饮食禁忌 食物中的“隐君子”偷走你的健康

传统养生中的饮食调养包括食物的。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。就养生常识话题,您是如何看待的呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“饮食禁忌 食物中的“隐君子”偷走你的健康”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

随着年龄的增长我们不难发现越来越多的人群步入了亚健康状态,身体出现多种小毛病或慢性疾病,即便如此还有不少人不注意饮食健康,甚至给身体大补特补,殊不知这样只会让身体变得越来越糟糕,甚至加重疾病。今天小编将和大家一同来了解食物中的一些“隐君子”,以及生活中的一些饮食禁忌。

食物中的“隐君子”偷走你的健康

1.隐藏的糖分

高血糖属于现代富贵病的一种,人体短时间或单次的血糖升高是对健康没有太多影响的,但是如果长期保持高血糖症状,容易对人体的肾脏、眼睛、血管、抵抗力、电解质平衡、心脏等造成伤害。

故而控制血糖是中老年人维护身体健康的前提,但是日常食物中并不能完全做到无糖或者是有很多隐形糖分的存在。

首先,无蔗糖并不等于无糖,食品标签上虽然有“无蔗糖”标识,但是会存在葡萄糖、麦芽糖、果糖等,同样对血糖会造成影响。

其次,速溶食品中含有糖分。速溶的咖啡、核桃粉、芝麻糊和豆奶等等,虽然属于有益健康的食物或者保健食品。但是其中添加了糖分和淀粉糊精等成分,食用之后同样会导致血糖的迅速升高。

另外,果汁、蜜饯、果酱等食物,虽然是利用水果制成,但是其中添加了不少的糖分。我们不难发现自制果汁口感并不如商家售卖的好喝。而蜜饯和果酱的制作需要糖来防腐和增加口感。

所以,每天即使不额外的吃糖,人体也在无形中遭受糖分的破坏,出现肥胖、糖尿病等疾病。

2.隐藏的盐分

每个人每天所需要的盐分不超过6克,大约为一个啤酒瓶盖的容量。其中包括各种途径所获得的盐。但是国人的饮食中盐分往往超标2-3倍。高盐饮食给身体带来高血压、骨质疏松、胃病、胃癌、呼吸道感染、糖尿病和皮肤不健康等。其实造成盐摄入过量的原因除了正常的添加之外,还有不少食物中会隐藏着盐分。

首先,调味料中隐藏着盐分。如酱油、鸡精、味精、大酱、鱼露、耗油等,并且这些食物中的盐分并不少。

其次,点心或甜点中也会有盐分的存在,其实在制作点心时候往往为了凸显食物的甜味,会利用盐来打底,即“咸能引甜”。同时,为了提高面的劲道也会添加盐分。

在这个干燥的秋季上火是常见的现象,人一旦上火,不但嗓子发干,而且口腔及身体也会出现异样,使人浑身难受。为了缓解上火,有的人就改变自身的饮食,可这样竟会导致上火症状加重。所以,小编主要告诉大家这些食物最好少吃,因为它们易使人的火气越来越重,简单点来说就是上火的原因是什么!

少食什么食物可防上火

不同的食物对人体的作用是不同的,想要防止上火或者缓解上火的现象,小编建议大家最好少食用以下的几种食物。

1.温热性水果

人们都说,如果自身出现上火的症状,最好多食些水果,因为水果本身的水分是较多的,且营养成分也是非常丰富的,其实有些食物是不能乱吃的,而温性食物就是如此,因为这类食物易使人的火气越来越重。

身边哪些食物是温热性的水果呢?其实荔枝、桂圆、樱桃等食物就是这个属性的水果。这些水果虽然含有较多的维生素、矿物质等,但只要过量的食用,对人的健康肯定无益处的,而且还会导致上火的症状出现。所以,对于这类水果最好少吃。

如果自身已经出现上火的症状,对于这类说过最好不要吃,因为它们本身就易使人出现上火的症状。如果人们还执意食用,不但上火,而且上火会越来越严重,身体也会越来越不舒适。

