别洗净，加入适量的滚水冲泡，焖至20分钟后即可。本品具有清心解郁、补充精神、增强人体免疫力的功能。可代茶饮。
附录
人在疲劳时，体内酸性物质会积聚，因而需要适时地用碱性食物中和一下，这样可以有效地减缓疲劳的症状。因此，在疲劳的时候’应及时地食用新鲜的蔬菜和一些水产品等碱性食物。
小心让你毁容的十二种常见食物
日常生活中，美容重要，饮食同样重要，殊不知两者之间相辅相成。了解些日常生活中的饮食常识，让你免除毁容灾难。一起来了解下吧!
1.臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。
2.味精
每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
3.葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
4.猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。
5.腌菜
长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。
6.爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。
7.鱼干片
鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液，咽下的大量唾液可稀释胃液，降低消化能力。
8.油条
油条中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆。
9.加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
10.松花蛋
松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
11.咖啡
咖啡中含有较多的咖啡因成分，一旦被摄入体内消化，它很快就会随血液流动，5分钟内抵达人体各个器官，使血管收缩代谢增快，胃酸尿量增多。
12.泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对身体不利。
医生建议你 有些食物不能吃
导读：便宜又美味的食物真多。但是便宜美味又健康的食物就没有想象的那么多了。看看你平时爱吃的这些食物，是不是会对你的健康产生不利的影响呢？
告诉你医生永远不会吃的食物
商家从来很少讲他所销售的食品的健康隐患，至于食物背后的秘密，除了生产者外，真正的医生也懂，让我们看看医生很少吃甚至从来不吃的食物都有哪些吧
罐装番茄酱
问题：罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。解决办法：选择玻璃瓶装的番茄酱。小贴士：用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱，选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
微波爆米花
问题：研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。解决办法：选择通过老式方法爆出来的爆米花。
非有机土豆
问题：根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。解决办法：选择有机土豆。传统土豆的农药通过洗时根本洗不掉的。
圈养鲑鱼
问题：大自然不会把鲑鱼赶到围栏中，也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少，却含有大量污染物，如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼，癌症的患病率才不会增加。解决办法：吃野生阿拉斯加鲑鱼。小贴士：选择罐装鲑鱼。用人工激素制造的牛奶
问题：牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，但是这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。解决办法：选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶，或有机奶。
非有机苹果
问题：因为苹果树单个嫁接，因此每颗苹果都有独特的味道。正因为如此，苹果的抗害虫能力不强，因此经常需要喷洒农药。苹果是所有水果中最容易吸取农药的。解决办法：购买有机苹果。小贴士：如果你觉得有机苹果贵，买传统苹果后，确保洗干净并且去皮。
远离肾结石 不妨这样吃
喝足够多的水
不要总是等到很渴了再喝水。特别是在夏天和体育运动之后出汗较多的情况下，血液被浓缩，更需要及时补水。如果身体处于缺水状态，尿液就会浓缩，尿液中本来处于溶解状态的物质可能因为过饱和而沉淀，肾脏和膀胱就更容易出现结石。
