清明养生吃得好 整年少往医院跑
春季养生吃。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。正确有效的四季养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“清明养生吃得好 整年少往医院跑”，希望能为您提供更多的参考。
小伙伴们，清明节要到了，相信大家一定都沉浸在即将放假的喜悦之中。身体放松了，养生的意识却不能放松哦!清明前后，天气多变，早晚温差较大，病毒肆意扩散、趁虚而入，让我们防不胜防。所以，为了防止吃出健康小问题，小编在此为大家介绍几样清明养生食品，帮助小伙伴们守好口腔这道壁垒，为接下来一整年我们的健康打下坚实的基础。
韭菜全是宝 美味瘦身不耽误
韭菜，是一种百合科多年生草本植物，性喜冷凉，耐寒也耐热。叶和花均作蔬菜食用，以春季的为肥美;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。
韭菜中所富含的硫化物具有杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。这些硫化物还能帮助我们吸收人体所必须的维生素B1及维生素A，缓解人体疲劳、保护心脏。因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养、健康的吃法。
当然，除了其药用价值，在中医口中，韭菜还被称为瘦物。韭菜不含脂肪，丰富的纤维含量能够促进肠道的蠕动、加快身体废弃物的代谢、降低血糖，在满足吃货们口欲的同时达到减肥的功效，可谓是一举两得。
但是韭菜自身所特有的辛香味并不能被所有小伙伴接受。好的办法就是用炒锅快炒，稍微加热即可，这样既能去除韭菜的辛香，又能保留其鲜美的风味。
小伙伴们一定要注意，食用韭菜时不能饮酒，酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，引起胃炎和胃肠道溃疡复发，加上韭菜，好比火上加油。
淡雅菊花茶 清新可口去火气
春季与五脏中的肝脏相对应，在这个清明这个时节极易肝气过旺，并诱发头痛、口苦、耳鸣、眼干等问题。这时，饮用菊花茶能快速浇灭肝脏之火。
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清明前后养生吃什么
二、清明饮食注意事项三、清明时节的养生方法
清明前后养生吃什么
1、清明前后养生吃什么蔬菜
1.1、春笋:性味甘微苦,能解除胃肠燥热、通便理气去瘀,因其含较多纤维素,大便稀溏者不宜多食,风湿病人也不宜食用。
1.2、春菜:以其性甘苦寒而涩肠止血、健脾理气而助消化,有利于肝气和脾气的升发疏泄。
1.3、春韭:即春天的韭菜,其性温升发,是春天补药,可增加人体胃肠蠕动,起着血管清道夫作用,以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用,但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。
2、清明前后养生的食疗食谱
2.1、扁豆粥:即白扁豆60克,浸泡2小时;粳米150克煮粥。
2.2、枸杞银耳羹:枸杞、银耳(即白木耳)各10克、山药15克,加水煮烂后加入冰糖30克,鸡昼清两个,最后撒入鲜菊花3克左右。
2.3、钱葱萝卜汁:钱葱与萝卜汁各250克,分别洗净榨汁食用。
2.4、枸杞菜:与猪肝瘦肉共用为汤品,可以清肝明目,有利于解郁肝气。可适当进食大枣、蜂蜜、母鸡等协助人体阳气升发之品,并可适当加入人参以大补元气又不致燥热(如选用洋参、生晒参、党参)。
3、清明前后养生的汤类食谱
3.1、黄芪鳝鱼汤。原料:鳝鱼(黄鳝)450g,黄芪30g,生姜3片,香油、盐、味精适量。
制法:将鲜活鳝鱼宰杀,刮去骨和内脏,洗净切丝,黄芪切片,用纱布包好。将鳝鱼丝,黄芪药包和姜共放入沙锅内,加水适量煮熟起锅前弃药包,加入盐、味精、调味即可。吃肉喝汤。
功效:补血生血,祛湿通络。适用于因气血虚弱所致的少气懒言,头晕眼花,体倦乏力等症。
3.2、胡萝卜猪肝汤。原料:新鲜胡萝卜200g,新鲜猪肝100g,生姜片、精盐、香油、香菜各适量。
制法:将猪肝,胡萝卜洗净,切片备用。锅内加大烧开,先放少许生姜片与精盐,再放胡萝卜片,煮5分钟,然后放入猪肝片,待猪肝煮熟时,加入香油和香菜末少许即可。配主食进餐。
功效:养肝、补血、明目。适宜于肝血不足所致之头目昏花、夜盲症及各种贫血等症的食疗调补之用。
清明饮食注意事项
1、忌食“发物”：此节气亦是多种慢性疾病易复发之时,如关节炎、哮喘、精神病等,因而有慢性病的人要忌食易发的食物,所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等,可适当吃些凉性食物,因此“寒食节”也有一定的养生道理。
宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、樱桃等。养生的汤品宜红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、鲜土茯苓煲猪展、咸菜滚黄沙蚬、猫爪草煲猪瘦肉等。
