粗粮能促进新陈代谢有效预防癌症发生
粗粮养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“粗粮能促进新陈代谢有效预防癌症发生”，仅供您在养生参考。
植物纤维的防癌道理在于“荡涤肠道”的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关肝癌的早期症状癌症的诱因。研究表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，甚至可以吃些糠。
专家提醒各位朋友，吃粗粮也要选择新鲜的为好。一方面新鲜的粗粮营养比较丰富；另一方面，新鲜粗粮不易被黄曲霉素等致癌物质所污染。目前，粗粮已成为现代人常吃的“营养品”，其实它还有一种特殊的功效，就是还能预防多种癌症。据专家介绍，粗粮主要是指那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。这些食物中的纤维素很多，进入体内后能够有效刺激肠胃，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防消化道组织癌变。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。专家指出，食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。
扩展阅读
多吃“粗粮”可预防癌症
据专家介绍，粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。
这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，预防大肠癌的发生。。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，可以促进新陈代谢，增加体质，延缓衰老。其中硒还是一种抗癌物质，可以结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
专家指出，食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。
据介绍，植物纤维的防癌道理在于荡涤肠道的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。
研究表明，粗粮中的高纤维饮食能阻碍这三大营养的吸收，减少肥胖，有效防癌。
专家表示，各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受加工的影响，尤其是粮食加工越精细植物纤维损失越多，所以，我们要吃些糙米、粗面和杂粮，甚至可以吃些糠。
专家同时提醒，吃粗粮也要以新鲜者为好，一方面新鲜粗粮营养物质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易被黄曲霉素所污染。久置的粗粮易霉变，不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可能诱发肝癌。
促进新陈代谢的水果
人只要有生命体征，就会有新陈代谢。当然，如果新陈代谢异常的话，也会导致人体出现很多问题，比如说如果人体存在着新陈代谢过慢的情况，就会导致人体出现营养物质堆积从而出现肥胖症状。不过，新陈代谢慢是可以通过一定的食物来进行缓解的。下面就为大家介绍几种可以促进新陈代谢的水果！
一、木瓜
木瓜可以丰胸相信爱美的你一定早有所闻。其实，木瓜除了可以丰胸之外，也能达到减肥的效果。因为木瓜含有的木瓜酵素不仅能分解蛋白质和碳水化合物，而且分解脂肪和减肥。这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。而且木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更有光泽，更年轻！
二、青苹果
苹果是最受欢迎的减肥水果之一。苹果除了可以预防之外，它还可以降低胆固醇，防止胆结石和调节肠胃的作用。苹果含有丰富的果胶及食物纤维，它虽然是低脂肪食物，但其营养丰富。 大家都知道红苹果的味道很甜，相对青苹果，其热量稍高。有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对还有一定的防治效果。因为青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其中的更加丰富苹果酸，能使积蓄在体内的脂肪有效分散，从而防止体态过胖。
三、香蕉
