冬季养生：常吃6类“抗感菜”提高免疫力
冬季吃什么菜养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，没有好的身体，万事事皆休。如何在四季养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬季养生：常吃6类“抗感菜”提高免疫力”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦!
一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。
提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。
二、深色水果补足多种维生素
水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。
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2020冬季如何提高免疫力
1、老人在2020冬季如何提高免疫力
1.1、改善睡眠
睡眠与人体免疫力密切相关。医学专家的研究表明,睡眠时,人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨噬细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入人体的细菌和病毒消灭。
1.2、保持乐观情绪
乐观的态度可以使人体维持在一个最佳的状态,尤其是在现今社会,人们面临的压力很大,巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的成分增多,所以容易受到或其它疾病的侵袭。
2、2020冬季如何提高孩子免疫力
2.1、加强营养:不到1周岁的孩子可以吃点初乳片,1周岁后就可以适当吃些奶酪,现在市面上有很多奶酪产品可以选择。
2.2、适量运动:要让宝宝适当进行一些运动,宝宝学会爬之前,需要在父母的帮助下玩耍,这样对他们的脑部发育也很有帮助。
3、冬天应限制饮酒和减少噪音
每天饮低度白酒不要超过100毫升,黄酒不要超过250毫升,啤酒不要超过1瓶,因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇,也应该限制每天一杯,过量饮用会对血液与心脏等器官造成很大破坏。
噪音不仅伤害人们的听力,还会造成肌肉紧张、心跳加速、血管收缩和消化系统出现不适,这和受到惊吓或感到压力时身体的反应是一样的。人如果长期处于噪音之中会导致血压、胆固醇水平和免疫功能的不良变化。
免疫力低下的表现
1、感冒不断而且反复发作
天气稍有变化无论是变冷还是变热,不及时加减衣服就会开始打喷嚏,然后感冒便时时相伴,成了你的家常便饭,而且要经历好长一段时间才好,反复发作,这就说明你的免疫力有所下降。
2、特别容易感到疲劳
会经常感到疲劳,只要事情一多,就会提不起精神来,去医院检查有没有什么事,这时就很有可能是免疫力低下了。
3、肠胃娇气爱生病
总是会无端的生病,如果在外面吃饭,别人都安然无恙,只有你却上吐下泻,这说明你的肠胃的自身保护功能存在着问题,这也是免疫力低的一种子表现。
4、易受传染,而且自身伤口容易感染
当你的同事或家人感冒时,你也总是被传染,那就说明你总是被传染病所伤害,这时证明你的抵抗力存在问题了。
增强免疫力的食物
1、燕麦和大麦
康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。
2、红薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。
3、薏米
对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。
4、麦芽
麦芽是小麦种子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌,抗氧化物,和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
养生：春天常吃豆腐 解毒提高免疫力
初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。
传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
豆腐可以切成块、片或丁或炖或炸。还可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅。流传至今的有四川东部的“口袋豆腐”，以汤汁乳白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色；成都一带享誉海内外的“麻婆豆腐”，独具麻、辣、鲜、嫩、烫五大特点，而湖北名食“荷包豆腐”、杭州名菜“煨冻豆腐”、无锡“镜豆腐”、扬州“鸡汁煮干丝”等等也是各具特色。豆腐的不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸――蛋氨酸。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与这一类食物混合食用。春天饮食要清淡，应以煮、焖的方法烹制。
小贴士：豆腐过白不宜买豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂，则不宜选购。
此外，豆腐是高蛋白质的食品，很容易变坏，尤其是自由市场卖的板豆腐更应多加留意。盒装豆腐需要冷藏，所以需要到有良好冷藏设备的场所选购。
当盒装豆腐的包装有凸起，里面豆腐则混浊、水泡多且大，便属于不良品。而没有包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出，取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
冬天吃什么菜提高免疫力
冬天吃什么菜提高免疫力
1、山药
山药蕴含有大量的人体所需要的维生素及矿物质。在冬天吃山药既能增强营养,也能让我们2020冬季节提高免疫力。
菜谱:羊肉炖山药
食材:羊肉500G、山药1根、胡萝卜1根、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。
做法:将羊肉切成小块,胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块,将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出,另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右,加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟,最后撒上少许胡椒粉即可。
2、冬瓜
冬瓜不仅营养丰富,而且还具有很强的润肺生津的功效哦,2020冬季多吃冬瓜,会对许多疾病有预防的作用,能提高免疫力。
菜谱:冬瓜排骨汤
食材:排骨、冬瓜、葱、盐、鸡精。
做法:排骨洗净入沸水焯一下,洗净浮沫,沥干水分备用,内放一丁点油,放入葱花炒香,放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,冬瓜去皮切成薄片,将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可,调入鸡精即可出锅。
