眉睫自助养护法
自学养生基本常识。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避开有关养生保健的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“眉睫自助养护法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
眉毛和睫毛还有眼睛是面部的重点，有了它们的加入，你的容颜才会引人注目，所以，眉毛和眼睫毛应该是我们首先要打理的面部细节。今天小编要告诉你一些常见的天然滋养眉毛、睫毛的方法。
睫毛的生存周期是6个月，过后就会脱落，长出新的睫毛。不过，长期生病、体质营养不良，也会导致睫毛和眉毛的稀疏和脱落。
睫毛和眉毛的生长需要营养，给毛囊根部提供维生素A、D，就能够使它们生长的小田地肥沃。
另外，维生素E、维生素B和橄榄油单独使用，也会有同样的好效果，但这几种东东都是油性的，所以你在使用时要用棉签来涂，防止下眼皮因油腻而产生脂肪粒。
喂睫毛点好吃的
1、在橄榄油里面加入柠檬片，坚持每天涂，就能够让睫毛和眉毛生长得更长更浓密。
2、茶叶水也有滋养睫毛的功效，红茶、绿茶都行。
3、把大蒜或生姜切成尖尖的，仔细地涂抹毛囊。wwW.yS630.CoM
保养膀胱经，眉睫才浓密
方法一、每天晚上按摩脚底的涌泉穴;搓腰和后背，热了最好。
方法二、每天用双手拇指和食指，捏住后背脊柱两边肌肉尽可能从高的地方向下(臀部方向)推按，一直推到眉骨为止，然后将十指并拢，按住脊柱向上推回到开始的位置，再重复上述的动作。
方法三、双手拍打背后的两侧肌肉，并沿着肌肉拍打到臀部，再由臀部拍打到大腿的中间线至足后根。
不要把眉毛修得太细
天然的眉毛一定比画出来和纹出来的好看，因为加工过的眉毛不管怎样看都不自然，颜色挑得再好也还是没办法做到立体感。
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自助餐 切忌“吃够本”
（Gettyimages供图）
○吃自助餐应把握六个原则：饮食要多样，餐前先喝汤，多吃蔬菜和水果，海鲜肉类不多尝，饮料酒水要选对，粗粮薯类莫下堂
许多经常吃自助餐的朋友都有这样的想法，觉得自助餐一不小心就容易吃多，不利于身体健康。因此，对自助餐没有什么好印象。其实自助餐本身没有错，重要的是怎么吃。自助餐本身提供的食物种类相当丰富，为我们搭配出健康的膳食提供了非常好的原料，尤其是相比普通的桌餐，更容易实现“饮食多样化”。因此，只要我们注意一些细节，完全可以从自助餐中吃出健康。
(《大众健康》，文/王旭峰）
许多人吃自助餐时，会抱着“吃够本”的思想，甚至有人提出“敞开造，可劲造”、“扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）”的经典口号。这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。
这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加肠胃的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎；另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。
有些消费者吃自助餐，目光紧盯海鲜区，蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，但吃得太多，对身体没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题；再者，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好“培养基”，而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，温度控制不当，很容易受到致病菌的侵袭，很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。因此，海鲜要适可而止。
许多人对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制，因此，这类食物应浅尝辄止。
通常吃完自助餐后热量摄入都会超标。而如果你在就餐前后摄入大量可乐、汽水、果汁型饮料等甜饮料的话，会使这一餐食物的能量“雪上加霜”。
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。因此，除了鲜榨果汁之外的甜饮料，还是少喝为妙。
自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
很多人喜欢在吃饱后，再上点主食或甜点，如炒饭、炒河粉、炸酱面、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量，不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食，建议大家选择清淡一些的主食，若是能以蒸煮的薯类或是杂粮粥替代主食，那就更理想了。
KTV自助餐害处多多
很多大城市的KTV都推出了自助餐的策略，写字楼附近的KTV在工作日原本冷冷清清，却在一时间成为了都市白领的工作食堂。那么，它对于我们的身体有影响吗?