甜甜的香蕉可能会被认为是高卡路里食物。因为香蕉内含的糖分为葡萄糖、果糖、蔗糖等复糖，葡萄糖在体内被吸收后转化成能量，而果糖和蔗糖则是慢慢转化成能量，持续时间相当长。 但其实香蕉对减肥相当有效，每根香蕉所含的卡路里只有86，相当低。且食物纤维含量丰富。无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。作为低卡食物而又有饱腹感的香蕉，还能帮助体内毒素的排出，所以小编建议，香蕉的进食切勿过量，每天一两根足够供应能量。进食后，要彻底运动，将能量消耗掉，就不会有积聚了！
土豆红糖饼——促进新陈代谢
春节刚过，整天的大鱼大肉大家肯定会觉得肠胃很油腻了吧?那今天小编就给大家做一道比较清淡甜口的土豆红糖饼吧。偶尔吃一点带甜味的食物也会使大家的心情变好，话不多说，土豆红糖饼制作方法马上奉上哦。
土豆红糖饼
材料
土豆，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油
做法
1.土豆去皮、洗净、切片
2.用锅蒸熟
3.蒸熟的土豆压成泥状
4.加入糯米粉拌匀，稍凉
5.加入鸡蛋，再拌匀
6.揉成软硬适中的光滑面团
7.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料
8.把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料
9.压成小饼状
10.放入平底锅中，用小火煎制
11.煎至两面微黄即可
功效：
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。由于土豆营养丰富，粮菜兼用，含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为“第二面包”，有的赞扬它是“植物之王”。用土豆做出来的红糖饼真的很特别，大家在制作过程中，喜欢吃甜一些的朋友们可以多加一些红糖的，吃起来口感会更好哦。
一盘香甜可口的土豆红糖饼就可以完成了，这道红糖饼特别适合爱美女士们经常来食用，能有效的帮助人体新陈代谢活血化瘀，从而达到美容养颜的效果，夹杂着土豆的原香和糯米的清香，吃起来真的会停不下来哦。特别是女士朋友们经常吃一下这道红糖饼，会让你们的气色看起来越来越好的。
草菇烧西蓝花——促进新陈代谢预防便秘
草菇是一种很有营养的菌类，它的食用方法是有很多的，比如说炖菜啊，煲汤啊或者是炒菜等等都是不错的选择，草菇还有促进代谢的作用，对于预防便秘有好处，一起来看看草菇烧西蓝花的做法吧。
草菇烧西蓝花
草菇烧西蓝花所需材料
主要食材西兰花、草菇、盐、鸡精、蒜
草菇烧西蓝花的做法
1、西蓝花洗净，掰成小朵;草菇洗净，切片;蒜去皮洗净，切末。
2、锅入水烧开，放入西蓝花焯烫片刻，捞出沥干备用。
3、锅下油烧热，放蒜爆香后入西蓝花、草菇滑炒片刻，加盐、鸡精炒匀，加适量清水烧熟后装盘即可。
草菇烧西蓝花的功效与作用
草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。西蓝花开胃消食，促进肠道蠕动，增强机体免疫能力。草菇烧西蓝花清热解毒，有效缓解便秘症状，而且还可以有效的促进人体的代谢，是不错的提高人体机能的食材，同时也可以有滋阴壮阳的功效哦，大家平时的时候可以经常食用。
草菇烧西蓝花的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，可以清除体内自由基，促进新陈代谢预防便秘清热解毒。
擂辣椒皮蛋——促进新陈代谢开胃
皮蛋是我们生活中经常会是食用的一些食物，是我们国家特有的一种食品，辣椒也是我们生活中常见的一种调味品，这里说的擂是因研磨的意思，所以今天我们就是一起来看看这款擂辣椒皮蛋的做法，相信大家一定是没有吃过这款食物。
擂辣椒皮蛋
材料：皮蛋、辣椒、大蒜、香油、香醋、酱油
1、我们是可以把辣椒洗干净了，然后往锅里面放入一些油，然后是用小火慢慢的煎，直到辣椒变软，然后慢慢的剥皮。
2、准备好大蒜和皮蛋，皮蛋最好剥好后用开水漂一下，也可点放点豆豉，味道会更好。
3、辣椒煎得变软后，放入擂钵中。
4、加入香醋，香油，还有一点生抽调下色泽，用木棍捣碎。
5、让皮蛋和辣椒完全混合，味道互相渗透。
功效：
辣椒里面含有丰富的维生素，并且辣椒素也能够刺激人们的食欲，帮助食欲不振者开胃健脾。同时辣椒种含有一种物质，能够帮助人们促进新陈代谢。改善人们的心血管更迭。皮蛋则是凉性食物，有着清热去火、滋阴润燥的作用，在炎热的季节食用皮蛋，可以防止上火。这道开胃菜，是猜的搭配巧妙，既能够帮助大家开胃，同时也能够帮助人们去火润燥，但是需要注意，如对辣椒过敏者，切勿食用。
上面就是为大家介绍的关于擂辣椒皮蛋的做法和功效了，这款食物对于喜欢吃辣的朋友来说一定是不要错过了，是可以很好的帮助开胃、增强食欲，皮蛋也是一种凉性的食物是很适合我们在夏季食用。
淮南牛肉汤——促进新陈代谢
徽菜是家常菜中比较有名的，而且在进行做的时候非常的繁琐，需要细心的进行才能够做出美味，如果您喜欢徽菜，接下来，就跟着天然养生专家一起来了解下徽菜养生食谱汤“淮南牛肉汤的做法”，相信经过专家的介绍您一定会明白怎么做啦。
淮南牛肉汤怎么做呢?
