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养生肉桂奶茶适用人群

2019-11-02

养生肉桂奶茶有何营养该怎样制作

养生肉桂奶茶适用人群。

“今天不养生,明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生肉桂奶茶有何营养该怎样制作”,希望对您的养生有所帮助。

奶茶是人们在平常外出玩耍时常喝的一种饮品,随着人们对于饮食健康的重视,饮品市场上所售的饮品也逐渐朝着养生的方向发展,养生肉桂奶茶就是一款有养生保健功效的茶饮,下面本文就对养生肉桂奶茶的做法进行介绍。

养生肉桂奶茶是以红茶包,牛奶为主料的一种茶饮,功效是使血液循环旺盛,还可改善食欲不振。

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。

养生肉桂奶茶

材料:红茶包1包,牛奶70ml,肉桂粉、砂糖适量。

作法:将牛奶加热,放入茶包,待香味溢出,再加入肉桂粉及砂糖。

肉桂可以使血液循环旺盛,还可改善食欲不振的问题。

从文中叙述可知,养生肉桂奶茶能够有效的促进人体内血液循环,且可以改善食欲不振的症状,在生活中,大家如果喜欢喝养生肉桂奶茶的话,也可以按照文中的步骤和需准备的材料,自己制作养生肉桂奶茶也是不错的。

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养肾强骨猪蹄筋汤有何营养具体该如何制作


猪蹄是一种能够延缓肌肤衰老且通乳壮腰的食物,在生活中,许多人都是将猪蹄通过炖汤的形式来食用的,而在猪蹄汤中再加入其它的食材,还会有不同的效果出现,因此,接下来本文就将养肾强骨猪蹄筋汤的制作方法介绍给大家。

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。

有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

食材

猪蹄筋30克,杜仲10克,怀牛膝10克,桑寄生10克,陈皮3克。

做法

先将猪蹄筋用清水浸一夜,翌日用开水浸泡4小时,再用清水洗净,与各药一起放入砂锅内,加水250毫升,煎成半碗水左右,去药渣,加姜、蒜、盐调味,饮汤吃筋。

功效主治

筋骨腰膝乏力而立迟、行迟者。

一般情况下,人们对于猪蹄所具有的营养价值都是高度认可的,而在制作猪蹄汤的时候,本文所推荐的养肾强骨猪蹄筋汤这道食谱,是在原来熬制猪蹄汤的基础上,加上了杜仲和怀牛膝等中药材,以增加其疗效。

肉桂苹果奶茶——减肥养胃首选


春季多风,而且空气比较干燥,人们应该注意一些保暖啊防燥的措施,特别是春季的饮食一定要注意。春季吃什么好呢,有些人想减肥,有些人想养胃,下面小编就来介绍肉桂苹果奶茶的做法,可以帮助你减肥养胃稳定血糖。

肉桂苹果奶茶

主料:三花淡奶300ml、红茶5g、肉桂粉5g、苹果1个

辅料:方糖适量

步骤:

1.原料

2.苹果洗净,切片。

3.红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。

4.然后将苹果片放入茶壶中。

5.再次冲入沸水。

6.放入肉桂粉,泡5分钟,倒出茶汁,加入三花淡奶。放入方糖即可饮用。

春季正在减肥的女性要注意了,注意保暖,注饮食,今天推荐一款养胃的食谱,有肉桂的加入,促进苹果的香味提升到极致,好喝没得说,保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。苹果是碱性食品,苹果可以促进代谢,同时还可以帮助你增强体力和抗病的能力,而且苹果吃了以后会有饱腹感的感觉,所以也会起到了减肥保健的作用,大家平时的时候可以这样搭配食用,是春季不错的好选择哦,大家不妨试试吧。

关于肉桂苹果奶茶的具体的做法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养丰富,其中的肉桂,是可以促进消化和吸收,而且还可以稳定血糖的作用的,同时还可以降低胆固醇,对保持健康有很好的帮助作用哦。