2.肉食

肉食含有较多的蛋白质,人们摄取蛋白质的主要途径也是通过它得到的。不能因为它的营养价值就一味地食用它,因为食用它的量是有讲究的。对于这种食物,如果过量的食用它会导致人的情绪出现较大的变动,另外还会使人出现上火的症状。

对于这种食物,小编建议大家最好少食用,一星期吃两次就可以了,不管是鱼肉还是猪肉,或者其他的肉类也是一样的。如果本身就上火的人群还大量的食用肉,上火的症状会越来越严重的,想要再降火就有点难了!

另外,一些膨化食品虽然可口,但是却添加了不少盐分,如薯片、虾条、锅巴等。

所以,即使在日常饮食中减少盐分的添加,也很可能会因为一些其他食物而导致盐分摄入过量。

3.隐藏的油脂和脂肪

现代人最不缺的营养可能便是脂肪或者油脂了,随着生活条件的提高,食用油、肉类、蛋类食物并不缺乏,反而营养过剩。高脂肪饮食会导致脂肪肝、肥胖、高血脂、血栓、心脏病,甚至和癌症的发生有密切关系。而生活中即使少吃肉,也可能导致油脂摄入过量。

首先,猪肉中的脂肪喊含量高,即使只吃瘦肉。瘦肉中的脂肪含量在0.4%-30%不等,会因为肉类品种的不同而有所差异。其中瘦猪肉的脂肪类含量较高,如果认为瘦肉不含脂肪而大快朵颐,那么肥胖和疾病不远矣。

其次,点心中的油脂含量也极高。点心的制作,尤其是中式点心,为了增加食物的酥脆口感,常常用食用油或者猪油制作。如月饼、蛋黄酥、老婆饼等。甚至在制作这些点心时只用油来和面。

另外,坚果中的油脂并不容小觑。日常的食用油如芝麻油、大豆油、葵花籽油、花生油等,大多从坚果中压榨而成。坚果固然属于高营养的保健食品,但是如果食用过多,同样容易导致热量过剩,油脂摄入过多,继而对健康造成威胁。

所以,日常在减少食用油的同时,还要注意控制点心、坚果中的油脂,并且西式点心同样容易含有高热量的油脂,不宜食用过多。

结语:除此之外,日常的一些食物中还容易隐藏重金属,如松花蛋容易含铅,对神经系统造成威胁;食物洗不干净容易含有细菌,对胃肠道健康造成威胁;没有熟透的食物中容易含有寄生虫和细菌,同样对人体健康不利,在悄然之际偷走你寿命。所以,日常的一些饮食禁忌还是要多加了解,警惕食物中的“隐君子”!

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扩展阅读

这样饮食会偷走你的营养


想要身体好,食物吃得好。吃什么,不是小事情,如何吃,更是大学问。更多的时候,人们会满足味蕾,而忽略有些食物,可能会带来不好的一面。对于食物的味道更是显得不管不顾,其实,食物的味道,对健康影响很大,忽视食物味道,会是一个大麻烦。

很多时候,人们忽略的事情,会造成体内营养素被“偷走”。例如,长时间玩电脑,会造成维生素A流失;喝酒过多则会导致维生素B1流失;过多吃药,则会造成维生素B流失;抽烟过多,维生素C流失。

吃的过咸会影响哪些营养流失?

地域不同,人们对于食物的口味选择也不同。在北方,人们喜欢吃过咸的食物,而到了南方,吃的会很淡,特别是在上海、苏州,在做菜的时候,加点白糖已经成了不可少的事情。

吃的食物过咸,可能会造成钙的流失。咸味食物吃多了,大家会忍不住多喝水,增多了排尿。在排尿过程中,造成钙的流失,容易引起高血压。

哪些人容易缺钙?

