天然五谷 外用比进食更美容！
五谷养生杂粮。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“天然五谷 外用比进食更美容！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
五谷除了在饮食中对美丽作了不少贡献以外，用来做化妆品也可以起来美丽
一周瘦3斤的炒米
最新的科研发现，把大米像瓜子一样炒着吃。竟然能起到通便减肥的功效因为在炒制大米的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏。分解，变成甲满性炭，这样就能刮除肠道内部多余油脂。
做法：将生大米放在炒锅内用大火炒至微黄或深黄(根据个人爱好自选)即可。
越洗越白嫩的淘米水
台湾流行一种很传统的护肤方法。就是每天用淘米水洗脸.既能美白又能去除角质，据说，在二次大战物资短缺的年代，由于淘米水洗净力始终，质地温和，又无副作用，还曾被当成肥皂的代用品。此外大米的表面含有钾成分，头一两次的淘米水会呈现pH值5.5左右的弱酸性。还富含酵素和维生素B群，连敏感型肌肤也可夭天使用。
1.混合水和大米.将一玻璃杯的清水，倒入小半碗量的米中进行混合。
2.制造淘米水.用手做淘米状.将大米清洗两三遍后.留下淘米水。
3.擦拭肌肤.用化妆绵蘸取淘米水轻轻擦拭肌肤，之后用双手拍打双颊。
大米打造透明肌肤
从没想过每天食用的大米也具有美容功效吧?大米不仅可以护肤，功效还很全面呢!首先是卓越的保湿作用.在光洁肌肤的同时能为肌肤补水分，此外.大米中所含有的钾成分还能起到去除角质、美白肌肤的功效呢。风靡亚洲的大米皂就好评多多。
最天然的清洁面膜一DIY燕麦面膜
如果你用大部分的清洁面膜都会产生刺痛感，那不如在家DIY燕麦清洁面膜，清除肌肤污垢.让毛孔顺呼吸。
1.混台成分：将燕麦片放入水中泡6～8小时后滤干，倒入脱脂牛奶。
2.搅拌均匀：用小勺搅拌均匀，去除比较大的燕麦颗粒。
3.涂抹面膜：将面膜均匀敷于脸上10～20分钟之后用清水洗净
燕麦美容溯源
两千年前，人们就知道燕麦粥是可以延缓衰老的好东西。而现在，人们从燕麦中提取燕麦油，氢花燕麦蛋白等有效成分，广泛添加于各种护肤品中，直接用于肌肤，特别值得一提的是，燕麦中所含有的燕麦油，能乳化大量水分，形成皮肤表面的保护膜，还能起到延缓皮肤老化，防止紫外线损害的作用。
燕麦温和去角质
燕麦的粒状组织结构具有很好的水溶性，吸收力比较强，因而清洁力不错，能够有效淆除深层皮肤中的污垢。而且.燕麦是谷类中氨基酸含量最高的，而氨基酸又是锁住皮肤水分的重要媒介。因此燕麦的滋润效果也相当显著，特别是对于干性肌肤而言。
大豆粉面膜DIY
用大豆粉做成的面膜，富含大豆卵磷脂与天然保湿因子，能深层保湿润泽，让肌肤细致白滑。
混合成分：在一勺大豆粉中，加上两勺牛奶和一勺蜂蜜。
搅拌均匀：用手指搅拌混合均匀。
涂抹面膜：将混合面膜涂抹于面部.按摩后等5分钟后用清水洗净。
大豆的瘦身功效
很多女孩子都很想知道，怎样的饮食既能满足人体健康的需要.又能控制体重呢?营养专家们认为，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效地帮助人们控制体重。而大豆，可谓是最理想的瘦身食物。因为大豆中的皂角苷成分不仅能抑制血栓生成、防止动脉硬化。还能抑制胆固醇的活动，长期食用可改善肥胖体质。
大豆越吃越年轻
大豆美容在美国非常新潮.深受很多好莱坞明星的追捧.拿它当抗老减肥的圣品。大豆中所含有的大豆异黄酮.是一种结构和雌激素相似的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老.使皮肤细致白皙。每天摄入50毫克的大豆异黄酮.能有效延缓衰老。
蓝玉米VS黄玉米的
美容功效：可供美容使用的玉米分蓝玉米和黄玉米两种，它们各自具有不同的美容功效。
黄玉米――预防眼睛黄斑，眼睛不千涩。常常被人称为“长寿粥”或“黄金食”，黄玉米中所含有的叶黄体素和玉米黄质具有很强的抗氧化作用，能抵御紫外线对眼球造成的损害，有保护黄斑感光区.预舫黄斑变性的作用。
蓝玉米――抗氧化高手
玉米自然温和。玉米胚芽中所含的营养物质能够增强人体的新陈代谢，调整内分泌系统，平衡油脂分泌，从而让肌肤变得细嫩光滑有弹性.抑制肌肤老化的同.时还能减少皱纹。而且.玉米中所含有的黄体素和玉米黄质.还具有眼部抗衰老的功效呢!
