推荐六款瓜类食谱 消暑解渴高效瘦身
夏季消暑养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“推荐六款瓜类食谱 消暑解渴高效瘦身”，希望能为您提供更多的参考。
夏季是个大秀身材的季节，炎热的天气让性感夏装纷纷派上用场，可是胖美眉们就要开始着急了，因为太胖了，根本穿上清凉夏装该怎么办?难道那么热的天气还要穿长袖来遮住肥肉呢?减肥才是王道，今天小编就为你带来当季的一些瓜类蔬果，这些蔬果本身就是减肥的上佳食品，再配合其他的减肥食材，那效果，那家伙是相当的好，杠杠地，几天后你就会身轻如燕，并且还能帮你消暑解渴，是夏季最好的祛暑食物哦!
一、黄瓜利水减肥
黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽，脐部带有残花，手感硬实，有刺状凸起。
推荐吃法：凉拌黄瓜生津止渴。特别提示：脾胃寒者熟吃黄瓜较好。
黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。
做法：大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
除了简单款的凉拌黄瓜外，与蘑菇鸡丝搭配也实属美味，另外，黄瓜可当作零食水果来吃，在办公室中可常备两根黄瓜，饿了时吃一根，饱腹不会发胖。如果觉得黄瓜减肥食谱不够爽口，还可随心搭配一些瘦身茶水如荷叶茶水、anslim花草茶水等根据喜好调配炸成一杯可口又减肥的蔬果汁。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法：
1.小黄瓜洗净，切滚刀块，装碗。
2.撒入盐拌匀，腌渍20分钟。
3.将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。
黄瓜有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。
黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。它还含有维生素B和维生素B2，可以防止口角炎、唇炎，还可润滑肌肤，让你保持苗条身材。
二、丝瓜美容减肥
丝瓜能润肌美白，调理月经，女性应该多吃。新鲜丝瓜色泽青翠，用手一捏很结实，放久了的丝瓜颜色会明显变暗，甚至出现褐色纹路。
推荐吃法：丝瓜绿豆滋阴润肺，适合夏天咳嗽的人。
丝瓜绿豆汤
1，准备少许的猪肝，洗净后切成细片，然后放入容器中，倒入适量的料酒、食盐、味精和淀粉腌制一段时间。
2，把洗净的猪肝放入沸水中焯一下，然后捞出备用。
3，把绿豆浸泡一段时间后洗净，然后倒入锅内加入适量的清水烧煮，水开之后转成小火继续熬煮几分钟，然后把绿豆捞出放入碗中留着备用。
4，把丝瓜洗净、去皮然后切成细片，枸杞也泡好洗净。
5，把绿豆倒入高汤中煮开后放入备好的猪肝继续烧滚。
6，最后把丝瓜片、姜片和枸杞一同倒入锅内，放入少许的食盐、味精和麻油入味即可。
丝瓜和绿豆都是清热解毒的佳品，而且热量非常的低，常喝这款瘦身汤能够加快减肥的速度。
三、苦瓜排毒减肥
苦瓜能清热解毒，明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它还是夏季的最佳减肥食物之一，另外，它对防治青春痘也大有益处。要挑颗粒大、纹路密的苦瓜。
推荐吃法：苦瓜炒滑蛋。烹饪苦瓜前先把内壁的白瓤刮掉，能够明显减少苦味。如果实在吃不了苦，也可用水很快地焯一下，但会丢失苦味素。
苦瓜滑蛋
材料：苦瓜1条，鸡蛋2个，盐、昧精各适量
瘦身做法：
①将苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟。
②挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好。
四、春瓜降脂减肥
春瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效。春瓜还是典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压、肾病、浮肿患者大有裨益。首先要选有白霜的瓜，其次，长条型的瓜味道好，最后，按上去硬硬的瓜肉质结实，是新鲜的好瓜。
推荐吃法：春瓜薏仁汤利湿补钙;春瓜带皮煮的利水作用更好，在中医用药中，春瓜的子和皮才是最有效用的，不过要注意的是，带皮煮之前一定要用菜瓜布把春瓜皮洗干净，以免表皮沾染菜市场的脏污和泥土。
薏仁春瓜汤
材料：薏仁60克、春瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片
做法：
1、将春瓜外皮洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。春瓜皮切小片及籽留着备用。
2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。
3、将薏仁、春瓜皮、春瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入春瓜块续煮，等春瓜熟后调味即可食用。
贴心小叮咛：春瓜皮及春瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再捞掉，增加美观，搭配植提纤同食可增强消脂功效。
五、南瓜滋补减肥
南瓜滋补脾胃补中气，是一年四季都可食用的温补类食材。它不利湿，可降血糖，体质虚寒的人在夏天可以多吃。挑选时先拍拍，声音发闷的是好瓜，再掐掐瓜茎和外皮，如果坚硬说明是熟瓜，最后托一托，选沉一点的瓜。如果购买切开的南瓜，要选瓜瓤坚硬、颜色金黄、瓜籽饱满的。
推荐菜品：南瓜烩蚕豆
原料：南瓜300克、鲜蚕豆200克，鲜香菇5朵
调料：酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙
步骤一：将南瓜削去外皮、挖去内芯，洗净切丁备用。将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净，用手轻按压去水分，切丁备用。将鲜蚕豆去外皮，洗净备用。
步骤二：锅中倒入油，烧至七成热时，倒人南瓜丁、蚕豆和香菇丁翻炒2分钟，再加人酱油、食盐、糖和少量水翻炒均匀，然后盖上锅盖用大火焖3分钟。
步骤三：最后扣开盖子，淋人水淀粉勾芡即可出锅。
小叮咛：
由于南瓜、蚕豆、香菇的味道都很清新，各有各的回味，因此炒这个菜时，不要用葱姜蒜等味道重的配料爆锅。
蚕豆一定要煮透煮熟，否则会导致胃部不适，出现恶心、呕耻、腹痛、腹泻、头痛头晕，胸闷心慌、出冷汗、畏寒等症状。
