大雪节气最适宜进补 三款美食滋补养肠胃
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大雪吃什么养生?伴随着寒风的吹起，大雪节气也到来了，大雪节气后，天气越发的寒冷，也即将进入隆冬，过量的吃一些进补的东西，会让食物滞留在我们的肠胃中，阻碍我们的本身就遇冷受到刺激的肠胃。那么，在这个时节，我们应该吃点什么才好哪?下面小编就来给大家推荐几个有营养有健康的滋补佳肴。冬季的补，宜以温补适宜。像是东北家常菜中的炖菜就非常的不错，下面就一起来看看吧。
【酸菜炖粉条】
配料：酸菜一包(真空包装即可)，带皮五花肉450克，粉条或粉丝，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。 做法：
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。
2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。 3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。
功效：荤素搭配合理，营养均衡，能都迅速的补充热量。
【木耳冬瓜三鲜汤】
配料：冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。 做法：
1、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;
2、锅内加鲜汤上火烧开，下入米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油数成。功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
【西红柿牛腩汤】
配料：西红柿3个，牛腩350g，葱，姜，料酒，盐做法：
1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了，刚好过肉一点就可以了)，转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
小编提醒：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。
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大雪养生 中医教你如何滋补养生
大雪已经过了俩天，虽不见雨雪但是寒冷依旧。俗语有云大雪进补得当，一年不受寒，说明大雪进补是很重要的一件事。那么今天小编就带你了解一下中医大雪节气如何滋补的。
大雪养生
养心面色好
正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽，而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。心主血脉，心气旺盛、心血充盈，面色则红润而有光泽;若心气不足、心血亏虚，则面色苍白无华。
芪枣合汤能补血补气、健胃补脾、滋阴养肺，取黄芪15～30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30～40分钟，连汤带料一起食用，每周吃1～2次，对气血两虚的病人大有好处，能够缓解乏力、怕冷症状，也能够滋润皮肤。
护肝眼睛亮
冬季，空气干冷，眼睛容易干涩、流泪。肝开窍于目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，则双目干涩、视力减退。由于女性生理特点，易出现血虚，更应该保护眼睛，在生理期时不要过度用眼。若肝血虚，就会视物昏花或夜盲;肝阴不足，则两目干涩。
枸杞山药粥能益肾健脾、养肝明目，准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好，一同煮烂即可。
健脾嘴唇润
一到冬季，很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂，甚至少量出血。中医认为脾开窍于口，其华在唇，脾气健运则口唇红润;若脾气虚，唇色则浅淡甚至萎黄。因此，健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏会使嘴唇干裂更加严重，应当多吃蔬菜水果。
红枣山药粥能健脾补肾，老少皆宜，取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净，一同煮至软烂即可。
强肺皮肤滑
中医认为肺主皮毛，肺功能正常则可使皮肤滋润;肺燥时，皮肤则干燥、易脱皮。入冬后，肺易被干燥气候所伤，所以，入秋就该开始多饮水，帮助皮肤抵御干燥。
蜜饯百合有养肺润肤的功效，准备干百合100克洗净，加入150克蜂蜜拌匀，上笼蒸3小时，用瓷罐保存，每天早晚各服用1汤匙。
补肾发乌黑
很多人在冬季都容易掉发，中医认为肾为先天之本，其华在发，头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足则头发易脱落、干枯、变白。
