让垃圾食物变成我们的营养大餐
营养生活常识。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“让垃圾食物变成我们的营养大餐”，相信能对大家有所帮助。
导读：生活中“垃圾食品”通常都因它的没有营养或者对人体有害的而被大家所诟病。但是另一方面所谓的“垃圾食品”其实因为它的快捷性、美味经常都能够为我们带来方便和味觉享受。如果在不能避免要是食用“垃圾食品”的时候，我们也可以采用健康的吃法，令“垃圾食品”也能吃出营养。
垃圾食品三个特点
(1)营养质量比较差
意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。
(2)容易让人不知不觉中发胖
意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性病
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。
怎样才能给这些垃圾食品增加点健康含量呢?下面小编就告诉你：
一、方便面的健康吃法：
吃方便面主要是图省事，撕开包装，泡上热水，过几分钟就可以食用。但是在方便面的制作过程中，尤其是油炸类方便面，对维生素的破坏较多，又含有油脂和添加剂，长期食用是很不健康的。如何健康地食用方便面，需要注意以下几点：
1.选面：在选取方便面时尽量选取非油炸方便面，非油炸方便面中保留了更多的维生素，油脂含量也相对低。
2.煮面：方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
3.汤料：泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤。调味品也不要全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
4.节制：方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
5.均衡营养：经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
二、烧烤的健康吃法：
1.食物多元化 烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烤起来同样有滋有味。玉米不但金黄美味，又易饱肚;番薯含丰富的纤维素，有益肠胃;还有新鲜的辣椒、茄子、豆角等，健康又味美。吃海鲜类也是不错的选择，包括蟹、虾、带子、鱼等，烤熟后加入少量豆豉油，美味非常。
2.小心甜蜜陷阱 烧烤时，想为食物添加更多美味，很多人都爱在烧烤食物上不停地涂抹蜜糖。其实要想增添食物鲜味，又要健康的话，涂一次蜜糖便足够了，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的天然原味。
3.善用“保护罩” 食物烧烤原则上是不太健康的，由于肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，在烧烤时有可能黏附在食物上，故尽量减少将食物直接烧烤，有些食物可用锡纸包裹后再烤。
4.剪掉不健康 刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。烧烤时，不免会将食物烤焦，烤焦部分含致癌物，如不想浪费，可以用刀、叉割去或剪刀剪去，另外也可同时去除食物的肥膏，好吃又健康。
三：碳酸饮料健康喝法：
1.选购适合自己的品类： 纯果汁的碳酸饮料，营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素，倒是比较适合年轻人和儿童饮用。
含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝，不太适合儿童。
低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。
2.最佳饮用时间：运动后体内盐分、水分流失较多，此时饮用碳酸饮料作为能量的补充是最佳选择。
3.节制饮用： 碳酸饮料能量高，多饮对肠胃功能有损，进而影响消化，所以不要每天喝，或一次性大量饮用。
4.注意保护牙齿：饮用含有糖分较多的碳酸饮料时，最好拿根吸管，减少饮料接触牙齿的时间，喝了以后漱口刷牙，注意清洁。
“垃圾食品”我们还吃不吃？
所有的所谓垃圾食品都是经过加工的食品，而且很多都是加工得连原来的样子都看不出来的食品。比如说，白酒当中绝对看不到一粒粮食的样子，也没有粮食的味道;薯片和土豆长得一点都不像，口感更是相差万里;看见曲奇饼，也绝对想不到小麦粒和甘蔗的形象——我们可以百分之百有把握地说：多吃新鲜天然的食品，也就是远离各种“垃圾食品”。
没错，近年来，很多激进的健康饮食书提出了一个口号：零加工。最好什么都吃新鲜的，吃原味的，对加工食品最好敬而远之。
可是，只要到超市里看看就会发现，所谓的“垃圾食品”，居然占据了一多半的货架面积：饼干、蛋糕、膨化食品、薯片、方便面、糖果、碳酸饮料……比菜市场品种丰富多了。
有人就纳闷地想：人类真奇怪，放着好好的新鲜蔬菜水果不吃，放着粗粮杂粮薯类不吃，开发出这些垃圾食品做什么呢?这样的食品，本来应该很不讨人喜欢吧?可惜，吃起来觉得特美、特爽。为什么呢?