六、西瓜利湿减肥
西瓜皮清热解毒，生津止渴，有很好的利湿效果。它能减肥瘦身，降血糖、降血脂。西瓜皮选厚实，色泽白嫩者为佳。
推荐吃法：西瓜皮赤小豆绿豆汤治牙龈肿痛;西瓜皮鸡蛋汤既滋补又减肥。特别提示：体寒气虚的人少吃西瓜皮。
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使MM们变得更轻盈，还可预防中暑。
瓜片花草茶
材料：新鲜西瓜皮1块，anslim花草茶1包。
做法：将西瓜皮切小块，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可，泡服ansiim花草茶就好。
瘦身功效：能消暑利尿，很好的改善便秘，帮住消除全身水肿，达到瘦全身的效果。
Ys630.com相关知识
推荐三款瘦身食谱
潮流兴减肥，而且从头到脚都要减。你看，有人想瘦腿，有一些人需要瘦腰，而时下的女性不仅对身体上的脂肪斤斤计较，脸部也要进行减肥大行动！如果你想把脸变小点，变瘦点，那就留意以下几种瘦脸方法了，三款最有效的减肥食谱。
瘦脸食谱 水果沙拉
材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量
做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可
功效：有解毒，排毒，去脂等功效。
瘦脸食谱 西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量
做法：
1.将西瓜去皮切成小块
2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀
3.加入果糖拌匀即可
功效：西瓜本身具有利尿的效果，可促进水分的排出，由于市场上买的果汁热量很高，没吃正餐照样瘦不下来。所以最好以加冰块为主，对于去脂很有帮助。
瘦脸食谱 苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：
1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块
2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟
3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用
功效：具有消火解热的作用，苦瓜还有去脂之效。
六款最佳清肠减肥食谱 高效排毒又瘦身
长期受到肥胖困扰的胖友们，也会受到便秘的困扰，今天提供“改善便秘的瘦身食谱，对一些有效性和可操作简单程度的食谱做了个一个排行榜，精选了6款最佳清肠食谱，有效促进肠道蠕动，改善肠道环境打造光洁亮泽的优质美肌以及绝世好身材!
一、水果早餐
排行榜首的是将早餐内容替换成水果的“早餐水果”，专家提到，吃太多的早餐会给肠胃造成负担，降低肠胃的蠕动能力，对于排毒减肥是非常不利的。要吃的水果有苹果、香蕉、猕猴桃等应季水果，特别适合作为早餐食用，还能有效起到瘦脸的作用呢。
热香蕉水果早餐制作方法
准备材料：香蕉一根
制作方法：将带皮香蕉放入微波炉用600w功率加热1分钟，然后去皮即可食用，当然用餐叉子将加好热的香蕉捣碎后混入酸奶中一起吃味道更好哦!
热苹果制作方法
准备材料：苹果半个、小米砂糖一小匙、肉桂粉少许
制作方法：苹果带皮切成角状，摆放于耐热盘中，撒上小米砂糖和肉桂粉，用600w功率微波炉加热1分半种即可。
二、彩色饭团
亚洲人主食以米饭为主，不吃米饭及碳水化合物的极端节食减肥法，很容易引发小肚肿胀的问题，引发腰间赘肉的增多。专家说道，大多数人都很喜欢吃米饭，因为米饭中会含有大量的水分一起到达大肠，有效改善肠胃干燥状态，更好的排毒。还有吃了杂粮和大麦都可以摄取到大量的膳食纤维，有效排毒，因此加入了杂粮和大麦的饭团是排毒瘦身的最佳食物。
米饭
材料：大米1碗、盐适量
制作方法：将米洗净以后放入饭锅内，加入适量的水蒸至30分即可，根据个人的口味加适当的盐调好味后捏成饭团即可，米饭可以将水分带到大肠，打造最佳的排毒环境，米饭冷却后，其中难消化性淀粉的成分就会增加，十分适合用来制作成饭团。
杂粮
准备材料：大米1碗、混合杂粮1袋、盐适量。
制作方法：将米洗净后放入饭锅内，再混入杂粮后按照使用说明加入适量的水蒸好。根据客人口味捏成饭团即可。将千穗谷、栗子、小米等杂粮混合在一起蒸制成杂粮米饭，可以简单的增加食品中食物纤维和矿物油的含量，而且口感更好。
三、番茄浓汤
只要在早餐的汤品或是果汁中加入几滴橄榄油，就可以将干燥的排毒环境改变，废物排出体中。因为橄榄油中的甘油酸酯很难被小肠消化和吸收，所以它会被直接带到大肠，对肠胃蠕动有刺激，轻松改变便秘问题效果显着。
准备材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄榄油一大匙。
制作方法：将番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐热的容器内搅拌均匀，用600w功率的微波炉加热2分钟左右后再淋入橄榄油即可。
四、酸奶配干果
干果只需浸泡一个晚上就尅恢复 柔软的口感，调入全脂酸奶以后味道十分可口，让人欲罢不能。酸奶中的乳酸菌和双歧杆菌能够增加肠道中的有益菌群的数量，干果中则富含食物纤维，二者的搭配堪称完美。
准备材料：全脂酸奶500g、提子干、杏干、芒果干等自己喜欢的干果共250g。
制作方法：将酸奶倒入容器内，与干果一起混合好，放在冰箱内浸泡一晚即可。
五、纳豆辣白菜
有研究表明，每天吃一盒纳豆，与喝一杯酸奶的清肠效果是相同的。纳豆与来自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭调，这世界上有多种多样的发酵食品，但是可以从中提取到鲜活状态的乳酸菌却只有少数的种类，辣白菜和纳豆就是代表性的食材，搭配米饭真是又健康又美味。
准备材料：辣白菜100g、纳豆100g、小葱切碎、白芝麻适量。
制作方法：将切碎的辣白菜和纳豆混合好，搭配米饭食用时再撒上一些小葱碎和白芝麻即可。
六、豆浆可可饮
甜甜的可可，非常适合于肠道畏冷的女性饮用。可可出了暖肠效果超级好以外，还富含大量食物纤维，和木素质。木素质可以吸收肠道内的水分自我膨胀，从而刺激肠壁使的肠道蠕动促进排毒减肥，用豆浆来冲调可可粉，燃脂效果翻倍。
准备材料：纯可可粉一大匙、蜂蜜一大匙、豆浆100ml。
推荐六款苦瓜食谱 有助于夏季消暑降火
夏季天气炎热，苦瓜是降暑降火的最佳蔬菜，苦瓜虽然苦，但是养生功效是很多的，是清火消暑的好食材，那么怎么吃苦瓜好呢?苦瓜的做法有哪些呢?下面为您介绍9款苦瓜食谱，有助于夏季开胃消暑!