五谷皆可补肾，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足，每天必须摄入一定量的主食。食疗方面，可以吃花生红枣炖猪蹄，取花生50克、红枣10枚、猪蹄500克洗净后一同炖熟即可，每周1次，有益肾养发的功效。
大雪吃什么
1、梨子(去火)
生津止渴、清热降火、去噪润肺，如此功能齐全，想要在秋季防秋燥怎么能少了它?此外，梨对于喉咙干痛、大便燥结等秋燥引起的症状都有良好的改善功效，同时，吃梨可以降血压、镇静宁神、保护肝脏、帮助消化。
小编建议：梨子虽好，但是本身体质偏寒的人就不适宜经常食用，脾胃虚寒和消化不良的人同样不宜食用。
2、柿子(润肺)
柿子含有大量的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖以及多种矿物质元素，其中含碘量位居众多果品之首，有清热润肺、化痰止咳、健脾止血等功效。
小编建议：吃柿子可以生吃，也可以用来做成柿饼，均有其防秋燥、润肺作用，适用于高血压、慢性支气管炎的患者食用。
3、葡萄(补虚健胃)
葡萄这种浆果类水果，鲜甜的果浆中含有丰富的葡萄样和很多对人体有益的矿物质和维生素，是一种天然的滋补水果，对女性尤其有益。身体虚弱、肠胃不好、营养不良的人都可以多吃新鲜葡萄或者葡萄干，有助于恢复元气。
4、红石榴(补水)
红石榴富含矿物质，尤其具有补水功效，而且还具有强抗氧化的功效。女性的
护肤品中不乏红石榴中的红石榴多酚和花青素，都是可以快速补充肌肤水分和抗衰老，让女性看起来更加容光焕发，肤色亮丽。
5、山竹(去燥热)
最适合就是在秋季吃山竹，不仅可以平衡因榴莲引起的燥热，而且对于抵抗秋燥也具有相同作用。山竹中维生素B1、B2、C4和矿物质都是相当有用的，鲜甜的果肉，每天吃1个，可以防秋燥的同时还能让人变得更加清爽美丽。
大雪节气 牢记四个注意事项
1、注意饮食
大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。
在此节气，人们在饮食习惯上，可以进补了。进补时在饮食上，适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。同时，注意少吃肉食，多吃蔬菜和温性水果，宜多喝粥。
由于室内外干燥，空气湿度很低，一定要多喝水，及时补充水分保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000～3000毫升(即常说的8杯水,一杯约300毫升)。
2、注意起居和运动
大雪节气，要注意保持情绪的稳定、平和，起居和运动有规律。
冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨炼，必待日光。
3、注意防寒
大雪节气，我们应注意风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部。这是因为，一些疾病的发生，与不注意保暖有很大关系。中医认为，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。
中医理论认为，头是诸阳之会。不戴帽的人，环境气温为15℃时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4℃，从头部散失总热量占60%。天气寒冷，会使血管收缩，人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说，寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见，头部保暖非常重要。
4、注意情绪平和
另外，要注意情绪平和，许多疾病，是由于情志引起的。例如，因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼一种致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份发作，其症状有：眼痛、眼胀、视力减退，并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪，避免精神紧张和过度兴奋;注意起居要有规律，不在黑暗处久留，防止瞳孔扩大引起眼压增高;晴朗的天气下，适度参加户外活动，因为这样可增加眼底血管氧气的供应减少血液中二氧化碳的聚积避免眼压升高;气候寒冷的恶劣天气里，要尽量减少外出以减少对眼部的影响。
另外，如果雪下得较大，积雪不化，人们大雪中待久了极容易患上雪盲症，即雪光性眼炎。该病形成的主要原因是，太阳光中的紫外线由雪地反射到人眼角膜上，引起角膜损伤，其症状为，畏光、流泪、异物感、奇痒、刺痛、水肿，因此雪地逗留的时间不宜太久，如雪地工作或旅游观光应戴上具有防紫外线功的墨镜。尤其是东北的朋友，更要多注意。
总结：通过以上小编的叙述相信大家对于中医如何滋补养生的有所了解了吧，为了我们未来一年不受寒冷，小编希望你能够采纳小编的建议，进补得益健康快乐的度过这个寒冬。
春季养生食谱推荐 五款美食最滋补养身
春季养生食谱有哪些?进入春季，万物复苏，阳气生发，若在饮食上不注意，就会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等情况。如果想避免这种情况，饮食上就要少吃辛辣的食物，同时，还可以喝些初春养生汤水，让你在这个春天滋补一下，下面给大家介绍五款滋补食谱，一起来看看!