按照我国营养学会的推荐，在不出汗的情况下，每天宜喝6杯水(一杯约200毫升)。请注意，这里所谈到的是喝水，不是喝甜饮料吃富含钙的食物
很多人听说肾结石多是草酸钙型结石，便认为应当减少钙的摄入量，少吃富含钙的食品，这是一个极大误解。研究证据证实，膳食中钙摄入量高，反而会降低患肾结石的危险。肾结石患者也完全无需刻意降低膳食中的钙摄入量。无论是豆腐还是牛奶，还是富含钙的绿叶蔬菜和芝麻酱，都可以经常放入餐单当中。
不过，虽然富含钙的食物有利于预防肾结石，服用补钙产品的时候可是要小心些。有研究发现服用补钙产品可能将肾结石的风险提高20%，而摄入天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右。为何有这种差异呢?研究者认为，天然食物中的钙，能够与食物中的草酸结合，减少人体对草酸的吸收，从而起到了预防肾结石的作用，单服钙片则不会有这种作用。另一方面，天然食物中的钙浓度较低，不像补钙产品中的钙那样大量、一次性到达肠胃，不会带来血液中钙浓度的明显波动。
摄取足够多的钾和镁
有调查表明镁的不足可能是增加肾结石风险的一个因素。钾和镁元素供应充足，可以改善钙的利用情况，避免钙从尿中排出，从而减少肾结石的风险。上个世纪末就有研究发现，钾的摄入量和草酸钙型肾结石的风险呈现负相关。
人们都知道，所有蔬菜水果均富含钾。富含镁的食物则是各种深绿色叶菜，因为叶绿素的分子中含有镁，它们是食物当中镁营养素密度最高的一类。颜色越浓绿，其中含镁就越高。
例如，按我国食物成分表，100克菠菜中含有58毫克的镁，66毫克的钙，311毫克的钾。相比而言，100克红富士苹果中的镁只有5毫克，钙3毫克，钾115毫克。所以，吃水果无法替代吃深绿色叶菜的好处。此外，坚果、豆类和粗粮也是镁的不错来源，只是按镁营养素密度来说，它们都比不上绿叶菜。很多人以为绿叶菜草酸多，一定是导致肾结石的危险因素，实则大大不然。其中草酸含量最高的就是菠菜了，但除了富含钾和镁之外，菠菜中还富含甜菜碱，它是有利降低尿液pH值的一种物质。只要将菠菜轻轻焯一下，去掉部分草酸，就可以放心纳入食谱当中。而小油菜、小白菜、芥蓝、绿生菜、油麦菜等很多深绿色叶菜草酸含量很低，无需顾虑。
远离甜饮料和甜食
糖会干扰钙的吸收利用，这一点早就为人们所知。甜饮料促进肾结石，也有很多研究证据。美国一项研究发现，喝可乐之后会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标Tiselius index，扫描电镜观察也发现摄入可乐之后所收集的尿样本中更易出现草酸钙结晶。
喝含维生素C的甜饮料时尤其要注意，有研究提示，摄入1至2克的维生素C会导致尿中草酸排出量显著增加，从而增加肾结石的风险。
避免蛋白质摄入量过高
蛋白质过量时，尿钙排出量增加，从而增大肾结石的危险。吃大鱼大肉过多而主食、蔬菜偏少的情况下，容易造成膳食中钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高的问题，使尿钙排出量上升，骨钙溶出增加。特别需要注意的是，快速减肥时，如果采用高蛋白低碳水化合物减肥法，非常容易造成肾结石的后果。所谓的吃肉减肥、鸡蛋减肥等方法，都有这样的风险。
目前我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题，在三餐之外大量摄入蛋白质粉，就可能造成蛋白质摄入过量而增加肾结石风险。网友所说老人儿童在长期服用蛋白质粉之后出现肾结石，很可能就是这样的原因。
此外，目前很多女士在三餐之外还服用胶原蛋白美容产品，而胶原蛋白中所富含的甘氨酸和羟脯氨酸都是草酸形成的前体，过量服用时会增加尿中的草酸含量，从而增加肾结石风险。另一类可能出现问题的是健身人群，在肌肉训练之后服用大量的蛋白质粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。豆浆宜适量 豆腐选传统
大豆中含有较高水平的草酸。制成豆制品可以减少草酸含量，但制成豆浆则基本上不能减少草酸。这是因为，草酸易溶于水。做豆浆几乎毫无损失，而做豆腐时，因为挤去其中的部分黄浆水，可以有效降低草酸的含量。大豆中的植酸、单宁等成分对钙的利用也有影响，但不及草酸严重。
同时，还要注意豆腐中草酸和钙的比例变化。豆浆中含钙少，而传统豆腐制作时添加氯化镁(卤水)或硫酸钙(石膏)，在草酸减少的同时，钙镁含量大幅度上升，对于预防肾结石十分有利。因此，传统的卤水豆腐和石膏豆腐，不仅营养价值高，在预防结石方面，也要比不增加钙镁、不去除草酸的内酯豆腐更值得推荐。
所以说，豆浆不能喝过量，也不宜过浓。建议1份豆子配20倍水，每天所喝豆浆不超过20克豆子原料。按我国营养学会的推荐，每天宜摄入30至50克大豆，一碗豆浆加2两豆腐比较合适。不建议把浓豆浆当水喝。
从提供钙、镁、钾，增加甜菜碱，减少草酸吸收等多种角度来说，焯过的菠菜和卤水豆腐同吃，实在是个合理的搭配。所谓相克理论，实属对营养和疾病一知半解之流生造出来的不靠谱说法，可以休矣!
