春季七款食谱清肠胃 健脾开胃解决消化不良
春季肠胃养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季七款食谱清肠胃 健脾开胃解决消化不良》，希望能对您有所帮助，请收藏。
春季清肠胃吃什么好呢?很多人因为暴饮暴食导致消化不良，消化不良对人体有很大的影响，影响到日常饮食，那么消化不良吃什么好呢?清理肠胃吃什么好呢?下面小编给大家推荐了七款食谱，帮你解决消化不良。
1.番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。
2.紫椰菜鸡肉汤
材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。
制法：鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好;将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。
功效：清热生津，促进消化，提高人体免疫力。
3.无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法：西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油，爆香洋葱。加入西红柿、无花果，和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
4.陈皮白术猪肚汤
材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
5.京华火腿萝卜汤
材料：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，盐、葱、姜各少许。
制法：萝卜洗净，切大块备用;京华火腿洗净，用清水浸泡半小时，切成大片备用;姜切细丝，葱切末备用。锅内放生油，爆香葱末，姜丝，加入火腿片，加清水适量;烧沸后放入萝卜块，煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。
功效：养胃生津、益肾壮阳、促进消化，增强食欲，止咳化痰。
6.白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可
功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
7.桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。
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消化不良肠胃不适 试试这几款粥
羊肉高粱粥
原料：羊肉、高粱米各100克，食盐少许。
做法：高粱米洗净，加水1000克，与羊肉丁一同煮成稀粥，加入食盐调味。日服1剂，分数次食用。
开胃助消化，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。
莲子红茶粥
原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。
做法：山药剁细。粳米淘洗干净。用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。
益气养阴，适用于体弱乏力、消化不良等症。
木棉花豆卷粥
原料：木棉花50克，灯芯花10克，大豆卷30克，鲜荷叶30克，扁豆30克，大米100克，食盐少量。
做法：将木棉花、灯芯花、大豆卷、鲜荷叶、大米洗净。扁豆洗净，炒至微黄。将以上粥料一齐放入砂锅内煮粥，加食盐调味即可。
清热去湿，消滞止泻。适用于湿滞所致的消化不良。
莱菔子粥
原料：莱菔子10克，柿蒂5个，大腹皮12克，大米100克，生姜丝、食盐少许。
做法：把莱菔子、柿蒂、大腹皮放砂锅内，加清水煎取药汁。将药汁与大米一同煮粥，煮至米开后，放进生姜丝和食盐，稍煮即可。
理气健胃，祛痰止呕。适用于胃寒气滞所致的消化不良。
四款夏季养生食谱 健脾开胃清署去火
现在已经进入三伏天，天气越来越炎热，这个时候会出现食欲不振、中暑、上火等症状，该如何应对这些症状呢?饮食是最好的方法，夏季适宜吃一些清淡的食物，可帮助养胃开胃，清署去火等，今天小编就给大家推荐几款夏季养生食谱，赶紧跟小编来学学。
【香糯米排骨】健脾养胃
【主料】
糯米200克、猪小排300克
【辅料】
盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、植物油1/2汤匙
【做法】
1.我用的是小肋排，买好的排骨让店家给剁好，回家后清洗干净，沥干水分，放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天