那么就要认清楚,在生活中哪些人容易缺钙,一般来说,婴幼儿、老年人、孕妇是容易缺钙的群体,这些人应该要多补钙。儿童在年少的时候容易哭泣、出现O型腿,都是缺钙表现;老年人则要预防骨质疏松,多做一点骨密度检测;孕产妇则要预防抽筋,抽筋的话,可能是因为缺钙。

哪些食物中含盐多?

很多人会说,咸肉、咸鱼中的盐分较多,其实,很多包装食品中的含盐量也是较多的。例如,话梅。我们平时吃的面条、冰激凌、蛋糕中也有很多盐分。

这些食物虽说吃起来有点甜味,但是,其中的盐分还是较多的。

其它脱钙行为

在生活中,喝咖啡、喝可乐也会影响到钙的吸收,造成脱钙的发生。

如何检测自己缺钙

可以通过进行骨密度检查,检测自己是否会出现缺钙的情况。

生活中,我们会提倡多吃粗粮,不要过多食用精制米面,其实,粗粮在食用的时候,也要特别注意。

粗粮吃多造成哪些物质流失?

粗粮要是吃多了,会造成体内蛋白质的流失。粗粮吃多了,可能会造成蛋白质的吸收、利用。

身体缺乏蛋白质会怎么样?

身体一旦缺乏蛋白质,带来的影响极大。会让脏腑器官受到影响,出现瘦骨嶙峋的身材。当这种纤瘦的身材一直持续下去,还会出现浮肿的发生,使得内脏蛋白含量越来越少。

缺乏蛋白质易患什么病?

体内蛋白质缺乏,容易患上胃病。

这就是关于吃咸过多、吃粗粮过多可能带来的影响,希望大家多加注意,科学合理的饮食,才能获得好身体。

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所谓童言无忌也会得罪人,这不上个周末儿子实在没人看着,只能带出去和大家一起吃饭,饭桌上,儿子一直盯着对面的阿姨看,那个阿姨问他“姐姐漂不漂亮”,可儿子说阿姨脸上有一块绿豆皮。最后哪里有绿豆皮呀,是脸上的一块色斑而已。大家,可以想象当时那位女士的脸色,比绿豆还绿。

所谓衰老,从古至今唯一不变的因素是年龄,25岁便是皮肤衰老的一个拐点。除了年龄因素,其他诸多致衰因素均可改变。

7种食物加速皮肤老化

1.加工肉

所谓加工肉指的是一些牛肉、腌制肉、火腿肠等,这些食物中的添加剂必含有亚硝酸盐、防腐剂、增色剂、高盐分等。大量的摄入这些物质会增加肝脏的负担,同时也会增加细胞的氧化,出现过氧化脂,形成皮肤色斑。

2.腌菜

腌菜的缺点不仅仅是其中的盐分高,加速皮肤缺水、老化,还会因为腌菜中的维生素大量流失,而维生素是维护细胞活力、抗氧化不可缺的物质。

除了腌菜之外,腌制的肉类,长时间存放的坚果、油脂、点心等,其中会有过氧化脂的产生,引起细胞的氧化。

3.油炸食物、罐头食品

经过高温处理过的脂肪和蛋白质,其中不仅油脂含量高,同时富含氧化物,蛋白质更不易消化、吸收。而蛋白质是包子皮肤弹性不可少的物质。

灌装食品同样会经过高温的处理,而且不管是蔬果还是肉类,经过灌装后,维生素含量极低,不能维护皮肤的抗氧化、抗色斑。

4.甜点

糖果、甜点、冰淇淋、饮料等等,这些食物中含糖量远远超过你的想象,甚至这些糖是身体所不需要的。

过多的糖分会容易与皮肤中蛋白质结合,使皮肤失去光泽,不仅如此,皮肤缺乏“好”蛋白质的支撑,容易产生水肿、皮肤松弛、眼袋、皱纹和毛孔粗大等,甚至脸部的轮廓也发生改变。

