她坚持每天吃煮熟的苹果 竟然变年轻健康了
每天健康养生常识。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“她坚持每天吃煮熟的苹果 竟然变年轻健康了”，但愿对您的养生带来帮助。
我们都知道水果要新鲜吃才营养，但是很多人都不知道有些水果煮熟吃效果更好。尤其是苹果，苹果煮熟后食用竟有这惊人的效果。以下，我们就来看看煮熟的苹果有什么惊人的功效。……
苹果煮熟后效果竟这么好
营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
Ys630.com相关知识
苹果煮熟吃有什么坏处_苹果煮熟吃有什么危害
苹果是秋季的应季水果，有很高的营养价值。苹果的品种有很多，比如说有红富士、糖心富士等等，口感或清脆或绵密。俗话说得好，每天吃一个苹果就可以远离医生。但是吃苹果也有一定的禁忌的，比如说晚上不宜吃苹果等等。那么苹果煮熟吃有什么危害呢？会不会对人体造成严重损害？
苹果中的营养介绍
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
苹果煮熟吃有什么坏处？其实苹果煮熟之后对人体并无伤害，反而有不少的好处。
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
“每天一个苹果，医生远离我”这句话虽说不是多么严谨，但这毕竟是谚语，谚语讲求的是健康习惯的引导，但苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的健康功效更是不可忽视的，所以金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧。
吃苹果注意事项
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
3、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
苹果里面的营养非常丰富，经常吃苹果对大家的健康有好处，多吃苹果还可以预防多种疾病，实在是好处多多，吃苹果具有增强记忆力、预防糖尿病、防止老化、防治贫血、增进食欲，益于婴儿生长、防治高血压所以常吃苹果对身体是有益的。
宝宝吃煮熟的苹果好吗
很多家长在给宝宝吃苹果的时候会先煮熟，有的宝宝也十分爱吃这样的苹果，但是宝宝吃煮熟的苹果好吗？苹果含有丰富的维生素，是一种老少皆宜的水果，也是可以煮熟了吃的。有的宝宝肠胃比较敏感，吃凉的食物容易腹泻，所以把苹果煮熟后再吃是可以的，而且具有了止泻的功能。
宝宝吃生苹果还是熟苹果好
苹果有收敛作用，能止泻。吃新鲜苹果通便，有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。
而果胶则是个两面派，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。
宝宝吃水果需要注意什么
一、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，给孩子吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
二、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对宝宝牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
三、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜让宝宝在短时间内进食水果过多。
四、吃水果忌不卫生：如果宝宝食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、切片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
五、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
一般的宝宝在选择食物的时候，家长都会建议孩子吃些营养的东西，有的宝宝在很小的时候就会吃到妈妈做的苹果。苹果的吃法有很多，大家可以选择合适的方法给孩子吃。了解一下宝宝吃生苹果还是熟苹果好，在以后的生活中，给宝宝选择正确的苹果。
每天20粒黑枸杞，解决了她的失眠！
黑枸杞作为目前最受欢迎的天然滋补养生品，越来越被人们所熟知和认可，那么黑枸杞究竟好在哪呢?
刘女士是在一位的建议下服用黑枸杞的。介绍，野生黑枸杞是一种原生态高档滋补佳品，具有很高的药用价值，有改善睡眠、增强体质、防癌抗癌、护肝明目等功效。而且，野生黑枸杞的营养价值和所含有的人体必需的矿物质元素及微量元素都远高于红枸杞，所含有的花青素比蓝莓还多。
刘女士说：我以前一直严重失眠，这几天每天服用20粒黑枸杞，入睡快了，一口气睡到天亮，醒后神清目明。效果很明显!
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，具有超强的增强免疫力、延缓衰老的滋补作用。
其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金!
