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粗细粮最佳比例6比4

运动比养生重要。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何避免关于饮食养生的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“粗细粮最佳比例6比4”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

很多年纪大的人喜欢吃粗粮,认为粗粮营养高、口感好。可是,粗粮虽好,也不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收,降低免疫能力。

粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,碳水化合物含量比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。同时,很多粗粮还具有药用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘等疾病的人应多吃粗粮。

由于粗粮中含有的纤维素和植物酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响生殖力。

此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

专家指出,健康人常规饮食中应该含有30~50克纤维素,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这样可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物。

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粗细粮搭配吃最合理


吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲,玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1:1:2的比例混合食用营养价值更高,因为这可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等,都是很好的粗粮混吃食物。

粗粮中纤维素含量(每100克食物中含的克数)

麸皮18

黄豆11.9

荞麦6.5

全麦面6

黄玉米面2.1

小米1.3

吃粗粮成了近年来的一种时尚。

很多年纪大的人喜欢吃粗粮,一方面是在怀念过去的生活,另一方面也认为它营养高、口感好。可是,粗粮虽好,也最好不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维,会阻碍人体对其他营养物质的吸收,降低免疫能力。

什么是粗粮

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。

同时,很多粗粮还具有药用价值:荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁,可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。

吃多了降低免疫力

由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多,每天摄入纤维素超过50克,而且长期食用,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力,甚至影响到生殖力。

此外,荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高,会阻碍钙、铁、锌、磷的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以,吃粗粮时应增加对这些矿物质的摄入。

纤维素含量较多对于青春期少女危害较大。因为,食物中的胆固醇会随着粗粮中的纤维排出肠道。胆固醇的吸收减少,就会导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。因此,青春期少女的纤维素摄入,每天不应超过20克。老年人由于胃肠功能减弱,吃粗粮多了会腹胀、消化吸收功能减弱。时间长了,会导致营养不良。此外,缺铁和锌还会造成老年人贫血和大脑早衰。老人每天的纤维素摄入最好不要超过25-35克。

粗细粮的营养怎么搭配才更好


 

  现在随着生活条件的不断改善,人们不光是能解决温饱的问题,而且还能吃的是越来越好,越来越精细了。营养是提高了但是很多以前比较少发生的疾病也越来越多了,比如高血压、糖尿病等。这个现在饮食吃的过于精细有很大的关系,所以适当的吃一些粗粮是非常有必要的。那么我们就说说看怎么搭配才合理。

 

  人们日常所吃的食物应以谷类为主,做到粗细搭配,这样更有利于营养健康。谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,也是最经济的能源食物。人们应保持每天适量的谷类食物摄入,注意粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮和全谷类食物。一般成年人每天摄入谷类食物250克至400克为宜,其中最好包含50克至100克粗粮杂粮或者全谷类食物。

  目前,已证实人类需要营养素40多种,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、碘、锌、硒,维生素A、B1、B2、B6、C、E等,这些营养素必须通过食物摄入来满足人体的需要。在我们的日常生活中,可供选择的食物虽然很多,但除了母乳可以满足6个月以内婴儿的营养需要外,长期吃单调的膳食、偏食和挑食,都会引起营养不良,特别是对处在生长发育期的青少年儿童,会直接影响他们的身心健康。

 

   那么也许你会说,我直接服用含有40多种营养素的胶囊或药片好了,省心又省时。答案是:不行!因为食物中不仅含有人体必需的营养素,还含有许多对健康有益的非营养素成分,这些非营养素成分有促进健康的作用,必须摄入,以平衡膳食。我们所吃的食物没有好坏之分,因为每一种食物都含有人体所需要的营养素。但由于每一种食物所含的营养素种类不同,数量也有多有少,所以,如何选择食物的种类和数量来搭配膳食,满足人体需要,就有合理与不合理的区别。

   

   以前人们都是觉得吃很多有营养的食物是一件好事,但是却不知道,这些营养高的时候也是能让人体出现很多疾病的。所以我们一定要合理的搭配膳食才是健康的。这样才能让疾病远离我们,也才能让我们减少被病魔折磨的痛苦,生活的质量才会提高。

