头发猛掉 怎样洗发最健康?

怎样健康饮食养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“头发猛掉 怎样洗发最健康?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

核心提示:洗头发也是一个很有讲究的事情,正确的洗头方法不仅仅能够预防脱发而且还能消除头屑呢。许多事情都是需要大家去关注的,哪怕是小小的细节。


对女人而言,健康不仅仅是不生病,更需要优雅的体态和有品质的生活。拥有一头美丽秀发的女孩,经常会因头发的一些晓问题如干枯、开叉、掉发等问题所困扰?还有很多女孩子在某些特定时间洗头会出现不适症状。到底怎么洗头才最健康呢?


网友的困惑:我是个长头发的女孩,我很爱干净,喜欢把身体头发洗得干干净净的。但是听说每天洗头对头发还有身体不好,洗的多了容易造成严重掉发。另外,妈妈很爱叮嘱我不要晚上洗头,对身体不好。要在白天洗头才科学。我很怀疑老妈的看法的。大部分人都晚上洗头的吧。我现在每天都会掉挺多的头发的,看着下水口那一撮撮头发我就揪心。听人说想少掉头发,少洗头发即可?好混乱啊,到底怎么洗头洗发才是健康的啊?


洗头发也是一个很有讲究的事情,正确的洗头方法不仅仅能够预防脱发而且还能消除头屑呢。许多事情都是需要大家去关注的,哪怕是小小的细节。


早上洗头好还是晚上洗头好?


早上洗头还是晚上洗健康,并没用科学定论。无论是早上还是晚上洗头,如果不及时擦干,使水分滞留于头皮,长此导致气滞血淤,经络阻闭,郁疾成患。所有无论是早上洗发还是晚上洗发,如果不及时做好干发,其对头发造成的影响是一样的,并不存在哪个伤害更小之说。但是如果考虑到清洁方面,建议晚上洗发。在经历了一天的风吹日晒后,难免会有灰尘或造型品残留在头发上,如果不清洗很容易造成毛囊堵塞。晚上对头发的清洁还是很重要的,就像脸部和身体的清洁一样,最关键的还是在晚上。


干发小贴士:干发的过程也很重要。平时,我们总爱用干毛巾反覆地揉搓湿发,有时还会拍打湿发,希望头发能干得快一些。然而,发根经过热水浸泡和按摩后,血液循环加快,毛孔张开,我们这样粗暴对待,头发很容易被拉断。


在头发洗干净后,用一块大的干毛巾把头发上的水尽量吸掉,用大梳子轻柔梳理后,再自然晾干。如果需要使用吹风机,应该使用柔和档,最适当的距离为10-15公分,勿让热风太靠近,若是想使头发蓬松拉高,不妨试着反方向吹干,如此便能让发型蓬松有型。


少洗头皮,头发就能少掉点儿?


洗发时看着一团团头发真是肝儿颤,于是都不敢碰头皮,就怕掉得更厉害。其实它们在干发时就已经脱落了,借助护发素的润滑才掉落下来。脱发就更应该好好清洁头皮,尤其是油性头皮,把毛囊孔彻底清理干净,才会养出更茁壮的新发。要用手指肚多些力道按摩,推头皮而不是抓。


正确洗发 坐拥健康美丽秀发


做足洗发前准备工作


将纠结的头发梳开,可从发尾处先慢慢梳开,再从发根部从头梳至尾,甚至可以将头朝下,从脑勺部往前梳开,让发丝顺畅、增进血液循环,执行清洁工作才能事半功倍!还可以使油脂充分滋润整个头皮上的头发,也将头皮的死细胞及掉落的头发刷掉。这一步十分重要,尤其对干性头发的人,它能刺激血液循环及油脂分泌,从而能使头发更滋润一些。


洗发的频率要适度


在南方或夏季,或头油多,又觉不舒服,可以每天洗一次;在北方,或冬季,每周洗2-3次就够了。


洗发方法要适当


应先淋湿头发,再将洗发香波倒入手心,并加清水稀释,然后从枕部和颞部搓起泡往上洗,千万不要将香波原液放到头顶洗起,更不要干洗,避免强刺激头顶部(多脂且易脱区)的皮脂腺过多分泌。不要用指甲抓洗头发,应用指腹或手掌轻轻揉洗。如果头发属干性,洗头时用一次洗发水便足够了,假如头发属油性,则要多用一次洗发水。


洗发时间要适宜


洗发香波在头上停留时间不要超过5分钟,应尽快冲洗干净。早上或晚上洗发均可,但应待头发干后再睡觉。


洗发时水温要由高到低


水温在30-40℃即可,不要过热。过烫会使头发变得松脆易断过冷则去污去油腻效果差。


但是你知道吗?水温会特别影响到后续的造型效果,所以要注意自行设计洗发水温,最后一遍一定要稍微调低,这样做会让毛鳞片闭合得更好,头发摸起来会非常柔顺。之后再做吹风造型之类,就更易出效果,头发也更有光泽。


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如何洗发能防止掉发又最健康?