2、饮食规律,低盐多蔬果:饮食须定时定量,不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物,可适当“增甘”即多食甜食,顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食,限制热量摄入,多食瓜果蔬菜,对老年高血压者应特别强调低盐饮食,相应增加钾的摄入,如多食用蔬菜、水果类食品。以上这些同样也是健康人群要注意的。
清明时节的养生方法
1、不静:春天自然界阳气开始升发,人体应该借助这一自然特点,重点养阳,养阳的关键是“动”,切忌“静”,人们应积极到室外锻炼,但是老人春练不要太早,应在太阳升起后外出锻炼,锻炼前应喝些热水、牛奶、蛋汤等热汤饮,同时运动要舒缓。
2、不湿:居室每天中午要开窗通风,被褥和衣服要保持干燥透气,春季多穿纯棉的宽松衣服,可避免发生湿疹。另外,不要选择潮湿的地方进行锻炼,运动出汗后要及时擦干。
3、不冻:春季气候忽冷忽热,要遵循“春捂”之说,不宜马上脱下棉衣,换装时应遵循“下厚上薄”的原则,先把上衣减掉一些,裤子可晚一些减,下身宁热勿冷,以助养阳气。特别是患有慢性支气管炎、肺气肿的老年人、有痛经史的年轻女性,初春时要尽量使身体“不冻不寒”。
清明养生注意事项 做好这件事健康一整年
清明来临，大家是否已经做好了出游的准备呢?不少人都计划着外出游玩或者是回乡祭祖，顺便看看春天的风光。清明是养生的好时候，游玩的同时别忘了照顾好自己的身体，清明养生注意事项有哪些?清明养生技巧是什么?想知道的话请继续往下看!
清明养生注意事项
穿衣养生
在这个时候温差的变化会比较大，热的时候就像夏天，冷的时候又像回到了冬天，因此根据气温穿衣服是非常关键的。好可以准备一些方便穿脱的外套，随时加减，这样人就不容易生病了。
起居养生
这个季节注意生活的起居规律要有所调整，晨起时间应该逐渐提早，比冬季要提早半个小时起床为宜。晚间睡眠时间晚睡半小时。适应大自然的规律，所谓“闻鸡起舞”就是早起到河边、林间走走，呼吸新鲜，适当运动。
出行养生
清明出行本是好事，但是也要注意好运动的量。比如说一起出去踏青，老人应该根据自己的身体状况，走一会歇一会儿，小孩子也应该玩一段时间就停下脚步喝点水。这样能够保证身体的运动量不会过大，心率在合理的范围内。
情绪控制
清明时节很多人都会去扫墓，在扫墓的时候难免心中会有悲痛的情绪，在这个时候应该要注意控制自己。因为过度的激动对于身体的健康是不利的，特别是一些老人，如果本身有高血压等疾病容易会引发不适。
饮食养生
清明时节，应吃些护肝养肺食物，如菠菜、韭菜、荠菜等新鲜时令菜。饮食要订量，不要暴饮暴食，不应多吃羊肉或酸性食物。顺应春天的养生天机，适当地“增甘”，即补充点甜食，但不宜过多。
清明养生技巧
养气
春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
清明养生吃什么好 这些食物必不可少
还有几天就是清明节了，清明如何养生呢，你是否已经准备好了养生食物了，还是说你不知道清明吃什么食物来养生好。清明养生也要很重视哦，清明养生你知道该吃哪些食物吗?下面介绍几种清明养生食物让你清明假期好好养生。一起来看看吧。
清明养生必吃12种食物
1.螺蛳
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。
2.虾
“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。
3.河蚌
据说和螺蛳一样，清明前后的河蚌肥美。“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌干净，肉质也肥厚，特别脆嫩可口。
4.菠菜
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤。视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。
5.马兰头
每到清明时节，马兰头特殊的香味为吸引人。许多野菜都是春天长成，嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是适合吃马兰头的。马兰头的制作为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季养生食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。
6.蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘酒菜。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。
清明饮茶话养生
饮一盏明前茶
对茶叶来说，清明是个重要的分界线，清明前采摘制成的茶叶俗称明前茶。明前金，明后银，意思是说过了清明节，茶叶的品质和价格就下降了。明前茶的香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。清明前气温普遍较低，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，芽叶细嫩，叶张厚实，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵。
