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鸭子炖香菇的营养价值

2019-10-30

减少夜尿的简易食疗法 香菇炖红枣

食疗养生。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“减少夜尿的简易食疗法 香菇炖红枣”,供您参考,希望能够帮助到大家。

导读:减少夜尿的简易食疗法 香菇炖红枣,生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。

寒冬季节,人体皮肤血管呈收缩状态,体内水分主要靠排尿调节,所以冷天尿多。上了年纪的人因膀胱弹性降低,贮尿量有限,解尿次数在冬天会明显增多,给生活、起居带来不便,有时还会因多次夜尿而着凉生病。这里介绍几种减少夜尿的简易食疗法,不妨一试。

香菇炖红枣 取上等陈香菇、红枣各40克,冰糖20克,鸡蛋2个,一同放入容器内蒸熟。每天早上吃1次,连吃7天,即可见效。

蒸糯米饭 取糯米300克,用瓷碗盛装,加水放入锅内用明火蒸熟,再拌入约20克冰糖,继续用文火蒸5分钟。连吃7天,即可见效。

小编提醒:为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。

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蛋白尿饮食疗法有哪些呢


肾炎是一个比较的多发的疾病,可以因为各类疾病最终导致肾炎的发生,常见的会导致蛋白尿的产生,病人处于一个整体虚弱的状态,影响到了日常的生活质量和工作效率,并且对于此类疾病临床上的治疗手段很多,而且不仅需要治疗还需要在饮食上面多加注意,那么蛋白尿饮食疗法到底是哪些方面呢?下面我们就一起来看看这个问题吧!

    1.蛋白尿宜吃:宜食清谈易消化食物,宜食新鲜蔬菜和适量水果。忌吃:蛋白尿忌吃:忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物。  

    2.玉米须茶:玉米须100克.每日用玉米须煎汤代茶饮.我们发现这道茶有很好的利尿消蛋白的功效,用于各种肾脏病蛋白尿患者均适用.

    3.茯苓黄芪粥:黄芪15克,茯苓15克,粳米100克,黄芪切碎,茯苓切成小碎块,与粳米一起熬成粥食用.这道粥具有益气健脾利尿的功效,对于肾炎蛋白尿水肿尤其是脾虚者很适用.

    4.豆浆含有丰富的蛋白质,能够补充本病所致的蛋白质血液浓度的下降。同时还能够补充机体的水分摄入不足。

    5.芹菜含有丰富的酸性的维生素p具有很好的利尿作用,可促进尿液对肾小管的冲洗,减少肾小管的中毒症状。

    6.茄子含有丰富维生素B、维生素p,具有营养伸进的作用,可改善由于神经病变造成的血管源性的蛋白尿的症状。

    以上介绍了一些关于蛋白尿饮食疗法的问题,我们都知道肾病患者在很多方面都是需要注意很多的,特别是在饮食上面一定要注意,一些对于蛋白尿比较好的食物可以多吃一点,另外注意不能滥服药物,注意绝对的休息,才能保护身体。

白细胞减少的食疗 白细胞减少症的食疗


当我们成人体内的白细胞计数持续小于4109/L就是患上了白细胞减少症,一旦我们有白细胞减少症,就会影响我们的的各项身体功能,所以及时的治疗白细胞减少症对于我们来说是必要的,并且在治疗白细胞减少症的过程中,白细胞减少症患者的的饮食调节很重要,本文主要介绍白细胞减少症吃什么食物才是好的。

目录

1.白细胞减少症的概述 2.白细胞减少症患者忌食的食品

3. 常见的增加白细胞的食物 4.白细胞减少症吃14种食物缓解病情

5.化疗后白细胞减少要这样食补 6.治疗白细胞减少症的中医偏方

7. 白细胞减少症喝什么汤最好 8.白细胞减少症的药膳食谱

白细胞减少症的概述

医学上对于白细胞减少症的定义就是,成人外周血白细胞的计数持续一段时间是4109/L的病症,这个时候白细胞的分类是正常的,但很多时候粒细胞,也就是中性粒细胞的比例会降低,当中性粒细胞的数量小于1.5109/L就是粒细胞减少症。对于白细胞的治疗,药物治疗配合药膳食疗是不错的选择,还要积极防治各种感染的发生。