早上洗头好还是晚上洗头好?

早上洗头还是晚上洗健康,并没用科学定论。无论是早上还是晚上洗头,如果不及时擦干,使水分滞留于头皮,长此导致气滞血淤,经络阻闭,郁疾成患。所有无论是早上洗发还是晚上洗发,如果不及时做好干发,其对头发造成的影响是一样的,并不存在哪个伤害更小之说。但是如果考虑到清洁方面,建议晚上洗发。在经历了一天的风吹日晒后,难免会有灰尘或造型品残留在头发上,如果不清洗很容易造成毛囊堵塞。晚上对头发的清洁还是很重要的,就像脸部和身体的清洁一样,最关键的还是在晚上。

干发小贴士:干发的过程也很重要。平时,我们总爱用干毛巾反覆地揉搓湿发,有时还会拍打湿发,希望头发能干得快一些。然而,发根经过热水浸泡和按摩后,血液循环加快,毛孔张开,我们这样粗暴对待,头发很容易被拉断。

在头发洗干净后,用一块大的干毛巾把头发上的水尽量吸掉,用大梳子轻柔梳理后,再自然晾干。如果需要使用吹风机,应该使用柔和档,最适当的距离为10-15公分,勿让热风太靠近,若是想使头发蓬松拉高,不妨试着反方向吹干,如此便能让发型蓬松有型。

少洗头皮,头发就能少掉点儿?

洗发时看着一团团头发真是肝儿颤,于是都不敢碰头皮,就怕掉得更厉害。其实它们在干发时就已经脱落了,借助护发素的润滑才掉落下来。脱发就更应该好好清洁头皮,尤其是油性头皮,把毛囊孔彻底清理干净,才会养出更茁壮的新发。要用手指肚多些力道按摩,推头皮而不是抓。

正确洗发 坐拥健康美丽秀发

做足洗发前准备工作:

将纠结的头发梳开,可从发尾处先慢慢梳开,再从发根部从头梳至尾,甚至可以将头朝下,从脑勺部往前梳开,让发丝顺畅、增进血液循环,执行清洁工作才能事半功倍!还可以使油脂充分滋润整个头皮上的头发,也将头皮的死细胞及掉落的头发刷掉。这一步十分重要,尤其对干性头发的人,它能刺激血液循环及油脂分泌,从而能使头发更滋润一些。

洗发的频率要适度

在南方或夏季,或头油多,又觉不舒服,可以每天洗一次;在北方,或冬季,每周洗2-3次就够了。

洗发方法要适当

应先淋湿头发,再将洗发香波倒入手心,并加清水稀释,然后从枕部和颞部搓起泡往上洗,千万不要将香波原液放到头顶洗起,更不要干洗,避免强刺激头顶部(多脂且易脱区)的皮脂腺过多分泌。不要用指甲抓洗头发,应用指腹或手掌轻轻揉洗。如果头发属干性,洗头时用一次洗发水便足够了,假如头发属油性,则要多用一次洗发水。

洗发时间要适宜

洗发香波在头上停留时间不要超过5分钟,应尽快冲洗干净。早上或晚上洗发均可,但应待头发干后再睡觉。

洗发时水温要由高到低

水温在30-40℃即可,不要过热。过烫会使头发变得松脆易断过冷则去污去油腻效果差。

但是你知道吗?水温会特别影响到后续的造型效果,所以要注意自行设计洗发水温,最后一遍一定要稍微调低,这样做会让毛鳞片闭合得更好,头发摸起来会非常柔顺。之后再做吹风造型之类,就更易出效果,头发也更有光泽。

突然猛掉头发


每个人的实际情况不同,因此掉头发也可能由于很多不同因素引起的,如果做了头发漂白或染色等项目,会导致发质受损,出现掉发的现象,而这种现象主要是由于外部化学原因导致,但是也有些掉发人群是由于内分泌失调等健康问题引起的,因此当突然猛掉头发的时候,需要分清产生这种现象的原因,再对症下药。

简单的来说,就是内分泌系统出了问题。头发突然大量脱落,意味着你身体的某些组织和器官可能出了一些问题。

1、垂体

垂体激素能刺激肾上腺产生激素。垂体功能低下间接或直接影响皮肤,皮质醇、甲状腺、雄激素、睾酮等的合成要依赖垂体的功能。全垂体功能减退症、席蒙病等疾病,垂体功能衰竭,生长激素、黄体生成素、促甲状腺激素、ACTH缺乏,早期表现为体毛和腋毛减少、胡须稀疏,女性阴毛全部脱失等等,相关性非常强。