此外，还要注意适度运动，避免肥胖。有研究发现，肥胖者和高血压患者患肾结石的风险比正常人更高，快速减肥也容易增加肾结石危险。和经常运动的人相比，特别不爱动的人肾结石危险会升高，但如果在天热时长时间做运动，血液总是处于浓缩状态也会增加结石危险，要及时补水!食点营养素 减轻耳鸣困扰
我们中的大多数人在听到音量很强的乐声、机器轰鸣声、鞭炮声或是枪声后，耳朵里有一段时间会持续出现某种声音。但对于患有耳鸣症状的人来说，鸣响、嘶嘶声或嗡嗡声却会一直存在。耳鸣在拉丁语里的意思是像钟一样叮当响，它的音量可以高达70分贝，这就等于是一架真空吸尘器在脑袋里不停地运转。产生耳鸣的原因很多，比如噪声、病毒、高血压、高胆固醇和胰岛素含量偏高等，虽然大部分医生不使用营养素治疗耳鸣，但其对耳鸣患者也有一定的帮助。
维生素B12保护耳神经
大多数人能从日常膳食中获取足量的维生素B12，但吸收不良仍会使一部分人出现缺乏现象，这种情况尤其在老年人中更普遍。严格的素食主义者因为不吃肉类、蛋类和乳制品，而维生素B12只存在于动物性食物中，因此，他们也经常出现缺乏现象。
维生素B12的日需求量：6微克
最佳食物来源：蛤、火腿、熟牡蛎、鲎、鲱鱼、鲑鱼、金枪鱼。
抗氧化剂保护耳朵不受损伤
耳科医生建议每天混合服用各种具有抗氧化作用的营养素，其中可以包括：400国际单位维生素E、250毫克维生素C(每天2次)、50~200微克硒和大约50000国际单位-胡萝卜素(每天2次)。镁保护娇嫩的耳朵
如果伴随耳鸣还出现耳朵里有拥塞感及平衡问题，专家建议还必须保证钙和钾的摄入量充足。这些伴随症状可能表明同时还患有美尼尔氏症。
镁的日需求量：400毫克
最佳食物来源：糙米、鳄梨、菠菜、鳕鱼、燕麦片、烤土豆、菜豆、利马豆、椰菜、酸奶、香蕉。
锌维持耳蜗正常功能
注意：锌还会干扰人体对铜的吸收，如果大量摄入锌，就需要服用一些补充铜的药物。
锌的日需求量：15毫克
最佳食物来源：熟牡蛎、牛肉、羔羊肉、鸡蛋、整粒谷物、坚果、酸奶。
维生素A有助于提高听力
维生素A的日需要量：5000国际单位
最佳食物来源：胡萝卜汁、南瓜、甘薯、胡萝卜、菠菜、灰胡桃汁、金枪鱼、蒲公英嫩叶、哈密瓜、芒果、芜菁、甜菜。春天里尽量回避容易引起过敏的食物
春暖花开时节，也是儿童患过敏性疾病的高发季节。植物花粉、空气浮尘、动物皮毛以及室内虫螨等，都是能够引起小儿过敏症状的常见过敏源。此外，食物也能引起小儿过敏。
能够引起儿童过敏反应的食物很多 ，最常见的是鱼虾、蛋类、豆类、牛奶等含蛋白质丰富的食物，其次是鱿鱼、海参等海鲜类食物;另外，巧克力、木耳、蘑菇、芝麻等也可成为儿童过敏反应的食物。
宝宝食物过敏可表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、湿疹，，嘴唇、面部、上颚等水肿;消化系统可以表现为恶心、呕吐、腹泻、便秘、肠胀气、肠绞痛等;呼吸系统可以表现为流涕、喷嚏、鼻塞、咳嗽、喘息，甚至过敏性休克。如果进食少量的食物，数分钟内就出现了如上所述的过敏症状，即为速发型;进食大量食物经过数十小时或几天后才出现过敏症状即为迟发型食物过敏反应;中间型食物过敏反应是指进食食物的量和症状发生的时间介于速发型和迟发型之间。
食物过敏可能引起严重反应甚至死亡，因此一旦孩子进食后出现可疑过敏症状应立即停止进食，通常情况下过敏反应会自然消失。严重者应及时到医院治疗。
防止儿童食物过敏的最好办法就是回避不适宜食物。此外，早期预防和干预可降低食物过敏的发生风险，如母亲怀孕晚期回避一些易引起过敏的食物，婴儿出生后母乳喂养，延迟添加副食，选择低敏配方奶粉喂养或非牛奶制品喂养等。
结语：扔掉那些会损害你健康的食品吧！我们不要为了一时的口腹之欲而让自己的健康受到影响。
4种会让你头疼的食物
总是会听到有人抱怨，头痛或偏头痛会时不时地找上门。撇开显而易见的原因，如鼻窦炎、压力和精神紧张，几乎没有人知道他们的饮食可能是罪魁祸首。惊讶吗？为什么你所吃的东西会让你头疼呢？
饮食
头疼是头部的不适或压力感。偏头痛是常见的一种头痛，通常发生在头部的一侧。营养师Sunita Dube博士认为一个人的饮食可以影响头痛，除了压力，食物和饮料可能得为多达30%的偏头痛负责。如果考虑到一些其它诱因，如激素的变化、压力、睡眠习惯、抑郁，这个比例会更高。