2.糯米提前泡上
3.笼中铺上苇叶
4.每一块排骨都在糯米里裹一下
5.摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟
6.出锅放香葱即可
烹饪技巧
糯米一定要提前泡好泡透，这样蒸出来的糯米亮晶晶，不会夹生。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
【陈皮山药老鸭汤】清热祛湿
【主料】
山药 350克、老鸭半只、陈皮2克
【辅料】
盐适量、红萝卜50克、玉米1根
【做法】
1.老鸭斩大块，洗净，陈皮泡发。
2.汤锅内坐水，鸭子冷水入锅，放姜葱，料酒，开火，焯烫
3.焯至鸭子吐出血沫，然后洗净，放入砂锅，加水。
4.放入泡发的陈皮。
5.再把红萝卜与玉米放入。
6.盖盖，开火，大火煲开后，转小火煲60分钟。
7.之后才把山药放入锅内。继续煲30分钟。
8.欧了，食用前可以随个人口味放入适量的盐调味。
【时蔬炒饼】帮助消化
【主料】
春饼2张、卷心菜1/2棵、胡萝卜1/2根
【辅料】
木耳2朵、虾米1汤匙、葱1段、姜1小块、辣椒2个、油2汤匙、细香葱2根
【做法】
1.熟油饼、圆白菜、胡萝卜和水发木耳分别切丝备用
2.冲洗之后，用温水泡发至软，擦干表面水分
3.热锅，注入植物油，下入海米煸出鲜香味
4.下入干红辣椒和葱姜煸炒
5.下入圆白菜、胡萝卜和黑木耳大火翻炒，烹入料酒和生抽调味
6.菜上平铺一层饼丝，稍加一点热水，盖上锅盖
7.待锅内水分收干，饼变软，喷上一点香醋，翻炒均匀
8.撒上香葱花，即可出锅
烹饪技巧
1、若是用干出锅的油饼做炒饼，锅内就不必添加水;若是用冷的油饼，需要加点水把饼焖软;
2、锅内加水后，不要急于去翻炒饼，那样容易把饼泡湿泡软，影响口感;等到锅底的水分收干，蒸汽已经把饼蒸软，这时候翻炒，饼既能入味，还可以保持筋道的口感;
3、荤的材料可以选择肉丝或是鸡蛋，蔬菜可以选择青椒丝和绿豆芽等;
4、饼和海米本身都有咸味，所以盐要酌情添加。
【荔枝苦瓜】清署去火
【主料】
苦瓜 150克、荔枝10颗
【辅料】
蜂蜜适量、白醋适量、凉开水适量、盐适量
【做法】
1.苦瓜洗净备用。
2.将苦瓜对剖，去瓤。
3.切成薄片。
4.放入加了盐的沸水中略焯即出。
5.入凉水中投凉后沥水捞出。
6.荔枝去壳备用。
7.将荔枝去核分成两瓣。
8.在碗中倒适量蜂蜜。
9.一点点盐。
10.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁
11.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
12.拌匀后放入冰箱保鲜室。
小贴士
1、盐要少一点放，少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰镇后食用最佳。
陈皮茶——健脾健胃缓解消化不良
陈皮大家都很熟悉的吧，是一种很常见的中药材，中药材有很多，像陈皮这样的可以有食药两用的作用哦，同时也可以有健脾胃的作用，陈皮的食用方法有很多哦，今天介绍陈皮茶的制作方法，可以有缓解消化不良的作用，还可以提高免疫力。
陈皮茶
营养价值:
脾胃气滞、腹胀时、饮食减少、消化不良时
适宜人群:
脘腹胀满、肠胃不适等人群饮用
禁忌人群:
体内燥热者、水肿者
所需材料
陈皮5克、甘草5克
泡法
1将陈皮和甘草清洗干净，沥干水分。
2用开水温烫茶杯，沥干水分，将陈皮和甘草放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡约8分钟后即可饮用。
功效与作用
陈皮具有理气、健脾、化痰止咳功能。甘草具有清热解毒、补脾益气、润肺止咳和调和诸药性的功效。这款茶饮气味芳香，可健脾胃，消除脾胃气滞，燥湿化痰、缓解消化不良。这样的茶品可以有很好的健脾胃的作用，同时也可以促进新陈代谢，是不错的养生茶品，同时也可以有健脾的效果和作用的哦，大家可以试试。
关于陈皮茶具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，而且具有降压的作用，延缓衰老，而且还可以有健脾胃的作用哦，还可以缓解食欲不振的呢，大家可以试试这样的养生茶品。
六款银耳营养食谱 夏季多吃健脾开胃
夏季多吃银耳能够补脾开胃。银耳味甘、淡、性平、无毒， 既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。夏季多加食用银耳美 食滋阴润肺又消暑，下面几款银耳饮食可帮你清爽的度过夏天。
蔓越莓银耳桃胶羹
材料：银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量
做法：