粗粮比细粮嘌呤含量高


细粮如上等精白大米、精白面、精制挂面、高级白面包及饼干等含嘌呤较少,而粗粮如玉米、小米、高粱、黑米、糙米、荞麦、燕麦、山芋等嘌呤含量大大高于细粮。

嘌呤存在于细胞的细胞核当中,是一切生物细胞的基本成分。所以,几乎所有的生物包括动物、植物都含有嘌呤,所不同的是含量的多少。

细粮如上等精白大米、精白面、精制挂面、高级白面包及饼干等含嘌呤较少,而粗粮如玉米、小米、高粱、黑米、糙米、荞麦、燕麦、山芋等嘌呤含量大大高于细粮。因此,痛风病人要多吃细粮,而不要吃粗粮及其制品。

大豆中的嘌呤含量较高,整粒黄豆、黄豆芽、豆浆、豆苗嘌呤含量很高(大于或等于150毫克/100克),痛风病人不宜大量食用。嘌呤是亲水物质,经过水的浸渍、煮沸等加工,嘌呤易溶在水中流失。豆制品在制作过程中使得大部分嘌呤溶于水中,从而使豆腐类豆制品保持低嘌呤含量。如对豆腐类豆制品实在不放心,把豆腐类豆制品切成片或小块,放入开水锅煮烫3-5分钟,捞起弃汤即可。

粗细搭配很健康 最佳粗粮


现代人都吃得细吃得精,但这并不意味着吃得健康。研究发现,“细”、“粗”都要吃一点,这样才是最有营养的吃法。

“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。

1、薏米

推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

2、玉米

推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3、小米

推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

粗粮的营养价值比细粮高?


一般人都认为细粮要比粗粮好,但从营养学角度看,事情就不那么简单。让我们先看看谷粒的营养素分布:去壳的谷粒,最外一层含有较多的蛋白质、脂肪及各种无机盐、维生素,特别是维生素B1.谷粒的胚中B1的含量就更高了。谷体中主要含淀粉,而维生素、无机盐含量较少。谷粒碾磨成米时,加工越细,最外一层和谷胚去掉的也越多,各种无机盐维生素,特别是B1和尼克酸等含量就所剩无几了。小麦碾磨加工中,随出粉率的降低,无机盐和维生素明显下降。如富强粉含维生素B1为0.24毫克/100克,而精白粉为0.06毫克/100克,尼克酸含量分别为2.0毫克/100克及1.1毫克/100克。因此,常吃精白米、精白面粉而不注意补充维生素B1,就容易得脚气病(即维生素B1缺乏病)。从维生素和无机盐含量的角度讲,粗粮的营养价值比细粮要高,但也不是说,米、面粉越粗越好,因为太粗了肠胃不易消化吸收,含大量谷皮等使纤维素、植酸增高,蛋白、无机盐类的吸收降低。

因此,在谷类等加工中,如何既能保持产品的良好感官症状,又能最大限度地保留各种营养成分,是个值得探讨的问题。对一般食用者来说,若平时常吃精白米面,应适当吃一些黑面包、标准面粉,以补充维生素B1.

小米和细粮搭配 4款营养小米粥


小米和细粮搭配

①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。

②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。

③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。

④小米红糖粥。

⑤小米粉馒头。

粗粮细作

①小米煎饼

②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。

③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。

养生食谱

黄豆小米粥

主料:小米100克,大豆50克

调料:白砂糖10克

黄豆小米粥的做法:

1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

红糖小米粥

原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:

1.小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

绿豆小米粥

原料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g

做法:

1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。

2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。

3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

小米南瓜粥

主料:小米 南瓜辅料:糖

制作步骤:

1.小米淘净,南瓜切小块

2.先煮南瓜10分钟,再下小米。

3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4.煮熟即食,根据口味适量加糖。

细粮有哪些食物?