原料：牛肉、辣椒油、葱、胡椒、蒜、姜、孜然粉、花椒、千张、粉丝、香菜、豆饼。
淮南牛肉汤操作步骤:
1、先把牛肉洗净切成袭击觉的合适的块，然后放入锅中用清水烧至8成热捞出，然后将切好的一些原料等等放入锅内，过滤一遍后捞出，注意就需要快速翻滚1-2分钟就可以，自己弄个装的盒子就好，捞出控出水分别用。
2、在用一个新的锅，倒入少许油，等加热到7成热的时候把葱、姜、蒜先放入锅中，在把控好水分的原料倒入翻炒一下，倒入清水。记住水一定要完全浸泡原料哦，然后在放入花椒、辣椒油、孜然粉等等粉状，盖上锅盖中火炖熟。
3、把炖熟的原料倒入大器皿中，一会用这个汤牛肉，这时候，先把粉丝、千张准备好，把牛肉放入锅内加入顿好的汤料，在把千张切成丝状与粉丝一同放入锅内，在稍微的加入一些胡椒粉末、孜然粉、辣椒油、花椒粉末调配，最后，放入香菜就可以吃啦。
淮南牛肉汤小贴士：
加豆饼的、粉条的、千张丝的时候一定要多香菜，淮南牛肉汤汤味醇厚，就着烧饼吃更加美味，如果您在家做好汤的时候，顺便把烧饼也热一热吧。
淮南牛肉汤功效：促进蛋白质的新陈代谢以及合成、助于紧张训练后身体的恢复、增强肌肉力量、促进新陈代谢等等。
淮南牛肉汤怎么做呢?相信您了解了，淮南牛肉汤鲜香爽辣，汤味非常的好闻，而且在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，主要还是历史的起源，现在作为养生的食谱出现，对喜欢吃的人群真是一饱口福啊，对没有吃过的人更要尝试一下，相信吃完会还想再吃的。
坚果豆浆——美容养颜促进新陈代谢
豆浆是比较常见的一种饮品，而且营养物质丰富，同时也可以有促进代谢的作用和效果的呢，豆浆可以美容养颜，还可以补钙补充蛋白质。豆浆的做法有很多，和坚果类的食物一起吃，可以有促进代谢的作用和效果哦，来看看坚果豆浆的做法吧。
坚果豆浆
主料：黄豆200、核桃30g、黑芝麻5g、白芝麻5g、杏仁10g、花生10g、红心火龙果200g
辅料：奶酪片5g
步骤：
1.黄豆用水浸泡4小时，体积变大。
2.核桃去壳，准备好黑白芝麻、杏仁、花生。
3.红心火龙果去皮，切成粒状。
4.将上面所有材料放入豆浆机中，加入适量的水。
5.选择全营养豆浆功能，开始工作。
6.用模具将奶酪片切成花朵状，中间洒上几粒白芝麻装饰。
女性爱美是天性，每天花在打扮的时间太多，与其在这浪费时间，还不如喝些美容健康饮品，今天小编推荐一款美容饮品----红火龙坚果豆浆，火龙可爱，好喝又营养，通过此饮品全方面补充身体所需营养，火龙果含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。经常喝豆浆的话可以有美容养颜的作用，还有促进新陈代谢的效果，对于气色不好啊或者是肠胃功能比较差等人群有一定的调理的作用，而且还可以促进新陈代谢，具有排毒养颜的功效。
坚果豆浆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常喝豆浆的话可以补充植物性的纤维素，具有排出毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，对于女性美容养颜或者是老年人预防疾病的人群来说是不错的保健选择。
柠檬红茶——延缓衰老促进新陈代谢
柠檬大家都不是很陌生的吧，经常吃柠檬的话可以起到很好的保健的作用和效果的呢同时也可以有抗衰的作用，可以有美容养颜的效果的哦，柠檬一般泡茶或者是泡水比较多的哦，今天介绍柠檬红茶的做法，可以有促进新陈代谢的作用。
柠檬红茶
【主料】
苹果35g、梨35g、红茶包2包、柠檬40g
【辅料】
冰糖35g
【做法】
1.准备好所有的食材
2.苹果，梨去皮切小块，柠檬洗净切块。
3.锅中加入纯净水放入红茶包煮开。
4.加入水果继续煮至，
5.煮上5-8分钟后加入冰糖。
6.冰糖煮融化关火，即可饮用。
春季人体虚弱，需要喝营养茶饮，小编推荐一款润肺健脾----水果柠檬红茶，有祛油腻，开胃助养生的作用，是一道节后不可缺少的茶饮。具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。这样的茶品可以起到很好的抗氧化的作用和效果，而且还可以有提高免疫力的作用哦，对于抗菌消炎有好处，同时也可以有抗氧化清热解毒的效果，还可以有去油腻的作用哦，是不错的养生之选呢。