边唱歌、边吃饭弊端多就在KTV自助餐风靡当下潮流时尚的同时，一边唱歌一边吃饭的弊端也开始逐一显现，特别是当你也去过后，发现可能刚才的那份美食还哽咽在喉，真是难受，一起看看潜藏在你快乐高歌背后的吃饭弊端吧!
弊端1：容易引起，一边吃饭一边说话容易导致胃肠道里积气，匆匆忙忙进食的时候，会吸入很多空气，而这就是引起打嗝的原因之一，因为在人体的胸腔与腹之间，有一层横膈，也就是由肌肉组成的膈肌。它不但起到分隔胸腔与腹腔的作用，还具有辅助呼吸的功能。修正：吃饭的时候，最好能够安静地进食，如果已出现打嗝，可以尽量地憋气，在你觉得下一个嗝来临时，把食物吞下。如此2次～3次，然后，深呼吸一下，接着再重复前述动作。
弊端2：容易呛着、噎着因为一高兴，喝水吃饭总是没有个火候，在KTV边唱歌边吃饭，因为精神总是处于一种兴奋的状态，所以在进食和喝水的时候总不太留意，因而容易呛着、噎着。修正：放慢吃饭和喝水的动作，就算在KTV里面用餐，也最好把用餐和唱歌分开，不要长一会儿吃一会儿，更不要吃到一半看到自己喜欢的歌了就着急唱，更容易被噎着。
弊端3：容易引起，导致肥胖众所周知暴饮暴食是导致肥胖的一号杀手，殊不知现在流行的KTV自助餐更是暴饮暴食的催化剂。因为我们总是在唱歌和吃这两件事情中徘徊，所以也就不知不觉地胖了起来。修正：注意吃饭时候自己的优雅姿势是防止暴饮暴食最好的办法，同时尽量放慢用餐时间和延缓用餐的频率就能够让你在不知不觉间远离暴饮暴食。
正确的进餐方式也许你已经发现在KTV自助餐中所潜藏的健康陷阱，那么正确的进餐方式应该是怎样的呢就让我们一起来了解一下正确进餐的方式，帮助你建立一个健康的饮食习惯吧!
第一步：先喝汤不管是在什么地方用餐，最好在用餐之前先喝适量的汤，这样的功效主要是起到暖胃的作用，同时对于饥饿有缓解的作用，还能够避免因为饥饿而带来的暴饮暴食，防止肚子被胀得太满。千万不要一边吃饭一边喝汤，也就是俗称的汤泡饭，或者是饭后再喝一大碗浓汤，这样会冲淡胃酸，引起消化不良和。
第二步：食用蔬菜如果经常坐在办公室的人最好能够多吃一些粗纤维的食物，粗纤维食物中的膳食纤维虽然不能完全被身体消化吸收，但是却能够通肠化气、清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。而在用餐之前先吃蔬菜能够有饱腹感，再一次缓和饥饿带来的身体冲动。
第三步：吃米饭此时吃米饭，就不会再像一开始时候那样饥饿感强烈了，因此会比较缓慢的食用米饭，应该做到尽可能的咀嚼和缓慢的吞咽。据说韩国人人均日食用米饭不足两碗，平均每个月饿两顿。在制作米饭的时候尽量不要在里面加入油脂，以免增加额外的能量，像炒饭、香肠煮饭、含油脂的菜拌饭等都要尽量避免，这些都会不利于血压和心血管。
男人体内必需的“护法”元素
硼摄入量大的男性，患前列腺癌的几率比摄入量小的男性低65%。这说明摄入适量的硼可以有效减轻前列腺癌的发生。硼是广泛存在于水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。
脂肪酸：护心专家
研究证明-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发现-3s能有效治疗自身免疫性疾病(如风湿性关节炎和系统性红斑狼疮)，并能调节脑细胞的脂肪含量、延缓脑细胞衰老。每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2克至4克，这种脂肪酸有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是-3s脂肪酸的良好来源。
叶酸：让男性远离早老年痴呆
瑞典的研究者发现，男性早老年痴呆发生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的发生，从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状，另外半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步的研究发现，叶酸可以有效地降低半胱氨酸水平，从而能够提高进入到大脑中的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉栓子形成。叶酸的食物来源包括柑橘、豆类等。
钙：让男性的骨骼硬朗
中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要，而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮，而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些，适当补充钙质还具有减肥疗效。男性每天推荐摄入钙的量为1克，但大部分男性都做不到这一点。柠檬酸钙比较适于吸收。可以这样来分配摄入量：早晨摄入一半的量即大概600毫克，晚上摄入另一半，因为这样服用可以达到最大吸收量。其实一杯牛奶里就含有300毫克的钙质!