苦瓜的吃法
苦夏时总会不自觉地想起苦瓜。尽管名字和味道都带有不太讨喜的苦的食物，但苦瓜含有营养丰富且此时食用有益身体是不可否认的。专家介绍，苦瓜味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。有清热祛暑、清热解毒、解劳清心、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。
苦瓜虽然味苦性寒，但爽口不腻，而且含有丰富的维生素和矿物质。天气炎热人们不思饮食的时候，可以将苦瓜切片，用盐稍腌，凉拌着吃，有助于清心开胃。又或者根据个人口味小炒、煲汤都可以。
做法一：苦瓜竹笋凉拌
材料：苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。
做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。
功效：消脂、消凉退火解暑气。
做法二：红枣酿苦瓜
材料：苦瓜、红枣、白糖桂花、橙汁。
做法：红枣用清水洗净，去掉内核。苦瓜洗净，切大段，用去核器把苦瓜的内瓤去净，将洗净去掉内核的大红枣塞入苦瓜中，塞紧，放入盘里，上锅蒸五分钟左右取出。取出苦瓜切薄片摆盘，用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁淋在摆好的苦瓜上就完成了。
功效：清热去火，美容养颜。
做法三：苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许
做法：将苦瓜和胡萝卜都切成片;鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟;起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用;锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。
功效：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦!
做法四：无花果番薯苦瓜汤
材料：番薯200克、无花果120克、苦瓜200克、生姜2片。
做法：番薯洗净，去皮、切块;无花果浸泡;凉瓜洗净，去籽，切块。在镬或煲内加入清水1750毫升(约7碗量)，武火滚沸后下各物，再滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
功效：无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴、益肺的功效，且能防癌。番薯能补脾胃、益气力、养容颜、清热解毒，两者入汤甘甜可口。苦瓜能清热泻火、清心开胃，且爽口不腻，入汤倍感凉爽舒适。合为素汤，清热消暑、润肠通便、益脾润肺，且气味清润可口，男女老少皆宜。
做法五：苦瓜拌虾仁
材料：苦瓜2根、虾200克、蒜3瓣、花椒20粒、料酒5克、白胡椒粉3克、食盐5克、白糖3克、米醋5克、植物油1汤匙。
做法：鲜虾去头去皮，剥出虾仁，挑去虾线，用料酒和白胡椒粉腌制十分钟，入开水中焯烫，变色后捞出，过凉开水，捞出沥干备用，苦瓜对半剖开。用勺子挖去内瓤，切成薄片，入开水中焯烫片刻，捞出过凉。大蒜拍扁后剁碎，焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合，添加盐、白糖、米醋拌匀。起植物油锅，小火炸香花椒，去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上，拌匀即可。
功效：苦瓜清脆可口，虾仁营养丰富，二者搭配，一道简单美味的家常菜肴，有消暑解热、减肥消脂和降血糖的食疗功效。
做法六：苦瓜黄豆排骨汤
材料：苦瓜500克，黄豆50~80克，蚝豉30克，排骨400克，生姜3片。
做法：各物分别洗净，蚝豉稍浸泡，黄豆浸泡至软，苦瓜切成片状，猪排骨切段或切小块。先在瓦煲或铁锅里加入750毫升清水(6至7碗水量)，放入姜、黄豆、蚝豉三物，大火滚沸，改为中小火滚约15~20分钟后，放入苦瓜和排骨，滚约10分钟，饮用时下食盐便可。亦可把所有材料放入瓦煲里加入2000毫升(8碗水量)，大火滚沸后改为中小火煲约1个小时或1个半小时，饮用时下食盐即可。
功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。
夏季吃什么消暑 六款自制甜品健康又解渴
现在天气越来越热了，尤其是中午，烈日炎炎，这个时候特别想吃一些冰冻的甜品饮料解渴，但是我们都知道外面的很多东西都有各种添加剂，加上天气炎热，太阳暴晒，实在懒得出门。还不如自己在家弄写甜品来吃，健康又解渴，今天小编就给大家介绍几款好吃的甜品做法，让你在家就能享用美味。
1、西瓜西米露
要说到夏天，最受欢迎的水果肯定就是西瓜啦，西瓜怎么吃都美味，今天小编就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料：西瓜1000克、西米100克、水适量
做法：锅中放水，煮开后放入西米，西米大火煮开后，转小火煮，要不停的搅拌以防粘锅底，大约煮到西米透明，还有一点白心时关火焖10多分钟;捞出西米过凉水;西瓜切块;放榨汁机中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可，克用挖球器挖一部分西瓜放碗里装饰。
2、芒果奶昔
香甜的芒果略带一点酸味加上丝滑的奶昔，吃货们肯定垂涎欲滴了，赶紧来看看怎么做出来的吧。
材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法：芒果从中间切开，然后划十字刀，剥出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理机，芒果留几粒在碗中，其余的倒入料理机，放一点糖调味;用料理机搅拌1分钟;倒入碗中，撒上芒果粒即成。
3、红豆酸奶冰沙
说到甜品肯定不能不提红豆的，红豆可以说是甜品界的龙头老大，快来看看红豆如何与酸奶完美配合。
材料：红豆150克、蜂蜜2汤匙、酸奶100克、红茶冰块50克