最常见的一种头痛是由于饮食改变，比如突然切换到一个很低热量的饮食，换句话说就是应急的饮食习惯。营养师Niti Desai 认为，这可能会导致头痛，尤其是如果饮食减少或完全砍掉碳水化合物，因为大脑只能使用碳水化合物作为燃料。头痛也可能是由于血糖水平偏低，而且，如果你某顿饭不吃或者两餐之间间隔太长，都会导致头痛发生。此外，哪怕是水摄入量偏低，也可能引起头痛。
罪魁祸首--酪胺
酪胺是一种氨基酸，其被认为会减少大脑中的血清素水平，影响血管的膨胀而引起头痛。因为酪胺与偏头痛有关，所以富含酪胺的食物都需要注意。这些食物包括红酒、奶酪、巧克力、含酒精的饮料和某些加工肉类。
1.酒精饮料
Dube博士说，红酒中含有酪胺，这可能是真正的触发器。对于一些人来说，饮用任何类型的酒精都会导致偏头痛。啤酒、威士忌酒和葡萄酒中的其它化合物，会降低大脑中血清素的水平，也可以引发偏头痛。
2.巧克力
它们也可以被视为偏头痛的诱因，因为他们含有太多的酪胺。与此同时，女性在压力和激素发生变化时，倾向于渴望巧克力，这些也会引起头痛。此外，巧克力的量也有可能成为诱因，因为偏头痛患者的饮食脂肪含量高，头痛可能会发生的更频繁。
3.咖啡
突然戒掉咖啡会引起头痛，这值得特别注意一下。临床营养师Nupur Krishnan博士解释说，咖啡是温和上瘾的饮料，它能暂时提高心理警觉性和注意力。突然戒掉咖啡往往造成头痛、易怒和其它症状，严重程度视个人情况不同，例如，一些人对咖啡因敏感，可以引发偏头痛；而对另一些人而言，则可能会因为影响血管收缩，引起头疼。
4.糖
所有形式的天然糖都可以提供大约相同的能量--每克四卡路里，天然糖比人造甜味剂要健康得多。Desai说，非常小比例的人群会因为甜味剂头疼，然而，因为新型甜味剂导致头疼也不是什么新鲜事。
小心清洁剂会让你长斑又不孕
越来越多的人都在使用洗涤剂清洗器具上的污垢，虽然效果显著，但如果你了解了各种清洁剂中的化学物质对人体造成的危害，也许你就不会这么依赖这个潜在的杀手了。
阻碍伤口的愈合
荧光剂还能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要器官，会成为潜在的致癌因素。血液系统受损：化学物质容易污染人体血液，虽然血液具有一定的自净能力，微量的有害物质进入其中，会被稀释、分解、吸附和排出。但长期、大量的有毒物质倾注而入，必致其发生质的变化。清洁用品中的化学物质进入血液循环，会破坏红细胞的细胞膜，引起溶血现象。皮肤受损
洗衣粉、洗涤剂、杀虫剂、洁厕灵等家庭用清洁化学品含有碱、发泡剂、脂肪酸、蛋白酶等有机物，其中的酸性物质能从皮肤组织中吸出水分，使蛋白凝固；而碱性物质除吸出水分外，还能使组织蛋白变性并破坏细胞膜，损害比酸性物质更加严重。洗涤用品中所含的阳离子、阴离子表面活性剂，能除去皮肤表面的油性保护层，进而腐蚀皮肤，对皮肤的伤害也很大。常使用洗涤剂还可导致面部出现蝴蝶斑。
免疫功能受损各种清洁剂中的化学物质都可能导致人体发生过敏性反应。有些化学物质侵入人体后会损害淋巴系统，引起人体抵抗力下降；使用清除跳蚤、白蚁、臭虫和蟑螂的药剂，会致人体患淋巴癌的风险增大；一些漂白剂、洗涤剂、清洁剂中所含的荧光剂、增白剂成分，侵入人体后，不像-般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力。
血液污染之源不少含天然生物精华物的沐浴液，常含有防腐剂等化学物质，也是血液污染之源。用于防衣物虫蛀的卫生球，主要成分为煤焦油中分离出来的精萘。长期吸入卫生球的萘气，会造成机体慢性中毒，抑制骨髓造血功能，使人出现贫血、肝功能下降等现象。
白血病的风险增高据有关资料表明，家庭中置放杀虫剂的妇女，患白血病的风险比家中没有这类物品的高两倍。神经系统受损：一些空气清洁剂中所含的人工合成芳香物质能对神经系统造成慢性毒害，致人出现头晕、恶心、呕吐、食欲减退等症状。
杀虫剂含除虫菊类毒性物质，用来杀灭苍蝇等飞虫的树脂大都用敌敌畏处理过，这些毒性物质能毒害神经并诱发癌症。不同类型的清洁剂混用，可能导致的后果更严重。生殖系统受损：化学稀释剂、洗涤剂大都含有氯化物。氯化物过量，会损害女性生殖系统。导致不孕
