七款减肥蔬菜汤食谱 享受美食更享瘦
养生减肥食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“七款减肥蔬菜汤食谱 享受美食更享瘦”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
减肥食谱有哪些?苗条的身姿是女性的追求，为了拥有魔鬼身材，很多人都在减肥的道路上奋战着，减肥的方法有很多，但是不管你选择哪种方法，一定都不能忽视饮食，良好的饮食是减肥的前提，在减肥期间注意饮食，减肥效果翻倍好。那么减肥期间吃什么最有效呢?今天小编精心挑选减肥蔬菜汤给大家，让大家减肥的同时也能享受美食，一起来学学吧。
牛蒡萝卜豆汤
材料：牛蒡100克，白萝卜100克，红萝卜100克，毛豆50克。
做法：牛蒡切块，白萝卜、红萝卜切块，所有材料和4碗水一起烹煮，然后加入适当的调味料即可。
莴苣花椰菜汤
材料：莴苣120克，花椰菜150克，四色蔬菜80克。
做法：莴苣切成合适的大小，花椰菜切碎。将所有材料和5碗水一起烹煮，加入适当的调味料即可。
点评：莴苣的纤维质非常丰富，可以促进消化。
丝瓜发菜笋汤
材料：笋片150克，发菜20克，丝瓜200克，葱花少许。
做法：笋切片，丝瓜切块。将所有材料和4碗水一起烹煮，调味后解开。
点评：丝瓜含有的热量低，有利尿排毒的作用
香菇高丽菜汤
材料：洋葱50克，高丽菜100克，香菇100克，荷兰芹100克。
做法：洋葱切片，香菇切丝、荷兰芹切块状或者条状。将所有材料倒入烧开的水中煮开，然后加入调味料即可。
点评：香菇含有丰富的蛋白质和粗纤维，可以促进钙的吸收。
木耳大白菜汤
材料：大白菜200克，木耳50克，金针菇30克，芥菜末50克，胡萝卜100克。
做法：大白菜切片，木耳胡萝卜切成适合的大小。所有材料和4碗水一起煮，调味后最后加入芥菜末。
豆芽青椒丝汤
材料：金针菇30克，黄豆芽100克，青椒100克，木耳100克。
做法：青椒切丝，木耳切开，将所有材料和4-5碗水一起烹煮，加入调味剂即可。
点评：豆芽纤维质丰富，木耳含有铁元素很多，有促进肠胃蠕动的功效。
黄瓜金针菇汤
材料：金针菇80克，干香菇20克，黄瓜100克，鲍鱼菇100克，香菜。
做法：黄瓜削皮切片，鲍鱼菇香菇切条。将所有材料和清水一起烹煮，煮熟后加入香菜即可。
点评：黄瓜的含水量很高，热量低，含有丰富的价值，利尿消水肿。
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冬季减肥食谱推荐 八款美食美味更享瘦
冬季是最容易长胖的季节，因为冬季天气寒冷，很容易食量大，天冷又少运动，让以前的一些运动计划全部泡汤了，也让减肥的人也进入了最困难时期。那么冬季该如何减肥呢?其实冬季减肥，饮食才是最好方法，享受美味兼减脂，让你轻轻松松过冬天。下面就给你推荐几款主打的冬季减肥食谱，让你美丽一冬。
NO.1素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色;再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
NO.2腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
NO.3豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用;
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。
NO.4 木耳鱿鱼汤
靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜
专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。
鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。
NO.5 粉红蒟蒻丝
靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄
专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。
蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。
山楂：有消食散结的功效。
NO.6 茯苓豆腐
靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋
专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。
豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。
茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。
NO.7红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。
NO.8八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
冬季七款减肥食谱 让你享受美食轻松瘦
冬季到了，胖纸们的挑战也来了，在这个美食季节，话说谁能抵挡得住美食的诱惑呢?这样一来，胖纸们为减肥所付出的的努力不是要白费了吗?不用怕，今天小编就教大家冬季如何减肥?让你享受美食更享瘦，下面小编给大家推荐几款冬季减肥食谱，让你轻松瘦身，一起来看看吧。
