薏仁：女性驻颜的大功臣
生姜养生三大功效。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“薏仁：女性驻颜的大功臣”，但愿对您的养生带来帮助。
薏米属禾本植物，又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。
薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全，且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点，对减轻胃肠负担，增强体质有益。此外，薏米还含有药用价值很高的薏醇，β-γ两种谷甾醇，这些特殊成分，也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。
用薏米仁25-50克，野菱角(带壳切开)150-200克，共煮浓汁，1日2次分服，连服1个月为1疗程，对胃癌、子宫癌，皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。
薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。
下面介绍几道以薏米为原料的美容食谱：
一、美人薏仁汤
材料：薏仁粉、鲜奶
做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5-10克，搅拌一下即可。
二、美白薏仁芝麻汤
材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶
作法：将所有材料混合后，加入200c.c.热牛奶即可。
三、薏仁去痘痘
材料：
1.薏仁30公克
2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)
3.水800cc
作法：
1.将二种材料掏洗干净。
2.一起放入锅中，加水以大火烧开，再转小火熬煮20-30分钟。
3.过滤出汤汁，大约有500cc。
饮用法：
1.此500cc的汤汁可在一天之中，于两餐之间分三次饮用。
2.亦可加水冲淡，当作普通茶水，在任何时候饮用。
3.若一次熬煮了大量的汤汁，可放冰箱储存，取出时加上温水冲调再饮用。
说明：这个配方能清热解毒，抗菌消炎，连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散，同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。
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女性远离乳癌这些食物是功臣！
随着21世纪女性生活压力的增加，越来越多的女性健康出现问题。关注女性健康成了社会的焦点问题。下面介绍6种对女性朋友非常有益的好食物。多吃这些食物还能很好的防止衰老。
1、豆类
目标：每周3到4份
低脂的豆类食物富含蛋白质和纤维，其中的可溶与不可溶纤维有助于降低胆固醇水平，防止心脏病；而其蛋白质抑制剂有助于防止乳癌。而且豆类食物还可以平衡女性激素，如果你打算怀孕，豆类食物还可以提供足够的叶酸。
2、西红柿（或西瓜、红葡萄柚、红脐橙）
目标：每周3到5份
这些食物中都含有的是番茄红素，有助于防止乳癌和心脏病。而且最新研究发现，番茄素可以通过防止紫外线而达到防止衰老的目的。
3、脂肪鱼，如鲑鱼、沙丁鱼和青花鱼
目标：每周2到3份
脂肪鱼中的有益物质是欧米茄3脂肪酸，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EpA（十二碳五烯酸）。虽然很多其他食物，如核桃、亚麻油也含有欧米茄3脂肪酸， 但是只有DHA和EpA可以直接被机体吸收。脂肪鱼可以防止心脏病、中风、高血压、抑郁、关节疼痛和很多与炎症有关的疾病。
4、富含维生素D的低脂牛奶或橙汁
目标：每天至少400国际单位的VD
VD有助于骨骼吸收钙，防止骨质疏松症、糖尿病、多发性硬化和乳房、结肠、和卵巢中的肿瘤的产生。虽然鲑鱼、青花鱼、金枪鱼和沙丁鱼也都含有VD，但是专家认为强化食品，如牛奶，是最好的来源。
5、浆果类（蓝莓、草莓、树莓、蔓越橘）
目标：每周3到4份
