经常吃毛豆可以增肥吗?
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经常吃毛豆可以增肥吗？毛豆是备受青睐的健康食物，营养价值高，能补充及均衡身体所需的多种维生素和微量元素，但对增肥并无特别功效，相反，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
毛豆知识介绍：毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆营养分析：
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2. 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3. 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；
4. 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
5. 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
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香蕉可以增肥吗？
针对很多网友发贴询问吃香蕉会长胖吗，营养学家表示虽然香蕉里含的卡路里很高，但脂肪却很低，也就是说不仅仅供应了大量能量而且没脂肪，吃香蕉不会长胖。
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生，适度的运动，和均衡摄取营养的饮食，是相当重要的。而营养均衡良好，且能预防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质；此外，香蕉价廉、易食、携带又方便，是维持健康的营养素，真可说是「神奇的水果」。
香蕉对增肥长胖没多大帮助，对减肥却相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或补充剂，来补充饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。
三、香蕉降压通便
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
总之，吃香蕉不会长胖反而有利于减肥。
每天怎么吃可以增肥
虽然说现在的人们都以瘦为美，但是人们如果太瘦了就会出现很多疾病。因为如果太瘦的话就会导致血糖或者血压比较低而且经常会出现各种各样的营养不良症状。比如太瘦的人经常会低血糖还有可能会脱发，所以有一些怎么吃都不胖的人会想办法增肥。下面来看一下每天怎么吃可以增肥呢？
规律的作息：
有规律的作息非常的重要，特别是睡觉，千万不要熬夜，非常的伤身体，早上也一样，睡得太多消耗的能量会更加的多，作息一定要一个时间表，不要今天睡很饱，每天又熬夜，频繁的变动生物钟是不可取的。
少食多餐：
很多想要增肥的朋友拼命的吃东西，感觉效果也不明显，反而常常会搞得肚子不舒服，胃胀胃痛腹泻等等，在这里我建议大家不需要吃太多，还是平时的量，但是我们有条件的话，可以多吃几餐，除了早餐、午饭、晚饭之外，我们还可以加上下午的点心，和睡前一小时的夜宵。
吃一些甜品：
甜的东西是非常容易发胖的，包括糖果、蛋糕、饼干、巧克力等，很多肥胖的人就不吃这一些东西，那么我们想要胖的人呢？就需要多吃一些啦，特别是巧克力，效果比较不错的，还可以补充能量哦。
进行体育锻炼：
在增肥的同时，我们还需要多进行体育锻炼，首先可以从锻炼小腿开始，比如慢跑，骑自行车等，锻炼腹部也非常的简单，仰卧起坐就可以坐到，大家千万不要以为只有肥胖的人才可以锻炼出肌肉哦。
改变饮食习惯：
很瘦的人都不是很爱吃肉，所以还需要改变我们平时的饮食习惯，要多吃一些高热量的，脂肪含量高的食物，包括一些肉类，鸡蛋也是非常不错的补充，牛奶大家也要每天喝，不可以拉下，最好喝全脂的（纯牛奶）。
调理肠胃：
如果你的肠胃三天两头胃胀胃痛的话，你需要先去调理好你的肠胃，不然对增肥会很受影响很多瘦弱的人都是因为肠胃不是很好，吸收不够充分，所以导致了吃得多也无济于事的情况
有一个好的心情：
一个人的心情也和身材有关系哦，其实很好理解的。心情好嘛，吃什么都是好吃的，胃口也是比心情差的时候要好，一顿饭可以吃很多，所以心情一定要自我多调节。
吃生鸡蛋就可以增肥吗？
前几天出差，浙江的张总告诉我：自己比较瘦，想长胖一点，朋友告诉他，让他一天吃四个生鸡蛋，他吃了几天，便感到胃部不适，朋友又告诉他，让他再加一罐啤酒可以杀菌，这样坚持每天吃，就会增肥了。我听后无语了。
