猕猴桃的功效与作用高营养高钙的神奇水果
夏季养生茶的功效与作用。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猕猴桃的功效与作用高营养高钙的神奇水果》，希望能为您提供更多的参考。
猕猴桃是一种高营养生果，味道甜美，果肉爽滑多汁，而且营养价值极高，含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生润泽燥、解热止渴、利尿通淋的效用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素贫乏等症。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
营养分析
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
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哪种猕猴桃营养价值高
女性朋友们都应该非常清楚，猕猴桃这种水果富含很高的维生素c所以多吃对女性身体起着美白抗氧化的效果。是经常逛市场买水果的人就应该知道，其实光猕猴桃这一类水果就有很多种，常见的有黄心猕猴桃和白心猕猴桃，而且很多人在挑选猕猴桃的时候，都不知道哪一种猕猴桃的营养价值会高一些，那么究竟哪一种猕猴桃的营养价值高呢？
猕猴桃大致可以分为三类，绿心猕猴桃，黄心猕猴桃和红心猕猴桃。这三种的代表分别是徐香 金艳
和红阳猕猴桃。这三种猕猴桃的营养都很丰富。销售也都是最好的。按照目前的趋势，黄心猕猴桃金艳和红阳猕猴桃越来越受大家欢迎。而且特别适合老年人和女性朋友食用。
绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，看之饱眼福、食之饱口福。富含维生素C及p、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。
猕猴桃的功效与作用 吃猕猴桃的好处
对于水果人们都是非常的喜爱的，不管是在什么季节人们几乎每天都会吃点水果的。而水果的种类也是非常的多的，其中猕猴桃就是人们比较喜爱的一种水果，但是猕猴桃的功效与作用你知道多少呢?猕猴桃有该怎么吃呢?今天小编就为大家详细的介绍一下吧!
目录
1、猕猴桃的介绍 2、猕猴桃的功效与作用
3、猕猴桃的医药价值 4、吃猕猴桃的好处
5、猕猴桃怎么吃 6、猕猴桃能减肥吗
7、高血压能吃猕猴桃吗 8、食用猕猴桃注意事项
猕猴桃的介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国南方丘陵、山岭之间。
猕猴桃俗称杨桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于我国的古老野生藤本果树。唐《本草拾遗》载：猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，长年白发，痔病，等等。明代李时珍《本草纲目》记载猕猴桃其形如梨，其色如酒色而猕猴喜食，故有诸名，闽人呼为阳桃。
说明至少在一千二百多年以前我国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了。浙江黄岩县(浙江省台州市黄岩区)焦坑村的农村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。但从总体上讲，猕猴桃过去在我国基本上处于野生状态，未被开发利用。
猕猴桃作为果树栽培并成为商品在20世纪三四十年代的新西兰。1940年，新西兰北岛的几个果园的猕猴桃已有可观的产量。就这样，这种新型的水果在新西兰北岛的几个果园的猕猴桃已有可观的产量。就这样，这种新型的水果在新西兰逐渐引起了人们的重视。经过一段时间的栽培选育，又育出大果品种，1952年，猕猴桃鲜果首次出口到英国伦敦。
由新西兰培育出来的品种还被逐渐引种到澳大利亚、美国、丹麦、德国、荷兰、南非、法国、意大利和日本等国。但由于气候等方面的原因，其他国家似乎并未有产业形成。1980年，仅新西兰栽培猕猴桃12300公顷，年产量达2万吨，独占世界市场。
从19世纪后期起，西方国家纷纷派人到中国收集、引进植物资源，先后有英国、法国、美国从我国引入了猕猴桃。1903年，有个在新西兰北岛西海岸旺加努伊女子学校教书的女教师伊莎福瑞莎(M.L.Fraser)，利用假期到宜昌去看望她的姐妹凯蒂(C.G. Fraser)，当时凯蒂在宜昌当福音传教士，同时也教书。1904年2月伊莎贝尔返回新西兰的时候，把猕猕桃的种子带回到自己的国家。
然后给了该校一个学生的父亲，后者又把这些种子给了在当地养牛和种果树的农场主兄弟爱里生(A.Allison)，爱里生将它栽培后于1910年结果，引起了园艺者、苗圃商们的极大兴趣，猕猴桃很快在当地传播开来。1929年前后新西兰旺加努伊地区建立了有14株嫁接苗的、世界上第一个面积较大的猕猴桃栽培园，1930年代前期这些园子大量结果，在当地市场上供不应求，由于售价高，栽培面积扩大很快，逐渐发展为新西兰的主要园艺产业之一。
由于新西兰向许多国家出口猕猴桃果实，获得了很高的经济效益，激发了不少进口国家栽培者的热情，从1960年代后期开始，世界上其他许多国家纷纷从新西兰进口苗木或自己育苗建园，到1980年代猕猴桃逐渐发展成为一个世界性的新兴果树产业。
2009年，全球30多个国家栽培猕猴桃，面积已达到17.12万公顷。其中，中国9.12万公顷，意大利2.9万公顷，新西兰1.06万公顷，智利1.3万公顷;世界猕猴桃总产量大约216.05万吨。其中中国83.62万吨，意大利50.86万吨，新西兰37.9万吨，智利16.47万吨(Belrose Inc.,2009)。
除上述国家外，法国、希腊、日本、美国等国家栽培面积2.74万公顷，占世界猕猴桃栽培总面积的19.2%、总产量的15.7%。我国猕猴桃栽培面积占世界猕猴桃总栽培面积的53%，产量占世界猕猴桃总产量的38%。