做法：红豆用清水浸泡6小时后洗净捞起，加入锅内倒入清水;盖上锅盖大火煮开后转小火煮至红豆熟;之后捞出沥干水分用蜂蜜调味(红豆汤不要倒可以直接喝有很好的祛湿功效);用刨冰机吧红茶冰块打成冰沙;准备好酸奶，先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝红豆，最后淋上适量蜂蜜即可。
4、水果捞
在这一道甜品里面你可以加入自己喜欢的几样水果，搭配淡淡的奶香，水果会别有一番滋味哦。
材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1个、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水适量
做法：将各种水果切成丁备用;取一个锅，放适量的清水河冰糖，将冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一个容器中，放凉，放入100毫升淡奶油，再加入200毫升的纯牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时;半小时后取出，放入水果丁搅拌即可。
5、芒果冰沙
芒果也是甜品界的大亨，这一道甜品就只是芒果与冰块的融合加一点蜂蜜调味，很简单的哦。
材料：芒果2个、冰块12块、蜂蜜2汤匙
做法：芒果核提前冻好的冰块;取出冰块加入一些芒果肉，再加适量的蜂蜜，用料理棒打碎成冰沙，倒入杯中，添几块芒果丁装饰即可。
6、酸梅汤
夏天走在街上我们都会看到好多商店都在卖酸梅汤，冰凉的酸味划过喉咙那是一种无比的享受啊。
材料：乌梅10颗、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少许
做法：乌梅、山楂、甘草冲洗几篇后凉水浸泡半小时，中间可以换水几次。砂锅里备好2升凉水，放入洗净沥干这三样;大火烧开后，转小火继续熬一小时，放入冰糖，融化拌匀后即可关火;待稍凉一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏，喝时倒入茶壶或茶杯中用茶包过滤一下，加入少许干桂花味道更佳。
推荐六款养生食谱 夏季多吃开胃消暑祛湿
夏季食欲不振吃什么好?盛夏已经到来，天气更加炎热，这样的天气让人食欲不振，加上为了降暑喝了很多冷饮，忽视主食的摄入，这样对胃伤害很大，夏季要想消暑又养胃，应该多食用健脾开胃的食物助消化。下面小编就为大家带来六款健脾开胃美食，有助食欲增长并有 一定的消暑祛湿作用哦，尤其来看看。
龙骨木瓜汤
材料：猪脊骨250克、木瓜1个、花生50克、眉豆50克、食盐5克、鸡精3克、陈皮1片、水适量
做法：
1、花生和眉豆洗净，用水浸泡半小时，木瓜去皮去籽切成大块
2、猪脊骨冼净，切大块，锅内加入适量的水，烧开，放入猪脊骨氽烫去除血水，捞出沥干水份备用，将处理好的猪脊骨、花生、眉豆及陈皮 放入汤锅中
3、加入适量的水，大火烧开后转小火煲1小时后加入木瓜块再继续小火煲40分钟
4、加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可
酸甜凉拌白菜
材料：白菜1棵、金糕2块、米醋数滴、白糖1小勺
做法：
1、把山楂糕切成细丝
2、白菜心洗净沥干水分后切成细丝;取一小碗，加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化
3、将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀，腌制5分钟;把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可
南瓜百合糖水
材料：南瓜500克、薏米150克、百合150克、冰糖5克、水2000毫升
做法：
1、南瓜去皮切成小块，百合洗净备用，薏米洗净，放入电饭锅，加入约2000毫升的水，选择煲汤程序，小火煲半小时
2、再加入南瓜粒，再继续煲18分钟，最后加入百合，再继续煮3分钟
3、最后调入适量的冰糖，关了电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可
凉拌木耳
材料：黑木耳50克、食盐1茶匙、酱油1/3汤匙、醋1汤匙、蒜2瓣、香菜1棵、朝天椒1个、小葱1根、白糖1茶匙、牛肉粉1茶匙
做法：
1、黑木耳提前泡发，烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冰水中备用，小葱切末
2、香菜切末，蒜切末，小红椒切末，醋、白糖、盐、牛肉粉和海鲜酱油，根据自己的口味调成料汁
3、黑木耳控干水分，放入切好的小葱、香菜、蒜末和红辣椒，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可
玫瑰山药泥
材料：山药500克、玫瑰花茶1小把、奶粉2大匙、细砂糖2大匙
做法：
1、山药入锅蒸熟，蒸熟的山药放入盆中
2、趁热放入干玫瑰花，放入适量奶粉
3、放入适量细砂糖调味，把山药碾成泥，搅拌均匀，用模具造型即可
苹果瘦肉汤
材料：苹果1个、猪肉200克、北杏仁7.5克、杏仁7.5克、食盐5克、水适量
做法：
1、猪肉洗净切成适中的块状，锅内烧适量的水，烧开后放入瘦肉氽烫一会，去除血水后捞出洗净待用，南杏仁、北杏仁对半切开，洗净待用
2、苹果一个洗净去核不去皮也切成块备用，将氽烫过的猪瘦肉块，苹果块和南北杏仁15克放入汤煲中，加入适量的水
3、大火煮滚后转小火煲制1小时，加入适量的盐搅拌均匀即可
夏季多喝九款养生汤 高效瘦身又美颜消暑
夏季减肥吃什么好?夏季天气炎热，要补充足够的水分才能够消暑，但是大部分爱美的女生又害怕肥胖，怕喝汤会发胖，很多时候都会放弃一些美味而且有营养的汤水。不过现在不用害怕了，这就给大家介绍几款适合夏天喝又有养颜功效的美味瘦身汤，不仅有效瘦身，而且还能美颜消暑，夏季必备汤水，赶紧来看看吧。
1、百菇养身汤
材料：
黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
怎么做：
将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。
瘦身贴士：
这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力!
