生姜不能和这四种食物同食
冬季养生汤四种。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活越来越好，人们越来越注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。养生常识有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“生姜不能和这四种食物同食”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
生姜对于烹饪的作用是非常大的，它往往作为调味品，加入多种菜肴中，既能把自己独特的味道渗入菜中，又可以去除荤菜中的腥味，比如在烧鱼的时候，都会用上生姜。此外，生姜还会被煮成生姜水，用来温补、驱寒;还可以被当作中药，来治疗恶心、晕车、食欲不振等等，好处很多。但这并不意味着吃生姜没有禁忌，有些菜是不可以和生姜同食的。
一、哪些菜不能和生姜同食
1、韭菜
春天正是吃韭菜的好时机，韭菜看起来像草一样，但其貌不扬的外表下，是其补肝、益肾、健胃、润肠的强大功效。除了阴虚燥热的人不能食用韭菜以外，大部分人都需要多吃，以调理身体。
但是，韭菜和生姜同属性温食物，虽然它们单独来看都对身体有益，但一起吃会给身体煽风点火，导致温补过甚、使人产生口干舌燥、便秘等阴虚火旺的症状。并且，韭菜里面放入生姜，会使韭菜的口感下降，产生发酸的味道。
同样的道理，不只是韭菜，只要是性温、辛辣的食物都最好不要跟生姜同食，如大蒜、白酒、辣椒等，以免上火。
2、兔肉
是不是不跟性温的食物同食，就可以跟性寒的食物放一起了呢?答案是否定的。比如兔肉就是性寒食物，但跟生姜同食就会引起肠胃不适，导致腹泻。
首先，兔肉和生姜在属性上是相反的，一起进入体内，必使肠胃不能适应，导致消化功能紊乱;其次，兔肉和生姜的口感相距甚远，放在一起烹饪会影响口感。所以，无论从哪个方面看，这两者都不宜同食。
像兔肉这样属于性寒的食物还有很多，比如大部分的鱼、海鲜、水果等。吃的时候应注意时间间隔，至少要等30分钟。
3、马肉
马肉的市场普及率没有猪、牛、羊肉那么高，所以价格较贵，但这并不影响有些民族对马肉的偏爱，比如哈萨克族。
马肉的蛋白质丰富，维生素和各种矿物质含量也很高，常食马肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力。虽然是一种肉食，但它的脂肪含量非常少，跟植物油非常接近，并且其中的不饱和酸还可以将胆固醇溶解掉，这样可预防动脉硬化，对于高血脂的人来说是非常有益的。
健康饮食小常识，应该每个人都了解一些，不仅是对自己负责，也是对家人的负责。因为现在有很多食物不仅无益反而藏风险，吃了之后还会引起很多不良反应，让人遭受伤害。想知道健康饮食误区以及健康饮食食谱吗?那就一起来看看吧。
市面上有很多食物，都打着如何养生，如何健康的旗号，但事实上却并不是，有些甚至还会伤害身体。
儿童酱油有害无益
儿童酱油的广告宣称专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素。
专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越重口，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高，极其伤身。
蜂胶无科学依据
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物。蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用它来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。这么厉害?对人体也很有效咯?