冬虫夏草炖鸡该怎样制作


冬虫夏草炖鸡该怎样制作呢?很多的鸡肉的做法都是会导致鸡肉的营养流失,因此炖鸡的方法就是很好的做鸡肉的方法,很多的人选择一些中药食材来进行炖鸡,冬虫夏草就是很好地一种选择,那么冬虫夏草炖鸡该怎样制作?那么下面我就来为大家介绍一下这个问题吧。

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品,它性平味甘,具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道,冬虫夏草具有十大功能:①抗菌,②免疫调节,③抗癌,④抗炎,⑤滋肾,⑥提高肾上腺皮质醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲劳,⑨祛痰平喘,⑩镇静催眠。

适应人群

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

冬虫夏草炖鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,冬虫夏草炖鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做冬虫夏草炖鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。 基本特点:补肾壮阳,强身健体基本材料 冬虫夏草12条,鸡半只或1只,火腿25克,姜少许绍酒少许,瘦肉500克。制法:将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖两小时即可。

以上就是专家为我们介绍的这个问题的看法,想要吃炖鸡的人可以学习上述的炖鸡的方法来进行炖鸡,这样能够很好的保证鸡肉和冬虫夏草的营养不会流失,保证营养物质的充足,并且滋养身体,所以让我们来学习这种炖鸡的方法吧。

制作奶茶的方法有什么


    不知道大家喜不喜欢喝奶茶,反正我是一个奶茶迷,几乎每天都要喝奶茶,而且我没事的时候还自己研究出了奶茶的制作方法,每次家里有朋友来我就用自己制作的奶茶来招呼他们,并且他们都很喜欢我自制的奶茶,下面我就把我的制作奶茶的方法来和大家一起分享下吧。

    一.(喝的最多的)珍珠奶茶

    原料:  1. 糖少许  2. 奶精2勺  3. 红茶适量  4. 奶茶精1勺  5. 果粉1勺  6. 珍珠少许  

    制作方法:  1. 将奶精用少量热红茶融化。  2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖  3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀  4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)  5. 将珍珠放入杯中即可  

    注意: 如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可  

    推荐: 果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉  

    二.港式奶茶

    1.茶要浓,但并不一定需要什么天价的英国货,普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了,通常以英国红茶为宜,上品是Earl Grey Tea.通常350ml的杯子,放280ml的水+两包利顿奶茶,用滚水泡5分钟,取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。但也不要放太多茶包,超过3包以上的话,就可以冒充咖啡了

    2.淡奶,奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道,千万不要以为普通的光明牛奶就是一切,口味独特的关键就是:一定要使用淡奶!就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油,雀巢,鹰牌的都可以拉,怕胖的也可以买低脂,口味影响不大。使用淡奶的话,就能中和茶的涩,使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子,放50ml淡奶为宜。  

    3.糖水,冻奶茶是冰的,所以糖不容易溶化,偷懒倒入白砂糖的话,没有5分钟搅和是绝对不行的,5分钟以后,冻奶茶就热拉!而且因为冰冻饮料不容易溶化糖,所以加的量更不好控制。不要偷懒,还是事前先弄一些糖水,弄个小锅+小火,倒入大量白糖和水,搅拌搅拌,滚一下水,5、6分钟就好了~喝的时候就方便(买过太古的冰溶糖,黄色的粉末状,但使用效果不佳,是很快能溶化,但是不够甜,要加许多,而且这种糖又贵)  

    三.麦香奶茶

   材料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。

   做法:

   1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。

   2. 将麦香奶茶冰冻待用。

   3. 将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。

   以上几种制作奶茶的方法都挺简单的,而且是我最擅长并且最喜欢喝的几种口味,最主要的是自己制作的奶茶也可以放心,还有一定的营养搭配,大家若是喜欢可以试着来做一做,相信您一定会喜欢的,另外奶茶好喝也不可以一直喝奥,还是要以饮用清水为主,才对健康有利。

家常卤肉该怎样制作呢


很多的人喜欢吃肉,肉的做法有很多,一些卤肉是很美味的食物,所以可以尝试一下制作,这样就能够经常吃到自己做的美味的卤肉了,并且加长卤肉能够提供给我们人体很多的营养物质保证身体健康,那么家常卤肉该怎样制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

配料比例:

