宝宝是个宝 营养粥不能少
春季养生不能少。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“宝宝是个宝 营养粥不能少”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
宝宝是个宝 营养粥不能少
大家都知道每家的宝宝都是个宝，他们的身心健康就是全家人关注的重点，而如何吃就成了家长们思考的问题，那么有什么宝宝营养粥呢？下面是小编为大家整理的一些宝宝营养粥食谱，虽然比不上宝宝营养粥大全那么全面，但是也介绍一些比较有营养价值的粥类供大家选择。
一、鱼泥豆腐苋菜粥
材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2、接着将白粥加入适量的鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂备用。
3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
材料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个。
做法：1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗。
2、接着将鸡蛋煮熟，并取蛋黄的1/3研成粉。
3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
三、香米瘦肉粥
材料：香米50克，瘦猪肉50克。
做法：1、香米洗净后，用冷水泡2个小时，备用。
2、瘦猪肉剁成肉糜，加少许精盐，搅拌后放入碗中，入蒸锅蒸熟。
3、将香米放入锅中，加水后微火熬煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。
四、烂米粥
材料：大米、南瓜、胡萝卜、红薯、青菜。
做法：1、大米淘洗干净，提前浸泡30分钟。
2、用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状，可以加不同种类的蔬菜泥如南瓜、胡萝卜、红薯，蒸好后研磨成泥加到粥里。
3、青菜切碎，搅拌机打碎后加到粥里，宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。
五、辅食肉末粥
材料：大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。
做法：1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。
2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。
3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。
扩展阅读
多功效营养蔬菜 一个也不能少
美国《女性健康》杂志最新饮食报道，美国公众科学中心(CSpI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。
红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是美国科学院提出的每日建议摄入量的250%。
吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35～17.25毫克，还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。
吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
菠菜
1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
甘蓝
1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是美国科学院提出的每日建议摄入量的10倍多，维生素K有助于血小板凝结。
吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。
吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状烤熟。
南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到美国科学院提出的每日建议摄入量的10%。
吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
八个月宝宝营养粥大全
对于开始添加辅食的8个月大的宝宝们来说，粥是个很好的选择，因为在所有辅食食谱中，粥不仅营养十分丰富，而且健脾胃、易消化。特别是在寒冷冬季，给小宝宝们喝些暖胃的粥，不仅能提高其身体的御寒能力，而且还可以预防感冒。既然给宝宝吃粥的好处这么多，那就赶紧让我们一起看看八个月宝宝吃什么粥最有营养吧。
一、【黄金鲜虾粥】
原料：大米、鲜虾、南瓜
做法：
1. 大米淘洗干净后，放入电饭锅中，直接加入开水煮1个小时;
2. 南瓜去皮、切片，上蒸锅隔水蒸熟;
3. 把虾放入沸水煮熟后，将虾仁拨出(剔除虾线);
4. 用刀将虾仁切的碎碎的，备用;
5. 南瓜蒸好后，用料理棒打成泥;
6.粥煮好后盛出，将虾仁碎和南瓜泥拌入粥内即可。
小贴士：虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软。水分含量多，所以肉质很细嫩，容易消化吸收，特别适合宝宝食用。
二、【蔬菜鸡蛋粥】
原料：大米、熟鸡蛋、小油菜、小葱、盐
做法：
1. 剥皮后的熟鸡蛋一个，小油菜2棵，小葱一颗备用;
2. 锅里加入适量的水，放入淘洗好的大米，大火烧开后转中小火熬粥;
3. 小葱切成小碎葱花，熟鸡蛋切成小块，备用;
4. 两颗小油菜切去根部，在水龙头下冲洗干净后，用淡盐水浸泡五分钟左右;
5. 小油菜切成细丝，然后再锅里焯水一下;
6. 熬粥20分钟后把鸡蛋放入锅里煮3分钟;
7. 小油菜放入锅里煮1分钟;
8.关火加入葱花，加入适量盐，美味的营养粥就做好了。
小贴士：蛋清中富含优质蛋白、核黄素、生物素和和钙、磷、铁等物质，而蔬菜是人们日常饮食中更是必不可少的食物之一，对于宝宝的营养来说鸡蛋和蔬菜是个完美的搭配。
【紫薯燕麦小米羹】
原料：30ml小米、30ml燕麦、15克紫薯、15ml芝麻.