白细胞减少症患者忌食的食品

1、柿子

柿子是大凉之果,很容易损伤我们的脾胃阳气。《随息居饮食谱》就介绍过:凡中气虚寒者忌之。另外,建议大家不要将柿子和螃蟹一同服食,尤其是白细胞减少的患者,更要谨慎勿服。

2、荸荠

性寒,破积耗气之品,体弱之人白细胞减少者,忌食之。《本经逢原》中曾说:虚劳咳嗽切禁。《随息居饮食谱》亦云:中气虚寒者忌之。白细胞减少的虚劳之人,切勿多食。

3、槟榔

为破气伤正之果。《本草蒙筌》有告诫:槟榔,久服则损真气。《本草正》中还说它破气极速。体质虚弱的白细胞减少者,切勿服食。

4、薄荷

辛凉之品,疏风散热,只泻不补。《本草从新》中说:辛香伐气,多服损肺伤心,虚者远之。《本经逢原》中还说:多服久服,令人虚冷。故凡虚弱之病,包括白细胞减少症者,皆当忌食。

常见的增加白细胞的食物

白细胞减少症是血液科疾病,一般情况下患者在早期自觉症状不多,常以疲乏,头晕为最常见,畏寒,腰痠,心慌等症,常被医生和患者忽视,诊为其他疾病,白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物;还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。

蜂王浆

蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效,尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。

大枣

大枣具有补脾和益气以及养血的神奇功效,如果你是血虚、贫血或者是血小板减少会让白细胞减少的患者,都是比较适合食用的佳品。针对肿瘤病人放疗和化疗后引起白细胞减少,一般习惯用红枣和赤小豆煮粥案例吃。

香菇

据报道,从鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用,可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果,预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。

人参

人参能大补元气、强壮身体,对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。

花生米

花生米有长生果的美誉,是家庭日常待客的果品之一,它营养丰富,药用价值也不容忽视。最新实验研究表明,食用花生能增加白细胞,尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。

白细胞减少症吃14种食物缓解病情

人们一旦有白细胞减少症,将会影响人们的身体功能,所以人们要及时治疗白细胞减少症,而且在治疗白细胞减少症过程中,白细胞减少症的饮食调节很关键。白细胞减少症吃什么食物好?

黄芪

有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为,黄芪为补气诸药之最,是以有耆之称。《本经逢原》载:黄芪能补五脏诸虚。《日华子本草》说它:助气壮筋骨,长肉补血。白细胞减少症多属中医气虚症候,近代有些医家创立了补气升白汤,即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之最,故白细胞减少者宜食之。

人参

能大补元气、强壮身体,对白细胞减少症表现为气虚,及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力者尤为适宜。

党参

有补气、健脾胃、养气血的作用,为气虚之人常用之品。据药理实验报道,党参给正常兔连续服用后,可使嗜中性白细胞比例增多,党参对因放射线疗法及化学治疗引起的白细胞下降,能使其升高。

小茴香

性温,味辛,为民间常用的五香调味品。《伤寒蕴要》中说它暖丹田。元代名医李杲认为茴香补命门不足,这都说明它有补肾气的作用。现代研究认为,小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效,所以,对于白细胞减少症,包括因放射治疗和抗癌药化疗而引起的白细胞减少症患者,以之作为调味佐料,尤为适宜。

丁香

为常用的五香调味品之一。性温,味辛,有温中暖肾之功。《医林纂要》中还说它能补肝,润命门。现代医学研究认为,丁香内服吸收入血后,能刺激中枢神经使之兴奋,心跳加快,并能使白细胞增加。因此,对白细胞减少症患者来说,吃些丁香等五香粉,也颇适宜。

羊肉

为温补性食物,能益气补虚,有补益强壮作用。元代医家李杲曾说:羊肉,甘热,能补血之虚。尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者,食之尤宜。