浆果中的花色素有助于细胞修复，是强大的防癌物质，可以防止乳癌和胃肠癌。而且这些浆果还富含维生素C和叶酸，对于分娩的女士是很有用的。而且其中的抗氧化物质可以保护心脏，防止皮肤老化。浆果类的叶黄素还有助于保护视力。
6、低脂酸奶
目标：每周3到5份
酸奶富含钙，每杯酸奶中含有448毫克的钙吗，无论哪个年龄段的女士都需要这种矿物质。而且研究发现，酸奶还可以缓解肠道易激综合症症状和消化炎症，有助于减少胃溃疡和阴道感染的机率。
话说保健功臣大麦的营养价值
直到今天，大麦仍然是青藏高原和西南地区的主要粮食作物，我国长江以北各省亦有出产。大麦既可磨粉食用，又是畜禽的好饲料，古人有作饭滑，饲马良之说。在国外，人们历来认为，古罗马角斗士之所以有非凡的力量，就在于他们吃的食物中有丰富的大麦，说明大约6 000年前，大麦已被视作强壮性食物了。
中医很早就认识到大麦的药用价值，称其味甘、咸，性微寒，有益气补中，利水通淋等作用。如《本草拾遗》说它能调止中泄，令人肥健；《调燮类编》认为大麦性平凉，助胃气，为面胜小麦，而无燥热。今人喜小麦，而讳言大麦，岂知卫生哉。实际上，中医常将大麦芽作为药用。现代研究表明，大麦含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、尿囊素等成分；每100克所含磷及尼克酸分别为400毫克和4。8毫克，是谷类中含量之冠。因此，大麦常用于病后体虚、慢性胃炎、消化不良、肾炎水肿、泌尿系感染等病症的辅助治疗。
在巴基斯坦，大麦作为治疗心血管病的食药来使用。中东地区之所以心脏病发生率较低，便和他们常食大麦制品有关。现代营养学家认为，大麦是一种美味的低钠、低脂的健康食物，它既可以提供能量，又能帮助减肥。大麦中含有一种化合物，具有抑制肝脏产生坏胆固醇的能力，而坏胆固醇能够损害血管并导致心脏病和中风的发生。有报告称只要每天吃3次大麦制品（如大麦粥、大麦饼、大麦面包等），连续6周，血胆固醇可以下降15%。血脂过高者，可取大麦芽的根须适量，煎水当茶饮；或麦芽、山楂各25克，水煎服，每日1剂。粗加工的大麦对健康更有益，日常生活中，大麦面粉可以全部或部分地代替小麦面粉来食用。
大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。美国医学家发现，病人在食用大麦后，肠蠕动规则，胀气消失，腹痛减轻，若每天吃3块大麦粉做的松饼，便秘便可以减轻和消除。老年人食欲不振、消化不良，可用炒麦芽15克，炒六曲、山楂各9克，水煎服。婴幼儿腹泻、单纯性消化不良，可用炒麦芽9克，带壳高粱（炒成炭状）、鸡内金各6克，加少许红糖，水煎服。急、慢性肝炎，用麦芽的幼根，干燥后磨粉制成糖浆内服，每次10毫升，每日3次，可增强食欲，改善肝区不适、低热等症状，降低升高的转氨酶。
大麦中含有抗癌成分，该成分可抑制在肠中产生的致癌毒素的形成，进而有预防肿瘤的作用。据研究认为，抗突变活性可能存在于特殊的类脂结构中，而从大麦中已分离出酰基葡基固醇。用大麦75~100克，加水煮粥，熟时加入适量白糖或红糖调匀，作早餐或点心食用，可用于辅治膀胱癌。
大麦芽还是女性乳房的益友。产后无乳、乳房胀痛，可用麦芽9~15克，炒熟，研细末泡茶饮。断乳后乳房仍溢乳不止，可用麦芽100~200克，煎汤，每日4次口服（如乳房胀痛，可加用芒硝60克，调蜂蜜外敷乳房）。乳腺增生症，可用麦芽50克，山楂、五味子各15克，水煎服。制作麦芽的方法为：取大麦种加水浸泡3~4小时，捞出置可滤水的容器内，上面加盖湿物，每日淋水2~3次，待胚芽长至0。3厘米左右时，取出晒干即可。
值得一提的是，大麦嫩叶也可供药用。日本科学家从大麦叶中提取出了麦涤素及大麦嫩叶粉两大类保健食品。麦涤素富含SOD酶，且钾、镁、钙分别为菠菜的11、8、4倍，不仅对疲劳、癌症、脑溢血、心脏病、肝病有疗效，且其中的维生素、无机盐能使体内脂肪燃烧，活化脂肪代谢酶，有防治肥胖等功效。大麦嫩叶粉（加入糊精、胡萝卜、酵母、高丽参等）含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钾、钠、镁、铜、磷、锌、胡萝卜素以及维生素B1、B2、B6、C、E等，有修复脱氧核糖核酸、消炎止痛、消灭致癌物毒性、降血压等作用。
薏仁红枣水_红枣薏仁水
大家都知道红豆薏仁具有去除体内湿气的功效，所以有很多得了湿疹的患者都会经常喝一些薏仁水，或者里面加入一些红枣，因为红枣补气养血的功效比较好，所以一人加红枣搭配在一起，能够帮助提高我们身体的抵抗力，还能够补充我们身体内所需要的微量元素，那么薏仁红枣水怎么做呢?