保健作用
1、抵抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
4、护肝明目、增进视力
医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
5、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，还能抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法
成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
真假辨别
黑枸杞呈深黑色，95%以上带柄，内含5-8粒果籽，像辣椒籽，用手捏很软，黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬，白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。
苹果煮熟吃可以止泻吗
苹果是我们常见的水果，尤其是在北方，一年四季都会有苹果在卖，生吃苹果时，可以缓解便秘，有利于吸收营养成分。但煮熟后的苹果却与生的大不相同，苹果煮熟吃可以止泻吗？苹果煮熟后确实与生着不同，由于煮熟后的营养物质发生变化，对于腹泻有了很好的阻止作用，所以拉肚子吃煮熟的苹果有利。
苹果是否止泻?止泻的方法很多，除了用药物去止泻，还可以用食物进行食疗止泻。最常见的食疗止泻方法是食用煮熟的苹果。这里需要强调下，如果要用苹果来止泻，必须是食用熟苹果。
拉肚子即为腹泻，腹泻在日常生活中是一种常见的肠胃道疾病。腹泻的原因：(1)饮食不当：如吃得太多、太油腻、生冷，进食的种类太杂，或者吃了变质有细菌、毒素污染的食物等，都容易引起腹泻(2)不良剌激：受凉、过热、精神状态不好，或过度紧张或受到惊吓，也会引起腹泻。(3)过敏性腹泻：因吃了容易引起过敏的食物致腹泻。(4)其他：如非特异性溃疡性结肠炎、糖原性腹泻病等。
苹果是否止泻?止泻的方法很多，除了用药物去止泻，还可以用食物进行食疗止泻。最常见的食疗止泻方法是食用煮熟的苹果。这里需要强调下，如果要用苹果来止泻，必须是食用熟苹果。
苹果含有鞣酸和果胶，鞣酸能使大便内水分减少，从而达到止泻的效果。同时苹果的果胶成分在煮熟之后也有止泻的作用，还能吸收细菌和毒素。苹果的果肉及果皮内含有鞣酸，果皮中含量更丰富，果胶分布在果肉内近皮处，所以煮苹果时不要削皮，以免有效成分的流失。
生吃苹果可能会加重腹泻，因为未加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用。
腹泻患者应多摄入液体，因为腹泻会造成身体水分流失，患者还应多注意饮食习惯，不要吃太多油腻高脂不易消化的食物，如油炸食物和酥类点心、肥肉等。不要进食过多生冷的蔬果，如梨子、西瓜、桃子等。腹泻患者可以进食些流质和半流质的食物，比如米汤、糯米粥、软面等。患者患病期间要多注意休息，调整好自己的心态。
腹泻会给生活带来诸多不便，一旦出现腹泻的情况，应马上止泻。可以药物治疗或输液治疗，症状严重时应尽早看医生，接受治疗。若频繁腹泻，有患上肠易激综合征的可能。
宝宝吃苹果煮熟了好吗
我们都知道随着宝宝一天天的成长，对食物中的营养需求量就特别大，然而宝宝在4个月以后就需要适当的添加一些辅食，其中苹果是我们平时生活中比较常吃的一种水果，它的营养价值特别的丰富，很多家长在给宝宝添加辅食吃苹果的时候总是会煮熟了吃，认为这样不会刺激到宝宝的肠胃，但是我们知道苹果煮熟了之后会使苹果中的维生素流失，不知道，不知道这样在吃苹果会不会吸收到里面的营养价值，下面一起了解一下宝宝吃苹果煮熟了好吗。
宝宝吃苹果煮熟了好吗
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一.
另外苹果生吃熟吃都有好处的：生吃通便降脂能防感冒.熟吃保养胃肠还能此泻
生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素 有机酸 果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动,帮助通便排毒.降血脂防感冒等作用.
熟吃 除部分维生素丢失外,苹果大部分营养成分均可保留.煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到此泻的效果.肠胃功能较弱,经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃
意见建议:
煮食苹 ,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟.这种方法可以使苹果里的维他命,矿物质和其他营养成分不至于丧失太多营养价值
苹果含有丰富的维他命.在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果.苹果含有丰富的维他命c,因此多吃水果可保持骨骼和牙齿的健康.促进神经系统健康的重要元素维他命b也是苹果的主要营养成分之一.