清洁剂中的烃类物质，可致女性卵巢丧失功能；烷基磺酸盐等化学成分可通过皮肤黏膜吸收。若孕妇经常使用，可致卵细胞变性，卵子死亡。科学家在研究不孕症过程中，发现不少妇女的不孕与长期使用洗涤剂关系密切。在怀孕早期，洗涤剂中的某些化学物质还有致胎儿畸形的危险。鉴于家用清洁剂对女性健康危害甚多，妇女应注意自我保护，平时应尽量减少接触化学品的机会。使用清洁用品时，应采取相应的保护措施，如戴上橡胶手套用洗衣粉洗衣物；身体接触了化学品，要多用清水冲洗干净；居室多开窗通风等。若在使用清洁用品时出现头晕、过敏等不良反应，应及时就医。
日常食物也会让你得疾病
日常食物也会导致疾病?可能你从未发觉，这些食物离你并不遥远。食物都有量，吃用过量就会损害身体。请看小编介绍：
一、肉汤
含丰富的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最
多的食物，适量食之能补气滋阴壮阳。
二、盐
过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉收缩，使神志不清，使小儿多动，使新娘不孕。适量为百味之王，可促消化，增食欲。世卫组织建议每人日摄入量在10克以下。
三、鸡蛋
中医认为蛋黄性平味甘，补脾胃。蛋清性寒味甘，润肺解毒。过量则容易堵塞毛细血管，引发失明，耳聋和肾病等症。适量能补血益智，安神润燥。
四、茶叶
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克之内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。
五、白酒
性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，破坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适量则活血通络，抑制苦寒。
六、辣椒
营养平平。过量使胃肠黏膜干燥溃疡，扰乱消化功能。适量能发汗解表散湿，助消化液的分泌。
七、醋
含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量腐蚀上皮组织，软化骨骼。适量能除腥化纤维，杀菌强肝。
八、酱油
含豆类蛋白的黑盐水。过量引发胃肠病变。适量可软化血管，阻止肿瘤生长。
九、油条
过量是脑病与肝病的主要帮凶。少量能补血壮骨。
十、一氧化碳
无色无味，无时无刻无人无不享用。过量的一氧化碳与血红蛋白结合，造成组织缺氧，让人窒息。
什么食物会让你的体重飙升
不管是谁都希望自己是好看的，身材是好的，但是很多人管不住自己的嘴，也没有减肥的毅力，所以体重就开始飙升，饮食健康专家提醒大家，有一些食物会让你的体重飙升，所以大家要避免吃这些食物，下面就一起来看看是哪些食物吧。
1、巧克力
大多数的女生都是特别喜欢吃巧克力的，但是所有的女生也知道巧克力会让自己的身材走样，其实吃巧克力发胖的原因也不是巧克力本身造成的，这是因为吃了巧克力之后没有运动。喜欢吃巧克力的朋友一定要记住不要多吃，也要适当的运动来维持自己的身材。
2、糖果
糖果是好身材的克星，喜欢吃糖果的朋友就很难有好的身材，老是吃糖果的女生肯定是会变胖的，爱美的女生一定要避免吃糖果，想吃糖果的时候可以选择一些水果来代替，这样可以解馋也可以保持好的身材。
3、碳酸饮料
比如汽水、可乐、沙士等热量很高，因此，经常饮用会使人体摄入过多的热量，体重增加是早晚的事情。
怎么办：想要瘦的MM应马上放弃汽水，可改为喝茶，喝茶既能燃烧脂肪，还能清理肠胃，最适合减肥哦。
4、罐装果汁
别以为灌装果汁热量就会很低，灌装果汁虽然没有多少碳水化合物，但是含糖量却比较高，如果长期饮用还是会变胖的。
怎么办：如果实在喜欢喝果汁，不妨买水果回家自己榨取吧，自己鲜榨的果汁既美味又健康瘦身哦。
以上给大家介绍的这些食物就是会让身材飙升的，很多朋友都是很喜欢吃的，为了好的身材和健康的身体，大家在平时一定要少吃这些食物，大家一定要知道克制自己，要合理的搭配自己的一日三餐，只有吃对了食物，那么身材才会好。今天就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来帮助。