这一时期的茶叶，叶绿素含量高，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶。其氨基酸的含量很高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量也较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得茶叶入口香高而味醇。
明前茶的独特气味是气候与茶叶的内在品质所特定的，过了清明，再好的工艺也不可能炒制出那幽雅的香味，所以明前茶才显得尤其珍贵。
优质明前茶一般可通过以下两方面辨别：一是干看外形。即在冲泡茶叶前，先看干茶的外形、色泽，并品闻干茶香气。明前茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁新鲜。二是湿评内质。就是将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底等方式来判断茶叶内质。明前茶冲泡后茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，茶底柔软厚实，正常芽叶多。
茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。据介绍，可食性天然花果中含有各种植物精华和生物活性物质，每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效。
下面介绍几款有保健作用的茶饮：
薏仁茶
浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
决明子茶
肠蠕动功能迟缓的人，（尤其是肥胖节食者在节食减肥期间）宿便容易积在体内，造成便秘。推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶
做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
荷叶茶
古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神清气爽，还有改善面色、减肥的作用。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、消浮肿、生发清畅。有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。
乌龙茶
可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饮用乌龙茶可以帮助消化，解油腻。
原料：乌龙茶
做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
大麦芽茶
清明养生 清明要进行适当春捂
不知不觉我们即将迎来二十四节气中的清明节气，清明不仅仅是我们的传统节日，也好我们养生的好时候，那么我们应该如何在清明时节做好工作呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看一看清明养生应该怎么做吧!
清明，夏历二十四节气之一。在春分之后，谷雨之前。《历书》：春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当(气温上升，中国南部雾气少，北部风沙消失，空气通透性好)，因此得名。
关于清明养生，在《黄帝内经.素问》四气调神大论里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。
这个时节，应该掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。
适当春捂换衣不宜过早
清明时节，天气渐暖，尤其是白天的温度上升很快。北方的街头也常见中午时人们只穿一件衣服，爱美的姑娘们更是不愿意穿得臃肿，有的甚至以及穿上了初夏的服装。
但是，寒从脚下起，乍暖还寒时，还是捂着点好。爱美的年轻人如果一定要穿的少，起码也要保证裤子、鞋袜厚一些，上身衣物适当轻薄一些就可以了。
中医温馨提示：春捂秋冻是老祖宗智慧、经验的总结，为了身体健康，春天减衣物还是要慢一些，少一些，以顺应季节变化。
春天阳光明媚，风和日丽，精神调摄应做到疏泄条达，心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性，假日可安排时间去踏青问柳，游山戏水，陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。
适当锻炼宜动不宜静
一年之计在于春，春天是体质投资的佳季节。春天空气清新，这种环境有利于吐故纳新，充养脏腑。
春天多锻炼，会增强兔疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳，人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，如太极拳，慢跑、放风筝、春游踏青等。此时运动锻炼要量力而行，已不感到疲劳为宜。
饮食宜清淡不宜食发性食物
清明节气阳气升发，通常人的食欲都出于佳状态，于是胃口大开暴饮暴食，反而损伤了胃部，诱发慢性肠胃疾病。
对此，清明节气饮食可别吃发性食物，肝火旺盛者吃了动肝火，再加上春季是旧病复发的季节，发性食物会加重疾病。
因此不宜食发物;所谓发物是指从中医角度上动风生痰、发毒助火助邪之品象羊肉、狗肉要适当少吃，多食一些粳米、花生、糯米、鹅肉、苹果、荸荠等。