初春养生食谱一：珍珠三鲜汤
材料：西红柿1个，鸡蛋清1个，鸡肉脯50克，豌豆50克，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥。将西红柿洗净、开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净。接着，将炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，加入豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅就可以了。
功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。
初春养生食谱二：枸杞粥
材料：枸杞子30克，粳米100克。
做法：先将粳米熬成粥，起锅前将洗净的枸杞子放入锅内，再煮几分钟就可以了。
适宜人群：适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
食物禁忌：枸杞粥质润，脾虚泄泻者不宜用。
初春养生食谱三：胡萝卜炖牛肉
材料;牛肉250克，胡萝卜120克，适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油。
做法;先将牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后加胡萝卜，炖大约半小时，在出锅前放适量盐和味精。
功效：可以消除疲劳，增强体能。
初春养生食谱四：羊肉胡萝卜汤
材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。
做法：先将精羊肉洗净，去筋膜，并切成小块。再将豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。接着，将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。在锅内，加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。然后，转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。最后，加盐、香菜、醋进行调味，就可以食用。
初春养生食谱五：虾仁韭菜
材料：韭菜250克，鸡蛋1个，虾仁30克，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：将虾仁洗净，用水发涨，20分钟左右后捞出淋干水分;韭菜摘洗干净，切3厘米长段;将鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。将炒锅烧热倒入植物油，直至油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀就可以起锅了。
功效：可以补肾阳、固肾气、通乳汁。
小寒节气 如何滋补养生好
小寒是一个特别的节气，二十四节气当中的倒数第二，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。每年的小寒时间在1月5-7日之间。小寒是气温是最低的的节气，那没在小寒时节改如何养生呢?请跟随小编到下文来学习一下吧。
小寒节气
1月5日是小寒。小寒正值三九天前后，它的到来标志着开始进入一年中最寒冷的日子。中医认为小寒节气的养生重点在于滋补肝肾，而今年冬季气温偏高、雨雪少气候干燥，因此专家提示市民在滋补的同时还应注意润肺。
小寒要注意滋补肝肾
小寒时节天气寒冷，养生的重点在于滋补肝肾。合理进补既可及时补充气血津液抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，身体更强壮，达到事半功倍的养生目的。
天津市中医药研究院附属医院中医预防保健门诊副主任医师韩旭表示，从饮食养生的角度讲，要特别注意多食用一些温热食物以滋补肝肾，防御寒冷气候对人体的侵袭。推荐食材包括西洋参、山药、桂圆、枸杞、牛肉、羊肉等，市民可以根据自己的喜好适当进补。
今冬干燥润肺很关键
今年冬季与往年相比，气温偏高、雨雪少空气干燥，这也导致上呼吸道患者增多。韩旭表示，最近来就诊的咽炎患者数量出现了明显增加，这与今冬的特殊气候有一定关系，因此今冬小寒养生除了进补之外，还应该注意润肺。
为大家推荐一个代茶饮的小方子，市民可以用热水冲泡麦冬、胖大海、菊花、百合，每天饮用，既可以润肺还能利咽止咳，预防上呼吸道疾病。
中老年人怕冷可泡脚
百病从寒起，寒从足下生。小寒后，许多人都有手脚冰凉的感觉。中医认为，足部受寒后抗病能力降低，会导致免疫力下降，容易诱发感冒或支气管炎等，还可引发胃痛、妇女痛经等多种疾病。因此要谨防寒从脚下生。
韩旭表示：中老年人在小寒时节可以泡脚驱寒，具体做法是取适量的生姜和肉桂煮水，然后用温热的药水泡脚20分钟左右，可以起到温阳、增强机体免疫力、促进血液循环的作用。
白领一族应先调后补
白领一族工作节奏快、压力大，这类人群多处于亚健康状态，应先调后补。所谓的调就是要疏肝理气，可以食用一些白萝卜、青萝卜之类的食材。
韩旭表示，白领一族应该选择在天气晴朗的日子多进行一些户外有氧运动，适当的运动可以起到舒缓压力、调整心态、提升睡眠质量的作用，好的精神状态也能提高工作效率。另外，小寒时节人们为了防寒，穿得比较多，容易淤积内热，春天时易内热爆发，造成抵抗力下降，从而感染流感。因此为了开春少生病，就应该从现在开始增强免疫力，最好的办法还是多运动。
小寒吃什么最养生保健？
山药羊肉汤
[配料] 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
[做法] 羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
[功效] 补脾胃，益肺肾。
强肾狗肉汤
[配料] 狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。
[做法] 狗肉洗净切块，置入锅内焯透，捞出待用，姜切片，葱切段备用。锅置火上狗肉、姜入内煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入沙锅内，同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内，加清汤、盐、味精、葱大火煮沸，改用文火炖2小时左右，待狗肉熟烂，挑出纱布包，即可食用。
[功效] 暖脾胃，温肾阳。
素炒三丝
[配料] 干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
[做法] 冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。
[功效] 健脾化滞，润燥。
饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。
香菇糯米饭
[配料] 糯米400克、猪里脊肉100克、香菇(鲜)70克、紫菜(干)10克、虾米10克、姜5克、料酒5克、盐2克、香油5克、酱油5克、植物油20克。
[做法] 糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟;紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末;香菇去蒂切成丝;姜切成细末;猪肉切丝;锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散;放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味;最后放入糯米炒匀即可。
丝瓜西红柿粥的具体做法
[配料] 丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
[做法] 丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
[功效] 清热，化痰止咳，生津除烦。
当归生姜羊肉汤
[配料] 当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。
[做法] 将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。
[功效] 有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
羊肾红参粥
[配料] 鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。
[做法] 将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
[功效] 有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
胡桃仁饼
[配料] 胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许.
