白扁豆是什么功效作用有哪些
养生有什么作用与功效。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的白扁豆是什么功效作用有哪些，希望能为您提供更多的参考。
在我们平时常见的中药材中，有很多的中药都是既有食用价值又有药用价值的，而白扁豆就是其中的一种，通常来讲，在人们对白扁豆的功效作用有了一定的认识后，其在平时就可以对症进行选择。
白扁豆的功效：补脾和中，化湿消暑。
【功能主治】健脾，化湿，消暑。主脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷
白扁豆的作用：
1、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。
2、抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。
3、对免疫功能的影响20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
【应用】
1.脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳，如参苓白术散(《和剂局方》)，以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
2.暑湿吐泻。暑多夹湿。夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。本品能健脾化湿以和中，性虽偏温，但无温燥助热伤津之弊，故可用于暑湿吐泻。如《千金方》单用本品水煎服。偏于暑热夹湿者，宜与荷叶、滑石等清暑、渗湿之品配伍。若属暑月乘凉饮冷，外感于寒，内伤于湿之阴暑，宜配伍散寒解表，化湿和中之品，如香薷散(《和剂局方》)以之与香薷、厚朴同用。
以上便是对白扁豆的功效作用所做的介绍，对于一些想要采取中药养生的人来说，其在平时对于本文所介绍的关于白扁豆适用的病症，相信在一定程度上是能够对大家保证身体的健康有帮助的。
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白扁豆功效与作用有哪些呢
相信一说起白扁豆，很多朋友都会赞不绝口的。因为它独特的口感让很多朋友都非常喜爱，同时它的实用性也比较大，不仅果实可以吃，而且豆荚也能吃。而它富含的维生素也是非常高的，因此它不仅具有丰富的营养价值，还有很多药用价值。那么白扁豆功效与作用有哪些呢?针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去学习。
1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。
补脾和中，化湿消暑。【功能主治】健脾，化湿，消暑。主脾虚生湿，食少便溏，白带过多，暑湿吐泻，烦渴胸闷
脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳，如参苓白术散(《和剂局方》)，以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了白扁豆的一些功效与作用，从中我们不难看出，小小的白扁豆竟然有如此多的功效，对我们人体的好处也是多不胜举的，因此我们应该感到庆幸，毕竟我们能够很轻易的吃到它。所以我也希望广大朋友们能够把今天所学习到的内容分享给身边的朋友。
白扁豆的功效与作用是什么
扁豆在我们的日常生活中也是常见的一种农作物，各种大型超市以及菜市场都能看见扁豆的身影。然而白扁豆就是扁豆成熟晒干之后的果实，不仅可以饮食中在日常的食用，含有丰富的营养价值，而且还具有很高的药用价值。那么白扁豆的功效与作用都有哪些呢？下面我们就一起来看看吧！
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
【功能主治】健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。中药白扁豆：治脾胃虚弱，体倦乏力，食少便溏，暑湿泄泻，白带，食物及酒精中毒。扁豆衣：治暑湿吐泻，脚气浮肿。扁豆花：治中暑发热，呕吐泄泻，痢疾，赤白带下。蒙药治吐血，咯血，月经过多，腰腿痛，腹泻。
【用法与用量】煎服，10～15g。炒后可使健脾止泻作用增强，故用于健脾止泻及作散剂服用时宜炒用。
【临床应用】用于脾胃虚弱，食欲不振，大便糖泻，白带过多，暑湿吐泻.胸闷腹胀。炒扁豆健脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。。