商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间既然可以阻挡细菌的外来入侵，那么抗菌抗病毒到调节免疫抗肿瘤应该也不在话下吧。
但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论，如果出现过敏反应，那危害极大。
有机食品仅是心理安慰
每逢逛超市，总有人跟你推销各种绿色蔬菜、有机大米，听起来就很高端、健康，再加上包装上的天然无农药，简直就是吸引力满分。但其实贵的不一定就是好的。
早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。
试验结果让人大跌眼镜，这些所谓有机食品、绿色蔬菜，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准，花了钱反而害了自己。
酵素吃下就失活
酵素这两年十分火爆，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜，这其实是日本名，也就是我们熟悉的酶。
但胃中的酸性很强，一般而言酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强。
不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃，还可能会有不良反应。
但是，在烹饪马肉的时候，千万不要加入生姜。否则会引起咳嗽、咽喉疼痛等不适。这也是因为二者的性味相反，功用相克所致。
4、芹菜
芹菜的营养也是非常丰富的，多吃芹菜可以平肝、消肿、凉血、解毒、润肺。此外，高血压患者宜多吃芹菜，特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用。
不过，芹菜的口感略带苦味，而生姜与之一起烹饪，就会使苦味加重，大大影响了人们的食欲。
二、吃生姜的其它注意事项
1、不要贪多
生姜确实是好东西，对身体有很大的益处，但其辛辣的性质，多吃并不能使功效翻倍，反而会使人口干、燥热、咽痛。最好还是把生姜当作调味品来食用，做菜的时候放几片或是切丝方便入味就可以了。
2、慎喝生姜水
很多人都会在感冒的时候想到喝生姜水，但感冒也要看是风寒感冒还是风热感冒。生姜水只适合帮助风寒感冒者驱寒、暖胃，对风热感冒和中暑者并不适合，反而会使病情加重。
3、不要去皮
生姜皮跟生姜肉不同，生姜皮性凉，能散热、去火，正好可以抵消掉一部分生姜肉的热性，防止火大，还可以刺激食欲、消除腹胀、强健脾胃。因此，为了发挥生姜的整体功效，最好不要去皮。
4、阴虚火旺之人慎食
生姜虽好，但不是人人都适合的。如果家里有容易上火之人，或是患有肺部和胃部疾病以及痔疮的人，最好都远离生姜。
结语：生姜是每家都会用到的调味品，放在菜里面一起烹饪，不仅可以提味，还能除腥，使菜品的味道大大提升。但是，吃生姜也是有一些禁忌的，比如有些菜就不能跟生姜同食，轻则影响口感，重则引起周身不适。此外，吃生姜时也要注意，不能贪多、不要去皮、患有风热感冒以及阴虚火旺的人最好不要食用。
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别乱吃生姜！生姜和这四种食物不能同时食用
生姜和这四种食物不能同时食用
生姜对于烹饪的作用是非常大的，它往往作为调味品，加入多种菜肴中，既能把自己独特的味道渗入菜中，又可以去除荤菜中的腥味，比如在烧鱼的时候，都会用上生姜。此外，生姜还会被煮成生姜水，用来温补、驱寒;还可以被当作中药，来治疗恶心、晕车、食欲不振等等，好处很多。但这并不意味着吃生姜没有禁忌，有些菜是不可以和生姜同食的。
一、哪些菜不能和生姜同食
1、韭菜
春天正是吃韭菜的好时机，韭菜看起来像草一样，但其貌不扬的外表下，是其补肝、益肾、健胃、润肠的强大功效。除了阴虚燥热的人不能食用韭菜以外，大部分人都需要多吃，以调理身体。
但是，韭菜和生姜同属性温食物，虽然它们单独来看都对身体有益，但一起吃会给身体“煽风点火”，导致温补过甚、使人产生口干舌燥、便秘等阴虚火旺的症状。并且，韭菜里面放入生姜，会使韭菜的口感下降，产生发酸的味道。同样的道理，不只是韭菜，只要是性温、辛辣的食物都最好不要跟生姜同食，如大蒜、白酒、辣椒等，以免上火。
2、兔肉
是不是不跟性温的食物同食，就可以跟性寒的食物放一起了呢?答案是否定的。比如兔肉就是性寒食物，但跟生姜同食就会引起肠胃不适，导致腹泻。
首先，兔肉和生姜在属性上是相反的，一起进入体内，必使肠胃不能适应，导致消化功能紊乱;其次，兔肉和生姜的口感相距甚远，放在一起烹饪会影响口感。所以，无论从哪个方面看，这两者都不宜同食。像兔肉这样属于性寒的食物还有很多，比如大部分的鱼、海鲜、水果等。吃的时候应注意时间间隔，至少要等30分钟。
3、马肉