5.无油脂食物

时下使用最广的减肥方法便是节食,有些人为吃饱又能减肥,便选择在食物中不放油脂。但是这样的结果是:越瘦皮肤越老。

摄取一定的油脂或脂肪对皮肤有抗皱作用,可以让皮肤丰满和柔软,当然脂肪还是人体营养、能量的来源。

6.含酒精饮品

酒精具有一定的促进血液循环作用,但是对于皮肤来说,部分地方皮肤娇嫩,血管十分娇嫩,如眼部肌肤。饮酒会导致这些娇嫩的血管破裂,出现黑眼圈、色斑等。

7.饮料

国外的一位女性做过一个实验,发现停止喝饮料30天后,皮肤上痤疮、暗沉等都消失了。

所以,想要改变皮肤衰老因素,最好的方法是放弃这些食物。

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市面上出售的饮料中除矿泉水、苏打水之外,几乎不可避免有色素的存在。而大多数色素属于人工合成色素,并且在说明书中也注明了色素的名称,可是你留心过吗?

首先我们要明白:大部分饮料中都含有色素。但是这些色素是国家许可使用的,这些被许可的色素毒性小,安全性高,也是常说的食用色素。

其次,要明白色素只是对食物颜色起到改变作用,并不携带任何营养物质。

人工合成色素存在的致癌、致病可能

人工合成色素最大的缺点是存在毒性,而毒性来自于合成色素中的砷、铜、铅、苯酚、乙醚、氯化物等,这些物质对人体存在致癌和致病性,所以即使国家许可使用的色素,也会对使用量、毒素含量进行规定。

含有人工色素的几种食物

1.带有颜色的饮料

喝完饮料后发现舌头上带有颜色,这是因为其中他添加了人工色素,如柠檬黄、亮蓝等。

其中,青色的饮料是采用黄色素和蓝色素调配而成,而并非是叶绿素。因为自然界中只有叶绿素表现为青色,但是不溶于水、见光容易褪色,遇酸容易发黄,所以在饮料或糖果中添加绿色,比较困难,需要人工合成色素。

除了饮料,包括各色的糖果,使用的都是人工色素。

2.培根、卤肉

通常认为培根的颜色接近肉色、粉红色,认为是自然物呈现的。

其实类似培根、火腿肠等熟食通常采用发色的手法,进行上色。一般采用亚硝酸盐制作,可以让肉从内而外的出现粉红色。

一般红肉,如猪肉、牛肉、羊肉等会采用这种手法,如果是白肉,如鸡肉,会向黄色方向进行染色。

3.冰淇淋、蛋糕

这些食物中的色素添加不止一种,甚至是多种。

含有天然色素的几种食物

1.豆腐乳

豆腐乳的颜色非常红颜,但不是使用合成色素,而是天然的红曲色素,是大米经过发酵而成,对人无害。用它着色,食物颜色是从外向内渗透,所以豆腐乳内部是淡黄色。

2.黑豆、黑米

包括黑芝麻、桑葚等食物,这些食物放在水中浸泡时间长,会掉色,这是自然现象,因为细胞中的花青素易溶于水。会让水呈现红褐色,而非紫色,如果呈现黑色或深紫色,小心是染色剂造成。

如何挑选果汁?

1.看样色

以蓝莓汁为例,不添加剂色素的蓝莓汁是紫红色,而不是紫色。添加碱性溶液后会呈现紫蓝色,添加酸性溶液,会呈现暗红色。

2.看果汁上的泡沫

鲜榨的果汁上会出现很多泡沫,而这类泡沫并不是脏东西,而是水果中的酵素,对人体有抗菌、净化血液、增强免疫力的作用。但属于一种活性物质,所以鲜榨果汁不能久放。

3.看透明度

以橙汁为例,其属于一种浑浊性果汁,不会很清澈。如果你购买的果汁很清澈,甚至透明,说明是色素勾兑。

自然界对身体有益的色素

1.叶绿素。具有抗污染、防基因突变、补血和补铁的作用。存在于绿色蔬菜和水果中,如菠菜、猕猴桃。

2.血红素。存在于红肉、动物内脏中,有补血、补铁作用。

3.花青素。存在于深色植物中,如黑米、桑葚、蓝莓,有抗氧化、预防慢性病作用。

4.胡萝卜素。不溶于水,溶于油性物质,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素,有防癌、抗氧化、保护视力、护肤作用。