DIY玉米片去角质面膜
经常使用玉米片与牛奶混合做成的面膜.可起到滋养肌肤的效果。
做法：将两大勺玉米片压碎后.倒八牛奶进行搅拌混合。将玉米片面膜涂抹在脸部.静待20分钟后洗净。清洗时配合一定的按摩.还能达到去角质的效果哦。
小麦胚芽油的N种美容方法
小麦胚芽油可说是类似于橄榄油的万能美容油，有着多种用途。
混合精油：将按摩油倒入小麦胚芽油中混合后按摩肌肤.司舒缓神经。
直接使用：将小麦胚芽油加热至常温.温和按摩面部.可滋润肌肤。
涂抹头发：将小麦胚芽油直接涂抹于头发上，可以有效修护受损秀发。
小麦有效去除色斑
小麦里的小麦胚芽油富含丰富的维生素E.能促进血液循环及保持皮肤弹性.滋润肌肤的同时还能去除色斑。!而且，它还是天然的抗氧化剂.可以单独使用.也可以在美容品中加一点点.便可延长美容品一至两个月的保存期限哦!
小麦胚芽油去疤痕功效
小麦胚芽油能帮助恢复皮肤排泄色素的功能，防止色斑点出现，淡化受伤或手术所造成的疤痕，对于青春期易长痘的年轻人来说，它还能淡化脸上因长青春痘所留下的痘痕呢。
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五谷杂粮可天然护肤
夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。
杂粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如杂粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;杂粮氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是杂粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
古人云，五谷为养，是指吃五谷杂粮对健康有利。杂粮，是指粗粮，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、 大豆、薏米等。我们现在都知道，吃粗粮对身体健康以及养颜护肤有益处，却未必留意到，它们正悄悄进军化妆品，用它们护肤，有如妈妈的手般对皮肤轻柔呵护，健康的成分也备受用家欢迎。
米糠
米糠是稻米果实的皮层，又称米皮或清糠。据称，米糠中的维他命A、B和E以及必需脂肪酸（essentialfat鄄tyacid，简称EFA），有助皮肤变得柔滑、长保青春。其它美容效益还包括：抵御紫外线和环境污染对皮肤的侵害、去除杂质和毒素、促进血液循环和加强皮肤自我保护层。
美容产品主要利用米糠的两种特质：一种是清洁特质，例如KOSED艾文丽水娃娃保湿深层精华露适合在干燥环境里使用。
目前，市面上加入米糠精华的产品不多，但是DIY的方法却很多。用冲茶包的方式可以自制美肤水，用来洗脸、卸妆、洗头或者洗澡，适合所有肌肤使用。米糠茶包别丢掉，冲凉时用来揉擦皮肤，有磨砂和滋润之效。把米糠磨成粉状，有更多用法：可以加入水，搅拌成糊状，就成为温和的美白面膜，冬天敷用，特别舒服。
薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
大豆
众所周知，大豆营养丰富，原来对女性有特别的呵护。它对女性健康的影响主要取决于所含的雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。
不少化妆品利用大豆精华，打造以天然为招徕的美容产品，它们的主推效果是抗衰老，同时，它们会加入维生素A、E等元素，提升补充皮肤骨胶原的美肌能力。从售价上看，性价比还比较高。