随着社会的发展,人们的饮食习惯在不断改变,比如现在的人吃东西普遍都吃得比较细腻,平时喜欢吃细粮,细粮吃起来口感更好,细粮的营养当然也是很丰富的,但如果经常这样吃的话,有可能会导致消化不良之类的问题,所以要尽量多吃一些粗粮,最好粗细搭配得当,生活中常见的细粮有哪些呢?

细粮有哪些食物?

粗粮和细粮大家平时应该听到的很多吧,但是具体哪些食物,肯定很多人不知道,那么玉米到底算粗粮呢还是细粮呢?本期针对这些问题来详细介绍下吧!

玉米是粗粮还是细粮

说回到玉米到底是粗粮还是细粮,要看吃到的到底是什么.如果直接啃玉米棒子,把玉米粒和棒子上的小粒粒(谷胚)都吃掉的话,那是粗粮,是完整的玉米粒的结构.

但是玉米面、棒渣等产品,就不一定了.因为现在的玉米磨面,一般都是把外皮磨掉,一般是磨两遍,有时还要磨三遍,磨去外皮后再打粉,这样打出来的虽然也是玉米面,但是谷皮、糊粉层已经被去掉了,谷胚也早已流失.这种玉米面,口感细腻,一点都不粗,已经和"细粮"差不多了.这样精细的玉米面,不仅营养已经流失掉很多,升血糖的程度也和精米白面差不多了.

所以玉米是粗还是细,关键看是如何加工的.

细粮有哪些食物

就是经过精磨处理,去掉粮食外层的粗硬部分,剩下中间柔软粉质的部分.

大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成"细粮"的粮食.白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软.白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性.粗粮是不可能达到这种口感的.所以,人们只要一吃到"细粮",就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪.

除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮.细粮的口感比粗粮的要好,但细粮由于经过精制,营养成分流失较多,营养价值没有粗粮高.因此,平日里不宜长期吃细粮,而应粗细粮搭配,更好地保证营养均衡.

长期吃细粮的弊端

1、物加工得越精细,营养素的丢失就越严重,例如,面食等主食中的维生素大量丢失——维生素B1和维生素B2含量最多的部分是谷物的种皮,维生素E在胚芽中,精细加工往往将这些谷物的种皮和胚芽抛弃掉.

2专家表示,这些微量营养素的长期缺失,可引起贫血、口角炎、乏力等营养不良症状,进而还会导致雌性激素增加和雄性激素降低,造成睾丸活力下降,精子生成降低,同样也会影响性欲。

3:7是大米小麦混合的最佳健康比例


日本大妻女子大学家政系教授池上幸江曾做调查,她让20名高血脂症男性,每天吃两顿麦饭,连吃两周后,被调查者0.1升血液中胆固醇总值,从平均276.2毫克下降到249.5毫克。

另据日本预防生活习惯病协会理事长池田义雄的调查,按大麦3、大米7的比例合煮的麦饭后,能让血糖值大幅下降。

最近美国食品药品管理局作出结论,大麦所含水溶性膳食纤维β-葡聚糖,有阻止血糖值上升及降低血中胆固醇值的作用。承认大麦及含大麦食品,有利于抑制由胆固醇高引起的心血系统疾病,从而降低老年人易得的心血管系统疾病的高危性。

池上幸江高度评价美国这一研究成果。她认为,内脏脂肪综合征是肥胖的原因,并和高血压、糖尿病、高血脂等疾病密切相关。

研究人员还发现大麦含有b族维生素、烟酸和维生素e。女性老年人食用后,能有效降低患乳腺癌的风险。

除了大米和小麦的搭配要按比例之外,其实也要注意谷类食物的搭配才会吃得更健康。

谷类食物如大米、小麦、小米、玉米、高粱等是含碳水化合物最多的食物,平均达70%,是供给机体热能的最主要来源。但是这类食物的蛋白质含量相对较低,质量较差,蛋白质所含的必需氨基酸不完全,尤其是缺乏赖氨酸,营养价值较动物蛋白质低。