所谓“存在即是合理”，“垃圾食品”一定也有它们存在的价值。
没有一无是处的食品，只有错误的饮食方式。“垃圾食品”也可以起到营养作用，就看我们是在什么时候吃它，怎么吃，吃多少了。
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步步为营 孕中期营养大餐
孕中期是孕10个月最舒服的时候，既不会吐，肚子也还没有大到影响生活，那么这个时期准妈妈的首要任务就是吃啦！
孕中期补益饮品
人参茶
配方：白人参8克。
做法：白人参煎汁，连煎3次，过滤后，对入适量开水后即可。代茶饮之，每日1剂。
特点：大补元气，补脾益肺，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚， 脾肺不足，
食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴，消渴，失眠，心悸等。
注意：不可与萝卜、茶叶同食，阴虚火旺者忌服。
桂圆茶
配方：桂圆肉、枣仁（炒）各10克，芡实12克。
做法：将上药同煮成汁。不拘时，随意饮之。
特点：养血安神，益肾固精。适用于孕中期心血虚，虚火内扰，不能下济肾阴，以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦等症。
山楂姜糖茶
配方：焦山楂12克，生姜3片，红糖30克。
做法：将山楂、生姜片清洗干净待用。把炒锅洗净，放入清水适量，置 于炉火上，旺火煮沸，加入山楂、生姜片、红糖、约煮30分钟，即可饮汁。
特点：养血、活血、化瘀止痛，适用于孕期中的腹痛治疗。
当归补血茶
配方：当归10克，熟地10克，大枣30克。
做法：将上药共置入锅内加水煎煮，取汁。每日1剂，不拘时代茶饮用。
特点：养血补血。适用于孕中期阴血亏虚所致身体虚弱，面色萎黄等症。
孕中期佳肴菜
土豆烧牛肉
配方：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白 糖各适量。
做法：牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后 捞出备用。土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺， 油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。
特点：菜肴色泽美观，酸、甜香适口，含有较高的优质蛋白质、较多的 维生素C。
贵妃牛腩
配方：牛腩500克，红萝卜250克，姜（切片）25克，葱（切段）2棵，辣豆 瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙，甜面酱半汤匙，八角1粒，芫荽少许，盐1/4茶匙，白糖1汤匙，生抽3汤匙，牛腩汤两杯。
做法：红萝卜去皮洗净，切角形。牛腩洗净，放入开水中煮5分钟，取 出冲净，再放入开水中煮20分钟，取出切厚块，汤留用。烧热锅，下油2汤匙爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面等酱，加入牛腩爆炒片刻，加酒，放入调味料及八角待烧开，改慢火煮30分钟， 加入红萝卜煮至熟，以少许生粉水打芡，上盘时放上芫荽即成。
特点：肉类中，以牛肉的营养成分最高，能增长体力，补充元气。红萝
卜含有大量维生素A，能增强抵抗力及保持良好视力，更是牙齿、头发和指甲的生长所必需的营养素。
淮杞炖羊脑
配方：羊脑1付，淮山10克，枸杞子7。5克，绍酒10克，精盐2。5克， 味精2．5克，姜1片，二汤750克，胡椒粉0.5克。
做法：将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里。加入淮山、枸杞子、绍酒、味 精、姜片、二汤，放在炖盅内炖约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。
特点：羊脑含蛋白质、脂肪、卵磷脂和丰富的维生素C等，有祛 风、安神、
补脑之功能。淮山健脾补肺，清虚热，枸杞子滋肾、润肺、补肝，有安神养血的功效。淮杞 炖羊脑是滋养性食品，有补肝肾、润肺养血、补脑安神之功效。
白瓜松子肉丁
配方：白瓜1个，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖 、淀粉各适量。
做法：白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗净，切成小粒，加生 抽稍腌，用水淀粉
上糊；松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上，放油，油烧热，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。
