红枣的功效与作用吃红枣要注意四大禁忌
女性红枣养生。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红枣的功效与作用吃红枣要注意四大禁忌》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现如今，饮食已经成为人们在生活中关注的焦点，而随着人们对于所挑选食物的营养价值的关注，像红枣这种有着高营养性的食物，也成为人们在生活中常选的食物类型，那么，红枣的功效与作用有哪些呢？
1、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
2、面色红润
红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
3、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
4、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
吃红枣的禁忌
1、不宜与维生素同时食用
红枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。
2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与红枣食用时发生冲突。
3、不宜与腐烂变质勿食用
红枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。
4、服用退烧药时切勿同食
退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，因此会大大降低退烧药的药效。
由上可知，红枣在人们食用后对人体所起到的功效作用可谓是巨大的，而防脱发、排毒养颜、补气养血、促进排毒和促进肝脏排毒等作用，便是人们经常吃红枣对身体健康会起到的好处。
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红枣酥肉怎么做红枣有四大养生功效
对于女性朋友来说在生活中多吃点红枣是很有好处的，并且多吃点瘦肉也是能够有效地美容养颜的，这两者搭配在一起是绝代双骄啊。那么红枣酥肉是怎么做的呢？红枣有什么功效呢？和大家分享一下。
做法：
1、将鲜猪肉洗净，切成滚刀块，加精盐、味精、鸡蛋黄、水淀粉、面粉腌一会，抓匀；甘草、小麦加水煮后取汁约1000克，红枣浸泡后用水洗净。
2、锅内注入花生油，用中火烧至六、七成热时，散放入挂匀糊的肉块，炸至断生时捞出放汤碗内，再注入甘草、小麦汁水，加红枣、精盐、味精、料酒，放笼屉内用旺火蒸约90分钟即成。
红枣的功效：
1、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
2、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
3、面色红润
红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
4、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
在生活中多补充点蛋白质以及含铁的食物，对女性朋友的皮肤和子宫都是很有好处的，并且这个要比药物的效果要好得多，在生活中通过食补的方式是最好的，是药三分毒，希望对大家有帮助。
红枣的功效与作用进补吃枣有7大禁忌
枣，营养丰富，味道甜美厚爽，排毒解毒，还可以入药。枣中的红枣性温，更是女性补血的佳品。每天早上吃上几颗红枣，或喝一杯红枣茶，都有很好的补血效果。然而，枣虽美味营养，在食用时还要注意以下7个问题。
1、腐烂变质枣忌食用
大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
2、不宜与维生素同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
4、不应和动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
5、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
6、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
7、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用，忌与葱、鱼同食
红枣的功效与作用 常吃红枣有7大好处
红枣含有的营养成分特别丰富，具有的养生功效与作用更是惊人。经常食用红枣可以达到增强我们的体能，加强肌力的功效，而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。那么红枣到底具有哪些功效与作用呢?经常食用红枣有哪些好处呢，下面请跟随小编一起来看看吧。
1、促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。
2、护肤美容
红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。
所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
3、补气养血
药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。
4、面色红润
红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用。
红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
5、防止落发
红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
6、强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
7、不长皱
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!