苹果是很有效的血液清洁剂,患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果.苹果也具有促进淋巴系统功能的效果.
上面就是对宝宝吃苹果煮熟了好吗的介绍，通过了解之后我们知道苹果煮熟了虽然会使维生素流失，但是还是有一定的营养价值，并且煮熟了的苹果还有很好的缓解拉肚子的现象，尤其四个月以后的宝宝，妈妈可以给宝宝煮熟苹果进行食用，另外直接生食苹果还能有通便的作用，在食用苹果的时候一定要结合宝宝的身体情况选择适合的吃法。
苹果煮熟吃有什么功效
苹果是十分受欢迎的水果，口感美味而且营养价值高，大家都知道苹果的吃法有很多，虽然生吃是最为常见的吃法，但是也有人会将苹果煮熟之后再食用，那么苹果煮熟了之后吃起来有什么功效吗？会不会改变以往的口味呢？下文具体介绍下煮熟的苹果的功效。
苹果煮熟吃有什么功效
营养作用发挥得更好。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
减少胃肠道刺激。煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
治腹泻。苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
降血糖，降血脂。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
防治内热。吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
降低胆固醇。苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
苹果食疗方法
1、苹果金桔饮
原料：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。
功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2、苹果山药汤
原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。
功效：早早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、苹果楂枣粥
原料：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。
做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
煮苹果注意事项
建议煮苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。
苹果煮熟吃有哪些好处
对于苹果这个水果，我们是在熟悉不过了，老话说：“每日一个果，医生不找我”。就是说常吃苹果的好处。苹果吃起酸甜可口，美味多汁，适合任何人吃，尤其是老人和小孩多吃更有好处。苹果含有丰富的糖、蛋白质、维生素、和微量元素等，中药理论认为，苹果具有补血、保护心脏、美白皮肤、帮助睡眠和治疗便秘。在一般情况下，我们吃苹果都是买来之后，直接生吃了，其实苹果也可以煮熟吃的，现在就说说苹果煮熟吃有哪些好处？
好处1
营养作用发挥更完善。苹果加热以后，其中膳食纤维和果胶 得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更加完善。
好处2
减少肠胃道刺激。煮苹果更适合特殊人群，卧病在床，口腔牙齿不健全或肠胃功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对肠胃道的刺激，使得嗫入更顺畅。
好处3
降低胆固醇。苹果可以和猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既可以增加营养，又可以仰制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可以消除猪肉的独特异味
好处4
防治内热。吃煮苹果可以防治嘴唇生热疮，牙龈发炎，舌头裂等内现象。
其方法是: 将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7-10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
好处5
治疗腹泻。苹果中富含着果胶，是一种能溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平，刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫机能。
