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圣女果的功效与作用具多种食疗价值

养生与食疗作用。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“圣女果的功效与作用具多种食疗价值”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

圣女果是大家爱吃的水果之一,具有很高的营养价值。圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7-8度,口味香甜鲜美,风味独特。

番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。Www.YS630.Com

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圣女果的功效与作用女人就该多吃圣女果


在生活中想必大家是很知道圣女果的,但是很多的人会把圣女果看做是小西红柿,这个两者还是有差距的,因为小西红柿的营养价值和圣女果是不一样的,那么圣女果有什么功效和作用呢?和大家分享一下。

功效一:番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

功效二:圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

功效三:番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

功效四:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

功效五:番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

功效六:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

功效七:圣女果可以起到促进小儿生长发育、有益于脑智力发展、提高人体的免疫能力、这些都是圣女果的功效与作用上发挥出来的一些疗效,而且圣女果的食用方法也非常的简单,而且味道上非常的爽口。

在生活中圣女果的吃法是很多的,有的人会空口吃,味道也是很不错的,有的人会选择做成沙拉来吃,也会选择做成蛋糕来吃,都是很不错的,这个对女性朋友的健康是很好的,希望对大家有帮助。

圣女果的功效与作用 孕妇可以吃圣女果吗


在日常生活中,圣女果就是我们常说的小番茄。那圣女果的功效与作用有哪些呢?它具有生津止渴、清热解毒、美容养颜等功效哦。那圣女果的食用禁忌有哪些呢?孕妇可以吃圣女果吗?吃圣女果有什么好处吗?下面我们呢一起来看看吧。

圣女果的功效与作用

1、生津止渴

圣女果具有生津止渴的作用。圣女果味道酸酸甜甜,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。

2、清热解毒

圣女果具有清热解毒的功效。圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

3、美容养颜

圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽,它是一种天然的美容水果。

4、促进生长发育

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,可促进人体的生长发育,增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。

5、防癌抗癌

圣女果有一定的防癌、抗癌作用,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。 圣女果中维生素p的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。

6、其它作用

圣女果中的番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以它是养生保健的佳果。

圣女果食用禁忌

1、不要吃没有熟透的圣女果,以免造成中毒。

2、不要空腹食用圣女果,由于圣女果中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果。

山楂含有丰富的营养物质和药用价值哦。在我们周围山楂是常见的食物,一般我们用来做成山楂片泡水喝,又或者直接食用。那么山楂泡水喝有什么功效呢?孕妇能吃山楂吗?山楂的搭配禁忌有哪些呢?小编一下都有介绍哦。请看下文吧。

山楂泡水喝的功效

第一:防治心脑血管疾病

现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。

第二:活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。相关推荐》》山楂泡水喝的禁忌及副作用

第三:防治癌症

山楂水经常服用还具有防治癌症的作用,这是因为山楂中含有牡荆素,这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加,那么患有癌症的可能性就会大大的增加,而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。

第四:促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。所以说,将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了,那么吸收能力才能够提高,这样身体才会越来越好。专家告诉我们,现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。

第五:防治动脉硬化

经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外,山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力,这样血液流量就会大大的增加,一些心绞痛的可能性就会大大的降低。

第六:平喘化痰

3、拉肚子的时候不要吃圣女果,因为圣女果属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用,无疑会加重。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

孕妇可以吃圣女果吗

孕妇可以吃圣女果,而且孕妇吃圣女果非常好。圣女果的营养价值比西红柿高好几倍,而且圣女果含有比西红柿更丰富的营养价值。圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,孕妇吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。

孕妇吃圣女果的好处

1、促进胎儿生长。圣女果中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。

2、美白防晒。番茄红素有防晒功能,孕妇吃圣女果有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌;

3、补充维生素A。当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而圣女果富含维生素A,在果蔬中名列前茅。

4、抗癌、防癌、护肝。圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。

结语:在生活中,我们可以适当的吃一些圣女果。它里面含有人体所需要的营养成分。而且孕妇也是可以食用的哦,不仅可以吃,而且吃它的好处可是很多的。它可以促进胎儿生长,具有美白防晒的功效哦。所以,大家不妨吃一些圣女果吧。

圣女果功效与作用有哪些


   圣女果其实就是我们日常生活当中见到的小番茄,很多人对于他不是特别了解,其实生活当中非常不错的,它能够促进人体的发育,是青少年必不可少的保健食物,小番茄当中还含有了很多的抗癌和防癌的物质,那么下面就让我们一起来了解一下,圣女果功效与作用有哪些呢!