红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。
吃红枣的禁忌
1、不宜与腐烂变质勿食用
红枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。
2、不宜与维生素同时食用
红枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。
3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与红枣食用时发生冲突。
4、服用退烧药时切勿同食
退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，因此会大大降低退烧药的药效。
而红枣正是含糖量比较高的食物，所以在吃退烧药的时候千万不要再吃红枣了。
5、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用
如果平时喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。那么多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
红枣的六种吃法
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补气护嗓
将红枣炒熟至黑后用来泡茶喝，对治疗胃寒、胃痛有显著的疗效。
如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补血养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒，血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
总结：通过小编的介绍，你知道红枣的功效与作用都有哪些了吗?你知道吃红枣的好处了吗?其实，食用红枣对我们的身体好处多多，尤其是在我们精神紧张、心中烦乱、睡眠不安的时候使用一些红枣可以帮助我们镇静安神，所以大家在平时的时候可以多吃些红枣，如果不想单独吃的话，也可以将红枣加入到我们的主菜汤中来一起食用，这样效果也很好哦。
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在生活中，米饭类食物所占有的选择比重其实是很高的，而不同种类的米饭，其在人们食用后对人体所产生的作用也是不同的，而糙米作为其中的一种，其所具有的营养价值就是其它米类所不能比拟的。
糙米，在日本被称为玄米，属于谷类食物，由大米加工而来，不含淀粉，营养价值也比大米高得多，比如糙米的钙元素含量是大米的1.7倍，维生素E的含量是大米的10倍，纤维素含量是大米的14倍，而且糙米不含淀粉，大米的淀粉含量比较高，因此也有许多人把糙米代替大米当做主食来食用。糙米含有丰富的营养元素如蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，矿物质等等，具有丰富的功效如促进肠胃消化，促进排便排毒，促进内分泌平衡，抗癌降血脂等等，因此特别适合患有肥胖症者，高血脂者食用。
营养价值：
糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。
糙米的最大特点是含有胚芽。
胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
糙米含大量锌
锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。
大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。
米精蛋白
与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
微量元素
因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌，铬，锰釩等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助，研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹度，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
糙米含有的营养元素很丰富，如蛋白质，氨基酸，维生素，膳食纤维，无机盐等等。据测定，糙米含有的氨基酸种类多达8种，吃糙米，可以补充氨基酸，构成蛋白质，促进新陈代谢，促进大脑发育，保护肝脏等等。
另外，据测定，每100克糙米就含有110毫克磷，吃糙米，补充磷，可以促进神经肌肉的兴奋，保护骨骼和牙齿的健康，还可促进人体的营养物质的吸收，维持细胞膜的完整性，促进细胞机能的发挥。
糙米的功效也很多，糙米可以促进排便排毒，降低血糖，促进骨骼和牙齿的健康发育，促进血液循环等等。
1、促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸，吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便排尿。
2、降低血糖。糙米富含粗纤维，人体的消化速度比较慢，有利于控制血糖上升速度，而且糙米的含糖量比大米少很多，所以高血糖患者适宜吃糙米，以降低血糖。
3、促进骨骼和牙齿的健康发育。糙米富含磷和钙质，吃糙米，补充磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康。
4、促进血液循环。糙米富含维生素E，吃糙米，补充维生素E，可以促进血液循环。
以上便是对大家所介绍的糙米的营养价值和功效作用，在日常生活中，大家如果有降低血糖和促进骨骼牙齿发育的打算的话，便可以在日常就餐的时候，多多做上几道用糙米制作的食物来进行食用。
吃红枣有什么好处 红枣的功效与作用
红枣有利于女性补血，增强人体免疫力，吃红枣的功效还有：抗过敏、镇静安神、抗癌，抗突变。不仅在生活中经常用到，在膳食方面用到的也很多哦。下面我们一起来看看红枣的做法有哪些吧。
吃红枣有什么好处
1、健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣的作用
1、增强人体免疫力,大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
对爱吃柿子的人来说，柿子绝对比满汉全席都好吃。但是，柿子并不是人人都能吃的，为什么呢?这就是今天小编要讲的吃柿子的禁忌，当然不能吃的人也要了解柿子的功效与作用哦，因为柿子有不同的做法，肯定就有不同的吃法喽。
吃柿子的禁忌
大家都知道暑期我们通常是西瓜，桃子之类的暑期水果，可一到秋天的时候柿子大量上市，有柿饼啊、脆柿子等许多做法，这让爱吃柿子的人口水流一地啊。虽然柿子好处虽多，可也别忘了它也有很多饮食禁忌的哦。下面小编跟你们一一解释。
1、不要空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不要吃柿皮
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜
顾名思义，就是有的人能吃，有的人不能吃。首先柿子中含有10.8%的糖类，吃多了容易使血糖升高。当然这对糖尿病患者而言是不能吃的哦。还有就是柿子是寒性水果，对于宫寒的女性来说也是不能吃的哦。还有就是有胃病的朋友们要少吃为宜。
5、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
柿子不能与什么同吃
1、柿子和螃蟹。
2、柿子和鹅肉。
3、柿子和酒。
4、柿子和海带。
5、柿子和章鱼。
6、柿子和甘薯。
7、柿子和酸性菜。
6、抗癌，抗突变，大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣的做法
大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。
红枣菊花粥做法
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
薏米红枣粥做法
用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
制法：