好处6
防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
好处7
抗氧化作用强。据研究发现苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、仰制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能仰制血浆胆固醇升高。
坚持每天吃猪皮的好处
爱美之心人皆有之。美丽的面庞是每个人都追求的。尤其是近几年来，颜值越来越重要，越来越多的人都热衷于美容。而猪皮的美容效果是大家公认的好。不仅如此，猪皮自身也有很高的营养价值，而且十分美味。那么坚持每天吃猪皮有什么好处呢？接下来我们就一起详细的了解一下吧！
■猪皮
[俗名]猪肤。
[性昧]性凉，味甘。
[功效]清虚热，润肌肤，补血止血。
[宜食]适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用。
《本草纲目》：治少阴下利、咽痛。《长沙药解》：猪肤。利咽喉而消肿痛，清心肺而除烦满。猪肤善于清肺，肺气清降，浮火归根，则咽痛与烦满自平也。
[忌食]外感咽痛及虚寒下利者忌食。
《随息居饮食谱》：猪肤甘凉，清虚热，治下利、心烦、咽痛。若无心烦咽痛兼证者，是寒滑下利，不宜用此。
[按语]猪皮为常食之物，但作为药物，早有记载。东汉张仲景《伤寒论》中的猪肤汤，就是以猪皮为主药。猪肤汤，治少阴病下利、咽痛、胸满、心烦：猪肤1斤，以水一斗，煮取五升，去滓，加白蜜一升，白粉五合，熬香和合得。温分六服。近代也有用于治病，如《食物中药与便方》介绍：失血性贫血，痔血，便血，妇女崩漏下血：猪皮60~90克，加水及黄酒少许，用文火久煮至稀烂，以红糖调服。该书中还推荐：血友病，鼻衄，齿衄，紫癜：猪皮1块，红枣10-15个，同煮至稀烂，每日1剂。马文飞《食物疗法》中还说：治耳鸣耳聋：猪皮、香葱各95克，同剁烂，稍加食盐，蒸熟后一次吃完，连吃3天。对疲劳过度或上火引起的耳鸣、耳聋有效。
山楂苹果煮熟吃巧防治病
山楂：煮粥助消化还抗癌
山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。
推荐——赤小豆山楂粥
原料：赤小豆60克，山楂30克，大米50克，红糖30克。
做法：先把赤小豆浸泡半日后，与山楂、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味即可食用。
苹果：果胶遇热益处倍增
国外有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
推荐——苹果煲猪肉
原料：苹果1个，猪肉100克，花生50克，桂圆肉适量。
做法：苹果切成块，猪肉切块，花生若干，桂圆肉若干。除猪肉外，其余材料一起放入砂锅中，加水烧开后放入猪肉块，煲1个小时左右即可食用。
吃苹果的好处 吃苹果竟然能预防多种疾病
苹果是一种很常见的水果，因味道酸甜可口被人们喜欢，吃苹果对我们的身体有很多的好处，苹果营养价值丰富，吃了能帮助我们补充多种物质。生活中那些人不适合吃苹果大家知道吗?其实很多食物不能一起吃的，苹果不能和什么一起吃呢?下面会有详细的解答。
吃苹果的好处
好处一：苹果能中和人体酸性物质
如果体质本身是偏向酸性的，那么会患有很多疾病，苹果是碱性食物，这个时候酸性人群可以在平时多吃苹果，它能有效的中和我们体内的酸性食物(像是因为运动产生的酸，或是因为鱼、肉、蛋等酸性食物出现代谢产生的酸)，增强体力和抗病能力。
好处二：多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有丰富的矿物质，它含有的硼与锰可以帮助我们强健骨骼。硼能够有效的加强我们血液中雌激素和一些其他的化合物浓度，这些物质可以帮助我们锁住钙，防止钙流失。上了年纪的人如果每天吃一颗苹果，会减少骨质疏松的患病几率。
好处三：天天吃1个苹果能防止中风
苹果是一种很有营养的水果，我们在吃苹果的时候，应该连苹果的皮一起吃掉，主要是因为苹果皮中含有的黄酮类化合物含量较高，这个物质抗氧化的性能比较好，吃了之后可以有效的预防中风的出现，不过如果苹果中农药比较多，吃的时候还会有削皮的。
好处四：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而“坏”胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