做法：
1. 紫薯去皮，切成小块儿，入锅蒸熟;
2. 小米淘洗干净后，加水，按下煮粥键开始熬粥;
3. 小米粥熬了30-40分钟后，准备加入即食燕麦片，再煮3分钟左右;
4.芝麻炒香，2-3分钟就差不多，尝出芝麻的香味即可;
5. 所有的食材都已经处理好，准备一起打成米糊，熬好的燕麦小米粥取其中的一半，蒸好的紫薯20克，芝麻15ml;
6. 再加入50ml的温水，一起打成米糊就完成了。
小贴士：小米和燕麦的营养价值都高于大米，把所有的食材打成米糊，既有紫薯的甘甜，又有芝麻的香气，做给小宝宝吃，既能养脾胃又好消化，而且还可以补钙。
早餐有营养 谷物不能少
科学的早餐应该包含谷类、肉(蛋)类、奶类、蔬菜水果类，并经常变换搭配方式
随着中国经济的飞速发展，“现代营养不良症”也正悄悄向已经富裕起来的人们逼近。据中国疾病预防控制中心的数据显示，大中型城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0%和12.3%，儿童中的“肥胖儿”也正以每年7.8%的速度不断增加。“如果还不尽快改善中国人的膳食结构，‘现代营养不良症’带来的危害将越来越严重!”贾健斌对此忧心忡忡。
所谓“现代营养不良症”，即营养单一和营养过剩，医学专家指出，此症是由于“过食膏粱厚味”而导致的。生活条件改善后，现代人普遍偏好多食大鱼大肉这类高热量、高脂肪、高蛋白的食物，认为这才有营养。殊不知，正是过多食用这类食品，才使得体内“荤营养”过多，而某些身体必需的“素营养”却吸收太少，从而导致营养失衡，因而出现肥胖病、脂肪肝、心脑血管疾病、糖尿病等各种病症，严重的甚至可能威胁生命。而人们对于这种现象的漠视，使“现代营养不良症”已经成为威胁人们生命的“隐形杀手”。
约4成中国居民不吃杂粮
据中国营养学会的相关调查显示，我国居民约40%不吃杂粮，而且膳食中的谷类消费明显下降。实际上，正常人每天需要保证300克-500克的谷物营养摄入量，尤其需要注重早餐的谷物营养摄取。而据2006年的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，在调查对象中，不吃早餐的人占到3.2%，城市年轻人不吃早餐的比例更高达4.6%。
中山大学营养学系教授蒋卓勤表示，没有一种食物所含的天然成分是可以完全满足人体需要的，尽管谷类食物营养价值高，但还需通过和别的食物一起合理搭配食用才能达到营养均衡。
那么到底早餐应该怎样搭配才合理呢?
蒋卓勤表示，要注意食物的多样化搭配，最有营养的早餐搭配应该是谷类、奶类、蛋类、水果类。对于年轻人来说，要保证营养充足，谷类加奶类的搭配营养足够了;对于上了年纪的人来说，应该在这个基础上再适量搭配一种水果;如果是小孩的话，还要加上一个鸡蛋。
植物性食物和动物性食物比例应为7:1
其实，人们日常早餐所食用的馒头、面包等都属于谷类食物，但它们都是加工过的精粮，营养价值不如未经加工的粗粮。因而专家指出，早餐除了要注意食物种类的多样化外还要注意选择粗粮，才能真正做到营养均衡。
对于科学的食物营养搭配方法，贾健斌非常推崇中国几千年流传下来的“五谷为本”饮食文化。他说：“《黄帝内经》认为，饮食调养应以‘五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充’。要达到平衡膳食，就要遵从‘食物多样，谷类为主’的原则。”
而现代营养学认为，要实现营养平衡，植物性食物和动物性食物比例应该在7:1左右。
有关专家认为，要遏制“现代营养不良症”大肆流行的势头，还必须建立营养均衡理念，回归中国传统的饮食文化，选择健康的生活方式。以谷物为例，其实中国人对于它们是既熟悉又陌生。熟悉是因为它千百年来就是我们中国人最主要的传统食物;陌生则是因为当高膳食纤维的谷物食品逐渐普及并成为欧美发达国家的主流早餐食品时，它却离中国人的早餐越来越远。
为啥要吃谷类和粗粮?