哪些食物会让你夜不能寐
夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有胃不合则卧不安的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些不宜的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠（睡眠食品），而哪些食物会让你夜不能寐呢？
酒类
睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但最近的研究证明，它虽然可以让人很快入睡，但是却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。所以，饮酒的人即使睡的时间很长，醒来后仍会有疲乏的感觉。
有饱腹作用的食物
还有些食物在消化（消化食品）过程中会产生较多的气体，从而产生腹胀感，妨碍正常睡眠，如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。小编提醒：别让垃圾睡眠蚕食健康。
辛辣食物
其实，除此以外，晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜（大蒜食品）、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。
油腻食物
油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，也会导致失眠。
咖啡因
很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。
吃哪些食物会让你老得快？
衰老是女人一生中的大敌，很多人都希望永葆年轻，可过了25岁以后，无论做什么保养，大多不尽人如意。其实，延缓衰老用不着如此的大费周折，出了保持良好的心态之外，只需要在饮食多加注意，那些加速衰老的食物尽量的少吃，还是有效果的，那么你知道哪些食物会让你老得快吗？
1.含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
2.腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
3.霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢
茶 具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属 元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析，发现有害金属元素较多：镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、 砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
5.过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
6.高温油烟
国 外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%.通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁 二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因在高温下的菜籽油 比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害，制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点，以热油为宜，这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面 部生成皱纹。