牛肉

能补脾胃,益气血,强筋骨。《韩氏医通》认为:黄牛肉补气,与绵黄芪同功。《医林纂要》中还说:牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。因此,白细胞减少症者,多属中医脾气虚弱,多食牛肉则补气健脾,故常食颇宜。

狗肉

能补中益气,温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉补血脉,填精髓。白细胞减少症可属中医虚劳范畴,狗肉有补脾气,益肾气的作用,因此,对白细胞减少之人兼有脾肾两虚,无力腿软,四肢欠温者,食之最宜。

羊骨髓

羊的脊髓或骨髓,能补阴补髓,对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。中国药科大学叶橘泉教授治疗再生不良性贫血的方法是:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根,敲碎,加红枣10~20个,糯米适量,同煮稀粥,1日2~3次分服,15天为1疗程。用同样的食法,也适宜白细胞减少症者眼食。

牛髓

能补肾益髓。《神农本草经》中即有记载,说它补中,填骨髓,久服增年。白细胞减少症多属中医精血亏损,虚劳之病,因此,常食颇宜,可收到补虚劳,益精血的功效。

紫河车

有很好的补益强壮作用,能补气,养血,益精。《本草蒙筌》说它疗诸虚百损。《本草再新》认为紫河车大补元气。白细胞减少症是属传统医学中的虚损症范畴,常食紫河车,对提高白细胞数,颇有效益。可用新鲜紫河车1个,去膜洗净,慢火烘干,研末后装入空心胶囊,早晚饭前空腹吃3~5粒。

鹿肉

性温,味甘,能补五脏、调血脉,中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。《别录》谓:补中,强五脏,益气力。《医林纂要》亦说:补脾胃,益气血,补助命火,壮阳益精。凡白细胞减少症患者,兼有脾肾两亏,阳气不足之人,食之最为适宜。

鹿胎

为鹿的胎盘和胎兽,能益肾壮阳,补虚生精。《本经逢原》中说:鹿性补阳益精,男子真元不足者宜之。故凡肾精亏虚,元阳不足的白细胞减少症患者,宜食之。

鹿茸

能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明李时珍认为它治一切虚损。现代也有报道,单用鹿茸治疗白细胞减少症5例,血象进步者3例,临床症状改善者2例。

也有用以治血小板、白细胞减少症15例,结果有7例血象和症状均有改善。凡白细胞减少症患者又兼阳虚怕冷之人,颇为适宜。鹿角胶也有同等功效,故也适宜服用。

白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。

化疗后白细胞减少要这样食补

如果患了肿瘤,那么就要接受化疗了,那么经过化疗之后,白细胞会变得很低,那就,就补补身体了,吃些有营养的东西,可是我又听说肿瘤病人平时饮食上有许多禁忌,不知道肿瘤病人究竟该怎么补充营养呢?

食物同药物一样,有寒、热、温、凉四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。食物的气味、归经决定了食物的不同作用,因而不同体质的肿瘤病人需要进食不同的食物起到辅助的治疗作用。

一般而言,体质偏燥热的患者可进食偏凉的食物,如绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗等;体质偏寒者可食温热的食物,如当归、山芋、桂圆等。

体质偏虚者可食辛平的食物,如黄芪、人参、灵芝、虫草等。

在放疗期间或放疗后,如果病人出现照射反应,可食用一些滋阴之品,如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼,同时禁食辣椒等香燥、辛辣的食物。

如果病人在化疗期间或化疗后出现白细胞下降,宜补充瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤小豆、鹌鹑、蘑菇、甲鱼、核桃等能抗癌和升高白细胞的食品。

病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时,可给予健脾胃之食物,如薏米、山楂、淮山、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、胖头鱼、塘鱼、草鱼,以减轻化疗副作用。

手术后病人多气血亏损,可酌情多吃一些补气补血之品,如党参、山药、大枣、桂圆、核桃、莲子、瘦肉、河鱼、鸡蛋及奶制品,并适当吃一些新鲜蔬菜和水果。

其广州地处南方炎热之地,人们生活在其中,皮肤腠理易于开泄,血脉充溢,出汗较多,伤津耗气,故肿瘤病人在夏季宜食用清凉的食物,如绿茶、藕汁、绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗。

