几款健脑补脑的食疗方
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随着生活节奏的加快，人们的压力也越来越大，有的人甚至会用脑过度。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编推荐大家几款健脑补脑的食疗方，一起来了解一下吧!
猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
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推荐几款养胃食疗方
当今社会很多人多多少少都会有胃病的症状，由于平时不规律的饮食习惯破坏了我们的肠胃，下面小编为大家介绍一些可以养胃的食疗方法，希望可以帮助你解决胃病的烦恼。
1.金沙胡萝卜
食材：胡萝卜、咸蛋黄、小葱。
做法：蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜，如果有多余的水，将其倒出。炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂，用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸，加盐要适量。
2.白菜炖豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。
做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下，最后调入盐即可！加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士：豆腐焯水，能够去豆腥味儿。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。
3.田园排骨汤
食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。
做法：锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。
小贴士：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。
4.莲子猪肚汤
食材：猪肚一个、莲子一小把、葱两段、姜一大块、香葱四根、花椒一汤匙。
做法：清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净。莲子不要泡，姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。
5.荸荠南瓜小米粥
食材：荸荠、南瓜、小米、糯米。
做法：把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水，然后按下煮粥健，把荸荠和南瓜去皮切块。
煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。
几款简单流产后食疗方
流产后应重视饮食的补养，这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤，不仅丢失一定量的血，加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦，使流产后的身体比较虚弱，有的人还会有贫血倾向。因此，适当的进行补养是完全必要的，而补养的程度、持续的时间，应视流产者的体质、失血多少，全面衡量而宜，既不要营养太过，也不可缺乏。
首先要保证优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给，尤其是应补充足够的铁质，以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养，又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、 动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。不吃或少吃油腻 生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。应多吃易于消化 的食物。补养的时间以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌情适当延长补养时间。
流产后食疗方
（1）鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气，养血作用。适用于贫血及病后，产后气血不足的调养。
（2）荔枝大枣汤：干荔枝，干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血，流产后体虚的调养。
防治慢性咽炎 试试几款食疗方
慢性咽炎是困扰着不少人的咽喉疾病，慢性咽炎的发病与日常生活、饮食习惯都有一定关系。慢性咽炎除了吃药治疗以外，也可以通过饮食调理缓解病情。一起来看看这些有助防治慢性咽炎的食疗方吧。
防治慢性咽炎，试试这些食疗方
1.鸭蛋青葱汤：
鸭蛋2个，青葱(连白)数根、加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤。每日一次，连服数日。
2.无花果冰糖水：
无花果(干)30克，冰糖适量，煲糖水服食。每日一次，连服数日。
3.麦冬白莲汤：
麦冬、白莲各12克，冰糖适量，加水炖后，代茶饮。
4.藕汁蜜糖露：
鲜莲藕适量，洗净，榨汁100克，加蜂蜜20克，调匀服用。每日一次，连服数日。
5.百合香蕉汁：
百合15克，香蕉2个（去皮），冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。
6.沙参桑果汁：
沙参12克，桑果15克，冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。
7.百合绿豆汤：
绿豆20克，百合15克，冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合绿豆。每日一次，连服数日。