锅置火上，放入油，油热下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再将白瓜粒回锅，放白糖下松子 翻炒均匀即成。
特点：清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素，可帮助消化。松子含蛋 白质、脂肪、铁等，有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
食物趣味搭配让营养大提升
我们日常摄入的食物有几十种，每种食物含有的营养素不同，如果在膳食中将含有不同营养成分的几种食物巧妙搭配，既可很好地吸收营养，还能减少其副作用，令人体得到加倍的健康。
羊肉 洋葱：降低胆固醇
洋葱是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管，因而有助于降血压。葱爆羊肉受人，若能加点洋葱，那就达到了营养的升级组合。因为羊肉蛋白质和饱和脂肪含量都较高，在干燥的秋冬季节，羊肉吃多了有升高胆固醇的危险。在烹制羊肉时加些洋葱，就可以防止人体对羊肉中胆固醇和脂肪的过量吸收。
猪肉 大蒜：增加维生素吸收
“吃肉不加蒜，营养减一半”，猪肉中的含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在人体停留时间也短。如果同吃大蒜，大蒜中的蒜素与结合，将其水溶性变为脂溶性，就会大大增加人体的吸收与利用，保健效果更佳。
鸡蛋 面食：提高蛋白质利用率
鸡蛋营养全面又丰富，如果鸡蛋和面食一起吃，可提高蛋白质的利用率。有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶，这样鸡蛋中的蛋白质会流失。如果能与面包或馒头同吃，就可使蛋白质最大限度地被人体吸收。通常鸡蛋最好蒸着吃或煮着吃，如果吃水煮鸡蛋，最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟即可，此时蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。但最好不要吃煎鸡蛋，因鸡蛋煎黄或煎煳都会使蛋白质变性。
鱼 豆腐：加强钙吸收
鱼和豆腐都是高蛋白食物，但所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和，鱼肉蛋白质则缺乏，营养学家称之为不完全蛋白质。若将两种食物同吃，就可以互相取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。如鱼头烧豆腐，不仅味道鲜美，而且鱼头内的可提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。需提示的是，做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时，用老豆腐比较好，再放一些蔬菜和香菇，无论风味还是营养都很不错。
玉米 豌豆：蛋白质互补
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为，具有防癌作用。豌豆具有调和脾胃、利肠的功效，还富含胡萝卜素、，可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防。玉米和豌豆搭配在一起，可提高人体对蛋白质的利用价值。由于两者组成蛋白质的氨基酸不同，混合食用，蛋白质互补，从而提高食物的营养价值。
木耳黑白配：滋阴润肺
白木耳通常制成甜羹后食用较多;黑木耳可制作菜肴或配料。从食疗保健角度来看，黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用，属于益寿抗衰的食品。同时，两种木耳中都含有多糖类物质，具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同，食用后对人体产生的作用仍有差异。
白木耳中富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，所含的磷脂还有健脑安神的作用。中医认为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群。黑木耳中的铁含量是各种素食中最多的，常吃能够养血驻颜，并可防治。此外，其中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害。黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对、患者颇有益处。若能将黑白木耳搭配食用，两者所含的营养素会得到相互补充，具有滋阴润肺、补肾健脑的功效。
海鲜 蔬菜：中和嘌呤