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
保肝解酒
快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质，解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力，改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100420毫克，比苹果高2080倍，比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。
治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说，猕猴桃更是一种美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
改善头发稀疏，提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
降高血压
每天3个猕猴桃可降高血压。常言道一日一苹果，医生远离我。然而，近日一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃有助降低血压，比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃，另一组每天吃1个苹果。8个星期后，猕猴桃组参试者的心脏收缩压比苹果组低3.6毫米汞柱。
专家分析指出，猕猴桃虽小，但是其绿色果肉中营养丰富，富含抗氧化剂叶黄素，具有降低血压的功效。在有益心脏健康的每天5份蔬果饮食中，应有猕猴桃的一席之地。
降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
促消化防便秘
猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。
治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃的医药价值
果：酸、甘，寒。
根、根皮：苦、涩，寒。
功能主治
果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食，或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用该品绞汁，加生姜汁服。
根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。
用法用量：25～100克;果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用。
1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗食欲不振、消化不良。
12、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。
13、预防心血管疾病。
吃猕猴桃的好处
猕猴桃是非常的有营养的，所以哦人们都是非常的喜爱它的，但是具体的吃猕猴桃的好处有哪些呢?下面小编就为大家详细的介绍一下吧!
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为水果之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg
及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
猕猴桃怎么吃
可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
生吃法
直接切成两半，用勺子吃比较方便，在选择猕猴桃的时候，不是越大越好，一般一个都是100克左右，大小都差不多，比较均匀的这种果实。如果超过130克以上的这种特别大的果，一般不要选，因为这种果实一般都是用过药物。在购买猕猴桃时，应要挑选稍微硬点的，买回家后，找个纸袋把猕猴桃放进去，再放入两三个苹果或梨，然后把袋子系上，第二天，猕猴桃就乖乖地变得软润可口了。
猕猴桃的其他吃法
猕猴桃羹
猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
猕猴桃银耳羹
猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
红心猕猴桃糖分高吗
人体每天需要摄入足够的维生素，水果跟蔬菜是各种维生素的主要来源。猕猴桃是一种很受欢迎的水果，猕猴桃富含很多种维生素，对人体有很多的好处，猕猴桃也分好几种，其中有一种是红心猕猴桃，很多人不知道红心猕猴桃的糖分是不是高的，红心猕猴桃糖分高吗？接下来我们来看看吧。
一.红心猕猴桃糖分高吗？
弥猴桃品种不同，含糖量也是不同的，一般含糖量8%~14%。猕猴桃的品种有庐山香、魁蜜、金丰（江西79-3）、武植3号，河南高维，湖北通山5号，怡香、皖蜜、秋魁等。比如：“红阳”猕猴桃是凤凰县于2004年从四川苍溪引种的优质猕猴桃品种，含糖量比其它品种高，含酸量低，可溶性固形物达19.6%，总糖13.45%、总酸0.49%、维生素C 135.77mg/100g，肉质红嫩，口感鲜美，食之有香味。
二.猕猴桃的营养价值
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
三.猕猴桃什么人不能吃
1、脾胃虚寒者
脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好，不能进食寒性较大的食物，吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状，所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。
猕猴桃的功效与作用 猕猴桃的7大功效