8.橄榄芦根茶：
橄榄(青果）4枚，芦根30克，清水两碗半煎至—碗，去渣代茶饮。
9.玄麦甘桔汤：
玄参12克，麦冬12克，甘草3克，桔梗6克，开水冲泡代茶饮。
冬季易上火，推荐几款降火食疗方
很多人都认为在夏季的时候，因为天气的燥热，上火是比较容易出现的，但是总是发现自己在夏季的时候很少出现上火的情况，而在冬季的时候，总是出现上火的情况，那么在冬季为什么会上火？要怎么降火好？
为什么冬季容易上火
饮食问题
在冬季的时候，天气是非常寒冷的，东方希望电子采购平台所以大家都会选择吃一些牛肉羊肉等温性的食物来进行御寒，而牛羊肉在烹饪的时候，很多人都会加一点辣椒，生姜等滋补食材，这些食物会让我们的身体出现燥上加燥的情况。我们食用之后就会让身体积热，不容易散发，最后就出现上火的情况了。
年末压力大
到了年底，很多工作都到了收尾的时候，基本工作量会加重，或者是因为已经过了一年了，没有达到自己年初的预期，这也是会让压力增大的，是很容易引发焦虑，上火等情况。
作息不规律
在冬季的时候，很多人还是根据夏季的作息表一样，基本都是晚睡，东方希望电子采购平台而冬季的睡觉时间一定要比夏季长，这样才够养生。而因为还是根据夏季作息表，就很容易出现睡眠不足，过度劳累等情况，而这些都是会引发上火的。
冬季降火食疗方
银耳莲子羹
材料：银耳，莲子，枸杞，红枣，冰糖。
做法：把银耳用水泡开，然后去掉硬结，莲子洗净去芯，红枣洗净去核。把银耳，莲子，红枣跟枸杞放入汤锅里面，倒入一定量的清水，然后先用武火煮开，最后再转为文火熬煮半个小时。等要食用的时候加入适量冰糖搅拌即可。
雪梨百合汤
材料：雪梨1个，百合30克，冰糖少许。
做法：先把百合用清水洗净，然后放入锅里，注入一碗的清水浸泡一晚。隔天的时候把百合跟清水一起放入锅里炖煮，这个时候再加入1碗多的清水，炖煮1个半小时。这个时候我们先把雪梨去皮后对半切开去核后切成块。等1个半小时之后倒入雪梨接着炖煮30分钟后放入适量的冰糖搅拌均匀。
枸杞菜猪肝汤
材料：枸杞菜300克，猪肝100克，姜8克。
做法：先把枸杞菜用清水清洗干净，然后把叶子摘下来，去除枸杞菜梗。猪肝直接洗净切成薄片。锅里注入清水，煮开的时候倒入猪肝跟生姜熬煮3分钟后直接放入枸杞菜叶滚一下即可放入调味料。
春分已至 推荐几款养胃食疗方
喝粥是我国的传统养生方法之一。现在正值春分，是养生同时也是养胃的好时候。但切记适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。下面就给大家介绍几种养生粥……
【紫薯桂花粥】
材料：紫薯、糙米、紫米、薏米各20克、红枣、糖桂花
做法：将薏米紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切块。然后将紫米和薏米倒入砂锅内加水用大火煮开，之后加大米和紫薯，开锅后换小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
功效：紫薯含有纤维素，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
【黑米粥】
材料：黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞5克、白糖5克
做法：将黑米洗净浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞洗净。把黑米、大米、红枣和适量清水放过锅内，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，最后再加入枸杞煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：有补气血、益肝健脾和胃的作用。适用于脾胃虚弱引起的贫血等。
【山药红枣粥】
材料：山药、扁豆、红枣、莲子(去芯)、山楂、葡萄干
做法：先将扁豆、红枣浸泡，然后将扁豆去表皮，红枣去核，山药切成丁。然后将扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮至酥软。最后将山楂，葡萄干加在里面煮3分钟即可。
功效：有益气健脾，保肝祛湿的作用。
【胡萝卜粥】
材料：胡萝卜、大米
做法：将胡萝卜洗净去皮，切成碎末，同大米煮成粥。
功效：适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
春分到来，多吃些杂粮有利于肠胃的蠕动，杂粮中含有大量的膳食纤维。一日三餐中，只要有一餐喝粥即可，不可每一餐都喝粥，会引起营养不良等症状。
干咳嗽吃什么好？推荐几款食疗方！
干咳嗽虽然不是什么大病，但是感觉很难受。特别是小孩子干咳嗽久了光哭不说，还很让家长担心。那么干咳吃什么好的快呢？下面就为大家详细的介绍一下吧！
干咳嗽吃什么好的快？
白糖煮鸡蛋
原料：鸡蛋1枚，花生油、白糖适量。
做法：可将半茶缸水煮沸，放食油（花生油最好）1-2汤匙，再放适量白糖，然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中，烧沸为止。
用法：每天早晚（起床之后、人睡之前）趁热饮服，连服三两日即好。
鸭梨绿豆汤
原料：绿豆100克，鸭梨两个。
做法：取绿豆100克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。
冰糖蒸白果
原料：白果3钱，冰糖2钱。
做法：将白果、冰糖放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。小贴士：蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。
牛奶煮花生
原料：花生、牛奶适量。
做法：将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天2～3次，可有效治疗咳嗽。
花生红枣蜂蜜汤
原料：花生、大枣、蜂蜜各30克。
做法：将花生、大枣、蜂蜜放入锅中，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。
醋炒鸭蛋
原料：鲜鸭蛋1个，陈醋25克。