海鲜是高嘌呤并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，增加浓度，引发。如果吃海鲜时多吃些蔬菜，作为碱性食物蔬菜就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大降低患痛风的危险性。
让米饭营养大增的小方法
作为中国人最重要的主食之一，大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法，你又能想到多少种？天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃饭法，或许能给您带来一些创造性的灵感。
北京友情医院营养科主任洪忠新说，特征米饭是否健康，要害在于用油多少。假如用油少，则可以避免因热量超标导致的高血脂等富贵病,所以不论是炒是焖，把握好用油量都是很重要的。此外，洪主任建议说，现在正值感冒高峰期，吃些糯米做的菠萝饭是不错的选择，糯米属于温补食品，对于风寒感冒有着相当不错的预防作用。
其实，关于米饭的做法，可以有种，它们或鲜咸可口，或香甜诱人，都是各有特征。然而，中国烹饪协会营养与美食委员会委员吴美云认为，不管做法如何，它们都有相通之处：特征米饭大多会添加动物性及植物性配料，因而在营养素含量和营养素种类上都要比普通蒸米饭有所增加。此外，其艳丽的色泽和多变的口感也能增加人们的食欲，令饮食文化极大地丰富起来。
第一种--海鲜饭，色彩艳口味香
海鲜饭实际是个舶来品,起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料，仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。
在国内，西班牙海鲜饭大多进行了改良。据北京阿山蒂餐厅介绍，为了适应中国人的口味，他们将西班牙传统的夹生饭做成了全熟，但鲜香的基本口味不变。
海鲜饭要用到的配料极为丰富，除了上面提到的虾、牡蛎、鱿鱼，还有青椒、红椒，以及其他贝类海鲜等。此外，橄榄油、藏红花也是绝对不可缺的。制作时，先用橄榄油把鱼类、贝类、蔬菜类炒过，然后放入藏红花、盐等调色、调味品，和米一起煮熟。
第二种--石锅拌饭，营养最全面
只要是看过韩剧的人，对他们捧着大盆吃拌饭的情景都不会生疏。不过，说起韩国的拌饭，最经典的还是石锅饭。
据了解，石锅拌饭的配料很多，从荤到素，从凉到热样样不缺，包括鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、胡萝卜丝，以及炒好的肉末等。在制作中，最需要注重的是，鸡蛋煎一面，另一面则要保持蛋黄完整；蒸好的米饭在入锅前，应该在石锅底部及边缘涂抹一层香油，以保证米饭不粘锅，同时添加油香味道。由于石锅的导热速度很快，米饭、时蔬、鸡蛋和肉末下锅后加热不久，就会滋滋作响。此时端下，用筷子搅拌，浓香四溢，让人食指大动。
第三种--菠萝饭，用紫糯米最佳
水果入菜已不是什么新鲜创意了，但若论米饭与水果的最佳结合,则非菠萝饭莫属。
云南昆明盈江傣味园餐厅经理段玉明介绍，作为云南内地傣族一道独具特征的美味佳肴，菠萝饭与普通米饭大有区别，其独有亚热带水果菠萝的鲜、香、酸、甜，与糯米饭醇香滑润的双重口感，而且富含多种维生素，有极高的营养价值。
顾名思义，菠萝饭以菠萝和糯米为主料。其中，菠萝应该既不太熟，也不太生，外观以2/3黄，1/3绿为最佳；糯米则以上等紫糯米为最佳。
制作时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。然后将挖出的菠萝肉切碎（越碎越好），与蒸熟的糯米饭搅拌，撒少许白糖，拌匀后放进菠萝内，盖上盖，再上笼蒸15分钟左右即可。
第四种--扬州炒饭，少用油盐
提起炒米饭，扬州炒饭可是大名鼎鼎，从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份。可是，正宗的扬州炒饭应该是什么样呢？
中国十佳烹饪大师、淮扬菜掌门人薛泉生大师告诉《生命时报》记者，炒饭种类极多，不管是国内，还是日本、新加坡，以及东南亚地区都有各自闻名的类型，而其中，扬州炒饭以其色彩分明的外观、软、糯、松、爽的口感，赢得了最广泛的认同。
扬州炒饭准确的叫法应该是什锦蛋炒饭.根据2002年颁布的标准，它的主料包括米饭、河虾仁、柴鸡蛋；配料则有鸡腿肉、鲜笋丁、海参丁、花菇丁、冬菇丁、金华火腿丁，以及水发后的干贝、青豆。从做法上来说，扬州炒饭应该注重减油、减盐.比如，500克米饭配4个鸡蛋，再加上若干配料共约1000克，只需60克油，加盐量也要以比平时口味略淡为宜。
薛大师认为，吃扬州炒饭，最好能配上一碗青菜豆腐汤，米饭、素菜，再加上少许荤菜，才是最健康的吃法。
8个营养大餐 巧治头发干枯分叉和脱发
头号公敌：枯黄分叉
生活中你会发现头发干枯、分叉，多为女孩子。中医常说“女子以血为本”，显示出气血充盈对于女性来讲至关重要。当失眠、精神紧张、不恰当控制饮食、生理周期不正常等现象出现时，往往会导致气血的亏虚。当然，有很多女性在产后更容易出现脱发、头发干枯分叉现象，这更是产后气血亏虚的表现了。如何调养气血，当因人而异。总体来讲，调补脾胃是关键。中医认为，脾为后天之本，是气血产生的源泉。如果脾胃虚弱，尽管补充了很多营养物质，也难以吸收利用。