3、韭菜
韭菜因为含有大量的不同种类的维生素,对于人体的好处是相当多的,当然,韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能,如动脉硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。
菜谱:韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖
做法:韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀,锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用,锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。
4、萝卜
俗话说的好啊,冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃白萝卜不仅通气还益胃。能提高我们的免疫力,最好的搭配就是牛肉。
菜谱:牛肉炖萝卜
食材:牛肉、白萝卜、姜蒜、小葱
做法:牛肉洗净后切小块,洗净的牛肉下锅汆水,肉色变白后捞出沥干待用,汆好水的牛肉放入煮锅里面慢炖一小时左右,炖煮至7成熟左右时用漏勺捞出牛肉待用,姜蒜切碎,炒锅中放入油,将切好的姜蒜下锅爆香,把炖煮过的牛肉块下锅翻炒,翻炒一刻钟,香味越来越浓时倒入刚炖煮牛肉的原汤,将萝卜去皮后切成滚刀块,放入锅中一起焖炖,萝卜软烂后就可以了,出锅前撒点小葱碎即可。
冬天吃什么食物提高免疫力
1、早晨不要起太晚,冷也要坚持早起,出去呼吸一下新鲜空气。适当户外活动:冬天户外活动很重要,在户外做操或呼吸可增加人体供氧量,提高抗病能力。
2、午间按摩头皮,中午最好能午睡,时间不用太长半个小时也好。太睡觉前用梳子多梳几遍头促进血液循环,有利于新陈代谢,强身健体。
3 、晚上睡觉前用热水泡脚,最好有专门的泡脚盆,因为一般的盆深度不够,脚有人的第二个心脏之说,脚上穴位很多,每天泡上半个小时可以缓解一天的疲劳,晚上睡眠质量也会提高。
4、多吃水果,2020冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火。因此,通过多吃水果来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的Ok养生。2020冬季最好吃梨子和甘蔗。
5、2020冬季要注意饮食,以温补为主,比如牛羊肉这些热性的食物,但不要过量,要有所搭配,比如牛肉里搭配萝卜等。
冬天注意事项
1、主食及豆类的挑选:大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的挑选:牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。
3、蔬菜的挑选:红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。
4、水果的挑选:橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。
春季提高免疫力食谱
春季是多种疾病多发的季节，虽然我们都很喜欢春季的清爽，可是季节的转换让我们生病也是我们不希望的。最近几天气温变化太大，不少人又开始感冒了，对于身体的伤害非常的大。今天小编就为大家推荐一些春季养生的药膳，帮助大家提高身体的抵抗力。
1、猪皮红枣汤
材料：猪皮500克、红枣250克、冰糖适量。
方法：将红枣放入锅中，加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度，捞出。再将猪皮洗净，放入锅内煮成稠黏汤后，下红枣、冰糖，煮沸即成。佐餐食之，每日l剂。
功用：猪皮美容养颜的效果是很好的，因为猪皮里面含有胶原蛋白，可以很好的美白肌肤。红枣是补气补血很好的食物，对于贫血具有很好的缓解作用，可以让我们的面色变得更好，而且还具有养生的好处，猪皮和红枣一起炖汤喝可以很好的益气补血，对于出血也有很好的缓解作用。
2、小蓟车前草粥
材料：小蓟15克、车前草30克、大枣10枚、猪皮50克、大米100克。
方法：将小蓟、车前草、猪皮水煎取汁，加大米煮粥服食，每日l剂。
功用：车前草可以很好的清热，春季的时候比较干燥，很容易上火，需要吃一些车前草来降火泻火。小蓟车前草粥可以很好的利尿止血。春季如果出现血尿的症状的话，可以喝一些小蓟车前草粥，可以很好的缓解症状并治疗轻微的血尿。腰酸腿疼的话也可以尝试一下小蓟车前草粥，可以很好的缓解疼痛的症状。
春季饮食非常的重要，要及时做出调整。春季和冬季不同，我们要做好防干燥的工作，每天都要及时的补水，还要预防病毒的感染。上述的这些药膳对于养生可以起到很大的帮助，而且对于健康的好处也是很多的，大家平时的时候可以尝试着做一些。
冬季办公族提高免疫力的妙招
冬季是疾病的多发季节，尤其是在写字楼工作的人群，由于室内外温差大，再加上冬季环境的污染，更易患上各类疾病。专家提供几个提高免疫力的简单实用的方法：
保持良好睡眠。睡眠与人体免疫力密切相关。著名免疫学家通过自我睡眠试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而医学专家的研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
保持乐观情绪。乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
限制饮酒。每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
多参加运动。专家进行的相关研究指出，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
补充维生素。每天适当补充维生素和矿物质。专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
勤晒太阳。冬天晒太阳可促进人体的血液循环，控制动脉压力波动，调节中枢神经，增强人体新陈代谢和免疫功能。据专家测定，冬季只要你坚持每天晒太阳30分钟，血中就可测出0.25毫克维生素D3。切莫小看这种极其普通的维生素，每天只需0.09毫克就可使你的免疫力增加1倍。冬季晒太阳也要讲方法，特别是儿童和老年人，晒太阳的时间宜安排在气温上升的中午，每次半小时到1小时左右，选择避风处，并做好保暖工作。
适当冷水沐浴。冷水浴被称为血管体操。这是因为冷水浴能锻炼血管、神经、提高人体适应外界气候变化的能力。经过冷水浴的锻炼，皮肤血管的适应能力提高了，身体抵御寒冷的应激能力也会提高，同时冷水浴可提高神经系统的兴奋性，加速新陈代谢，从而改善各器官功能。进行冷水浴要注意：要有一个循序渐进的过程;不做准备运动不洗;身体过度疲劳不洗;腹中过饥过饱不洗;身患疾病不洗。
改善体内生态环境。用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去吃掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健康人来说，不妨食疗，多吃些乳酸菌饮料;而健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。