2、甲状腺

甲状腺的正常功能是毛发生长所必需的,可直接或间接(通过其他内分泌腺,特别是性腺)作用于毛发。在正常头皮中, 90%~95%的毛囊都处于生长期,而剩下的(5%~10%)则处于休止期(每天脱落50~100根头发)。仅有少量毛囊处于过渡期或退行期。不同代谢状态的改变,如怀孕、营养不良以及其他的应激反应可以改变毛囊生长周期,这类脱发也叫休止期脱发,一些和甲状腺相关的疾病,比如甲减、甲亢,明显会影响头发生长,造成脱发。

3、性腺

人们传统观念中,纵欲过度会导致脱发,这个联想是有一定道理的,因为脱发和性腺的关系非常密切。性激素水平与男性胡须、躯干和四肢粗毛的发生有关,妇女的肾上腺、卵巢及皮下脂肪组织均可以产生睾酮,对毛囊有刺激作用。曾经有一个着名的医学研究,得出的结果是阉割的人不会脱发(缺乏雄性激素),也证明了性激素对于毛发的影响。不过现代医学也证明,这种影响并非绝对相关,也取决于毛囊对于雄激素的敏感程度,普遍认为这是一种常染色体显性遗传的特征,所以也成为遗传性脱发。

有些发友可能会问,像这样专业的诊断都是医生才能做的,自己不是医生怎么去判断呢?我教大家一个最简单的方法:检查自己的身体状态。一般来说类似垂体类的疾病、甲状腺疾病,病症绝对不止是脱发,而是伴随了很多身体健康方面的异常,两者互相印证,患病的可能性就相当大了。但如果大家身体方面并无异常,只是单纯掉发严重,这类脱发上文也描述过,属于常染色体遗传特征,也就是遗传性脱发,并没有身体健康的担心。

头发油脱发用什么洗发


很多人的头发油腻是很多,所以经常会脱发,这是因为在头发油性分泌多以后,油腻会堵塞到毛孔,这个时候会导致患者出现脱发的现象,其实油性头发的人是很难再次恢复的,不是脱掉后才会长出来,油腻堵塞的毛孔,这个时候就很难让头发再次生长,头发油腻脱发的人在平时应该如何护理?

为什么我们的头皮会出油? 除了自己分泌皮脂之外,平时上网(辐射) 通宵(熬夜) 不运动 爱吃肉吃辣 是头发出油量增大的最根本原因! 而出油量增大,会阻塞头皮毛囊堵塞, 导致掉发,脱发。

不同原因导致的出油有不同的解决方法,建议:

(一)头发油腻的最好少吃带油带辣的食物。有条件的可以在改善头皮健康的初期天天洗,保持干净。

(二)可以使用含生姜或海藻成分的不含硅油成分的洗发水,可以使毛囊健康,减少出油和脱发!

(三)不要在使用含硅油的洗发水,含硅油洗发水在原本出油的头皮上又增加一层油膜,使得头皮更不透气,健康问题得不到改善,反而变本加厉 很多拥有油性头发的人,发质都比较幼细。若整个头都是油油的,头发便显得没有生气和缺乏弹性,不漂亮。

如何改善油性发质,有以下几点建议:

1.油性发质的人最好减少吃油腻食品,荤菜以低脂蛋白质为宜,尽量多吃一点水果和蔬菜,而且要比一般人多喝水,并服少量维生素E和酵母片,这样会有助减少皮脂腺分泌。

2.勿过度使用发胶与定型喷雾化学美发用品,长时间隔绝头发与空气的接触,反而会使头皮更油腻。

3.焗染烫对头皮有很大伤害,会破坏头皮原有的内部结构,使水分和营养成分流失,容易造成头发发黄、脆弱、没有光泽和弹性。更严重的是,染烫产品有很多对身体不利的因素,建议一年焗染烫不超过4次。

4.必须每天按照正确的方式洗头,甚至在天气很湿热或风很大的日子,可以每天洗头两次,不过一定要选用温和控油的洗发水。

5.护发素方面,最好是用有收缩效能的,有助收缩头皮毛孔和减少皮脂分泌。例如你可以亲自动手,用一盆温水把醋稀释,然后用它来冲洗头发,这样做可以减少油脂和使头发更有光泽;若是使用在市面上己制成的护发素,则要紧记应当把它涂在头发上,不该涂在头皮上。