国家食品健康计划(pNNS)强烈建议人们食用谷物食品，因为谷物中富含复合碳水化合物，能提供“素能量”，有利于营养平衡;谷物中还富含纤维素，有利于改善肠道功能，降低血液中的胆固醇含量，对心血管疾病和糖尿病具有预防作用。此外，谷物还提供植物蛋白、镁、钾、磷、铁等多种元素及维他命B族。
什么是谷类食品：
最近，美国食品和药品管理局(FDA)发出通知，决定为全谷物食品下一个明确定义，即全部由谷物制品所组成。这里所说的谷物包括大麦、玉米、大米、燕麦及小麦等。以下是几种常见的谷类食品营养及药用价值：
1.粳米。就是大米、稻米，具有补中益气、益脾胃的功效，是病后肠胃功能减弱、烦渴、虚寒、痢泄等症的食疗佳品。
2.糯米。能补中益气、暖脾胃、止虚寒等，特别适宜老年人或脾胃病者食疗。
3.小麦。小麦具有清热除烦、养心安神等功效，有“五谷之贵”之美称。
4.玉米。玉米具有降低胆固醇，防止动脉粥样硬化和高血压的作用，并能刺激脑细胞，增强脑力和记忆力。
5.小米。小米具有养肾气，除胃热，止消渴(糖尿病)，利小便等功效。
6.黑米。黑米具有补中益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫健身等功效。
7.荞麦。可预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病。
8.燕麦。被称为降脂佳品，对预防和治疗动脉粥样硬化、高血压、糖尿病、脂肪肝等也有较好的效果。
9.薏仁米。薏仁米蛋白质含量高于其他谷类，还含有薏仁油、薏苡酯、多糖、维生素B等成分，其中薏苡酯和多糖具有增强人体免疫功能、抑制癌细胞生长的作用。
木瓜是个宝 养生功效强
目录：
第一章：木瓜的营养价值与保健功效
第二章：降血压佳品：木瓜芦荟酒
第三章：木瓜养生食谱大盘点
木瓜是我们常吃的水果之一，它富含丰富的营养价值与保健功效，接下来小编为大家详细的讲解一下关于木瓜的功效与作用，以及告诉大家一些木瓜的吃法和木瓜食谱，这些食谱养生功效非常高哦。
木瓜的营养价值与保健功效
木瓜是药食具佳的瓜果，中医认为木瓜味甘、平，有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用，可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。
清心润肺：可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。
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延年益寿：木瓜在中国还有万寿果之称，多吃可延年益寿。
呵护秀发：以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用木瓜浸油梳头，可治发槁不泽。
贴敷外痔：木瓜还可用来贴敷外痔。
减轻溃疡：若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。
现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。
食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进 行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。
相关小趣闻：
有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走， 只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物？船家答是木瓜。顾安中回家后，即买来木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。这一记载说明了木瓜治疗风湿痹痛确有效验。
降血压佳品：木瓜芦荟酒
材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克。
做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
小贴士：
木瓜籽有用途 别乱丢
青木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜，都是吃肉弃籽。在日常生活中，极少有直接利用木瓜籽的。可以说，木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。
木瓜养生食谱大盘点
木瓜花生大枣汤
用料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
作法 ①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子。调料：冰糖。
做法：1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。2．将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。
贵妃木瓜炖雪蛤
原料：雪蛤膏20克、水发银耳50克、木瓜200克、莲子10颗、椰子汁100毫升、冰糖50克。
做法：1、雪蛤膏用水浸4小时或者一晚，捡去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滤干水。2、木瓜洗干净去皮，切成小块；银耳撕成小片。3、莲子用水泡2小时，蒸熟。4、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤煲半小时，加入椰奶、莲子、银耳，然后炖15分钟即可。
功效：雪蛤是来自大自然的养颜极品。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的性激素，尤其适合女性作为日常滋补之品。此品配以银耳、莲子、椰子汁、冰糖等，更能增加其润肤养颜，美乳丰胸，清心安神，愉悦心情的作用。经常食用更能使肌肤滋润美白，更能滋养人的心情。
总结：木瓜的营养价值，我想大家看我以上这些介绍都有所了解了，那么不妨照着小编介绍的食谱去做一做，吃一吃吧，不但营养美味，而且保健身体哦。
桂圆是个宝，吃了身体好!
1、桂圆粥
【原料】圆肉30克，粳米100克。
【制作】加适量水同煮成粥。
【效用】此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
【原料】红枣，桂圆，白米1杯。
【制作】白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;【效用】此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
【原料】:生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
【制作】①将生山药去皮切成薄片。②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
4、桂圆肉粥
【原料】桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。
【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5、红薯桂圆粥
【原料】大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
【器具】沙锅
【制作】1沙锅盛水，开火，至水开。红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。大米软后，熬一会，就可出锅。特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。
【效用】红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。
6、糯米桂圆粥
【原料】糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
【制作】(1)将糯米去杂质淘洗净。(2)把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅，待温度合适即可喂养。
【效用】煮糯米时清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮烂，利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
7、蜜枣桂圆粥
【原料】桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克;调味料：蜂蜜1大匙。
【制作】1.红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用。2.米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差.