作用：可以加红枣熬水喝。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
配方：大半杯红豆、小半杯薏米、五颗红枣、一小把冰糖、一小把冰糖、一袋牛奶。
1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。
2、豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
3、煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。
4、再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5、可以美美地享用了。
红枣健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎
学习明星的不老驻颜术
总有些资深少女历久不衰，如日本的平子理沙，年届40依旧青春无敌，努力传达少女是种态度，与年龄无关的宗旨。只要保养得当，彩妆到位，打扮点到为止，熟女也能拥着梦幻甜美的少女风，直到人生尽头。转季保养一向是个难题，肌肤对天气等外环境的敏感性往往使我们措手不及，其中抗衰老是一个难题。如果你等到肌肤出现衰老信号才来补救，那就太迟了，不想一个秋天过后老了好几岁？学学入秋抗老三部曲吧！
25岁开始，抗老保养，脸皮不能输
向日本妹看齐吧！她们平均在25岁开始着手抗老，不只使用相关保养品，也搭配按摩手法，拉提不落人后。将抗老课题想成进补，早点为肌肤储存资本，趁早抗老才是真的！
步入秋季，皮肤的水分很容易流失，新陈代谢、血液循环的减慢，会使保养品无法补充到我们的肌肤里面，这致使肌肤的老化会迅速加快。不过女士们请放心，下面为你介绍的是现在日本最流行的抗老三部曲，只要大家坚持跟着做，拥有少女肌肤不是梦哦！
第一步：涂上紧致乳霜+拉提按摩，消除双下巴
下巴是出卖年龄的部位，如果你还年轻，却有松弛的双下巴，你就该检讨自己平时的保养、饮食和作息等是否导致了你的容貌被大家把你当成了半老徐娘！如果你的下颚皮肤天生比较松弛的话，不妨通过持之以恒的提拉按摩和一款有效的紧张乳霜来为你解决这一烦恼吧。
按摩手法：
1、温热乳霜：将乳霜含在两手掌间约10秒，让其更接近肤温提升吸收率。
2、紧实下颚：用两手四指指腹，从下巴顶端开始如图示向上拉提至耳垂前停顿，这个动作可以有效地消除你的双下巴，消除因为有双下巴而给人脸部松弛的错觉。
第二步：抗老去皱精华，抚平皱纹
皱纹有两种，干燥产生的小细纹和衰老产生的皱纹。前者做好补水保湿工作自然会消失，后者则是由于年龄增大细胞外间质的蛋白质流失引起的皮肤肌理组织塌陷。夏末秋初，天气日渐干燥，两种皱纹都需要你去提防，选择一款好的抗老精华，配合按摩，皮肤的皱纹会明显减少。
按摩手法：
1、紧实双颊：把抗老精华放在手心温热，然后从鼻翼两侧沿着颧骨下缘轻推至耳际前，紧实双颊并减缓法令纹。
2、抚平额间皱纹：用中指指腹从眉心，顺势沿眉毛上方滑开至太阳穴停顿，抚平额间肌肤。
第三步：活力眼霜，赶走黑眼圈
眼周皮肤的微循环不佳，眼部就形成了黑眼圈，通过一些具有活化眼周皮肤的眼霜可以促进血液循环，消除黑眼圈，同时小编建议大家多做局部的运动，经常做做眼保健操、上下左右地转动眼珠，对于加强眼部的微循环都是大有好处的。
按摩手法：
1、活化眼周：用中指和无名指指腹，从眉心向外推开眼霜，绕眼周肌肤均匀涂抹，然后再回到眉心位置停顿轻压，促使眼周的血液循环更加通畅，有效缓和以及击退黑眼圈。
2、完封养分：待所有按摩工序完成后，最后将双掌轻按包覆两颊和眼部，利用掌温促进保养成分吃进肌底。
治疗腹泻，大蒜是功臣效果佳！
泻真是苦不堪言。面对腹泻“你敢吃生大蒜吗?这东西治腹泻非常灵验。”大蒜是民间常用于治疗腹泻的偏方和验方。历代本草言大蒜气味辛温，能杀毒气。
我国很早就运用大蒜治胃肠病了，如东汉名医华佗曾用蒜齑(即切碎的大蒜子)与醋治疗腹中蛔虫;唐代医学家孙思邈又用大蒜治疗泄泻暴痢;宋代本草家用它杀毒气，健脾胃;明代李时珍则用大蒜治疗霍乱和冷痢。
古人还主张将大蒜作为旅游时的必备药物，如元代王祯在《农书》中说，将大蒜“携之旅途，则炎风瘴雨不能加，食之腊毒不能害”。实际上就是运用大蒜作为消毒杀菌的良药，以便有效地预防胃肠病。
大蒜含有蒜辣素，这是一种强力植物杀菌素，具有特别的刺激性气味，对肠道致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有很强的抑制作用，故用来治疗胃肠炎及腹泻很有效。但是用大蒜治疗胃肠炎及腹泻时应当注意如下两点：
