益气补血、调理肠胃，夏季可常吃小米
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小米被称为五谷之首，既养先天之本：脾胃，又养后天之本：肾脏，因此成为养生保健之佳品。夏季到了，冰的烫的混着吃肠胃不好，小编提醒大家多吃一些“黄金”米，不仅能强身健体，还有养颜护肤的功效哦！
小米有哪些具体功效
1、瘦身减脂
小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间 ，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。
2、清热助睡眠
随着人们的生活和工作节奏的加快，大部分人常常出现失眠的症状，想要睡个好觉似乎已经成为了一个难题。在这种情况下，我们可以经常煮点小米粥食用，因为小米中含有大量具有安定神经和调节睡眠的色氨酸。所以，常常失眠的妹子可以多食用哦。
3、预防便秘
膳食纤维在小米中的含量是非常高的，经常喝点小米粥可以促进我们肠道的蠕动，并有效的预防和改善便秘的问题。此外，小米中还含有丰富的维生素B1和维生素B12，能够缓解因消化不良而引起的呕吐及反胃等症状。
4、美容养颜
我们知道维生素B是一种对人体非常重要的营养物质，它不仅可以调节新陈代谢、维持肌肤和肌肉的健康、增加免疫系统和神经系统的功能，还可以促进细胞的生长和分裂。所以，经常食用小米不但具有养生的作用，还能起到减轻皱纹、色斑和黑色素沉着等美容养颜的作用。
5、益气补血
小米中含有丰富的铁、和磷等微量元素，补血效果非常好，贫血人群和元产妇可以多吃。另外，小米属于碱性食物，它还具有很好的滋阴作用。
小米怎么吃效果好
1、红豆小米粥
原料：小米、红豆各适量
做法：将红豆和小米用清水洗干净后，放入水中浸泡1-2小时，再将小米和红豆一同倒入电饭煲中，加入适量的水煮至粘稠状态即可食用。
2、红枣枸杞小米粥
原料：小米、红枣、枸杞、黄糖各适量
做法：先将红枣和小米浸泡在水中一段时间，再红枣洗净去核，然后在锅中倒入适量的水，放入小米煮开，再倒入红枣和枸杞，熬煮至5分钟后加入黄糖煮化，并搅拌均匀。
3、小米南瓜粥
原料：
小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或红糖
做法：
1、米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状。
2、放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或红糖即可。
食用禁忌与挑选
1、一般人均可食用；
2、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
3、气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食；
4、小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食；
5、小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。
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补血可常吃干果
桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉 桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干 枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
夏季补血益气粥
夏天的天气比较燥热，这时候不宜进补，但是可以喝一些补气血的粥，尤其是对于女性来说，因为生理期的原因，平时容易出现贫血的现象，这时候可以喝一些既能够去火，又能够达到补气血功效的周，比如说红豆黑米粥，桂圆八宝粥等等，下面我们来看一下这方面的内容。
夏季补血益气粥
夏天这种燥热的季节不太适合吃大补类的食物，但做为女人仍然需要补补气血，那么，夏季补血的食物有哪些?女性朋友想要补血可以适量的喝些补血益气粥，既养生又不容易上火：
1、红豆黑米粥
红豆100克，黑米200克，还可以加些花生和红枣;黑米和红豆洗干净，放到清水里泡一个晚上，花生和红枣洗干净，材料一起放到锅里，加水适量大火煮沸，继续用小火煮至食材熟软。
作用：红豆健脾利水，补心养血;黑米开胃益中、健脾活血;红枣健脾养胃，气血双补;花生润肺生津，补脾和胃;此粥营养丰富，不仅能健脾养胃，调理气血，且较多的膳食纤维还能润肠通便。
2、桂圆八宝粥
桂圆、花生、大枣、莲米、桑仁、山药、胡桃仁各10克，大米50克，材料用清水洗干净，放到电饭锅里，加适量清水，按下煮粥键煮成粥，煮好后可以加点白糖调味。
作用：桂圆养血益脾、补心安神、补虚长智;桑仁滋阴补血，润肠通便;红枣补血益气，花生润肺和胃;山药滋肾益精，强健机体;胡桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠通便;此粥材料丰富，营养全面，可用于气血两虚所致的心悸、失眠、乏力、食少等症。
3、红枣小米粥
小米、红枣、枸杞子各适量;材料先干净，一起放到锅里，大火煮沸，下枸杞子，再继续用小火煮至粥稠，食材熟软。