做法：将鲜鸭蛋一个打入铝锅内，搅拌均匀，之后，用勺子翻炒（防糊），半熟，再加入25克陈（米）醋，继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃10天，咳嗽可治愈。
鱼腥草煲猪肺
原料：鱼腥草30克，猪肺250克。
做法：
1、将鱼腥草、猪肺分别洗干净并把猪肺切块，在铁锅中炒透，再漂清水滤干。
2、把上述材料加上1/4个罗汉果放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，煎成2～3碗，以盐调味，分2～3次饮用。
功效：此汤有清热，化痰，止咳的作用，对于风热咳嗽的治疗功效显著。
宝宝干咳嗽可以吃哪些水果？
柿子：性大寒，能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只，吃多了肚子会不舒服。西瓜：性寒，能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽，可给他多吃西瓜，同时多喝水。
枇杷：性凉，能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
荸荠：性寒，荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
灵芝的功效 5款食疗方止咳平喘强心补脑
灵芝是我们比较常听说的一种滋补养生品了，但是我们对灵芝的了解也基本都是道听途说，只是知道灵芝对我们的身体健康有很大的功效，但是具体灵芝功效如何我们却不知道 ，下面我就给大家具体介绍灵芝的功效和灵芝的食用方法。
灵芝的功效
(1)治慢性支气管炎
服用灵芝片，日3次，每次1片(含量相当于生药0.5克)，或用灵芝酊(20%浓度)，日3次，每次10毫升(每日量相当于生药6克)，一般15～30天开始见效。
(2)治支气管哮喘
小儿患者每日肌肉注射1～2毫升(每毫升含0.5～1克生药)，连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症
曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例，近期有效率为84.6%，白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10～20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病
对心绞痛、心前区胀闷，或紧压感的缓解率约为72%，对心悸、气促等症状的好转率约为65%，半数以上患者服药期间反映：食欲、睡眠、精神好转，降低血甘油三酯有较好疗效 。
临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等 的治疗和预防。
对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
(5)治疗心律失常
在用灵芝治疗冠心病的过程中，发现在冠心病改善的同时，伴随的心律失常也随着好转和消失，于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常，取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎
比传统的护肝药物疗效好。此外，还用于治疗萎缩性胃炎，恶性肿瘤等。
(7)抗神经衰弱
祖国医学所载灵芝能 安神 、 增智慧 、 不忘 。据报道，灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效，总有效率高达 87.14% ～ 100% 。一般用药后 10 ～ 15 天即出现明显疗效，表明为睡眠改善，食欲、体重增加，心悸、头痛、头晕减轻或消失，精神振奋，记忆力增强。属气血两虚者疗效更好。
所以，灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用，具有镇静安神的功效，对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品，国家药典中，灵芝就是有效的安眠宁神之药。
(8)治疗糖尿病
灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。血糖由 173 降至 116 ，胆固醇由 233 降至 179 ， - 蛋白由 580 降至 465 。
灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。日本 Numata Kenji 生产的灵芝保健食品，已广泛使用治疗糖尿病患者。
灵芝怎么吃
1、灵芝水煎法
将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便 溏、腹泻等症;
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎 等症;
3、灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化;
4、灵芝银耳羹
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症;
5、灵芝黑白木耳汤
灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
总结：灵芝的功效虽然我们具体不太了解，但是我们都知道灵芝是一种高营养的滋补品，但是对于灵芝的食用我们却是很少接触到，其实灵芝作为一种中药不但可以入药 ，也可以入膳，而灵芝的食疗方在治疗一些病症方面也起到很大的作用。
肺不好怎么调理 推荐几款养肺食疗方
因为环境污染或者不良的生活习惯，很多人会有肺不好的情况。肺是呼吸系统，肺部出现问题，会危及生病，清肺护肺是必要工作。相信大家很想知道清肺的方法，下面给大家详细介绍，一起来了解一下。
肺不好的养肺食疗方
1、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷六枚，白糖10克，冷水1000毫升。
做法：将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。锅内加入1000毫升冷水，加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬煮成粥，最后加入白糖调味即可食用。