香甜玉米羹
食材：鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量
做法：1)准备原料。
2)鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。
3)玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。
4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。
5)泼入蛋液迅速搅拌关火。
6)焖一会即可。
百合银耳炒虾仁
食材：干银耳20g、百合干20g、虾仁60g、油适量、盐适量、糖8g、白醋3g、鸡精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、葱花适量
做法：
1)准备好食材。
2)银耳和百合用温水浸泡3小时。
3)银耳去根。
4)用手把银耳撕成小朵。
5)锅里水烧开，放入银耳和百合焯2分钟。
6)捞出控水备用。
7)虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。
8)用手抓均匀腌制10分钟。
9)锅里倒油烧热，下入银耳和百合翻炒半分钟。
10)加入糖，盐，醋，鸡精调味。
11)下入虾仁翻炒均匀。
12)剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里。
13)撒上葱花。
14)大火翻炒收汁浓稠即可。
紫薯银耳羹
食材：银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法：
1)银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分，用手撕成小朵
2)百合掰开洗净
3)准备所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟备用
5)锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)
6)银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味
8)最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可
苹果汤
食材：苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量
做法：1)将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)切去苹果坏的部分，去核，不要削皮，并将苹果切成大丁。
4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开，转小火25分钟。注:怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮。
6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。注：也可调点蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料准备好。
2)小米冲洗2遍。
3)苹果去皮去核后切小丁。
4)高压锅中先放入水，再放入小米。
5)然后放入苹果丁。
6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
葱香牛奶红薯饼
食材：红薯120g、面粉50g、香葱适量、牛奶适量、鸡蛋1个、食油适量、盐适量
做法：1)准备好红薯、鸡蛋、面粉、香葱、提子。牛奶。
2)红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。
3)鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。
4)红薯粒倒入面粉中，加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎锅烧热，抹上一层油。
6)倒入面糊，小火煎至面糊边缘凝固。
7)撒上葱粒，继续煎至面糊全凝固。
8)翻一面，煎至两面微黄。
9)煎好的红薯饼，分割成小块，搭配鸡蛋、提子装盘食用。
海带豆腐汤
食材：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
做法：1)按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2)豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片;
3)锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀;
4)将切好的豆腐块放入汤中;
5)大火烧开后转小火，将海带片放入汤中;
6)加入洗净沥干水分是干虾米;
7)再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀;
8)中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。
减肥吃什么瘦得快 四款食谱享受美味更享瘦