谷类食物如大米、小麦、小米、玉米、高粱等是含碳水化合物最多的食物,平均达70%,是供给机体热能的最主要来源。但是这类食物的蛋白质含量相对较低,质量较差,蛋白质所含的必需氨基酸不完全,尤其是缺乏赖氨酸,营养价值较动物蛋白质低。因此,谷类食物不是理想的蛋白质来源。

在粮食中,大豆的蛋白质含量最高,约为30%~40%,500克黄豆所含的蛋白质,相当于1000克瘦猪肉、6000克牛奶所含的蛋白质,且黄豆所含的氨基酸也与人体的需要接近,故大豆蛋白质是优质的植物蛋白。大豆与谷类搭配,谷类食物中普遍缺少的必需氨基酸如赖氨酸等,大豆制品中含量却很高,而谷类所含的氨基酸也可以弥补大豆制品的不足。所以,米豆或面豆混合食用,可以起到食物中蛋白质的互补作用,有利于机体对蛋白质的消化、吸收和合理的利用。

三餐比例为3:4:3最合理


随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。不少家庭养成了一种早餐草草了事,午餐简单对付或随机应变,晚餐丰盛的生活习惯。更有些人很少回家吃晚饭,下班后就开始了名目繁多的各种应酬。专家指出,这些做法是极不符合的。

其实,一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。一般来说,早中晚三餐的比例应为3比4比3,这样既能保证活动时能量的供给,又能在睡眠中让胃肠得到休息。但是很多人已经习惯了早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的饱的倒金字塔式的饮食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。大量的高蛋白、高脂肪、高能量食物,会使血脂的凝固性增强,极易沉积在血管壁上,促使动脉硬化和血栓的形成,还可导致肝脏制造更多的低密度和极低密度脂蛋白,把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,造成雪上加霜的局面。随着年龄增长,人体处理糖的能力下降。每天的热量供应集中在晚餐,会加速糖耐量的降低,加重胰岛负担,促使胰腺衰老,最终发生糖尿病。

要提醒的是,营养过剩、晚餐太晚等问题晚餐潜在很多健康隐患,是引起多种疾病的罪魁祸首,其危害不容忽视,广大市民一定要养成科学合理的饮食习惯。

4种肉壮阳效果堪比伟哥


健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

吃羊肉补肾

《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。

不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。

吃驴肉补肾

俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。

成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软、勃起无力等症状。

吃鹌鹑补肾

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。

男子经常食用可以改善精力,提高性欲。

吃鸽肉补肾

鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。

将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。

由上可得,男人要想达到补肾效果,要知道什么肉最补肾,男人补肾6种肉最有益,要吃对补肾食物。

小麦是粗粮还是细粮呢


北方人的主食就是馒头,而且馒头是有小麦面加工而成的,也是北方人的主食的,为什么南方人长得非常的苗条,北方人反而看起来非常的强悍呢,原因在于小麦里面的淀粉成分是很丰富的,而且淀粉能够转化为糖,能够保证人体的营养成分的吸收的,那么小麦到底是粗粮还是细粮呢,下面就具体的了解一下。

   大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成“细粮”的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。粗粮是不可能达到这种口感的。所以,人们只要一吃到“细粮”,就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪。

除了白米和白面,其他所有的粮食,包括没有碾白的糙米和全麦,以及有色的黑米、紫米、红米等,都叫作粗粮。细粮的口感比粗粮的要好,但细粮由于经过精制,营养成分流失较多,营养价值没有粗粮高。因此,我们平日里不宜长期吃细粮,而应粗细粮搭配,更好地保证营养均衡。

  1. 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3. 块茎类:红薯、山药、土豆等。

由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为如此,粗粮中保存了许多细粮中没有或者含量较少的精品成分。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维素协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和三酰甘油的浓度。延长食物在胃里面的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,从而降低高血压、糖尿病和心脑血管疾病的风险。

其实细粮能够做成很多的主食的,粗粮因为具有很多的营养功效,能够预防各种的疾病,其实小麦是很丰富的细粮,里面的营养价值是非常的高的,就是因为小麦自身有很多的营养成分,能够保证人体的消化,因此能够促进胃肠道的消化功能,对于预防身体的各种疾病作用是很广泛的。

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