DHC最近推出的润肤露，以天然大豆蛋白精华，让肌肤喝豆奶般，更易被肌肤吸收，保湿同时补充养份，持续滋润13小时之久。专柜销售人员建议，开封后，要把它们放在冰箱中冷藏保存，并尽早使用完毕。
玉米
玉米被公认为是世界上的黄金作物，它的纤维素要比精米、精面粉高 4-10 倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除冠心病。
玉米中含有的营养成物质能够增强人体的新陈代谢，可以调整人体内分泌系统，平衡油脂分泌，让肌肤变得更加细嫩光滑，有弹性，抑制肌肤老化的同时还能减少细纹。玉米中的玉米黄质可以有效的抗击眼部衰老。
功效：去角质面膜
经常使用玉米片和牛奶混合成的面膜，可以起到滋养肌肤的效果。
做法：取两勺玉米片粉，将牛奶倒进去混合，将面膜敷于脸部。20分钟后配合按摩清洗即可。
燕麦
燕麦是谷类中氨基酸含量最高的，氨基酸是锁水的重要媒介，因此燕麦的滋润效果很好。燕麦的粒状结构具有很强的水溶性，吸收力较强。长期使用，可以有效清除皮肤深层的污垢，温和的去角质。
小麦有效祛斑祛疤
小麦中含有的手术造成的疤痕。
功效：类似橄榄油的美容油
用法：加热至常温，温和按摩面部，可以滋润肌肤。 或混合精油，按摩皮肤，可以舒缓神经。
绿豆
现在很多护肤品以绿茶精华去痘，没想到原来绿豆也有同样的功效，而且同时可以去角质，连香港艺人、模特孟广美都是它的捧场客，并且自有一套心得，成分天然而花费有很低，DIY制作方便。基本上每周她会做2-3次面膜，可以比较彻底地清洁护理脸部肌肤，DIY面膜原料以天然的绿豆粉和中药为主。这里介绍几种她最常用的配方。
去角质绿豆粉面膜：
去角质绿豆粉面膜：绿豆粉4茶匙和蒸馏水拌匀，涂于脸上，约15-20分钟后用温水洗净就可以了。这种面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉还可降火气，减少痘痘。
控油保湿绿豆面膜：
控油保湿绿豆面膜：绿豆粉3茶匙，白芷粉2茶匙，约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。混合搅拌之后，敷于面上约15分钟后清水洗净便可。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能，最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意，干性肌肤则不宜使用。
去痘去印面膜：
去痘去印面膜：绿豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，加上蜂蜜适量、牛奶适量。冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶，每次敷面20-30分种，可以去痘、去印。不过要注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用量要调整。
绿豆粉面膜不要做的过多
绿豆粉面膜的清洁性很强，一周最多敷面2-3次，不要多做，尤其是皮肤很薄的MM更要注意。面膜敷在脸上后要一会儿喷一些水，因为干的面膜是发挥不了作用的。揭下面膜前一定要弄湿，千万别干着撕，否则会很疼。清洗时在湿润的情况下，可以先用纸巾把多余的膏体擦下来，再用洗脸的海绵擦洗，比较容易弄干净。不过，一旦有红热、起小包的现象就要停用。
护肤新法 五谷杂粮天然护肤
爱美之心，人皆有之。爱美更是每位女性朋友的天性。随着人们生活质量的提高，越来越多的女性朋友也都在追求属于自己的高质量生活：把自己打扮的更加漂亮、更加迷人，但是拥有靓丽肌肤是首要条件，因此该怎么护肤呢?