发胖的根本原因都是管不住嘴巴外加意志力不够坚定，导致身上的肥肉一层又一层，肚子上悄然多了一圈赘肉，这让一向走魔鬼身材路线的爱美人士如何忍得?今天小编带来几道必备的瘦身餐，让大家在享受美食的同时甩掉脂肪，赶紧来看看吧。
NO.1.雪菜豆腐汤
上榜理由：众所周知，豆腐的主要原料是黄豆，含有丰富的不饱和脂肪酸，能够分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。而雪菜则是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要的蔬菜，在呼和浩特很多超市都有售卖，两种食材混搭在一起，将南方的温婉与北方的粗犷气质展露无遗，不仅味道独特，还能有效提高人体的消化功能，尤其对于瘦腰非常有帮助。
主料：300克豆腐、150克雪菜。
辅料：色拉油、盐、葱末。
制作步骤：1.将雪菜(如果没有新鲜的雪菜，也可买袋装腌制的成品)洗净切丁，放在冷水里浸泡20分钟左右。2.将豆腐切成小块儿备用。3.锅加油烧热，放入葱末煸炒，待炒出香味后放入雪菜，加清水和适量盐，大火煮沸后，再加入豆腐丁，再改为小火炖10分钟左右即可。
NO.2百合枸杞西米粥
上榜理由：过完年，感觉肠胃不适，体重也增加了不少，这时候，喝点粥养养胃再适合不过。百合，药食同源，既能滋阴润肺，又能清心安神，与来自南洋群岛的西米相遇，调制出了清淡美味的养颜瘦身粥，低热量，高营养，即使吃上两碗都不会长肉。
主料：百合、西米、牛奶、冰糖。
制作步骤：1.先将水烧开，加入百合，煮3分钟左右。2.然后将枸杞、冰糖、西米加入沸水中，不停地搅动。3.小火继续煮约15分钟左右，待西米完全透明，关火即可。
NO.3青菜奶油玉米蘑菇汤
上榜理由：过年时合家团圆，几乎顿顿餐都是大鱼大肉，因此，节后多吃点清淡的东西，能够让不堪重负的肠胃获得短时间的休息和调整，这时候，多喝点汤是个不错的选择，既能养颜，又能减腻，还能达到减肥的效果。而青菜、玉米都是粗纤维的食材，蘑菇则很容易带来饱足感，混搭在一起，会给你带来别样的味觉享受。
主料：小白菜1颗、口蘑5个，玉米粒适量。
辅料：洋葱半个，食用油、食盐、淡奶油、蒜末，面粉小半碗，纯牛奶一袋。
制作步骤：
1.将食材洗净，蘑菇切成片，洋葱、小白菜分别切丁，面粉炒成微黄，待用。
2.将炒锅加油烧热，放入蒜末，爆出香味后，先后放入洋葱、蘑菇爆炒约一分钟，加入玉米粒，以及适量热水和盐调味。
3.再次烧开后，加入牛奶、面粉，搅拌均匀。
4.小火慢熬10分钟左右，加入青菜，待青菜变色后，迅速关火，然后淋上淡奶油即可。
NO.4木耳炒山药
上榜理由：冬去春来，吃点清爽的菜肴刮刮油腻是吃货们的不二之选。黑木耳是不可忽视的食材之一，其中含有丰富的纤维素和蛋白质，能够有效促进胃肠蠕动、排除体内积存毒素，而且可荤可素，常吃还能养血驻颜，帮助人们达到瘦身塑型的效果。而山药则含有足够的纤维，热量很低，吃了以后会有饱腹感，是减肥的圣品。两者搭配在一起，绝对算得上是一道既平价又营养的减肥大餐。
主料：山药一小根，木耳10朵。
辅料：葱、姜、蒜、盐、色拉油、花椒、蚝油。
制作步骤：
1.木耳用温水泡发30分钟，洗净去蒂，择成均匀的小朵。
2.山药去皮切成片状，在开水中焯一下捞出，待用。
3.炒锅加油烧热，放葱、姜、蒜末以及花椒，爆出香味后，放入木耳翻炒，加盐、蚝油调味，然后加入山药继续翻炒2分钟左右即可。
蔬菜汤减肥食谱有哪些
蔬菜中纤维素的含量非常丰富，很多蔬菜的减肥效果是比较明显的，蔬菜汤减肥食谱也是非常有用的。蔬菜汤不仅可以用来减肥，对人体健康也有好处。冬瓜美容效果非常好，也可以食用。
1、海带豆芽汤：
将海带洗净后与胡萝卜、番茄、姜片一同加入锅中，胡萝卜和番茄用来调味可以少放一些，煮到海带松软即可放入黄豆芽，片刻后加盐出锅即可食用。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体pH值会呈碱性。在瘦身的时候，保证基础的新陈代谢和内分泌的平衡稳定是最主要的，而这款汤就能满足你，还可搭配粗粮馒头和全麦面包一起吃。
2、荷叶冬瓜饮：
冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
3、丝瓜魔芋汤：
将丝瓜和冬瓜去皮去瓤后切成小块，把新鲜的魔芋洗净后切成条，一起放入锅中煮。可加排骨或蛤蜊。这款汤最主要的是高纤维低脂肪，但是没有主料的搭配，所以适合晚上喝，如果想中午吃的话，可以煮上一些粗粮面条，这样就能补充能量了。
4、咖喱蔬菜汤：
咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
冬季减肥必吃八食谱 享受美味更享瘦
冬季是胖友的减肥困难期，很多人都抱怨冬季很难减肥，而且那么多美食，谁能抵挡美食的诱惑呢？别担心，今天胖纸们的福音来了，营养师给大家精选了八款美味的晚餐食谱，让你在冬季享受美味更享瘦，轻轻松松就吃出好身材，下面一起来看看吧。
1.炝炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。
做法：
①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
小编提示：烫西兰花的时间不宜长，以免失去其清香脆嫩的口感。
2.西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
3.羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4.白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
5.黄瓜花生肉丁