又因广州为海洋气候,天气偏于湿热,湿气重易困脾,故在选用清凉食品的同时还应选用开胃之品,如玉米、薏苡仁、西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜。

以上,是专家们征对化疗后白细胞低要食补的解析,怎么样,你现在知道了吧。此外,由于肿瘤病人一般体质虚弱,尤其阳气偏虚,因此夏季应防止因避暑而过分贪凉。肿瘤病人使用室内空调,温度宜控制在28℃左右,且不宜直吹。

治疗白细胞减少症的中医偏方

白细胞减少症从中医的角度分为肝肾阴虚、脾肾阳虚、气血两虚3类,不同类型的症状也各有差异,对应的治疗方法也是不一样的,由于该疾病的治疗过程很长,有些患者会在积极配合医生治疗的同时,还会使用偏方来辅助治疗,下面我们一起看看白细胞减少症的治疗偏方。

1、肝肾阴虚

处方:生牡蛎、生龟版各18克,生鳖甲、地骨皮、白芍、玄参、枸杞子、虎杖、石韦各10克,知母、黄柏、女贞子、苦参各8克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:养阴滋补肝肾。用于治疗白细胞减少症,中医辨证属肝肾阴虚型。临床表现为头晕耳鸣,双目干涩,咽干口渴,腰膝酸软,五心烦热,夜寐盗汗,男子遗精,女子经少,舌边尖红,苔少而干,脉细数。

正常人外周血白细胞总数一般为 5.0~lO.OxlOV升,若持续低于4.0x109/升则称为白细胞减少症。白细胞减少症在中医学无此病名,据其主症主要有乏力、头晕心悸、易外感发热等,归属于中医学气血虚、虚劳、温病、诸虚不足等范畴。

2、脾肾阳虚

处方:地骨皮、骨碎补、枸杞子、虎杖、菟丝子各 10克,黄芪15克,制附子(先煎)8克,肉桂、炙甘草各6克,炒白术、茯苓各18克,苦参、石韦各9克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:补肾健脾。用于治疗白细胞减少症,中医辨证属脾肾阳虚型。患者临床表现为:面色苍白,精神不振,畏寒肢冷,食少便溏,小便清长,阳痿不举,下肢浮肿,舌淡体胖大有齿痕,苔白滑,脉沉缓。

3、气血两虚

处方:黄芪25克,党参、当归、熟地、酸枣仁、鸡血藤各15克,茯苓、菟丝子各10克,大枣5枚,黑芝麻20克,虎杖、石韦、鹿角胶、苦参各8克。

用法:水煎分3次服,每日1剂。

功效主治:益气补血。用于治疗白细胞减少症,中医辨证屈气血两虚型。常见于久病或失血之片,患者临床表现为心悸短气,川色苍门或萤此,补倦乏力,食欲不振,失眠不寐,舌贡淡,苔薄弱白,脉细弱。

在用药治疗期间,白细胞减少症者应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品;也要忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物。

简易鸡腿炖蘑菇的做法


很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍简易鸡腿炖蘑菇的做法。

2.鸡腿入凉水焯熟。焯个7成熟后捞出,用热水洗去表面浮沫。放入漏勺内一定要控干水分。

3.葱姜蒜切好准备好。

4.料酒酱油耗油醋准备好。(可以不用放耗油,就是简单的料酒+酱油也很好吃哦)

5.洗干净的蘑菇控水准备好。

6.做上炒锅,放入一点油,葱姜蒜炝锅;放入控干焯熟的鸡腿中火翻炒,倒入料酒+一点酱油+2勺白糖+适量耗油,继续翻炒,放入蘑菇翻炒至全部食材变干变色就可以倒入热水没过鸡腿,点一滴醋(去腥味),敞开锅大火烧开5分钟左右,放入5勺盐炒匀就可以入高压锅了,15分钟后冒气就可以吃到香喷喷的鸡腿炖蘑菇啦。是不是非常便捷咧?