头发少用什么洗发水


头发少的时候,我们一定要注意对于洗发水的选择,不同质地的头发应该选择不同类型的洗发水,这里就推荐几款洗发水给大家使用。

1、潘婷

潘婷是国内常见的一种洗发水,潘婷使用起来相对比较丝质润华,其中多含有的精油成分和各种化学元素,可以使我们原本枯燥的头发变得柔顺。使用潘婷洗发水,可以帮助我们的头发补充足够的营养成分,防止我们的头发由于营养不足而出现脱落的情况。除了潘婷洗发水之外,也可以搭配潘婷的护发精油一起使用,潘婷的护发精油都是免洗的,在头发处于半干的状态下,直接涂抹于发尾,并且进行轻轻的按摩即可让头发对这些成分进行有效的吸收。

2、美国箭牌

美国箭牌的洗发水以其能够让头发快速的生长而闻名于世,这一款洗发水很适合平时头发油腻的人使用。因为这一类洗发水当中完全不含有硅油,所以不会导致头发出现出油的情况。而且箭牌洗发水的快速促进头发生长的功能,不仅可以让头发快速的长长,也可以促进新的碎头发的生长,只要我们可以不断的长出新的头发来弥补掉下来的旧头发,我们的发量就可以逐渐的得到增加,头发少的情况也就随之得到了缓解。如果头发相对干燥的人也想要使用这个牌子的洗发水,一定要使用草本款的,这一款的滋润效果相对较好,可以在一定程度上缓解头皮干燥的情况。

头发稀少用什么洗发水


洗发水的种类可以说是数不胜数了,许多有选择纠结症的人想必选个洗发水都会很困扰。不同的洗发水所采用的原料,配方不一样,所以功效价格也不一样。头皮容易痒的就买去屑止痒洗发水,头发干枯分叉就买滋润补水的,那么头发稀疏自然就该买生发防脱发的洗发水了。那么头发稀少到底该用什么洗发水呢?

1、清爽型洗发水

清爽型洗发水虽然主要针对的是油性头皮,但是头发稀少的人使用清爽型洗发水也是十分有效的。头发稀少的人头皮一般也比较油,虽然这种东西大部分都是因人而异,基因决定。但是一旦想到自己头发又油又秃,相信大家都不会感到很舒服。因此,时刻保持头皮清爽也是很重要的。

2、 滋养型洗发水

头发稀疏一个很重要的原因就是头发所吸收的营养不够,即营养不良。改善营养不良的状况的方法有很多,可以主人多吸收点营养然后再供给头发,但是最直接的方法就是直接给头发补充营养。这就要求我们买洗发水的生活多挑选一些滋润补养型的洗发水。用这种洗发水洗头可以滋养头皮,改善头发稀疏的状况。

3、防脱发洗发水

防脱发的洗发水应该是头发稀疏的人最常用的洗发水了,当然,这种洗发水对容易掉发的人来说确实挺重要的。它的原理同滋养型洗发水其实差不多,主要也是补充头发所需的营养,让头发不在那么容易掉,不过配方不同。

头发干枯用什么洗发水


一头乌黑亮丽的长发会使自己加分不少,看看自己干枯毛躁的头发总觉得难过。现在,不用羡慕别人好的发质,小编来告诉你干枯毛躁的头发应该使用那些洗发水。

毛躁是指头发失去水分和油脂的滋润,而导致头发干枯易折断,发尾出现分叉现象。而需要哪些洗发水呢?小编为大家推荐几个比较好用的水润型洗发水

1、丝蕴

水润滋养类的洗发水,丝蕴新出的菁萃水润系列,里面添加了透明质酸和海藻精华。当然,丝蕴针对不同的发质不同的问题都有相应的洗发水,真的值得推荐给经常烫染头发的人,里面富含精油成分,特别滋养头发、修复头发。

2、施华蔻

施华蔻恒时珍粹欧米茄臻极修护系列的产品就不错,这个洗护系列里含有欧米茄油,欧米茄油可以深度滋养头发,可以修复毛鳞片,增加发丝的密度,加强头发的持水力,增强头发的抵御能力,坚持使用肯定会有效果,头发肯定会变好的。

3、资生堂fino发膜

这可以说是一款网红发膜了,很适合秋冬用,洗完头发之后抹点轻轻揉搓几分钟,等头发干时就会发现特别滋润,真的会有闪闪发亮的感觉。它能够渗透到头发的毛鳞片内,补充受损的蛋白质、葡萄糖和胶原蛋白,像为头发强健筋骨。而且价格白菜,效果明显,小编自己也一直在使用哦。

头发要光泽 洗发后冲凉水


拥有一头浓密、亮丽的秀发不仅是每个女性的梦想,也是注重仪表的男性的梦想。有条件者,除了定期上美发院做护理之外,其实更重要的是日常的保养与护理。这里列出一些护理头发的窍门,让您的头发看上去更健康、更闪亮动人。

洗发

用温水洗发,洗发水的功效最佳。如果水太热,它会使你的头发干而且发痒。如果水太冷,洗发水就不会被彻底冲洗干净。如果已经冲洗干净头发之后再来一阵凉水,会使头发更有光泽。