先且不说吃四个生鸡蛋到底能不能让张总增肥起来，最主要的是这样吃会对身体造成很大的伤害，朋友当然是好心，但还是不懂营养和食品安全，看来在全民中普及营养知识是多么的势在必行。
生鸡蛋到底吃了好是不好呢?据统计，大约10%的鲜蛋带都带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。由于鸡蛋中存在病菌和寄生虫卵，生吃容易引起腹泻和寄生虫病。生鸡蛋中含有的鸡伤寒沙门菌等病菌有16种之多，沙门氏菌还会引起食物中毒。鸡蛋壳表面的细菌可达400万至500万个，污染严重的可达1亿个以上。如果生吃鸡蛋，足以引起食物中毒。
细菌生活的最适宜的温度是-5C°―80C°，要用80℃的热水，才能达到灭菌的目的。寄生虫也需要100C°以上才能杀死。鸡蛋必须煮沸10钟以上才可以食用。鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。所以，张总生吃鸡蛋对健康没有好处反而危及健康。
我们再来看看营养和吸收，民间有生吃鸡蛋营养丰富的说法，所以有人也以为生吃鸡蛋就能健康。其实不然，就营养吸收来说，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。所以鸡蛋要吃熟的才能被人体消化吸收，生吃鸡蛋，不仅有感染病菌和寄生虫的危险，而且营养素不被人体吸收，吃下去还得要身体自身提供酶来清除这些物质，对身体是一种浪费和负担，既然营养不能被人体吸收，那也就没有营养和增肥一说了。
那每天要吃多少个鸡蛋呢?这要根据具体情况因人而异。出生3个月的婴儿，可开始吃煮老的蛋黄泥，由少量逐渐增加;4个月龄时可以吃嫩蛋羹;3～6岁的儿童，每天需要蛋白质35～55克，其中半数来自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等优质蛋白质供给。一个中等大小的鸡蛋约可供给6.3克蛋白质，如果鸡蛋吃得过多，势必影响其他食物的摄取，容易造成营养上的不平衡(尤其是铁质和钙质可能不足)，过多的蛋白质也会给肝、肾增加负担。
青春期生长旺盛、活动量大，一天吃1~2个鸡蛋，或偶尔多吃一些问题也不大。成年人一天吃多少个鸡蛋很大程度上取决于个人的生理状况、健康情况、工作性质、饮食习惯、耐受程度、鸡蛋的烹制和分配方法等。比如妇女妊娠、授乳期间、产后、脑力劳动紧张时都需要增加营养，无论做羹汤、糕点、菜肴，鸡蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一个鸡蛋，不会引起胆固醇含量的明显变化，即使血脂略有偏高，每周食用3个鸡蛋也是可以的。像张总这种脑力劳动强度高的人，一天吃一个白煮蛋是最好的。
四个生鸡蛋再加一罐啤酒的增肥方法的确不可取。张总听了我对生吃鸡蛋有害的分析 ，以及吃鸡蛋的建议，表示不再生吃鸡蛋了。至于如何长胖，那也不是最主要的，重要的是摄取能够使身体健壮，能够适应日常高强度工作所需的营养素。
通过对张总平常的饮食调查，我发现张总的瘦是饮食不规律，作息时间不规律，吃的少消耗的多，也就是入和出不平衡造成的。通过饮食调查，我建议张总每天要注意摄取食物的种类，要注意膳食多样，注意饮食均衡，按时吃饭，增加些主食，注意睡眠。我相信，只要坚持均衡饮食，注意劳逸结合，张总会由瘦弱到健壮的。
吃西瓜也增肥吗？
炎热的夏季能吃上点冰冻沙甜的西瓜实在是人生的一大享受啊。很多人吃西瓜不爱切开的，尤其是在家的时候。一切两半，拿个勺子挖着吃最爽。对于想增肥的瘦人来说，西瓜可是很有高热量的，半个西瓜就等于3碗饭了，但也不能多吃，因为西瓜性寒凉，多吃易伤肠胃。
吃西瓜会增肥吗
现代营养学要求，人体每天应少量、多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低，膳食纤维含量高，的确有利于减肥，但作为寒性食物，脾虚胃寒者并不适合生吃。
时下，很多年轻女性为了美容、减肥，以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐，有的甚至就吃半个西瓜。而有的人则把水果转移到早餐上，一个桃+一袋牛奶。在她们看来，瓜果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，可以放心大胆地吃。
吃西瓜会增肥吗，全国首位五星级私人教练、青鸟健身俱乐部私人营养师李欣认为，半个西瓜（瓜瓤重约四五斤），产生的热量大约是680卡，相当于三碗米饭。 水果的热量并不都是很低，如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果，含糖量高，吃多了易转化为脂肪堆积，不但减肥难，而且还有“增肥”的可能。
