蓝莓的功效 常吃这个水果便秘好多了
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蓝莓是一种颜色很好看的浆果，常吃蓝莓对于身体很有好处。不少人喜欢在吃早餐的时候搭配一些蓝莓，这样既能保证营养丰富，看起来又会比较美观。吃蓝莓存在一些禁忌，常吃蓝莓的人应该了解一下。蓝莓的做法，下文会为你详细介绍!
蓝莓的功效
改善便秘
吃蓝莓对于促进肠道蠕动有很好的效果，因为蓝莓中的果胶含量是比较多的，再加上一些膳食纤维，这就使得肠道蠕动的速度非常快，改善了便秘的问题。如果你的便秘比较轻，吃点蓝莓效果会很好，但是重度的便秘患者，效果可能不明显。
保护视力
吃蓝莓对于视力也很不错，蓝莓中含有花青素，这是一种浓度很高的抗氧化成分，人体摄入之后可以让视网膜的功能保持正常，增加眼部的血液循环，从而达到保持视力、缓解视力疲劳的作用。因此用眼多的朋友，应该常吃蓝莓哦。
美容抗衰
蓝莓对于美容的效果也是十分显著的，由于它含有抗氧化剂，因此可以让人体维持年轻，不容易衰老。假如能够坚持吃蓝莓，那么我们体内的自由基数量就会比较少，不容易长皱纹，皮肤可以保持紧致和年轻，这也是为什么很多的护肤品会添加蓝莓的原因。
提高记忆力
生活中多吃一点蓝莓能够帮助改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够每周吃一次蓝莓，可以延缓大脑认知能力下降，蓝莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分，这个物质能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。
增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、蓝莓酸奶
食材：蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶，接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净，用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
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山楂的功效 常吃这个水果能够助消化
山楂可能是常常被人遗忘的一种水果，因为它实在是太酸了，而且水分含量又比较少，因此不怎么受欢迎。但是你知道吗?山楂的功效是很强大的。经常吃山楂，可以带来不少的好处。山楂的吃法有很多，但是有一些禁忌大家应该要知道，具体请看下文了解!
山楂的功效
1.助消化
吃山楂具有帮助消化的效果，由于山楂中的脂肪酶含量较多，因此能够增加我们的胃液的分泌，从而达到帮助消化的效果。假如在行驶不小心吃多了，出现了消化不良的情况，吃点山楂就能帮助快速的缓解不适，大家可以试试看哦。
2.护血管
山楂对于保护血管也有一定的作用，如果你担心自己会有三高或者是一些心血管疾病，吃点山楂很不错。山楂中的三萜酸能够让冠脉循环改善，从而增加冠脉血流量，达到保护血管的效果。对于中老年人来说，保护好自己的血管是很有必要的。
3.能降压
吃山楂的降血压效果也很明显，因为它含有丰富的黄酮类物质，所以能够让血管得到扩张，然后起到降低血压的效果。现在患有高血压的人是很多的，平时除了遵医嘱治疗之外，采取食疗的方法，比如说吃点山楂来辅助改善病情也是很好的。
4.能降脂
研究表明，山楂能使胆固醇和脂质在器官上的沉积降低，这可能是通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄而实现的。
5.抗氧化
山楂还是抗氧化的一类中药材，对于清除体内自由基有帮助，这也是山楂能够延年益寿的一个原因之一。
6.增免疫
药理研究显示，山楂对于增强免疫系统T淋巴细胞的转化率有促进作用，因而提示其有增强免疫力的作用。
7.抗肿瘤
山楂中含有牡荆素，可以阻断人体亚硝胺(可能会提高患癌的风险)的合成，从而起到良好的防止癌症的作用。
蓝莓的功效 常吃这种水果可以保护视力
蓝莓是一种很有营养的水果，很多人都非常的喜欢，蓝莓本身具有很多的功效，它可以保护我们的视力，还能够提高人们的记忆力。生活中关于蓝莓的吃法有很多。做出的食物都非常的美味，不过我们想知道食用蓝莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓可以帮助我们保护视力，蓝莓会有这样的功效，主要是因为含有丰富的花青素，这个物质可以帮助我们活化视网膜的功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，可以改善眼部微血管的功能，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。蓝莓是一种很好的水果。
2、美容抗衰
蓝莓本身含有的花青素种类可以说是非常丰富的，花青素可以说是现在比较强的一种抗氧化剂，它可以帮助我们降低身体中的氧化应激水平，并清除自由基，能够减少皮肤出现皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。爱美的女性应该多吃一点蓝莓。
3、提高记忆力