猕猴桃又叫做奇异果，是我们日常生活当中经常见到的一种水果。它的营养价值非常丰富，而且香甜多汁，所以很多人都喜爱吃。那么你知道猕猴桃怎么吃吗？你知道猕猴桃怎么催熟吗？你知道猕猴桃的功效与作用吗？今天小编为大家介绍猕猴桃的7大功效，赶紧来看看吧！
1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
2、提高性能力
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。
3、帮助睡眠、安抚情绪
对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。
美国加州针灸中医师吴建勋表示，钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质。建议，每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
4、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2.3倍。
维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。
现代有许多人选择补充维他命C片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果。
5、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量(仅有45卡洛里)的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
6、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
7、防治疾病
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现千里眼之梦助一臂之力。
猕猴桃怎么催熟
1、首先准备一个塑料袋，一般的就好，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定。
2、将自己要催熟的猕猴桃放到桌子上。
3、将自己要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里。
4、然后将塑料袋的口封住，就随便将两个耳朵系住就行。
5、然后将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方，比如窗台上，离暖气较近的地方，或者厨房等等。
猕猴桃催熟方法及原理
1.熟水果催熟
专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。
但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。
那猕猴桃怎么催熟呢?如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。
这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体乙烯，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。
2.环境中的乙烯
专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。
因此目前很 多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。
猕猴桃怎么吃
一、直接削皮
这是小编吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单。
二、用勺子吃
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃，更简单，哈哈。
三、用水果叉或牙签吃
这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。
详细方法：用小刀将猕猴桃两头切掉将小号的水果刀自果皮边缘扎入 轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离 将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。 在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃银耳羹
【材料】猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量
【做法】
1、先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵
2、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟
3、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化
4、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入
【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿
总结：通过小编上文的介绍，你知道猕猴桃的7大功效有哪些了吗？你知道猕猴桃怎么吃了吗？你知道猕猴桃怎么催熟了吗？大家平时可以经常食用猕猴桃，一定会给你带来一些神奇的功效的。
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大家都吃过猕猴桃吧，猕猴桃营养丰富，那大家知道猕猴桃能够治病吗?我们一般吃猕猴桃直接是削皮生吃，猕猴桃还有哪些好吃的做法呢?下面跟着小编一起去看看吧。
猕猴桃的功效与作用
猕猴桃