美食大餐：
1号护发大餐：坚果 坚果中富含油酸、维生素E、蛋白质等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，同时对改善头发枯黄分叉有显著作用。
2号护发大餐：海鱼 海鱼中富含丰富的烟酸，可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。
保养秘笈：
1、正确清洗头皮：保持头发及头皮清洁，使用优质洗发产品，才能抑制细菌的繁殖，而不能强调过多清洗。
2、清淡饮食： 吃一些清淡的东西，像蔬菜、水果，而油腻食品少吃一点，特别是麻辣火锅要少吃。
3、睡饱多笑：再忙也要按时睡觉，好睡眠是养人的精气和元气的，精气神有了，人自然神清气爽。再烦，也要多让自己笑，多听相声、多陪家人、多谈恋爱，多出门走走，只有心情好，才能有更多的正面情绪对抗负面情绪。
错误做法：
避免过度抓挠：头皮屑是抓不干净的，抓挠头皮时，尖利的指甲会刮伤头皮，导致保护膜被破坏，更容易出现头皮屑，甚至毛囊炎。
几道蜂蜜食物的美容大餐
蜂蜜是大家熟知的美容与减肥食物，备受广大女性朋友的喜爱，蜂蜜可以有多种食用方法，每一种食物都是味道极好，以下主要为大家介绍几种蜂蜜美容大餐。
蜂蜜蛋糕
材料：蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量（只要不是炒菜用的油就行）
做法：1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。2、放鸡蛋在里面打发。3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。4、再放入黄油搅拌均匀。5、放入烤箱200度10几分钟即可。
蜂蜜香橙蛋羹
材料：橙子1个。鸡蛋1个。枸杞子3粒。蜂蜜少许。
蜂蜜
做法：已经觊觎了好久的橙子蒸蛋，这次动手改良了食谱。1.鸡蛋打成蛋液，尽量打细腻点。2.把橙子底部的四分一切去，剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗，注意不要把皮弄破了。3.橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温（太热或太凉蒸出的蛋羹都不好）。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。4.把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右，期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜，开吃！
红豆蜂蜜铜锣烧
材料：约做4个；鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，蜂蜜1大匙，红豆馅适量。
做法：1.鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状（全蛋打发）。2.加入牛奶及蜂蜜搅拌均勻。3.将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。4.平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净。（不可以有一点油滴在锅中，否则煎出来会花花的颜色不均勻）。5.用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中（让面糊自动由汤匙滴落自然摊开到大约直径7-8公分就可以）。6.等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片
7.让两面都煎到金黄色就可以了。8.放涼夾入红豆馅就完成。
蜂蜜小排包
材料：高粉500g,蜂蜜80g,盐5g,鸡蛋1个，水190克，黄油50g,酵母6g,奶粉16g
蜂蜜
做法：1.将除了黄油之外的原料放入面包机搅拌缸内，搅拌成均匀的面团，加入黄油后，揉至扩展阶段。2.将揉好的面团盖保鲜膜，开始第一次发酵。3.发到两倍大一次发酵完成，分割成24份，滚圆，直接放在烤盘中，开始二次发酵（我用了两个烤盘）。4.再次发酵二倍大时，二次发酵结束，涂上蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热至180。5.将烤盘送入烤箱，中层，180度15分钟即可（面包上色后加盖锡纸）。
蜂蜜提子包
材料：高筋面粉250g,蜂蜜20g,阳光少女加州葡萄干50g,细砂糖10g,蛋38g,牛奶约140g,即发干酵母3g,盐2.5g,黄油20g.