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

注意事项

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果忌与石榴同食。

   以上就是圣女果功效与作用的详细解答,我的讲解之后,希望大家能够引起重视,多了解一些食物的功效和作用?这样才能够知道什么样的食物是真正适合我们的,有很多的化妆品都是从圣女果当中提取的,它可以有效地延缓人的衰老,减少皱纹的产生。

圣女果的功效和作用 女人应该多吃圣女果


圣女果就是小番茄,相信大家对这个名字并不会感到陌生。圣女果和我们常吃的蔬菜西红柿属于一个同一个品种的。所以它又算蔬菜,又算水果。不过常在水果摊出现。我们常吃的圣女果究竟有哪些功效和作用呢?有哪些营养?圣女果有哪些好吃的做法?该如何挑选圣女果?一起来看一下吧。

圣女果的功效与作用

第一,圣女果的营养价值很高,常吃圣女果能够有效的提高人体的免疫能力,还有益于脑智力的发展。

第二,于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。

第三,圣女果能促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

第四,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

第五,圣女果能够有效的促进人体的身体发育,特别适合促进小儿的生长发育。能够增加人体的抵抗能力,有着延缓衰老的功效。因为圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。

圣女果的营养价值

圣女果有什么营养价值呢?其实圣女果虽然为番茄家族中最小的一员,其营养成分却位居榜首,下面我们就来了解圣女果的营养价值!

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。

圣女果是一种很高营养的蔬菜。它含有蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等营养,特别适合怀孕的孕妇使用。是孕妇的最佳食品之一。

圣女果的做法大全

圣女果营养丰富,其维生素含量在果蔬中数一数二,是养颜美容,开胃消食的不二之选,下面就为大家介绍几道圣女果的做法!

一、香蕉圣女果奶昔的做法

材料:香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5个

做法:

1、准备好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。

2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。

3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

5、牛奶倒进去放到一起后,盖好盖子。

6、用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。

夏季的时候,桃子上市。很多人都喜欢吃桃子。生津止渴、降温消暑。而且桃子口感十分好吃,肉质厚实,多汁鲜甜。桃子的颜值很高,长的也十分可爱。桃子不仅好吃,还有着极高的食用价值。营养丰富。今天我们就来看一下,桃子有哪些功效和作用呢?桃子要怎么吃比较好?哪些人不适合吃桃子?桃子在饮食上有什么禁忌,不能和其它同食?让我们一起来看一下吧。

桃子的功效与作用

喜欢吃桃子,不仅是因为桃子长的好看,而且桃子的营养价值很高哦。桃子味道甜中带酸,性质温和。能够生津润肠、活血消极、丰肌美肤等作用。桃子的功效与作用有哪些?一起往下看。

【含铁量高】桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。

【富含果胶】有便秘怎么破?桃富含果胶,经常食用可预防便秘哦。

【强壮身体】经常吃桃子能够有着强壮身体。腹肌美肤的功效。身体瘦弱,阳亏的人非常适合食用。将桃子和米粥一起煮粥吃,能有着丰肌悦色的作用。

【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效哦,特别是唐代名医孙思邈,他有提到过肺之果,肺病宜食之,有肺病的患者不妨在医生的指导下进食桃子哦。 ...

桃子怎么吃比较好

一说起桃子,相信很多人都会顿觉口水涌动,那红彤彤的桃子,甜津津的桃汁,真的是让吃货们没办法淡定啊,直接就栽倒它的美食诱惑里面去了!夏天闲来无事,可以吃上一两个桃子解解馋,但是桃子进食需谨慎,吃多上火拉肚子就不好了。那么桃子怎么吃比较好呢?

