易痛经女士慎吃豆腐干
大署季节易吃那些养生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的四季养生是怎么进行的呢下面是小编为大家整理的“易痛经女士慎吃豆腐干”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。不过需要注意的是，中医认为，豆腐干性偏寒，脾虚胃寒者，易出现腹泻、腹胀、痛经的女性朋友也不宜食用过量。
豆腐干营养价值剖析
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。别称豆干、白干。
营养功效
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿。
选购方法
1、在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品，例如经真空压缩的保鲜膜。
2、对于用真空袋保存的豆制品，选购时注意查看包装袋上是否标签齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。
3、留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象，此类食品保质期会大打折扣，不宜购买。
4、遵循少量购买、及时食用的原则，不宜大量囤货。此外，当天剩下的豆干，应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完，如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘，请不要食用。
易经痛女士少吃豆腐干
日常中吃较多黄豆类食品，如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的妇女人群，从中获取大豆异黄酮，患乳癌的几率比少吃或不吃黄豆类食品的另一组低近 18%，而每天摄取2块豆腐干的量最为合适，食用过量反而会造成植物蛋白摄入过量，对身体不利。 营养专家认为，平均每天摄入40克左右干黄豆最健康，折合成最常吃的豆腐干则为120克(约2块左右)。
豆腐干作为黄豆类食品中的代表性食物，含有的重要元素就是植物蛋白，正常情况下，植物蛋白在人体内经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，引起不同程度的疲倦、瞌睡等问题，严重者还会加重肾脏的负担。
因此，肾脏排泄废物能力下降的老年人群和患有肾病、缺铁性、痛风病、动脉硬化的人都要尽量控制豆腐干等黄豆类食品食用量，避免给身体增加额外的负担。
中医认为，豆腐干性偏寒，者，易出现腹泻、腹胀、痛经的女性朋友也不宜食用过量，尤其应避免生食，可以将豆腐干做成汤类煮食。此外，还有一些人对豆制品中的蛋 白质过敏，如出现皮肤红疹、发痒等过敏症状，也应停止食用。
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冬至为什么要吃豆腐
导读：冬至为什么要吃豆腐？在南京、常州、南昌等地，冬至有吃豆腐的习俗，冬至吃饺子吃汤圆的说法就听得多了，那么冬至为什么要吃豆腐呢？到底有什么典故呢？下面小编为您介绍。
冬至为什么要吃豆腐？
老南京在冬至这天要开始喝鸡汤进补，还要吃豆腐。豆腐做法也有很多，比如青菜烧豆腐、大葱炖豆腐、大肠烧豆腐等。为何要在冬至吃豆腐？这里面也有说头：民间有要想富，吃豆腐的说法，同时青菜豆腐还有保平安的寓意。
关于吃豆腐在过去和现在还有不一样的地方。以前老南京有种说法叫葱煎豆腐烧大肠，说的是当时吃豆腐还要配上葱和大肠，这样油水丰富，能够满足物质匮乏时期人们的需求。又有一种逗富、长旺的寓意。但是现在老百姓一般都是只烧青菜豆腐，既不油腻，又有青菜豆腐保平安的寓意。
在常州的民间风俗中，冬至隔夜家家户户必食胡葱笃豆腐。冬至隔夜要吃胡葱烧豆腐的原因，据说有三：一是胡葱属冬令蔬菜，正逢冬至前上市，豆腐是老百姓家常小菜，既便宜又实惠；二是胡葱与豆腐含热量高，常州有热豆腐烫煞养媳妇的俗话，仲冬食用，实在是既可口又暖身；三是富与腐谐音，若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐这一民间谚语迎合了百姓向往生活富裕的心理。
为了驱除寒冷，除了吃饺子，南昌人在冬至这天还要吃上一碗热豆腐。俗话说心急吃不了热豆腐，冬天到了，喝一碗热豆腐不但能暖身子，还预示着来年红红火火、热热乎乎。
冬至吃豆腐还有一个民间传说，据说是和朱元璋有关，这也是歇后语小葱拌豆腐一清二白的由来。
明朝朱元璋在南京做皇帝的时候，他的军师刘泊温做上监察史，也就是现在的财政司，涨管天下财证。因为为人很正直，所以得罪了一些权贵。那些贪污的大官僚，就举报诬陷刘伯温贪污。
这个事被刘伯温知道了。他知道朱元璋最嫉恨贪污腐败，也知道朱元璋要杀他。所以刘伯温在冬至这天邀请朱元璋来家吃饭，聊聊家常。朱元璋也正好想查刘的家底，所以就去了。看见刘家，并怎么豪华富贵，吃的饭也是很简单，就有些奇怪？
宴请到最后，刘伯温请皇帝吃最后一道菜。结果端上来两个盘子。一盘是豆腐，还有就葱。皇帝看了不明白，问这是什么菜，这时候刘伯温说了，这叫小葱拌豆腐，一清二白。这个时候朱元璋知道了，刘伯温的意思，笑笑，什么也没说就回去了。
第二天上朝的时候就当厅把诬告的大臣拖出去杀了。后来南京的老百姓为了纪念刘伯温就都在冬至这天吃豆腐了。冬至，南京家家户户便吃小葱烧豆腐了。又有一种逗富、长旺的寓意。与南京类似，泰州、扬州、南通等地的冬至日习俗大抵如此。
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。此外，豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体所必需的多种矿物元素，还含有丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，就可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。只是，豆腐含嘌呤较高，患痛风和嘌呤失常的患者应慎食。
女性7个原因易痛经
其实不良的生活习惯让痛经成为一种女性现代病。要想远离痛经，女性最好能对自己有一个健康规划，改变不良的生活习惯。
1、工作压力大：长期超负荷的工作，会使女性的神经一直处在一个紧张环境，会导致女性对疼痛过分敏感。
2、精神紧张脾气大：很多女性都有这样的感觉，但凡每次激动生气，都会觉得心闷气短，呼吸困难等。原因是，人一但发脾气，体内就会释放一种毒素。这种毒素能在一秒中杀死一头牛，它不仅能引起人体血液加快，还能改变体内某些正常的机制，让你痛上加痛!