作用：小米健脾和胃、补益虚损，和中益肾;枸杞子滋补肝肾，益精明目;红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神;此粥补气血，健脾胃，补虚损，益肾气。
4、枸杞猪肝粥
枸杞子10克，猪肝50克，大米100克，香菜10克，葱姜适量;将枸杞子和猪肝洗净切碎，加入大米，再加适量的水，同煮为粥，待出锅前放入香菜及葱姜和调料。
作用：猪肝含有丰富的铁，是补血的理想品;枸杞子可以补肝肾，此粥滋补肝肾，养肝明目的功效显著，可用于肝血不足，肝肾阴虚等症者。
栗子烧肉——补血益气促进肠胃
说到栗子，这是我们大家在生活中都比较熟悉的食物了吧，这对于很多人来说都是喜欢吃的了，而猪肉也是我们经会吃到的食物了，我们可以把栗子和猪肉搭配在一起吃了，可以烹饪成美味可口的栗子烧肉，下面就让我们一起看看栗子烧肉如何烹饪吧。
栗子烧肉的材料
栗子、猪肉、酱油、绍酒、葱结、姜片、精盐、糖。
栗子烧肉的做法
首先，准备好所需要的材料。将猪肉切成2厘米见方的小块，用刀在板栗的顶端轻轻的砍一刀，逐一砍了之后放在沸水中稍煮片刻，捞起即趁热剥去外壳，待用。然后，将炒锅置火加热，倒入肉块，加入酱油、绍酒、葱结、姜片等调味品，烧至肉块上色后，随即加入汤水淹过肉面，待沸再改用小火烧至肉皮微酥，倒入板栗拌和，继而再用小火烧煮至肉块，板栗熟酥，加入精盐和糖，用旺火收紧卤汁起锅装盘即可。
栗子烧肉的功效
栗子烧肉是我们大家在生活中常吃的食物了，是我们经会吃到的一道美味的家常菜了，很多人都是特别喜欢吃栗子烧肉了，而且营养价值也是同样很出色的了，栗子和猪肉都是很不错的美味食物了哦，首先猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对于缺铁性贫血的症状有一定的改善作用。再者，板栗富含维生素B1、B2，是很多粮食都不能比拟的，而且板栗的含钾量比苹果要丰富多了，如果你的脾胃不是很好，腹泻的话都可以吃吃这道菜哦，除了补血之外，还可以健脾胃、益气、补肾呢，因此我们大家就不能错过了这道美味栗子烧肉。
栗子烧肉对于我们大多数人来说都喜欢了，这是很不错的一种家常菜了，我们经常吃栗子烧肉是可以有效保健身体健康的了，上面就给大家介绍了栗子烧肉的情况，我们完全可以通过吃栗子烧肉来保健，因此大家不要错过哦。
补血食物有哪些 常吃这几样可补血
补血食物有哪些 常吃这几样可补血
1、黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
2、红枣
养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
3、甜蜜水果类
含金量：富含磷、钙、铁等矿物质，并有多种维生素和氨基酸，有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载：“红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。”可当一般水果吃，也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥，健脾养心，补血安神。
4、深色蔬菜类
含金量：含有丰富的铁质和胡萝卜素，胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量。南瓜中还含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血不可或缺的原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。
5、藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
6、胡萝卜
入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
7、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。
白菜粉皮炖肉——疏通肠胃补血益气
白菜粉皮炖肉是我们大家熟悉的一种食物，在平时不少人都是比较爱吃这种食物的，这是非常健康的一种滋补食物，对我们健康也有有意义，首先白菜粉皮炖肉吃起来的味道好，而且对我们健康也有意义，所以白菜粉皮炖肉大家不要错过，那么具体如何烹饪，一起看看吧。
白菜粉皮炖肉的材料
猪瘦肉250g、白菜1颗、粉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量。
白菜粉皮炖肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把猪肉放入碗内，加清水泡去血水洗净。然后我们把宽粉加适量温水泡一会。之后我们选择在锅内加清水，加猪瘦肉、葱段、姜片、大料1粒，煮开10分钟后捞出。同时我们还应该把葱段、姜片、大料1粒用于爆锅。煮好的肉捞出洗净，切片。白菜洗净，切宽条。然后我们选择把锅热入油，加一小勺白糖稍炒出糖色，放入葱段、姜片、大料1粒，爆香。同时我们还要放入肉片翻炒。调入少许料酒、生抽翻炒，加入适量清水，放入白菜烧开。最后放入宽粉、调入适量盐，炖制宽粉熟透。关火，调入少许高汤调料，出锅装盘，就可以开始吃了。
白菜粉皮炖肉的食用功效