【不能吃过量】桃子属于热性的水果,吃多了会出现上火的现象。尤其是平时身体有内火的人,更不宜多吃。吃桃子虽然能够缓解便秘,但是因为上火而导致便秘的人,吃桃子不仅不会缓解,还有可能加重便秘。而且容易引起,口干、口渴、咽喉疼痛等上火的症状。

【不要空腹吃】桃子含糖高,多吃上火,所以不能多吃,最好不要空腹吃。饭前空腹吃水果,还会影响正餐的质量。时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良。

【搭配禁忌知多少】桃子不宜与鳖肉、龟肉同食,另外桃子加上酒精会使人昏迷,严重的话导致死亡。吃桃子后,是不能喝茶的哦,即便你是茶君子,无茶不欢又怎样,吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶,因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。

桃子哪些人不能吃

桃子可是一个好东西,虽在北方生长,但是也备受南方人的青睐。素来就有桃养人之说,更是有不少人表示常吃桃子可以强身健体,延年益寿,因此桃子也有着寿桃的美称。吃桃子固然不是一件稀奇的事情,但是有些人是不能吃桃子的你们造吗?

【过敏者】桃子属于发物,有人吃桃会出现过敏,初开始症候较轻,如口角发红、脱皮、瘙痒,此时应中止食用,将脸、手清洗干净。

【婴幼儿】婴幼儿最好不要喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

【肠胃不好的人】桃子内包含数量多的大分子物质,吃桃会增多肠胃累赘,形成肚子痛、拉肚子,因此肠胃不好的人,还是不要多吃蟠桃哦。

【内热易上火的人】对于平时就内热很足的人而言,是不适合多吃桃子的。桃子,从中医上来说,属于温性的食物。多吃桃子的话,会导致你的身体产生更多的热量,导致上火的症状出现。

二、圣女果培根卷的做法

材料:圣女果10个,培根10片。

调料:黑胡椒碎、孜然粉各适量。

做法:

1、将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。

2、用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。

3、排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

三、圣女果蜜饯的做法

材料:

圣女果若干,葡萄干适量,桃干适量,蜂蜜,白糖,水

做法:

1、取干果若干,用刀切成碎片。

2、锅里放少许水,滚后倒入干果碎。

3、倒入蜂蜜和白糖,用小勺慢慢搅拌均匀,小火煮半小时。

4、将干果熬成软软糯糯的蜜饯。

5、用刀在小番茄中间横切一刀,直达三分之二。

6、将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。

圣女果怎么挑选

一到圣女果当季的时候,水果摊就会出现黄的,红的,绿的圣女果,让人挑花了眼,不会挑的人可能一把抓,洗完了才发现水果已经熟透不能吃,那么圣女果怎么挑呢?

在选择圣女果时,选择那些根蒂新鲜的,当然也会有些在运输的过程中脱落,但大多数的还是会存在的。一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红,并且发黑,那么可以断定其存放的时间过于长,不宜选购。圣女果硬点是没有关系的,但是,如果很软,那么就不要购买了,因为它可能已经存放了一段时间,很容易腐烂变坏。

圣女果好吃,但也不能多吃,其含糖量也是极高的,因此,糖尿病患者要尽量少吃。

总结:圣女果属于番茄的一种品种。它的营养价值很高。能够有着抗衰老、预防癌症、促进人体的生长发育等功效。圣女果除了营养价值很高,而且它的吃法也很多,本文有给大家列举了一些,大家也可以尝试其它的吃法。然后挑选圣女果的时候要注意,挑选到新鲜的圣女果。对身体才更有好处。

圣女果的作用


圣女果,是很普通的水果,亦或是蔬菜。因为圣女果既可以作为水果吃,也可以作为蔬菜吃,所以,在日常生活中出现的频率很高。有很多人喜欢圣女果,因为它有西红柿的味道和营养,又比西红柿长得小巧玲珑,吃起来比较方便。而且,凉拌圣女果和圣女果水果蔬菜沙拉的口感都不错。