5.姜黄素。咖喱中存在居多,有对防癌、防老年痴呆有一定作用。

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生气很贵!别让“气”偷走你的健康


生气的危害

每个人都知道心情不好,对身体是巨大的威胁!坏心情,伴随着压力,像一个夜行的刺客,随时可能要了谁的命!或者,偷去了你的健康!

既然人人都知道,坏心情的危害,为何还是敢于生气?发火?让自己陷入担忧、恐惧、猜疑、郁闷的状态呢?究其根源,一定还是认知不足,以为只是心理问题,不至于伤及性命,总以为还有讨价还价的机会!

每一个心情的变化,其实都会在瞬间对你的身体产生影响!因为,神经为了应对压力,会调动身体的资源,进入应激状态!而神经系统连接着内分泌系统、免疫系统、循环系统、消化系统,一旦神经启动应激状态,就像一个国家启动一场战争一样,所有相关系统都会投入战斗!于是正常的生产将停止,所有资源都用来备战。于是,原来用于生长、修复的内分泌任务,会被改变为用于应激状态的内分泌,这就是紊乱,免疫也会因为应激需要而受到抑制,循环能力下降,消化功能减弱。

一个人心情不好,脸色就会难看,食欲就会下降,就容易疲劳,同时容易生病。那些重大慢性疾病的发生,多数都源于长期的慢性应激状态的累积,导致身体长期处于紧急状态,无法正常消化、吸收食物,也无法修复日常的身体损耗。同时,机体为了应激,不得不强化心脏的跳动以支持战争需要的供养!更为了应激,不得不提高血压,来保证循环需要,从而引发高血压!而血糖也不得不升高,不得不将肝糖迅速转化为血糖,将组织中的蛋白质也转化为糖,来支持能量的应激供应,这就当然地引起糖尿病!

别以为你有可以生气的理由,就可以理直气壮的生气,别以为你有值得怀疑的证据,就可以让自己疑神疑鬼,别以为情绪紧张所导致的压力,只是一时的心情不好!你的神经忠于你的想法,只要你往坏处想,神经就即刻为你准备!那是自然界生存的法则--迅速备战,才有机会逃离危险!

在导致疾病的五大因素中,营养失衡、毒素积累、损耗过度、自然衰老这四个因素加起来的损害,都没有压力积累所带来的严重!因为,压力的产生,可以像导火索那样导致其他四个因素同时发生!

“淡定从容、泰然自若、不慌不忙、不亢不卑!”这几个成语,道出了心智修养的核心,也道出了解决压力伤害的途径!

其实好心情,多数情况下,并非源自好运气,而是来自于对待事物的好习惯!

只要你心甘情愿地接受各种遭遇,那么,遭遇就变成人生经历,变成你与众不同的成长锻炼,变成你迈向成熟与成功的台阶!也许你可以从现在开始练习,练习喜欢各种遭遇,只要发生,一律庆祝,因为,你也许无法决定事情的发生,但是,你总是可以决定事情的发展!而事情的发展,才决定真正的结果!

逃避,是没有用的,只会延续压力的积累,只会让自己增加更多的紧张!接受,可以让你找到出路,可以让你从遭遇中获得机遇!接受,就没有了压力!接受,就没有坏心情!接受一切的发生,都是上天给予你的礼物,只是包装不同,有的好看,有的难看!但是,有时候,最难看的包装,却可能放在最大的礼物!最坏的遭遇背后,也许蕴藏着最大的收获。

至于让人失望的事情,以及预期的事情发生变化,这些都是只是一时的问题!和遭遇一样,都是由你来决定的。也许有人让你失望,但是你可以不让自己失望!你无需把希望寄托给别人,而是要学会寄托给自己!如果我们对别人没有依赖,也就不存在失望的问题!预期的事情发生变化,更不代表变化了就不好!只要你与时俱进,可以顺应变化,而找出更好的办法!