专家提示，从含糖量高低来说，水果有红灯、黄灯、绿灯三大系列，需要增肥的人士，可以多吃吃香蕉、菠萝、西瓜等含糖量高的水果。
怎样吃鸡蛋可以快速增肥
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素，最好保证每天吃1个鸡蛋。对于广大瘦子来说，按照以下方法吃鸡蛋的话，一周就可以增肥5斤。
一：吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。
二：每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。
三：与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。
四：与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
经常吃豆芽可以保健益寿
现在生活水平有了提高，我们可以在餐桌上见到各种山珍海味，但保健专家认为，最有营养的食物并不是价格昂贵的食材，而是一些最简单不过的普通食物，例如豆芽。豆芽对饮食健康有益，如果经常豆芽，就能让你得到保健益寿的养生效果。
豆芽的营养价值很高。比起发芽前的豆子，由于发芽过程中发生了一系列的生化反应，营养成分和利用率都大大增加。据科学测定，每百克可食部分中，黄豆芽含蛋白质11.5克、脂肪2.0克、碳水化合物7克，可产生热量92千卡，钙、磷、铁和维生素C的含量分别是68、102、1.8和4毫克；绿豆芽因芽长水分多，各项营养成分含量虽然低于黄豆芽，但维生素C的含量却在6毫克以上。豆芽维生素C可以保持皮肤弹性、防止衰老变皱；另外它还含有维生素E,可防止皮肤色素沉着、消除皮肤斑点。豆芽是实实在在的养颜食品。
据《本草纲目》载，豆芽白美独异，食后清心养身，具有解酒毒、热毒、利三焦之功。中医典籍中，更将黄豆芽、绿豆芽分别列为益寿食物的第一名、第六名。黄豆芽中特别是天冬氨酸大幅度增加，能减少人体内的乳酸堆积，消疲解乏。
所以说豆芽可以保健益寿，我们可以经常食用。小编我发现，很多朋友在吃火锅的时候会加入一些豆芽，但这会让豆芽变得油腻，影响养生效果。因此，豆芽最养生的做法就是清炒，这样可以留住豆芽里的大部分营养。
蜂蜜水可以增肥吗？
很多人都有减肥的需要，与此同时，有些人身体太过消瘦了，所以这些人又有增肥的需要，想要增肥的话，同样要从多方面做起，首先要多吃富含营养的食物，平时饮食一定要规律，另外要经常做运动锻炼，运动锻炼可以强身健体，从而起到健康增肥的目的，那么喝蜂蜜水能不能增肥呢？
蜂蜜水可以增肥吗？
喝蜂蜜会胖吗？蜂蜜，相信大家都非常熟悉了，蜂蜜是一种营养食物。常喝蜂蜜水可以避免便秘，滋养皮肤，对抗衰老及增强抵抗力。但蜂蜜内含糖分，因此很多朋友会问蜂蜜水会胖吗？
喝蜂蜜水会胖吗？
喝蜂蜜水会胖吗？答案是不会的。蜂蜜最重要的物质其实是葡萄糖及果糖，蔗糖含量大概是5%，蔗糖才真正会引起发胖及龋齿。蜂蜜内的葡萄糖和果糖会被身体直接吸收，所以不用担心脂肪沉淀，更不用担心喝蜂蜜水会长胖了。
而且，常喝蜂蜜水具有润肺润肠功效，蜂蜜可以杀菌及解毒，可以把体内堆积的废物排出，从而改善便秘。改善身体的新陈代谢功能，让那些没有完全消耗，积聚体内的多余脂肪可以转化为能量，燃烧分解。
喝蜂蜜水有哪些好处呢？蜂蜜水可以润肺止咳，治疗肺虚引起的咳嗽。润肠通便，蜂蜜水可以防治便秘，其中油莱蜜、茶花蜜及枇杷蜜的治疗效果特别理想。蜂蜜可以辅助治疗体弱多病、恢复健康，适合老年人保健，
更可以解毒、医疮、止痛。蜂蜜的消炎止痛也非常不错。蜂蜜可以直接涂抹皮肤或伤口，从而消炎、止痛，止血，缓解水肿、有利于伤口恢复。蜂蜜水还可减轻食物中毒，治疗胃肠溃疡。喝酒过多的话，睡前喝匙蜜可以解酒。
天天喝蜂蜜水，每天两杯，不但营养丰富而且护肤美容，还有更多的保健功效。早晨起来后空腹喝一杯用凉开水泡的蜂蜜，滋润皮肤。晚上睡觉前也用凉开水泡蜂蜜喝一杯，提高睡眠质量，美容养颜。此外，喝蜂蜜水还有抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，改善睡眠，抗疲劳，保护心血管，润肺止咳，促进钙吸收等功效。
练习瑜伽也可以增肥吗
现如今，练习瑜伽不仅仅是作为一种时尚有氧运动，更是为自己的健康打下很好的基础。不过很多人练习瑜伽，都有他自身的目的。有的人想要缓解生活、工作中所带来的种种压力；有的人想要拥有让人羡慕的完美身材；也有的人想要通过瑜伽让自己拥有一份美好的心情。不论你的目的什么，只要参与瑜伽练习的行列，你都能实现自己的愿望。