[做法] 将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。
[功效] 有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群
结语：在非常寒冷的小寒节气中，养生的重点是滋补、调温。上文中小编推荐的食谱都是针对小寒时节大家的身体容易出现的小毛病而整理的，希望大家在小寒时节注意防燥防寒，让身体处于一个比较好的状态。
三款女性熬夜滋补养生食疗
年底了很多女性为了工作不得不熬夜加班，今天小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱，帮助女性朋友们缓解疲劳。
百合莲子粥
莲子与百合都有着益气安神的功效，女性朋友们可以取莲子20克、百合20克，放入干净的锅中，再加入适量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱内备食。
百合莲子粥非常适用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。
莲子生鱼汤
将莲子清洗干净，准备一条鲤鱼，除去内脏，清洗干净，与莲子一同放入锅内同煮，再放入一些佐料，煮成鱼汤，每周喝一次。
此汤有着很好的滋阴清热的效果，可有效缓解女性朋友熬夜后的肌肉酸痛的症状。
生地炖鸡蛋
有些滋补的中药对于女性朋友们有着很好的养生效果。如果熬夜后口干燥热怎么办？那不妨来试试生地炖鸡蛋吧！
女性朋友们可以准备生地20克，鸡蛋两个，一同放入锅中，加入适当的清水煮熟，每周一到两次，对于熬夜后女性朋友的牙龈肿痛、口干舌燥具有很好的效果。
如果女性朋友们平时工作太忙，没有时间的话，可以选择在一个时间来煮好，然后放入冰箱内，需要熬夜后再拿出来吃，便能够为身体补充很好的营养了！
三款女性熬夜滋补养生食疗！
现在社会生活工作节奏很快，很多女性为了工作不得不熬夜加班，今天小编为经常熬夜的女性朋友们推荐几种营养食谱，帮助女性朋友们缓解疲劳。
百合莲子粥
莲子与百合都有着益气安神的功效，女性朋友们可以取莲子20克、百合20克，放入干净的锅中，再加入适量的水和大米一同煮，煮好后可以放入冰箱内备食。
百合莲子粥非常适用于熬夜后女性朋友的失眠、心烦意乱以及心悸等症状。
莲子生鱼汤
将莲子清洗干净，准备一条鲤鱼，除去内脏，清洗干净，与莲子一同放入锅内同煮，再放入一些佐料，煮成鱼汤，每周喝一次。
此汤有着很好的滋阴清热的效果，可有效缓解女性朋友熬夜后的肌肉酸痛的症状。
生地炖鸡蛋
有些滋补的中药对于女性朋友们有着很好的养生效果。如果熬夜后口干燥热怎么办？那不妨来试试生地炖鸡蛋吧！
女性朋友们可以准备生地20克，鸡蛋两个，一同放入锅中，加入适当的清水煮熟，每周一到两次，对于熬夜后女性朋友的牙龈肿痛、口干舌燥具有很好的效果。
如果女性朋友们平时工作太忙，没有时间的话，可以选择在一个时间来煮好，然后放入冰箱内，需要熬夜后再拿出来吃，便能够为身体补充很好的营养了！
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