做法：1.将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑，加入软化的黄油揉匀后加入葡萄干揉匀。2.将面团放在温暖处进行基础发酵。3.发酵结束，轻压排气后，分割成55克/个，滚圆后排在事先涂油的方形模具（1818cm）中
4.将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。5.发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右。
全麦蜂蜜提子包
材料：高粉200克，全麦粉50克，蜂蜜20克，细砂糖10克，蛋38克，盐2.5克，酵母3克，牛奶140克（不要一次加足看粉吸水的情况加），黄油20克，葡萄干50克。
蜂蜜
做法：1、将除黄油、葡萄干外的所有原料放在一起揉至面团出筋，表面光滑，加入软化的黄油揉匀后，加入葡萄干揉匀。葡萄干需要泡软并沥干水分后再使用。2、将面团放在温暖处进行基础发酵。3、发酵结束，轻压排气后，分割成55克/个，滚圆后排在事先涂油的模具中。4、将面团放在温暖湿润处进行最后发酵。5、发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
蜂蜜消暑减肥粥
原料：大米，糯米，枸杞，花康土蜂蜜，水。
做法：
1、把米浸泡至发涨，沥干；2、加水，大火煮制粥大开，改中火；3、熬至米粒开花，粥状粘稠，加入桂花蜜白糖，用手勺搅拌；4、快出锅时，把枸杞放入，再煮制5分钟，即可出锅。
特点：口味香甜糯口，有股淡淡的蜂蜜香味，蜂蜜有补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤的工效；枸杞有滋肝补肾，益精明目的工效。正如《本草汇言》记载：枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿怯，有十全之妙用焉。
香蕉蜂蜜玛芬
材料：中筋面粉自发粉160克，橄榄油30克，香蕉3根，鸡蛋2个，蜂蜜2勺，泡打粉3茶匙，盐0.5茶匙，黄油30克
蜂蜜
做法：1.面粉和泡打粉、盐混合均匀过筛。2.香蕉用搅拌机打成泥。3.黄油溶化和鸡蛋、蜂蜜、橄榄油混匀。4.将橄榄油、鸡蛋、蜂蜜的混合物加入粉中用橡皮刀上下捞匀，然后将香蕉泥加入混合物中混匀。5.烤箱180度预热10分钟，将面糊用勺子装到烤模2/3,可以放点核桃在表面。6.烤箱180度下层烤约20分钟用牙签戮一下不粘面糊就差ok,然后将烤盘放置烤箱中层175度5分钟左右烤至表面金黄色。
蜂蜜吐司
材料：盐1小匙，糖30克，蜂蜜50克，牛奶110克，高粉300克，酵母1小匙，鸡蛋1枚，黄油20克
做法：1.酵母放入加热到40度左右的牛奶中，静置10分钟。2.将除黄油以外的所以材料放入盆中，加入发酵水揉成团后，放入黄油揉至可以拉出薄膜。3.揉好的面团放入温暖处发大至两倍，之后取出分割成3份滚圆松弛15分钟。4.擀卷整形放入吐司模中，二次发酵。5.发至8分满取出，盖上吐司盖。6.烤箱预热180度，下层30分钟
蜂蜜炒香蕉
材料：香蕉，橄榄油，蜂蜜，水，肉桂粉（可以要也可以不要）
蜂蜜
做法：1、把香蕉切片（不要太薄也不要太厚哦）。2、然后在锅里放橄榄油烧热，码入香蕉片，煎至两面焦黄后取出。3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水，开始冒泡后倒入煎好的香蕉，炒匀出锅。4、出锅后可以撒上肉桂粉，当然也可以直接吃。
蜂蜜小蛋糕
材料：低筋面粉80克，蜂蜜40克，中等大小鸡蛋2个，糖30克，无味植物油30ML
做法：1.鸡蛋两个磕入盆中。2.加入30克白糖。3.再加入40克蜂蜜，什么蜂蜜都行，我的是野酸枣的。4.用电动打蛋器打发鸡蛋。5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，再换高速搅拌。6.筛入低筋面粉。面粉最好分两次筛入，拌匀以后再筛入第二次面粉。7.用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊彻底拌匀。千万不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。8.在拌好的面糊里加入30ML的植物油，一定选用无味的，以免影响蛋糕口味。9.也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。10.模具里面刷一层色拉油。11.把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3满。12.放入预热好190度的烤箱，中层15分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉。
蜂蜜
蜂蜜的功效显著，每天适当食用可以有美容的功效，蜂蜜食物的做法通过以上的介绍大家知道了吗？希望上述内容可以帮助大家重拾美丽的容颜，蜂蜜大餐做法学会了吗？
怎样让身体变成碱性
现代社会的发展在进步，但是很多的人群处于亚健康状态，平时为了忙工作，过度消耗身体还有平时不注意饮食，喜食辛辣刺激德食物，造成大部分人群身体酸化，要想改变这种状态，首先要多吃蔬菜和水果，多吃碱性的食物，使身体处于一个平衡的状态，平时注意精神愉悦有利于身心健康。
一、造成人体酸化的原因
1.由于膳食结构不健康，现代人大都摄入饮食过于精细，肉类偏多，由于这些食物都是酸性的，从而身体慢慢酸化。嗜好饮酒抽烟也会身体酸化，因为烟酒是典型的酸性物质。加上现在环境污染严重，工业排出的废弃废水，造成呼吸有毒，食入食物有残留重金属和农药。