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。
杂粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如杂粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;杂粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是杂粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。杂粮，是指粗粮，包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、 大豆、薏米等。我们现在都知道，吃粗粮对身体健康以及养颜护肤有益处，却未必留意到，它们正悄悄进军化妆品，用它们护肤，有如妈妈的手般对皮肤轻柔呵护，健康的成分也备受用家欢迎。
米糠
米糠是稻米果实的皮层，又称“米皮”或“清糠”。据称，米糠中的维他命A、B和E以及必需脂肪酸(essentialfat鄄tyacid，简称EFA)，有助皮肤变得柔滑、长保青春。其它美容效益还包括：抵御紫外线和环境污染对皮肤的侵害、去除杂质和毒素、促进血液循环和加强皮肤自我保护层。
美容产品主要利用米糠的两种特质：一种是清洁特质，例如KOSED艾文丽药精水洁肤油可以清洁彩妆、灰尘，资生堂的百优洁肤棉加入米糠制造磨砂效果;另一特质是保湿，ANNASUI水娃娃保湿深层精华露适合在干燥环境里使用。
目前，市面上加入米糠精华的产品不多，但是DIY的方法却很多。用冲茶包的方式可以自制美肤水，用来洗脸、卸妆、洗头或者洗澡，适合所有肌肤使用。“米糠茶包”别丢掉，冲凉时用来揉擦皮肤，有磨砂和滋润之效。把米糠磨成粉状，有更多用法：可以加入水，搅拌成糊状，就成为温和的磨砂膏，多揉搓鼻子和额头，有助去除黑头，不过敏感肌肤慎用;加入面粉和热鲜奶，搅拌成糊，就成了美白面膜，冬天敷用，特别舒服。
薏米
推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。
小米
推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。
小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
大豆
众所周知，大豆营养丰富，原来对女性有特别的呵护。它对女性健康的影响主要取决于所含的大豆异黄酮成分。大豆异黄酮是一种结构和雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。
不少化妆品利用大豆精华，打造以天然为招徕的美容产品，它们的主推效果是抗衰老，同时，它们会加入维生素A、E等元素，提升补充皮肤骨胶原的美肌能力。从售价上看，性价比还比较高。
DHC最近推出的大豆青春美容液，利用乳酸菌发酵大豆的特殊制法，提高了异黄酮的含量，及对肌肤的渗透力，美容液针对女性生理期或年龄增长等原因，使荷尔蒙分泌失衡所造成的再生周期紊乱及衰老而设计，保持健康的肌肤状态。凡士林骨胶原大豆蛋白精华全效润肤露，以天然大豆蛋白精华，“让肌肤喝豆奶”般，更易被肌肤吸收，保湿同时补充养份，持续滋润13小时之久。专柜销售人员建议，开封后，要把它们放在冰箱中冷藏保存，并尽早使用完毕。
玉米
玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
玉米中含有的营养成物质能够增强人体的新陈代谢，可以调整人体内分泌系统，平衡油脂分泌，让肌肤变得更加细嫩光滑，有弹性，抑制肌肤老化的同时还能减少细纹。玉米中的玉米黄质可以有效的抗击眼部衰老。
功效：去角质面膜
经常使用玉米片和牛奶混合成的面膜，可以起到滋养肌肤的效果。
做法：取两勺玉米片粉，将牛奶倒进去混合，将面膜敷于脸部。20分钟后配合按摩清洗即可。
燕麦
燕麦是谷类中氨基酸含量最高的，氨基酸是锁水的重要媒介，因此燕麦的滋润效果很好。燕麦的粒状结构具有很强的水溶性，吸收力较强。长期使用，可以有效清除皮肤深层的污垢，温和的去角质。