材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
6.香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
7.蛋皮炒丝瓜
材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。经验、清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。
做法：
①将丝瓜去尾去皮，洗净切块;蛋皮切成菱形。
②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3～5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
小编提示：在原料的搭配上颜色要合理、清晰。炒菜时火候要大点，动作要快，炒出的菜才会香而嫩。
8.薯丁炒玉米
材料：鲜玉米粒200克，红薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高汤50克。盐、水淀粉、胡椒粉、鸡精各少许。
做法：
①玉米粒洗净用沸水焯一下，捞出沥水;将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽，洗净切小丁;枸杞子用温水泡软。
②炒锅倒入油烧至七成热，放入红薯丁，炸至表面硬结，捞出沥油。
③锅中留少许底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒匀，用水淀粉勾芡即可。
小编提示：在做此菜时可以多加白糖2小匙，味道就更鲜了。可以将红薯换成土豆、胡萝卜、青笋等，颜色和味道都很不错。
夏季减肥食谱推荐 五款美食健康享瘦
减肥食谱是每一位减肥人士都非常关注的，因为只有让摄入的热量低于消耗的热量，才能减肥成功。那么夏季减肥食谱有哪些呢?接下来小编为大家准备了几款健康营养又有效的减肥食谱，吃得美味之余还能瘦得健康。
●锦绣牛肉丝
材料：牛肉200克.笋尖50克。冬菇、青椒、红椒、芹菜、鸡蛋、葱、姜各少量.精制油、精盐、白糖、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、小苏打粉、清汤、味精各适量。
做法：
1、将笋尖切成丝;将冬菇洗净切成丝;将青、红椒洗净切成丝;将芹菜去根去叶洗净切成丝;鸡蛋摊成蛋皮切成细丝。
2、葱、姜去根皮洗净切成细丝。将精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量放入碗内，加蛋清和清水适量调匀，再将牛肉丝放入，加少量小苏打粉，拌和上浆待用。
3、另取小碗，放入精盐、酱油、料酒、生粉、胡椒粉、白糖、味精适量，加清汤调匀待用。
4、置锅，烧热，倒入精制油烧至温热时，将牛肉丝倒入，轻轻划散，见牛肉变色迅速倒入漏勺，沥去余油。
5、趁热锅余油，投入青、红椒丝、芹菜丝、葱姜丝炒一会儿，倒入笋丝、冬菇丝、蛋皮丝继续煸炒几下，再倒入牛肉丝，并将小碗调料汁倒入锅中，充分拌匀，淋上香油，出锅装盘即可。
●三鲜紫米蛋卷
材料：紫米饭400克。熟火腿、湿淀粉、水发冬菇各50克，水发虾米20克，鸡蛋4个，熟鸡脯肉100克，调味料各适量。
做法：
1、蛋液磕入碗内，下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾米、火腿、鸡肉分别切成细丁，放入紫米饭中，入盐、味精、胡椒面、香油拌匀。
2、锅烧热，用肥膘抹锅，舀入大部分蛋浆拉成蛋皮，取出铺平，抹上一层蛋糊，放上紫米饭，压平卷成卷。
3、锅上火烧热，入猪油，至六成热时，下卷炸至金黄色捞出，切成段上席。
●焖茄子条
材料：茄子200克，大蒜3头。青柿子椒、洋葱头、奶酪、番茄酱各适量，花生油、香菜末、胡椒粉各少许。
做法：
1、将茄子洗净、去皮、切条，用冷水浸泡、捞出、沥干;大蒜去皮捣泥;青柿子椒切片;葱头去皮，切块。
2、煎锅倒入花生油，烧至六成熟，放入茄子条油煎，待煎至两面金黄时，改用小火，放入青椒片、葱头块和蒜泥，倒入番茄酱炒匀，再放入胡椒粉、奶酪，加盖爆20分钟，待茄条熟软，出锅入盘，撒少许香菜末即成。
●奶油番茄汤
材料：鲜番茄150克，洋葱、胡萝卜、芹菜各50克。盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油各适量。
做法：
1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段。
2、置煎锅，放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开。
3、加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮15～20分钟出锅即可。
●荠菜拌豆腐
材料：荠菜250克，豆腐100克。香油、精盐、味精各适量，姜末少许。
做法：
1、将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内。
2、莽菜用水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精拌匀，淋上香油即可。
夏季减肥食谱推荐 四款美食健康享瘦
夏季天气炎热，很多朋友都觉得减肥是一个非常头疼的问题，而饮食减肥是夏季最理想的减肥方法，不用做任何运动，只要控制好自己的饮食，同样也能瘦下来。那么，接下来我们就看看小编介绍的夏季减肥食谱吧!