猪肉 5公斤 食盐100克 酱油250克 白糖50克 白酒15克

味精10克 生姜25克 桂皮20克 小茴香10克 陈皮10克

丁香5克 草果10克 三奈15克 花椒10克 香草10克

制作:

腌制:把盐在原料肉上擦抹均匀,放在盆内腌制4-24小时,(肉块大、天气冷,时间就多)。

糖水:把50克白糖刚好溶解,不见颗粒为止

配制卤汁(初卤):

用纱布包好香料(生姜、桂皮、小茴香、陈皮、丁香、草果、三奈、花椒、香草),加老汤(骨头汤)1大碗、清水2大碗一起放入锅内,小火煮一小时。注意补清水,不要烧干。

加白糖水(保持沸腾5分钟、不断搅拌) 注意:这里白糖不是起甜味作用。

加入酱油搅拌均匀(停火5分钟)

加白酒 烧开 然后停火

加味精搅拌

调节卤水:用汤、水和食盐调节汤量和咸淡,使初卤味道偏淡

加热沸腾

老卤调配:补加香料、补汤和水,小火煮30分钟

卤制:将腌制好的肉块放入配制好的初卤进行卤制。用旺火煮沸,再用文火(小火)焖煮30-60分钟即可出锅。煮制过程要翻锅两三次。

在煮的过程中,炒糖色加入锅内,颜色深浅看你炒糖色的火候。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃卤肉的人可以学习上述的方法来进行制作,这样就能够经常迟到美味的卤肉了,并且卤肉能够提供给我们人体很多的有益处的营养物质,并且适合各个年龄段的人来进行食用。

蘑菇炒肉片该怎样制作


一些人喜欢吃真菌类的食物,比如一些蘑菇、木耳等,这些食物读我们身体有很多的好处,经常吃木耳这类食物的人能够促进血管的软化,预防其他的疾病发生从而影响到身体的健康的情况发生,那么蘑菇炒肉片该怎样制作呢?那么下面我就为大家来接介绍一下这个问题吧。

1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 口蘑洗净;红辣椒切丁,蒜切成片;葱、姜切成丝;

3.锅放少许油烧热,下肉片炒至变色,出锅待用;

4. 锅里放入余下的油烧热,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,有香味时倒入口蘑翻炒,半熟时加盐,继续翻炒。

5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片,加入红辣椒,翻炒两下,关火加入鸡精,调匀盛盘即可。

小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

制作材料

主料:蘑菇200克,猪肉(瘦)200克

辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克

调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)

各式蘑菇炒肉(20张)

5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克

特色

味道鲜香,口感滑嫩。

做法

1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;

2. 红辣椒切丁;

3. 蒜切成片;

4. 葱、姜切成丝;

5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒,倒入蘑菇再翻炒片刻;

6. 加入盐、高汤,酱油,加盖稍焖一会儿;

7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。

以上就是我为大家介绍的这道菜肴的做法,按照上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的蘑菇炒肉了,一般的磨骨炒肉的蘑菇要注意新鲜,这样才能够避免因为蘑菇对人体造成一定的影响和危害,一些真菌过敏的人不能够食用。

草莓有何营养呢?


草莓,是恨到小孩子以及大人都喜欢吃的一种水果,而且草莓的外表是鲜红色的,口感也是酸酸甜甜的,很受大家的喜爱。但是草莓的营养价值相信很少有人会去深究。其实草莓的营养价值真的是很好的,尤其是对于小孩子来说,那么草莓究竟有什么样子的营养呢?来看下文。

草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。

中国各地栽培,原产南美,欧洲等地广为栽培。

性味归经折叠

性味:性凉,味酸甘。

归经:归肺、脾经。

功效:清暑解热,生津止渴,。

最宜:风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食;夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食;癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。

最忌:草莓作为夏季浆果,诸无所忌。

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

现在看完小编为大家讲解的草莓的营养价值之后,是不是更加的想要食用草莓了呢?但是要注意的是,草莓虽然好吃,营养价值含量高,但是这种食物也是不能够经常食用的,如果食用过度的话,也是有可能会出现腹泻的症状的,要注意。