马肉的市场普及率没有猪、牛、羊肉那么高，所以价格较贵，但这并不影响有些民族对马肉的偏爱，比如哈萨克族。
马肉的蛋白质丰富，维生素和各种矿物质含量也很高，常食马肉可以促进血液循环，增强人体的抵抗力。虽然是一种肉食，但它的脂肪含量非常少，跟植物油非常接近，并且其中的不饱和酸还可以将胆固醇溶解掉，这样可预防动脉硬化，对于高血脂的人来说是非常有益的。但是，在烹饪马肉的时候，千万不要加入生姜。否则会引起咳嗽、咽喉疼痛等不适。这也是因为二者的性味相反，功用相克所致。
4、芹菜
芹菜的营养也是非常丰富的，多吃芹菜可以平肝、消肿、凉血、解毒、润肺。此外，高血压患者宜多吃芹菜，特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用。
特别是芹菜叶，对降压有很好的辅助作用不过，芹菜的口感略带苦味，而生姜与之一起烹饪，就会使苦味加重，大大影响了人们的食欲。
二、吃生姜的其它注意事项
1、不要贪多
生姜确实是好东西，对身体有很大的益处，但其辛辣的性质，多吃并不能使功效翻倍，反而会使人口干、燥热、咽痛。最好还是把生姜当作调味品来食用，做菜的时候放几片或是切丝方便入味就可以了。
2、慎喝生姜水
很多人都会在感冒的时候想到喝生姜水，但感冒也要看是风寒感冒还是风热感冒。生姜水只适合帮助风寒感冒者驱寒、暖胃，对风热感冒和中暑者并不适合，反而会使病情加重。
3、不要去皮
生姜皮跟生姜肉不同，生姜皮性凉，能散热、去火，正好可以抵消掉一部分生姜肉的热性，防止火大，还可以刺激食欲、消除腹胀、强健脾胃。因此，为了发挥生姜的整体功效，最好不要去皮。
4、阴虚火旺之人慎食
生姜虽好，但不是人人都适合的。如果家里有容易上火之人，或是患有肺部和胃部疾病以及痔疮的人，最好都远离生姜。
榴莲的禁忌 这四种食物千万不能与榴莲同食
榴莲是经典型的热带水果，其含有大量的营养物质，被大多人喜爱，被誉为“水果之王”的称号，榴莲因特殊气味而出名，在百里之内就能闻到它独有的臭味。爱它的人闻到这股味道就会口水连连，而不喜欢它的人却避而不及。虽然榴莲中的营养价物质相当高，但也有很多禁忌，若错误食用后果将不堪设想。
榴莲的禁忌
不与白酒同食
榴莲不能与白酒同食，因为白酒和榴莲都属于热性之物，尤其是有糖尿病、心脑血管的患者，若是两者同吃，易导致血管阻塞，严重会爆血管、中风等情况的出现，所以，平时应尽量避免或禁忌两物同食。就算是健康人士也不宜同食，甚至有过两物同食致死的案例。
不与海鲜同食
榴莲不能与海鲜同食，榴莲性热，海鲜性寒，两物属性相克，若两种食物同时食用，肠胃会造成强烈的刺激，引起不适，易出现呕吐、拉肚子的现象，所以，两物不宜同食。
肥胖
肥胖和易胖体质的人群应尽量少吃，因为榴莲中含有大量的热量、糖份，这些成分进入人体后释放能量，易导致使人变胖。
牛奶
很多人应该都知道榴莲不能和牛奶同食，因为两者同食之后轻者易发生中毒的现象，严重的则会造成猝死，所以平时一定要注意饮食的搭配。
榴莲的功效与作用
滋补
说到滋补的水果，很多人想到榴莲，榴莲中含有多种维生素、蛋白质、糖分等营养物质，对于身体虚弱、病后恢复都能起到补肾壮阳、补益养虚、滋补营养的作用。
缓解痛经
榴莲属于热性水果，不仅经期可以吃，而且还能帮助身体缓解经痛、活血散寒，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，因此，特别适合女性经期食用。
开胃
榴莲具有开胃促消化的功能，大家都知道榴莲的味道总是臭臭的，但在另一部分人看来，它的味道具有独特的香味和韵味。就是这种气味让榴莲具备了促进食欲的功效。同时，榴莲中含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动，从而有开胃的功能。
美容养颜
榴莲中含有多种维生素，其中维生素A具有保护上皮细胞的作用，让皮肤保持柔软细嫩、抗衰老。维生素B能够改善皮肤松弛、细纹。而维生素C的作用就是美白淡斑，使肌肤变得更加细腻有光泽。
通过以上介绍，相信大家已经了解关于榴莲的知识了，吃榴莲虽然对身体有很多好处，但是也有很多禁忌，所以平时在食用榴莲的时候一定要引起重视，防止意外发生。
警惕：4种食物绝不能和猪肉同食
4种食物绝不能和猪肉同食
1.大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
2.羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
4.牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
性味有所抵触，故不宜同食。
韭菜的禁忌 韭菜不能与这5种食物同食
韭菜是生活中非常常见的菜品，很多人都喜欢用它来包水饺。韭菜散发出一种独特的辛香气味，它能够疏调肝气、增进食欲、增强消化功能、促进胃肠蠕动，因此深受人们的喜爱，但是吃韭菜也有很多禁忌，若平时不注意对身体的伤害很大。