1、蒲黄萝卜海带汤
材料：鲜萝卜250g，海带20g，蒲黄10g。
做法：
1、先将海带泡发12小时，再将萝卜削去外皮切成条，两者用大火煮沸，再加入用纱布包裹的蒲黄。
2、用小火煮30分钟，取出纱布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，饿了就用这个充饥，可清热化湿，健脾理气，活血化瘀降血脂
2、椰汁双蓉西米露
主料：红薯100g、紫薯、椰浆270g、西米、猕猴桃1/5个
做法：
1、将红薯、紫薯洗净后切块，放入锅中蒸熟。
2、取适量蒸好的红薯与紫薯，分别切成小丁，猕猴桃也一同切小丁;
3、锅中入水煮沸，放入西米煮约10-15分钟。待西米呈半透明状时捞出，用清水冲洗。另煮沸一锅水，再将西米放入，煮至全透明时捞出，入冷水片刻，滤水，待用;
4、将蒸好的红薯、紫薯放入搅拌机，倒入椰浆，搅拌成质地细腻的糊液;
5、将双薯糊煮至微沸，然后倒入西米，继续煮至微沸即可。
3、紫薯雪梨蜂蜜水
主料：梨2个、紫薯1/4个、水适量、枸杞适量、蜂蜜适量
做法：
1、梨子削皮切小块(我的梨偏小，个大的放一个就够了)。紫薯切正方体的丁。
2、锅中加水，放梨块和枸杞煮开后，转小火炖5--8分钟。
3、放入紫薯丁，再小火炖5--8分钟即可。
4、地瓜姜汤
材料：地瓜一个，生姜片若干，红枣10余个，珍珠圆子(珍珠元宵也可)若干，红糖适量，水适量
做法：
1、地瓜削皮切块，生姜切片。
2、锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子(如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放)，大火开后转小火煮30分钟。
3、吃的时候根据自己口味加红糖即可。
功效：生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量，配上地瓜有更好的减肥效果。
七天减肥蔬菜汤怎样做？
在中国人的饮食习惯中，通常少不了一道汤，现在汤的种类非常多，比如人们用各种各样的肉炖汤来吃，或者炖骨头汤来吃，除此之外，几乎所有的蔬菜都可以煮汤来吃，那些想要减肥的人，平时一定要多吃一些蔬菜，蔬菜所含的热量非常低，而且还具有促进排便等功效，下面教大家做减肥蔬菜汤的方法。
七天减肥蔬菜汤生产制作：
星期一：香菇高丽菜汤
早餐：1．全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2．黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3．稀释柳橙汁柳橙2个
午餐：1．胚芽米饭半碗2．菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3．香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4．萝卜清汤：白萝卜60克
晚餐：香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
营养成份说明：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
星期二：豆芽青椒丝汤
早餐：1．沙拉小餐包2．小麦胚芽牛奶
午餐：1．胚芽米饭2.虾卷3．炒芥蓝菜4．海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
星期三：黄瓜金针菇汤
早餐：1．馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2．豆浆一杯
午餐：1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2．枸杞丝瓜汤3．青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金钉菇80克、香菇（乾）20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四：牛蒡萝卜豆汤
早餐：1.葱花麦片咸粥：麦片（熟）1碗、碎肉未1两、葱花少许2．优格水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐：1．胚芽米饭2．百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙3．香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4．紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐：牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
星期五：莴苣花椰菜汤
早餐：1．水果：西瓜2片2．通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
午餐：1．胚芽米饭半碗2．咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3．凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许4．香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵
晚餐：莴苣花椰菜汤
烹调方式：莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷冻）80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块，加超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
主要营养成份说明：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤的必要元素。
星期六：木耳大白菜汤
早餐：1．松饼+蜂蜜2．米乳
午餐：1．蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤：豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐：木耳大白菜汤
烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针（干）30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
主要营养成份说明：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素C，蕃茄有促进消化的作用，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
星期日：丝瓜发菜笋汤
早餐：1．蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克2．萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3．嫩豆腐1/2块4.草莓5个
午餐：1．烤黑胡椒牛排：牛排1块（2两）、黑胡椒粉、酱油少许2．烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙3．芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐：丝瓜发菜笋汤
烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明：马铃薯维生素A的含量相当高，此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
吃什么减肥最快 七款美食好吃又享瘦
吃什么减肥最快?排毒是减肥非常重要的一环,在饮食上只要不吃重口味的美食,那么就能让身体轻盈起来。下面介绍7款健康营养又好吃的排毒减肥食谱，推荐给大家，可保持好身材，可减肥瘦身，一起来尝尝吧!