小麦——有效祛斑祛疤
小麦中含有的小麦胚芽油中含有大量的维生素E，促进血液循环的同时可以保持皮肤弹性，滋润肌肤的同时还能去除色斑，并能帮助皮肤恢复皮肤排泄色素，谈话受伤或手术造成的疤痕。
功效：类似橄榄油的美容油
用法：加热至常温，温和按摩面部，可以滋润肌肤。 或混合精油，按摩皮肤，可以舒缓神经。
绿豆
现在很多护肤品以绿茶精华去痘，没想到原来绿豆也有同样的功效，而且同时可以去角质，连香港艺人、模特孟广美都是它的捧场客，并且自有一套心得，成分天然而花费有很低，DIY制作方便。基本上每周她会做2-3次面膜，可以比较彻底地清洁护理脸部肌肤，DIY面膜原料以天然的绿豆粉和中药为主。这里介绍几种她最常用的配方。
去角质绿豆粉面膜：
去角质绿豆粉面膜：绿豆粉4茶匙和蒸馏水拌匀，涂于脸上，约15-20分钟后用温水洗净就可以了。这种面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉还可降火气，减少痘痘。
控油保湿绿豆面膜：
控油保湿绿豆面膜：绿豆粉3茶匙，白芷粉2茶匙，约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。混合搅拌之后，敷于面上约15分钟后清水洗净便可。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能，最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意，干性肌肤则不宜使用。
去痘去印面膜：
去痘去印面膜：绿豆粉2茶匙，白芷粉1茶匙，白茯苓2茶匙，加上蜂蜜适量、牛奶适量。冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶，每次敷面20-30分种，可以去痘、去印。不过要注意皮肤不同、天气不同时，蜂蜜、牛奶的用量要调整。
绿豆粉面膜不要做的过多
绿豆粉面膜的清洁性很强，一周最多敷面2-3次，不要多做，尤其是皮肤很薄的MM更要注意。面膜敷在脸上后要一会儿喷一些水，因为干的面膜是发挥不了作用的。揭下面膜前一定要弄湿，千万别干着撕，否则会很疼。清洗时在湿润的情况下，可以先用纸巾把多余的膏体擦下来，再用洗脸的海绵擦洗，比较容易弄干净。不过，一旦有红热、起小包的现象就要停用。
五谷抗衰老 美容又养颜
小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，其是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。适合排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。
薏仁
薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日摄取60公克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。
玉米
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤细?功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。
黑芝麻
众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌肤。
红豆
红豆是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。
五谷杂粮养生：营养之道，五谷为生
随着人类社会的进步和发展，人们的生活水平有了很大的提高，饮食也日趋丰富和多样化，大量的精加工食品同时也充斥着我们的日常饮食生活。过度精制的食物虽然秀色可餐，但它也是健康夺命的一大杀手，是产生“文明病”的根源。精制的食物，其中的营养素必然会因过度加工而流失，口感替代了营养。久而久之，必然会造成营养不均衡，身体内的某些物质严重失衡，从而导致各种疾病的发生。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。中国居民膳食指南也明确指出要遵从“食物多样，谷类为主”的原则。以五谷杂粮为主，搭配适量的蔬菜和一定量的肉食的膳食结构是最科学、最合理的选择。