2、一品芋头汤
材料：
芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅(发好)2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做：
芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
瘦身贴士：
芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高。而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效。
3、高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：
番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
怎么做：
首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士：
这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。
4、营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
配料：
小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
怎么做：
小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身贴士：
这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
5、冬菇菠菜减肥汤
材料：
冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
怎么做：
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
瘦身贴士：
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。
6、皮蛋黄瓜汤
材料：
皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
怎么做：
皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士：
这是一款很好的夏季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。
7、柿子纤鸡汤
材料：
脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc，盐少许、米酒少许。
怎么做：
将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了，将鸡腿切块，用水川烫过血水。将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦!
瘦身贴士：
这道料理的膳食纤维很高喔，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12.65g喔!而且柿子营养相当丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。
8、丁香鱼椰菜汤
材料：
丁香鱼、花椰菜、盐
怎么做：
水滚后加入花椰菜，加入丁香鱼，最后放入盐调味。
瘦身贴士：
丁香鱼和花椰菜营养价值都高，减肥、养身都很适合。
9、山药排骨汤
材料：
山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐
怎么做：
先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜。
瘦身贴士：
这款瘦身汤味道甜美，视觉感也不错，山药作为瘦身主食，在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低，营养摄取更多，而且容易饱腹。
海带的六款美味吃法 营养可口高效瘦身
海带含有叶绿素，它能让机体代谢技能增强，提高脂肪燃烧率。同时据研究报道显示，科学家们认为海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分。所以说海带是很好的减肥食物，具有不错的减肥功效。赶紧来看看6款美味又可口，营养又瘦身的海带减肥食谱。
第一款 海带芽肉片冬粉汤
材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块
作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
第二款 海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
第三款 海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
第四款 海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。
做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
第五款 韩式海带汤
材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐
做法：1.牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。
2.泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。
3.等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。
第六款 凉拌海带丝
材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙
做法： 1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干;
2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生;
3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合;
4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。
39编辑温馨提示：海带是属于寒性食品，月经期的MM最好不要吃哦，会影响月经量。
减肥食谱推荐 六款瘦身美食吃出魔鬼身材
减肥瘦身是女人经久不衰的永恒话题，为了减肥女人们常常不惜流血牺牲。然而，付出的却难以得到回报，甚至会越减越肥。其实，只有在运动等减肥方法的基础上加上平衡饮食，才能健康减肥。下面小编就为你推荐7大减肥食谱，自制瘦身美食吃出魔鬼身材。
1、琵琶豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，最适合于单纯性肥胖者食用。
原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
做法：①将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精一起搅打至粘稠。
②放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。
③10个羹匙上抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。
④取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。
⑤高汤烧沸，放入红葡萄酒，等沸腾时浇在豆腐丸上即成。
2、蒜香鸡翅
减肥不一定要吃素，高蛋白低脂肪的鸡肉是瘦身美食的头牌食材，每100克的牛肉、猪肉热量为300多千卡，而鸡肉则只有100多千卡。
用料：鸡翅中400克，大蒜5瓣，生抽两汤勺，花椒粉、辣椒粉适量，蚝油一汤勺，糖5克，盐适量。
做法：①将鸡翅洗净后在表面划两刀，以便入味。
②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、盐腌渍几个小时。
③均匀摆在平底煎锅中。鸡翅本身有油脂，一经加热油就耗出来了，所以不需放油。
④煎到七八成熟时，打开盖子，用刷子刷上腌鸡翅的料汁，盖上盖子再煎烤2 分钟即可。
3、 大葱烧蹄筋
人常说药补不如食补，推荐一个补充胶原蛋白的好东东蹄筋。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。
用料：大葱 2颗、蹄筋 300克 、姜3片、料酒一汤勺、味精 、盐适量、水淀粉少许。
做法：①发好的半成品蹄筋放开水锅里汆一下捞出，改刀，沥干水分备用。
②葱切段备用。
③烧锅热放入猪油，再放入葱段炸呈黄色，下蹄筋快速翻炒，放入姜片，沿锅沿调入一调羹料酒，喜欢辣的可以放点红椒段。
④下盐快速翻炒几下，放味精和生粉水，即可出锅。
4、奶香茄汁虾汤
海鲜大多低脂肪高蛋白，也是不错的选择。
材料： 虾10-12个，洋葱半个，西红柿2-3个，牛奶120ml，姜、蒜、干红辣椒1-2个，小段西葫芦瓜，鸡精，盐，料酒，糖。
做法：① 虾开背洗干净，姜蒜切粒，洋葱切小块，番茄去蒂切小块，干红辣椒切小块，西葫芦瓜切片待用。
②锅里放少许油，油热后放入姜、蒜、洋葱、干红辣椒，炒香，再放入虾、料酒，炒变色后加入番茄和牛奶，放入盐糖，鸡精调味后加盖小火焖10-15分钟。
③加入西葫芦瓜继续焖几分钟就好了。
5、芦荟丁乳酪慕斯
这道乳酪慕斯和传统慕斯相比，是用蛋白打发及杯装，不需要用到海绵蛋糕当作底层，可减去多余的负担，水果丁则可依照个人喜好选择，是低卡甜点的经典。
材料：奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7.5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量。
做法：① 奶油起司以隔水加热的方式，让其熔化;鲜奶油打发备用。
②吉利丁泡软备用，加入已熔化的奶油起司中搅拌均匀备用。
③ 将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀，至完全混合成白色浓稠状。
④ 将以上准备好的材料混合一起拌匀。
⑤ 然后装杯放入冷藏室直至凝固，取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
6、茯苓豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥瘦身食品，所含的丰富蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于瘦身减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。茯苓有健脾益胃，宁心安神作用，还有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。
材料：豆腐1块，茯苓粉10克，鸡蛋1个，松子、胡萝卜、香菇适量。
做法：①将豆腐切成小块后，撒上茯苓粉、盐，抹上鸡蛋清，摆上香菇、胡萝卜，入蒸锅用旺火蒸10分钟，取出。
②将清汤、盐、料酒倒入锅内烧开，勾芡，浇在豆腐上即可。
减肥食谱有哪些 推荐五款素食食谱高效刮油
减肥食谱有哪些?其实对于减肥者来说，吃素食就是最好的方式，水果和蔬菜的汁液中含有自然的植物化学物质可以帮助我们排毒。那么减肥吃什么减肥呢?减肥食谱有哪些呢?下面就为大家分享素食减肥谱!