1个不大不小的苹果只含60-100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
好处五：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。
研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
苹果不能和什么一起吃
苹果不能与海鲜同吃
苹果含有鞣酸，均不能与海味一起食用，否则会造成腹部疼痛、恶心呕吐。比如说与沙丁鱼一起食用，都会出现身体不适应的现象。
苹果不宜与胡萝卜一起吃
蓝莓是一种营养价值很高的水果，能够增加人的免疫能力，其中还含有大量的花青素，具有防衰老、防近视的功效。蓝莓不仅对人体的功效有很多，而且它的吃法也有很多。
蓝莓处理直接吃以外，还可以搭配冰糖或者是酸奶一起食用，将冰糖放在清水中化开之后，将蓝莓放在糖水中侵泡一两个小时，可以让蓝莓吃起来更甜。将蓝莓果裹上一层酸奶后放入冰箱冷藏三四个小时，可以使蓝莓的口感更加，非常适合夏天食用，清凉解渴。
蓝莓做成奶昔吃也很美味，将蓝莓洗净后，放入榨汁机中，加入鲜奶、蜂蜜一起搅拌成汁，放入冰箱冷藏一会食用，蓝莓奶昔就完成了。蓝莓还可以和其它水果一起切成块后，加入沙拉酱，做成水果沙拉吃。
蓝莓还能制作成果酱，在日常吃面包的时候涂抹着吃，它的做法也非常简单，将蓝莓洗净后加入白糖腌制一会，也可以在加入一些柠檬汁调味，半小时后将它们压成泥状，之后起锅放入，一直用勺子搅拌至成粘稠状，降温后装入瓶中即可。
蓝莓还可以做成果酒喝，将蓝莓洗净后放入一个大的容器当中，随后加入适量的白糖或冰糖，再加入白酒，然后将瓶口密封好，发酵三四月左右的时间，蓝莓果酒就可以饮用了。
胡萝卜中含有一种名为维生素C酵酶的物质，能破坏掉苹果中含有的维生素C，从而大大降低了苹果的原有价值。另外，还有的丰富植物色素，与胡萝卜一起食用后，经过肠胃分解后，会产生抑制甲状腺的物质。苹果牛奶不能空腹吃
苹果与牛奶一起食用会增加肠胃的负担，因为苹果中含有果酸，很容易影响消化，会令人腹痛腹胀腹痛甚至是腹泻。
如果两者空腹同时食用，则会形成草酸钙，而钙则不能完全被吸收，则会形成结石，甚至导致呕吐。
苹果不和紫甘蓝一起吃
如果苹果和紫甘蓝一起食用会影响维生素A的吸收，紫甘蓝、苹果中都含有丰富的维生素C，而维生素C对维生素A的吸收有阻碍作用，食用两者后，维生素A的吸收会受到阻碍，所以可以加大维生素A的摄入量。
哪些人不能吃苹果
1. 溃疡性结肠炎
苹果质地生硬，且含有大量有机酸，不仅容易刺激肠壁溃疡面，影响溃疡伤口愈合，甚至还可能诱发肠穿孔、肠梗阻等并发症。
2. 痛经患者
苹果味酸，属涩滞，易导致气血瘀滞，月经淋漓不尽。尤其是青苹果，在凉寒的秋冬季节，容易导致行经天数延长，月经量减少，甚至加重痛经等症状。
3. 白细胞减少者
苹果中锌元素含量较高，有阻止中性和巨噬细胞的作用，会将这些细胞的活力降低，从而妨碍白细胞发挥正常抗菌作用，甚至加重病情。
4. 肾病患者
苹果中含有大量的糖类和钾盐，患有肾病，尤其是患有肾病综合征的患者，摄食过多，会对心、肾不利。
5. 心肌梗塞患者
尤其是急性心肌更塞患者，因为此类病人肠胃功能较弱，多吃会对肠胃造成刺激，影响病情。因而，不宜多吃，生吃，可食用苹果泥或熟食。
6. 便秘患者
苹果中虽含有大量膳食纤维和水分，但苹果中的果胶可吸附肠道多余水分，对于便秘患者而言，如果吃苹果不爱喝水，则会导致便秘加重。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在对苹果应该了解了一些。在平时如果每天吃一颗苹果可以防止多种疾病的出现，还能为我们的身体提供需要的营养物质，是一种非常适合人们食用的水果，不过在吃苹果的时候要注意它的食用禁忌。
煮熟的苹果能吃吗？煮熟的苹果有哪些营养价值？
苹果煮着吃的好处
苹果的种类有很多，在我们国家上好的苹果得属山东烟台的烟台富士，糖心富士，口感甚佳。然而小编今天并非介绍苹果，而是要说说苹果的一种健康吃法——煮苹果。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
那煮苹果这种吃法有哪些好处呢?
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
“每天一个苹果，医生远离我”这句话虽说不是多么严谨，但这毕竟是谚语，谚语讲求的是健康习惯的引导，但苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的健康功效更是不可忽视的，让你的味蕾尝尝新吧。
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