1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干,红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：暖脾胃，补中益气。
结语：红枣适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，还起到养颜护肤的效果哦。在日常生活中，可以多吃点红枣，在膳食当中也可以加点红枣。红枣具有健脾补血、清肝明目之功效。所以，大家可以尝试吃点红枣。
蒸红枣的功效与禁忌
红枣是一种对人体非常好的食物，红枣中含有丰富的营养物质补充身体缺乏的亏气亏血问题。红枣的制作方法有很多，而且每种都是根据人体需要进行制作的。红枣可以煮水，也可以制作蒸红枣，只是蒸红枣应该注意一些事项问题。那么蒸红枣的功效与禁忌有哪些呢？
红枣蒸着吃有什么功效
其实红枣对人的作用还是很好的，常见的就是补气血，我们都知道大部分的女性都有点贫血的症状，那么直接吃红枣口感不好，就可以选择吃蒸的红枣。
1、将大枣洗净后掰开，加适量的水(没过大枣即可)， 大火加热烧开，水开后保持微沸2分钟，然后将水倒掉，之后将大枣放在笼屉中，水开后小火蒸 1 个小时即可，每日食用3~5 颗，不会再出现上火的现象。可每次蒸一周的量(21~35 颗)，储存在冰箱并及时吃完。
2、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化;而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃;普通人可以将红枣和山药炖一块食用。
3、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
4、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。
红枣蒸多长时间最好
一般是20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。红枣也是不能多吃的，吃多了会胖。
1、中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。
2、蒸20分钟就好了，大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。
3、糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
4、将红枣用于煮汤、熬粥，其有效物质更易溶出，搭配小米一起煮，还能获得更多的B族维生素。与银耳同煮，有助于安神助眠、止咳润肺。
5、大枣凉20分钟后，将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的大枣已经经过了三蒸三凉，大枣蒸好了。
干红枣减肥一天吃几个
其实最好的就是三个，毕竟红枣含糖量是很高，吃多了也是会胖的。
1、红枣吃多了容易胀气，最好就保持每天三颗就行了，红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
2、红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
3、红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人。
红枣的副作用
红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量，一次最好别超过20枚。湿热重、舌苔黄的人不宜食用，过量食用有损消化功能。红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。
此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。
月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣。因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。
如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
常吃红枣的作用与功效
说起吃红枣的好处，相信大家都能说出很多。药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫血、烦躁不安等症状，是补气养血的圣品。红枣是药食同源的食物，它具有独特的味道和功效，但是红枣虽好，有几种人是不宜吃红枣的。
吃红枣的好处
1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5.护肤美容：红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。生吃红枣，可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
6.防止落发：红枣具有健脾养胃的功效，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。
7.强骨壮阳：红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
空腹是我们人体的一种状态，其实很多时候我们起来都是不吃东西的，这时候我们大家所处的就是一种空腹的状态。很多时候大家都不注意，在空腹的时候也会乱吃东西，其实这样是不科学的，因为这样吃东西是有可能会危害到我们的健康的。那么，下面就来说说空腹可以吃红枣吗这个问题。
空腹可以吃红枣,每次吃5-6粒,能起到健脾胃处消化作用,红枣吃后有饱腹感,多吃反而造成消化不良。尤其晚饭前半小时吃不仅能处消化而且能保持理想体重,但必须长期坚持。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种。氨基酸等丰富的营养成份。
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原;老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒;夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。 一般人均可食用。红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
吃红枣也要注意其禁忌 月经期间，一些女性会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这些人就不适合服食红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，水湿积于体内，水肿的情况就更严重。如果有腹胀的人，也不适合喝红枣水，以免生湿积滞，越喝肚子的胀风情况越无法改善。体质燥热者，也不适合在月经期间喝红枣水，这可能会造成经血过多。
过量食用有损消化功能：红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情恶化。如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。
在以后的生活中，红枣仍然是一种非常有补血效果的产品，尽管市场上有很多的产品，但是相比较于红枣来说还是有一定的差距的。在进食红枣的时候一定要十分的注意饮食禁忌，千万不可胡乱一通的吃。红枣有健脾养胃之功能，脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，可以防止头发脱落，且有助长出乌黑发亮的头发。
红枣的功效与作用 吃红枣的好处有哪些
红枣是非常常见的，很多人都喜欢吃红枣。红枣的功效与作用是很多的，这也是很多人都喜欢吃红枣的一大原因。生活中我们到处可见红枣的影子，不管是餐桌上还是平时的零食上面，我们都经常吃到红枣。
目录
1、红枣的介绍 2、红枣的功效与作用
3、女性吃红枣的好处 4、男性吃红枣的功效
5、中老年人吃红枣的妙处 6、红枣美白的功效
7、红枣抗衰老的功效 8、冬季进补吃红枣的功效
红枣的养生功效也是很多的，很多人群吃红枣都是有好处的，女性多吃红枣可以美容养生，男性多吃红枣可以预防贫血症的出现。红枣还有其他很多的功效，今天三九小编就来为大家讲解一下红枣的功效都有哪些吧!