奶茶制作方法


奶茶大家都喝过,奶茶有奶的香味,有茶的清香。很多人都喜欢喝奶茶,他们在下班的后经常到奶茶店买上一塑料杯奶茶,一个吸管,有滋有味的喝,其实经常接触塑料对人体有很多的害处,塑料质量好的还好一些,差的塑料都是回收的废塑料或者是垃圾塑料做成的。长期接触人体有害。


喜欢喝奶茶可以自己来做,自己做都是用鲜奶。奶的含钙量在众多的食物中最高,常喝奶茶可以补充人体钙的含量,茶里面含有茶多酚,茶多酚是一种可以清除血液里垃圾的物质,就可以减少高血脂、高血压的患病风险。自己做的奶茶美味健康。有兴趣的朋友可以学一学:

香蕉奶茶

做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,注意:沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶

做法:1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。

玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。做法:用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

以上教了大家三种奶茶的制作方法,这几种奶茶的制作方法都很简单,省时省力,大家在下班后只需要一点时间就可以做出美味的好奶茶。大家可以以此类推,根据自己的口味选择不同的原料,像草莓、西红柿等等,来做出自己喜欢的奶茶。美味又不失健康。

珍珠奶茶制作


生活中有很多饮品都是人们喜爱的,那不同的饮品在口感、色泽、香气都是有着很大区别,而且饮品不同,对人体各方面帮助也是尤其不同,因此对饮品的选择,也是要适量进行,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用,那珍珠奶茶是很多人最爱,对珍珠奶茶制作如何呢,也是很多人不太了解的。

珍珠奶茶含有的营养元素也是比较多,所以对它选择的时候,也是可以放心进行,它对人体各方面,都是没有任何危害,珍珠奶茶制作如何呢,下面就详细的介绍下。

珍珠奶茶制作:

原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。

工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

制作工具:

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。

通过以上介绍,对珍珠奶茶制作也是有着一些认识,因此对这样饮品制作上,都是可以根据以上方式进行,使得我们在家的时候,也是可以进行,同时对自身健康也不会有任何危害,都是可以放心选择的,利于身体健康发展。

香菇扒蔊菜有何营养怎样做更好吃


在我们的生活中,不同的蔬菜其所具有的营养价值是有着不同之处的,而人们在生活中,对于食材的搭配选择也是要有所注意的,香菇和蔊菜就是一种极为常见的蔬菜产品,下面本文就对由蔊菜和香菇为主材制作而成的香菇扒蔊菜的营养性进行分析。

蔊菜,科属蔊菜为十字花科植物落菜的嫩茎叶。别名,野油菜、碎米菜、辣米莱。性味归经,性凉,味辛微苦;人肺、胃、肠经。功效主治,清热利尿,活血通经,镇咳化痰,健胃理气,解毒。

主治感冒,热咳,咽痛,风湿性关节炎,黄疸,水肿,跌打损伤等病症。营养成分,每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克,脂肪0.3克,粗纤维1.3克,胡萝卜素4.15毫克,维生素B20.6毫克,维生素C9.8毫克,钾30毫克,钙28.9毫克,磷4.63毫克,铁0.47毫克,还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。

香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原,菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%,香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。

原 料:蔊菜400克,水发香菇10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,素鲜汤80克,黄酒10克,湿淀粉5克,植物油20克。

制法:

(1)蔊菜洗净,整齐码排于平盘中。

(2)炒锅上旺火,加水烧开,把蔊菜推入水中焯一下,捞出沥水,仍整齐码放于盘中。

(3)香菇去蒂,洗净备用。

(4)炒锅上中火,放油浇至五成热,下葱花、蒜茸煸香,烹入黄酒,下蔊菜、香菇、素鲜汤、精盐,烧开后用小火扒制2分钟,翻一下身,再扒半分钟,放入味精、湿淀粉,翻匀,淋上麻油,装盘即成。

特点: 香菇浓香,蔊菜细嫩,咸鲜味浓,清热解毒,健胃抗癌。

对于香菇扒蔊菜的营养价值和具体的制作方法,本文特意为大家做了详细的分析,一般来说,在家常常见菜肴中,掌握一些营养价值丰富的食谱做法,对于人们促进自身的健康是有着极大的帮助的。

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