一是凡胃肠患有溃疡或出血性疾病者，不可使用大蒜，以防因其刺激性太大而产生副作用。
二是所用大蒜必须是新鲜、优质而没有腐烂的，收藏时间过久的陈年大蒜由于所含蒜辣素挥发较多而效果较差。最好是挑选当年所产新鲜大蒜特别是独头大蒜，其功效将更为显著。
大蒜作为偏方，至今亦常用于治疗胃肠炎及痢疾之类的疾病：
1、用生大蒜捣碎敷贴两足心，也可贴脐中，除痢止泻有良效。
2、治小儿腹泻，可取带皮大蒜两头，先加以烧烤，待皮焦黑、肉软熟时服食，此时大蒜已无辛辣味，小孩能够接受，服后即可止泻，如服一次无效或效果欠佳则可多服几次。用此法治疗成年人腹泻亦有一定效果。
注意：大蒜生用比熟用效果好，成年人仍应以生吃大蒜为佳。
薏仁饭的做法
红豆薏仁这种东西在生活中是比较常见的一种食物，主要是因为这种食物制作方法简单，而且味道很好，适合调理肠胃以及治疗关节炎，对于改善心烦腹痛都是很好的，所以建议大家在平时适当的吃一些薏仁饭。下面就一篇关于薏仁饭制作方法的介绍，建议大家可以学习一下它的制作。
薏仁可以单用熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时，薏苡仁药性偏凉，能清热利湿，是祛湿的食疗佳品，可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用，如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热，对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者，可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状，可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外，薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
枸杞薏仁饭
材料
蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克
做法
1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中，加入盐混合均匀，按下电子锅煮饭键，煮至按键跳起后，即放入的枸杞，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。
排毒养颜的七大“解毒功臣”
核心提示：生活中掌握一些中毒急救的保健知识是很有必要的，很多时候人们由于吃到不健康食品，接触时或接触后会导致身体不舒服，甚至中毒，往往需要一些解毒急救知识的帮助，这也是我们健康生活的保障。
绿豆
绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒汤剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
猪血
我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
海带
中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
茶叶
茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。
苦瓜
一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
无花果
无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
胡萝卜
胡萝卜是有效的解毒食物，不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，故有驱汞作用。
此外，在我们经常食用的蔬菜中也不乏解毒功臣。如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。
芡实薏仁茶
薏仁中具有很强大的吸收和营养价值，能祛除火气，消除痘痘，有利于水肿和趋势，能加快人体的血液循环，所以在平时大家可以多使用薏仁调理，能加快人体的气血恢复，在服用薏仁期间，要了解到相关的注意事项，并且也要知道这是一种怎样的中药，只有充足的了解才能保证身体健康。