猕猴桃品种有40多个，以中华猕猴桃、毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸，寒。入脾、胃经。功效清热止渴，消痈通淋。可用于热病伤津、烦热口渴、妇人乳痈、脱肛、湿热黄疸、淋浊带下等症。
①热病伤津：新鲜猕猴桃适量服用。
②湿热带下：猕猴桃根30-60克，椿根皮15克，加水煎，日服2次。
其他水果
葡萄
葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。
①胃热津伤：食用新鲜葡萄。
②关节扭伤：鲜葡萄根适量，洗净捣烂，敷患处。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
①热病伤津：鲜荸荠150克、雪梨100克、甘蔗一段(50厘米)，洗净取汁饮服。
②肺热咳痰：鲜荸荠60克、海蜇皮30克，加水少量，炖服。
③湿热尿少：荸荠30克、车前草20克、茵陈蒿15克，水煎服。
④视力减退：荸荠100克、羊肝100克、加入少许调料和适量的水，炖服。
⑤咽喉肿痛：荸荠搅汁饮用，每次120克。
橄榄，橄榄又有哪些好处呢？一起来看看下文吧。
性味甘、酸，平。入肺、胃经。功效清热解毒，化痰消积。可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。
①咽痛(慢性咽炎)：用橄榄放在嘴中，咀嚼后慢慢含咽。
②食积不化：橄榄15克、神曲12克，煎汤饮用。
③醉酒：鲜橄榄适量，生吃或煮茶喝。
④过敏性皮炎：鲜橄榄捣烂绞汁搽患处(有化脓溃烂的可用渣敷之)，每日数次。或鲜橄榄叶适量，洗净煎汤洗患处。
桃
性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。
①肠燥便秘：食新鲜桃子150克，每日一次。或用桃仁12克，水煎，加蜜调服。
②盗汗、虚汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。
③血淤闭经：桃仁9克、红花9克、当归18克，水煎饮服。
④高血压：每天早晚各吃一次鲜桃，每次1-2个。
甘蔗
性味甘，凉。入肺、胃经。功效清热生津，下气，润燥。可用于热病伤津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等。
①热病伤津：甘蔗去皮榨汁。雪梨50克，洗净去皮核取汁，两汁相合，加凉开水适量饮服。
②胃热呕吐：甘蔗汁半杯，生姜汁3-5滴和匀，每日饮用。
③醉酒：服用甘蔗汁。
猕猴桃怎么吃
1.猕猴桃怎么吃：猕猴桃羹，这个要怎么做呢？快跟小编一起看看吧。
猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。
将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。
此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
2.猕猴桃怎么吃：冰糖猕猴桃
猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。
此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
3.猕猴桃怎么吃：猕猴桃银耳羹
猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。
将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。
4.猕猴桃怎么吃：猕猴桃酱
鲜猕猴桃1000克，白糖适量。
选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放人糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮 20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。每次食用2O 克，互日3次。
此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。
5.猕猴桃怎么吃：蛋酥猕猴桃
猕猴桃500克，精面粉、白糖各 200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。
猕猴桃去毛洗净，对半切开;鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊;炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘;原锅放火上，锅里留油15毫升，加入清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
总结：文中给大家介绍了许多水果的功效及作用，大家是不是想不到这些水果还能治病呢，其实我们身边的好多食物都是有药用价值的，只是我们大家没有去深入了解而已，亲们以后一定要多加观察哦。
猕猴桃的功效与作用 猕猴桃可以天天吃吗
在日常生活中，猕猴桃是我们常见的一种水果。很多人都还是挺喜欢吃猕猴桃的。那么，你们知道常吃猕猴桃有什么功效与作用吗?猕猴桃能不能天天吃呢?下面就随着小编一起来看看猕猴桃的注意事项有什么吧。
猕猴桃的功效与作用
1、美容养颜：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠：猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症：科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病：猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
5、预防癌症： 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
6、缓解坏血病：猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