护发

你必须使用适合您的发质的护发素。蛋白质类的有助于加强头发和头皮的滋润与耐力,保湿类的能增强头发的柔软与光泽。使用护发素之前,先用毛巾吸干头发上的水,或至少把头发上残留的水分挤掉,因为头发里水太多时,护发素不能有效被吸收。护发素应施于头发中部或发梢而非紧贴头皮的发根部。

梳通晾干

先用一条毛巾轻柔地吸干头发里多余的水,小心别使劲磨擦头发。吸干水之后,用宽齿的梳子梳理头发,先从发根开始,再梳通中部直至最后从发根至发梢全梳通,用手把持住你正在梳理的那部分头发以防梳子生拉硬拽。

区分洗发水 为头发减负


一般好的洗发水包装都很精致,做工很细,用的材质塑料都很硬,且色彩用的很正而且柔和,接口处严密,无裂痕,上面的字都印的很清晰;。一般好的洗发水很好打泡,用一点点加一些水就能起很多泡沫,而且泡沫越细越好。

看一个洗发水的好坏,总结了以下六点,希望对大家有益处:

(1)先看包装。一般好的洗发水包装都很精致,做工很细,用的材质塑料都很硬,且色彩用的很正而且柔和,接口处严密,无裂痕,上面的字都印的很清晰;

(2)闻香味。越好的洗发水味道越淡而且接近自然的味道,比如水果味,清淡不冲鼻,而且用之后持久幽香;

(3)看泡沫。一般好的洗发水很好打泡,用一点点加一些水就能起很多泡沫,而且泡沫越细越好;

(4)看洗发水的膏体是否细腻。越好的越细腻,绝对不会存在什么疙疙瘩瘩的,而且膏体连贯,粘性大,流的时候粘粘的,流动不快;

(5)极易冲洗干净。冲的时候很容易就冲洗干净,而且没有粘腻的感觉;

(6)用完后的感觉。应该头发轻盈,而且自然顺滑,不会有梳不通的现象。

当然现在的洗发水针对性都比较强,比如说分干性、中性、油性,分适合粗发、细发,适合不同的发质。

头发不油但掉发


脱发的原因和我们的身体是息息相关的,所以我们在生活中一定要养成良好的饮食习惯和作息习惯,因为造成脱发的原因跟肾脏也有一定的关系,所以晚上经常熬夜的患者,他们的肾脏功能就会下降,这样头发掉的也会比较严重,头发的护理也是一样关键的,那么头发不油但掉头发该怎么办呢?

脱发的原因有很多,有脂溢性脱发,血虚,血热性脱发,肾虚脱发及遗传性因素脱发,宜对症治疗为佳;另外,还要注意营养调理,指导意见头发的主要成分是胶原蛋白,因此要补充优质蛋白质,B族维生素及维生素C和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物,和油脂过高的食物,保证充足的睡眠.

使用洗发水是有关系的指导意见有的洗发水质量不好,容易损伤发质,需要更换洗发水。当然不排除是身体原因,缺乏维生素(吃水果)

考虑是脂溢性脱发,这种病情需要到医院皮肤科给予检查,确诊后给予对症治疗

同时需要注意营养调理,头发的主要成分是胶原蛋白,因要补充优质蛋白质,B族维生素及维生素C和钙,并保持愉快心情,少吃辛辣刺激性食物,和油脂过高的食物,保证充足的睡眠,对治你的脱发大有裨益

脂溢性脱发症状是头发油腻,并伴有瘙痒,主要是头皮潮湿,易细菌繁生感染引起脂溢性皮炎。

可用黑乐雅进行调理,并进行辅助按摩。另外,缓解精神压力,注意洗护方式,选用温和不刺激的洗发水,弱酸性最好。多吃青菜、海带、黑芝麻、木耳等对头发生长有益的食物。

每天洗头掉30根头发


洗头的时候掉头发是每一个长发女性都会遇到的问题,不管是长发还是短发都是根据掉发数量来判断的,长头发掉头发量多这不是正常的因素,如果每次在洗头发的时候,掉大约30根头发,这种要看头发会不会再生长,如果经常掉发,不会再次生长,这种属于病理性的因素。

洗头的时候掉头发怎么办?