记住,生气很贵的!生气、坏心情,只会使你受情绪的控制,而产生更多失去理智的决定!而生气,更是使你的身体长期处于战争状态,引起巨大的身体内耗,并逐渐导致机体的枯竭!你需要锻炼一种信念,那就是,凡是发生,全然接受,活在当下,时刻庆祝!好也庆祝,坏也庆祝,最终你一定会发现,所有发生,只有好事,没有坏事!

没有什么事情值得你真正生气,因为生命一定远比那些事情重要!没有什么人值得你生气,因为你无需因为他们而伤害自己!不要出卖你的心情,去制造压力,不要出卖你的心情去累积负面的情绪!照顾好自己,首先要照顾好你的心情。

记住,生气伤不起!因此而导致高血压,很贵的!因此而导致糖尿病,心脏病,很贵的!也因此引起内分泌失调,免疫力下降,就更贵了!而内分泌失调,免疫力下降更会由此诱发癌症的发生,那就贵得可以让你倾家荡产了!生气伤不起!

饮食禁忌16个错误饮食搭配损害你的健康


在日常饮食中,你喜欢把牛奶喝巧克力搭配一起吃吗?如果你有这样的习惯,那就要注意你的身体健康了。因为牛奶巧克力同食后会不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。那么除此之外你知道还有哪些错误的饮食搭配吗?今天小编就来告诉你16个错误饮食搭配损害你的健康,赶紧来看看吧。

1、牛奶和巧克力

牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

2、鸡蛋和豆浆

鸡蛋含有的蛋白质非常丰富,所以要经过胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用分解为氨基酸之后,然后再被小肠吸收。但是豆浆里含有一种抑制物质,叫做胰蛋白酶,它能够破坏胰蛋白酶的活性,导致蛋白质的消化和吸收,所以鸡蛋是不能和豆浆一起食用的。

3、海鲜和啤酒

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

4、萝卜和葡萄

食用萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的葡萄、橘子、苹果等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

5、羊肉和茶水

羊肉和茶水一起食用会很容易导致便秘症状的发生。这是由于羊肉里面含有丰富的蛋白质,它可以和茶叶中的鞣酸结合,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。

这种物质将肠的蠕动功能减弱,减少大便里的水分,从而容易发生便秘。各种肉类的蛋白质含量基本相同,所以,除了羊肉,在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶。

6、菠菜和豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。如果两者能分开吃,营养吸收会比较好。

7、绿茶和枸杞

绿茶与枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有些人干脆就把它们放在一起冲泡。

但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,所以二者最好不一起冲泡。

8、鸡蛋和茶

浓茶中的单宁酸能使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用,鸡蛋的营养价值被白白浪费。

茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。所以平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。

9、黑木耳和咖啡

细胞的组成部分含有铁元素,铁是构成血红蛋白携养的血红素,能够帮助身体将养料运送到细胞内,如果严重缺铁会引起贫血。

铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多,进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡、茶、红酒等,就会降低人体对铁的吸收。

10、酒和胡萝卜

酒精可能使某些类胡萝卜素由抗氧化物变成促氧化物,所以胡萝卜中的类胡萝卜素如果和酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。

11、火腿和乳酸饮料

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心了,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺,所以火腿与乳酸饮料一起食用容易致癌。

12、啤酒和炸薯条

即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。

要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。

13、小黄瓜和猪肉

这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降!猪肉有冷却身体的作用,而小黄瓜也有相同的作用,因此,两个一起吃会造成身体急速降温。

14、吃肉和喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

15、拉面和米饭

这可以说是很多白领中餐的常见搭配,但是因为两者都是碳水化合物,容易缺乏维他命B1。碳水化合物无法转换成能量而囤积于脂肪细胞里,这就是肥胖的原因。

拉面的汤盐分很高也是必须注意的地方。此外,碳水化合物最好和蔬菜一起摄取。

16、海味和水果

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

总结:通过小编上文的的介绍,你知道有哪16个错误饮食搭配损害你的健康了吗?大家在平时的时候一定要注意一些饮食搭配,不然的话,在不经意间你的身体就有可能受到危害,所以要牢记今天小编介绍的16种错误搭配哦。

饮食禁忌让你迅速衰老的食物有哪些?