2.长期缺乏运动使体内的酸性物质和垃圾无法顺利排出体外，由于现代人坐着办公时间太多，平时有大多是一车代步，运动量大大减少，导致酸性物质如果堆积久而久之就身体酸化。
3.精神压力或神经紊乱心理因素和作息时间不规律使身体呈酸性。工作学习压力过大，情感受挫使酸性物质无法释放体外。并且作息习惯不正常，夜生活频繁，熬夜，通宵等不良习惯也会让身体酸化。
二、如何改善酸性体质
首先从饮食上改善，多摄入碱性的主食和瓜果，少吃酸性的食物。碱性食物有海带,青菜，豆类制品，苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜等都是对人体有益的碱性食物。还有一些强碱性的食物确是酸性的口味，比如葡萄,草莓,柠檬等。那酸性食物就是大多数的肉类，白肉红肉，甜食，精细加工的淀粉，碳酸饮料等。
规律的作息习惯也是有助于改善酸性体质的，晚上11:00~3点是人体排毒的时间，而且凌晨 1:00以后不睡觉,人体代谢作用会使内分泌燃烧,内分泌燃烧后的毒素大大增加,睡觉可以修复各种组织细胞。据研究熬夜的人得疾病的机率比抽烟跟喝酒都严重，这也是由于体质变酸的原因。还有晚上尽量不要在8点以后吃宵夜，食物会无法消化而滞留在肠道产生毒素，人体酸液会增加。
养成豁达的心态，良好的情感状态也是抵抗一切病源的力量，大量的工作和学习压力会使人体无法排除毒素，造成酸性体质。多以步带车，形成长期的运动习惯，坚持每天做有氧运动，通过出汗的方式来排泄出体内的酸性物质。
怎样让乳头变成粉色？
年龄比较小的女孩，乳头一般都是粉嫩的，随着年龄的长大，尤其是有过哺乳经历的女性，乳头部位会有很多色素沉着，这会导致乳头部位颜色发暗发黑，现在的女人都非常爱美，可能这会影响到个人形象，尤其会在爱人面前有些自卑，那么有什么方法可以让乳头变成粉色的呢？
让乳头乳晕变粉嫩的方法：
随着年龄的增长，女性在清洁自己身体的时候，会发现原本粉嫩的乳晕颜色变深变黑，尤其是经历过哺乳的女性的乳房都会这样，显得不太美观，怎么办？对于乳晕的回复粉嫩，普通方法并没有太好的效果，要试试这三种方法吧。
美白产品：利用含有熊果素、A酸的美白产品来涂抹乳晕部位，有滋养的功效，但是美白效果有限。另外对于怀孕生产后荷尔蒙分泌变化导致乳晕变黑的人而言，由于黑色素沈淀在真皮层，而美白产品仅对表皮层的黑色素淡化有效，因此将美白保养品涂在乳头上，并没有效果。
镭射淡乳晕：优点是效果快，缺点则是伤口复原时间长、花费较高，其费用依乳晕大小及颜色深浅而决定。恢复期约在10~12天，等结痂掉落后，就可变成如年轻少女般粉红色的乳晕，不过随着个人体质，大约3~6个月就会恢复原本的颜色。特别要注意的是术后护理：
1、手术后3-4天，会有局部浮肿、乳晕呈紫玄色等现象，属于正常现象。乳晕创面将会结痂并自行脱落，在创面愈合之前，注意不要沾水，并注意局部卫生及调理，以免感染，不要穿紧身衣物。
2、由于个体差异，少数人会出现不同程度的颜色发暗，这是由于物理性创伤、高色素体质或感染后引起的色素沉着现象，少则一个月，多则数月后就会逐渐恢复正常，不需治疗。
3、恢复期间内不能沾水，不能进行熏蒸、桑拿、游泳及强烈体育运动等活动。坚持用药棉棒涂修复剂擦创面10天以上，逐日擦4~5次，让修复剂自然吸取，防范脱色。
永久漂白：采用刺青方式，把乳晕部分刺成粉红色，虽然效果永久不褪，不过红色系刺青难以去除，一旦纹上粉色的乳头，若想要恢复可能比较困难。
我们最爱吃的垃圾食品，其实都有“解药”
随着生活节奏的加快，垃圾食品因其快捷方便而受到人们喜爱。但是垃圾食品吃多了对我们的健康并没有好处，所以今天小编就给大家推荐几款垃圾食品的解药：
说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一碗味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物 质一类食物。 一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能 对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和苹果
西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。
所以，如果你也无奈地吃了垃圾食品，不妨来个番茄苹果中和一下吧。
有害食物之：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。
长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
有害食物之：咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。
但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
有害食物之：火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的卟啉物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解物：柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
有害食物之：烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
有害食物之：酸菜
经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C.