猕猴桃可以天天吃吗
可以。
猕猴桃具有丰富的营养价值和功效，是极佳的果品。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
在生活中葡萄是我们比较常见的水果之一，很多人都喜欢吃。那么葡萄的功效与作用有哪些呢?葡萄的营养价值有什么呢?食用葡萄的禁忌又有哪些呢?相信一定有很多朋友都想知道答案吧，那么就请看下文吧。
葡萄的功效与作用
1、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓
科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的营养价值
1、葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
猕猴桃吃多了会怎么样
加重寒气
猕猴桃性寒，属于大寒性的水果，食用后会增加身体的寒性，轻者仅仅引起脾胃虚寒，出现腹泻，腹胀等消化不良症状，严重可直接导致寒性体质，身体寒性锅中，女性引起月经推迟，月经量少，经血暗红，痛经等月经不调症状。
胃肠炎症
猕猴桃虽说是碱性的食物，但是在食用时猕猴桃是酸性的，含有大量的植物酸，pH较低，对胃肠有刺激作用，并且在食用之后还促进胃酸分泌，加重胃肠内的酸度，食用过多可引起急慢性肠胃炎、肠胃溃疡等炎症。
过敏
很多人在吃猕猴桃之后会出现舌头发麻、咽喉发痒等不适感，但在不吃之后就又好了，这类人不适合大量食用猕猴桃，其实这是对猕猴桃的轻微过敏反应，食用过多可引起嘴角上火、口腔黏膜水肿、呼吸困难等症状，严重时可出现呼吸困难休克或死亡。
猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃含有丰富的维生素C，对人身体健康有益，但其含有的维生素C和果胶成分会让胃分泌较多的胃酸，吃多了，可能会烧心，建议有胃病尤其是经常烧心的人要少吃猕猴桃。猕猴桃为寒性水果，吃多了会伤及脾胃健康，经常腹泻和尿频的人，不要吃得太多。天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里，胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
吃猕猴桃的注意事项
1、猕猴桃性寒，因此，不适合大量食用，并且寒性体质和经期的女性也不适合食用。
2、猕猴桃吃的时候在化学上看属于酸性，不宜空腹食用，对胃粘膜刺激较强，饭后食用为宜。
3、猕猴桃也是属于过敏原，过敏体质的人禁食猕猴桃。
结语：在生活中，猕猴桃是我们常见的一种水果类食物，它里面含有丰富的营养价值，是很受人们欢迎的一种水果，不仅好吃，而且营养较为丰富。所以，小编建议大家可以适当的食用些猕猴桃，以上就是小编介绍的内容哦。
猕猴桃的功效与作用 孕妇吃猕猴桃的好处
在各式各样的水果中，有营养价值的水果种类可谓是极多的，而猕猴桃就是其中之一，由于猕猴桃中含有多种氨基酸和微量元素，因此，人们常吃猕猴桃对身体健康是有好处的，孕妇也不例外。
营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
补血止血
猕猴桃属于高营养的水果，含有丰富的维生素C能促进孕妈妈身体对铁的吸收，从而起到预防缺铁性贫血的作用;并且富含维生素K，具有凝血止血的作用，能预防分娩时的大量出血，还可以预防出血性疾病。
抗糖尿病
它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
增加头发活力
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
改善胃虚弱情况
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
改善视力
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
美容护肤
猕猴桃中富含维生素C及维生素E，能有效淡化黑色素，有效对抗孕期肤色暗沉的现象，并且能消除妊娠斑、预防妊娠纹的作用。
提高免疫力
猕猴桃中富含大量天然维生素和人体必需氨基酸及微量元素，能被人体很好的吸收，具有强化免疫系统的作用，能促进伤口愈合。
补充维生素
猕猴桃中还含三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C、E能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖分的吸收，让胎儿获得营养。此外，猕猴桃所含的酚类、糖类物质以及矿物质对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用。
润燥通便
便秘是孕期常见的症状之一，孕妇吃猕猴桃具有预防和治疗便秘的作用。猕猴桃属于富含膳食纤维的低热量、低脂肪的水果，每个猕猴桃中仅有45卡的热量，而所含的膳食纤维有1/3是果胶，具有润燥通便的作用，能快速清除体内堆积的有害代谢物，有效预防和治疗便秘和痔疮。孕妈妈吃猕猴桃还有适当控制体重的作用。
孕妇吃猕猴桃的好处：
猕猴桃气味芳香，营养丰富，素有“果中之王”的美誉，深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3，是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康，而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果，特别受到女性朋友的青睐。但与此同时，猕猴桃性寒，有些人不适合吃。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
由上可见，猕猴桃在润肠通便、改善视力、补充维生素和美容护肤等方面都是有着一定的功效的，而孕妇在生活中常吃猕猴桃，其能够有效的预防孕期容易出现的便秘和痔疮等症，且还可以防止色素的堆积。
奇异果和猕猴桃哪个营养高?