生活中多吃一点蓝莓能够帮助改善大脑，延缓记忆力衰退。如果我们能够每周吃一次蓝莓，可以延缓大脑认知能力下降，蓝莓会有这样的功效，主要是因为本身含有丰富的抗氧化成分，这个物质能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
1、蓝莓酸奶
食材：蓝莓、原味酸奶、纯牛奶
做法
(1)在干净的容器中倒入纯牛奶，接着把原味酸奶倒进去。盖上盖子加热是的牛奶与酸奶融在一起直至像豆腐花一样粘糯。
(2)蓝莓洗干净，用果汁机打成浓稠的汁液。再放入到酸奶中搅拌均匀。放入冰箱3个多小时即可。
2、蓝莓酸奶蛋挞
杨桃的功效 常吃这个水果可以增强体质
杨桃可以说是常见的一种水果，它具有很多的功效，食用之后可以为我们的身体提供需要的营养物质。生活中杨桃的吃法有很多，并且都比较美味。不过杨桃不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面就一起看下去吧。
杨桃的功效
1、和中消食
杨桃是一种很有营养的水果，它的果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，它含有的这些物质可以帮助我们提高胃液的酸度，这样可以促进食物快速的消化，在平如果有积食的情况出现，那么大家可以吃一点杨桃缓解。
2、增强抗体
在生活中多吃一点杨桃可以帮助我们增加身体的抗病毒能力，主要是因为杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的，这些物质都是生命活动需要的营养，能增强我们的抵抗病毒的能够，还能吸收足够的营养。
3、补充营养
平时如果我们出现了疲惫的情况，可以多吃一点杨桃，它含有丰富的糖类及维生素、有机酸等，这些物质可以维持我们的需要的营养物质，常食之，可以帮助我们的身体提供需要的营养，增强机体的抗病能力。
4、利小便、解酒毒、生津止渴
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
5、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
6、保护皮肤
能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。
7、消除疲劳感
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
8、减缓感冒症状
感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。
杨桃的吃法
杨桃的吃法一：直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。
制作方法
(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
(2)滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白
(3)加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦
杨桃的吃法三：拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。
材料
杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法
(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。
(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。
(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。
杨桃不能和什么一起吃
1.千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。
2.不宜与海鲜一起吃，杨桃中含有丰富的维生素C，而像虾、蟹等海鲜食物中是含有五价砷化合物的，遇到维生素C，会使得砷变为三价，即产生剧毒砒霜，如果长期这样食用，是会对身体健康造成危害的。
3.和黄瓜不能一起吃，杨桃中含有丰富的维生素C，而黄瓜中则是有维生素C分解酶，两者同食会影响维生素C的吸收，影响营养价值;而且黄瓜也是性凉的食物，长期这样同食，容易出现肚子疼等不适症状，建议不要同时吃这两种食物。
吃杨桃的副作用就是食用过后会出现打嗝、呕吐等现象，而且对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群，因此，这些人群还是不要吃杨桃了。
结语：上文已经为大家介绍了杨桃的功效，我们现在对杨桃应该有了一些了解，喜欢吃杨桃的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，并且在预防疾病方面有很不错的功效，是很好的水果。
榴莲的功效 多吃这个水果能够防止便秘
榴莲作为水果之王，常吃对于身体的好处有很多，但是由于它的味道比较大，所以很多人都不敢吃。如果你不敢直接吃，不妨试试看把榴莲做成一些点心，味道会更好一些。榴莲的功效有哪些?如果你想知道的话就请看下面的文章介绍吧!