芡实薏仁茶介绍
芡实薏仁茶是由薏米仁、芡实、赤小豆、淡竹叶、马齿笕、槐米、 绿茶组合而成的，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以去湿，下火，去痘。
方法/步骤
芡实薏仁茶成分
常见的芡实薏仁茶以薏米仁、芡实、赤小豆、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等组合而成。
薏米仁介绍
薏仁是一种中药饮料
薏米仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米仁可以去湿，下火，去痘。煲完汤后，汤渣也可以吃。
芡实介绍
芡实性平味甘涩，具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。《神农本草经》认为，芡实“主湿痹，腰脊膝痛，补中，益精气，强志，令人耳聪目明。久服轻身不饥，耐老”。广东省中医院主任医师池晓玲说，芡实入脾、肾经，既能益肾，又能健脾，能提高人体的免疫力，祛病强身，延年益寿，是平补之佳品
赤小豆介绍
学多人会误解赤小豆和红豆是同一种，其实和红豆是两种不同的食材。
《本草新编》记载：或问赤小豆，即家园之红豆乎？曰∶别是一种，其色如朱而发光，头上一点黑如漆。
性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，赤小豆汤、便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。
马齿苋介绍
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。中医用于治疗湿疹皮炎具有收湿止痒、清热消肿的作用。特别对于一些脓疮、痘痘等化脓性皮肤病有很好的解毒作用。
薏仁怎么煮烂
很多人在平时都有吃甜品的习惯，因为薏仁是非常让人受欢迎的五谷杂粮，被荣誉为世界植物科中第一名，正因为有这样的荣誉，所以其中的功效也配得上人们的赞赏和欣赏，不过薏仁会偏硬，在煮的时候不能煮的时间太短，否则会太硬不消化，口感也不好，来看看正确的使用方法。
莲实美容羹
【用料】莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量，
【做法】先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。据现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢;此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
绿豆薏仁米粥
【原料】绿豆仁1/3杯、薏仁米1/3杯、米1/3杯、柠檬皮屑1小匙、水8-9杯、糖1/2杯。
【做法】
1.绿豆仁、薏仁米、米分别洗净，泡水1小时。
2.锅内加入绿豆仁、薏仁米、米和8-9杯水，用大火煮开后，改用小火煮至粥稠，加入糖调味。
3.起锅前撒上柠檬皮屑即可。
药用
属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。
性味
甘、微寒，无毒。
成分
种仁含糖类，脂肪油，氨基酸。(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及维生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ-两种谷淄醇。
功用
主湿痹，利肠胃，消水肿。种仁不仅为优良营养品，且具有利尿和抗癌作用。适用于脚气水肿，癌瘤初期。其根为驱蛔药。
食谱
【胃癌，宫颈癌】薏米仁15~30克，野菱(带壳切开)60~90克，共煎浓汁，一日2次分服。连服1个月为一疗程，据称有抑制癌细胞发展之效。
【青年性扁平疣，寻常性赘疣】 生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天为一疗程。(凡薏米仁剂量为30~60克的方最好选用薏米，川谷的疗效较差
冬瓜薏仁汤
由于冬瓜中含有的纤维物质很少，所以在做冬瓜的时候，冬瓜是很容易被炖烂的，因此对于老年人来说，吃冬瓜不仅有助于消化，还让他们更容易解决。而最常见吃冬瓜的方法就是拿冬瓜来炖汤，炖冬瓜汤的同时还可以加入一些薏仁达到祛湿效果。而冬瓜薏仁汤的具体做法又是什么?