上面的内容非常详细的为大家介绍了白扁豆的功效与作用都有哪些，相信朋友们对于这种扁豆成熟的果实都有了一个更加全面的认识。白扁豆里含有非常丰富的蛋白质以及各种矿物元素，食用起来对我们人体的健康有很大的帮助，而且药物疗效也是很显著的。
白扁豆的常见功效与作用是什么
如果对于一些食补材料有研究的朋友们来说，白扁豆应该是不会陌生的吧。其实，自然界中的各种蔬菜、水果都可以称之为药材，都具备了一些对人体有利的营养物质。自然万物都有其存在的理由，相生相克。
今天，小编就来讲讲白扁豆的功效与作用。在一些中医书籍中都有相应的记录，入口甘甜，性温，直接进入脾脏与肠胃，对着二者起到相应的作用。
化解体内湿气、防止暑气进入体内。夏季天气比较湿热，在太阳底下活动的话，很容易会让暑气进入体内。在空调房中呆的时间久了，也是会造成湿气进入体内的。这个时候可以食用一些白扁豆，能够化解这种病状。
保护脾胃，止泻。如果发生肠胃蠕动过快而带来的排泄，白扁豆可以与焦白术、山药、炮姜、芡实等一起熬煮服用，能够起到止泻的作用。
生津止渴，白扁豆具有补脾、养气的作用，常食用白扁豆能够治疗脾胃积热、口干舌燥、脾胃不舒服的症状。
解毒中和，比如在饮食的时候不注意，有轻微的食物中毒现象，出现呕吐、腹泻、腹痛等一系列症状的时候，可以食用白扁豆，能够缓解并治疗这种病状。
总而言之，白扁豆具有化解湿气，健脾止泻、生津止渴以及解毒中和的功效与作用。生活当中处处都是宝物，只要饮食规范，营养搭配均衡，对于人体健康都是有一定功效的。
白扁豆的药性是什么
白扁豆可以有效的帮助我们治疗自身在夏天容易出现的中暑头晕的情况。可以帮助我们达到一个非常不错的治疗头痛的效果，女性朋友多吃一些白扁豆，还可以有效地帮助我们促进胸部激素的分泌，可以帮助我们达到一个丰胸的效果，为大家普及一下白扁豆药性功效吧。
1.白扁豆的药用价值：白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。
2.脾气虚证。本品能补气以健脾，兼能化湿，药性温和，补而不滞，适用于脾虚湿滞，食少、便溏或泄泻。唯其“味轻气薄，单用无功，必须同补气之药共用为佳”，如参苓白术散(《和剂局方》)，以本品作为人参、白术等药物的辅助。本品还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
白扁豆最大的药性功效就是可以帮助我们女性朋友达到一个很好的丰胸效果，可以帮助我们女性朋友摆脱难言之隐问题给他们带来的负面伤害，同时，白扁豆还可以有效地帮助我们促进体内的消化，帮助我们增强肠胃消化能力。
白扁豆的功效与作用
在南方，很多家庭都喜欢在煲烫和煮粥的时候放入白扁豆。究竟是什么的原因使他们这样做呢?其实这主要是因为南方的天气比较闷热和潮湿，这样使住在南方的人们常常都会湿热的毛病，而在煲汤和煮粥的时候加入白扁豆，可以用于治疗脾胃虚弱，食欲不振的症状，利于我们化解湿气。
然而我们所讲的白扁豆其实就是扁豆的种子，他其有膛和胃化湿，健脾利水的作用。夏天，我们多吃白扁豆，可以有效的缓解中暑的症状，而且白扁豆其除了有这样的作用外，还有很多的功效，下面，我们就来具体了解一下白扁豆的功效与作用。
白扁豆的功效：
白扁豆为豆科植物扁豆的白色成熟种子，白扁豆别名藊豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、白藊豆子、膨皮豆、茶豆、小刀豆等，白扁有和胃化湿、健脾利水、清暑止泻的功效，白扁豆有治疗脾虚生湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻、烦渴胸闷的作用，患寒热病者，不可食白扁豆。
白扁豆的作用：
白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆治暑湿吐泻、暑多夹湿，夏日暑湿伤中，脾胃不和，易致吐泻。白扁豆能健脾化湿以和中。白扁豆治脾气虚证，白扁豆能补气以健脾，以白扁豆作为人参、白术等药物的辅助。白扁豆还可用于脾虚湿浊下注之白带过多，宜与白术、苍术、芡实等补气健脾除湿之品配伍。
综上所述，我们从中可以看到，白扁豆确实是一种很好的食物，但是要值得注意的是因为白扁豆内含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，所以食用时一定煮熟蒸透。
白扁豆花的功效有哪些？