笋干炒葫芦丝
材料：笋干、葫芦、蒜、盐。
做法：
1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。
2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。
功效：这道食谱有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长美腿。
青椒炒豆腐泡
材料：豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒 盐、鸡精、生抽。
做法：
1、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。
2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。
功效：这道菜能使你产生饱腹感，加速排毒，常食用能使你轻松减肥。
美味素三样
材料：蘑菇、红椒、蒜葱、鸡精、淀粉。
做法：
将蘑菇、红椒切条，蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香，尔后倒入红椒翻炒，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软，撒些许鸡精、水淀粉翻炒，待蘑菇熟透后将其盛出食用。
功效：这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，加速排便，常食用能吃出纤细小蛮腰。
韭菜炒银芽
材料：韭菜、胡萝卜、绿豆芽、盐。
做法：
1、将韭菜洗净切小段，胡萝卜去皮切丝。
2、将绿豆芽洗净后倒入锅中烫片刻，尔后将胡萝卜倒入锅中翻炒，接着倒入绿豆芽一同翻炒片刻，再倒入韭菜翻炒，最后撒些许盐炒匀后即可出锅。
功效：这道菜有助于利尿消肿，使你的双腿恢复元气，常食用能使你吃出纤细美腿。
辣椒炒苦瓜
材料：苦瓜、辣椒、蒜、盐、芝麻。
做法：
1、将苦瓜去囊，切片用淡盐水浸泡。
2、将干辣椒切小段，与蒜末一同倒入锅中翻炒，片刻后将用凉水洗净的苦瓜片滤干水倒入锅中翻炒，直至苦瓜变色，撒些许盐与芝麻，翻炒均匀即可出锅。
功效：这道菜能有效抑制脂肪增长，常食用这道菜能使你轻松减肥瘦身。
五款番茄减肥食谱 高效瘦身又能美容养颜
拉面的营养成分
营养成分
每100g小麦粉含淀粉和糖类71.5g、蛋白质约11.2g、脂肪1.5g、含有维生素B1、B2、E及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
拉面的成分
汤
用老汤加水煮牛肉、牛肝，再加入传统佐料(辣椒、盐等)，熬制而成。完成后的牛肉面汤必须清澈见不同区域拉面照片(17张)底，有牛肉的鲜味。
面
用蓬灰面、过滤水和制而成，蓬灰面中含有大量的碱份，从而增强面的筋度。拉制牛肉面的手法非常独特，由于生面具有很强的韧性牛肉面的拉制与中国其它地方的面食有很大不同。起先的一大块面培必须由年轻力壮的小伙子来完成。面培和好后，均匀的分成若干个小面团。当有客人叫面时，才可以开始整个牛肉面的制作过程。
面的拉制方法大体上是把面团先压成带状(宽面)或搓成长条(细面)，再由中间对折拉扯几次，放入大煮面锅中。当面煮熟后，出锅，加入牛肉老汤，撒上小块牛肉、辣椒油、香菜、蒜苗。一碗香喷喷的牛肉面就完成了。从顾客点面开始到面制作完成的过程只要大约3分钟的时间，所以牛肉面在兰州做为快食早餐非常受欢迎。
拉面的做法
拉面的做法大体是这样：选上等精面，用适量的盐水和面，盐多了抻不开，盐少了缺乏韧性，拉不长，一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后，把面切成小节，搓成 30 厘米长的粗条，盘在大盘子里，上面抹上清油，盖上湿布，“醒”上 20 分钟，俗称“醒剂子”。“醒”好后，面即可拉开。为了拉细，有时可先把面再捻搓成细条盘在涂油的案板上，然后拉细下入开水锅内煮，待煮熟捞出放在凉开水中过一下，使其具有韧劲，不粘糊，就可盛入盘内拌以炒好的菜，并放入醋、辣子食用。
三、番茄冻汤
切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。
可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。
四、番茄海鲜汤
大的番茄2颗，烫后去皮，打成汁。准备好带壳虾子2只、花枝2片、蛤蜊5颗、鲷鱼片2片、九层塔适量、柠檬1/4颗、洋葱半颗切成细末、海盐1小茶匙、水3碗。在汤锅加入三碗的水、番茄汁及洋葱末，等到煮沸之后转小火，再煮10分让汤汁入味。之后再开到大火把所有的海鲜放入汤汁内煮沸，放入九层塔就可起锅，要食用时可将柠檬汁挤入汤汁内，这样会别有一番风味。
五、蜂蜜番茄果冻
准备大的番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。
将番茄烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜，就是一道健康无负担的优质点心。
番茄减肥食谱要严格遵循早午晚三餐之间的饮食原则。平时也可以在每餐用餐前喝一杯300毫升的番茄汁，然后维持正常的饮食，减少摄入高热量的食物。这样对于减肥瘦身也有不错的效果。但是由于番茄属于寒性的食物，因此，身体属虚、寒、湿体质的人不适宜多吃番茄。另外女生在生理期也不适合吃番茄。
夏季养生食谱 四款食谱开胃消暑又瘦身
夏季养生食谱有哪些?进入夏季，开胃、瘦身、降暑成为了人们饮食关注的热点话题，如何通过饮食来达到这些功效呢?夏季养生吃什么好呢?今天小编为大家指点迷津，为大家精选了四款夏季养生食谱，清凉爽口，下面跟小编一起来学学这几款美食的做法吧。
清新爽口----白灼芦笋
芦笋这个东西，据说有极高的营养价值。以前不是很常见，如今也算是普通了，只是与其他品种的蔬菜相比，价格还是蛮贵的。
材料：新鲜芦笋1把(约500g)，清水适量，盐适量，小米椒1个，食用油1大勺，蒸鱼豉油2大勺
白灼芦笋的做法