薏米冬瓜汤特点：营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。营养成分：薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用：
1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品，比如脚气等湿热病症有一定作用。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
冬瓜是药食同源的保健佳品，又称白瓜、枕瓜、广瓜等。冬瓜的营养：
冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高，冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素
有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。冬瓜的作用：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦。
食材明细
薏米50克冬瓜 150克水 350克
烹饪步骤
1.冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。
2.薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
3.下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。
大薏仁米和小薏仁米的区别有哪些？
薏米其实我们在生活中还是经常会运用的，但是薏米的种类各不相同，所以平时在购买薏米的时候我们也要注意，正确的区别这些食物，而且要了解它们的饮食保健功效，这样才可以根据自己的需求，正确的选择。
其实薏米的保健药用价值比较高，可以起到很好的利水消肿、健脾祛湿功效，而且对我们的皮肤也是比较好的，是美容养颜的佳品，改善皮肤粗糙斑痕等问题，而且对糖尿病前列腺肥大等这些病症也有很好的预防功效，所以其实它的药用价值也比较高，但是大薏仁米和小薏仁米同样存在区别。
大薏仁米其实就如名字一样果实比较大，如球状有坚厚的、琅质硬壳，不易破碎。而小薏仁果实呈椭圆形，可比较薄，很容易碎，小薏仁米生长发育情况其实不能够和大薏仁米相比，但是它的药用功效价值，却并不比大薏仁米低。
可是也需要提醒一下大家，平时在食用薏米的时候，也要考虑到自己的身体情况，因为薏仁米虽好，但是却不是每个人都适合食用的，例如那些体质虚寒或者是肠胃功能比较弱的人群并不适宜食用，而且还处在怀孕期的，妇女也是不能够吃薏仁米的。
明星饮食：关之琳的饮食驻颜术
不老绝技关之琳十几岁时就很懂护肤。没事喜欢与同学互相交流心得。还经常将鸡蛋、水果（水果食品）、蜂蜜（蜂蜜食品）等作为天然护肤品滋养肌肤。
养颜有术DIY简易美容（美容食品）3法
NO.1乳酪（一匙）+柠檬汁（一匙）=乳酪洁面霜将以上二种材料混和涂在脸上再用温水洗净，搽上爽肤水和润肤品，有很好的美白（美白食品）功效。
NO.2适量黄瓜汁+适量柠檬汁+1/4杯水=紧肤霜黄瓜先切块放入搅拌机中搅成浆状，与一个新鲜柠檬的汁和1/4杯水混和，用棉棒轻轻涂在脸上，肌肤马上收紧起来。
NO.3蛋黄酱=护发素用做沙拉的蛋黄酱富含蛋白质（蛋白质食品）和脂肪，能令头发健康（健康食品）光泽。把适量的蛋黄酱涂在湿发上，按摩5分钟，再用热水洗净，头发会变得柔亮。平时进食的营养滋补品有维生素C、多种维生素（维生素食品）、鱼肝油丸等。除了每天早上吃半碗不加糖的燕窝外，我是不怎么吃补品的。不吃满满一碗是怕分量太多难以吸收，徒然浪费了。我不晓得燕窝（燕窝食品）是否真有功效，但觉得即使是骗人的也对我没有伤害，因为这不过是蛋白质而已。平时不抽烟、不吃辛辣食物、尽量少吃煎炸油（油食品）腻食品。应酬时最多饮两杯葡萄酒。平时多饮水或茶，多吃水果。
其实我是很爱吃煎炸食物的，例如薯片或一些没有益处的junkfood，但我知道多吃了终会长出暗疮，所以会叫自己忍口，就像把一包薯片分开五天来吃。另外，不管身体哪个部位有伤口，也不要吃深色的食物，这真是有根据的。矿泉水瓶装矿泉水不宜冰冻，否则易出现白色矿物质漂浮物;但若煮沸，水中的钙（钙食品）、镁易和碳酸根生成水垢析出。所以其最佳饮用方法是在常温下。桶装矿泉水存放和饮用期间应避免阳光直射，启封后应在7-10天内用完。
果蔬汁
1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。
2、新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。
3、不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
4、不宜用果汁送服药物，否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。手和脚每星期浸一次芬蜡。具体操作：将手和脚在蜡水中浸3次，再用胶手套或保鲜纸包裹手脚，待10-20分钟蜡质干透后，即可除去。除了化妆护肤外，运动也是美肤秘方之一。运动（运动食品）对保持肌肤健康很重要。她每天都会花上半小时练走楼梯机，而且在练习时关掉冷气，让自己出汗，使淤塞在毛孔中的污垢全部排出。
薏仁米炒熟的功效
说起薏仁米，女性朋友们都是用来配红豆，煮好后食用用做祛湿的，而薏仁米，又叫做薏苡，是薏苡的咱子，富含有丰富的营养，其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远多于大米，所以让薏仁米有了米中第一的称号，也是中老年人日常滋补和美容的好东西，因为它有着健脾、消肿的效果，那么薏仁米吃之前要不要炒熟呢?而且薏仁米炒熟的功效是什么?
1、薏米炒熟好还是不炒好?
薏米煮水或是熬粥之前要炒一下吗?很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，专家称，薏米吃之前最好稍微炒一下。
薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。
2、薏米炒熟后还能祛湿吗?
以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。
3、薏米要炒多久?
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。 那么，薏米怎么炒熟呢?
其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
薏米的功效与作用《本草纲目》谓薏米“ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。
”。
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