简易鸡腿炖蘑菇对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

香菇炖薯条


要说香菇和马铃薯搭配怎么做好吃,那当然是香菇炖薯条了,这是一道别具美味的菜肴,但是菜的美味可不是随随便便就能搞出来的,而是需要讲究一定的方法和技巧,有过烹饪经验的朋友都知道,同样的食材,同样的做法,但是不同的人烹饪出来的味道却不一样,这是为什么呢?是方法和步骤的问题,那么好吃的香菇吨薯条怎么做呢?下面我们一起来学习一下:

香菇,主产于随州、山东、河南、浙江等地。其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

1.提高免疫

香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人们经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。

2.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

3.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

4.防癌抗癌

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。

土豆可以为人体提供大量的蛋白质和维生素,一定程度上可以提高人体的免疫力。

香菇薯条的做法:

步骤1

马铃薯去皮洗净后切丝;香菇洗净用清水浸软后切丝

步骤2

锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后倒入香菇丝;翻炒片刻后加入适量蚝油及清水

步骤3

然后加入马铃薯丝炒至快熟时盖上锅盖焖2分钟即可

香菇炖茄子


在我们的生活中很多人都特别喜欢吃,香菇和茄子,这些人们都认为经常吃一些香菇和茄子对人体是非常有益的,因为茄子属于地三鲜中的一类,茄子里面富含特别多的微量元素,而香菇是一种食用的真菌,经常吃香菇,也能够补充人体所需要的碳水化合物,下面给大家介绍香菇炖茄子的做法

茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

茄子的功效

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白质g 脂肪g 纤维g 碳水化合物g 维生素Amg 维生素B1mg 维生素B2mg 维生素Cmg 维生素Emg 烟酸mg 纳mg 钙mg 铁mg 胆固醇mg 热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血

香菇简介

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。

制作步骤

1 茄子香菇切大块,洋葱切碎

2 锅内油热后爆香洋葱后放入茄子

3 炒匀后放入香菇

4 添加适量清水

5 水开后放盐

6 盖上盖子炖一会

7 看着水分收干打开盖子

8 放鸡精

9 放少许醋淋上香油即可

小贴士

适量放些水,不用太多,只要收干后,茄子和香菇的味道自然能兼容。

香菇炖猪蹄


香菇是很常见的菌类,香菇含有的营养元素较多,对香菇的选择是可以放心进行的,它对人体健康没有任何的损害,不过在吃香菇的时候,也是要一些正确的方法,很多人在吃香菇的时候,都是不知道该如何进行,香菇炖猪蹄是不错之选,猪蹄对人体蛋白质的补充也是有着很好帮助。

那对香菇炖猪蹄做法怎么样呢,这对没制作的过人群来讲,是不太清楚的,这样的佳肴在制作上也是比较简单,而且在制作这样佳肴的时候,需要注意食材的搭配。

香菇炖猪蹄:

材料

主料:猪蹄,香菇。

配料:油菜心。

调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

做法

1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,

2.将发好的香菇用刀片切成片

3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,

4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟

5.放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

黄豆香菇煲猪蹄

材料:黄豆,香菇,猪蹄,姜,盐,料酒少许。

做法:

1.猪蹄洗净,锅里烧水放点姜片和少量料酒,水开后放猪蹄过血水捞起。

2.香菇黄豆泡发洗净。

3.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!

4.开关扭到煲食物的标志,就等着吃猪蹄了! 出锅前放盐调味OK!