1、要保证充足的睡眠

充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢,而新陈代谢主要在晚上特别是晚上10点到凌晨2点之间,这一段时间睡眠充足,就可以使得毛发正常新潮代谢。

2、要避免过多的损害

染发、烫发和吹风等对头发都会造成一定的损害,次数多了就会使头发失去光泽和弹性,甚至变黄变枯。日光中的紫外线也会对头发造成不少的伤害,使头发干枯变黄。空调的暖湿风和冷风都可能成为脱发和白发的原因,空气过于干燥或湿度过大对头发保护都不利。建议:染发、烫发间隔时间至少为3~6个月,夏季也要避免日光的暴晒,游泳、日光浴更是要注意防护。

3、消除精神压抑感

精神状态不稳定,每天焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。对女性来说,生活忙碌而又保持适当的运动量,头发会光彩乌黑,充满生命力。因此,经常进行深呼吸,散步,做松驰体操等,可消除当天的精神疲劳。

4、正确洗头及梳头

洗时将适量洗发露倒入掌心加水轻搓,起泡沫后才接触头皮和头发。双手接触头发时不要过分用力搓擦头发,因为湿发脆弱易受损伤。若能顺头发自然下垂姿势洗发则更佳,洗完后一般加用护发素,必要时加用滋润素。梳头时不要用尼龙做的梳子和头刷。

怎样喝牛奶最健康?


牛奶的营养保健价值相信大家都已经非常的了解了,但是喝牛奶也是很有讲究的。往往牛奶以早餐的形式出现在人们的生活中,但是怎样喝牛奶才是最健康的呢?让小编来教你吧。

一、牛奶越浓越好?

有不少人认为越浓的牛奶越有营养,其实这种想法是不科学的,那么喝什么牛奶最好呢?

过浓的牛奶就是指在牛奶中加入了很多奶粉很少的水,这样牛奶的浓度就会超出正常的比例标准。也有不少人担心新鲜牛奶太淡,于是在牛奶中又加进了一些奶粉。如果婴儿经常食用这样的过浓你奶,会容易引起腹泻、便秘、食欲不佳甚至厌食,并且还会引起急性出血性小肠炎。婴儿的脏器都很娇嫩,受不了过重的负担和压力。

二、牛奶服药可以吗?

有人认为用营养丰富的东西来送服药物肯定没有坏处,但这是一个极端错误,牛奶会影响人体对药物的吸收速度,让血液中的药物浓度明显偏低。用牛奶送服药物还易使药物形成覆盖膜,使牛奶中的钙和镁等矿物质离子,和药物发生化学反应,易生成非水溶性物质,降低了药效,并益对身体造成危害。因此,在服药前后的1~2个小时内不要喝牛奶。

怎样吃茄子最健康


茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜,茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每 10Q克中即含维生素p750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治 高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

茄子的吃法有很多,中国农业大学食品学院副教授范志红提醒,做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖茄子。另外,加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。

推荐以下两种烹调茄子的方法:

1、凉拌茄条:长茄子切成条,盛放碗中,置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分,加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意,不要把茄子的汁都挤去,以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。

2、番茄炒茄丁:大圆茄子半个切丁,蒜切成米。锅中放2汤匙油,放蒜米,加茄子煸炒,放1勺醋。改小火加盖焖两分钟,茄子变软时加盐,加少许番茄丁,翻几下,放少许味精或鸡精,装盘。注意盛菜的时候控去余油。

这两种烹调方法的温度不超过120℃,吃油量少,维生素和类黄酮等物质损失相对较少。

吃油炸茄子不健康!后果严重!

值得一提的是,茄子中还有大量的钾,缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时,丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡,避免体质偏酸,减轻水肿。对于高血压、动 脉硬化的患者以及广大中老年人来说,茄子是一种理想的保健蔬菜。然而,要发挥茄子的优点,除了选择茄子的品种之外,还要注意茄子的烹调方法。

在做烧茄子的时候,如果用油炸切好的茄子,也就是过油,这时候油温很高,一般会达到180℃左右,这么高的温度造成了类黄酮的严重损失,茄子的保健作用也就去其大半了。

维生素C与类黄酮一起食用时具有协同作用,因为类黄酮可以防止维生素C被氧化破坏,而维生素C能促进类黄酮的防病作用。然而,在制作烧茄子的时候, 茄子里怕热的维生素C,更是在热油中损失殆尽。实际上,油炸茄子不仅仅会造成维生素C的降解,还会使维生素B1和维生素B2损失惨重,导致总体的营养价值 大打折扣。

烧茄子的另一个问题是,把茄子变成了一种高热量高脂肪的食物。众所周知,茄子在烹调的过程中非常吃油,经常食用这样的菜肴会让人发胖,而发胖就会增加患各种慢性病的危险。对肥胖者来说,这种油汪汪的菜肴应当尽量避免。

发现:茄子越老越安全

科学研究发现,未全熟的茄子中,茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现,茄子皮颜色的深 浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系,紫茄子的含量高,而绿茄子的含量低。也就是说,茄子的颜色越深,茄碱的含量就越高。