3、作息时间不规律：白领工作忙碌，生活作息日夜颠倒，劳累过度是时有发生的事情。这都是导致月经不调的重要原因。
4、穿着靓丽：虽然进入冬季，但不少女孩子仍穿得很单薄，为贪靓要风度不要温度。但慢慢地就发现，月经不再按时来临了，有时一个多月或是两个月来一次，量也比以前少了许多，而且伴随严重的痛经，痛得厉害时甚至出现呕吐。事实上，女性经期受寒，会使盆腔内的血管收缩，导致卵巢功能紊乱，可引起月经量过少，甚至闭经。
5、饮食习惯差：白领工作压力大，过度思虑，加上生育越来越迟，没时间好好吃饭，盲目节食减肥、喜爱重口味等，这些都是月经失调的罪魁祸首。
6、内向孤僻：正值生育年龄的女性，如果长期处于压力下，过度恐惧、悲伤、生活环境的突然改变、强烈的妊娠愿望以及剧烈的思想斗争等，都可以影响到卵巢的功能，使卵巢不再分泌女性雌孕激素及不排卵，月经就会开始紊乱。研究发现，具有焦虑、内向、孤僻、多思多虑性格且卵巢功能不全的女性，在不良心理刺激下容易发生停经。
7、嗜好酒烟：烟雾中的某些成分和酒精可以干扰与月经有关的生理过程，引起月经不调。在吸烟和过量饮酒的女性中，有25%-32%的人因月经不调而到医院诊治。每天吸烟1包以上或饮高度白酒100毫克以上的女性中，月经不调者是不吸烟喝酒妇女的3倍。
最易痛经的“双七”女性
不良的生活习惯让痛经成为一种女性现代病，有的女性以为只需过了经期就行了，疏而不知，这样只会招致病情愈加严重，以至会招致妇科病。要想远离痛经，女性最好能对自己有一个健康规划，改变不良的生活习惯。
医学标明，有一些人的体质特别容易痛经，那么那些体质的女人易痛经，怎样改善本人的体质呢-现在，就和小编一起来看一下痛经的七大元凶和七种易患痛经的体质吧，看看，你中枪了没？
七大原因让痛经找上门
一、工作压力大
长期超负荷的工作，会使女性的神经一直处在一个紧张环境，会导致女性对疼痛过分敏感。
最易痛经的双七女性
二、精神紧张脾气大
很多女性都有这样的感觉，但凡每次激动生气，都会觉得心闷气短，呼吸困难等。原因是，人一但发脾气，体内就会释放一种毒素。这种毒素能在一秒中杀死一头牛，它不仅能引起人体血液加快，还能改变体内某些正常的机制，让你痛上加痛!