【效用】此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。
8、桂圆肉杞蜜汤
【原料】枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。
【制作】将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。
【用法】每日下午一次，当点心。
【效用】此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。
9、桂圆炖蛋：
【原料】鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
【制作】桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。|续上：1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。
【效用】补气血，益心气，安神美容。
10、桂圆莲心：
【原料】桂圆125g，糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g。
【制作】①将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用。②用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯。③把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。
【特点】颜色洁白，造型新颖，香甜可口。
【效用】补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。
珠玉二宝粥的营养价值
珠玉二宝粥大家吃过吗，它的名字听起来珠光宝气的，但是其制作的食材却是非常的朴素，主要用到的食材有薏米、山药和柿饼，这些都是我们生活中最为常见的几种食材。下面我们就一起来学习一下这道有着很好听的名字的粥品的具体的做法吧。
珠玉二宝粥的营养价值
薏米：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是一种非常普遍、常吃的食物，其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
山药：山药性味平和，具有润肺、健脾、益肾的功效，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。
柿饼：柿饼为中药名，是柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品，其味甘涩、性寒，归心、肺、胃经，具有润肺、涩肠、止血的功效，主要用于吐血、咯血、血淋、肠风、痔漏、痢疾等症。
将薏米、山药和柿饼一起制作成粥的话，不仅味道香甜，而且还可以起到很好的健脾除湿、止咳化痰、养胃的功效，非常适合脾胃虚弱的人群食用。
珠玉二宝粥的做法
主辅配料
薏米(薏苡仁)60克，山药60克，柿饼25克。
制作方法
先将山药、薏米(薏苡仁)捣成粗粉，煮至烂熟，再将柿饼去蒂切碎，调入粥中。
珠玉二宝粥的适宜人群
适用于阴虚内热，劳嗽干咳，大便泄泻，食欲减退等脾肺气虚的病症。
经过小编的介绍，大家对于这款珠玉二宝粥是不是已经知道如何制作了呢，而且它的营养价值以及适宜人群也应该清楚了吧。对于那些平时脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻的人群，大家最好是可以在日常的膳食中多加以食用。
苦荞营养丰富,全身是宝
苦荞是营养丰富的粮食作物，易被人体吸收，是深受人们欢迎的食物。苦荞的食用方法很多，而且风味各异。现简略介绍几种。
1、苦荞健茶
苦荞茶是以苦荞为原料，经脱壳，蒸煮灭菌，高温炒制而成。苦荞茶完整的保留了苦荞外层的营养成分，含有丰富的黄酮，膳食纤维等营养成分。苦荞茶方便食用，直接用开水冲泡便可尝到清醇荞香的苦荞香茶。
2、苦荞速食面
苦荞速食面精选苦荞为主料，精制小麦粉为辅料，采用先进速食加工工艺精制而成。用温水浸泡20-30分钟，泡软至面没有黑色硬心。用凉水延时浸泡效果更好。加入自己喜欢的佐料或凉拌入蔬菜，即可食用。
3、苦荞麦片
苦荞麦片富含苦荞黄酮(芦丁)、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分，同时还含有人体必需的亚油酸、亚麻酸、钙、铁、锌及维生素等多种微量元素。口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构老少皆宜的健康绿色食品。
取一至两勺(10-20g)加入热水、热牛奶或热果汁、热豆浆等冲泡5分钟左右即可饮用，煮食效果更佳。
宝宝煲什么粥有营养?
喝粥在我们平时是比较普遍的，而且很多人平时都有喝粥的习惯，大家都知道喝粥不仅味道好，而且营养也是很丰富的，粥类中每天可以搭配不同的食材，尤其是对宝宝来说，经常翻新花样，这样孩子在吃粥的时候不仅可以增加孩子的兴趣，还可以提高孩子的食欲，下面介绍宝宝煲什么粥有营养。
1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥;
2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥;
3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;
7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);
8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲;
9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬);
10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎;
11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎;
12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎;
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉)
14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎;
15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;
16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可;
17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可;
18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮;
19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多，以防宝宝肠胃不适应)，可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;
20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好)，煮到软烂，再加入碎菜同煮。
营养八宝粥的配料?