关于柠檬红茶的相关的做法和它的营养的价值所在，看了以后是不是对它也有了一些了解和认识了呢，其实经常喝这样的饮品不仅可以开胃助消化，而且还可以增强记忆力，延缓衰老促进新陈代谢，有助于营养的摄入和吸收。
紫菜包饭——促进新陈代谢健脾养胃
紫菜是很常见的一种食物哦，它可以促进身体健康，同时还可以补充充足的营养成分哦。紫菜的吃法有很多，韩国留学的紫菜包饭大家都很熟悉的吧，它的营养价值高，适合各类的人群食用哦，下面就来介绍紫菜包饭的具体介绍。
紫菜包饭
紫菜包饭所需材料
主要食材米饭、紫菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、盐、白芝麻、香油、植物油
紫菜包饭的做法
1、熟米饭中加盐、熟白芝麻和香油搅拌均匀;鸡蛋洗净，磕入碗内，打散，加盐搅拌均匀;黄瓜洗净，去蒂，切条;胡萝卜去皮，洗净，切条。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热，淋入蛋液煎成蛋皮，盛出，切长条。
3、取一张紫菜铺好，放上米饭，用手弄散;放上蛋皮条、黄瓜条、胡萝卜条卷紧;把紫菜包饭切成段即可。
紫菜包饭的功效与作用
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似，但做法要更加简单，通常是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类、鸡蛋等包卷起来即可食用，既方便又营养。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。这样的吃法具有促进新陈代谢的作用，透光石还可以补气养血哦，对于肠胃不好的人群也是有改善的作用的，同时还可以清热解毒，具有增强免疫力的作用，健脾养胃是不错的选择，还能助消化哦。
紫菜包饭的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，促进新陈代谢健脾养胃助消化，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
蚝油杏鲍菇——减肥降脂促进新陈代谢
很多人都不太爱吃一些有味道的食材，比如说菌类，有些菌类是有特殊的气味的，比如说香菇，味道很特别，而且还可以促进食欲。其实多吃菌类是有好处的哦。杏鲍菇大家都爱吃，口感劲道，而且有促进代谢的作用，来看看蚝油炒菌菇的做法吧。
蚝油炒菌菇
主料：混合蘑菇500g
辅料：油适量、盐适量、红色彩椒半个、青椒半个、海鲜生抽适量、蚝油适量适量
步骤：
1.市场买回来的蘑菇洗净，切片。
2.做一锅开水。
3.水开后放入蘑菇。
4.水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。
5.彩椒切成丝，然后把从切成段，锅里放入油烧热以后放入适量的色拉油，放入葱炝锅，然后放入彩椒丝进行翻炒，放入煮过的淋干水的蘑菇翻炒。
6.然后放入海鲜郊游和蚝油翻炒均匀，放入适量的盐翻炒均匀即可，出锅的时候不用放入鸡精等香精调味。
菌菇有多种，搭配几种蘑菇一起炒菜，肉质鲜嫩，吃起来鲜香美味，再配一些彩色有胡萝卜，这样更营养了杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇是大家都爱吃的一种菌类，而且它还有主意胃酸的分泌和食物的消化的作用。如果你经常有消化不良的情况不妨经常食用这样的食物对肠胃健康是有好处的，蔬菜的香菇到可以起到降低胆固醇和减肥的作用哦，大家可以试着做一做。
关于蚝油炒菌菇的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以起到减肥降脂，促进新陈代谢的作用哦，而且是很健康的吃法，大家不妨平时动起来吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《粗粮能促进新陈代谢有效预防癌症发生》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“粗粮养生”专题。