最易痛经的双七女性
三、作息时间不规律
白领工作忙碌，生活作息日夜颠倒，劳累过度是时有发生的事情。这都是导致月经不调的重要原因。
最易痛经的双七女性
四、穿着靓丽
到了冬季，有不少女孩子仍穿得很单薄，为贪靓要风度不要温度。但慢慢地就发现，月经不再按时来临了，有时一个多月或是两 个月来一次，量也比以前少了许多，而且伴随严重的痛经，痛得厉害时甚至出现呕吐。事实上，女性经期受寒，会使盆腔内的血管收缩，导致卵巢功能紊乱，可引起 月经量过少，甚至闭经。
最易痛经的双七女性
五、饮食习惯差
白领工作压力大，过度思虑，加上生育越来越迟，没时间好好吃饭，盲目节食减肥、喜爱重口味等，这些都是月经失调的罪魁祸首。
最易痛经的双七女性
六、内向孤僻
正值生育年龄的女性，如果长期处于压力下，过度恐惧、悲伤、生活环境的突然改变、强烈的妊娠愿望以及剧烈的思想斗争等，都可以影响到 卵巢的功能，使卵巢不再分泌女性雌孕激素及不排卵，月经就会开始紊乱。研究发现，具有焦虑、内向、孤僻、多思多虑性格且卵巢功能不全的女性，在不良心理刺 激下容易发生停经。
最易痛经的双七女性
七、嗜好酒烟
烟雾中的某些成分和酒精可以干扰与月经有关的生理过程，引起月经不调。在吸烟和过量饮酒的女性中，有25%-32%的人因月经不调而到医院诊治。每天吸烟1包以上或饮高度白酒100毫克以上的女性中，月经不调者是不吸烟喝酒妇女的3倍。
最易痛经的双七女性
七种体质的女人易痛经
一、血运不畅型
经血颜色暗沉，觉得黏稠，有时有血块，经血量多，经期7天或以上。
小贴士：最好不要运用卫生棉条。多吃黑色、红色、紫色食物。不要久坐，要多走路，促进骨盆的血液循环。倡议喝些姜黄茶或用玫瑰花、红花、山楂泡茶饮。
最易痛经的双七女性
二、怕冷型
一到经期，腹部就有受寒的感觉，痛经严重，月经通常都迟来，经期持续7天以上。
小贴士：注意保暖，尤其是肚子和脚上，可以穿厚内衣或厚袜子。经期在后腰或腹部贴一个暖宝贴。平常可以每天泡脚驱除寒气。建议喝一点肉桂茶。
最易痛经的双七女性
三、压力过大型
经期前心情焦虑不安，容易发脾气。贪食或厌食、便秘或腹泻重复交替，会长痘痘，会腹胀或腹痛。
小贴士：经期一定要保证有良好的心情，可以听听音乐，看看喜剧影片。每天起床后，做些简单的伸展操。建议喝茉莉花茶或薄荷茶。
最易痛经的双七女性
四、贫血型
经血颜色是粉红色或浅红色，经血很稀，经期很短。月经迟来的情况很严重，经常会拖到四十天以上。经常觉得全身无力。
小贴士：不工作时少用眼睛，每晚12 点前睡。平时注意营养饮食，可以吃一些动物肝脏或菠菜、大枣、瘦肉等补血食物。建议喝红枣茶或枸杞茶。
最易痛经的双七女性
五、虚弱型
一到经期，脚就会浮肿，容易疲倦，且腰酸背痛，不太有食欲，经血量有时多有时少，呈两极化。新陈代谢差，水肿严重，特别下半身瘦削。
小贴士：每日三餐要有规律，多吃容易消化、营养饮食要平衡，适量停止运动。由于肠胃不好，吃东西时要细嚼慢咽。倡议喝杜仲茶、高丽参茶。
最易痛经的双七女性
六、阳虚质
阳虚质人的表现：肌肉不健壮，时感手脚发凉，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，衣服比别人穿得多，夏天不喜欢吹空调，喜欢安静，吃或喝凉的东西总会感到不舒服，容易大便稀溏，小便颜色清而量多。性格多沉静、内向。经期小腹隐隐冷痛，或小腹及阴部空坠，喜揉按，月经量少，颜色偏淡。
饮食调理方法：
平时可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶。
最易痛经的双七女性
七、血瘀质
血瘀质人的表现：面色偏暗，嘴唇颜色偏暗，舌下的静脉淤紫。皮肤比较粗糙，有时在不知不觉中会出现皮肤淤青。眼睛里的红丝很多，刷牙时牙龈容易出血。容易烦躁、健忘，性情急躁。月经时小腹疼痛，不喜揉按，经血色暗，有血块。
饮食调理方法：
多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物，少食肥肉等滋腻之品。
最易痛经的双七女性
夏日养生指南：吃豆腐引来的大麻烦
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成形等工序加工而成为最广、最大众化的烹饪原料之一。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也会出现如下危害。
引起消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
春季常吃豆腐清火益气护肝脏
初春时节，气候多变，是许多老人与小孩子易发病的季节，通过饮食来增强身体抵抗力十分关键，具有食疗作用的食品自然成为首选。鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。
传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用；豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
豆腐可以切成块、片或丁或炖或炸。还可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅。流传至今的有四川东部的“口袋豆腐”，以汤汁乳 白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色；成都一带享誉海内外的“麻婆豆腐”，独具麻、辣、鲜、嫩、烫五大特点，而湖北名食“荷包豆腐”、杭州名菜“煨冻 豆腐”、无锡“镜豆腐”、扬州“鸡汁煮干丝”等等也是各具特色。豆腐的不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸――蛋氨酸。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐应与这一类食物混合食用。春天饮食要清淡，应以煮、焖的方法烹制。