但是,茄碱并不存在于茄子皮中,而主要存在于果肉当中。因此,想用削掉茄子皮的办法来避免摄入毒素的方法是无效的。同时,茄碱基本上不溶于水,因此用焯 烫、水煮等方法都不能去除。唯一的办法就是控制摄入量。好在茄子中的茄碱含量较低,最高的品种也不超过每克干重0.8毫克,换算成鲜茄子,大概吃450 克,这种高茄碱茄子才可能达到25毫克的摄入量,这时候有可能发生恶心呕吐等不适反应。400毫克茄碱才可能使成年人致命,因此,正常情况下一餐吃半斤茄 子是不会引起任何麻烦的。

人们听说生番茄有毒,其中的麻烦也正是茄碱。吃一个80-100克的纯绿色番茄,就可能达到让人感觉恶心难受的茄碱含量。不过,绿色番茄也没有想象中那么可怕,只要停下不吃,症状就会逐渐缓解。而吃1.15公斤以上,才有生命危险。

注意:茄子和什么同吃闹肚子

茄子美味营养,可它和谁搭帮能更好地发挥食疗作用?而和谁又不太对脾气呢?

茄子+螃蟹可能危害肠胃

蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

茄子的完美伴侣

茄子+苦瓜--心血管患者的理想菜

苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用,是心血管病人的理想菜。

茄子+肉--稳定血压、预防紫癜

茄子与肉同食,可补血,稳定血压。

另外,茄子含丰富的维生素p,有良好的防止微血管破裂作用,有效预防心血管疾病,对防治紫癜也有帮助。

饮食营养:茄子禁忌与搭配

茄子营养价值高,不仅能帮助维持人体酸碱平衡,多吃还有抗癌的保健功效。要想把茄子的食疗养生功效发挥到极致,还需要巧妙搭配。马上教您怎么征服茄子。

茄子最好不要去皮吃

多数茄子都是紫皮的,当然,也有青皮的茄子,相比之下,紫皮茄子似乎更加营养,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素p,可以保护心血管健康,还能抗衰老。

吃茄子最好不要去皮,因为茄子去皮后,其中的铁会很快被空气氧化,从而影响人体对铁的吸收,不能最大限度利用饮食营养。

哪些人不宜多吃

茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

茄子的种植技术

茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北方各省于早春利用温床或阳畦播种育苗。由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝倒病等。

品种

选择耐低温、弱光、早熟的品种。如:黑玉、沈茄一号、齐杂茄二号、绿圆茄、黑圆茄二号、永丰黑杂茄等。

床土的准备

用无污染的大田土壤6份、腐熟优质鸡粪或猪粪2份、腐熟的马粪或稻糠2份,混匀后过筛备用。

浸种、催芽

用1%高锰酸钾浸种30分钟,经反复冲洗后,放入55℃水中浸种15分钟,而后在20℃水中浸泡24小时。催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液,然后包在湿布里,放在25-30℃处催芽,一般需5-6天出芽。

播种

在温室内用育苗盘或木箱铺好10厘米床土,拍平浇透水。然后将种子均匀播到床面上。每平方米播种量35-40克。

分苗

以8-10厘米的株行距移栽幼苗,分苗后浇透水。前期提高昼温至25-30℃,夜温15-18℃。

长茄的植株

缓苗后降低温度,白天25℃,夜间15℃,最低不能低于10℃。茄子苗龄多在80天以上,由于苗龄长,后期易脱肥,可采用0.3%磷酸二铵根外追肥。

定植

(1)定植前的准备

闷棚消毒:每立方米温室或棚室,用硫磺粉4克,加80%敌敌畏0.1克和锯沫8克,混匀后点燃,密封温室或大棚24小时,然后开口放大风。

整地施肥:亩施优质农家肥5000千克,粪土混匀耙平,并按55厘米行距开10-15厘米深的定植沟。亩施磷酸二铵20千克,硫酸钾30千克,施肥后覆土5厘米(要躲开滴水线)。

(2)定植:以25-30厘米株距摆苗(注意避免苗坨破碎引起的缓苗慢),随后在沟内浇足定植水,渗后培土成垄。第二天覆膜,用1.0-1.2米宽地膜,一次扣两垄,拉成与垄同长,然后用刀片在每个植株位置划成纵口,将苗从口中引出,最后拉紧地膜,用土压严,封好定植口。

(3) 定植后管理

水肥:定植后3-4天浇一次缓苗水,缓苗后开始蹲苗,到门茄瞪眼时(13天左右)开始暗沟灌水,地温达到18℃后,明暗沟均可灌水,但要注意放风排湿。门茄瞪眼时,亩追施尿素10-15千克或磷酸二铵10千克,每隔20天追一次。也可用大民绿兴或云大120根外追肥。