泛酶：激发男性能量
泛酶，是一种存在于多种生物体内的脂溶性天然维生素类物质，可以帮助人体细胞设法获取能量，从而可以激发男性能量释放，是让他年轻并充满活力的方法。它还是细胞自身产生的天然抗氧化剂，但是当男性年龄增大了以后，身体产生的泛酶也会相应减少。近年来的研究还表明，泛酶能增强人体免疫力功能和对抗癌症、帕金森氏病和亨廷顿病有疗效的控制作用，并且可以让血液变稀，从而预防心脏疾病。研究者建议，每天100毫克最为合适。这种物质可以在保健品店购买。
甲壳素：男性关节润滑油
甲壳素可以减轻关节疼痛，并使关节的强度增强25%，还可以预防进行性风湿性膝关节炎。另外，日本研究证实，甲壳素具有免疫强化作用，有助于减少肿瘤细胞的伤害;在环境污染日益严重的今天，甲壳素有助于减少体内重金属的积蓄并排出体内废物，从而确保人体生理机能的正常运作。饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。
硒：有助于男性抗癌
试验证明，饮食中硒的缺乏，会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑，也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中，引起诸多系统病变。人体膳食中每日需含200微克硒，当然，如果生病，最好更多一些。巴西坚果中含有丰富的天然硒，每个坚果中含有100毫微克的硒。
维生素E;延缓衰老
维生素E是目前最为有效的抗氧化物质之一。当男性还年轻的时候，正常的生理机能可生成抗氧化剂来抵制自由基的氧化反应。但当男性到3040岁时，体内生成的自由基会越来越多，而生成的抗氧化剂却越来越少。因此对处于生存压力日重的男性来说，补充维生素E是预防衰老的有效办法。每天使用400国际单位，大部分人只能从日常的饮食中摄取一小部分维生素E(混合性食物含有45国际单位)。你可以让他通过吃些干果和油类来提高维生素E的摄入量。在自然界，维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中，在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。
锌：性福的物质
人体内200多种酉每及大脑中的九种化学信号传递系统神经传递物质的产生都离不开锌。锌对维持细胞的完整性、细胞增殖及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高浓度的锌，因而性活动频繁的男性容易缺锌。锌还有协助维持大脑机能的作用。推荐的摄入量标准800mg/天，但最新的膳食调查表明，中国男性锌的摄入量达到要求的不到1/3。含锌丰富的食品有海产品(牡蛎、贝壳类、海鱼类)、瘦肉等。
癌症低龄化防癌迫在眉睫
国际抗癌联盟曾发表报告称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以预防。而患癌人群低龄化趋势日渐加剧，大家一定要重视生活中的防癌小知识。
事实上，王章轩并非个案。在生活环境恶化和社会压力剧增的当下，重疾年轻化和癌症低龄化的趋势日益明显。今年2月，上海的80后王小姐（化名），也万万没想到自己正当年富力强的年纪竟会患上癌症。
和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。
1.最少开窗半小时
很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体--氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。
其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
2.用干毛巾擦背
日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。
对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。
3.就着葱蒜来吃饭
在我国，胃癌发病率最低的省份是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量。
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%.大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
4.喝豆浆可防女性癌
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫大豆异黄酮,能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
不过，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。
另外，豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。
5.每天走路1小时
美国《读者文摘》杂志曾告诉大家，每天饭后散步30分钟，或者每周散步4小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路1小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。
此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
6.每天喝6杯水
世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%.这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。
此外，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
7.晒15分钟太阳
在最便宜的防癌处方里，晒太阳不用任何花费就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。同时，为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
8.每天4杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%.