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
红枣的功效与作用
红枣的功效
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有天天吃红枣，一生不显老之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
1、补气养血
这一点是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药，也是因为这一点。
如果您过度劳累，身体疲乏无力，吃上几个大枣马上就会浑身有劲儿。因为大枣中含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有与人参中类似的达玛烷型皂甙，具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。有人给小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，小鼠体重明显增加，并且在游泳试验中，比没有服用大枣的小鼠游泳时间明显延长，表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等，大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
2、健脾胃
有些人脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌，纠正胃肠病损，保护肝脏。《群芳谱》记载：十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人。就是在大枣成熟的季节，把枣劈开，去掉枣皮和枣核，用小火慢慢烤，直到闻到香味飘出，然后用这样的枣煮水喝，健脾开胃的效果很好，您不妨试试。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
3、美容抗衰
这是许多女性朋友非常关注的，只要您坚持吃枣，美容效果比用化妆品都好，因为大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，而这样的美容效果才是最好的!大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。故俗话说得好：一日吃三枣，终身不显老。以后还会列专篇指导您怎样吃枣美容。
4、安神助眠
大枣安神的效果非常好，如果失眠，吃几个大枣也能解决，而且没有服用西药的副作用。
可以在晚饭后将5~7枚大枣煎汤，临睡前喝汤吃枣，能加快入睡。也可加入少许甘草，安神效果更佳。
红枣的作用
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
女性吃红枣的好处
很多女性朋友都会出现气血不足的情况，主要就是月经会带走身体的营养成分，所以在月经过后的女性朋友要注意好营养的调节，这样才能让身体的血色恢复。想要气血恢复正常的状态，最好就是利用饮食的调节，因为饮食可以让身体吸收充足的营养，并且对身体会有一定的好处。
NO1、红枣银耳汤
众所周知红枣是一种最常见的补气血的食品了。女性多吃红枣对促进身材康健自己就具有很大的资助。而银耳是一种具有清热解毒，滋阴补肾，润燥止咳的保健品。而将红枣和银耳一起做成汤的话，就可起到一个补气血，去火气的作用。由其是得当熬夜一族的女生常常食用。
NO2、当归红枣鸡汤
女人不可百日无当归，当归是一种具有很高的食疗价值的保健品。由其是可调理女性朋友的内分泌因此可起到一个调气血的作用。用当归和红枣炖成鸡汤经常食用的话，不仅可补气色，同时还有助于滋阴补肾。
NO3，红枣花生八宝粥
红枣，花生，红豆，薏米，莲子等等熬成粥，加入黄糖就可起到一个补血的作用了。由其是对于那些由于贫血而引起的气血不足的女性由为适用。
NO4，黑糯米补血粥
糯米自古就有养胃滋脾等多种功效，因此利用黑糯米经常熬粥的话，对促进身体健康具有很大的帮助。黑糯米，红枣，桂圆，然后适当的加点糖。由其适合女性在经期身体不舒服的时候，可以经常喝，对促进身体健康有很大的帮助。
身体气血不足对身体的健康必定会有影响，对免疫能力也是会有直接的伤害。想要恢复身体的气血，上面介绍的食谱就是最好的选择，当然大家不需要大量的食用，合理的安排自己饮食，才会让身体对营养的吸收更加均匀。
NO5，喝红枣茶
准备些大枣，西洋参，红花(少量一点)每天泡水一杯，只喝水，不能加糖。可以调气血，通经络，月经也就顺畅了，而且能提气，就是不会老感觉疲倦，打不起精神。
NO6，月经期间喝生姜红枣水
月经期喝生姜红枣水(用锅多煮了放冰箱，每天早晨热了喝一杯)晚上睡觉之前用热姜水泡脚，月经期保证你血液排除顺畅。我现在可是面色红润，连指甲都是粉粉的哦。