圣女果,作为日常中较为常见的蔬菜水果,不仅具有很好的口感,也有很好的功效和作用,但是,这些作用可能并不为人知。现在,我们一起来探究一下圣女果的作用。

圣女果的营养价值极高

第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,营养价值高,那样能增长身体发育。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

第二:圣女果可 以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、喉炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片 汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果的作用的确很强大,无论是小孩还是大人。所以,在日常生活中,我们可以把圣女果当做常吃的水果之一,这样更有利于身体的一些症状的改善。但是,值得注意的是,一次性不要吃得太多,以免造成腹泻。

圣女果的营养价值 圣女果神奇在哪里


生活中的的水果蔬菜的种类是非常的多的,有的都是难以分辨的,就比如说圣女果,这是书面表达的方式叫做圣女果,但是在生活中人们都叫做小番茄,那么这个圣女果和番茄到底有什么样的区别呢?您知道圣女果的功效与作用吗?您知道圣女果的营养价值吗?今天三九小编就为您介绍有一下有关圣女果和西红柿的区别的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

1、圣女果是什么 2、圣女果的营养价值

3、圣女果的功效与作用 4、圣女果和西红柿的区别

5、吃圣女果的好处 6、糖尿病能不能吃圣女果

7、来例假能吃圣女果吗 8、孕妇可以吃圣女果吗

圣女果是什么

所谓的圣女果,也被人称之为小西红柿或者是小番茄,这个水果是一年四季都会有生草本植物之一,其实它还是属于茄科番茄属的,一般圣女果的的数最多都是会长到两米左右的,并且在我国一年四季都是可以看见哦。

只不过在北方每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。

到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

其实还有的地方将所谓的圣女果称之为樱桃番茄,一般这个也是俗称的,还可以称之为所谓的袖珍番茄或者是迷你番茄,但是终归还是属于这个番茄大家族中的一个小的成员的。

由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合人们追求天然和健康的潮流。

樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

圣女果是番茄大家族中成员之一,番茄的别名有西红柿、番柿、洋柿子等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带,在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,还有大量的野生种分布。

所谓的番茄属一般都是可以将它分为两个群体的,包括普通番茄一级秘鲁番茄两个复合体种群。一般的普通番茄都是正常栽培种出来了的;然而所谓的秘鲁番茄却是纯野生种植的。所以可以说圣女果就是栽培番茄的祖先。

早在15世纪末,印第安人就开始种植番茄,18世纪初传入欧洲,18世纪末开始食用圣女果。

据考证,大约在2000年以前中国就有番茄,中国种植的番茄是从欧洲以及东南亚传入的,清朝的《广群芳谱》的果谱附录中就有番柿记载:茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实或三四实草本也,来自西番,故名。

由于番茄有特殊味道,在当时多作观赏栽培,到20世纪初,城市郊区开始有栽培食用。中国栽培番茄,是在50年代初迅速发展起来的。已成为特大城市蔬菜面积中的主栽品种。番茄除作蔬菜食用之外,亦作鲜果食用。

上海地区所称之樱桃番茄,其实是野生型亚种和半栽培型亚种的统称,其主要是果型小,形似樱桃。80年代栽培的多数是作为番茄杂交亲本。樱桃番茄适宜冷藏和加工整形罐头番茄,又可作为装饰蔬菜,如今已进入宾馆宴会桌上。

圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

圣女果的营养价值

圣女果是我们平时比较多见的,很多朋友也经常吃圣女果,圣女果的味道比西红柿更好,那么,圣女果的营养价值是不是也比西红柿高呢?接下来,小编就来给大家介绍一下圣女果的营养价值,我们来了解一下吧。

我们来了解一下吧。樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。

果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。

樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。

樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

接下来,我们再来了解一下圣女果含有的营养成分。

番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。

此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

最后,我们来了解一下圣女果的食疗作用吧,番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。

番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

圣女果的功效与作用

1、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

2、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

3、番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

4、圣女果中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

5、番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

6、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

圣女果的搭配禁忌

急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

圣女果的使用效果

圣女果具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴的作用。

圣女果的适用人群

一般人群均可食用。

1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;