健康之道、养生为先，、五谷为先。五谷杂粮是每日饮食的基础，也是预防疾病产生的根本。五谷杂粮营养全面均衡，其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素，可为人体提供丰富的铁、钙、硒、磷、镁和维生素E、B族维生素和胡萝卜素等，是最天然的养生品。五谷杂粮中所含的维生素C可缓解疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；五谷杂粮中的膳食纤维可以有效地减缓糖类的吸收、降低血压、促使胰岛素产生，对糖尿病患者有很大的帮助；五谷杂粮中含有的蛋白质、氨基酸和维生素B群具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变；五谷杂粮中所含的铁元素能预防胃溃疡与食欲不振，钾可以避免肌肉的麻痹，烦闷不安与全身无力，镁能加速体内废物的排除。
此外，五谷杂粮还有健脑益智、美容养颜的功效。五谷杂粮中所含的丰富蛋白质能够增强大脑皮层兴奋或抑制的功能，提高脑部，代谢活力；所含的丰富磷脂对脑部神经的发育、活动有良好的作用。五谷杂粮中含有的维生素A可保持皮肤和黏膜的健康；维生素B2能够预防青春痘；维生素E则能预防衰老和皮肤干燥；不饱和脂肪酸可以减少堆积在体内的胆固醇，促进新陈代谢，从而使头发健康生长。因此，重视健康，希望自己更美丽的朋友，在每日的饮食中应多食用自然原始的五谷杂粮！
俗话说，“一种粮可以养百样人”。本书要反过来教你，“一种人也可以吃百样粮，而且，吃得健康又美丽”。本着继承发扬健康饮食文化、服务社会的宗旨，我们编写了这本书，以满足人们对五谷杂粮养生知识的需求。本书不仅对常见的五谷杂粮从营养成分、养生功效、选购储存等方面进行了详细的介绍，而且对于五谷杂粮的应用，如五谷杂粮与四季养生、烹调养生、美容养生、活力养生、防病养生等方面也给予了全面的论述。此外，本书还提供了大量的五谷杂粮养生食疗方，让您可以根据自己的体质和喜好，充分选择自己需要的五谷杂粮养生餐。
爱上五谷杂粮，就是爱上健康生活方式；多吃五谷杂粮，快乐健康将不再遥远！
最后，让我们一起牢记：合理营养，才能健康长寿
五谷豆浆食谱
说起豆浆大家都知道这是在早餐上经常出现的，但是现在由于饮食卫生的不断提高，因此人们越来越多的就是自己制作豆浆，这样不仅喝的方便还能够保证饮食上的安全和健康，豆浆的种类也随着我们的要求不断的变化，多种多样的豆浆到底怎么做最好呢。
豆浆的做法多种多样，那么哪种对身体好又做起来不麻烦呢。其实还是我们的五谷豆浆最好了，不仅营养均衡全面，而且制作也并不复杂，下面我们主要为您讲解一下如何制作五谷豆浆。
1、黄豆浆
用料:黄豆85克，火1.3降容质否随便删加、风味养分豆乳最好配拆比例,糖过量
归经：入脾、胃
功能：补实、浑冷化痰、通淋、本小即、落血压、增乳汁
倡议：加3~~5粒杏仁于用猜中，则所熬豆浆更陈、更浓
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡功的黄豆花生放入豆浆滤网，粽子与豆浆混搭美容助消化，水跟牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
3、芝麻乌豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按必定时光浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
以上就是我们介绍的如何制作五谷豆浆的制作方法，其实我们介绍的五谷豆浆都是很非常好做的，只要您家里有豆浆机就能做出您想要的各种豆浆，但是豆浆在打之前建议泡一泡，这样的话豆子的皮也会打碎的，这样您的豆浆做出来就更加美味营养了。