功效：润肺养颜，祛斑养胃。
2、南北杏川贝炖鹧鸪
材料：南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。
做法：将鹧鸪处理好洗净，加姜葱飞水除去腥味。与洗净的南北杏，川贝放入炖盅内，加清水300ml隔水武火炖2小时即成。
功效：北杏味甘微温，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，润肠通便，川贝味甘性微温，有化痰止咳，清热散结之效，鹧鸪甘温能化痰利五脏，合而用之共奏化痰止咳之效。
3、百合脯
材料：生百合60克，蜂蜜2汤匙。
做法：将百合清水洗净放入碗内，浇上蜂蜜，放入蒸锅内蒸30分钟出锅，或烘干或风干即可。分七次睡前服用。
功效：本品有清肺、润燥、生津的功效。
4、菊花核桃奶
材料：牛奶、核桃碎、新鲜菊花。
做法：将核桃仁焙熟，制成核桃碎备用；菊花煮水、过滤、留水；加入鲜奶和白糖勾芡，撒菊花和核桃碎即可。
功效：核桃仁有顺气补血、润肺补肾、滋养皮肤等功效，白色的牛奶也有养肺润肺的功效。
总结：清肺护肺最佳办法就是食疗了，没有副作用，还利于身体获取营养，想必是大家都喜欢的。平时注意饮食卫生和营养，多吃护肺食物，秋冬季来临，肺部更要多加护理，大家要提高重视哦。
14款小满食疗方
小满是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。
如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；
忌食高梁厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满季节养生食疗方：
1．土豆粥
配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。
做法：将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。
此方可治疗皮肤湿疹。
2．水蛇蟾蜍粥
配料：水蛇l一2条，蟾蜍2．4只，粳米适量。
做法：剥去蟾蜍外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟．拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米(或糯米)煮粥，调味食。每日1次，连服数次。
此方可治疗皮肤湿疹。
3．冬瓜薏米粥
配料：冬瓜30克，薏米50克。
做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。
此方可治疗皮肤湿疹。
4．薏米红小豆粥
配料：薏米30克，红小豆15克。
做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。
此方可治疗皮肤湿疹。
5．绿豆海带汤
配料：绿豆50克，海带50克。
做法：煮汤。
此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。
6.桑椹百合青果汤
配料：桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克。
做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。
此方可治疗皮肤慢性湿疹。
7．芹菜煮豆腐
配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。
做法：共同煮熟，加食盐调味服食.饮汤吃芹菜、豆腐。注：一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。
此方可治疗阴囊湿症。
8．车前瓜皮薏米粥
配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。
做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。
此方可治疗阴囊湿症。
9．红杞活鱼
配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。
做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。
此方可治疗阴囊湿症。
10．芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1块。食盐、味精、香油少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口，是适宜夏令食用的菜肴。
11．冬瓜草鱼煲
配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。
12．青椒炒鸭块
配料：青椒150克，鸭脯肉200克。鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：1．鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。
2。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3．锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。
此方具有温中健脾，利水消肿之功效。
13．荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖lO分钟，·起锅即可食用。
此方具有清热利湿，健脾开胃。止泻固精之功效。
14．绿豆海带汤
配料：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。
做法：洗净绿豆、海带，同鱼腥草放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。每日1剂，连用1周。
此方可治疗皮肤湿疹。
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