7. 烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。
8.酒精饮料
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
9.脂质
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
以上便是加速人们衰老的几种食物，随着年龄的增长，我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以，您在饮食方面要多多注意啦！
早餐选择这些食物会让你长胖
为了维持健康美丽的体态，女孩们应该都习惯把越高热量的食物，在一天之中比较早的时候吃完了对吧？也就是因为这样，我们更容易在早餐让自己吃得像皇帝，反而忽略就是像皇帝的这一餐成为我们健康的阻碍，一起来揭密地雷早餐吧。
烧饼油条与饭团
早上到传统早餐店，烧饼油条是一定要点上一份的，有时想换换口味，就会想买个饭团。营养师说，这些当然非常有饱足感，但仔细想想就会发现，这些东西完全都是淀粉，没有蔬菜，也没有水果，早餐就这样吃，其实不健康。真要吃传统早餐店的话，就换成最简单的馒头夹蛋吧！
水煎包与煎饺
相信有许多女孩，早上不知道要点什么时，偶尔会想点个煎饺，但其实水煎包与煎饺都是地雷早餐。营养师强调，它们油脂太多，除了长期容易造成肥胖之外，这些东西很容易让我们在短时间之内，血糖就快速上升，一整天的开始当然也就没有活力了。
汉堡与铁板面
早餐店的铁板面总有股魅力，让人忍不住想点一份，但营养师说，铁板面的调味包通常是预作好的，里面有各式各样的调味成分跟勾芡，不仅很油也很咸，如果吃一份铁板面加上奶茶，或者一份汉堡加上奶茶，这一餐的热量马上飙到六百卡。
热狗堡加果汁
来不及到连锁早餐店买早餐的时候，便利商店通常会是我们另外一个选择，有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量，营养师说：「那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少，但如果是热狗堡的话，加上一点酱料，光是那个热狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁，这样的早餐就已经吃近七百卡的热量，而且没有摄取到比较健康的营养素。
零食早餐
有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。
方便面
有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用汤料。另外，应多吃些蔬菜、水果，或是代餐食品，帮助排宿便，如果蔬纤维代餐粉。
水果、蔬果汁
MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
而有些女生经常只喝一杯果汁就当搞定早餐了。其实就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的热量。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b,营养价值都比吃水果来得低。
建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
健康早餐这样吃：水果+蔬菜+奶制品+谷类
水果蔬菜能提供足够的维生素和纤维，减少便秘的现象。而奶制品含有丰富的蛋白质，谷类含有丰富的碳水化合物，有助于脂肪的燃烧。
当你真正的坚持吃一段时间丰盛的早餐之后，你会发现，即便午餐和晚餐没有减量，你的体重也不会有增加，因为一天的工作早就把早餐的热量消耗殆尽 了。而且一早胃就有满足感，午餐和晚餐也不会造成暴饮暴食，更有助于控制热量的摄入。
最后，营养师提醒，如果是连锁早餐店的爱好者，一定要点连锁早餐店里的东西的话，一定要注意别再涂乳玛琳，尽量避免加工过的肉品（例如：热狗与火腿等） .至于早餐想在便利商店解决，也要少选择一个有三百卡的菠萝面包，换成三角饭团跟低脂鲜奶会相对好一点！