1、藕片海带排骨汤
材料：藕200g，海带丝10g，小排骨100g，葱、盐各少许。
做法：锅中放少许水烧开，将排骨煮至肉变色后倒去汤水。倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开，然后转小火炖熟，再放入藕片稍煮片刻，加盐调味即可。
功效：海带富含胶质和岩藻多糖，可以促进肠道蠕动，促进排便，还可以带走体内的油脂和毒素。
2 、杂菜酒糟汤
针对食量过度、暴饮暴食的好法宝!以蔬菜为主调制作的酒糟汤，是消解过量食物为肠道带来的负担，不但减肥瘦身，对于女性来说也是福音哦!
材料：白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。
将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块，水菜稍后备用，其他则用芝麻油稍微炒一下后，倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后，放入酒糟溶解，加点盐调味，最后放入水菜煮沸即可，撒上葱花。
3、 温煮素菜汤
将各种各样的蔬菜温煮，作为主食的中心，让摄入的食物纤维丰富起来。
材料：胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。
将所有蔬菜洗净后切成小块，放入水中煮熟后，倒入鸡汤稍微熬煮，最后放点盐调味。
4、 清爽蔬果丝
针对饮食中蔬菜不足的问题，可以在平时制作简单的蔬菜丝作为零食，可加入酱汁等调味料，味道更佳!
材料：胡萝卜和番木瓜适量。
将胡萝卜和番木瓜的皮剥去，取出番木瓜的囊，然后用刨瓜器将其刨丝，最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。
5、醋拌黄瓜
在饮食减肥期间，若不吃肉不但让体内营养失衡，还会令皮肤粗糙，所以不妨准备点蔬果小吃，并不时补充，增加蔬果的摄入量。
材料：黄瓜1根、醋适量、盐和砂糖少量、芝麻少量。
将黄瓜彻底洗净后切成丁，用盐腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分钟后，撒上芝麻即可食用。
6、 蔬果酸奶麦片
从每天一早就清理肠道，作为早餐
还能补充营养，美味又可口，逐渐消除便秘问题。
材料：蜂蜜、白萝卜、胡萝卜、砂糖、柠檬汁、水、水果、酸奶、燕麦、干果各适量。
将白萝卜切片，用蜂蜜腌制，胡萝卜磨碎加入砂糖、柠檬汁和水做成胡萝卜酱，将所有材料放入酸奶中搅拌食用。
7、 醋拌海蕴
职业女性等需要经常在外饮食的人群，晚上回家简单地做一个醋拌海蕴来吃，能吸掉体内多余的脂肪，让你身体0积聚!
材料：海蕴适量、醋适量、盐和砂糖少量。
先将海蕴放到水里泡开，捞起后，加入醋、盐和糖搅拌即可食用。
九款低热量减肥食谱 享受美味健康享瘦
饮食减肥一直是最受追捧的，既能享受美味又能吃出好身材，何乐而不为?关键是看你怎么吃，吃什么最有效。减肥饮食必须限制热量的摄入，那么如何在保证营养的情况下减少热量的摄入呢?下面小编推荐9款低热量减肥食谱，荤素搭配，让你健康享瘦，一起来看看。
薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
果蔬沙拉
莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。
果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。
冬瓜粥
用新鲜连皮冬瓜80克100克(或冬瓜仁，干的10克15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。
红焖萝卜海带
用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。
鲤鱼汤
用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。
荷叶粥
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。
香菇瘦肉
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。用电饭锅蒸熟，即可食用。
这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。
豆腐皮中芹
豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。将芹菜的叶片择去，洗净后切成约2.5厘米长段备用。烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。
黄瓜花生肉丁
黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。黄瓜洗干净切成小丁。瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦!