我们今天来谈一谈奇异果和猕猴桃哪个营养价值高的问题。对于这个问题我和我的同事有不同的意见。我的同事认为奇异果的营养价值要高于猕猴桃。对于这种观点我是持有否定态度的。我的观点是猕猴桃的营养价值肯定是高于奇异果的。我的原因有如下几个方面，下面就让我具体的来讲一讲我的观点。
奇异果的营养价值
奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，奇异果最为丰富全面。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
奇异果是猕猴桃科植物奇异果的果实。
据分析，奇异果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
奇异果果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。奇异果汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
好了，我的观点已经讲完了，奇异果和猕猴桃的营养价值哪个更高呢?你对此有什么不同的看法。我还是坚持我自己的观点，我始终认为猕猴桃的营养价值是更高的。他富含的维生素肯定高于奇异果含有的维生素。奇异果和猕猴桃的营养，今天要说的就是这个啦。虽然都有不同的意见，但是奇异果和猕猴桃的营养价值真的还不错。
猕猴桃的功效 猕猴桃的作用及吃法
猕猴桃想必大家都很爱吃吧，猕猴桃的功效有很多，也有很多的作用，平时吃一些猕猴桃对人体是有很多的好处的，那么，你知道猕猴桃的功效有哪些呢?猕猴桃的作用你知道吗?猕猴桃的吃法有哪些呢?下面，小编就带大家来了解一下。
猕猴桃被誉为维C之王百果之王，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
猕猴桃味道甘寒，性酸，具有生津润燥解除烦热的效果。
猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有的物质可以帮助人体抑制癌症基因的突变，对一部分癌症都有抑制的作用。
保肝解酒
快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。
猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。
过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
猕猴桃是一种很好的解酸剂，不管身体出现了哪些和酸性有关的问题，都可以通过猕猴桃来调节。
猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
提高蛋白质解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
提高免疫力改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100420毫克，比苹果高2080倍，比柑橘高510倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
一个成年人一天所需的维生素C为5060毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。
治疗呼吸疾病提高视力除皱纹
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
祛斑抗衰老
对女性来说，猕猴桃更是一种美容圣果，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。
猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。
猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。
而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。
对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
黄桃有很高的营养价值，常食它有祛斑、抗衰老的作用，有便秘困扰的朋友也可以多吃些黄桃，它可以通便。可能新鲜的黄桃并不是能经常吃到，但是黄桃罐头大家一定都吃过。想知道黄桃罐头怎么做吗?下面就为大家介绍黄桃罐头的制作方法。
做法一
做法
1、黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
2、切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。
3、我们加水的时候，只要水里刚刚把黄桃泡下去就行了。
4、放入冰糖。
5、大火煮开。
6、煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
7、我们对玻璃瓶子进行消毒，把它放在锅里面煮2分钟的样子。
8、玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
质量要求
果块大小、色泽一致，糖水透明，允许有少量果肉碎屑;具有黄桃的风味，无异味。
做法二
一般可以开盖即食，也可以高温加热食用。
1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净。
2.锅里放入足量的冷清水。
3.洗好的玻璃瓶放入水中。
4.大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。
5.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。
6.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分。
7.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。
8.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗。
9.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
10.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。