2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

挑选圣女果

要挑选表面光滑、色泽艳丽发亮的,有蒂的更能说明新鲜。不要有畸形的,摸上去不要是软的。

圣女果的储存方法

包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

圣女果和西红柿的区别

圣女果是西红柿的转基因产品,一般当水果吃,同时圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。

圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。

另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

补充一下,前两天在电视上看到,说红色的西红柿和圣女果要比黄色的番茄红素要高,生吃维生素C补充多点,做熟了吃番茄红素吸收的更多些。

常吃西红柿能去斑,美容和减肥效果都要比大西红柿好

海南圣女果(红色樱桃西红柿)每100克含蛋白质0.8克,碳水化合物2.4克,粗纤维0.4克,维生素C10.0毫克,胡箩卜素0.36毫克,钙8.0毫克,磷26.5毫克,铁0.8毫克。

圣女果

是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃,故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先,就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形,成熟果实常为鲜红色,也有粉红色、橙色或黄色的。

有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右,单果重10~20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄,所以吃口好,食用价值也高些。 同大果形番茄相比,樱桃番茄生长势强,结果力也强,一穗可结果1020个。

因此,针对樱桃番茄不耐肥的特点,在栽培上要适当控制,以防疯长。 樱桃番茄果实大小一致,色泽鲜艳,不裂果,食味好,宜生食,常作装饰蔬菜用。

同大果形番茄一样,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。 传统医学认为,番茄性微寒,味甘酸,功能健胃消食,生津止渴,清热凉血,补肾利尿。

现代研究发现,樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄,但总的说来,都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸,对维生素C能起很好的保护作用。

试验证明,番茄去皮,切块,油炒34分钟,维生素C保存率高达93%。

考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素,为了利于人体对番茄红素的利用,以用植物油炒食为好。 同大番茄一样,青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。

A)樱桃番茄中维生素pp的含量居果蔬之首,维生素pp的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。

B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏,所以对多种癌症都有预防作用。

最适合的人群:想美容的女性和癌症患者。

不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。

吃圣女果的好处

好处1:促进胎儿生长

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些有机物质能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。

好处2:抗癌、防癌、美白

孕妇吃圣女果,可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

所以,吃圣女果的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效,有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。

好处3:护肝

有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素p的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。

吃圣女果的注意事项

注意1:不挑未熟青果

青涩未熟的圣女果如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。

注意2:不宜空腹吃食

因为圣女果果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。

注意3:拉肚子不宜吃

中医认为,圣女果是寒性食物,拉肚子吃了会使情况更严重。孕妈妈吃小番茄时注意保暖,身体内没有寒气就没有问题。

吃圣女果,适量适当地吃,真的很好,尤其是内含糖量过高的孕妇。小番茄含糖量很低,是糖尿病综合征孕妇的不二之选。

圣女果的营养价值


圣女果就是我们在菜市场经常可以看到的小西红柿,它不仅仅是外形可爱诱人、味道也是很鲜美的、皮薄肉厚,而且圣女果的营养价值也是比大番茄要高很多的,所以受到很多人的喜爱,特别是正在减肥的女性朋友们,但是又有多少朋友真正的了解圣女果的营养价值呢?

第一:青少年多吃一些圣女果,可以很好的促进当下的生长发育情况,特别是孩子的发育状况尤为突出,所以,营养学家建议家长朋友们多让孩子吃一些圣女果,也可以把圣女果当做水果来吃,那样的话可以增长孩子们身体的发育。

第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

圣女果功效作用

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素pp的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而圣女果富含维生素A,在果蔬中名列前茅。

另外,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。

同时,圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食来吃,既能美容又能保护眼睛。

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素pp的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。

养价值相信通过本文的介绍,大家也都了解一二了,多吃一些圣女果不单单可以促进孩子们的生长发育,还可以有效的帮助爱美的女性朋友们美容和养颜,是保健养生的绝佳食品。而且脂肪含量非常低,所以,正在减肥的女性朋友们也可以放心的食用。

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