白菜粉皮炖肉是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种食物，吃起来的味道不错，对我们健康也有意义，所以大家会对白菜粉皮炖肉比较的熟悉，也是大家爱吃的，首先白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C，同时白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。对我们保护肠胃健康有帮助。同时瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，而且含饱和脂肪较高。同时含无机盐丰富，所以说大家选择吃猪肉很不错，能对大家健康有所好处，在平时我们吃白菜粉皮炖肉抗菌药帮助养生，能对我们健康有所好处。
上面给大家介绍了白菜粉皮炖肉的一些情况，可以发现我们吃白菜粉皮炖肉能帮助养生，对我们健康滋补有意义，同时还可以很好的帮助促进肠胃健康，同时还可以有效补血益气，所以在平时我们可以经常吃白菜粉皮炖肉，大家不要错过。
刀豆烧肉——补血益气促进肠胃
刀豆是比较好的一种蔬菜，在平时很多人都会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且我们吃刀豆的时候也会有比较多的吃法，而刀豆烧肉就是非常不错的选择，那么具体我们如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看刀豆烧肉的吃法。
刀豆烧肉的材料
刀豆300g，油适量，盐适量，烧肉适量。
刀豆烧肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就可以选择将刀豆摘好，并用清水清洗干净，然后把刀豆切小段。然后再将烧肉切成小块，准备好，待用。这时候我们就可以选择将锅烧热，然后下油，起油锅。等到油热之后，这时候就可以选择把烧肉倒进去锅里翻炒。需要注意的是，肥的烧肉和瘦的烧肉要分开放入锅。锅烧热后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉。然后我们在往锅里加刀豆翻炒。然后我们再往烧肉和刀豆里面加盐翻炒。同时还可以加水适量，待水烧开到收汤。等到水烧开后，加入适量鸡精炒匀，我们就可以开始吃了。
刀豆烧肉的食用功效
刀豆烧肉对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会喜欢吃这样的食物，对大家健康也有帮助，在平时经常吃刀豆烧肉可以很好的补充营养，对我们健康也有意义，首先刀豆烧肉有的蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素和钙、磷等多种矿物质等营养成分，而且我们吃刀豆可以补充钙，有助于促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康，还可健脑益智和维持免疫系统的正常，对我们保护骨骼健康是有帮助的，而猪肉的营养价值也很有营养，特别对我们补血益气是非常有好处的，是大家很适合吃的。
上面给大家介绍了刀豆烧肉的一些情况，可以发现刀豆烧肉吃起来的味道非常不错，对我们健康也有帮助，所以大家应该合理吃刀豆烧肉才行，上面介绍了刀豆烧肉的一些情况，大家应该学会合理的吃刀豆烧肉，这样有助于我们健康。
椰汁芸豆鸡汤——促进肠胃补血益气
芸豆属于我们常见的一种食物了，这是在平时比较常吃到的一种豆类食物，吃起来的味道还是不错的，而且可以烹饪的方法也是比较多的，除了常见的炒菜吃，还可以选择制作成美味的汤品，也是不错的，而椰汁芸豆鸡汤就是很好的选择，一起看看如何进行烹饪。
椰汁芸豆鸡汤的材料
鸡、芸豆、椰汁、葱姜、白酒、盐。
椰汁芸豆鸡汤的做法
首先将芸豆清洗干净，水中浸泡一夜，把鸡去除内脏，清洗干净(尤其是嘴部一定要清理干净);然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜，加入1小勺白酒;然后开火，水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉;往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中;中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐;再炖煮10分钟即可关火。
椰汁芸豆鸡汤的食用功效
椰汁芸豆鸡汤是我们不太经常吃到的食物，不过经常吃这种食物是非常不错的，在其中的营养价值是非常不错的，能够很好的帮助我们滋补，首先椰汁芸豆鸡汤是可以帮助我们起到补血益气效果的，芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呢逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食物，而且这道菜还能帮助我们减肥了，由于芸豆属于皂苷类物质，因此就能促进脂肪代谢，是减肥的理想食品之一，所以我们经常吃就可以很好的补充营养。
上面推荐给大家的椰汁芸豆鸡汤食物是非常不错的，吃起来的味道很不错，而且还可以帮助我们起到滋补的效果，是能补血益气的，而且在其中对我们的肠胃健康也会有帮助，是可以很好的养胃了，所以椰汁芸豆鸡汤很适合我们经常去吃。
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