八宝粥是生活中比价常见的一种食物，不过八宝粥不一定是用八种配料制作而成的，也可以是很多种配料制作而成的，八宝粥的营养是非常丰富的，制作八宝粥的时候比较常见的配料有黑米，紫米，糯米，绿豆，花生，红枣等，这些都是粗粮，膳食纤维的含量是非常多的，经常食用对身体是非常有好处的。
八宝粥的做法一
煮粥配料：
大米(或糯米)100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净;
2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。
粥的功效：
八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。
八宝粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。
粥的制作：
1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝;
2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;
3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。
八宝粥的做法三
煮粥配料：
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。
粥的制作：
1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎;
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;
3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]
八宝粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;
2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。
八宝粥的做法五
煮粥配料：
糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。
粥的制作：
1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上;
2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;
3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的;
4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。
大蒜是个宝 常吃身体好
关于大蒜，坊间一直流传着很多谚语：“大蒜是个宝，常吃身体好”，“只要三瓣蒜，痢疾好一半”……可见，大蒜的功力非同一般。东西虽好，吃起来是有讲究的。
大蒜是个宝，常吃身体好
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、保护心血管
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1)抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
2)降低血脂 临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3)降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
吃完大蒜别喝这种饮品
大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，每天不能吃太多。天津营养学会理事长付金如解释，对于肠胃功能不好的人来说，尽量不要吃生蒜，如果吃，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，适宜量则是每天3瓣。但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。大蒜捣成泥，能达到最好的保健效果，可以让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质充分结合，抗癌效果更好。
吃蒜还要根据季节和体质而定
夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，但秋冬季节干燥，容易上火，最好少吃。对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜，比如烤蒜、入菜或腌制成糖蒜，可以有效减少大蒜素对肠胃的刺激。需要提醒的是，吃完大蒜不要马上喝茶，有可能引起胃疼或消化不良。
红豆是个宝排毒补血汤
导读：夏天许多美眉都会问如何减肥最最快?吃什么减肥?今天小编给大家带来红豆减肥法，非常有效哦，快去看看。
红豆是个宝 排毒补血助你快速瘦身
究竟有没有一种能吃饱又法。能减肥的好方法呢?那小编向你推荐一种红豆减肥法，让你享受美食的同时，又能达到减肥的目标，真是一举两得的好办法。
红豆一向都是好东西，它对女性保健的益处可谓是数不胜数。不仅排毒减肥，更能补血养颜，真是女性人手必备的好食材。今天我们就来介绍怎么吃红豆才能好吃又减肥呢?
红豆好处数不完
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。
料理方案一：红豆绿豆山楂汤
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚(温馨提示：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧的)
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可(温馨提示：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的)
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
好处大分析
红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒
而绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜
料理方案二：红豆凉拌三鲜皮
材料：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克，红豆若干
做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状。将红豆煮软煮烂，加入切好的条里面，加上调味料食用。
使用方法：可以经常食用，加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉酱，味道会更好更开胃哦。
好处大分析
人到一定的年纪，大多数人会渐渐胖起来，其原因多种多样，如缺乏运动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。有研究表明，冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物。
看来红豆还真可以适应各种口味的需要，喜甜食和喜酸辣都得到红豆可口又瘦身的好处哦。赶快学起来一展身手，让你的好身材和好味蕾统统得到享受。
中医四大种类减肥法
中医将一般肥胖简单分为四型：摄取过多食物造成肌肉精实的胃躁热型、产后虚胖的脾虚型，老年、更年期的肾虚及压力造成肝气郁滞型等，有各自不同的减重方式。下面，让小编为大家讲解一下吧
胃热痰瘀型
特色：肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。
减重成功指数：
减重叮咛：少吃几口。可多补充青菜、瓜果等寒凉性食物。
针对千人的肥胖研究显示，36～38%的人属于这型，且以男性居多。大概占门诊病人的二分之一，和平医院中医减重门诊医师余淑美表示，这类型最容易减，有些人半年可减10公斤，且复胖率不高。临床上医师会用清胃热的泻药，如大黄、草决明等，让他加速代谢，利用排便方法来降火气。此外，也可藉助耳针或针灸神门穴抑制食欲，减少热量摄取。
肝郁气滞型
特色：常郁闷叹气、容易失眠多梦、易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、女性有月经失调。
减重成功指数：
瘦身叮咛：喝点放松情绪的玫瑰花茶、多泡澡。
中医认为，肝系统是调节脂肪代谢的重要器官，情绪不稳会影响肝系统的运作失衡，造成肥胖。有点类似自律神经失调，门诊中约一半的女生都属这型，现代女性工作忙碌压力大，情绪不稳定，经常用吃来当做安慰剂。针对这类型的减肥方式，临床上以疏肝理气的逍遥散(中药)等为主。针灸则使用负责调节情绪的肝经如太冲穴、太溪穴等。
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