随着年龄的增长,我们都希望自己能看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违,有的人看上去就是显老,这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以,您在饮食方面要多多注意啦!

1、含铅食品

铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

2、腌制食品

在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。

3、霉变食物

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。

4、水垢

茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。

5、过氧脂质

过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。

6、高温油烟

国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。

7、烟雾

当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。

8、酒精饮料

生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

9、脂质

研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。

生活中肝硬化的饮食禁忌有哪些?


当患者出现肝腹水时,那就说明肝脏已经受到了严重的损害,此时患者已经发展到了肝硬化的晚期,肝腹水会给患者的心理造成严重的打击,除了积极配合医生治疗之外,饮食上的禁忌也要注意。

1、钠盐过量

肝腹水患者抗利尿激素的分泌会大量的减少,容易导致大量的钠和水在身体里面潴留,如果摄入过多的话可能就会加重肝腹水的病情,延缓了病情恢复的时间。

2、不能吃粗糙的食物

肝腹水患者一般会伴有胃底和食道静脉曲张,如果吃一些坚硬的食物、吃粗糙的食物,这些食物容易划伤屈曲静脉而导致破裂或者出血,诱发了消化道出血,所以肝腹水患者在饮食方面一定要禁忌瓜子、花生、带刺带骨的食物、老白菜、黄豆芽、芹菜等一些含有粗糙纤维的食物。

3、过量的蛋白

肝腹水患者肝脏功能比较弱,同时分解和合成蛋白质的功能也会减弱,如果一次性摄入过量的蛋白质,不仅会增加了肝脏的负担,同时也会在身体里面形成大量的氨,诱发了肝性脑病,如果没有得到及时发现的话,那么就会威胁到生命。

4、不能暴饮暴食

肝腹水患者暴饮暴食会引起一些症状,而且也会加重肝脏的负担,从而加重了病情,对于病情的治疗是非常不利的,所以肝腹水患者要采取少量多餐的原则。

5、戒掉酒

酒里面主要成分是乙醇,主要是通过肝脏来进行代谢和解毒,对肝细胞造成直接的毒害作用,肝腹水患者肝脏功能已经受到了严重损害,喝酒的话无疑就是火上浇油。

6、饮食的单一

肝腹水患者千万不能饮食单一化,因为患者的消化功能比较差,并且会出现食欲不振的现象,一定要注意食谱上的变化,要保证食物的色香味俱全可口,这样才可以提高食欲感。

饮食禁忌 让孩子变笨的食物你知道几个


几乎每一位家长都知道的儿童饮食不仅仅需要为卫生,在满足干净卫生的同时还需要注意食品是否健康。一些食物虽然卫生,但是儿童吃多了反而容易对身体和大脑的健康不利。而今天我们要一同了解的便是有关儿童的饮食禁忌。

对儿童智力有害的食物

1.味精

味精是日常的调味品之一,可以提升食物的鲜美程度以及改善食欲。但是对于儿童来说,含有味精的食物吃多了,同样会导致对智力有所影响。因为味精会影响人体对锌元素的吸收利用,儿童缺乏锌元素影响大脑的发育,同时对身体的发育也会造成影响。日常除了调味料之外,诸多膨化食品中也含有味精成分。