减肥速度过快就会造成身体营养缺失，导致掉发;而女性就容易贫血而引起面色苍白，以上推荐的方法正是补血补气的好方法。生花生、红枣、西洋参、红花、生姜对于女性健康都有很大的帮助，这不单单只是在减肥中用哦，感觉自己气虚体弱，月经不调，面色苍白的MM都可以试试的，不过红花热性比较大，体质热的MM要少放些。
男性吃红枣的功效
男人也和女人一样，容易贫血。贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。因此，男人应重视自己的贫血。那么，男人贫血该如何补血呢?
补血的另一种方法是食用高营养的各种肉汤以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加进已加工成糊状的红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞子等。所以病后初愈者、产后妇女、老人、孩子、身体虚弱的人，多喝各种将肉烧得很烂的牛肉汤、羊肉汤、猪肝汤、鸡汤、骨髓汤、蹄筋汤等，多吃各种直接消化吸收的糊，对养生及疾病的治疗特别好。
枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗脾衰弱、食少便溏、气血亏虚等疾病。常食大枣可治疗身材衰弱、神经衰弱、脾胃反面、消化不良、劳伤咳嗽、血虚瘦弱，养肝防癌功效尤为突出，有日食三颗枣，百岁不显老之说。
红枣薏米汤
选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃的效果。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
中老年人吃红枣的妙处
大家都知道吃红枣好，特别是女性吃红枣好处很多，那么具体有哪些好处呢，什么情况都能吃红枣吗，下面一起来了解下。
红枣是我们日常生活中十分常见的一种食物，大家也经常会吃，但是你知道红枣功效与作用有哪些吗?你想知道吃红枣有哪些禁忌吗?
中老年人吃红枣的好处
红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
保健防病
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
使皮肤滋润嫩滑、光洁白净
红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
另外，红枣还有抗过敏，抗癌，治低血压，护肝的作用。
红枣美白的功效
一直以来，白皙水嫩的皮肤都是女性想哟啊拥有的，但是好的皮肤并不是与生俱来的，还需要我们在后期的时候做好正确的保养工作。在我们的生活中有很多的食物都可以让我们获得白皙的皮肤，其中就包括我们非常熟悉的红枣，很多人都知道红枣具备了一定的补血工作，但是却不知道红枣还可以为我们提供更加白皙的皮肤，那么红枣是怎么让我们美白的呢?下面我们一起看看以下的介绍。
我们在使用红枣美白的时候最好是不要食用新鲜的红枣，因为这个时候红枣里面的维生素非常高，如果我们使用热水煮泡的话，那么就会导致维生素流失的情况发生，这样就不会为我们的身体提供营养了，这一点是我们一定要注意的。
1、红枣泡水，养肝排毒
用红枣来泡水的时候一定要注意每一个细节，因为每一个冲泡的细节都将决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。
2、红枣泡茶，补气护嗓
材料：红枣20g，桂圆15g，红糖30g，水500g。
做法：红枣泡茶的做法非常简单，首先将红枣用清水清洗干净然后去掉核，再把桂圆去掉皮和核，然后把红枣和桂圆肉一起放入炖杯中，加入适量的清水，用武火烧煮，直到水沸，再换文火炖煮35分钟左右，最后加入红糖搅拌均匀即可饮用。
功效：补气血，益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果，将二者结合起来，能起到丰胸的作用。若红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
3、红枣熬汤，止咳润肺
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克，可根据各人的口味添减分量。
做法：红枣熬汤的做法非常简单，首先把银耳放在清水中泡发开，然后捞出并摘去蒂头并撕成小块。和红枣冰糖一起倒入锅中，加入6碗水，然后用大火煮开后，再改用文火烧煮半个小时左右即可熄火饮用。
功效：用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
有关红枣也能美白的问题就讲解到这里，红枣不但味道非常鲜美，而且还是一种药物，经常食用的话，可以起到补脾开胃、益气清肠、补脑、安神等特点，对于阴虚火旺的人群来讲更是有着极大的好处，所以红枣非常值得我们的选择。
红枣功效与作用及禁忌有哪些？
红枣使我们经常会吃得到的，而且红枣的滋补保健效果也很好，能够帮助健脾益胃，还能够起到补气养血安神的效果，但是如果是糖尿病人那么要少吃，因为含糖量比较高。
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