1、芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮;小米椒倾斜切片备用;
2、锅中坐水，大火烧开，加入少许盐;
3、下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟;
4、捞出，立即放入冰水中过凉;
5、捞出控干水分备用;
6、起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红;
7、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油)，继续小火煮至冒泡;
8、将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。
特别提示
1、芦笋是很鲜嫩的蔬菜，有筒子说吃起来有渣，是因为根部老茎的外皮比较粗老，只要把这层外皮削掉就解决了。当然也可以切除扔掉，只是太浪费，不好。
2、汆烫芦笋时掌握：宽水、大火、快汆，水中加盐、出锅后过凉，都是为了保持芦笋的鲜绿和脆嫩。
3、浇汁时，也可以将酱油直接浇在芦笋上，再浇上热油。但我发现，酱油在热油中煮滚再浇汁，更出味儿，不妨一试。
夏季减肥首选----油醋汁蔬菜沙拉
相比于沙拉酱，这个油醋汁热量可以说是特别低，再配上清脆可口的蔬菜，绝对是夏季减肥的首选。这个油醋汁只是简版的，想要调配正宗的油醋汁可以自己去网上搜集方子。
油醋汁蔬菜沙拉
原料：紫生菜100g，西生菜100g，甜椒半个，北极虾8个，芦笋5棵，荷兰黄瓜1根
配料：橄榄油2汤匙，醋1/2茶匙，糖1/2匙，黑胡椒碎1/2茶匙，柠檬汁5滴，盐适量
油醋汁蔬菜沙拉的做法
1.锅里加水烧开，芦笋斜切成段入锅焯烫10秒，然后捞出过凉沥干水待用。
2.西生菜和紫生菜洗净后沥干水，用手掰成块。
3.甜椒切成条，北极虾剥出虾仁，将处理好的原料放进大点的容器。
4.将橄榄油，醋，糖，黑胡椒碎柠檬汁和盐拌匀调成油醋汁。
5.食用前将油醋汁倒入，拌匀就可以食用了。
特别提示
1.醋最好是用意大利香醋，红酒醋或者白酒醋，不过如果都没有，用普通的国产醋也可以的，用苹果醋或者米醋就可以。至于老醋和香醋不太建议用，颜色太深，最后做好的沙拉不好看。我这里用的是米醋。
2.油醋汁的每样配料分量都不是固定的，根据自己的口味做适当增减才能调出自己喜欢的味道。
3.蔬菜洗净之后水分一定要彻底沥干，这样做出来的沙拉吃起来才不会水塌塌的。我用了蔬菜甩水器，宜家的。
4.这个要吃之前再淋入油醋汁拌匀，否则口感不太好。
初夏时季没食欲怎么办?---马蹄炒肉片
原料：马蹄100克、猪里脊50克、豌豆50克、小红辣椒适量(配色用)调料：淀粉5克、生抽5克、花生油10克、料酒10克、食盐适量
马蹄炒肉片的做法
1、里脊肉切成薄片，加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。
2、马蹄去皮洗干净切片，小红辣椒切小圈。
3、豌豆用水焯断生后捞出沥干水份。
4、做这道菜采用少油烹饪法，先把肉片用水焯一下，变色后捞出沥干再进行烹饪。、热锅内放油，瘦肉放入煸炒，待肉片炒至变色后把马蹄放入翻炒几下，出锅前把豌豆加入混合后加盐调味完成。
清脆爽口，色彩搭配赏心悦目，很适合没有胃口的初夏时季。
美食小提示
1、马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，如布氏姜片吸虫，所以不宜生吃，一定要洗净煮透后方可食用。
2、马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒的孕妇来说不太适合。
夏季清火解暑第一菜：干煸苦瓜
原料：苦瓜1根、猪肉馅50克、榨菜20克、虾米10克、红泰椒2只
调料：浓缩高汤1小勺、生抽酱油2小勺、白糖1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉适量、香油1小勺、白醋1小勺、蒜蓉1大勺、葱末1大勺
干煸苦瓜的做法
1.备齐原料。
2.苦瓜洗净，去瓤切成粗条，泰椒洗净切小圈，虾米用清水淘洗干净，沥干水分，榨菜切末备用。
3.炒锅烧热倒油，油温4成热放入苦瓜条用小火煸炒至苦瓜脱水，盛出备用。
4.锅中留适量底油烧至5成热，放入蒜蓉、红椒圈、榨菜末、虾米，猪肉馅炒出香味。
5.倒入苦瓜条。
6.烹入料酒，加浓缩高汤，酱油、香油炒匀。
7.再加入白糖。
8.加少许白胡椒粉炒匀关火。
9.趁热沿着锅边烹入白醋。
10.撒入葱末拌匀即可。
美食小提示：
1、煸炒苦瓜时可根据个人口味适当延长或者缩短煸炒时间，使苦瓜达到自己满意的软硬口感，
2、个人认为不要煸的太干，有一点水分口感更好。
3、如果不能接受苦味太重，可以先将苦瓜焯一下水，这样能去掉大部分苦味，但是清火效果也会打折扣。
4、白醋需沿着锅边倒入，利用锅的温度让醋味挥发出来，以达到最佳口感。
冬季减肥汤推荐 三款美味养生汤高效瘦身
冬季天气寒冷，许多的人都会选择一些汤品来补气养生。而对于想要的减肥的人而言有什么汤品能兼顾减肥和养生呢?下面小编就给大家介绍冬季暖身的减肥瘦身汤，让你轻松瘦身，保持好身材，一起来看看吧。
白萝卜脊骨汤
原料：猪脊骨1斤，白萝卜半个，葱一棵，姜3片，料酒一勺，白胡椒少许，高汤一勺(或者高汤精少许)，盐少许。
做法：脊骨切段。白萝卜洗净;脊骨入开水中焯去血沫。洗净后备用;白萝卜切成自己喜欢的条状、块状。和脊骨一起放入砂锅。(如果白萝卜味道冲， 可以先用开水焯一下);放入葱段和姜片。加入四碗清水;大火煮开后，改中小火，盖盖子炖40分钟;放入一勺料酒;放少许胡椒粉;一勺鸡汤(我用了少许高汤 粉);调入少许盐即可。
当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，冲洗干净后，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎
做法：当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火煮沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。