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。
不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60℃左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。
9.一口饭嚼30次
有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多次咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。
此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的灭毒作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。
因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
10.睡够7小时
美国癌症研究会调查发现，每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%.这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。建议最好晚上10点半前就开始洗漱，做好睡前准备工作，保证11点前入睡，早上6-7点起床。
此外，德国睡眠专家指出，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。
11.少吃点糖
癌细胞最喜欢的食物就是糖。
日本《怎样防治癌症》一书中指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。
《美国临床营养学杂志》指出，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%.国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
12.吃肉时喝杯红酒
用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。
另外，美国癌症研究协会对猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每周500克左右，吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。
不过，最近一项研究发现，如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。
按摩腰眼有助养肾
肾病老病号，养生有三招。可通过控盐、按摩、食补来延缓疾病的进展。
第一招：控盐技巧
肾病患者只要有水肿，就必须限制食盐摄入量。水肿明显时，每日应限制在3克以下，甚至无盐饮食；水肿减轻时，每日也不超过5克。低盐饮食可以减少体内水、钠潴留，使水肿消退和血压下降。
建议可将每日1～2克的食盐（小号牙膏盖装满时约为1克）放在小碟里，用菜蘸着吃，早餐可吃甜食。同时，不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、萝卜等。因这些食品中含钠量较高，这些食物吃多了，也就等于食盐量增加。
第二招：按摩养肾
按摩涌泉穴：涌泉穴是足少阴肾经的起点，每天用热水泡完脚后，用左手的大拇指点按右脚心上的涌泉穴100次，然后换用右手的大拇指点按左脚的涌泉穴100次，就可以起到温补肾阳的作用。
按摩腰眼：中医认为，腰为肾之府，意思是说，腰就像是保护肾脏的城墙一样。因此，把腰护好了，肾脏自然就不会受伤害了。按摩腰眼的时候双手握拳，手臂往后用两拇指的关节突出部位，自然按摩腰眼（第四腰椎旁约2寸的凹陷处），向内做环形旋转按摩，逐渐用力，至有酸胀感为好，持续按摩10分钟左右，早、中、晚各一次。
搓耳朵：每天捏捏耳朵，拉拉耳垂，搓搓耳郭，就可以补肾聪耳。
第三招：按体质食补