白扁豆花不仅盛开时十分美丽，而且在中药中是一剂良药，它质性温和，可以化暑消湿，也可以帮助健养脾胃，常见于治疗痢疾的药物中，白扁豆花主要生长在浙江、安徽、河南。白扁豆花又称南豆花，盛开时散发出淡淡的香气，干燥后可入药，而且可以煎汤内服，也可捣敷外敷。
外形：
干燥花呈扁平不规则三角形。
下部有绿褐色钟状的花萼，萼齿5，外面被白色短毛。
质软，体轻。
气微香，味淡。以朵大、色白、干燥者为佳。
炮制
去柄，筛去泥土，拣去杂质及黑色花朵。
性味
①《山东中药》：味甘。
②《四川中药志》：性平，味甘淡，无毒。
功效：
健脾和胃，消暑化湿。
治痢疾，泄泻，赤白带下。
①《本草图经》：主女子赤白下，干末，米饮和服。
②《纲目》：焙研服，治崩带;作馄饨食，治泄痢;擂水饮，解中一切药毒。功同扁豆。
③《岭南采药录》;敷跌打伤，去瘀生新，消肿散青黑。
④《四川中药志》：和胃健脾，清热除湿。
治暑热神昏，湿滞中焦，下痢脓血，夏口腹泻及赤白带下。
用法用量
内服：煎汤，1.5～3钱;或研末。
外用：捣敷。
选方
①治一切泄痢：白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面包作小馄饨，炙熟食之。
②治妇人白崩：白扁豆花(紫者勿用)焙干为末，炒米煮饮入烧盐，空心服。
白扁豆的吃法有哪些
白扁豆是我们生活中经常迟到的一种食物，它的营养价值非常的丰富，有很好的利尿和消水肿的作用，并且经常食用还有清肝明目的作用，能对我们的身体进行更好的调理，但是我们一定要掌握好食物的作为才能把营养价值全部展现出来，并且能做的特别的好吃，下面一起了解下白扁豆的吃法有哪些。
白扁豆的吃法有哪些
消暑去湿：白扁豆大米粥
材料：白扁豆25g、大米50g
做法：
1、白扁豆洗净后泡8-10小时。
2、大米洗净，用清水泡1小时。
3、大米与白扁豆放入砂锅中。
4、砂锅中加入适量清水，大火煮开。
5、小火炖至扁豆熟软即可。
白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。白扁豆既是滋补佳品，夏暑作清凉饮料，又是一味良药。
健脾: 扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、消暑，还有一定的抗癌功效。
扁豆中有一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制 免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动。多食扁豆，可促使肿瘤患者的淋巴细胞产 生淋巴毒素，对体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿 瘤患者常吃扁豆有一定的辅助食疗功效
防治便秘: 膳食纤维可促进肠壁蠕动，有防治便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而是 便秘患者的理想食品。
毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。
上面就是对白扁豆的吃法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道白扁豆的吃法是有很多种的，比如常见的煮粥等，这样不仅美味还有很好的消暑和祛湿的作用，尤其适合夏季经常食用，能起到很好的预防中暑的作用。
白扁豆性味有哪些
可能我们很多老年人朋友经常容易出现高血压高血糖的情况，食用一些白扁豆可以帮助们达到一个非常不错的降血糖的效果，服用一些白扁豆还可以有效地帮助我们一些癌症病人抑制癌细胞的扩散，对于我们自身的身体健康是非常有帮助的，普及一下白扁豆性味吧。
1.抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2.对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。
3.毒性 白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。 用白扁豆提取的凝集素可区分人和羊、牛的红细胞，因为此凝集素仅凝集人的红细胞，法医可用此探测人血。
了解了白扁豆性味才能够为我们提供更多的便利，同时吃一些白扁豆，还可以有效地帮助我们提高自身的抗病毒能力，可以有效地帮助我们提高各种流感病毒的侵袭，对于我们师生容易出现的咳嗽发烧的症状效果也非常不错。
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