12月7日这一天，有一位记者朋友说要采访我。（呵呵~ ）
她问我说：“您好小萍，我听说练瑜伽可以减肥，但是练习瑜伽也可以增肥吗？”我回答说：“练习瑜伽不仅可以减肥，同时有规律、有计划的练习，还可以让身体偏瘦的人，随着练习瑜伽时间的推移身体线条也变得均匀有型，线条优美。”
朋友说：瑜伽真的有真么神奇吗？ 是的 ，瑜伽就是有这么神奇！原因就是，瑜伽练习是最健康、最有效的锻炼方式，但是，瑜伽需要你持之以恒，长期坚持练习。无论是想增肥还是减肥。瑜伽可以调节身体达到平衡状态，吃东西会更好的被吸收，新陈代谢会变好，肠胃系统得到调理，进而身体会增胖达到健康水平。
当然，如果我们想要让一个身体偏瘦的人变得体态匀称、线条优美，首先我们要找出她身体偏瘦的原因，然后配合瑜伽有氧运动进行调节，最好还要结合有效的、合理的营养饮食方案，既不能偏食，又要给身体提供充足的营养成分。然而，瑜伽的体位练习，不仅可以调节我们的身体的机能，促进肠胃蠕动，使消化系统正常运行，还可以提高我们的食欲，增强身体对食物的吸收能力。另外练习瑜伽还可以增强体质，可以使我们的身体机能达到一个平衡的状态。瑜伽练习是一种让身体气血流通自行排毒的一个过程，让我们的身体能够更好的吸收食物所带来的营养成分。
所以，练习瑜伽是可以增肥的,但想要效果好的话小萍建议最好配合健康饮食一起。最后小萍祝愿看到这篇文章的朋友会有所收获。
每天吃生鸡蛋可以增肥?
前几天出差，浙江的张总告诉我：自己比较瘦，想长胖一点，朋友告诉他，让他一天吃四个生鸡蛋，他吃了几天，便感到胃部不适，朋友又告诉他，让他再加一罐啤酒可以杀菌，这样坚持每天吃，就会增肥了。我听后无语了。 先且不说吃四个生鸡蛋到底能不能让张总增肥起来，最主要的是这样吃会对身体造成很大的伤害，朋友当然是好心，但还是不懂营养和食品安全，看来在全民中普及营养知识是多么的势在必行。
生鸡蛋到底吃了好是不好呢？据统计，大约10％的鲜蛋带都带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。由于鸡蛋中存在病菌和寄生虫卵，生吃容易引起腹泻和寄生虫病。生鸡蛋中含有的鸡伤寒沙门菌等病菌有16种之多，沙门氏菌还会引起食物中毒。鸡蛋壳表面的细菌可达400万至500万个，污染严重的可达1亿个以上。如果生吃鸡蛋，足以引起食物中毒。
细菌生活的最适宜的温度是-5C°—80C°，要用80℃的热水，才能达到灭菌的目的。寄生虫也需要100C°以上才能杀死。鸡蛋必须煮沸10钟以上才可以食用。鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。所以，张总生吃鸡蛋对健康没有好处反而危及健康。
我们再来看看营养和吸收，民间有生吃鸡蛋营养丰富的说法，所以有人也以为生吃鸡蛋就能健康。其实不然，就营养吸收来说，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白，前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。所以鸡蛋要吃熟的才能被人体消化吸收，生吃鸡蛋，不仅有感染病菌和寄生虫的危险，而且营养素不被人体吸收，吃下去还得要身体自身提供酶来清除这些物质，对身体是一种浪费和负担，既然营养不能被人体吸收，那也就没有营养和增肥一说了。
那每天要吃多少个鸡蛋呢？这要根据具体情况因人而异。出生3个月的婴儿，可开始吃煮老的蛋黄泥，由少量逐渐增加；4个月龄时可以吃嫩蛋羹；3～6岁的儿童，每天需要蛋白质35～55克，其中半数来自米、面等植物性食物，其余部分由奶、蛋、肉及大豆制品等优质蛋白质供给。一个中等大小的鸡蛋约可供给6.3克蛋白质，如果鸡蛋吃得过多，势必影响其他食物的摄取，容易造成营养上的不平衡（尤其是铁质和钙质可能不足），过多的蛋白质也会给肝、肾增加负担。
青春期生长旺盛、活动量大，一天吃1~2个鸡蛋，或偶尔多吃一些问题也不大。成年人一天吃多少个鸡蛋很大程度上取决于个人的生理状况、健康情况、工作性质、饮食习惯、耐受程度、鸡蛋的烹制和分配方法等。比如妇女妊娠、授乳期间、产后、脑力劳动紧张时都需要增加营养，无论做羹汤、糕点、菜肴，鸡蛋都是最理想的食物。至于老年人，每天吃一个鸡蛋，不会引起胆固醇含量的明显变化，即使血脂略有偏高，每周食用3个鸡蛋也是可以的。像张总这种脑力劳动强度高的人，一天吃一个白煮蛋是最好的。
四个生鸡蛋再加一罐啤酒的增肥方法的确不可取。张总听了我对生吃鸡蛋有害的分析 ，以及吃鸡蛋的建议，表示不再生吃鸡蛋了。至于如何长胖，那也不是最主要的，重要的是摄取能够使身体健壮，能够适应日常高强度工作所需的营养素。