具有补阳功能的食物有：羊肉、狗肉、鹿肉、海马、韭菜、核桃仁等；具有滋阴功能的食物有：芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、山药等。可根据每个人不同的体质选择并可适当添加中药材以达到更好的疗效，如芡实炖老鸭、核桃莲肉煲猪骨、羊肉枸杞汤、杜仲煨狗肉等，但对于蛋白尿合并有肾功能不全的患者，不宜煮超过1小时，也不可吃太多。
这样吃自助餐更营养
【导读】自助这种进餐方式无论是对用餐者的自制能力还是科学饮食的素养都是一种检验，究竟怎样吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有价值？其实这样吃自助餐更营养，想要知道下面介绍这样吃自助餐更营养。
这样吃自助餐更营养
自助餐在我们的生活中已经十分常见了，宾馆早餐、会议用餐、单位午餐、娱乐会馆加餐等等，很多时候都采用这种进餐形式，丰简自取，非常方便。不过自助这种进餐方式无论是对用餐者的自制能力还是科学饮食的素养都是一种检验，究竟怎样吃自助餐才能做到既有利健康又吃的有价值？这里的学问还真是不少呢。
（1） 米汤取代肉汤。餐前半碗汤，可滋润消化道并补充消化液。这里指的汤不是带油带盐的蛋汤、肉汤，而是粮谷、杂豆制作的粥和汤，粮食熬制的粥和汤有养胃健脾、护肝解毒的作用。不要认为粥和绿豆汤、红豆汤廉价而选择碳酸饮料和配制甜饮料，其实碳酸饮料和甜饮料不仅价格低廉而且对健康不利，那种一边吃饭一边喝甜饮料的做法实在不是明智之举。用鸡鸭鱼肉为原料煲出的浓汤由于含嘌呤较高易引发痛风也不能多喝。
（2）绿叶蔬菜餐餐有。我国居民的膳食结构中绿叶蔬菜摄入不足，在吃自助餐时应有意识地多吃点绿叶蔬菜，比如西兰花、油麦菜、笕蓝、茼蒿、小白菜等。由于深色蔬菜中的维生素、矿物质含量比浅色蔬菜高数倍，因此象紫甘蓝、红色柿子椒、黑木耳、裙带菜等深色的蔬菜和菌藻类食物都是优选的食物。
（3）粗粮薯类不能缺。不仅是前面提到的绿豆和红豆，象黑米、黄米、紫米、薏米、黄玉米、荞麦、燕麦、山药、紫薯等食材看似粗粮，但营养价值和经济价值都高于精米、白面。因此，应尽量选择粗粮制作的主食，尤其是费时费力制作的粗粮饭食，平时在家制作不方便，刚好在吃自助餐时做了补给。
这样吃自助餐更营养
（4）荤菜优选鱼虾贝。动物性食物比例过高，而主食（尤其是粗粮）、蔬菜吃的少这一不合理的饮食结构在自助餐表现的尤为明显。采取自助形式的进餐方式是对用餐者自制能力的一种考验，有人认为下顿少吃点就平衡了，事实上无论是全天食量过大还是一餐食量过大，对健康都是不利的。常言说：每天多吃一口，日久吃出胖子。有时食物的总量并没有过量，但是食物的比例不合理，同样可以出现脂肪酸比例失调、维生素和矿物质缺乏等营养问题。因此，除了控制总食量之外，对于荤菜也要有所节制。在选择荤菜时，可按照鱼（虾、贝等）、禽、蛋、肉的先后次序，首选平日不易经常吃到的深海鱼虾贝，比如三文鱼、金枪鱼、牡蛎、扇贝、海虾等，以补充有益大脑和血管健康的DHA和EpA,以及锌、硒、铁、镁、维生素A、维生素E等有助于抗氧化的微量营养素。
（5）水果应吃酸味的。通常人们都喜欢甜味水果，用餐时最好选柠檬、草莓、苹果、橙子、圣女果等带有酸味的水果，因为酸味水果更有利于食物尤其是肉类食物的消化。而象哈密瓜、葡萄、香蕉、芒果、荔枝、榴莲、水蜜桃等含糖较高的水果能量也高，不宜多食。
都是自助餐惹的祸
健康名言录：
不知食宜者，不足以存在也。不明药忌者，不能以除病也。——《备急干金要方》
自助餐，顾名思义就是自己随便吃，只要你的肚子能装得下，数十样冷盘、熟食、甜品、饮料等随意排开，任饮任食。但是，很多营养学专家表示，这种毫不节制的吃法容易积食伤脾，引起消化功能紊乱。
这是因为，许多人在禁不起自助餐诱惑的情况下，往往失去节制，吃的全是一些高脂肪或高热量的食物，结果使肠胃无法承受负担，造成消化不良的后果。吃完自助餐后，很多人都会有腹胀、食滞、消化不良的症状，这时肚子就会被食物挤得满满的，令人很不舒服。一般情况下，当有太多食物进入胃部时，不能即时被消化，就会使肠胃部膨胀，引起食滞和消化不良，有的甚至还会落下“自助餐后遗症”。
美国研究人员做过研究，像吃自助餐这样偶尔的暴饮暴食会使心脏病在随后几小时的发病概率显著增加。当然，不同人群的暴饮暴食对心脏危害的程度也是不一样的。对于30岁左右的健康人，因偶尔吃饭过多而导致心脏发病的可能性很小；但对于高胆固醇、高血压或糖尿病患者来说，危害就大得多了。