1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍
2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠
3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可
功效：健胃消食，保护肝脏
红梨银耳羹
材料：银耳2朵、雪莲子1小把、桃胶1小把、红肖梨2个、枸杞子30粒、老冰糖1大块
做法：
1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜
2、去掉桃胶里的杂质，把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块
3、砂锅一次性放足水，依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖
4、大火烧开，转小火慢炖30分钟加入红梨，再炖20分钟
5、放入洗干净的枸杞子，炖2-3分钟即可
功效：健胃消食，美容祛斑
马蹄雪梨银耳汤
材料：荸荠100克、雪梨1个、银耳1朵、冰糖30克、水适量
做法：
1、雪梨去皮去核，切块，银耳提前浸泡15分钟左右
2、荸荠去皮对半切，一起放入锅中，加适量清水，大火烧开，转小火再煮40分钟左右，最后放冰糖，即可
功效：通便排毒，清热祛暑
绿豆银耳汤
材料：绿豆100克、银耳20克、枸杞子20克、冰糖10克、水适量
做法：
1、将绿豆清洗干净，添加适量水，浸泡过夜
2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，将银耳完全泡发，沥去泡过的水
3、摘去根蒂，撕成小朵，再冲洗干净，沥去水，泡好的绿豆沥去脏水，冲洗干净
4、煮锅中添入约1.5升水，放入银耳，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮约50分钟
5、放入绿豆，再盖上锅盖继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火
6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用
功效：滋阴润肺，清热降火
青木瓜银耳羹
材料：木瓜1个、银耳100克、枣(干，大)10颗枸、杞子适量、冰糖适量、水适量
做法：
1、将青木瓜去皮切块，银耳用水浸泡后分成小朵，红枣、枸杞洗净
2、将所有材料一起放入飞利浦电饭煲内，加水至煲汤对应水位线
3、选择【养生炖】功能，启动机器
4、完成后打开上盖即可盛出食用，冷藏后食用更美味
功效：健脾消食，清热解毒
苹果银耳红果汤
材料：苹果1个、银耳1块、红果6个、老冰糖2块、水适量
做法：
1、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵
2、红果洗净去核，苹果去核切成小块
3、锅中加入冷水，放入泡发的银耳，加入老冰糖
4、大火烧开，转小火
5、慢炖1小时左右，至汤汁粘稠
6、加入红果和苹果再煮20分钟即可
功效：润肠通便，减肥瘦身
山药草莓——助消化健脾开胃
很多人都爱吃山药，小编也是，对于一切美好的食物都是没有抵抗力的，相信和小编一样的人群也有很多的，山药是秋季的盛产食材，它有丰富的营养，对于老少都适合，有健脾开胃的作用，而且还有延年益寿的功效哦，下面来看看山药草莓的做法。
山药草莓
主料：山药1根
辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼乳
步骤：
1.将山药洗干净，切段。
2.上锅蒸20分钟。
3.去皮。
4.将去皮的山药装进保鲜袋里，用擀面棒压成泥。
5.将山药泥倒入碗里，加入炼乳、牛奶。
6.拌匀。
7.将山药泥倒入模具造型。
8.将山药泥脱模，挤上蓝莓酱即可。
山药营养价值高，有健脾开胃、助消化的功效，是一味食用中药哦，今天用它做道助消化食谱草莓山药，山药泥定型，加入草莓酱，软糯香甜，是一道秋季助消化必备美食。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。经常吃这样的食物可以对于肠胃不适，或者是身体虚弱的人群来说有一定的缓解和调理的作用，同时还可以降低血糖，对于糖尿病人也是很不错的选择哦。同时还可以有安神的功效，对于心血管疾病也有保健的作用。
关于山药草莓的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以有延年益寿，保健的作用。对于想减肥和肠胃不适的人群来说有着很不错的作用哦，来试试吧。
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