功用：补气养血，温中暖肾，不仅适合平时手脚冰凉的女性饮用，对于产后气血虚弱的妇女同样适用，每天早晚服用，瘦身暖身的效果很不错。
糙米排骨汤
材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗，盐适量。
做法：糙米淘净，泡两至三小时;排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;红枣洗净，拍扁去核;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。
看了那么多的汤品的料理方法，想必大家都找到了最适合自己的瘦身汤了。希望大家同样不要放松锻炼，只有饮食和锻炼相结合才能达到好的减肥效果，希望大家都能较好的身材。
夏季如何减肥 六款食谱轻松高效燃脂
补血吃什么好补血的偏方
人参
人参具有气血双补的功效，可促进人体新陈代谢、内分泌协调、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面疗效也很好，是补养气血的“百草之王”。
补血用的话人参应配熟地、当归等补血药一起用，人参最好是文火炖服，这样能很好地发挥其药效。另外需要注意的是，服用人参期间不能喝茶和吃萝卜，以免解除药效影响药力。
当归
当归是兼具补血和活血功能的良药，尤其对妇科常见病，如月经不调、痛经、闭经等效果显著。当归性温，是甘温润补之品，一般人吃大有补益，但热盛出血者则不宜服用，另外孕妇服用也应经医嘱。
有一款归参猪心汤可以推荐：将党参20克、当归15克洗干净后放入水中煮半小时后滤掉药渣然后加入适量清水放入猪心和生姜、葱、食盐等，煮到猪心烂熟时即可。经常食用，为补血良方。
党参
党参不但有助于生血，同时也能补气，与当归、黄芪一起熬汤，有明显的补血作用。
至于党参的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做党参生鱼：
1准备：将党参润透，切成小段;胡萝卜洗净，切块;姜切片，葱切段;香菜洗净，切成小段;处理生鱼，洗净。
2将生鱼放入油锅炸一下，注意不要炸太久，然后捞起去油备用。
3调炒锅至武火，下油后倒入姜、葱爆香，然后下生鱼，随后加入料酒、党参、胡萝卜等配料，等熟后即可作为佐餐食用。
经常食用，可补中益气、补血。如果需要加强功效，可用人参代替党参。
龙眼
晒干后即为桂圆，可以安神益气，补益气血，同时由于其含有维生素A、B族维生素和葡萄糖等，对养颜和延年益寿也有一定功效。
现推荐一款小米龙眼粥的食谱：将小米100克洗净，龙眼去皮去核30克洗净，然后一起放入煲中，加清水适量一同煮沸，水开后转为中火炖煮，在即将灭火之际加入适量红糖搅拌溶解即可。
经常食用此粥，可达补血、补虚健智之功。
阿胶
阿胶性平，入肝则可补血，入肾又可滋阴填精。阿胶含有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血。止血疗效。同时，它还是女性养生养颜的佳品。
同样推荐一食谱：取东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂锅中隔水加热约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。
坚持饮用，可治疗血虚、补血。
益母草
据传武则天之所以80多岁依然容颜不老就是因为她经常使用由益母草制成的美容佳品。益母草与鸡蛋同煮，可补血调经。
益母草怎么吃补血又好吃呢?将益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起炖煮，将是一款非常美味的汤品，有益肾活血及行经止痛之功;另外将益母草、枸杞、香菇、红枣、鱼肚、姜等同煮，可以消肿活血、美白肌肤及养颜，是美女们不可不尝的一道靓汤哦。
黑木耳
黑木耳含有极其丰富的蛋白质、铁等营养素，能有效促进人体血细胞的合成，具有补血活血、滋阴润燥的功效。黑木耳其实凉拌的味道最好吃，而且营养又不会流失太多。
具体做法是先将黑木耳用开水泡开，然后洗干净放入开水中微烫一下捞出，晾凉后随个人口味加入酱料即可食用。是不是美味又滋补呢?
冰糖银耳核桃粥饭
材料
绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法
1、核桃分成两份;银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里;加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。
面包丁沙拉
材料
全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
海蛎烧豆腐
材料
豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法
1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入适量的水炖煮片刻。
5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
蘑菇菠菜意面
材料
三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法
1、在锅中到处足量的水并烧开，加入5克盐，滴几滴橄榄油，接着放入三色螺旋面，按照包装袋上所注释的时间煮熟后捞出滤水后备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。
芦笋鱼柳
材料
土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法
1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。
5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
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