5、红枣的食用禁忌
糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
吃红枣上火吗？要注意什么
红枣也是大枣，对很多人而言，红枣主要用于滋补，绝大多数的人还喜欢用红枣熬粥。吃红枣虽然对身体有好处，但是要注意用量，红枣吃太多也是容易上火的，可以用红枣煲汤，效果比较好。
1.红枣滋补，但性热，因此红枣吃多了容易上火。建议，大枣与莲子和银耳一起煲汤喝，可以达到既能滋补又不上火的目的。秋季是红枣丰收的季节，也是吃枣的好时候，枣不仅好吃，而且营养丰富，其中维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C.远远高于其他的果类食品。
2.一般而言，红枣中鲜枣的一样价值是最高的，其他的类似于干枣，醉枣，蜜枣等枣食品都比不上它，在处理过程中，枣类食品中的维生素几乎全部会流失。大枣属于甘温的食物，具有补中益气，养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多的话，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状发生。
3.红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、便秘等症。此外，红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使并病情恶化。 如果吃得太多红枣，又没有喝足够的水，会容易蛀牙。 红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、p、铁质、钙质、磷质等，对肝脏有益。
夏季吃西瓜四大禁忌
进入酷暑后，甘甜多汁的西瓜成为人们消热解暑的最佳选择之一。号称夏季瓜果之王的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C等多种人体所需的营养物质，美味又营养。很多人都喜欢把西瓜冰冻起来吃，而且饭前饭后都喜欢吃上一块西瓜来解腻与署，殊不知其实吃西瓜也是有很多讲究的，不能胡乱吃，因为西瓜含有较多的糖分和水分，并非人人适合吃、随时可以吃。专家提醒，食用西瓜时应注意以下几个方面。
1.切开后尽快食用
在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出很多细菌。西瓜切开后应尽快食用，并避开餐前餐后两小时
专家提醒说，西瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后最好尽快食用。
2.避开餐前餐后两小时
吃西瓜的时间，最好避开餐前餐后两小时。西瓜含有大量水分，饭前饭后食用均会影响食物消化吸收。饭前大量吃西瓜会占据胃的容积，使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣。饭后马上吃西瓜，西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物的消化吸收，容易导致胃胀和胃痛。特别是晚餐后不能多吃，易产生胃肠胀气。
3.特殊人群尽量少吃
糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群，应尽量少吃西瓜。糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群，应尽量少吃西瓜。
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。如果感觉西瓜吃多了，要相应减少摄入的主食分量。心、肾功能不全者，若吃太多西瓜，会因摄入过多水分不能及时排出导致水分在体内超量储存，血容量增多，轻者造成水肿，重者诱发急性心力衰竭等病症。孕妇也要尽量管住自己的嘴少食西瓜，过量食用可能引起肠胃炎、腹泻，对自身及胎儿不利。
4.冰镇西瓜放置半小时再吃
西瓜从冰箱里取出后最好放置半小时再吃。不少人爱吃冰西瓜，觉得更解渴。但专家表示，西瓜本身属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等。
专家提醒说，吃冰西瓜时应把握好吃的温度和数量，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再食用。
炎热的夏季到了，人们容易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时，高温还会使人体的消化液分泌减少。和其他季节相比，夏季人们容易出现食欲下降。所以，许多人都喜欢吃些清凉的食物来消暑，例如凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等。
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