油条，烤羊肉串，方便面，火锅等等要完全避免那是很难的，因为这些食物都很美味，但是一定要注意排毒，看完记得转给身边的吃货们！
夏天吃这些食物让你轻松变成瘦美人
一到夏季，很多女性朋友就有些着急了，想着如何才能减掉身上的肥肉呢?又不想运动(太热了)，而且也总不能不让自己吃点食物吧?那么，夏季吃什么菜减肥呢?又快又有效的瘦下去?想必这是很多女性朋友都关注的事情了吧!那么，我们不如通过下面的文章来了解一下吧!
6种夏季减肥食物
甜椒
甜椒不仅美味，还富含非常充足的抗氧化物，而且也能促进你的消化系统，经常吃甜椒，不仅能瘦身，还能预防衰老哦!
葡萄柚
葡萄柚用于夏季减肥也是非常有利的，因为葡萄柚含有人体所需的水分的维C，具有美肤和功效，同时，它也能促进新陈代谢，也是减肥的利器。
菠萝
菠萝所含的蛋白酶能帮助人体排出多余的废气，特别是对于胀气的小肚子，有很好的减肥功效。夏季如果大家想吃零食的话，不妨多吃菠萝水果捞什么的，又美味又减肥。
鸡蛋
或许大家不知道吧，其实鸡蛋也是可以减肥的哦。据专家介绍，每天使用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的体重将是别人的两倍哦，因为蛋白质可以让人有饱腹感。
麦片
麦片是所有食物里，最可以让人有饱腹感的食物了，与碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也是比较缓慢的，对血糖的影响是很小的。所以，可以很好地利用酸奶减肥哦。
石榴
很多人没有想到石榴也能减肥吧，但是石榴内富含了丰富的叶酸，而且还是低卡路里和高纤维的食物。
以上是今天小编为大家带来的有关“6种夏季减肥食物”的内容介绍了，想必大家在通过上面的阅读后也一定对于夏季减肥有了更多的认识和了解了吧!其实，减肥也并没有我们想象的那么艰难了，只要合理的运动和饮食，再加上你的持之以恒的毅力，就一定会成功的哦。
健康：十大完全无营养垃圾食物
导读：食品安全和食品健康成为现代人很注重的事情，很多人都产生一种误区，认为什么什么有营养，其实很多东西都是没营养的，小编给大家……
食品安全和食品健康成为现代人很注重的事情，很多人都产生一种误区，认为什么什么有营养，其实很多东西都是没营养的，小编给大家说说十大完全没营养的垃圾食品。
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了营养的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的混合物。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，绿茶瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的甜点，而商家正是利用这些包装将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
爱荷华州出产的黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是，这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.爆米花
现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
7.面包
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些有害物质提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
8.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用谷类二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出五颜六色并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
9.商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的救世主。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明含有有机成分的垃圾食品，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
10.比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
所以大家要多关注食品营养这个问题，让自己的身体多点营养，多点补充才会充满活力!