在吃自助餐时，很多人还抱着“一定要把这笔钱吃回来”的想法，在自助餐上老是挑一些名贵的东西吃，生鱼片不停地吃；鲍鱼汤一喝就是七八碗；虾子、螃蟹不离嘴……而营养学专家认为，名贵的东西虽好，这类食物大都含有丰富的蛋白质，像鲍鱼汤就有很好滋阴补血作用，但任何好的东西都不应过度。高蛋白食物吃得过多不仅会给肠胃造成负担，引起消化不良，还容易造成人体钙质的流失，同时，这些高蛋白食物属于酸性物质，超量食用，容易使人体体液呈现酸性，导致机体酸碱平衡失调。
总之，在进食自助餐时，还是把心态放平和一些，该吃多少就吃多少，切不可盲目乱吃一气，否则会给身体带来不利的影响，这样可就得不偿失了。
温馨提示：
吃自助餐的程序首先应选择一些番茄、青菜、红腰豆等食品，适量的沙津也可增进胃口。也可尽量吃不同种类的肉食，但分量要少，以瘦的为主。虽然蔬菜好，但要小心油量。到了最后阶段，最好吃些水果。而各种类型的雪糕及糕饼等，只要分量少吃是没有什么问题的。
教你一招：
食滞虽非什么大病，但感觉也挺难受的。在这里，我们为你提供了几种消除食滞的方法。大家可以试一试：
喝茶消滞。有人以为吃些易缓解食滞的消化饼就能消化，但消化饼帮助消化的原理在于其含有酵素，它只能起到少许的帮助，而且效果也是因人而异。喝茶却能帮助分解脂肪，有消滞的作用。
参加运动。饱胀不适，坐着或躺着休息不是好办法，相反，帮助消化的最佳方法就是运动，但要选温和的运动，例如散步1小时。
控制食量。每餐的进食量要减少，既然已经食滞了，就不需刻意再吃消滞食物，否则只会更饱、更不舒服。最好暂时什么都不吃，至于下一餐则宜选择吃清淡食物。
自助餐这样吃疾病远离你
【导读】自助餐这样吃疾病远离你，自助餐已经成为了主流的饮食方式之一，花个几十元，就能随便吃，很难让人不为所动，但是由自助餐引发的问题也逐渐浮出水面，自助餐容易造成肠胃负担、发胖等疾病，因此怎么吃自助餐才健康呢？一起来了解下文的自助餐这样吃疾病远离你。
自助餐这样吃疾病远离你
1.先挑素食，后吃荤食
先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。
2.先吃热量低的食物
先吃热量较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高热量食物时，食量会自然缩小。建议按下列序进食：冷盘、蔬果汤海产肉类饭面甜品。
3.以烹调法来筛选食物
尽量挑热量低的烹调方式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的沙拉酱。
4.吃海鲜应适可而止
有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，价格低廉的蔬菜、水果几乎看都不看一眼。海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处。
首先，蛋白质摄入太多会给肾脏带来较大的负担；其次，随着环境污染的日益加剧，重金属污染已是海鲜、鱼类中普遍存在的问题，美国曾对全国公民进行体制调查，发现华人体内汞的含量超标三倍，其原因就在于华人水产类食物摄入量较大。
因此海鲜类食物在膳食中的比例太大，不利于食品安全；再次，海鲜是各种微生物容易滋生、繁殖的良好培养基,而且自助餐提供的食物都是露置在空气当中的，当温度不高时很容易受到致病菌的侵袭，而很多朋友钟情的刺身更是容易腐败变质。
5.高热量食物浅尝辄止
许多朋友对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点：高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于我们的为肠胃健康和热量控制。
通常吃完自助餐热量摄入都会超标。而如果您在就餐前后摄入大量甜饮料的话，会使这一餐食物的能量雪上加霜.
而且，自助餐所提供的甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量非常有限的果汁型饮料，其营养价值要大大低于消费者的预期。
甜点也是自助餐的人气食物，建议多吃新鲜水果，少吃蛋糕；冰淇淋等甜点，因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃，浅尝即可。