通过对张总平常的饮食调查，我发现张总的瘦是饮食不规律，作息时间不规律，吃的少消耗的多，也就是入和出不平衡造成的。通过饮食调查，我建议张总每天要注意摄取食物的种类，要注意膳食多样，注意饮食均衡，按时吃饭，增加些主食，注意睡眠。我相信，只要坚持均衡饮食，注意劳逸结合，张总会由瘦弱到健壮的。
如何增肥 吃什么食物可以健康增肥
今天小编为对自己“排骨食材”并不满意的人群带来福音了。尽管小编很是嫉妒这一类人群，不管他们说“瘦了”还是“胖了”，小编都深深地觉得他们是在赤裸裸的炫耀!想要增肥增重，并且要健康地增肥增重，那么就要从家常菜抓起，下面几道菜谱都是增肥的上上之选。
一、可乐鸡翅
材料
鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。
做法
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味;
2、等到油开了，稍微加一些白砂糖，然后将鸡翅放入锅中煎炸;
3、待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;
4、待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。
二、核桃羊肉粥
材料
核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。
做法
1、将羊肉和核桃仁清洗干净，剁碎成泥;
2、粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。
三、薏米炖猪蹄
材料
猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
做法
1、猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;
2、猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净;虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口;薏米仁掏净;
3、锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
四、清汤猪皮
材料
猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。
做法
1、猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用;
2、木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段;
3、用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。
五、毛氏红烧肉
材料
猪肋条肉(五花肉)500克，猪油(炼制)20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒(红，尖，干)3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。
做法
1、五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干;
2、起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡;
3、倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出;尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色;
4、加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟;等汤汁收浓，起锅即可。
结语：“瘦子们”，看完上面的文章，你们知道如何健康的增肥增重了吗?切不可盲目的大吃大喝，这样只能造成单纯性的肥胖，甚至可能会影响身体的健康。合理的增肥增重，才能看起来更加健美和健康。
增肥心理良方：经常称体重
最新结果显示，频繁称体重的女生比不常称重的女生更容易长胖，有些人增加的体重甚至比后者高出一倍。
这项研究由美国明尼苏达大学研究人员开展，研究结果发表在最新一期《青春期健康杂志》上。
此项研究的对象是明尼苏达州2516名初中和高中的男女生，研究人员对他们进行了为期5年的跟踪调查。