整枝打叶:采用双干整枝。门茄形成后,剪去两个向外的侧枝,只留两个向上的双干。一般到第7个果摘心,以促进果实早熟。门茄瞪眼时打掉基部3片叶,以后随着植株生长,逐渐打掉底层叶,利于群体通风透光。

7.采收:以萼片与果实连接处无白色环带时采收,早熟品种开花20-25天后就可采收。

健康美味茄子食谱

茄子做法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有 维生素B ,维生素B和 维生素C 是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。

鱼香茄子煲

材料:茄子500克,香葱末15克,姜末20克,蒜末20克,绍酒,盐,糖适量,豆瓣酱2汤匙,酱油,醋,湿淀粉适量

做法:

1、将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。

2、另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱;

3、放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡,放入香葱沫装饰即成。

蚝油烧茄子

主料:茄子(紫皮,长)400克

调料:姜15克,白皮大蒜25克,蚝油50克,白砂糖20克,味精2克,盐1克,料酒25克,豌豆淀粉40克,植物油50克

做法:

1、把茄子洗净剥皮,切成3厘米大小的菱形块。

2、炒锅上火,放入油烧至120℃时,放入茄块炸成金黄色熟时捞出;把油倒回容器,锅内放点底油,把姜米、蒜米放入用小火煸炒出香味,放入蚝油继续煸炒一会儿,烹入汤(或水),放入炸好的茄块,迅速把糖、味精、盐、料酒放入,烧片刻,淋入水淀粉勾芡,即可盛入盘中。

肉末茄子

材料:牛肉馅,茄子,青椒,生抽,葱姜蒜,盐

做法:

1、将茄子切成滚刀块待用。肉馅炒熟备用。

2、锅内放油,加葱姜蒜爆香,加入茄子翻炒至茄子变软,加入青椒,炒熟后加肉馅、生抽、盐调味出锅。

家常烧茄子

材料:圆茄子1个,西红柿1个,大蒜适量,葱花少许,白糖3小勺,生抽3小勺,醋3小勺,老抽1小勺,淀粉1小勺,盐少许。

做法:

1、茄子洗净后切成滚刀块,不需要去皮,番茄洗净后同样切成滚刀块,大蒜切片或切成蒜末放在一边备用。

2、茄子切块后放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干,炒锅倒油烧热,放入茄子块,煎软后盛出备用。

3、再调一小碗味汁,调料有:白糖3小勺,生抽3小勺,老抽1小勺,醋2小勺,盐少许,淀粉少许,拌匀后备用。用家里普通的小汤匙就行。调味汁里不用加水。

4、原锅再倒入少许油,烧热后爆香葱花和一部分蒜末,出香味后倒入番茄块,略炒几下后再倒入煎软的茄子块,翻炒几下后倒入调味汁,待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末,即可关火,或者关火后再放入大蒜末,然后盖上锅盖焖一会,可以使蒜香味更浓。

剁椒蒸茄子

材料:长茄子2根,剁椒2汤匙(30g),蒜茸1茶匙(5g),生抽2汤匙(30ml),香菜碎1茶匙(5g),姜末1茶匙(5g)

做法:

1、长茄子洗净切去蒂部,再带皮切成小条,摆入盘中待用。

2、将装好茄子条的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸约8分钟。

3、在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水,混合均匀后制成调味酱汁。

4、把蒸好的茄子条从锅中取出,接着淋入调味酱汁。

5、最后撒入香菜、香葱即可。

酸辣茄丁

材料:酱油20毫升,红酒醋15毫升,白糖10克,绿辣椒1个,切碎,玉米淀粉3克,辣油3毫升,盐10克,蔬菜油30毫升。

做法:

1、长茄子2根,切成方块,将茄子块放进大碗里,撒些盐,加水淹过,放置30分钟。冲洗干净,在纸巾上沥干。

2、用小碗,将酱油、红酒醋、糖、辣椒、玉米淀粉和辣油调匀成酱汁,备用。

3、用中高火在大煎锅或炒锅里加热蔬菜油,将茄子翻炒到变软且开始变成褐色,大约需要5-10分钟。把酱汁倒进去再翻炒直到酱汁浓稠且均匀裹在茄子上。趁热吃。

酱茄子

材料:茄子,油,葱,姜,酱油,花椒面,盐,糖,辣椒,蒜,牛肉辣酱,水,味精。

做法:

1、用油将茄子煎一下。

2、煎好后放入葱、辣椒、蒜、姜、酱油、花椒面、盐、糖、牛肉辣酱、少些开水,炖一会儿即可。

3、炖好后收收汁,放味精出锅,放入葱丝、香菜即可。

结语:茄子不仅口味好,而且营养价值也高,相信对食物有研究的你早对茄子的功能一清二楚了。可是这些可口的做法你知道吗?快来学学吧,为你的家人做烹饪高手吧。逢年过节你也来露一手!

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