什么是五谷
不过其实就是我们平时所说的稻、黍、稷、麦、菽，是不同类型食物的一个总称，而且在现在生活当中,我们也经常会说到多吃五谷杂粮，其实这样的饮食方式更利于我们的身体健康，因为这一类的食物有助于帮助加强肠胃的蠕动，缓解便秘或者是各种消化不良等问题。
通常有两种说法：一说是稻、黍、稷、麦、菽。另一说是黍、稷、麻、麦、菽。其中麻以外的五种都是粮食作物。稻、黍、稷、麦、菽、麻是中国传统作物，我不仅应该认识它们，而且要了解它们的习性与渊源，否则就会“五谷不分”了。3》西汉“五谷”是什么？ 西安出土的木牍揭答案 新华网西安10月19日电(呼延思正) 西汉时期人们所吃的“五谷”到底是什么？近日陕西省西安市南郊出土的一枚木牍揭示了这个答案。
这枚记有177字的长方形木牍长23厘米、宽4.5厘米、厚0.4厘米，下侧边缘处略有残缺，文字主要以古隶体墨书书写，其中夹杂了一些俗字草体，大都清楚可辨。这枚木牍上字迹自右至左共分8行，每行上方均标有一个小黑点，以示为章节之始，每行字数由15到25字 不等，上面有关汉代五谷种植的内容基本完整，清楚地记载了当时的五谷是指粟、豆、麻、麦、稻，其顺序也不是随便排列的。
这与在秦汉时代专用于选时择日的《日书》中所记载内容基本一致。 据考古工作人员介绍，出土这枚木牍的墓葬处于西汉汉宣帝杜陵陵区，应该是杜陵的陪葬墓，因而墓主当为与汉宣帝较为接近的高官。结合木牍内容分析，墓主生前的身份应与皇室礼仪活动及农业生产活动相关，故判断其任职应为大鸿胪或大司农。据了解，汉代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍记载历来含混。这枚木牍的出土第一次明确了西汉时期陕西关中地区“ 五谷”的种类与名称。
相信现在大家对于五谷的了解，应该更加全面了吧，只是了解这些常识，也是为了让自己能够正确地选择一些五谷类食物，尤其是那些肠胃不好，经常便秘的人，都要多吃一些五谷杂粮。这样才可以从食物当中，获取身体所需的各种营养物质。
五谷现磨豆浆
在很多家庭里，早餐中必不可少的食物就是豆浆，而且还有喝豆浆美容的说法。然而，很多人喝的豆浆都是用豆浆粉冲的豆浆，这样的豆浆是不够新鲜的，口感上也是比较差的。因此，也就有了五谷现磨豆浆。五谷现磨豆浆的口感比较香甜，并且是新鲜的豆浆。所以，什么是五谷现磨豆浆大家有必要了解一下。
对于现在的人来说，生活水平提高了，在生活上就会追求的比较精细，就像很多人早餐只喝现磨的豆浆一样。那么什么是五谷现磨豆浆呢?五谷现磨豆浆有什么功效呢，下面的内容就是对五谷现磨豆浆的详细介绍。
现磨豆浆原自中国传统的石磨豆浆，中国在几千年前就有石磨豆浆的记载，后来传入朝鲜半岛及日本、东南亚等国家传说豆浆发明者乃西汉淮南王刘安。相传刘安是 孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。《本草纲目》记载：“豆浆—利水下气，制 诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆， 驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。 特点：品种比传统多样，时间比过去要快，现磨现喝，营养丰富，入口润滑，回味浓香。现磨豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷现磨豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
通过了关于五谷现磨豆浆的详细介绍，我们大家对日常所喝的豆浆是不是有了更加详细的了解呢。五谷现磨豆浆是一种现磨的有很高的营养价值的饮品，适合我们大家在食用早餐时候的最佳伴侣，并且会给我们的健康身体带来保障。
五谷是什么
五谷杂粮是我们生活中缺一不可少的食物，这对我们来说至关重要，随着现在人的生活水平不断的提高，饮食质量变得越来越好，各种大鱼大肉出现在了生活当中，那么这时候就会让我们忘记了我杂粮的营养成分和营养价值，想吃五谷杂粮粥也并不是每天都可以吃得，那么谷杂粮粥不宜每天吃吗?