在1998—1999学年的调查中，近10％的女生说自己经常称体重。到2003—2004学年，这10％女生中的92％告诉研究人员，自己养成了一些不健康的控制体重的习惯，其中38％的女生承认自己正在采取极端减肥方式或者形成了不良生活习惯。这些习惯包括经常不吃饭或暴饮暴食，吸烟，吃、催吐剂或泻药等等。而那些在1998—1999学年声称自己不经常称量体重的女生中，只有68％说自己养成了不良生活习惯。
明尼苏达大学公共健康学院教授黛安娜·诺伊马克·斯坦纳是这项研究的主要负责人之一。据她分析，研究结果反映出少女对自己的体重很担心，也反映了频繁称体重和不良饮食习惯之间的某种联系。
研究数据显示，频繁称体重的初中女生在过去5年里，体重平均增长了33．3磅（约15公斤），而不经常称体重的同龄女生平均体重只增长18．6磅（8．4公斤）。
“每天站到秤上称体重的习惯会使人过于关注自己的体重。这种关注会使十几岁的女生更容易采取不健康的减肥方式。”斯坦纳说。
频繁称体重的男生也有可能形成减肥的不良方式。不过，调查所获数据表明，男生这种习惯导致长胖的可能性较小。
怎样可以快速增肥？
现在很多人都把减肥挂在嘴边，因为个人的体重的确偏胖了，但与此同时，也有很少部分的人因为身体太瘦而发愁，身体过度偏瘦的危害很大，比如这类人群的抵抗力一般都比较低，平时特别容易感冒，或者容易因为细菌感染而出现疾病等等，所以需要适当增肥，下面教大家科学增肥的方法。
男朋友太瘦了怎么增肥？
每天正常的三餐都能按时吃，一般吃蒸，炖，煮的肉类，尽量多吃面食，睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。吃只能吃到十分饱，不要死撑了，死撑了会坏胃口的，能喝啤酒的话，就多喝啤酒。零食吃点开胃口的东西，适当的吃点巧克力或冰淇淋。保证有好胃口才能吃的下东西，想增肥的人，这点必须记得。
每天吃鸡蛋二只，打在碗内，加生番茄汁一调羹和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黄荷包蛋）连吃一月，以后会逐渐增肥了。
多吃点糖，尝试吃自己不喜欢吃的东西，多喝点水，有时候胖是可以拿水来充当的，因为水喝多了会水肿，有些水果吃了也可以让水肿，还有吃了就睡觉，少做点运动，没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。
很简单啊试试三餐吃饱，逛街的时候一路走一路吃。每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西，下面是最容易让长胖的增肥食谱：
早餐：奶油蛋糕一块。全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。
午餐：吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。
晚餐：米饭能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加仑、樱桃果酱150毫升。
宵夜：面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。
这样的方法增重速率是“每二周增加半公斤，要是怕反弹或者闲太慢，不妨试试硕力王吧，肯定会给惊喜的。
奶酪增肥吗
很多人喜欢吃甜食，特别是女性，可是经常吃甜食由担心会导致肥胖的发生。因为肥胖已经成为一种普遍的现象，肥胖不仅会导致疾病发生，特别是会影响女性的形象问题。所以很多女性非常担心自己的饮食情况，奶酪是一种非常好吃的食物，那么奶酪增肥吗？
若适当摄入奶酪，不会发胖。
奶酪的热量：328大卡/100g，1片奶酪(10.0克)含有热量33大卡，需要散步22.8分钟消耗完虽说如此，但是奶酪却是减肥食品。
一、奶酪的饱腹感强。
相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里会更高，因此奶酪只要摄入一点点就会达到饱腹感。不管我们多爱奶酪，我们也不会吃到和米饭鱼肉相同的分量，而且只要食用一点点的奶酪就能够达到了人体所需要的类脂了。因此食用一点点奶酪就能够增加饱腹感，进而不会让你摄入其他高热量的食物，是不是有减肥的功效呢。
二、奶酪的营养价值高。
奶酪是高蛋白质的食物，因此它需要更多的营养素来达到加快代谢，因此更有益于帮助人体减肥。虽然说鱼肉类也有高蛋白质，但是同摄入量来看，奶酪还是更优一点。
三、奶酪助消化。
而奶酪不仅含有钙，还含有人体所需的维生素A和维生素B，而发酵过的奶酪更容易摄取和消化，因此很适合减肥时候摄入奶酪。
四、奶酪可以愉悦心情。
吃奶酪可以让你减轻烦躁，缓解压力。人在减肥的时候容易因为缺钙而感到心情烦躁不安，而其中奶酪就含有钙，只要你摄入一点点的奶酪的量，就可以帮助你减轻烦躁感，缓解压力。