榴莲的功效
预防便秘
吃榴莲可以帮助防止便秘，榴莲用肉眼就能够看到很多丝状的物质，其实那些就是纤维素。纤维素进入了人体之后，会促进肠道更快的蠕动，让便秘问题得到缓解。有的人认为便秘就应该喝水，其实喝水对于缓解便秘的效果不好，应该吃点榴莲。
促进消化
榴莲的气味是很特别的，相信只要闻过的人，绝对不会忘记。榴莲的特殊气味，使得它具有开胃和促消化的作用，爱吃榴莲的人，闻到这种味道之后就会胃口大开。当然了，也有一部分的人是非常讨厌吃榴莲的，对他们来说没有这样的效果。
滋补身体
榴莲的滋补效果也很好，因为它含有大量的营养元素，所以常吃就可以帮助滋补身体，让身体变得更加健康。榴莲中的蛋白质、维生素等含量惊人，远超其他的各种水果，这也是为什么它会被封为水果之王的原因。体质差的人，应该常吃。
缓解痛经
榴莲本身是热性食物，在平时多吃一点榴莲可以帮助我们活血散寒，榴莲对于改善血液循环有很好的效果，它能够帮助我们促进体温上升，如果我们平时有腹部寒冷的情况，或是有的女性朋友总出现痛经，可以适当的吃一点榴莲，它是寒性体质的滋补佳品。
增强免疫力
榴莲是一种很有营养的水果，它含有的氨基酸种类是非常齐全的，包括人体必需的8种氨基酸。我们应该知道氨基酸的基本组成单位是蛋白质，这个物质与机体免疫密切相关，在平时我们可以适当的吃一点榴莲，有助于提高人体抗病能力。
消炎抗水肿
现代医学实验表明，榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块，可以帮助改善血液循环，从而消除炎症和水肿。
预防高血压
榴莲富含多种微量元素，其中钾的含量尤其丰富，它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡，对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
蓝莓的好处 这个水果帮你保护眼睛
蓝莓是常见的一种水果，深受人们的喜爱，我们知道适当的吃一些蓝莓可以为身体带来很多的好处。蓝莓是一种很有营养价值的水果，它含有多种人体需要的营养物质，不过食用蓝莓是有一些禁忌的，下面会详细的介绍一下。
蓝莓的好处
1、抗衰老
蓝莓中含有大量的花青素，这种物质可以帮助我们抵抗自由基因，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是现在发现的很好的一种抗氧化的物质。长期食用花青素，可以帮助我们皮肤预防皱纹出现，并且可使皮肤光滑，富有弹性。
2、抗癌
蓝莓抵抗癌症的效果非常好，会有这样的功效，主要是因为蓝莓中含有有一种叫紫檀芪的自然化合物，这个物质在对抗癌症方面的效果比较好，它能够抵抗癌症前期的一些症状。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，在蓝莓和黑莓中都存在。
3、保护眼睛
在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力，主要是因为蓝莓果实中的花青素，花青素对我们的眼睛有良好的保健作用，平时多吃一点蓝莓能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，这个也是很多药物不能达到的功效。
4、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫力。
5、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险，减少心脏疾病，防止脑神经老化。
6、增强记忆力
蓝莓化合物可以促进记忆力反映区脑细胞的增长，改善短期记忆，提高认识能力，通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆，延缓和转化衰老症状。
蓝莓的禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
哪些人不适合吃蓝莓
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
4、适可而止
平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。
蓝莓的营养价值
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。
2、总酸和有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。
3、酚酸
蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症(肺癌、食管癌等)有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。
4、超氧化物歧化酶
超氧化物歧化酶(SOD)是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂，其主要作用是能专一地清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。
5、果胶
果胶是一类多糖高分子聚合物的总称，科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。
6、紫檀芪
紫檀芪，因早在紫檀植物中被发现而得名。2004年科学家才首次在蓝莓和葡萄等浆果类植物果实中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到人们的高度关注，尤其是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出非常喜人的功效。
结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的功效，我们现在应该知道蓝莓可以为身体带来什么样的好处了，它是一种很有营养的水果平时适当的吃一点可以为我们的身体提供需要的营养物质，在预防病毒方面有很好的功效。
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