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。
在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。
小米
小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
糯米
含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。本品性粘滞，难以消化，脾胃虚者不宜多食，病人宜煮粥或调糊食用。
玉米
含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;虽然含有丰富的蛋白质，但缺少一些必要的氨基酸，故不宜单独长期服用;含有大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇;性味甘平，能调中开胃，降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。
对多北方的朋友来说，每天吃五谷杂粮做的粥，那是家长里短日常的生活，但是五谷杂粮每天都不要吃的太频繁，比如五谷杂粮包括了糯米，玉米，小米，这些富有丰富营养价值的食物，最好是换着种类吃，换着花样一次不要吃得太多。
五谷如何搭配五谷最佳搭配饮食更有营养
许多人已认识到五谷杂粮的重要性，但因为杂粮口感较差，制作也费时费力，一般的人对杂粮仍是敬而远之。如何改善粗杂粮的口感，做出好吃的粗杂粮饮食呢？
大米
将大米加水或煮成饭的做法是最简单的方法，其煮粥最养人，老幼秋季皆宜。也有将大米粉碎了做米糕、米线、卷粉的。广东的米粉是把米磨成浆后，平摊在笼屉里蒸出来，然后淋点植物油卷起来，用刀切成一段段的，放点生抽和香油蘸着吃。
云南的过桥米线口味鲜美，是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢：豆花米线滋味爽滑绵远，凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香，还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。
其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血的功效，在秋季，无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
糯米
因其香糯黏滑，故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃，深受喜爱。李时珍说：“糯稻，其性粘，可以酿酒，可以为粢，可以蒸糕，可以熬汤，可以炒食。”如糯米红枣粥，就是糯米、红枣加水煮成的粥，非常适合秋季滋补。
糯米制成的酒可用于滋补健身和治病，秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、消化不良即可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。由于糯米黏滞、难于消化，所以食用时要适量，儿童最好别吃。
玉米
初秋煮鲜嫩的玉米棒吃，口味浓香，质轻易于嚼，是老幼皆宜的补益佳品，糯玉米和甜玉米都是上选。烤玉米是煮熟的玉米棒子穿在木棒上在炉火上烤出焦色，有的还撒上调料粉，口味很好。
玉米面饺子、包子、馅饼也是很适合秋季食用的。欧洲人更总结出了科学的吃法：一是玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中，用西红柿汤调和，可降低胆固醇。二是玉米粥，中国人也普遍食用。三是用玉米粒做玉米羹汤、沙拉，既美味又有营养。
需注意的是，吃玉米时务必要把胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
豆煮玉米是一种印第安吃法，将新鲜的玉米粒和黄豆按3：1的比例混合，加入几匙黄油，倒入清水，再加适量的盐和胡椒，用小火慢煮，直至水分熬干即可食用。
小米
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，有“代参汤”之美称，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人在秋季食用。
中国北方的女性在生育后，一直有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥时，上面浮的一层细腻的黏稠物俗称为“米油”，中医认为其滋补力最强。小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
高粱
高粱不仅供直接食用，还可以制糖、制酒或加工制粉条、粉面。但大便燥结者应少食或不食高粱。
黄豆
黄豆称得上是价廉物美的营养品，黄豆的吃法有多种，可以带皮煮后吃毛豆，也可以去皮煮或炖汤、炒着吃等。不同的吃法如豆浆、豆腐、豆腐干等也有不同的风味和功效。
黄豆的前身——毛豆是老少咸宜的零嘴，日本人最喜欢将毛豆略烫一下，撒点盐，用冰块彻底冷却，再放入冰箱冷藏后食用，十分清凉可口。豆浆是中国人的牛奶，还可以替代酸奶，可做早餐，也可做消夜，也可加入切成小块的水果如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及蜂蜜拌匀再吃。
日本人喝豆浆时，还一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀，因为西红柿中的锰，能促进肠内乳酸菌的增加，达到整肠的功效。炒黄豆芽不仅鲜嫩可口，且可以清除体内的烟尘，亦有修复损伤的组织、增加血管壁的韧性和弹性的作用。
黄豆渣可加香菇、葱花、红萝卜丁、菠菜等蔬菜一起炒，或是与香菇、贝类或排骨同煮。但秋季不宜多食炒熟的黄豆，不宜煮食时加碱，也不宜与猪血、蕨菜同食。
黑豆
黑豆的吃法很多，黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。例如黑豆粉可撒在饭上，或拌面、色拉，或是用来做面包、麻糬。用黑豆做成的豆腐则可凉拌、卤或红烧。
孙思邈说：“黑豆少食醒脾，多食损脾。”《千金翼方》中认为：“久食黑豆令人身重。”故黑豆也不可多食。建议最好与正餐一起食用，不要空腹吃。
五谷杂粮养五脏，五谷怎样吃养生？
早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。研究表明，五谷杂粮可养五脏。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
四、小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
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