春季吃什么减肥 七款减肥食谱健康享瘦
春季吃什么减肥?春天已经悄悄的来到我们的身边了，这时候不减肥，到炎热的夏季的时候就是一件很悲催的事情。那么春季如何减肥呢?今天小编就来为你推荐7款减肥食谱，让你在享受美味的同时健康瘦身，一起来看看吧!
一、香炸吉列猪排
材料： 猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法
1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棒轻轻敲打，将肉质打软打薄，然后取出，用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉，然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅，将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
二、千层肉酱奶汁烤菜
材料：牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法
1、在锅中倒入橄榄油加热，放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸发，然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱，铺上鳄梨片，然后再铺上一层肉酱，重复好几次，令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠，最后在表面铺上比萨用的芝士，放入烤箱中，用200℃加热10分钟即可。
三、白汁杂菌烩鸡排
材料：鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉，用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅，将腌制好的鸡排放入平底锅中，将两面都煎一下，然后放入洋葱片和蒜丝，用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油，充分混合，然后关掉火，撒点盐和胡椒粉调味，最后用芹菜叶碎装饰。
四、牛筋蛤蜊豆腐锅
材料：牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，搅拌好，同样倒入砂锅中，开火加热。煮至沸腾后，蛤蜊张口，将生鸡蛋打入锅中，稍煮片刻后，即可撒上葱花。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法
1、将所有蔬菜洗净，切成条段状。
2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆荚)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法
1、将豆腐皮打开，将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一边将空气挤出，一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃，将腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黄即可。
七、蒜香煎排骨
材料：猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法
1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。
2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。
轻松减肥吃什么最有效 七款红薯食谱美味更享瘦
减肥食谱有哪些?不知道大家知不知道吃红薯还可以减肥?红薯是最常见的食物，不仅可以美容补血，而且最重要的还可以减肥，这让它深受女性朋友喜欢，那么红薯怎么吃才能减肥呢?下面小编给大家介绍七款红薯的减肥食谱，平日在家的你可以学习做一做，包你爱吃，又可轻松享瘦，一起来看看吧。
一、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤
把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;②将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;③加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;④倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
二、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
三、微波红薯
做法
1、红薯洗干净，用厨房纸擦干表面的水份。 2、放入可微波的盘子中，用可微波的保鲜膜包住。3、放入微波炉，微波10min即可。
四、果香红薯泥
做法
1、红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机。3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。4、将苹果块一起放入搅拌机。5、加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥。6、将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
五、粗粮红薯汤
其实除了上面介绍的哪些红薯健康吃法以外，如果把粗粮和红薯结合在一起，并且加入一些海带和洋葱，制成一款美味好吃的粗粮红薯汤，不仅能将身体所需的各项能量输送到血液中，补充身体所需的矿物质，还能让肠胃蠕动加快，防止脂肪囤积在身体内。下面就为大家介绍一下粗粮红薯汤!
粗粮红薯汤制作方法
材料
红薯600克、粗粮2杯、洋葱少量、适量的海带、鸡汤、盐和胡椒粉少量、水1升。
首先要把粗粮加适量的水煮熟，再煮的过程中要时时刻刻不停的搅拌，以防烧焦。等到粗粮吸水膨胀以后，关火倒在汤碗中过滤掉水分。然后在用冷水将其冷却一下放到冰箱里。
然后把红薯洗干净，可以不削红薯皮，因为皮也有排便助消化的作用，然后把红薯切成小丁，把洋葱切成小块。
在汤锅中放入海带和水煮到开了就好，然后在依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮开。最后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
六、红薯泥
材料
红薯500克，猪油25克。
烹调步骤
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
七、咸味红薯饭
材料
红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤
红薯洗净、切成块状，沥干水份;在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
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