11.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。
12.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟。
13.砂锅内放入适量的凉白开。
14.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。
15.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。
16.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右。
17.煮到果肉软中带硬的口感，关火。
18.用筷子夹取果肉。
19.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满。
改善头发稀疏提高头发活力
如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
降高血压
每天3个猕猴桃可降高血压。常言道一日一苹果，医生远离我。然而，近日一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃有助降低血压，比苹果降压效果还要好。
研究人员将参试者随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃，另一组每天吃1个苹果。8个星期后，猕猴桃组参试者的心脏收缩压比苹果组低3.6毫米汞柱。
专家分析指出，猕猴桃虽小，但是其绿色果肉中营养丰富，富含抗氧化剂叶黄素，具有降低血压的功效。在有益心脏健康的每天5份蔬果饮食中，应有猕猴桃的一席之地。
降低胆固醇
它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
促消化防便秘
猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。
治疗坏血病
其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。
治疗糖尿病
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
猕猴桃粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
猕猴桃的吃法
用调羹挖着吃
下面介绍的两种吃法都很实用哦，巧妙的去皮，能够预防皮肤过敏，而且还不浪费果肉和汁水，又方便食用。
方法一：挑选成熟的猕猴桃，将外皮清洗干净，并用刀子将猕猴桃从中间一分为二，然后可用小勺一点点挖着吃。
方法二：可用小刀将猕猴桃两端切开，然后沿着猕猴桃的最外面开始一点点转，为的是将皮去掉，转的时候一定要慢点，以防弄破皮，等皮完全下来的时候，整个猕猴桃果肉就出来，这时可以切成小块或是切成小薄片吃，或是蘸点沙拉酱等吃。
猕猴桃榨汁喝
猕猴桃去皮后，切成小块放到榨汁机里，还可以和其他水果，苹果、香蕉等一起来榨汁，榨好汁后，就可以喝猕猴桃汁了，还可以加热后再喝。
猕猴桃减肥食谱
将猕猴桃洗净去皮，果肉放在碗里蒸熟。苹果和香蕉切丁备用
锅中加入适量水，加入白糖和蒸熟的猕猴桃煮沸，再加上切好的苹果和香蕉丁一起煮沸，最后用淀粉勾芡即可。
能够减肥美容，排毒养颜，很适合减肥爱美的MM哦。
猕猴桃是一种寒凉之物，一般不能多吃，特别是胃肠功能不佳的人，一次最多吃两个，这样才能被人体充分吸收。
而且猕猴桃不能空腹吃，最好在饭后一个小时以后吃，这样才能帮助吸收。月经量大、有先兆流产的人，最好不要吃猕猴桃。
还有小孩子吃猕猴桃的时候，也要注意最好榨成汁，或者切成小片让孩子吃，一次也不能吃太多。
通常我们从市场上买来的猕猴桃，一般都比较硬，需要放置一段时间才能吃。
因为生涩的猕猴桃吃起来非常酸，而且还觉得非常不舒服。所以这样的猕猴桃最好不要吃，那等到猕猴桃成熟到了什么状态才能吃呢。
放熟或是催熟的猕猴桃，可用手按压猕猴桃的两端，如果不是再坚硬的话，但也不是特别软，就可以放心食用。
结语：看完本文，相信大家对猕猴桃的功效与作用以及猕猴桃的吃法都有了一定的了解和认识，其实猕猴桃的功效有很多，也有很多的作用，对人体有很多的好处，猕猴桃的吃法也是有很多，但是吃猕猴桃也不要一次吃太多哦。
猕猴桃含糖量高吗
猕猴桃含有非常丰富的维生素和矿物质元素。它的果实肉肥汁多，而且酸甜可口，受到绝大多数的人喜欢。同时，猕猴桃含有非常丰富的维生素c能起到美容养颜抗衰老的作用，但是猕猴桃的含糖量高吗？
猕猴桃糖分高吗
猕猴桃素有“水果之王”的称号，因为它含有的营养丰富。不仅含有各种有机物，还含有钙、锌、硒、钾等诸多微量元素，和人体所需的很多氨基酸外，还有丰富的果糖、柠檬酸、葡萄酸等成分。而糖类的成分却比较少，比较适合高血糖人群吃。除此之外，里面含有的果糖可以柔顺肌肤，清洁肌肤，使肌肤柔亮有光泽。对于预防抑郁症、癌症，增强免疫力，都有很好的疗效。猕猴桃可以润肠，一次不宜多吃，否则容易腹泻。
猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触的部分。果胶可降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。
猕猴桃的果实的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，而且果肉中含有的)维生素为400mg/g，比柑橘高近9倍呢。鲜果的酸甜适度，清香爽口。
研究显示，猕猴桃被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗猕猴桃，可补充身体中的钙质，增强人体对营养的吸收力，改善睡眠。猕猴桃中的微酸能促进胃肠蠕动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。猕猴桃含有丰富的维生素C，一颗猕猴桃内含有大约87mg的维生素C，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可延缓衰老、淡化色斑。不仅如此，猕猴桃还是低脂低热量的水果，含有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
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