韭菜不能和什么一起吃
白酒
白酒性辛热，具有刺激性，酒精在体内会产生大量热量，能扩张血管、促进血液循环。而韭菜性辛温、温补，这两种食物互不相容，应尽量避免同食，防止身体引起不适。
牛奶
韭菜和牛奶不能同食。韭菜中含有草酸，牛奶中含有大量钙物质，两者同食，在体内会形成草酸钙沉淀，这种物质会严重影响钙的吸收，造成营养缺失。
牛肉
韭菜和牛肉都属于温热性食物，两者同食容易上火，严重可导致中毒，所以这两种食物不能同时食用。
醋
韭菜含草酸，若两者混在一起的话，醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素，从而严重损失营养价值，所以建议大家在做韭菜时应尽量不要使用醋调味。
蜂蜜
蜂蜜属于热性食物，其中营养价值非常高，通过研究发现，这两种食物同时食用的话容易在短时间内出现心痛、中毒的症状，所以韭菜切勿与蜂蜜同食。
韭菜的功效与作用
增强食欲
韭菜中含有一种可以挥发油和香辛料的物质，这种物质能促进胃液的分泌，有很多食欲不佳的人吃了韭菜之后，胃口就大了，所以如果你的胃口并不是很好的话，建议可以吃一些韭菜帮助增加食欲。
抗癌
根据科学表明，韭菜具有抗癌的作用。韭菜中含有的纤维素和胡萝卜素，不仅可以预防肠道癌还能预防多种上皮细脑癌变。
活血化瘀
韭菜能够对损伤、肠炎、腹泻和各种出血症状起到良好的作用。若出现伤口损伤时，可以将韭菜捣烂后敷于患处，可以起到明显的效果。
美容养颜
现在应该还有很多人都不知道韭菜中有着美容养颜的功效，韭菜中含有丰富的维生素和矿物质，能够改善皮肤粗糙，经常食用具有皮肤光滑、延缓衰老的效果。
润肠通便
韭菜有润肠通便的功效，可以有效地促进肠胃蠕动，起到清洁肠道的作用，能够改善便秘，利于粪便排出，如果你有便秘的情况建议可以经常吃一些韭菜来调整。
通过以上介绍，相信大家已经基本了解关于韭菜的一些注意事项了，平时的时候一定要注意饮食搭配，合理的食用才能起到预期的效果。
食物也有脾气 这些食物不能和牛奶同食
日常生活中大家都很喜欢喝牛奶，牛奶的营养价值很高，而且老少皆宜，但是喝牛奶也有一些禁忌，比如就有很多食物不能和牛奶同食，那么哪些食物不能和牛奶同食呢？对此中医养生专家针对以上问题向大家做出了简单的介绍，下面跟随小编一起来了解一下，希望能给大家的健康饮食带去帮助。
1、巧克力
牛奶中含有大量的蛋白质和钙质成份，而且巧克力中又含有丰富的草酸和热能，如果牛奶跟巧克力一起食用，盖和草酸会结合在一起产生草酸钙，而草酸钙这种无知不能够很好的被人体消化，反而会引起生长缓慢、腹泻、缺钙等不良影响，甚至还会使头发干燥、无光泽，并会出现尿结石等症状。
2、橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。
3、麦乳精
因为麦乳精含有较多的脂肪和糖，若和牛奶同食就会引起胃口不良，同时也会影响牛奶的消化、吸收。
4、菠萝
菠萝与牛奶不能同食，这是因为菠萝中含有丰富的果酸，而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
了解8种食物不能与蒜同食
大蒜，是常出现在美味佳肴中的调味品之一，具有杀菌抗癌的功效，是大家所公认的治病好帮手。但吃大蒜也是有讲究的，一定要注意避开相克食物。下面就来看大蒜不能与哪些食物同食吧。
1、羊肉。
大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
2、鸡肉。
鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
3、狗肉。
狗肉温补，大蒜辛辣，如果一起食用的话，就会助火伤阴，尤其是那些火热阳盛的人千万不要食用。由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜。
4、芒果。
芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。
5、烧酒。
大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
6、大枣。
红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。
7、鲫鱼。
鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。
8、蜂蜜。
蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。另外，大蒜一般不要和补药一起吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。
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