以上就是对香菇炖猪蹄做法详细介绍,制作这样佳肴都是可以根据以上方法进行,那香菇炖猪蹄含有的营养元素比较多,而且他们对人体消化,提高人体免疫效果非常不错,因此在平时的时候,都是可以多选择这样佳肴,利于身体各方面发展。

鸡腿炖香菇


下文我们介绍一道经典的家常菜鸡腿炖香菇,鸡腿炖香菇使用的食材是鸡腿和香菇,用肉类搭配菌类,不但两者的味道能够互相渗透而且营养价值也是非常高的,鸡腿炖香菇的做法非常容易,我们可以参考下文的教程后自己做出这道美味可口的鸡腿炖香菇来。

鸡腿炖香菇的营养价值很高,鸡腿炖香菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,常吃鸡腿炖香菇可以起到很好的食疗功效,鸡腿炖香菇能够补气养血,提高身体的免疫功能。

原料:

鸡腿4个、新鲜花菇十朵(也可以用干香菇泡发来做)。

调料:

生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。

做法:

1、鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;

2、大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒入少量色拉油,转中火烧热,入大葱和姜片爆香;

3、入腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;

4、倒入洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;

5、加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;

6、开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可。

上文我们介绍了一道非常经典的家常菜鸡腿炖香菇,鸡腿炖香菇的做法简易价格便宜,是我们日常可以多做的菜肴,鸡腿炖香菇的营养非常丰富,而且鸡腿炖香菇有很好的养生食疗功效,常吃鸡腿炖香菇能够养气养血,提高身体免疫力。

羊肉炖香菇


羊肉本身就带有膻气,人们在炖羊肉的时候会放入许多调味料来掩盖羊肉的膻气,如果用羊肉炖香菇的话可以吗?羊肉炖香菇是非常鲜味的一道菜,如果在里面放入一点豆腐的话味道就更加的鲜美了。下面给大家具体的说一下羊肉香菇汤的做法,想吃的朋友们可以来学习一下,

一、羊肉汤可以放香菇吗

当然可以。香菇豆腐羊肉汤是家常菜菜谱之一,以豆腐为制作主料,香菇豆腐羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主,口味属于咸鲜味。香菇豆腐羊肉汤的特色:清淡,味鲜。

二、香菇羊肉汤做法

主料:羊肉(瘦)500克豆腐(南)300克。

辅料:腌雪里蕻75克香菇(鲜)75克粉丝50克香菜15克。

调料:盐5克味精2克料酒15克大葱10克姜5克花椒2克。

制作方法:

1、羊肉切成片;

2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;

3、香菜洗净,切成3厘米长的段;

4、沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;

5、再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻;

6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。香菇豆腐羊肉汤制作提示花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。

三、香菇注意事项

发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

四、宜忌人群

1、羊肉(瘦)适合人群:一般人群均可食用

适宜体虚胃寒者;

2、香菇(鲜)适合人群:一般人群均可食用。

贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;

脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

香菇红枣鸡汤的做法


 随着社会的发展和进步现在的人们很多都非常注意自己的身体学会了保养的方法,很多的人们现在都会喝香菇红枣鸡汤来保养身体,但是也有一部分人不知道鸡汤的做法,有关于这个的做法是非常多的人不了解的,都是到外面的餐厅去买,但是大家也非常担心他的食材是否新鲜,那么为何我们大家都来学习的自己学着做一做呢,下面我们就来讲一讲香菇红枣鸡汤的做法。

 芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱

 口味:咸鲜味      工艺:煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料: 主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克

 辅料:枸杞子40克,枣(干)20克

 调料:姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。

 2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。

 3. 杞子洗净。

 4. 生姜去皮洗净,切2片。

 5. 红枣去核。

 6. 将以上材料放入煲滚的水中。

 7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

 1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。

 2.杞子可滚补肝肾,益精明目。

 3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。

 4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。

 小帖士-食物相克:

 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 其实香菇红枣鸡汤的做法并不困难,在家看了这些做法你们心里面是不是觉得非常的好学呢,那么大家也可以回家尝试的自己做一下吧,这么美味的东西,值得我们去尝试一下,当我们真的自己做会了,给我们的亲朋好友还有家长一个意外的惊喜吧,亲们可以把它收藏起来哦,分享给我们身边的每一位爱喝鸡汤的人们,最后祝愿大家生活愉快,开开心心每一天。

痔疮食疗法


痔疮是很常见的疾病,这类疾病对人体损害比较大,但是不会危害到生命,很多人因为生活习惯不好,导致患有痔疮这样疾病,因此对痔疮疾病治疗,也是要及时,痔疮很容易诱发出现其他肛门疾病来,所以对它治疗不单要选择手术方法,同时痔疮食疗法也是很好选择。

治疗痔疮疾病的方法比较多,在选择的时候,尽量选择能够一次治愈的,这样对改善病情,才会有很好的帮助作用,使得疾病不会在继续发展,那痔疮食疗法如何呢?