2.含铅食物

铅对儿童智力有不可逆的伤害,并且对儿童的骨骼也有伤害。日常的零食中如爆米花、灌装食品等容易含有。

3.含铝食物

坊间有利用明矾制作油条的传统,但是铝会造成儿童的记忆力下降,伤及大脑。所以日常的油条、油饼等传统油炸食物不宜食用。

4.氢化脂肪酸

日常的奶油制品属于植物油氢化之后的产物,因其耐高温、不易变质、存放时间长而受到欢迎。但是这里脂肪酸进入人体后不仅吸收,并代谢时间长,同时对血液健康、大脑发育等造成影响。

5.色素零食

一些商家为了吸引儿童,常常将儿童零食做的色彩绚丽。但是这些零食中却含有大量的色素,而儿童的在智力发育阶段需要大量的蛋白质和脂类物质,色素不能提供人体的营养,反而在代谢过程可能会产生有害物质。

所以,儿童零食的好坏,同样影响着智力的发育。

结语:爱吃零食几乎是每个儿童的天性,但是一些不健康的零食反而对儿童身体健康和智力发育造成影响。上文我们给大家介绍了一些阻碍儿童智力发育的食物,希望大家能在日常生活中多注意避免,并且多给孩子提供健康食物。

合理吃酱油很重要

酱油是常见调味品,也是中国传统的调味品,中国食用酱油的历史长达三千年。现在饮食中,酱油成了不可或缺的一部分,对于调味、提高食物的口感有非常好的帮助。

在我们身边有很多能致癌的食物,我们不知道它的危害却一直都再吃,槟榔就是这样的一种食物。可能槟榔在很多人眼里是再寻常不过的一种食物,嚼槟榔也是不少人排解时间的消遣,但是可能很多人都不知道槟榔其实是一种特级致癌物,经常嚼槟榔是会致癌的,而且会让我们的身体变的越来越虚弱,所以说我们在日常生活中要少吃这种东西。

槟榔容易致癌

医学界长期以来都在怀疑嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈蜕变、粘膜下纤维化等,进而导致口腔癌变,医学研究发现,长期咀嚼槟榔会让口腔癌的风险上升9.9倍。

槟榔果当中的槟榔素和槟榔碱都具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都是含有致癌物质的,美国和日本都层用槟榔的提取物进行实验,发现会导致鼠类癌变的。

而且世界卫生组织下属的国际癌症研究中心收集了很多国家和地区的上百篇槟榔研究报告,掌握了充分的流行病学证据之后,发表结论认定槟榔会致癌。

而且槟榔不仅被认为会致癌,还被认为是一级致癌物,是指对人体有明确致癌性的物质或混合物,除了槟榔之外还有黄曲毒素、砒霜、石棉等比较著名的毒物。

而且很多研究人员称,在流行嚼槟榔的国家和地区中,口腔癌的发病率是名列前茅的,该国的口腔癌发病率也居于世界第一位。

目前,医学界已经发现槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等有着明显的相关,所以我们在日常生活中还是要多多注意远离槟榔这种食物的。

口腔癌的前兆

槟榔引发的口腔癌,在发病前期都是会有一种暗示的,我们只需要用心留意,就能早点发现并且早点进行治疗。

1.口腔粘膜下纤维化

这种情况常见于颊黏膜,其次是口腔黏膜会有烧灼感,溃疡、变白等,最后造成张口以及吞咽变的非常困难,其中有部分口腔粘膜下纤维化的病人是会变成口腔癌的。

2.口腔黏膜白斑症

常见于颊黏膜、舌、口底以及唇角等,黏膜白斑会慢慢的由清白变混白,其中亦有一部分白斑病人是会变成口腔癌的。

什么是口腔癌

口腔癌其实是发生在口腔上的恶性肿瘤之总称,大部分属于鳞状上皮细胞癌,也就是所谓的黏膜发生变异,在临床实践中,口腔癌包括舌癌、口咽癌、唇癌等等以及发生在颜面部皮肤黏膜的癌症,而且口腔癌是头颈部比较常见的恶性肿瘤之一。

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