痔疮食疗法:

1.黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。

2.鲜荸荠500克,红糖90克,加水适量,煮沸1小时,饮汤,吃荸荠,每日一次,有清热养阴的功效,适用于内痔。

3.黄鳝100克,去内脏切段,加调料水煮,食肉饮汤,有补中益气、清热解毒、祛风除湿之功效,适用于肠风下血。

4.蕹菜2000克,蜂蜜250克,将蕹菜洗净,切碎,捣汁,放锅内,先以武火,后以文火加热煎煮浓缩,至较稠时加入蜂蜜,再煎至稠黏时停火,待冷装瓶备用,每次以沸水冲化饮用1汤匙,每日两次,有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。

5.桑耳3克,粳米50克,先煎桑耳,去渣取汁,和米煮粥,空腹服用,有祛风活血作用,用于肠风痔血。

6.苍耳子15克,粳米100克,先煎苍耳子,去渣,后入米煮粥,空腹服用,有祛风消肿功效,适用于痔疮下血,老人目暗不明等。

7.牛脾1具,粳米100克,每次用牛脾150克,细切,和米煮粥,空腹食之,能健脾消积,适用于脾虚食滞,兼治痔疮下血。

通过以上介绍,对痔疮食疗法都是有着很好的了解,因此对这样疾病治疗的时候,选择以上方式都是非常不错,他们对人体各方面提高,都是有着一些效果,而且对润肠通便,也是有很好作用,因此对它们选择都是可以放心进行。

补脑食疗法


用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。

猪脑枸髓汤

配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

桂圆猪髓鱼头汤

配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

香菇炖猪脚的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关香菇炖猪脚的做法吧。

2.锅烧开水,放入猪脚、蒜头、姜烫煮2分钟.

3.捞起烫煮好的猪脚,沥干水分.

4.猪脚下油锅炒2分钟.

5.盛起炒好的猪脚,把泡发好的香菇洗净.

6.炒锅下油烧热,放入白糖,炒糖色.

7.白糖炒制微黄,放入猪脚、香菇、蒜、姜炒几下,调入盐、生抽、老抽丶鸡精、五香粉翻炒2分钟,关火.

8.把炒好的猪脚倒入炖盅中,加入小半碗水.

9.取一高压锅,放入两大碗水,放入三脚蒸架,三脚蒸架反过来放,即三个脚朝上.

10.把炖盅盖上盖子,整个放入高压锅中的三脚蒸架的中间.盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火煲35分钟.

11.35分钟后,关火,等锅下汽,打开盖子,香菇炖猪脚完成了.

12.用勺子把炖蛊里的香菇猪脚搅拌几下,放入香菜装饰,上桌开吃吧!

香菇炖猪脚的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

猪脚炖香菇的做法


很多在孕期的朋友们都希望自己可以吃得好一些,关于有一样的东西有很多比如说,骨头汤,鸡汤,做法也是各种各样的,那么,在接下来的这个文章当中,我们就来了解一下猪脚炖香菇的做法,其实方法一点都不难,学习起来非常的简单。

主料:猪蹄,香菇。

配料:油菜心。

调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

做法

1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,

2.将发好的香菇用刀片切成片

3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,

4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟

5.放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

主料

猪蹄,香菇。

配料

油菜心。

调料

盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

制作

先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,然后将发好的香菇用刀片切成片,炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟,放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

文章当中了解的这一道猪脚炖香菇,对于滋补营养有着很好的功效,无论是产妇还是朋友们都是非常合适,还可以起到下奶和补充身体,设计尽快恢复的功效。

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